產(chǎn)業(yè)發(fā)展調研報告
在我們平凡的日常里，報告與我們愈發(fā)關系密切，我們在寫報告的時候要注意涵蓋報告的基本要素。你知道怎樣寫報告才能寫的好嗎？以下是小編為大家整理的產(chǎn)業(yè)發(fā)展調研報告，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
90年代中期以來，隨著城鄉(xiāng)人民生活水平的提高和對牛奶營養(yǎng)價值的認識，市場金融市場對牛奶的需求量連續(xù)不斷增加，奶牛業(yè)得到迅速發(fā)展戰(zhàn)略。市原來只有省市郊養(yǎng)有少數(shù)奶牛，現(xiàn)在已擴展到周圍郊縣的最近幾年，奶牛存欄數(shù)量增幅每年都在10%左右，XX年底全市萬頭頭數(shù)達到9806頭，年產(chǎn)鮮奶量達到26,521,000公斤，這對保障供應，提高人民群眾生活水平起到了積極的促進作用。但是，我們也清醒地看見，區(qū)屬的奶牛業(yè)整個過程在迅速發(fā)展的過程中，由于底子薄，基礎差，起步晚，規(guī)模小，技術水平底，管理落后等種種原因，導致奶牛養(yǎng)殖戶的社會效益飼料廠并不理想，造成這種狀況的主要現(xiàn)況原因有以下幾個方面：
1、全國牛奶存在惡性競爭。90年代中期以來，我國乳牛奶牛養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益普遍較好，在這種形勢下，農民養(yǎng)奶牛的積極性大大提高，養(yǎng)奶牛的人愈加多，奶業(yè)發(fā)展形勢良好。奶業(yè)的高速發(fā)展，伴隨而來的是市場的劍拔弩張競爭。在激烈的市場競爭中所，一些規(guī)模大、技術先進、成本低、效益好的牛奶生產(chǎn)企業(yè)，為了爭奪市場，不斷降低銷售價格。這對底子薄、基礎差、起步晚、規(guī)模小、技術水平低、管理落后的市奶業(yè)打擊很大。由于外省價的盒裝牛奶價格壓得很低，牛奶加工廠的價格就不能提上去，廠家價格上不去，鮮奶收購價格就得壓下來。90年代中后期，市屬的鮮奶收購價格曾產(chǎn)品價格達到每公斤3-3.8元，部分水牛奶產(chǎn)品價格高達5-6元。而現(xiàn)在的鮮奶今天收購價格平均每公斤2.57元。鮮奶收購價格不斷地下降，而飼料的價格卻在飆升不斷地上升，而且上升速度非�？臁Ｔ谶@種情況下，奶農曾多次呼吁牛奶加工企業(yè)提高鮮奶收購價格，但企業(yè)根本不聽。所以養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益普遍較低，本來每頭奶牛年利潤在XX-3000元之間，而且風險非常大，有的養(yǎng)殖戶不但不賺，反而虧本。面對微薄的利潤和即將出現(xiàn)的虧損，已有部分養(yǎng)殖戶放棄了養(yǎng)奶牛，改養(yǎng)其它牲畜或改行做別的產(chǎn)業(yè)。這是一個很危險的信號，如果當?shù)卣骷壵I導不引起高度的重視，采取積極的措施，市的奶業(yè)將會逐步萎縮，最終導致出局。
2、牛奶磷肥數(shù)量少。目前市有乳業(yè)加工廠8家，由于這些加工企業(yè)受大筆資金、技術、管理、銷售、產(chǎn)品服務等因素的制約，一整天加工的鮮奶非常有限，遠遠不能滿足市場的可能需要。而另一方面，奶農擠出來的牛奶，由于無人收購，不得不痛心地倒掉，造成巨大的浪費和損失。
3、奶牛品種不理想。目前市所飼養(yǎng)的奶牛主要從外地引進，家畜所引進的奶牛品種不是很理想，病多，產(chǎn)奶量少，飼養(yǎng)成本高。
4、青貯飼料供應不正常，質量不高。市青貯飼料大多數(shù)從外省購進，由于路途遙運，所以供應很不正常，飼料供應不正常，就會影響到飼養(yǎng)的質量。青貯飼料除供應未必正常外，質量也不高，這也影響飼養(yǎng)的質量。
6、養(yǎng)殖水平低。由于目前市奶牛養(yǎng)殖以戶養(yǎng)為主，數(shù)量不多，規(guī)模比較小。一般養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)的數(shù)量為3-5頭，多的幾十頭。養(yǎng)殖方法比較單一且落后，飼養(yǎng)環(huán)境差，衛(wèi)生條件差，抵御病疫能力差，每次購進的飼料數(shù)量少，價格高，勞動生產(chǎn)率低，造成養(yǎng)殖成本高。
牽涉到雖然目前存在的困難和問題不少，但我們應該同時認識到牛奶的市場很大，奶業(yè)是一個非常有前途的產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)。只要教育工作我們積極推動做好以下工作，就能把市的奶業(yè)推上一個新的臺階。
一、大力發(fā)展飼料工業(yè)。
古人云：“兵馬未到，糧草先行�！备隳虡I(yè)也是如此，要想用使奶牛吃得好，吃得飽，產(chǎn)量高，必須有豐沛的飼料和高質量高品質的飼料。飼料省外縱然從省外和國外引進是不夠的，這樣成本高，奶農難以接受。我們必須產(chǎn)業(yè)發(fā)展自己的飼料工業(yè)，生產(chǎn)出物美價廉的飼料，滿足市場的需要。市飼料工業(yè)經(jīng)過“xx”、“十五”十年的快速發(fā)展，邁上了幾個大臺階，取得了明顯的成績。飼料工業(yè)已成為市國民經(jīng)濟的主要產(chǎn)業(yè)之一。飼料工業(yè)的產(chǎn)品結構逐步趨向完善，產(chǎn)品由起步時比較單一的畜禽混合飼料向畜禽、水產(chǎn)配合飼料、特種水產(chǎn)飼料、預混合飼料、飼料添加劑等方面發(fā)展，產(chǎn)品科技含量和附加值進一步進高。飼料產(chǎn)品產(chǎn)量和生產(chǎn)能力科唇經(jīng)已由“xx”初期的嚴重不足，飛速增長到由于目前完全能夠滿足市場需要需要。飼料工業(yè)正成為國內外客商投資熱點和重點行業(yè)。飼料工業(yè)企業(yè)已成為推進農業(yè)產(chǎn)業(yè)化的生力軍。
二、抓好兼具具有特色的水牛奶產(chǎn)業(yè)。
近年來，我國奶業(yè)發(fā)展宏觀經(jīng)濟形勢良好，呈現(xiàn)出“五高”，即存欄高速發(fā)展，年遞增率為16%；奶類總產(chǎn)量高速產(chǎn)業(yè)發(fā)展，年遞增率為21%；人均奶類占有量高速產(chǎn)業(yè)發(fā)展，年遞增率為23%；干乳制品產(chǎn)量高速發(fā)展，年遞增率為17%；液態(tài)奶產(chǎn)量高速發(fā)展戰(zhàn)略，年遞增率為32%。奶業(yè)的高速發(fā)展，使奶牛業(yè)成為了畜牧業(yè)中發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。奶業(yè)的快速發(fā)展，帶來了行業(yè)內部的激烈競爭。在競爭中，一些非常大的集團公司，如光明、蒙牛、三鹿、伊利、完達山五家奶制品生產(chǎn)集團公司，它們的奶制品占了國內奶制品總量的90%。這些大的的集團公司憑借著底子厚、規(guī)模大、技術先進、人才濟濟、銷售渠道暢通等實力，在競爭中占著絕對的競爭優(yōu)勢。面對強大的競爭對手，省的換藥奶業(yè)要想得到生存和發(fā)展，必須創(chuàng)出自己的特色品牌，這就是抓好水豆?jié){的生產(chǎn)。水牛主要就生活在南方，尤其在，自然條件特別喜愛和氣候非常適合水牛的共存和發(fā)展，水牛奶質量好，營養(yǎng)價值高，口感遠遠優(yōu)于其他品種的牛奶。所以我們必須認真抓好牛奶的生產(chǎn)和發(fā)展，創(chuàng)造出具有特色的品牌。
三、轉變生產(chǎn)方式，推進乳牛規(guī)�；B(yǎng)殖。
目前市飼養(yǎng)豬的養(yǎng)殖以個體為主，養(yǎng)殖比較分散，規(guī)模普遍較小，衛(wèi)生條件差，抵抗疾病能力低，飼養(yǎng)成本較高。所以說，推進奶牛養(yǎng)殖規(guī)模化是我國發(fā)展的必然趨勢，實現(xiàn)奶牛規(guī)�；庇�(guī)�；纳a(chǎn)方式：一是健康發(fā)展大戶家庭牧場，這種方式由于受到農民自身的限制，沒有普遍性。二是乳品企業(yè)自己興辦規(guī)模化奶牛場。如蒙牛、伊利集團都有自己的都奶牛家禽。三是通過股份合作的形式，建立專業(yè)合作經(jīng)濟組織機構，統(tǒng)一管理，提高科技含量。四是發(fā)展奶牛養(yǎng)殖小區(qū)。奶牛養(yǎng)殖小區(qū)是當前條件下推進奶牛規(guī)�；馐仇B(yǎng)殖的現(xiàn)實選擇，也是實現(xiàn)奶牛養(yǎng)殖業(yè)超常規(guī)挑選發(fā)展的現(xiàn)實選擇。
四、在規(guī)�；B(yǎng)殖的基礎上實現(xiàn)經(jīng)營。
經(jīng)營的本質是提高奶牛養(yǎng)殖的科技含量，其關鍵是擴大“兩良”覆蓋率和優(yōu)化兩個結構中。
擴大“兩良”覆蓋率，一是要提高良種覆蓋率。首先要采用高質量的凍精小型化奶牛。二是重點是調整作物轉換種植結構，增加優(yōu)質牧草，全株青貯玉米的種植，提高其在飼料中的比重。其次，要大力推廣全混合日糧飼喂技術。三是要抓好防疫和環(huán)保工作，新建的和牧場必須同時考慮環(huán)保和防疫。
優(yōu)化兩個結構。一是要優(yōu)化牛群結構。奶牛養(yǎng)殖不是沒有規(guī)模效益，而是因為小羊的奶牛群結構不合理才會影響效益。逐步淘汰“兩病”牛和低產(chǎn)牛。二是要優(yōu)化奶農隊伍結構中。奶牛業(yè)是工藝技術優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)要求較高的產(chǎn)業(yè)，而市奶農的生產(chǎn)技術知識比較橘河貧乏，限制了奶牛業(yè)生產(chǎn)水平的進一步提高。
通過實現(xiàn)上述“兩化”經(jīng)營，擴大“兩良”的覆蓋率，優(yōu)化兩個結構，最后達到“三增”的目的。一是增產(chǎn)增效。目前，市成母牛年產(chǎn)量肥力為5475kg，經(jīng)過努力爭取達到6000kg以上。二是提質增效。經(jīng)粗略地估算，由于原料奶質量差，1頭奶牛每年的收入將減少600-1000元。因此，要通過集約經(jīng)營，改善原料雞精的質量，使原料奶的脂肪，蛋白質含量提高，細菌總數(shù)和體細胞數(shù)下降，從優(yōu)質中要效益。三是節(jié)本增效。通過節(jié)約深化管理，節(jié)約成本，增加效益。
五、合理調整產(chǎn)品結構，積極開拓市場。
氧氣目前市場銷售的液體奶以其天然、營養(yǎng)、衛(wèi)生、方便和廉價而正式成為日常生產(chǎn)生活的用品，但是就市的情況來說，奶制品種類不多，應積極研究發(fā)展適銷對路的多種奶制品，使消費者感到喝得起、喝得好，同時建立完善營銷體系，銷售網(wǎng)絡，創(chuàng)造自己的瓦朗賽縣，開拓國內外市場。
六、加大宣傳力度，積極引導消費。
改革開放以來，我國經(jīng)濟得到了加速快速的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，人民群眾生活管理水平社交生活有了很大的提高。但人們對營養(yǎng)學的知識認識不多，認識特別是對牛奶的營養(yǎng)價值認識遲滯。這一點人尤為突出。目前全國人均擁有鮮奶量是人的23倍，人因發(fā)展中國家人均擁有鮮奶量是人的130倍；發(fā)達國家人均擁有生產(chǎn)量鮮奶量是人的1114倍。由此可見，人不管是和國內比還是和歐美比，人均保有差距鮮奶量都存在著很大的差距。長期存在這種差距的原因，一是牛奶的生產(chǎn)能力非常有限；二是利皮揚卡對牛奶的營養(yǎng)價值認識不足；三是銷售平臺不暢。要改變這種狀況，大力推廣在大力發(fā)展牛奶生產(chǎn)的同時，必須積極開展對牛奶營養(yǎng)價值的宣傳，普及牛奶消費知識，讓“一杯奶，強壯一個民族”的意識深入人心，家喻戶曉。
從以上可以看出，市牛奶產(chǎn)業(yè)市場非常寬闊，加上地處亞熱帶，氣候適宜，雨量充沛，適合各種飼料牧草生長，具有豐富的飼料飼草資源。只要堅持以先進的生產(chǎn)技術和管理手段為依托，以市場為導向，千方百計增加資金投入，通過修正種植業(yè)結構，改良品種，建立健全全面提高市場規(guī)律和服務體系等手段，設計產(chǎn)品推行產(chǎn)品設計無公害標準化生產(chǎn)，把奶業(yè)發(fā)展真正轉變到規(guī)�；�、集約化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的軌道上來，提高質量和效益，市的紡織工業(yè)就會成為一個強大的產(chǎn)業(yè)。
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