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醫(yī)院后勤管理年終工作總結(jié)
總結(jié)是指對某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況加以總結(jié)和概括的書面材料，它可以幫助我們總結(jié)以往思想，發(fā)揚(yáng)成績，讓我們抽出時(shí)間寫寫總結(jié)吧。你想知道總結(jié)怎么寫嗎？下面是小編為大家整理的醫(yī)院后勤管理年終工作總結(jié)，希望能夠幫助到大家。
醫(yī)院后勤管理年終工作總結(jié)1
我們公司是20xx年6月21日正式進(jìn)駐XX醫(yī)院，為醫(yī)院提供病房環(huán)境保潔、醫(yī)院安全護(hù)衛(wèi)、標(biāo)本傳遞送達(dá)等相關(guān)后勤支持服務(wù)。自進(jìn)駐以來，為做好后勤管理服務(wù)工作，達(dá)到優(yōu)質(zhì)服務(wù)與院方服務(wù)滿意的要求，我們公司全體后勤職工積極進(jìn)取，開拓創(chuàng)新，團(tuán)結(jié)協(xié)作，認(rèn)真努力工作，完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，取得良好成績�，F(xiàn)將20xx年后勤管理服務(wù)情況具體總結(jié)如下：
一、樹立服務(wù)意識，認(rèn)真做好后勤管理服務(wù)工作
作為我們后勤職工要牢固樹立服務(wù)意識，以“努力辦醫(yī)院滿意后勤”為目標(biāo)，充分調(diào)動(dòng)每個(gè)后勤職工的工作積極性，以求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，以創(chuàng)新發(fā)展的工作思路，實(shí)行精細(xì)管理，規(guī)范后勤服務(wù)；通過奮發(fā)努力，認(rèn)真工作，把各項(xiàng)后勤工作提高到一個(gè)新的水平，獲得服務(wù)對象的滿意。
二、加強(qiáng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，打造業(yè)務(wù)過硬的后勤管理服務(wù)團(tuán)隊(duì)
我們后勤職工要努力學(xué)習(xí)，提高自己的政治覺悟，轉(zhuǎn)變思想觀念，樹立服務(wù)意識，做好各項(xiàng)后勤服務(wù)工作。要加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識和業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí)與培訓(xùn)，切實(shí)提高后勤服務(wù)工作水平。我們要充分認(rèn)識和肯定后勤管理服務(wù)在醫(yī)院工作中的地位和作用，正確認(rèn)識自身的`價(jià)值，樹立自強(qiáng)、自重、自尊的心理，增強(qiáng)做好服務(wù)工作的自豪感和責(zé)任感，充分發(fā)揮應(yīng)有的作用。
三、加強(qiáng)科學(xué)管理，提供優(yōu)質(zhì)后勤管理服務(wù)
1、做好病房環(huán)境保潔等后勤管理服務(wù)工作
我們后勤職工認(rèn)真負(fù)責(zé)細(xì)致做好病房環(huán)境保潔工作，保持病房的清潔衛(wèi)生，為病人營造一個(gè)良好舒適的就醫(yī)環(huán)境。在做好病房環(huán)境保潔工作的同時(shí)，對各類日�；A(chǔ)設(shè)施做到定期巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改，保證基礎(chǔ)設(shè)施的完好，發(fā)揮最大、最好的潛能，為病人提供醫(yī)療、生活保障。
20xx年2月13日2#住院大樓啟用，我們的服務(wù)延伸到2#住院大樓，盡心盡職做好后勤管理服務(wù)工作，使2#住院大樓的后勤管理服務(wù)工作上了一個(gè)新臺(tái)階，獲得了廣大病人的滿意。為進(jìn)一步搞好醫(yī)院后勤服務(wù)工作，我們公司于20xx年3月22日成立中央運(yùn)送中心，提高了后勤保障服務(wù)能力，為臨床一線提供強(qiáng)有力的支持。
2、加強(qiáng)安全保衛(wèi)，構(gòu)建和諧醫(yī)院
我們公司提高安全意識，加強(qiáng)安全保衛(wèi)，努力構(gòu)建和諧醫(yī)院。
一是建立健全相應(yīng)的規(guī)章制度，完善突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，建立健全適合醫(yī)院安全管理實(shí)施細(xì)則，嚴(yán)格制度的執(zhí)行，落實(shí)責(zé)任追究，獎(jiǎng)懲兌現(xiàn)。
二是建立健全安全工作督察機(jī)制，加強(qiáng)對醫(yī)院安全工作的監(jiān)督、檢查和隱患整改，確保醫(yī)院安全，不發(fā)生任何安全事故。
三是加強(qiáng)安全基礎(chǔ)設(shè)施的檢查，對消防設(shè)施、防盜裝置等安全基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行不斷改善，確保萬無一失。
四是抓好日常檢查和隱患排查。經(jīng)常性主動(dòng)開展安全自查自糾，重點(diǎn)檢查電源、電路、電器設(shè)備等是否安全；滅火器、消防栓水帶、安全報(bào)警設(shè)備是否完好；門、窗及安全防范設(shè)施是否完好；值班制度和值班人員是否落實(shí)；用電、用火、用氣是否規(guī)范，發(fā)現(xiàn)安全隱患立即督促整改，直到驗(yàn)收合格為止。
五是加強(qiáng)值班值守，嚴(yán)格報(bào)告制度。對醫(yī)院重要部位，嚴(yán)格堅(jiān)持每天巡查和24小時(shí)在崗值班制度；在國家重要節(jié)假日以及重大活動(dòng)、重大事件以及特殊天氣情況下，堅(jiān)持24小時(shí)在崗值班和每天零報(bào)告制度，確保醫(yī)院安全。
3、節(jié)約水電資源，杜絕浪費(fèi)
水電是重要資源，是保證醫(yī)院正常工作和生活秩序必不可少的物質(zhì)條件。為節(jié)約水電資源，杜絕浪費(fèi)，我們公司合理和科學(xué)用水用電。
一是加強(qiáng)宣傳提高節(jié)約意識，水電是商品，要厲行節(jié)約，愛護(hù)一切水電設(shè)施，不浪費(fèi)一滴水、一度電，人人主動(dòng)消除常流水、長明燈等跑、冒、滴、漏浪費(fèi)現(xiàn)象。
二是加強(qiáng)水電檢查，杜絕浪費(fèi)，設(shè)專人對全院用水用電情況和公共區(qū)域水電設(shè)施進(jìn)行巡視，確保大家節(jié)約用水用電，杜絕“跑、冒、滴、漏”現(xiàn)象的發(fā)生，同時(shí)，加強(qiáng)能效分析、節(jié)能挖潛、節(jié)能監(jiān)管等全方位管理工作。
四、建立應(yīng)急預(yù)案，確保后勤管理服務(wù)工作穩(wěn)定發(fā)展
為確保后勤管理服務(wù)工作穩(wěn)定發(fā)展，防止出現(xiàn)意外情況與事故，我們公司在管理方面建立了應(yīng)急預(yù)案，通過對應(yīng)急預(yù)案的學(xué)習(xí)和操練，基本掌握了應(yīng)急預(yù)案的要領(lǐng)。在應(yīng)急預(yù)案中，我們公司特別制定了人力資源相關(guān)應(yīng)急預(yù)案，為促進(jìn)再就業(yè)工程及社會(huì)和諧穩(wěn)定作出更大貢獻(xiàn)。
五、今后努力的方向
為進(jìn)一步做好后勤管理服務(wù)工作，提高服務(wù)質(zhì)量，獲得大家的滿意。我們公司今后：
一是要加強(qiáng)作風(fēng)建設(shè)，大力弘揚(yáng)和提倡優(yōu)良作風(fēng)，以艱苦奮斗、廉潔奉公為主題，不斷改進(jìn)后勤職工的思想作風(fēng)和工作作風(fēng)，做到以認(rèn)真、勤奮、負(fù)責(zé)的態(tài)度去做好每一項(xiàng)后勤工作，創(chuàng)出后勤工作新成績。
二是制訂考核辦法，激勵(lì)先進(jìn)。我們公司要根據(jù)不斷發(fā)展的新形勢，結(jié)合工作實(shí)際，制訂相應(yīng)的考核辦法，激勵(lì)先進(jìn)�？己宿k法充分體現(xiàn)職工多勞多得的原則，堅(jiān)決杜絕干多干少、干好干壞一個(gè)樣的弊病，激勵(lì)職工充滿干勁、認(rèn)真努力工作，勇爭先進(jìn)，在后勤管理服務(wù)工作上做出新成績，取得新成效。
20xx年，我們公司雖然認(rèn)真努力、勤奮工作，在后勤管理服務(wù)上取得了一定成績，每月獲得院方服務(wù)滿意度測評平均分95分，但是跟飛躍發(fā)展的形勢相比，跟病人日益提高的服務(wù)要求相比，我們公司還是存在不小的差距，需要繼續(xù)努力提高和改進(jìn)。
今后，我們公司要繼續(xù)努力，深化管理，勤奮工作，把后勤管理服務(wù)工作提高到一個(gè)新的水平，真正做到優(yōu)質(zhì)服務(wù)，獲得院方和全體病人的真正滿意。
醫(yī)院后勤管理年終工作總結(jié)2
20xx年，后勤部工作在院領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，全部人員堅(jiān)持“強(qiáng)化素質(zhì)，完善管理，物盡其用，服務(wù)臨床”的原則，緊緊圍繞我院總體發(fā)展構(gòu)想，齊心協(xié)力，密切配合，依據(jù)后勤部年初工作計(jì)劃的要求，積極開展工作，全面落實(shí)了我院年度工作計(jì)劃提出的工作目標(biāo)，完成了各項(xiàng)工作任務(wù)�，F(xiàn)將一年來的工作總結(jié)如下：
一、明確職責(zé)目標(biāo)，全面做好后勤服務(wù)工作。
后勤部工作存在量大面廣的問題，工作繁雜，臨時(shí)性，強(qiáng)突發(fā)狀況多的特點(diǎn)，為了加強(qiáng)對資產(chǎn)物資采購，水、電、氣維修，院內(nèi)綠化，環(huán)境衛(wèi)生，食品安全及外包業(yè)務(wù)的管理，經(jīng)科室會(huì)議研究決定，對重點(diǎn)部位，重點(diǎn)設(shè)備，明確了職責(zé)，指定了專人管理和專人監(jiān)管。
二、加強(qiáng)政治與業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，樹立服務(wù)育人的理念。
后勤部根據(jù)工作需要和醫(yī)院對科室的學(xué)習(xí)要求，積極認(rèn)真地參加醫(yī)院組織的政治學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。個(gè)性是我們把制定每個(gè)人的崗位職責(zé)做為一次深入的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，使大家明確了自己所從事工作職責(zé)范圍，領(lǐng)導(dǎo)有的放矢地指導(dǎo)開展工作，員工各盡其職，工作努力，認(rèn)真負(fù)責(zé)。
我部還利用每周一上午半小時(shí)學(xué)習(xí)，主要進(jìn)行黨的十九大精神學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，并傳達(dá)院周會(huì)議精神，醫(yī)院制定的應(yīng)知應(yīng)會(huì)手冊及后勤部各項(xiàng)規(guī)章制度、職責(zé)、操作規(guī)程。通過加強(qiáng)政治和業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)，全科人員精神風(fēng)貌煥然一新，進(jìn)一步增強(qiáng)了做好本職工作的自豪感、職責(zé)感和使命感。
三、發(fā)揮能打“硬戰(zhàn)”精神，出色地完成基建、維修等大型工程項(xiàng)目。
根據(jù)我院總體發(fā)展要求，后勤部在20xx年出色地完成了超多基建、維修等大型工程項(xiàng)目，較為突出的項(xiàng)目有：
1、完成了總院電改工程項(xiàng)目、增容工作；
2、完成了臨港分院搶險(xiǎn)任務(wù)，新建臨港分院配電房、食堂建設(shè)項(xiàng)目；
3、完成了中醫(yī)醫(yī)院環(huán)評驗(yàn)收，新建中醫(yī)醫(yī)院醫(yī)療廢物存放站；
4、完成了中醫(yī)醫(yī)院消防整改工作；
5、完成了全院醫(yī)療廢物、醫(yī)療污水的管理；
6、完成了全院設(shè)備運(yùn)行檢測，確保了全院中央空調(diào)、分體式空調(diào)、鍋爐、制氧站、水泵房、熱力站、二次供水等要害部門的正常運(yùn)行。
7、完成了全科醫(yī)生培養(yǎng)基地勘設(shè)計(jì)招標(biāo)。
8、完成了中醫(yī)醫(yī)院后勤輔助用房施工招標(biāo)。
四、科室巡查及零星維修工作。
后勤部全體人員按照院領(lǐng)導(dǎo)要求，改變工作方式，由原先的“坐班”變?yōu)椤白甙唷�，依照總院和各分院具體分組分配人員，堅(jiān)持每周兩次下臨床科室巡查，強(qiáng)化與臨床科室的聯(lián)系，將科室自報(bào)與后勤巡查相結(jié)合，很多問題都得到“早發(fā)現(xiàn)、及處理”，大大提高了工作效率，受到了臨床科室的一致好評。一年來共完成各項(xiàng)維修工程約16000次，共計(jì)維修金額約1200萬元。
五、加強(qiáng)水、電安裝維護(hù)管理。
水、電維修是后勤部下屬的班組，負(fù)責(zé)全院水、電、維修。班組人員各司其職，相互配合，出色的完成了全年度工作。電工班負(fù)責(zé)白天的日常工作及夜間、節(jié)假日的值班任務(wù)，定期維護(hù)保養(yǎng)配電設(shè)施設(shè)備及電源線路，工作中一絲不茍，輪流值班，不記個(gè)人得失，全年下科室10000余次，確保了醫(yī)院的正常供電。
六、整理完善醫(yī)院三甲復(fù)評資料。
根據(jù)醫(yī)院統(tǒng)一安排，我部從年初即開始整理完善三甲復(fù)評資料，分工安排、明確思想，明確職責(zé)，按照《三級綜合醫(yī)院評審標(biāo)準(zhǔn)》的要求，對照標(biāo)準(zhǔn)，反復(fù)閱讀，逐條分析，不斷完善資料、制度、職責(zé)及各種設(shè)備運(yùn)行記錄、維修記錄，外包業(yè)務(wù)管理等，確保明年三甲復(fù)評順利通過。
七、節(jié)能減排工作。
后勤部成立了節(jié)能減排工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了減排目標(biāo)及工作方案、制度。
今年以來，在醫(yī)院南區(qū)、中醫(yī)醫(yī)院配電房新安裝節(jié)能設(shè)備兩套，更換淘汰老式燈管800件，更新老配電中心低壓頻及低壓輸送線路，鋪設(shè)改造了醫(yī)院供水管風(fēng)，更換了節(jié)能水龍頭、節(jié)能馬桶，杜絕“長流水”現(xiàn)象，成功申報(bào)了“全國建立節(jié)能型公共機(jī)構(gòu)示范單位”。
八、整治環(huán)境臟亂差。
我院總院和中醫(yī)醫(yī)院的醫(yī)療廢物暫存點(diǎn)簡陋不規(guī)范，很容易造成二次污染，使醫(yī)院的環(huán)境受到極大的影響。為此，院領(lǐng)導(dǎo)十分重視此項(xiàng)工作，下決心整治環(huán)境。
后勤部積極配合院領(lǐng)導(dǎo)精神，年初參與籌劃，建造醫(yī)療垃圾，生活垃圾暫存點(diǎn)，對醫(yī)療垃圾、生活垃圾在院內(nèi)限有的場地，選取合理的地方。目前使用效果良好，為職工和患者創(chuàng)造了一個(gè)舒適的環(huán)境。
九、外包業(yè)務(wù)管理。
為了使外包業(yè)務(wù)發(fā)揮更好的'效能，我部對醫(yī)院所承包的項(xiàng)目負(fù)責(zé)監(jiān)管。制定了管理制度、工作流程、考核辦法，有專人負(fù)責(zé)，定期或不定期檢查，實(shí)行分值考評，將檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)反饋承包負(fù)責(zé)人并跟蹤落實(shí)整改。
十、20xx年工作安排
20xx年，隨著醫(yī)療改革的深入發(fā)展，后勤部的工作目標(biāo)將以“三甲”復(fù)評為契機(jī)，用“三甲”醫(yī)院的標(biāo)準(zhǔn)開展后勤保障與服務(wù)工作，力爭后勤與醫(yī)院同步發(fā)展，調(diào)動(dòng)全體后勤人員的積極性和主動(dòng)性，現(xiàn)擬定工作計(jì)劃如下：
�。ㄒ唬┎块T管理與后勤保障工作：
1、認(rèn)真組織后勤人員政治學(xué)習(xí)、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，做好后勤人員的思想教育工作，要求所有人員及時(shí)轉(zhuǎn)變思想觀念，緊跟醫(yī)院的工作節(jié)奏，針對存在的問題進(jìn)一步修訂各種規(guī)章制度，明確劃分崗位職責(zé)，制定各崗位的考核細(xì)則并嚴(yán)格考核，完善獎(jiǎng)懲措施、做到用制度管人，提高工作效率。
2、完善水、電、維修安全職責(zé)管理工作制度，職責(zé)落實(shí)到人。堅(jiān)持完善水、電、維修人員下修下送制度，確保水、電、設(shè)施隨時(shí)處于完好狀態(tài)。
3、合理編制辦公用品、五金材料、印刷品、棉織品等零星物品的采購計(jì)劃，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，確保滿足臨床科室需求。
4、為更好地完成我院后勤維修保障工作，后勤部需培訓(xùn)中心供氧、污水處理、醫(yī)療廢物等管理人員。做到持證上崗，使后勤部管理工作上新的臺(tái)階。
（二）節(jié)能降耗：
1、節(jié)能降耗是20xx年后勤部的重點(diǎn)工作。首先，后勤部要對各病區(qū)及用電、用水科室加大宣傳力度，個(gè)性是節(jié)水、節(jié)電。
2、下一步將對院內(nèi)主要用水用電點(diǎn)設(shè)置節(jié)能監(jiān)控點(diǎn)，隨后制定出完善的節(jié)能降耗用水用電計(jì)劃，并按計(jì)劃執(zhí)行。
在新的一年里，后勤部不僅僅要做開源，更要做節(jié)流工作。在出色完成各項(xiàng)日常工作的基礎(chǔ)上，力爭通過我們的努力，為大家營造更好的工作和生活環(huán)境。我們要銳意進(jìn)取，不斷完善自身的工作，在幕后為醫(yī)院臨床一線各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行。工作使人信賴，態(tài)度令人滿意。
我們的目標(biāo)、目的都是一致的，既要做好本部門的業(yè)務(wù)工作，又要相互配合，只有這樣，后勤部才有凝聚力、戰(zhàn)斗力。是醫(yī)院的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益更上一個(gè)臺(tái)階。
醫(yī)院后勤管理年終工作總結(jié)3
20xx年即將結(jié)束，一年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史，過去的一年在部門領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，同事們的支持幫助下，賓館、食堂全體員工本著一切為廣大員工和賓客服務(wù)的宗旨，堅(jiān)持以提升后勤服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn)，提高廣大員工滿意度為目標(biāo)，以熱情、積極的工作態(tài)度較好的完成了公司交給的各項(xiàng)工作任務(wù)，共同提高了賓館、食堂的服務(wù)質(zhì)量和管理水平。為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，克服不足，更好完成20xx年的工作任務(wù)，現(xiàn)將20xx年工作總結(jié)和20xx年工作思路匯報(bào)如下:
20xx年工作總結(jié):
一、加強(qiáng)基礎(chǔ)管理，提升服務(wù)質(zhì)量，確保各項(xiàng)工作有效運(yùn)轉(zhuǎn)
1、通過會(huì)議形式實(shí)現(xiàn)賓館、食堂管理上的及時(shí)性、針對性、公開性；通過每天早會(huì)，有序安排工作，分析研討工作中存在的問題，及時(shí)傳達(dá)公司的方針政策，提高工作效率，有效加強(qiáng)員工間的溝通交流；通過每周班組例會(huì)，做到工作目標(biāo)清晰、責(zé)任明確，使各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí)的開展，強(qiáng)化各崗位間的工作銜接、協(xié)作，有效提高員工的主人翁意識、集體意識，增強(qiáng)班組的凝聚力；
2、制定各崗位周計(jì)劃衛(wèi)生，分解各崗位衛(wèi)生區(qū)域，提高衛(wèi)生清潔質(zhì)量及效率，并且通過每周一次大掃除，有效鞏固衛(wèi)生清潔質(zhì)量，每周針對性的組織各崗位人員對環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行互查，編制檢查通報(bào)，對存在的問題進(jìn)行及時(shí)督促整改；同時(shí)，每周對個(gè)人區(qū)域設(shè)備的完好率進(jìn)行檢查，對存在問題的設(shè)備及時(shí)聯(lián)系維修，制定設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)臺(tái)帳，定期對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保賓館、食堂設(shè)施設(shè)備始終處于良好狀態(tài)；
3、根據(jù)公司發(fā)展要求，9月底制定了賓館、食堂6s推行工作計(jì)劃，并于10月中旬完成賓館、食堂6s推行，通過6s活動(dòng)，有效優(yōu)化了賓館、食堂的工作環(huán)境，提升了員工的素質(zhì)，提高了工作效率，塑造了良好的后勤服務(wù)團(tuán)隊(duì)形象，有效的提升了賓館、食堂的基礎(chǔ)管理。
二、增強(qiáng)服務(wù)意識，征集廣大員工意見，提高滿意度
依每月生活管理委員會(huì)為平臺(tái)，及時(shí)將賓館、食堂管理工作及經(jīng)營情況反饋于廣大員工，接受廣大員工的監(jiān)督，并通過生活委員將廣大員工的意見收集，通過研討、落實(shí)、跟蹤驗(yàn)證的閉環(huán)管理逐步實(shí)施廣大員工的寶貴意見，有效整改賓館、食堂管理中存在的問題；依每月的后勤服務(wù)回訪為契機(jī)，及時(shí)了解后勤服務(wù)承諾的履行情況和廣大員工的服務(wù)需求，不斷完善賓館、食堂的菜肴質(zhì)量，為每周制定菜譜提供依據(jù)，而且不斷創(chuàng)新菜品，不僅滿足廣大員工的就餐口味，而且提高了食品原材料采購的計(jì)劃性和采購速度，不斷提高后勤管理水平和服務(wù)質(zhì)量，用我們主動(dòng)、熱情、周到的服務(wù)換來廣大員工的滿意，12年月度綜合滿意度平均達(dá)到95。3%。
三、完善物資采購驗(yàn)收流程，有效控制成本，確保飲食安全
1、通過組織生活委員和財(cái)務(wù)人員對蔬菜、肉類及鮮活類原材料進(jìn)行市場詢價(jià)、定價(jià)的方式，有效掌控食品原材料的市場行情；同時(shí)，以降耗為核心、拓寬采購渠道為目的`，先后于今年3月份、6月份、9月份對調(diào)味品、大米、煙酒等較大宗的食品原材料重新組織生活委員和財(cái)務(wù)人員進(jìn)行了市場調(diào)查，選擇質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的供應(yīng)商與之簽訂采購合同，另增加了大米和蔬菜供應(yīng)商，形成競爭，保障食品原材料采購的及時(shí)性和采購質(zhì)量，有效的控制了食品原材料的采購成本；
2、采購物品無論大小都做到了手續(xù)齊全、程序清晰，采購執(zhí)行采購員申報(bào)、主管審核、部門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的程序，采購以從緊控制、夠用為度的原則；食品驗(yàn)收嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)人員、廚師、采購員共同現(xiàn)場驗(yàn)收確認(rèn)，財(cái)務(wù)人員、采購員負(fù)責(zé)對數(shù)量進(jìn)行驗(yàn)收，廚師負(fù)責(zé)對質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收，嚴(yán)格按照的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收，確保各類食品的質(zhì)量和廣大員工的飲食安全。
四、完善硬件配置，提高后勤服務(wù)檔次
經(jīng)過前期緊張、有序的準(zhǔn)備，3月28日新食堂搬遷投入使用，根據(jù)公司要求，結(jié)合食堂實(shí)際，組織生活委員對新食堂廚具等進(jìn)行了詢價(jià)、采購，有效改善了食堂硬件設(shè)施；同時(shí)，7月份、10月份對賓館大廳沙發(fā)和會(huì)議室椅子皮革進(jìn)行了翻新及包廂餐具等配置，從硬件上改善了賓館整體檔次，提升了公司對外形象，提高了后勤服務(wù)質(zhì)量。
五、制定包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜，提高接待質(zhì)量
為使包廂用餐接待標(biāo)準(zhǔn)化，提高接待質(zhì)量，9月份組織廚師進(jìn)行研討，制定了包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜，規(guī)定了操作程序，明確了裝盤形式、指明了菜肴的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，有效的提高了賓館包廂用餐接待質(zhì)量。
六、加強(qiáng)班組人員管理，克服人員不足，完成公司各項(xiàng)接待工作
20xx年賓館、食堂人員的流動(dòng)較大，在人員不足及新進(jìn)人員崗位技能較差的情況下，及時(shí)有效的對班組人員的崗位進(jìn)行調(diào)整，合理分配工作任務(wù)，較好的完成了公司交給的各類大型接待活動(dòng)及窯系統(tǒng)檢修期間的后勤保障服務(wù)工作；大型接待18項(xiàng)，如:20xx年區(qū)域年終總結(jié)會(huì)、泰國sc水泥公司和川崎節(jié)能公司接待、質(zhì)量體系審核組、廣西區(qū)域600裝載機(jī)專業(yè)培訓(xùn)、區(qū)域電氣、區(qū)域財(cái)務(wù)、區(qū)域礦山卡特發(fā)動(dòng)機(jī)專業(yè)培訓(xùn)、內(nèi)控工作組、廣西區(qū)域20xx年中期和年終檢查、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)以及公司各項(xiàng)日常會(huì)務(wù)接待等；大型窯系統(tǒng)檢修4次，打包工作餐10709份，及時(shí)有效的保障了檢修現(xiàn)場工作人員的飯菜保供工作；在完成公司交給的工作任務(wù)的同時(shí)，不斷提高后勤服務(wù)人員的實(shí)際操作水平，促使賓館、食堂管理邁向標(biāo)準(zhǔn)化、制度化、程序化管理，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
七、加強(qiáng)班組人員安全意識的宣貫，安全工作零事故
堅(jiān)持每日安全檢查記錄，及時(shí)發(fā)現(xiàn)安全隱患，杜絕不安全因素，同時(shí)，通過每天早會(huì)和每周安全例會(huì)，及時(shí)向班組人員傳達(dá)公司各項(xiàng)安全要求，時(shí)刻向員工灌輸安全工作責(zé)任重大的思想意識，提醒員工做好安全防范工作，20xx年各項(xiàng)安全工作零事故。存在不足:
1、培訓(xùn)方式單一，培訓(xùn)的主要內(nèi)容放在了理論知識培訓(xùn)方面，弱化了實(shí)踐培訓(xùn)，培訓(xùn)考試驗(yàn)證流于形式，不能充分利用每周培訓(xùn)的平臺(tái)；
2、人員思想引導(dǎo)不到位，20xx年賓館、食堂人員流失較大，員工素質(zhì)整體水平不高，服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)意識不能得到很好的提高；
3、賓館用餐接待管理不到位，包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜制定滯后，日常用餐接待質(zhì)量不高。
20xx年工作思路:
1、加強(qiáng)規(guī)范化管理，完善管理制度
完善賓館、食堂各項(xiàng)管理制度、考核制度，梳理各崗位工作流程，規(guī)范工作程序及標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行主管、班長二級檢查制度，每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和食品加工過程等進(jìn)行督查，通過檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，提高各崗位工作質(zhì)量。
2、加強(qiáng)培訓(xùn)，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)
加強(qiáng)崗位間的技能培訓(xùn)，著力培養(yǎng)多面手，以有效應(yīng)對和解決可能出現(xiàn)的崗位人員臨時(shí)短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況，同時(shí)，采取“請進(jìn)來，走出去”的方法，加大培訓(xùn)效果，強(qiáng)化員工技能，不斷提高服務(wù)水平。
3、細(xì)化服務(wù)措施，提高滿意度
實(shí)行季度“技能大比武”，相互之間切磋和交流，不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平，增強(qiáng)員工之間的技能交流，形成比、學(xué)、趕、幫的良好氛圍；利用每周班組例會(huì)，相互研討交流“我為員工/賓客做了什么，有何收獲和體會(huì)”，使員工之間取長補(bǔ)短，共同提高，同時(shí)，將一周內(nèi)發(fā)生在身邊的服務(wù)案例進(jìn)行剖析，從廣大員工/賓客的角度審視我們的服務(wù)，以便找出服務(wù)中存在的問題根源，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定民心，以滿意服務(wù)贏得民心，提高賓館、食堂的服務(wù)滿意度。
4、加大人員思想引導(dǎo)，提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)
引導(dǎo)班組人員樹立“做好各項(xiàng)接待和為員工服務(wù)是我們的本分”及“生活服務(wù)無小事”的意識，使職工食堂真正成為“職工之家”，使大家從思想上認(rèn)識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投入到各項(xiàng)服務(wù)工作中去，從而達(dá)到凝心聚力，提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)的目的。
5、鞏固6s推行成果，強(qiáng)化基礎(chǔ)管理
梳理20xx年6s推行工作，查找推行過程中存在的不合理現(xiàn)象，進(jìn)行針對性整改，逐步建立干凈整潔的就餐環(huán)境，有條不紊的工作秩序，讓各崗人員在緊張的工作狀態(tài)下按時(shí)按量、高效率、高標(biāo)準(zhǔn)的完成任務(wù)，強(qiáng)化基礎(chǔ)管理，全面體現(xiàn)高素質(zhì)企業(yè)形象。
6、加強(qiáng)食堂成本管控，制定食堂標(biāo)準(zhǔn)菜譜
以降低采購成本，節(jié)省支出，提高管理效率，提升員工滿意度為目的，制定食堂標(biāo)準(zhǔn)菜譜，并定期進(jìn)行菜譜調(diào)查，以員工為向?qū)Вㄟ^調(diào)查、分析、反饋等方法，定期改進(jìn)，加強(qiáng)菜肴質(zhì)量，降低食堂成本，穩(wěn)定服務(wù)質(zhì)量。
以上是我個(gè)人20xx年年度工作總結(jié)，俗話說:“點(diǎn)點(diǎn)滴滴，造就不凡”，在以后的工作中，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，與賓館、食堂全體員工團(tuán)結(jié)一致、開拓進(jìn)取，為公司的發(fā)展做出最大的貢獻(xiàn)。
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