創(chuàng)衛(wèi)工作自查報告[精華]
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創(chuàng)衛(wèi)工作自查報告1
自我縣啟動創(chuàng)建省級衛(wèi)生縣城工作以來，我縣結(jié)合實(shí)際，積極組織和協(xié)調(diào)各單位開展創(chuàng)建省級衛(wèi)生縣城工作。現(xiàn)將這一階段的工作開展情況匯報如下：
一、指標(biāo)任務(wù)完成情況
自創(chuàng)衛(wèi)工作開展以來，我縣已累計投入200多萬，經(jīng)過創(chuàng)建宣傳發(fā)動階段，創(chuàng)建任務(wù)落實(shí)責(zé)任階段，現(xiàn)在正在進(jìn)入創(chuàng)建沖刺階段。隨著創(chuàng)衛(wèi)工作的開展，縣城建成區(qū)環(huán)境衛(wèi)生水平狀況在不斷提高，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)在不斷完善，生活污水集中處理率達(dá)57%；縣城綠化覆蓋率已達(dá)到35.6%，人均公共綠地面積達(dá)到4.97平方米；縣城區(qū)建成10個公廁，布局合理，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，運(yùn)轉(zhuǎn)狀況良好；縣城區(qū)水環(huán)境功能區(qū)水質(zhì)達(dá)標(biāo)率100%；集中式飲用水水源地水質(zhì)達(dá)標(biāo)率100%；近三年內(nèi)未發(fā)生重大食品安全事故、飲用水污染事故和職業(yè)危害事故；近三年沒有傳染病爆發(fā)疫情和死亡事故等。
二、主要工作措施
（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，增強(qiáng)隊伍建設(shè)，不斷健全工作機(jī)制。創(chuàng)建省級衛(wèi)生縣城是事關(guān)我縣品位的大事。縣委、縣政府切實(shí)履行職責(zé)，高度重視，將其列入重要工作目標(biāo)，并加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，成立了以×××為組長，各成員單位負(fù)責(zé)人為成員的創(chuàng)衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)小組。而后隨著創(chuàng)建工作的逐步開展，各部門單位也按照“創(chuàng)衛(wèi)”工作方案的責(zé)任分工及檢查評比標(biāo)準(zhǔn)，并結(jié)合單位實(shí)際制定并細(xì)化了本單位的創(chuàng)建工作方案，明確了各成員單位的創(chuàng)衛(wèi)組織機(jī)構(gòu)、工作職責(zé)，全縣上下創(chuàng)衛(wèi)工作機(jī)制逐步健全，確保了創(chuàng)衛(wèi)各項(xiàng)目標(biāo)與任務(wù)的實(shí)現(xiàn)。此外。我縣圍繞著創(chuàng)建省級衛(wèi)生縣城的要求和愛國衛(wèi)生工作的指導(dǎo)方針，不斷加強(qiáng)城市的管理建設(shè)，已配備有城監(jiān)人員45名，市政人員11名，環(huán)衛(wèi)保潔員327人，并堅持以制度促管理，規(guī)范隊員的執(zhí)法能力，促進(jìn)了隊伍建設(shè)，把我縣創(chuàng)衛(wèi)工作不斷引向深入。
�。ǘ⿵�(qiáng)化宣傳，全民行動，努力營造良好氛圍。為進(jìn)一步加大創(chuàng)衛(wèi)宣傳的工作力度，營造濃厚的創(chuàng)衛(wèi)氛圍，縣創(chuàng)衛(wèi)辦通過橫幅、墻報、出動宣傳車、發(fā)放宣傳手冊等形式，在街道、社區(qū)等場所廣泛宣傳創(chuàng)衛(wèi)知識。據(jù)統(tǒng)計，今年已累計懸掛100多條創(chuàng)衛(wèi)橫幅，在12個公交亭站放置健康教育宣傳知識，在38輛公交車身張貼宣傳標(biāo)語，在見龍大道兩側(cè)路燈和見龍大道潭欖橋上懸掛創(chuàng)衛(wèi)宣傳牌共計200張，并發(fā)放《致廣大群眾的一封信》、《創(chuàng)建衛(wèi)生縣城宣傳冊》、《滅鼠小知識》、《農(nóng)村改廁指南》、《健康教育知識》等多種形式多樣的宣傳手冊共計5.6萬份，全面提高我縣創(chuàng)衛(wèi)的社會知曉率和參與率。
（三）邀請省專家開展培訓(xùn)并進(jìn)行專項(xiàng)整治活動，確保創(chuàng)衛(wèi)工作不斷縱向深入。我縣通過邀請省創(chuàng)衛(wèi)專家，一是針對創(chuàng)衛(wèi)盲區(qū)和各單位工作責(zé)任不明確等問題，采取舉辦培訓(xùn)班和現(xiàn)場座談等方式，先后開展創(chuàng)衛(wèi)培訓(xùn)座談會、創(chuàng)衛(wèi)資料組和督查組培訓(xùn)會、病媒生物防制培訓(xùn)班等會議，對縣城區(qū)各部門單位、社區(qū)等人員進(jìn)行創(chuàng)衛(wèi)各項(xiàng)工作的培訓(xùn)學(xué)習(xí)講解，讓各部門單位、社區(qū)深入了解創(chuàng)衛(wèi)，積極投身創(chuàng)衛(wèi)，共累計培訓(xùn)人數(shù)300多人次。二是有針對性的開展各項(xiàng)專項(xiàng)工作，先后和省創(chuàng)衛(wèi)專家對和安農(nóng)貿(mào)市場、鎮(zhèn)轄村××村和××村等地方進(jìn)行走訪調(diào)查，了解工作在推進(jìn)過程中存在的困難和問題，并由省專家提出指導(dǎo)意見，縣創(chuàng)衛(wèi)辦對存在問題下達(dá)整改通知書，各部門積極進(jìn)行整改。病媒生物防制工作交由公司承包開展，并對縣城區(qū)××個社區(qū)工作人員進(jìn)行動員和崗前培訓(xùn)，分別于5月、6月、7月統(tǒng)一開展三次消殺工作，共計投入滅鼠藥14噸，下水道滅蚊蠅蟑藥物1800升，各類藥劑2200升。由交警、交通、城管聯(lián)合開展執(zhí)法行動，對縣城車輛亂停亂放、小廣告亂張貼、流動攤販占道經(jīng)營等現(xiàn)象進(jìn)行整治，共累計出動執(zhí)法人員300人次，依法查處交通違法行為246起。暫扣教育處理摩托車300多輛，打擊亂張貼行為10多起，抓獲違章人員13人，沒收小廣告1000余張，清理占道經(jīng)營、店外經(jīng)營860余處，清理店外亂擺攤設(shè)點(diǎn)753個。
（四）組織開展第二十五個愛國衛(wèi)生月活動，推進(jìn)創(chuàng)衛(wèi)工作開展。根據(jù)省愛衛(wèi)會的統(tǒng)一安排部署，今年第二十五個愛國衛(wèi)生月提前到3月進(jìn)行，我縣一是根據(jù)省愛衛(wèi)會《關(guān)于開展第×××個愛國衛(wèi)生月活動的通知》文件精神，于2月20日下發(fā)《關(guān)于開展第×××個愛國衛(wèi)生月活動的通知》文件，要求各鎮(zhèn)政府，縣級各單位積極開展以加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生整治和病媒生物防制工作為重點(diǎn)的愛國衛(wèi)生運(yùn)動。二是廣泛宣傳愛衛(wèi)月，愛衛(wèi)月期間共懸掛橫幅6副，設(shè)立健康教育宣傳展板4塊，發(fā)放宣傳袋3000多個，各類宣傳資料1.6萬余份。三是深入開展環(huán)境衛(wèi)生整治，重點(diǎn)對市場、公共場所等地方進(jìn)行督導(dǎo)檢查，并針對和安市場存在的垃圾不及時清運(yùn)和活禽區(qū)衛(wèi)生條件差的情況向和安市場承包公司下發(fā)環(huán)境衛(wèi)生整改通知書，要求限期進(jìn)行衛(wèi)生整改，并建議建設(shè)2—3間符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的禽類屠宰間，由縣工商局和商務(wù)局對其進(jìn)行監(jiān)督，進(jìn)一步優(yōu)化我縣農(nóng)貿(mào)市場的環(huán)境衛(wèi)生水平。
（五）以“定安衛(wèi)生日”為抓手，全面促進(jìn)我縣環(huán)境衛(wèi)生整治工作的開展。自開展創(chuàng)衛(wèi)以來，縣委、縣政府始終將環(huán)境衛(wèi)生整治工作作為一項(xiàng)重要的民生工程來抓，積極營造干凈衛(wèi)生的城鄉(xiāng)環(huán)境。一是通過劃分縣城建成區(qū)衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，采取機(jī)關(guān)單位包點(diǎn)，社區(qū)協(xié)助的方式把社區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任落實(shí)到各機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位。二是把每周的星期五定為“定安衛(wèi)生日”，每周的星期五上午，全縣各機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位要組織干部職工下到衛(wèi)生責(zé)任區(qū)指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和參與環(huán)境衛(wèi)生整治活動，全面整治我縣內(nèi)街小巷、辦公場所和居住區(qū)等場所的環(huán)境衛(wèi)生，清掃衛(wèi)生死角，清除亂堆放、亂張貼等現(xiàn)象。三是加大對“定安衛(wèi)生日”活動的督查力度，由縣委、縣政府督查小組，在每周星期五對各機(jī)關(guān)、企事業(yè)的衛(wèi)生責(zé)任區(qū)展開督查評分并進(jìn)行排名，對在大掃除檢查評比活動中排名倒數(shù)3位的單位進(jìn)行通報批評，對連續(xù)2次排名倒數(shù)3位的單位將進(jìn)行誡勉談話，對連續(xù)3次排名倒數(shù)3位的'單位將建議縣委調(diào)整主要領(lǐng)導(dǎo)崗位，通過有力的措施，全面促進(jìn)我縣創(chuàng)衛(wèi)工作的有效開展。
三、存在問題
（一）部分責(zé)任單位領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)識不到位，對本單位創(chuàng)衛(wèi)目標(biāo)不認(rèn)真落實(shí)，不能及時報送工作進(jìn)度，對創(chuàng)衛(wèi)只是敷衍了事。
�。ǘ┛h城農(nóng)貿(mào)市場存在問題嚴(yán)重。一是市場內(nèi)明溝排污衛(wèi)生狀況差，污水橫流；二是亂擺亂賣、占道經(jīng)營現(xiàn)象嚴(yán)重；三是市場業(yè)主對經(jīng)營者的規(guī)范化管理力度不夠；四是市場周圍環(huán)境衛(wèi)生整治不到位等。
�。ㄈ┎糠纸ㄖさ匕踩婪豆芾聿煌晟�，建筑材料亂堆亂放，工地食堂管理不到位，雖然大多建筑工地做了外圍遮擋封閉，但封閉并不嚴(yán)密，建筑灰塵四處彌漫，污染周邊和公共道路，有些建筑工地甚至無安全警示標(biāo)識。閑置地和待建地?zé)o人管理，雜草叢生，垃圾堆放和亂搭亂建現(xiàn)象嚴(yán)重。
�。ㄋ模┎糠志频辍⒉惋嫷甑募庸らg和市場的熟食間沒有達(dá)到創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)，防塵、防蠅、防鼠及上下水設(shè)施不齊全，從業(yè)人員沒有辦理健康證等。
四、下一步工作計劃
�。ㄒ唬┘哟髣�(chuàng)衛(wèi)工作宣傳力度。繼續(xù)采取多種形式、多種渠道大力做好創(chuàng)衛(wèi)宣傳工作，并在縣城主要街道、路口樹立創(chuàng)衛(wèi)宣傳廣告牌；縣廣播電視臺制作創(chuàng)衛(wèi)專題欄目和健康教育專題欄目，每周播放兩次，對我縣的創(chuàng)建工作進(jìn)行積極的輿論引導(dǎo)，掀起創(chuàng)衛(wèi)的高潮。
�。ǘ┘哟蟓h(huán)境衛(wèi)生整治力度。一是加大街道清掃保潔力度，保證垃圾及時清運(yùn)；二是加大衛(wèi)生死角整治的力度；三是加大縣城環(huán)衛(wèi)設(shè)施的監(jiān)管力度。
（三）由縣商務(wù)局和縣工商局制訂市場整治的實(shí)施方案，開展市場環(huán)境大整治，讓農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)的亂倒垃圾、臟水遍地、蚊蠅滋生等現(xiàn)象得到有效治理，規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)的經(jīng)營秩序，整頓農(nóng)貿(mào)市場及周邊的亂擺亂賣、占道經(jīng)營的行為。
�。ㄋ模┯啥ǔ擎�(zhèn)抓好各社區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生大整治，建立衛(wèi)生評比制度。
�。ㄎ澹└鳈C(jī)關(guān)單位落實(shí)各自衛(wèi)生責(zé)任區(qū)的整治工作。
（六）加大對縣城區(qū)三輪車輛的整治力度，對三輪車無牌經(jīng)營、亂竄道、亂停放等進(jìn)行規(guī)范化管理。
�。ㄆ撸┩怀鲋攸c(diǎn)，強(qiáng)力攻堅，落實(shí)目標(biāo)任務(wù)。集中開展各項(xiàng)專項(xiàng)整治行動，通力解決突出的重點(diǎn)難點(diǎn)問題，如開展農(nóng)貿(mào)市場專項(xiàng)整治、開展市容市貌專項(xiàng)整治、開展交通秩序?qū)ｍ?xiàng)整治、開展背街小巷專項(xiàng)整治、開展建筑工地專項(xiàng)整治等，促進(jìn)工作落實(shí)，真正達(dá)到創(chuàng)衛(wèi)的目的。
創(chuàng)衛(wèi)工作自查報告2
為保證食品衛(wèi)生，防止食品污染和有害因素對人體的危害，保障轄區(qū)人民群眾身體健康，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，我所嚴(yán)格按照國家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步強(qiáng)化經(jīng)�；�、規(guī)范化、制度化管理，不斷加大監(jiān)督執(zhí)法力度，我區(qū)食品衛(wèi)生整體水平穩(wěn)步提高�，F(xiàn)將我所兩年來開展食品衛(wèi)生創(chuàng)衛(wèi)工作匯報如下：
一、基本情況
(一)衛(wèi)生監(jiān)督體制
由于國家再次對衛(wèi)生執(zhí)法體制進(jìn)行調(diào)整，XX年XX月，我區(qū)組建了XX區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所，由XX區(qū)衛(wèi)生局委托，于XX年XX月XX日起，行使XX區(qū)衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督職能。
(二)單位基本情況
我所為XX級事業(yè)單位，經(jīng)費(fèi)形式為財政全額撥款，人員編制XX名，現(xiàn)有在職人員XX人，平均年齡XX歲，文化程度為大專XX人，大學(xué)本科XX人。現(xiàn)有辦公用房XX余平方米，執(zhí)法車輛XX臺，內(nèi)設(shè)XX個科室。
(三)餐飲單位基本情況
截止XX年XX月XX日，我區(qū)建城區(qū)共有餐飲店XX戶(其中學(xué)校食堂XX戶);食品行業(yè)從業(yè)人員共XX人。
二、創(chuàng)建指標(biāo)落實(shí)情況及衛(wèi)生監(jiān)督管理措施
我所嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》等法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)的要求，切實(shí)把好衛(wèi)生許可準(zhǔn)入關(guān)，不斷強(qiáng)化食品市場動態(tài)監(jiān)測，積極探索日常監(jiān)管新舉措，食品衛(wèi)生管理水平顯著提高，食品衛(wèi)生整體狀況明顯改善。
(一)加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的衛(wèi)生意識
食品衛(wèi)生要達(dá)到國家規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求，不僅需要完善的硬件設(shè)施，還需要公眾良好的衛(wèi)生知識和創(chuàng)建意識。因此，提高食品衛(wèi)生行業(yè)從業(yè)人員衛(wèi)生知識和創(chuàng)衛(wèi)意識是一項(xiàng)重要的基礎(chǔ)工作。
首先，重點(diǎn)做好宣傳工作，每年召開食品衛(wèi)生監(jiān)督管理工作會議，認(rèn)真貫徹法律、法規(guī)和有關(guān)創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)和要求。
其次，不定期舉辦食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)班，組織各單位衛(wèi)生負(fù)責(zé)人認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律、法規(guī)、衛(wèi)生知識，兩年來分別培訓(xùn)XX、XX人次，合格率XX%;并監(jiān)督各單位加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容為衛(wèi)生法規(guī)、創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生知識和消毒方法等，從業(yè)人員培訓(xùn)率達(dá)XX%。第三，在日常監(jiān)督檢查中，重點(diǎn)對創(chuàng)衛(wèi)內(nèi)容進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時指導(dǎo)并監(jiān)督改正。目前，我區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位從業(yè)人員能基本正確掌握有關(guān)衛(wèi)生要求，能自覺按照有關(guān)規(guī)定做好衛(wèi)生管理工作。
(二)嚴(yán)把衛(wèi)生行政許可關(guān)
我所嚴(yán)格按照《中華人民行政許可法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的有關(guān)規(guī)定，加強(qiáng)了對食品生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生許可證發(fā)放和現(xiàn)場衛(wèi)生監(jiān)督。對申報辦證的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，從資料審查到現(xiàn)場衛(wèi)生監(jiān)督，層層把關(guān)，嚴(yán)格發(fā)放衛(wèi)生許可證，確保了我區(qū)食品衛(wèi)生安全，轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品衛(wèi)生許可證持有率XX%。兩年來，轄區(qū)食品衛(wèi)生從業(yè)人員分別辦理健康證明XX個、XX個，健康證明持有率XX0%，調(diào)離職業(yè)禁忌癥患者XX人，調(diào)離率XX%。
(三)重點(diǎn)突出食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作
我所一直把對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的量化分級管理做為長效管理的重要手段，通過量化確定其相應(yīng)的監(jiān)督檢查頻率，強(qiáng)化監(jiān)督管理工作，從而提高食品生產(chǎn)經(jīng)營單位尤其是餐飲單位負(fù)責(zé)人的食品衛(wèi)生安全意識，確保我區(qū)食品衛(wèi)生安全。截止XX年底，我所將轄區(qū)建城區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位均納入量化分級管理，轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品量化分級管理率XX%。
(四)強(qiáng)化日常衛(wèi)生監(jiān)督工作
我所強(qiáng)化食品衛(wèi)生日常監(jiān)督工作,按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《餐飲業(yè)集體配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等法律法規(guī)以及XX市XX區(qū)雙創(chuàng)指揮部《XXXXXX》文件精神的規(guī)定，嚴(yán)格要求轄區(qū)內(nèi)餐飲業(yè)的硬件改造和軟件規(guī)范，兩年共來出動XX人次，檢查XX戶次，對違反相關(guān)法律法規(guī)的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位警告XX戶次，罰款XX戶次合計金額XX元，收繳不合格食品XX千克，取締無證食品生產(chǎn)經(jīng)營單位XX戶次。
(五)積極開展小餐飲專項(xiàng)整治工作
XX年XX月以來，根據(jù)XX市創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的要求，針對我區(qū)小餐飲存在的衛(wèi)生條件差、設(shè)備簡陋、從業(yè)人員素質(zhì)低等問題，我所聯(lián)合區(qū)工商、環(huán)保、城管、轄區(qū)街道辦事處組織開展了專項(xiàng)整治活動，通過有效整治，一些原來基礎(chǔ)設(shè)施不完善的很快得到完善，一些管理不夠規(guī)范的得到進(jìn)一步規(guī)范，衛(wèi)生面貌明顯改觀。
(六)做好食品衛(wèi)生檢測工作
兩年來共檢測各類食品XX種，合格率XX%。XX年、XX年餐具抽檢合格率分別為XX%、XX%，合格率呈上升趨勢。
(七)積極妥善處理食物中毒事件
為貫徹預(yù)防為主的方針，及時處理和控制食品污染及食物中毒事件，保證食品污染及食物中毒事件發(fā)生后各項(xiàng)衛(wèi)生監(jiān)督工作高效、有序地進(jìn)行，保障人民群眾身體健康與生命安全，維護(hù)正常的社會秩序，我所制定了《XX市XX區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所食品污染及食物中毒事件應(yīng)急處理預(yù)案》。XX年發(fā)生食物中毒事件XX起，為引起，XX年我區(qū)未發(fā)生食物中毒和食源性疾患事件，兩年來我區(qū)食物中毒事件發(fā)生呈下降趨勢。
三、餐飲業(yè)創(chuàng)衛(wèi)工作亮點(diǎn)
(一)衛(wèi)生監(jiān)督信息公示制度
為了引入社會監(jiān)督機(jī)制，督促經(jīng)營者的守法經(jīng)營意識和自律意識，強(qiáng)化消費(fèi)者的'維權(quán)意識，讓衛(wèi)生監(jiān)督工作進(jìn)一步透明化，為消費(fèi)者營造一個明白、放心的就餐、消費(fèi)環(huán)境，促進(jìn)我區(qū)食品衛(wèi)生監(jiān)管上一個新臺階，我所在全區(qū)建城區(qū)XX家餐飲單位實(shí)施了衛(wèi)生監(jiān)督信息公示制度，建立率XX%。
我所統(tǒng)一制作的食品衛(wèi)生監(jiān)督信息公示欄，公示了食品衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證明、食品衛(wèi)生基本要求、食品衛(wèi)生管理員責(zé)任、店主承諾、食品衛(wèi)生安全管理組織機(jī)構(gòu)圖、舉報投訴電話、日常衛(wèi)生監(jiān)督信息、大宗采購索證信息等內(nèi)容。
衛(wèi)生監(jiān)督信息公示欄把衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)、經(jīng)營單位、消費(fèi)者緊密聯(lián)系起來。我所通過它向社會展示自己的工作，樹立起“有為才有位，有位才有威”的良好衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督形象;經(jīng)營者通過它強(qiáng)化守法經(jīng)營意識，不斷提醒自己做好各項(xiàng)衛(wèi)生工作;消費(fèi)者通過它了解經(jīng)營單位的衛(wèi)生狀況和衛(wèi)生監(jiān)督工作情況，維護(hù)自身合法權(quán)益。
(二)餐飲單位引入三本臺帳
我所在轄區(qū)建城區(qū)XX戶餐飲單位引入三本臺帳：衛(wèi)生管理員日志、原料采購索證登記本、食品留樣記錄本，建立率XX%。衛(wèi)生管理員日志用于餐飲單位食品衛(wèi)生管理員對餐飲單位食品加工過程衛(wèi)生、從業(yè)人員衛(wèi)生管理等問題進(jìn)行自查，及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，預(yù)防食物中毒事故的發(fā)生。原料采購索證登記本主要用于餐飲單位采購食品原料的采購索證、XXXXXXXX登記，能夠預(yù)防采購不合格的食品原料以及庫房食品原料過期。食品留樣記錄本主要用于學(xué)校食堂、托幼機(jī)構(gòu)食堂、單位職工食堂和大型餐飲單位，在集中用餐后發(fā)生食物中毒追查可疑食品能起到關(guān)鍵作用。
四、積極探索長效管理機(jī)制
為鞏固我區(qū)食品衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督工作成果，我所制定了《XX市XX區(qū)食品衛(wèi)生和“五小”行業(yè)長效管理工作方案》，通過加大衛(wèi)生法律法規(guī)知識宣傳力度，提高社會知曉率;加強(qiáng)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員培訓(xùn);嚴(yán)把食品衛(wèi)生許可準(zhǔn)入關(guān)，強(qiáng)化許可審查責(zé)任意識，提高許可審查質(zhì)量;積極開展食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作;積極打造以餐飲行業(yè)為主的示范單位，以點(diǎn)帶面，以示范促規(guī)范;分片包干、責(zé)任到人;教育為主、處罰為輔，加大監(jiān)督力度;認(rèn)真接待來人來訪和辦理投訴舉報案件;平戰(zhàn)結(jié)合、不斷提高突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理能力;建立完善經(jīng)營單位分戶檔案等措施積極探索并建立我區(qū)食品衛(wèi)生長效管理機(jī)制。在上級部門的領(lǐng)導(dǎo)下，在社會的廣泛支持下，通過我們的不懈努力，使我區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位始終保持較好的衛(wèi)生狀況。
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