員工述職報(bào)告范文
在現(xiàn)實(shí)生活中，報(bào)告使用的頻率越來(lái)越高，通常情況下，報(bào)告的內(nèi)容含量大、篇幅較長(zhǎng)。那么你真正懂得怎么寫好報(bào)告嗎？以下是小編整理的員工述職報(bào)告范文，希望對(duì)大家有所幫助。
員工述職報(bào)告范文1
第一部分，20xx年大堂副理主要工作。
本人于20xx年6月學(xué)習(xí)大堂副理工作，并于20xx年正式司大堂副理一職。本人于湖南商學(xué)院旅游管理專業(yè)畢業(yè)后，有幸加入xx大酒店。從對(duì)酒店的理論學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)向?qū)嶋H的專業(yè)操作，將理論知識(shí)和實(shí)踐結(jié)合，適應(yīng)工作和社會(huì)生活成為我的重要目標(biāo)。自有機(jī)會(huì)擔(dān)綱起酒店的重要崗位――大堂副理至今，除了感謝總經(jīng)理xx女士、客房部總監(jiān)xx先生、客房部經(jīng)理xx先生以及各部門領(lǐng)導(dǎo)的信任和指導(dǎo)之外，還要感謝曾經(jīng)在房務(wù)部、前廳部工作期間給予我?guī)椭娜w同仁。
第一、大堂副理是一根紐帶，從橫向來(lái)看他聯(lián)系著酒店各個(gè)相關(guān)部門;從縱向看也將酒店的領(lǐng)導(dǎo)與基層員工聯(lián)系在了一起。因此大堂副理必須對(duì)酒店的大小事物了如指掌，在過(guò)去的一年本人本著學(xué)習(xí)的態(tài)度加強(qiáng)自己對(duì)酒店的了解和磨合。在此期間得到所有同仁的教導(dǎo)，不僅有xx、xx、xx、xx、xx、xx等這些經(jīng)驗(yàn)豐富依然在一線部門服務(wù)的同仁;也有已經(jīng)調(diào)離原部門和離開酒店謀求更好發(fā)展的朋友們。在此一并做出感謝!謝謝大家!
第二、作為一名大堂副理，我最缺乏的是實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。很榮幸在20xx年的4月能夠與前臺(tái)主管xx女士共赴廣東深圳xx酒店進(jìn)行為期10天的見習(xí)。在見習(xí)的實(shí)踐里得到該大酒店總經(jīng)理經(jīng)理及大堂副理部全體員工的無(wú)私體諒和照顧，學(xué)習(xí)時(shí)間雖短，但機(jī)會(huì)難得、收獲頗豐，并于見習(xí)之后做了題為《新環(huán)境下的賓客關(guān)系管理》的.系列報(bào)告。并將學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)貫穿應(yīng)用于酒店的實(shí)際工作。
第三、大堂副理是酒店總經(jīng)理的代表，對(duì)外負(fù)責(zé)處理日常賓客的投訴和意見，平衡協(xié)調(diào)酒店各部門與客人的關(guān)系;對(duì)內(nèi)負(fù)責(zé)維護(hù)酒店正常的秩序及安全.對(duì)各部門的工作起監(jiān)督和配合作用。在xx年，大堂副理除了完成日常工作，還完成各自工作，其中包括日常客人密件和意見卡、表?yè)P(yáng)卡的收集和整理;客人投訴案例分析;酒店好人好事整理匯總等等。目前已經(jīng)完成1-3季度各項(xiàng)報(bào)告的匯總和分析。
第四、大堂副理的工作對(duì)大堂副理的素質(zhì)有較高的要求，其中重要一項(xiàng)素質(zhì)就是語(yǔ)言素質(zhì)，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持之下，酒店聘請(qǐng)英文老師對(duì)酒店的員工進(jìn)行英語(yǔ)培訓(xùn)，本職及大堂副理全體同事也積極配合酒店的培訓(xùn)學(xué)習(xí)計(jì)劃，目前能夠處理英語(yǔ)國(guó)家客人的基本事務(wù)。
第五、隨著酒店競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈，酒店也愈來(lái)愈重視賓客關(guān)系，尤其是�？鸵约坝邢M(fèi)能力的賓客群體，因此大堂副理也在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持和關(guān)心下著手進(jìn)行�？偷墓芾聿⒃诖嘶A(chǔ)上收集更多的賓客信息，在酒店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中爭(zhēng)取主動(dòng)。
第六、大堂副理同時(shí)還擔(dān)任著對(duì)基層員工進(jìn)行監(jiān)督和培訓(xùn)的工作。在過(guò)去的一年時(shí)間里，大堂副理除了加強(qiáng)對(duì)一線各部門的崗位監(jiān)督，也針對(duì)薄弱環(huán)節(jié)對(duì)各崗位進(jìn)行相應(yīng)培訓(xùn)。本職根據(jù)崗位要求對(duì)總機(jī)提出培訓(xùn)計(jì)劃，并配合總機(jī)進(jìn)行英語(yǔ)培訓(xùn)，總機(jī)人員能正常處理英語(yǔ)國(guó)家客人的基本電話服務(wù)。同時(shí)大堂副理也針對(duì)禮賓部前臺(tái)進(jìn)行了一系列培訓(xùn)。
第二部分，20xx年工作目標(biāo)
在即將到來(lái)的20xx年，我和我的同事將繼續(xù)努力。具體將從以下幾個(gè)方面進(jìn)行：
第一、我們將致力于維護(hù)酒店賓客關(guān)系，積極推進(jìn)建立客戶關(guān)系管理，通過(guò)我們的努力積極建立有效的客史檔案，使對(duì)賓客的管理真正實(shí)現(xiàn)有效科學(xué)的管理。
第二、樹立"以客戶為中心"的思想，并將這一思想通過(guò)與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為，最終達(dá)到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠(chéng)、客戶創(chuàng)利的目的，是一個(gè)將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過(guò)程。
第三、大堂副理在酒店必須以身作則，敬業(yè)樂(lè)業(yè)，作風(fēng)正派，儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細(xì)膩、真誠(chéng)、高效是大堂副理的崗位性格描述，也是大堂副理的自我要求。
員工述職報(bào)告范文2
xx年是忙碌而充實(shí)的一年、回顧這一年來(lái)工作的點(diǎn)滴，深知自己的使命感，我還有許多的工作要去做。我們公司經(jīng)過(guò)5年的基礎(chǔ)打造已有了扎實(shí)的根基現(xiàn)在迎來(lái)快速發(fā)展的時(shí)期，每個(gè)人都應(yīng)做好充分準(zhǔn)備，緊跟公司步伐一起前進(jìn)。在即將到來(lái)的我將竭盡所能和公司共進(jìn)退。
為了樹立財(cái)險(xiǎn)公司良好的行業(yè)形象，我們把“端正政風(fēng)行風(fēng)、優(yōu)化發(fā)展環(huán)境”工作，納入了年度重要工作的組成部分，成立了由公司經(jīng)理任組長(zhǎng)的'領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了《端正政風(fēng)行風(fēng)、優(yōu)化發(fā)展環(huán)境”xx工作方案》,通過(guò)開展此項(xiàng)活動(dòng)，使公司全體員工充分認(rèn)識(shí)到：在財(cái)險(xiǎn)業(yè)務(wù)萎縮，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的條件下，我們要用優(yōu)質(zhì)文明服務(wù)爭(zhēng)取客戶，以良好的企業(yè)信譽(yù)贏得客戶。
二、公開承諾，接受監(jiān)督
按照xx林業(yè)地區(qū)創(chuàng)建優(yōu)良經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一安排和部署，我公司緊緊圍繞內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)、外樹形象兩個(gè)主題，以最大誠(chéng)意，向社會(huì)推行辦事公開制、承諾制。一是保證95518服務(wù)熱線電話24小時(shí)開通，為客戶提供全天候的熱情服務(wù)；二是以客戶的現(xiàn)實(shí)或潛在需求為重點(diǎn)，開展形式多樣的便民承保服務(wù)。三是為客戶提供高效快捷的售后服務(wù)，一有險(xiǎn)情，無(wú)論是何時(shí)、何地，保證以最快的速度赴現(xiàn)場(chǎng)組織施救，合理查勘定損，在《保險(xiǎn)法》和有關(guān)條款規(guī)定的理賠工作時(shí)限內(nèi)，保證賠款及時(shí)到位。四是對(duì)單方肇事責(zé)任清楚的小額簡(jiǎn)易賠案現(xiàn)場(chǎng)兌現(xiàn)賠款，實(shí)施服務(wù)提速。
三、履行職能，回報(bào)社會(huì)
為使優(yōu)質(zhì)文明服務(wù)始終貫穿于經(jīng)營(yíng)全過(guò)程，我公司認(rèn)真恪守“人民保險(xiǎn)為人民”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持誠(chéng)信準(zhǔn)則，在本系統(tǒng)內(nèi)大力開展了以“展公司品牌，獻(xiàn)真誠(chéng)服務(wù)”為主題的特色服務(wù)活動(dòng)，把“客戶滿意最大化”確立為全體員工的共同價(jià)值追求，全程跟蹤服務(wù)，實(shí)行小額賠款現(xiàn)場(chǎng)賠付，大額賠款限時(shí)賠付，幫助受損企業(yè)和保戶在最短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和生活，最大限度地發(fā)揮了經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償職能，贏得了良好的社會(huì)信譽(yù)。今年以來(lái)，我公司共受理各類賠款案件200余起，累計(jì)支出賠款達(dá)100余萬(wàn)元，為企業(yè)迅速恢復(fù)生產(chǎn)、安定人民生活提供了可靠的保險(xiǎn)保障，得到了社會(huì)的認(rèn)可。
工作雖然取得了成績(jī)，但還存在著不足，一是對(duì)上級(jí)關(guān)于糾風(fēng)專項(xiàng)治理和優(yōu)化發(fā)展環(huán)境工作理解的不夠深刻，因而還沒(méi)有形成強(qiáng)大的氛圍；二是還沒(méi)有形成一個(gè)
完整的綜合性的客戶服務(wù)體系，對(duì)客戶潛在的和深層次上的需求還不能完全滿足；三是對(duì)客戶和群眾反映的問(wèn)題還有解決不及時(shí)的現(xiàn)象。這些都是阻礙我們業(yè)務(wù)發(fā)展和影響公司形象的大問(wèn)題，我們將在今后的工作中花大力氣解決這些問(wèn)題，努力做到：
一、為客戶提供“一條龍”，“一站式”和“一攬子”綜合性服務(wù)。
二、多為客戶和群眾辦實(shí)事辦好事。
三、采取有效措施加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，嚴(yán)肅查處以權(quán)謀私、吃、拿、卡、要、報(bào)等行為。
員工述職報(bào)告范文3
各位領(lǐng)導(dǎo)：
本人畢業(yè)于成都鐵路運(yùn)輸學(xué)校鐵道工程專業(yè)，并于20xx年10月9日分配到中鐵八局昆明公司。參加工作以來(lái)在社會(huì)這本全科書中不斷的學(xué)習(xí)，總讓我感到生活是多么的充實(shí)，但它也讓我感到自身業(yè)務(wù)能力的缺乏。學(xué)習(xí)提高是艱難的、工作生活是和諧愉快的。轉(zhuǎn)眼已參加工作快6年了。在同事們的熱心幫助下、在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下、在自己的不斷努力學(xué)習(xí)下，我已從懵懂小伙成為了一名能承擔(dān)起責(zé)任的工程人員。在這6年之中，我先后參加了昆明東連接線繞城高速公路、哈大客運(yùn)專線、鋼結(jié)構(gòu)工程分公司云天化雨棚、昆明至廣通擴(kuò)能改造工程建設(shè)、昆明市黃土坡至馬金鋪高速公路、昆明樞紐改造工程。
20xx年9月至20xx年7月我在昆明東連接線任xxx，昆明東連接線工程主要以橋梁為主。所以，施工測(cè)量工作更加顯得重要，記得剛來(lái)到東連接線時(shí)，我對(duì)施工放樣是一竅不通的，在經(jīng)過(guò)自己的努力學(xué)習(xí)和老工程技術(shù)人員的幫助下，我逐漸學(xué)會(huì)了坐標(biāo)計(jì)算。在現(xiàn)場(chǎng)施工中經(jīng)過(guò)大量的測(cè)量放樣工作，現(xiàn)在我已經(jīng)掌握了施工測(cè)量及內(nèi)業(yè)計(jì)算。東連接線橋長(zhǎng)共計(jì)2119.47米，橋梁上部結(jié)構(gòu)均為預(yù)應(yīng)力結(jié)構(gòu)，有30mT梁、20m箱梁和連續(xù)梁，所以預(yù)應(yīng)力作業(yè)較為繁重，并且具有張拉形式多、計(jì)算復(fù)雜、現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)控制難等特點(diǎn)，但通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的現(xiàn)場(chǎng)摸索，我逐漸掌握了預(yù)應(yīng)力的張拉計(jì)算與張拉設(shè)備的操作，現(xiàn)已能獨(dú)立完成預(yù)應(yīng)力的計(jì)算工作和施工方案。在其期間我獨(dú)立負(fù)責(zé)貴昆2號(hào)大橋制梁場(chǎng)的技術(shù)工作，接著又參加了阿拉互通立交橋D、E匝道橋的連續(xù)梁施工和貴昆1號(hào)大橋、貴昆2號(hào)大橋、寶象河中橋、寶象河大橋的橋面附屬工作。工程后期在項(xiàng)目總工的指導(dǎo)下我獨(dú)立完成了以上四座橋的竣工資料的編制與組卷工作。
20xx年xx月至20xx年xx月我在哈大客運(yùn)專線三工區(qū)任xx，在任職期間我團(tuán)結(jié)和帶動(dòng)下面的工程技術(shù)人員認(rèn)真復(fù)核施工圖紙，參加編制鲅魚圈特大橋和大房身特大橋的施工組織設(shè)計(jì)。高速鐵路客運(yùn)專線對(duì)我們公司來(lái)說(shuō)是一個(gè)新的課題，但我們敢攀登這個(gè)新領(lǐng)域。在工區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的帶動(dòng)下我積極學(xué)習(xí)高速鐵路客運(yùn)專線的各項(xiàng)知識(shí)以此來(lái)提高對(duì)高速鐵路客運(yùn)專線知識(shí)的了解和認(rèn)識(shí)。
20xx年xx月至20xx年xx月我在鋼結(jié)構(gòu)工程分公司云天化雨棚工程任技術(shù)主管，主要負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)施工及內(nèi)業(yè)資料的編制和竣工文件的編制與組卷工作。
20xx年xx月～20xx年xx月在廣昆鐵路項(xiàng)目部工作，20xx年5月～20xx年2月?lián)螛蛄鹤鳂I(yè)隊(duì)技術(shù)主管，20xx年2月～20xx年5月?lián)螛蛄鹤鳂I(yè)隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)兼技術(shù)主管。在任職期間我用自己的行動(dòng)和熱情帶動(dòng)技術(shù)人員認(rèn)真工作，能夠把技術(shù)人員組織起來(lái)為現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，不會(huì)因自己的原因讓現(xiàn)場(chǎng)等待。超前的技術(shù)服務(wù)，使我贏得領(lǐng)導(dǎo)、同事、外協(xié)隊(duì)伍的好評(píng)。改變某些技術(shù)人員平時(shí)工作疲塌，總是滯后于現(xiàn)場(chǎng)的做法。這是我在工作時(shí)對(duì)身邊技術(shù)人員的要求。在廣昆項(xiàng)目部讓我更加深刻的認(rèn)識(shí)到作為一名工程技術(shù)人員的責(zé)任重大，它不僅僅只局限于現(xiàn)場(chǎng)上的測(cè)量放線和技術(shù)交底的下發(fā)等工作，那是精細(xì)化的管理工作。
在項(xiàng)目部領(lǐng)導(dǎo)及各部門的指導(dǎo)幫助下，讓我對(duì)精細(xì)化技術(shù)管理工作有了新的認(rèn)識(shí)。例如：一是施工技術(shù)交底和施工方案方面，我們不僅僅只是按設(shè)計(jì)圖紙及規(guī)范的要求下發(fā)給協(xié)作隊(duì)伍就完事了，這樣做是不行的，我們還需強(qiáng)調(diào)過(guò)程監(jiān)控深入到作業(yè)層，檢查是否按照交底和方案實(shí)施，在實(shí)施的過(guò)程中是否是可行的，還有沒(méi)有完善改進(jìn)的地方等情況，這樣一來(lái)通過(guò)不斷監(jiān)控與完善就會(huì)大大降低了返工出錯(cuò)的機(jī)率，同時(shí)也提高了協(xié)作隊(duì)伍的功效；二是工程臺(tái)帳建立方面，如建立：測(cè)量臺(tái)帳，工程數(shù)量臺(tái)帳，工程進(jìn)度計(jì)劃臺(tái)帳，工程材料臺(tái)帳，施工組織與方案臺(tái)帳，技術(shù)交底臺(tái)帳，工程變更臺(tái)帳，試驗(yàn)臺(tái)帳，儀器檢校臺(tái)帳，外協(xié)隊(duì)伍的驗(yàn)工臺(tái)帳等。這里我要特別說(shuō)的是工程數(shù)量臺(tái)帳和工程材料臺(tái)帳，這兩項(xiàng)臺(tái)帳的建立它能清晰的提醒我們對(duì)現(xiàn)場(chǎng)材料的供應(yīng)控制情況，這樣一來(lái)利用臺(tái)帳就能指導(dǎo)我們對(duì)各種材料情況的進(jìn)場(chǎng)數(shù)量和余額數(shù)量的掌握，對(duì)項(xiàng)目成本管理有較大幫助；三是質(zhì)量關(guān)鍵部位的卡控措施，項(xiàng)目部制定的《質(zhì)量關(guān)鍵部位卡控措施》，是過(guò)程控制標(biāo)準(zhǔn)化施工的`具體形式，有了它我們對(duì)現(xiàn)場(chǎng)施工的每個(gè)關(guān)鍵部位就知道了如何控制，哪些地方應(yīng)該重點(diǎn)檢查重點(diǎn)防范；四是安全危險(xiǎn)源的辨識(shí)與監(jiān)控，在以前的項(xiàng)目工作中，作為一名技術(shù)管理人員，我是不參與安全管理工作的，但在廣昆項(xiàng)目部使我懂得了施工安全管理的重要性，管施工管安全必須同時(shí)抓同時(shí)管，通過(guò)對(duì)《安全危險(xiǎn)源的辨識(shí)與監(jiān)控》的學(xué)習(xí)，讓我知道在施工過(guò)程中哪些作業(yè)、哪些操作存在著什么隱患該如何控制。
一、全年廚房營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)情況說(shuō)明
在前11個(gè)月中三店廚房營(yíng)業(yè)額達(dá)5975292元，同比xx年增加1627296元，增幅37.43%。
其中義龍店?duì)I業(yè)額2295206元，同比增加329898元，增長(zhǎng)率為16.79%。
南沙店?duì)I業(yè)額1497802元，同比增加378902元，增長(zhǎng)率33.86%。
南昌店由于09年廚房改造的影響較大。營(yíng)業(yè)額2182284元，同比增加918496元，增長(zhǎng)率達(dá)72.68。
毛利率方面：義龍店年均60.74%，同比增長(zhǎng)0.45%
南沙店年均突破60點(diǎn)達(dá)60.65%，同比增長(zhǎng)1.76%
南昌店有所下滑才達(dá)到56.54%,同比增長(zhǎng)-6.05%。需要在下一年里及時(shí)作出調(diào)整。
在這一年中我們的成績(jī)總的來(lái)說(shuō)還是優(yōu)秀的，優(yōu)秀的背后是大家共同努力付出和公司正確決策共同取得的成果。
二、我們所做的努力
科學(xué)決策，齊心協(xié)力是我們今年取得成績(jī)的重要原因。根據(jù)公司的要求，年初我以及三店廚師長(zhǎng)即制定了全年工作計(jì)劃，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路，總體思路決定著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展。有目的有計(jì)劃工作思路才會(huì)清晰，工作處理起來(lái)也就有條不紊。
1、出品方面：堅(jiān)持公司理念，做市民廚房。依然重視選用本土食材制作海南風(fēng)味傳統(tǒng)菜肴，所用果蔬、肉類多為農(nóng)村綠色食材，還專門找人配送無(wú)公害有機(jī)蔬菜以保證產(chǎn)品品質(zhì)。在保持我們?nèi)^產(chǎn)品如文昌雞、溫泉鵝、豬腳煲、魚煲等不變的情況下適當(dāng)推出新菜并根據(jù)時(shí)令創(chuàng)制季節(jié)性產(chǎn)品，如在冬春季出風(fēng)味小火鍋，義龍的龍鳳煲。夏季推的雜魚煲、金銀煲、白蘿卜煲等。根據(jù)市場(chǎng)需要南昌店推出了海南粉、義龍店新出的產(chǎn)品有海白豆角、菠菜煲，南沙店新推的有羊腳白蘿卜煲、鮑汁鵝爪、鵝翅等都取得不錯(cuò)效果，得到顧客認(rèn)同也帶來(lái)營(yíng)業(yè)額的提升。而且出品質(zhì)量得到很好控制，產(chǎn)品投訴明顯下降。
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整。原來(lái)我們產(chǎn)品種類相當(dāng)多。很多產(chǎn)品流程復(fù)雜，銷量少，如以前賣的魚香肉絲、水煮肉片等。毛利低而且銷量不大的產(chǎn)品像燒鴨、燒鵝等。經(jīng)過(guò)對(duì)比篩選后產(chǎn)品得以精簡(jiǎn)，只留下三十多個(gè)主打產(chǎn)品，蔬菜也隨季節(jié)變化搭配。這樣就省去很多備貨的麻煩、同時(shí)由于餐前提前定量備好貨也使得出品更加標(biāo)準(zhǔn)化、出品時(shí)間方面得到提高。
對(duì)出品毛利的把握。在這方面義龍店做得很好。全年每個(gè)月營(yíng)業(yè)額與毛利均達(dá)到公司規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，在原材料的選用、保管、量化方面都做得很到位。南沙店和去年相比增長(zhǎng)了1.76個(gè)點(diǎn)，漲幅比較大。南昌店也能做到優(yōu)化控制。各廚師長(zhǎng)還經(jīng)常走訪市場(chǎng)了解原料行價(jià)，及時(shí)與供貨商反饋。在10月份遭遇罕水災(zāi)菜價(jià)上漲的情況下更加注意對(duì)原料選用和保管利用，注意增加對(duì)批發(fā)菜的運(yùn)用，齊心協(xié)力度過(guò)難關(guān)。雖然今年以來(lái)，物價(jià)在不斷上漲，在這種情況下各店也做出相應(yīng)對(duì)策，一方面加強(qiáng)自身管理。杜絕原料的不正常使用，找方法進(jìn)行控制。另一方面在不損公司與顧客的條件下經(jīng)過(guò)考察對(duì)部分產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格調(diào)整，對(duì)于我們的舉動(dòng)顧客并沒(méi)出現(xiàn)不滿情況。此外，在今年11月份以來(lái)我們還制定出了每日原料申購(gòu)單與盤點(diǎn)表，讓每天進(jìn)的貨和銷賣的產(chǎn)品如實(shí)反映在表單上，做到每日盤點(diǎn)，明確每天的原料使用情況，這能夠起到杜絕浪費(fèi)、貨物積壓的作用，讓我們的毛利精確到天上來(lái)。
我們還建立了出品估清、急推供應(yīng)制度。為了最大限度降底估清品種及點(diǎn)錯(cuò)單的情況，把時(shí)間長(zhǎng)的產(chǎn)品及時(shí)銷賣出去,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,要求各廚師長(zhǎng)做好每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對(duì)當(dāng)市估清的品種及需要急推的產(chǎn)品設(shè)專薄記錄,交樓面負(fù)責(zé)人分配到各服務(wù)人員身上。這樣讓服務(wù)人員也參與其中明確目的，工作效率得到提高，原料浪費(fèi)減少。
2、重視食品衛(wèi)生與食品安全，抓好安全防火工作。在年初發(fā)生的“地溝油”等一系列食品衛(wèi)生問(wèn)題曝光后，我們及時(shí)采取措施，把我們用的油、醬料等般上展臺(tái)陳列在顧客眼前讓他們用餐無(wú)后顧之憂，取得的效果也不錯(cuò)。在南昌店蒸雜炸油起火以及蒸飯沒(méi)關(guān)煤氣事件發(fā)生后，我們對(duì)此相當(dāng)重視，把責(zé)任人做開除處理引以為戒。并加大消防檢查力度，增加廚房滅火栓，并且在會(huì)議中不斷強(qiáng)調(diào)安全問(wèn)題。對(duì)于存在的安全隱患及時(shí)排除。
3、廚房設(shè)施設(shè)備調(diào)整。這塊在南昌店變動(dòng)比較大，在二樓新建了凍庫(kù)，起到的作用很大。由于南昌中廚和早茶產(chǎn)品比較多，原料
多難以儲(chǔ)存，冰箱冰柜壓力很大。在價(jià)上我們現(xiàn)在是四家店很多產(chǎn)品需要集中采購(gòu)再配送，這對(duì)我們?cè)系膬?chǔ)存保管是個(gè)很大的考驗(yàn)，在凍庫(kù)建好后這些問(wèn)題都得到很好解決。另外還新進(jìn)了洗碗機(jī)，把洗碗間、餐具假和熱水器移到外面，原洗碗處改做水臺(tái)，菜架搬進(jìn)廚房，改變了一些工作流程，工作效率也得到一定提高。廚房?jī)?nèi)更換了大的煲仔爐，解決在飯市高峰期鐵板類煲仔類菜肴加熱問(wèn)題。對(duì)中廚和早茶的蒸爐也作了調(diào)整做到節(jié)約能源提高效率，物盡其用。還對(duì)中廚、早茶部分餐具進(jìn)行更換，讓我們的出品更加完美。
4、團(tuán)隊(duì)建設(shè)。經(jīng)常對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，組織參加了公司的多次培訓(xùn)課，加強(qiáng)其學(xué)習(xí)能力。在四月份組織幾位廚師長(zhǎng)開展菜品、原料及五常管理專題講座也取得很好的效果。、我們還制定完善了一系列規(guī)章制度，獎(jiǎng)勤罰懶。實(shí)施績(jī)效考核。像我們義龍店全年每月都有獎(jiǎng)金領(lǐng)，兄弟們收入增加了，工作熱情也大大提高。
還有就是經(jīng)常帶領(lǐng)師傅到外面和同行進(jìn)行技術(shù)交流。組織了四位廚師長(zhǎng)在年初參加的海南菜大賽，他們也各展所長(zhǎng)，紛紛奪金摘銀。提高了我們領(lǐng)導(dǎo)班子的含金量，增加了其自身以及公司的知名度。另外南昌店吳鐘棟、林方獲參加的快餐事業(yè)部的創(chuàng)新菜比賽也取得了優(yōu)異的成績(jī)。
此外各廚房堅(jiān)持班前會(huì)的召開，讓許多工作中遇到的實(shí)際問(wèn)題得到當(dāng)面解決。公司精神及領(lǐng)導(dǎo)的工作安排得以及時(shí)傳達(dá)。這一做法對(duì)我們和諧后廚團(tuán)隊(duì)的建設(shè)有很大益處，需要長(zhǎng)期堅(jiān)持下去。
一人多崗，培養(yǎng)多面技術(shù)能手。在廚房人員不增反減且營(yíng)業(yè)額不斷提高的情況下通過(guò)組織師傅、小弟的傳、幫、帶讓各人員具備多崗位操作能力，能夠隨時(shí)聽從調(diào)遣，讓工作得以順利開展。
5、五常法的跟進(jìn)與鞏固。通過(guò)一年多來(lái)在各廚房實(shí)施“五�！边@一先進(jìn)管理方法以來(lái)，廚房整體面貌得到很大改善。以前臟、亂、雜的廚房變得整潔規(guī)范。這一方法實(shí)施以后不僅工作環(huán)境得到改變，工作效率得到提高，而且?guī)?lái)更多實(shí)際效益。比如出品標(biāo)準(zhǔn)化了，毛利得到提高，物品規(guī)范化了浪費(fèi)得到減少，個(gè)人操作規(guī)范了員工養(yǎng)成良好習(xí)慣能正確使用各種設(shè)備，水、電、氣等物耗也得以降低。
6、經(jīng)過(guò)半年多緊張的籌備我們東路基第四個(gè)孩子“到家”在今年9月份誕生了。它突破一直來(lái)我們茶餐廳的經(jīng)營(yíng)模式，以一種全新的理念、新的思路立足海口餐飲市場(chǎng)，開業(yè)幾個(gè)月來(lái)成績(jī)也很不錯(cuò)，很受消費(fèi)者青睞。說(shuō)明了我們的思路是正確的，對(duì)當(dāng)前餐飲市場(chǎng)潮流的把握沒(méi)有錯(cuò)。但也由于是一種新的嘗試，我們畢竟缺乏一定的經(jīng)驗(yàn)，在經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中難免出現(xiàn)一些問(wèn)題，我們將在今后的工作中不斷總結(jié)、不斷積累經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，高起點(diǎn)就應(yīng)有高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格要求我們的工作，力求讓我們的到家在來(lái)年取得更好的業(yè)績(jī)。
三、我們存在的不足之處
1、對(duì)產(chǎn)品的把握不足。
2、對(duì)市場(chǎng)不夠敏感。
3、下面員工思想意識(shí)不強(qiáng)、執(zhí)行力度不夠，需加強(qiáng)引導(dǎo)。
四、工作計(jì)劃
1、工作重心放在新店上，嚴(yán)格規(guī)范產(chǎn)品，保證質(zhì)量。注意尋找好的原材料補(bǔ)充我們的出品。
2、到家廚房5S需要加強(qiáng)，其它三店也必須鞏固好，長(zhǎng)期堅(jiān)持。
3、做好節(jié)假日的產(chǎn)品促銷及產(chǎn)品的更新?lián)Q代工作。
4、用好盤點(diǎn)表，讓南沙、義龍毛利穩(wěn)中有升的同時(shí)努力把南昌的毛利提高一個(gè)點(diǎn)。
5、加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)，多組織一些專題講座、課程。讓整體素質(zhì)再提升一步。
6、在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化方面多下功夫。
員工述職報(bào)告范文4
尊敬的各位：
上午好！時(shí)間飛逝，須臾間我在電信工作已足足超過(guò)兩年，回首兩年，發(fā)現(xiàn)自己從一個(gè)沉默寡言的女孩轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋�(gè)活潑開朗的姑娘，真為之感到高興！
畢業(yè)那年，在親朋好友的鼓勵(lì)下，我來(lái)到電信，擔(dān)任電信客服，剛開始以為，客服僅是接接電話，其實(shí)不然，這之間承擔(dān)好大的責(zé)任，其中包括了解電信繁瑣的業(yè)務(wù)，懂得與客戶交流，明白如何幫客戶解決使用電信產(chǎn)品時(shí)遇到的困難。當(dāng)然如果是純粹的業(yè)務(wù)咨詢就謝天謝地了，最主要的是投訴電話，這其中包括有理投訴與無(wú)理投訴，對(duì)于有理投訴，我學(xué)會(huì)了冷靜認(rèn)真傾聽客戶反映的問(wèn)題，運(yùn)用和客戶融為一體，站在客戶的角度思考問(wèn)題，為之解釋，為之處理，聽到客戶點(diǎn)頭時(shí)，我知道成功地解決了客戶的問(wèn)題，對(duì)于那些無(wú)理投訴，我更是沉著應(yīng)戰(zhàn)，換位思考，仔細(xì)想想客戶肯定是使用電信產(chǎn)品時(shí)遇到困難了，這更要發(fā)揚(yáng)我的同理心，也許有時(shí)候還是會(huì)換來(lái)客戶的大喊大叫，我也不會(huì)慌張，因?yàn)槲铱梢赃\(yùn)用工單再次為用戶反映處理，直到用戶滿意為止。
當(dāng)然，作為客服，我確實(shí)做到了盡心盡力，那些成績(jī)，那些收獲也都屬于過(guò)去，更重要的是展望未來(lái)，人往高處走！終于，單位給予我這次的機(jī)會(huì)，讓我能往更高方面發(fā)展，也可以更加提升自己！經(jīng)過(guò)兩年多的工作經(jīng)驗(yàn)，我覺得我能勝任值班長(zhǎng)這個(gè)工作，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
第一，在學(xué)校。
我擔(dān)任過(guò)班長(zhǎng)此職務(wù)，有一定的協(xié)調(diào)管理能力，直到如何和被管理者進(jìn)行溝通指導(dǎo)，以便提高業(yè)績(jī)
第二，在工作中。
我除了自己能勤奮刻苦以外，也善于與在任班長(zhǎng)進(jìn)行溝通了解班長(zhǎng)該有的職責(zé)，每天記錄并反饋客戶代表反映的問(wèn)題，并及時(shí)糾正告知！遇到話務(wù)員不能解決的疑難投訴，先巧妙地指導(dǎo)話務(wù)員如何與客戶溝通處理，如果實(shí)在無(wú)法解決，主動(dòng)攔截，為之處理，而不影響話務(wù)員正常接續(xù)，從而保證接通率！
第三，注重班組業(yè)績(jī)。
創(chuàng)建和諧的團(tuán)隊(duì)精神，隨時(shí)關(guān)注本班的`相關(guān)數(shù)據(jù)，有強(qiáng)烈的上進(jìn)心與自信心，會(huì)隨時(shí)了解其他班組的信息，從而取長(zhǎng)補(bǔ)短！
因?yàn)橐陨蠋c(diǎn)，我有信心能勝任值班長(zhǎng)這個(gè)職務(wù)，當(dāng)然行動(dòng)勝于雄辯，我會(huì)用我的行動(dòng)來(lái)證明，如果勝任值班長(zhǎng)后，對(duì)于近期相關(guān)目標(biāo)，我會(huì)付出比現(xiàn)在更多的精力，一定要突出自己的相關(guān)優(yōu)勢(shì)，所謂新官上任三把火！
第一方面，我先加強(qiáng)和諧的團(tuán)隊(duì)精神，與被管理者正面溝通對(duì)于存在的問(wèn)題，以及如何處理，并積極改進(jìn)，爭(zhēng)取在一兩個(gè)月內(nèi)在原來(lái)的基礎(chǔ)上提高一個(gè)層次，我相信我有這個(gè)實(shí)力！第二方面，我會(huì)努力再向其他班長(zhǎng)學(xué)習(xí)更多關(guān)于管理方面的經(jīng)驗(yàn)，以便更好地提高班組水平，還要有強(qiáng)烈的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，定一個(gè)班組為自己的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，爭(zhēng)取在某一個(gè)月內(nèi)超越，我相信以我這種積極上進(jìn)的思想，一定可以達(dá)成目標(biāo)，同時(shí)在目標(biāo)之內(nèi)完成使命，一切只因?yàn)橄嘈抛约海?/p>
人生道路還很長(zhǎng)，我想我面對(duì)的挑戰(zhàn)還很多，對(duì)于這一次的挑戰(zhàn)，我應(yīng)該牢牢抓住機(jī)會(huì)，因?yàn)檎故咀约簝?yōu)勢(shì)的時(shí)候到了，所以，請(qǐng)給予我這次機(jī)會(huì)，謝謝！
員工述職報(bào)告范文5
一、安全方面
配合安全員監(jiān)督施工人員的施工操作規(guī)范，在現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)格檢查各作業(yè)區(qū)的施工人員是否文明施工，經(jīng)常巡視、檢查相關(guān)動(dòng)火、動(dòng)電、高空作業(yè)等工作區(qū)域，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決處理，對(duì)違章的個(gè)人及施工隊(duì)加大處罰力度——“殺一警百”。
二、圖紙方面
目前這個(gè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)圖紙很不完善，很多具體的區(qū)間、節(jié)點(diǎn)都沒(méi)有詳細(xì)做法，這就需要施工員配合現(xiàn)場(chǎng)設(shè)計(jì)師一起深化施工圖紙、明確施工工藝，由于設(shè)計(jì)方?jīng)]有派遣駐現(xiàn)場(chǎng)設(shè)計(jì)師，這就帶來(lái)了深化圖紙確認(rèn)的過(guò)程很困難。
三、材料方面
進(jìn)場(chǎng)時(shí)，自己首先就做了所管區(qū)域的材料進(jìn)場(chǎng)計(jì)劃，基本明確了材料的用量及進(jìn)場(chǎng)時(shí)間，由于現(xiàn)場(chǎng)方案在施工過(guò)程中會(huì)有變更，所以材料的統(tǒng)計(jì)，作為施工員就要一直跟蹤統(tǒng)計(jì)。甲方方面對(duì)材料的認(rèn)質(zhì)認(rèn)價(jià)過(guò)程很繁瑣，時(shí)間長(zhǎng)，加上公司采購(gòu)流程也很繁瑣，耗時(shí)、耗力，一個(gè)審批流程要走很長(zhǎng)時(shí)間，直接導(dǎo)致在材料采購(gòu)、到場(chǎng)時(shí)間滯后。
四、工程進(jìn)度
項(xiàng)目工期緊，只有5個(gè)月的時(shí)間，安排施工隊(duì)工作內(nèi)容的時(shí)候，我們從很多方面下手爭(zhēng)取一切能爭(zhēng)取的時(shí)間，如交叉作業(yè)、增派人手、加長(zhǎng)工作時(shí)間等。自己也經(jīng)常和施工隊(duì)溝通，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況控制各相關(guān)作業(yè)面的完成時(shí)間以及督促各個(gè)施工部位所需要材料的進(jìn)場(chǎng)時(shí)間。爭(zhēng)取盡自己最大的努力配合項(xiàng)目經(jīng)理把工程“按時(shí)、按質(zhì)、按量”完成。
五、施工工藝應(yīng)用和施工隊(duì)管理方面
與施工隊(duì)長(zhǎng)溝通各個(gè)細(xì)部節(jié)點(diǎn)的具體做法，本著“注重完成后的效果、省時(shí)、省料、施工方法簡(jiǎn)單”的原則監(jiān)督、控制各個(gè)作業(yè)面的施工工藝。對(duì)與施工工程量變更的核查、簽證，自己都做到現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際測(cè)量、核對(duì)，準(zhǔn)確的核算出變更的工程量以維護(hù)公司和各施工隊(duì)的權(quán)益。
六、與各其他單位的'溝通協(xié)作
現(xiàn)場(chǎng)的施工過(guò)程中隨時(shí)會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問(wèn)題，這就會(huì)涉及很多其他相關(guān)單位如：舞臺(tái)機(jī)械、消防、暖空、強(qiáng)弱電等等，我工作過(guò)程中也本著溝通學(xué)習(xí)的原則，與各其他單位共同解決現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題，既要保證公司的利益，還要確保問(wèn)題以一個(gè)最快簡(jiǎn)的方式方法解決。
七、各項(xiàng)資料的收集和整理
積極配合資料員做好自己所管區(qū)域的隱蔽工程項(xiàng)目驗(yàn)收所需各項(xiàng)資料的收集，各項(xiàng)施工內(nèi)容變更的手續(xù)和資料的收集，現(xiàn)在自己所管區(qū)域的施工作業(yè)面設(shè)計(jì)變更很多，自己也經(jīng)常和資料員溝通，配合其收集、整理所需的各項(xiàng)資料。
總體來(lái)講，在過(guò)去的4個(gè)月工作時(shí)間里，在施工員的崗位上，較好的完成了自己的工作任務(wù)，能夠積極、主動(dòng)的去做相關(guān)工作。在任何場(chǎng)合中都絕對(duì)維護(hù)公司的利益和立場(chǎng)。在工作中，明確屬于我的工作或未明確所屬人但領(lǐng)導(dǎo)安排的工作，我都能以很好的執(zhí)行力去完成。
在工作中自己也有不足的地方——工作中有些具體的事情做的還不夠細(xì)致，各方面的專業(yè)知識(shí)需要加強(qiáng)，如：水電部分相關(guān)知識(shí)、聲學(xué)部分相關(guān)知識(shí)等。自己會(huì)在未來(lái)的工作、學(xué)習(xí)中擬補(bǔ)身上的不足，盡最大努力完善自己。還有就是自己正在制定一份工作中的學(xué)習(xí)計(jì)劃，把工作內(nèi)容分成若干部分，在這些若干項(xiàng)工作內(nèi)容中再細(xì)化分解各個(gè)部分，從而劃分出哪一部分中的哪一方面是自己弱項(xiàng)需要重點(diǎn)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，哪些自己有優(yōu)勢(shì)的地方要突出體現(xiàn)，并要制定一份時(shí)間計(jì)劃表，量化具體的學(xué)習(xí)提高時(shí)間以激勵(lì)自己努力學(xué)習(xí)，并爭(zhēng)取在近兩年內(nèi)考取國(guó)家注冊(cè)一級(jí)建造師資格證。同時(shí)在工作中自己會(huì)按時(shí)、按質(zhì)、按量的完成我工作職責(zé)內(nèi)的各項(xiàng)工作內(nèi)容。
公司在成長(zhǎng)、在發(fā)展，各項(xiàng)體制、制度也在完善之中，我覺得自己很幸運(yùn)，能進(jìn)入公司并有機(jī)會(huì)通過(guò)自己努力學(xué)習(xí)、踏實(shí)認(rèn)真的工作從而讓自己和公司在未來(lái)的日子里一起進(jìn)步、發(fā)展。
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