食品安全生產(chǎn)自查報告
在人們越來越注重自身素養(yǎng)的今天，需要使用報告的情況越來越多，通常情況下，報告的內(nèi)容含量大、篇幅較長。在寫之前，可以先參考范文，以下是小編為大家整理的食品安全生產(chǎn)自查報告，希望對大家有所幫助。
食品安全生產(chǎn)自查報告1
一、加強管理，完善制度，形成長效機制
�。ㄒ唬⿵娀I(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任
1、堅持“一把手”負(fù)總責(zé)的安全責(zé)任制，按屬地管理原則，進一步強化安全生產(chǎn)責(zé)任制和防范措施，做到職責(zé)明確、任務(wù)明確、責(zé)任到人、工作到位、措施有力。
2、落實安全生產(chǎn)工作例會制度，定期召開安全生產(chǎn)專題會議，分析全鄉(xiāng)的安全生產(chǎn)形勢，部署安全生產(chǎn)工作，督促檢查安全生產(chǎn)目標(biāo)任務(wù)的落實情況。
3、督促鄉(xiāng)域內(nèi)的企業(yè)和生產(chǎn)經(jīng)營單位加強安全生產(chǎn)管理，全面掌握本單位的安全狀況，加大安全經(jīng)費的投入，定期進行安全生產(chǎn)自查。
�。ǘ┱J(rèn)真貫徹落實“一崗雙責(zé)”安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)制
為認(rèn)真貫徹落實“一崗雙責(zé)”安全生產(chǎn)責(zé)任的落實，建立健全安全生產(chǎn)責(zé)任制，我鄉(xiāng)主要從以下方面入手：一是健全了全鄉(xiāng)安全監(jiān)管組織網(wǎng)絡(luò)。鄉(xiāng)安監(jiān)辦負(fù)責(zé)全鄉(xiāng)的安全生產(chǎn)監(jiān)管工作，13個社區(qū)、村委會也相應(yīng)成立了以村主任為組長的安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，配備了安全管理人員，轄區(qū)大型生產(chǎn)企業(yè)也配備了專兼職安全管理人員；二是層層落實了安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任，逐級明確責(zé)任分工。鄉(xiāng)政府分別與13個村（居）委會、7家非煤礦山企業(yè)和一所電站簽訂了《xxx年度安全生產(chǎn)管理責(zé)任書》。
二、春節(jié)、“兩會”期間安全生產(chǎn)管理工作取得初步成效
春運、兩節(jié)、兩會期間，我鄉(xiāng)的安全穩(wěn)定是當(dāng)前工作的重中之中，因此，鄉(xiāng)黨委政府高度重視，認(rèn)真做好各項安全生產(chǎn)工作的抓緊落實，并且加大安監(jiān)工作的支持力度，重點在經(jīng)費、人員、車輛方面給予較大支持。
（一）扎實開展春節(jié)、“兩會”期間道路交通安全工作
在春運、“兩會”期間，我鄉(xiāng)以“降事故，保安全、保暢通”為目標(biāo)，多次召開會議研究部署全鄉(xiāng)交通安全工作，全面落實責(zé)任和措施。一是制定全鄉(xiāng)道路交通安全工作方案和應(yīng)急預(yù)案，使全鄉(xiāng)道路交通安全工作有章可行；二是抓實路檢路查，在非常時期加大巡查力度，路檢路查20余次，出動人員100余人次，檢查過往車輛500余輛次，查處各類道路交通違章50余起；三是責(zé)任落實、宣傳教育到位，通過開展的綜治宣傳月、安全生產(chǎn)月等活動，廣泛宣傳道路交通安全，發(fā)放傳單1000余份，懸掛標(biāo)語橫幅3條，制作固定宣傳牌4塊。
�。ǘ┱J(rèn)真做好消防安全工作
我鄉(xiāng)根據(jù)縣消防安全工作會議要求，迅速動員部署，立即召開消防安全會議，將消防安全工作責(zé)任落實到各社區(qū)、村委會和轄區(qū)內(nèi)的企業(yè)。以我鄉(xiāng)轄區(qū)集貿(mào)市場、中小學(xué)校、幼兒園、危險化學(xué)品經(jīng)營儲藏單位為排查重點開展消防安全隱患大排查活動。主要是檢查前期火患清剿工作中提出的火災(zāi)隱患整改情況和防范措施落實情況；用火、用電安全隱患整改情況；安全疏散通道、安全出口整改情況；消防設(shè)施器材、通道、水源落實情況等。在開展火患排渣治理工作中，我鄉(xiāng)共檢查各類場所15個，60人次，在檢查中發(fā)現(xiàn)一般火災(zāi)隱患7處，場整改7處。
�。ㄈ┓e極開展煙花爆竹安全專項整治
春節(jié)期間煙花爆竹安全管理工作形勢嚴(yán)峻，任務(wù)繁重，為了進一步加強對此項工作的管理，嚴(yán)厲打擊非法生產(chǎn)經(jīng)營煙花爆竹行為，有效防范煙花爆竹事故發(fā)生，建立規(guī)范有序的煙花爆竹經(jīng)營秩序，我鄉(xiāng)積極開展煙花爆竹專項整治。
一是加強煙花爆竹生產(chǎn)經(jīng)營戶的管理，嚴(yán)格審煙花爆竹經(jīng)營（零售）點是否具備從業(yè)資格；二是看產(chǎn)品來源渠道是否合法、產(chǎn)品倉儲周邊是否存在安全隱患，三是看經(jīng)營點內(nèi)醒目位置有無安全警示標(biāo)志或警示標(biāo)語，安全操作規(guī)程有沒有上墻，四是看是否實行銷售專柜銷售或存在與其它柜臺混在一起的情況；對不具備安全生產(chǎn)條件或存在重大安全隱患的經(jīng)營戶，一律責(zé)令停業(yè)整頓，否則依法予以取締；四是指導(dǎo)、督促煙花爆竹從業(yè)人員不斷增強安全生產(chǎn)意識，提高事故預(yù)防能力和應(yīng)急處置能力，全面提高安全管理水平。
三、繼續(xù)加大打非治違力度、確保隱患排查治理得到實效
今年以來我鄉(xiāng)進一步加大打非治違工作力度，主要以道路交通、人員密集場所、建筑施工等行業(yè)和領(lǐng)域為重點，全面排查治理隱患，全力防范事故發(fā)生。１至6月共排查出安全生產(chǎn)隱患23處，現(xiàn)已經(jīng)整改23處，其中主要以：
一是以開展重點監(jiān)管企業(yè)、危險化學(xué)品零售企業(yè)為重點的安全生產(chǎn)大檢查。共出動人員104人次、車輛26臺次，分別對3個采沙場、1個采石場、1個瓦廠、1個磚廠、1個加油站、1家電站、5家液化天然氣零售點進行安全生產(chǎn)檢查，共查出隱患13處，現(xiàn)場督促整改3家，立即停工4家。
二是對建筑施工、地質(zhì)災(zāi)害點等進行安全隱患排查整治。鄉(xiāng)安監(jiān)辦和建管辦聯(lián)合開展轄區(qū)安全隱患排查，尤其是加大對全鄉(xiāng)26處地質(zhì)災(zāi)害點、瓦坪新農(nóng)村建設(shè)、廖家危巖搬遷工程和芝麻田場鎮(zhèn)滑坡等存在安全隱患的排查、監(jiān)控力度。
三是以非煤礦山進行打非治違和隱患排查整治。為確保我鄉(xiāng)轄區(qū)非煤礦山生產(chǎn)安全，鄉(xiāng)安監(jiān)辦積極配合國土、安監(jiān)等部門對轄區(qū)內(nèi)的`7家非煤礦山進行安全督查，檢查中發(fā)現(xiàn)安全隱患3處，其中鹿坡魚塘改建采石廠，非法采石，已責(zé)令停工；陳林瓦廠無任何相關(guān)手續(xù)，依法取締；吳國香采砂廠無安全生產(chǎn)許可證，停工整頓。通過相關(guān)部門的共同努力，確保了我鄉(xiāng)無重特大安全生產(chǎn)事故的發(fā)生。
四是加強中小學(xué)校安全管理檢查力度。對中小學(xué)校教學(xué)樓、學(xué)生宿舍樓的消防，學(xué)校食堂衛(wèi)生等進行仔細(xì)排查，對于發(fā)現(xiàn)的問題，及時向?qū)W校主要負(fù)責(zé)人下達(dá)限期整改通知書。
四、存在的問題
我鄉(xiāng)上半年的安全生產(chǎn)工作取得了一定成效，但與上級政府的要求還有一定的差距，面對嚴(yán)峻的安全生產(chǎn)形勢，我們還要繼續(xù)努力。當(dāng)前我鄉(xiāng)安全生產(chǎn)工作主要存在的問題是部分企業(yè)負(fù)責(zé)人安全意識淡薄，安全制度和措施不落實，對存在的事故隱患整改不徹底。
五、下一步工作計劃
在下一步的工作中，我鄉(xiāng)將重點抓好以下幾個方面工作：
�。ㄒ唬⿵娀踩a(chǎn)管理知識的宣傳和教育培訓(xùn)，繼續(xù)加大安全生產(chǎn)法律法規(guī)、安全常識的宣傳教育力度，提高人民群眾的安全生產(chǎn)意識，為做好安全生產(chǎn)工作營造良好的輿論氛圍，引導(dǎo)廣大人民群眾積極參與安全生產(chǎn)監(jiān)督和管理。
�。ǘ┳ズ冒踩a(chǎn)培訓(xùn)。提高各企業(yè)負(fù)責(zé)人及特種作業(yè)人員安全意識和業(yè)務(wù)水平。
（三）進一步落實安全生產(chǎn)責(zé)任制，明確責(zé)任人，逐步完善安全生產(chǎn)各項管理制度，使安全生產(chǎn)的各項安全措施真正落到實處，確保安全生產(chǎn)工作的有序開展。
（四）堅持不懈抓好安全生產(chǎn)打非治違專項整治，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，消除事故隱患，遏制安全生產(chǎn)事故的發(fā)生。
（五）進一步加大無牌無證拉網(wǎng)式排查治理力度，繼續(xù)開展機動車駕駛員集中教育培訓(xùn)，確保我鄉(xiāng)轄區(qū)道路交通安全平穩(wěn)發(fā)展。
食品安全生產(chǎn)自查報告2
**食品廠，地處**市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)南園，東臨220過道，交通十分方便。本廠于20xx年建成，占地3600平方米，建筑面積1800平方米。主要從事味精分裝，雞精調(diào)味料、雞味調(diào)味料和復(fù)合調(diào)味料的生產(chǎn)和銷售，于20xx年末第一次取得食品生產(chǎn)許可證。最近一次的審驗時間是20xx年的1月20號。
從最初組織生產(chǎn)開始，廠里一直嚴(yán)格遵照食品衛(wèi)生法的要求，步步為營，堅實走好發(fā)展的每一步。在廠子的組建和發(fā)展過程中，得到了****質(zhì)檢分局大量的無私幫助，廠子一直有著明確的方向和正確的道路。本廠的產(chǎn)品質(zhì)量一直很有保障，沒有出現(xiàn)過什么質(zhì)量事故。
廠里所用的主要原料有味精、食鹽、淀粉、白糖、糊精等，這些原料必須都是經(jīng)過正規(guī)的渠道，從取得生產(chǎn)許可證的廠家購進，并附有出廠檢驗報告，質(zhì)量要求很嚴(yán)格，必須符合國家對該食品的衛(wèi)生要求，比如味精要符合gb /8967的要求，白糖要符合gb 317的要求，等等。
廠里所用的食品添加劑主要是呈味核苷酸二鈉、雞肉香精、檸檬黃等，這些添加劑的購進和使用都是嚴(yán)格按照gb 2760的要求做的。
春節(jié)過后，按照**市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局**分局，關(guān)于加強食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任的要求，我廠成立了質(zhì)量安全管理小組，由法人葛金河任組長，組員由質(zhì)量負(fù)責(zé)人和質(zhì)量檢驗人員、生產(chǎn)加工人員擔(dān)任，按照各自分工，對照《食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任情況自查表》，從企業(yè)資質(zhì)變化情況，采購進貨查驗落實情況、生產(chǎn)過程控制情況、食品出廠檢驗情況、不合格產(chǎn)品管理情況、食品標(biāo)注標(biāo)識情況、食品銷售臺賬記錄情況等10個方面，逐條進行自查。根據(jù)企業(yè)自查情況，企業(yè)自身感覺各方面做得尚可，基本符合質(zhì)檢部門的要求。對于稍有差次的，及時做了整改。現(xiàn)階段，企業(yè)基本能做到系統(tǒng)管理，按標(biāo)準(zhǔn)要求組織進貨、生產(chǎn)和銷售。現(xiàn)將企業(yè)目前能達(dá)到的情況匯報如下：
一、企業(yè)資質(zhì)變化情況：
企業(yè)名稱為**市**區(qū)*食品廠，廠址是**市**區(qū)歸德鎮(zhèn)開發(fā)區(qū)，檢驗方式為自行檢驗，固態(tài)調(diào)味料的生產(chǎn)許可證編號為qs37010307092，新證正在辦理中。本廠證照齊全，經(jīng)營范圍是味精、雞精調(diào)味料和固態(tài)調(diào)味料。
二、采購進貨查驗落實情況：
本廠主要采購的原料為雞肉精膏、麥芽糊精、檸檬黃、呈味核苷酸二鈉、食鹽、谷氨酸鈉、淀粉、白砂糖、包裝袋、紙箱等。所有物品均從具有合法資格的'企業(yè)夠僅僅，購進時索取了企業(yè)相關(guān)資質(zhì)證明。我廠生產(chǎn)的味精沒有食品添加劑。雞精調(diào)味料和固態(tài)調(diào)味料的生產(chǎn)過程中使用的食品添加劑，嚴(yán)格遵照了gb2760的要求，并做了詳細(xì)的相應(yīng)記錄。食品添加劑還備有單獨的進貨臺賬。
三、生產(chǎn)過程控制情況：
我廠每天安排專人對廠區(qū)衛(wèi)生進行打掃，保持廠區(qū)內(nèi)環(huán)境整潔干凈。定期對生產(chǎn)場所、設(shè)備、庫房、進行打掃、消毒。保持在加工過程中與產(chǎn)品接觸的一切設(shè)施、設(shè)備、環(huán)境的衛(wèi)生，杜絕一切污染的可能。定期養(yǎng)護設(shè)備設(shè)施，每批產(chǎn)品生產(chǎn)前和生產(chǎn)結(jié)束后，均對相關(guān)設(shè)施、設(shè)備進行清洗、消毒。生產(chǎn)人員的個人衛(wèi)生，工作服帽的整潔情況，班班檢查。工作人員洗刷、更換專用工作服后，經(jīng)人員專用通道進入生產(chǎn)車間。驗收合格的原料從原料專用通道進入生產(chǎn)設(shè)備。從原料到成品及成品庫均保持獨立空間，沒有交叉污染。
四、食品出廠檢驗落實情況：
我廠配備了架盤天平、分析天平、電熱干燥箱、水浴鍋、旋光儀、分光光度計、ph計、超凈工作臺、臺式培養(yǎng)箱、顯微鏡、蒸汽壓力滅菌器等檢驗設(shè)備，具有檢驗輔助設(shè)備和化學(xué)試劑，實驗室測量比對情況均符合相關(guān)規(guī)定。檢驗人員經(jīng)過山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局培訓(xùn)，具有山東省職業(yè)技能鑒定中心發(fā)放的檢驗資格證書。按照國家標(biāo)準(zhǔn)，對生產(chǎn)出的每個單元的每批產(chǎn)品進行檢驗，將檢驗的原始記錄和產(chǎn)品出廠檢驗報告留存?zhèn)洳�，對出廠的每批產(chǎn)品留樣，并進行登記。
五、不合格品的管理情況和不安全食品召回記錄情況：
我廠生產(chǎn)需要的各種原料均從合法、正規(guī)渠道購進，并索取相關(guān)的證件。嚴(yán)格按照產(chǎn)品生產(chǎn)工藝及《食品衛(wèi)生法》的要求組織生產(chǎn)，未遇到購買不合格原料和出現(xiàn)生產(chǎn)不安全食品的情況。
六、食品標(biāo)識標(biāo)注情況：
我廠生產(chǎn)的各個單元產(chǎn)品的包裝上按照相關(guān)規(guī)定印有名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號，以及生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)許可證編號和qs標(biāo)識以及使用的食品添加劑的名稱和產(chǎn)品的貯藏方式和保質(zhì)期等相關(guān)信息。
七、食品銷售臺賬記錄情況：
我廠建立了食品的銷售臺賬，記錄了產(chǎn)品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、銷售日期、檢驗合格證號、生產(chǎn)批號以及購貨者的相關(guān)信息，包括購貨者的名字，地址、銷貨場所等。
八、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況：
企業(yè)積極并嚴(yán)格執(zhí)行各個產(chǎn)品的國家標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。味精執(zhí)行的是gb/t 8967 —20xx、雞精調(diào)味料執(zhí)行的是sb/t 10371—20xx、復(fù)合調(diào)味料執(zhí)行的是本企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)q/01zh0001s—20xx、雞味調(diào)味料執(zhí)行的是本企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)q/01zh0002s—20xx。所有標(biāo)準(zhǔn)的狀態(tài)都是現(xiàn)行有效。
九、企業(yè)人員培訓(xùn)、體檢情況：
我廠所有和生產(chǎn)相關(guān)的人員均參加了體檢，取得食品從業(yè)許可證書（健康證），并定期參加企業(yè)組織的食品法律法規(guī)、食品安全知識、食品技術(shù)知識培訓(xùn)。
十、企業(yè)售后服務(wù)和產(chǎn)品安全預(yù)警和風(fēng)險評估：
我廠主要消費者都是回頭客，目前為止，還沒有接到過消費者投訴。我廠已經(jīng)設(shè)立消費者投訴登記本，并制定相應(yīng)的處理制度、應(yīng)對機制，確保一旦出現(xiàn)消費者投訴情況，能及時做出反應(yīng)，力保消費者權(quán)益。
經(jīng)過此次自查，我廠基本符合食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任的要求，提高了質(zhì)量安全意識，杜絕了質(zhì)量安全隱患。在此基礎(chǔ)上，我廠建立了質(zhì)量安全保證長效機制，為長期、持續(xù)地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，打下了堅實基礎(chǔ)。
食品安全生產(chǎn)自查報告3
按照萬府辦xx號通知要求開展企業(yè)安全生產(chǎn)大檢查。我公司領(lǐng)導(dǎo)高度重視，積極組織相關(guān)人員抓好組織發(fā)動，認(rèn)真開展自查自糾，不留死角。針對存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)按照定人員、定時間、定措施、定資金的原則制定整改計劃，落實整改措施，嚴(yán)防事故發(fā)生�，F(xiàn)就自查情況總結(jié)如下。
一、強化管理，明確責(zé)任
為切實加強對我公司20xx年安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導(dǎo)，公司調(diào)整充實了公司安全生產(chǎn)工作領(lǐng)導(dǎo)組，力爭做到目標(biāo)明確，責(zé)任落實，工作到位，防患于未然。
二、細(xì)化措施，落實到位
全面貫徹落實“安全第一，預(yù)防為主”的方針和市安全生產(chǎn)工作有關(guān)文件精神，堅持做到依法管理，強化監(jiān)督，嚴(yán)格檢查，督促整改，讓隱患得到消除，事故得到控制，人民群眾的生命財產(chǎn)得到保障。以監(jiān)管工作為重點，嚴(yán)防一般安全事故，杜絕重、特大安全事故，確保人民群眾生命財產(chǎn)安全。
三、工作內(nèi)容及措施辦法得當(dāng)
(一)加強安全知識的宣傳教育，努力提高全公司職工安全生產(chǎn)意識。認(rèn)真開展安全生產(chǎn)法律法規(guī)和政策的宣傳教育，倡導(dǎo)和抓好安全文化建設(shè)，增強公司職工安全生產(chǎn)意識。二是企業(yè)要按照有關(guān)要求，積極主動選派人員參加上級主管部門組織的安全培訓(xùn)和復(fù)訓(xùn)，并切實抓好企業(yè)職工安全生產(chǎn)知識和生產(chǎn)技能的培訓(xùn)，確保特種作業(yè)人員和從業(yè)人員持證上崗率達(dá)100%。三是綜治辦協(xié)助派出所要定期組織機動車輛駕駛員和車主參加道路交通安全法的培訓(xùn)教育，促使其增強道路交通安全意識，嚴(yán)守道路交通安全法規(guī)。四是加強檢查、督促，促使企業(yè)安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育工作制度化、經(jīng)�；�。
(二)強化安全責(zé)任管理，建立健全各項規(guī)章制度。本單位安全工作的第一責(zé)任人，對本單位安全生產(chǎn)工作負(fù)直接責(zé)任，必須切實履行職責(zé)，加強監(jiān)督檢查，及時排除各類安全隱患，嚴(yán)防各類安全事故的發(fā)生。
一是要認(rèn)真貫徹落實好與公司簽訂的安全生產(chǎn)目標(biāo)管理責(zé)任書，做到有崗、有位、有責(zé)。
二是公司安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)組定期組織人員對各個部門落實的情況進行檢查、督促，并將情況登記在冊，作為年終綜合考核的評分依據(jù)。
三是各單位要結(jié)合自身實際，制定和完善各項安全生產(chǎn)規(guī)章制度及安全生產(chǎn)規(guī)程，并嚴(yán)格執(zhí)行，杜絕“三違”現(xiàn)象，切實做到安全生產(chǎn)有章可循。
(三)突出重點，狠抓落實，加大隱患排查整改力度。
1、定期開展了綜合性安全生產(chǎn)大檢查。企業(yè)安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)組每季度組織開展一次綜合性的安全生產(chǎn)大檢查，對重點部門存在的重大隱患，要督促其制定整改措施，落實資金，安排專人督促整改，并將隱患排查以及整改情況上報市安委會;各村、各企業(yè)和安全責(zé)任單位每月組織一次安全大檢查，發(fā)現(xiàn)隱患，制定措施，落實專人，限期整改，并將情況及時上報企業(yè)安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)組。
2、道路交通安全。一是要認(rèn)真落實責(zé)任制，及時與機動車輛駕駛員和車主簽訂安全責(zé)任書，明確責(zé)任。二是協(xié)助相關(guān)部門要對全公司范圍內(nèi)的營運車輛特別是危險品車輛進行了認(rèn)真清理、登記造冊，做到底數(shù)清、情況明。對車況不良的，該報廢的強制解體報廢，對于脫審的'要督促或強制檢審。定期或不定期開展路檢路查，加大對“三無”車輛和“三超”(超載、超限、超速)行為的打擊力度，嚴(yán)禁報廢、帶病車輛上路行駛。加強對易發(fā)生安全事故路段車輛的檢查、監(jiān)控，防止交通安全事故的發(fā)生。三是要加大宣傳教育力度，定期組織機動車輛業(yè)主或駕駛員進行道路交通安全知識培訓(xùn)，進一步增強從業(yè)人員的道路交通安全意識。
3、電力安全。工程部要定期組織專業(yè)人員對全公司范圍內(nèi)輸電線路進行一次檢查，對存在的安全隱患，及時整改。
4、加強民事糾紛的調(diào)解工作。對一些遺留的糾紛要作好安撫工作對新出現(xiàn)的矛盾糾紛要早發(fā)現(xiàn)早解決，把影響穩(wěn)定的因素解決在萌芽中。
5、建筑工程安全。加強了對建房屋的施工人員的安全管理，對施工工地在搞好安全防護設(shè)施。確保施工人員和過往行人的人生安全。對存在嚴(yán)重安全隱患的要責(zé)令整改。
6、隨時提高度警惕，嚴(yán)防“”等邪教組織利用經(jīng)濟發(fā)展遇到的困難，向基層特別是困難群眾滲透，插手人民內(nèi)部矛盾制造事端。各村支部認(rèn)識清醒，隨時加強對重點人員的盯、防、管、控，加強對重點部位、重點場所、重點場所的清理巡查守護，一有發(fā)現(xiàn)及時上報。確保我鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展和政治穩(wěn)定。
四、存在的問題與不足
(一)廣大群眾安全生產(chǎn)意識較為淡薄，安全法律法規(guī)宣傳教育工作有待加強。
(二)安全生產(chǎn)工作經(jīng)費投入不足。
在安全生產(chǎn)工作上雖然取得了一定的成績，但離上級管理部門的要求還有一定的差距，我們將在今后的工作中發(fā)揚成績，找出差距，彌補不足。我們將牢固樹立安全就是保障，安全就是效益。抓安全就是抓發(fā)展，抓安全就是顧大局。進一步增強責(zé)任心和緊迫感，樹立“生產(chǎn)必須安全，安全為了生產(chǎn)”的指導(dǎo)思想，切實履行職責(zé)，警鐘長鳴，常抓不懈，確保公司上下生產(chǎn)安全，經(jīng)濟發(fā)展。
食品安全生產(chǎn)自查報告4
某某局在市局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，高度重視網(wǎng)絡(luò)與信息安全工作，確立了“網(wǎng)絡(luò)與信息安全無小事”的思想理念，專門召開會議部署此項工作，全局迅速行動，開展了嚴(yán)格細(xì)致的拉網(wǎng)式自查，保障了各項工作的順利開展。主要做法是：
一、計算機涉密信息管理情況我局加強組織領(lǐng)導(dǎo)，強化宣傳教育，落實工作責(zé)任，加強日常監(jiān)督檢查，將涉密計算機管理抓在手上。對于計算機磁介質(zhì)（軟盤、U盤、移動硬盤等）的管理，采取專人保管、涉密文件單獨存放，嚴(yán)禁攜帶存在涉密內(nèi)容的.磁介質(zhì)到上網(wǎng)的計算機上加工、貯存、傳遞處理文件，形成了良好的安全保密環(huán)境。對涉密計算機（含筆記本電腦）實行了內(nèi)、外網(wǎng)物理隔離，并按照有關(guān)規(guī)定落實了保密措施，到目前
為止，未發(fā)生一起計算機失密、泄密事故；其他非涉密計算機（含筆記本電腦）及網(wǎng)絡(luò)使用，也嚴(yán)格按照局計算機保密信息系統(tǒng)管理辦法落實了有關(guān)措施，確保了機關(guān)信息安全。
二、計算機和網(wǎng)絡(luò)安全情況一是網(wǎng)絡(luò)安全方面。我局嚴(yán)格計算機內(nèi)、外網(wǎng)分離制度，全局僅有幾個科室因工作需要保留外網(wǎng)，其余計算機職能上內(nèi)網(wǎng)，對于能夠上外網(wǎng)的計算機實行專人專管和上網(wǎng)登記制度，并且堅決杜絕計算機磁介質(zhì)內(nèi)網(wǎng)外混用的做法，明確了網(wǎng)絡(luò)安全責(zé)任，強化了網(wǎng)絡(luò)安全工作。
二是日常管理方面切實抓好外網(wǎng)、網(wǎng)站和應(yīng)用軟件“五層管理”，確�！吧婷苡嬎銠C不上網(wǎng)，上網(wǎng)計算機不涉密”，嚴(yán)格按照保密要求處理光盤、硬盤、U盤、移動硬盤等管理、維修和銷毀工作。重點抓好“三大安全”排查：一是硬件安全，包括防雷、防火、防盜和電源連接等；二是網(wǎng)絡(luò)安全，包括網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)、安全日志管理、密碼管理、IP管理、互聯(lián)網(wǎng)行為管理等；三是應(yīng)用安全，包括網(wǎng)站、郵件系統(tǒng)、資源庫管理、軟件管理等。
三、硬件設(shè)備使用合理，軟件設(shè)置規(guī)范，設(shè)備運行狀況良好。
我局每臺終端機都安裝了防病毒軟件，系統(tǒng)相關(guān)設(shè)備的應(yīng)用一直采取規(guī)范化管理，硬件設(shè)備的使用符合國家相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)定，單位硬件的運行環(huán)境符合要求，打印機配件、色帶架等基本使用設(shè)備原裝產(chǎn)品；防雷地線正常，對于有問題的防雷插座已進行更換，防雷設(shè)備運行基本穩(wěn)定，沒有出現(xiàn)過雷擊事故。網(wǎng)站系統(tǒng)安全有效，暫未
出現(xiàn)任何安全隱患。我局網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的組成結(jié)構(gòu)及其配置合理，并符合有關(guān)的安全規(guī)定；網(wǎng)絡(luò)使用的各種硬件設(shè)備、軟件和網(wǎng)絡(luò)接口也是通過安全檢驗、鑒定合格后才投入使用的，自安裝以來運轉(zhuǎn)基本正常。
四、嚴(yán)格管理、規(guī)范設(shè)備維護我局對電腦及其設(shè)備實行“誰使用、誰管理、誰負(fù)責(zé)”的管理制度。在管理方面我們一是堅持“制度管人”。二是強化信息安全教育，就網(wǎng)絡(luò)安全及系統(tǒng)安全的有關(guān)知識進行了培訓(xùn)，提高員工計算機技能。同時在全局開展網(wǎng)絡(luò)安全知識宣傳，使全體人員意識到了，計算機安全保護是“三防一�！惫ぷ鞯挠袡C組成部分。而且在新形勢下，計算機犯罪還將成為安全保衛(wèi)工作的重要內(nèi)容。在設(shè)備維護方面，專門設(shè)置了網(wǎng)絡(luò)設(shè)備故障登記簿、計算機維護及維修表對于設(shè)備故障和維護情況屬實登記，并及時處理。對外來維護人員，要求有相關(guān)人員陪同，并對其身份和處理情況進行登記，規(guī)范設(shè)備的維護和管理。
五、安全制度制定落實情況為確保計算機網(wǎng)絡(luò)安全、實行了網(wǎng)絡(luò)專管員制度、計算機安全保密制度、網(wǎng)站安全管理制度、網(wǎng)絡(luò)信息安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案等以有效提高管理員的工作效率。同時我局結(jié)合自身情況制定計算機系統(tǒng)安全自查工作制度，做到四個確保：一是系統(tǒng)管理員于每周五定期檢查中心計算機系統(tǒng)，確保無隱患問題；二是制作安全檢查工作記錄，確保工作落實；三是實行領(lǐng)導(dǎo)定期詢問制度，由系統(tǒng)管理員匯報計算機使用情況，確保情況隨時掌握；四是定期組織全局人員學(xué)習(xí)有關(guān)網(wǎng)絡(luò)知識，提高計算機使用水平，確保預(yù)防。
六、自查存在的問題及整改意見我們在自查過程中發(fā)現(xiàn)了一些管理方面存在的薄弱環(huán)節(jié)，今后我們還要在以下幾個方面進行改進。
�。ㄒ唬⿲τ诰�路不整齊、暴露的，立即對線路進行限期整改，并做好防鼠、防火安全工作。
�。ǘ┳圆橹邪l(fā)現(xiàn)個別人員網(wǎng)絡(luò)和信息安全意識不強。在以后的工作中，我們將繼續(xù)加強網(wǎng)絡(luò)和信息安全教育和防范技能訓(xùn)練，讓干部職工充分認(rèn)識到網(wǎng)絡(luò)和信息安全的重要性。人防與技防結(jié)合，確實做好單位的網(wǎng)絡(luò)安全工作。
食品安全生產(chǎn)自查報告5
為了更好的落實質(zhì)量安全主體責(zé)任的要求，按照《食品安全法》我廠質(zhì)量管理人員對照《食品安全自查管理制度》的內(nèi)容，從生產(chǎn)場所、環(huán)境、廠房及設(shè)施情況、生產(chǎn)設(shè)備和檢驗設(shè)備情況、質(zhì)量管理情況等多個方面，逐條進行自查。根據(jù)企業(yè)自查情況，企業(yè)自身感覺各方面做得尚可，基本符合質(zhì)檢部門的要求。對于稍有差次的，及時做了整改�，F(xiàn)階段，我廠基本能做到系統(tǒng)管理，按標(biāo)準(zhǔn)要求組織進貨、生產(chǎn)和銷售。現(xiàn)將我廠自查的情況匯報如下：
一、生產(chǎn)場所、環(huán)境、廠房及設(shè)施情況檢查情況：
廠區(qū)內(nèi)外環(huán)境整潔，廠區(qū)總體布局與生產(chǎn)許可申請時基本一致，無變化；生產(chǎn)區(qū)域周圍環(huán)境（25米內(nèi)）無粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴散性污染源，無昆蟲大量孽生的潛在場所；廠房、設(shè)備布局和工藝流程等與生產(chǎn)許可證申請材料內(nèi)容一致；各生產(chǎn)環(huán)節(jié)人員、貨物沒有交叉污染現(xiàn)象；產(chǎn)品的包裝場所墻壁和屋頂裝飾材料應(yīng)完好，無損壞或脫落；生產(chǎn)有微生物指標(biāo)的產(chǎn)品，專用內(nèi)包裝場所的'紫外線燈盒抽風(fēng)設(shè)施正常運行；位于工作臺和裸露產(chǎn)品上方的照明設(shè)備的防護罩等設(shè)施完好；生產(chǎn)場所應(yīng)急照明設(shè)施完好；生產(chǎn)有微生物指標(biāo)產(chǎn)品的生產(chǎn)車間和包裝車間更衣室、更衣設(shè)施、非手動式流水洗手、干手、消毒等設(shè)施完好；生產(chǎn)有微生物指標(biāo)產(chǎn)品的生產(chǎn)車間的防塵、防鼠、防蚊蠅、防昆蟲和其它動物進入的設(shè)施完好有效；庫房整潔、干燥、地面平整。庫房通風(fēng)、溫度、濕度和防火防鼠等設(shè)施良好運行；庫房內(nèi)原料、半成品、成品及包裝材料等各類材料和產(chǎn)品分區(qū)域、離地、離墻存放，
不同貯存區(qū)域設(shè)有明確標(biāo)識。
二、企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備和檢驗設(shè)備情況檢查情況：
在用生產(chǎn)設(shè)備的數(shù)量、型號與申請生產(chǎn)許可所提交的設(shè)備清單一致，并正常運行；生產(chǎn)設(shè)備根據(jù)工藝需要進行清洗消毒、維修和保養(yǎng)并有記錄；檢驗室內(nèi)出廠檢驗用檢驗設(shè)備的數(shù)量、型號與申請生產(chǎn)許可所提交的設(shè)備清單一致，設(shè)備正常運行；計量器具符合法律規(guī)定的檢定或校準(zhǔn)要求，停用的設(shè)備應(yīng)有明顯標(biāo)識。
三、企業(yè)質(zhì)量管理情況檢查情況：
我廠定期對相關(guān)從業(yè)人員進行法律法規(guī)、食品安全、衛(wèi)生管理、專業(yè)技術(shù)等方面的培訓(xùn)記錄；在崗的生產(chǎn)人員定期進行健康檢查，有有效的健康檢查證明；從事食品生產(chǎn)的人員，進入生產(chǎn)車間前洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽，頭發(fā)不得露于帽外，不佩戴首飾；原料的進貨驗收有記錄，包括有原料的名稱、數(shù)量、供貨者名稱及進貨日期等。對實施生產(chǎn)許可管理的原料和包裝，有供貨者的生產(chǎn)許可證明文件；生產(chǎn)過程做好投料記錄，包括有投料種類、品名、生產(chǎn)日期或批號、投料日期和使用數(shù)量等；有關(guān)鍵質(zhì)量控制點的操作控制程序記錄；我廠按照現(xiàn)行有效標(biāo)準(zhǔn)的要求對出廠產(chǎn)品進行檢驗，每批次產(chǎn)品經(jīng)檢驗合格后出廠銷售，有檢驗記錄。記錄內(nèi)容包括對檢驗產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、檢驗結(jié)果等內(nèi)容；對生產(chǎn)的每批產(chǎn)品留存樣品，樣品保存期限不少于產(chǎn)品保質(zhì)期；我廠在生產(chǎn)、運輸和貯存過程中使用安全衛(wèi)生的工具，并加強防護，防止原料、半成品、成品出現(xiàn)泄漏、污染；產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注符合相關(guān)法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)的要求；企業(yè)有出廠銷售產(chǎn)品的銷售記錄，記錄內(nèi)容包括所銷售產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等信息；我廠未出現(xiàn)消
費者投訴現(xiàn)象；對不合格產(chǎn)品及時召回，餅做好記錄，記錄內(nèi)容包括召回的產(chǎn)品名稱、數(shù)量、召回地、銷售量、生產(chǎn)日期、批號等內(nèi)容；對召回的產(chǎn)品我廠及時進行補救、無害化處理、銷毀等，并做好記錄，記錄內(nèi)容包括處理的產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號及處理措施和結(jié)果；我廠制定有食品安全事故處置方案，定期檢查各項食品安全防范措施的落實情況，處置食品安全事故記錄。
四、存在的問題及處置情況：
1、工作人員對設(shè)備進行維修、保養(yǎng)操作后，未做工作記錄；針對這問題，我廠質(zhì)量負(fù)責(zé)人找工作人員進行談話，講解做好工作記錄的必要性，工作人員也意識到工作的缺陷，保證在以后的工作中會積極改正。
2、自查過程中一位工作人員未戴工作帽，檢查人員及時指出，該工作人員也立刻意識到錯誤，及時改正。事后我廠質(zhì)量負(fù)責(zé)人組織工作人員學(xué)習(xí)食品安全生產(chǎn)操作知識，增強大家衛(wèi)生操作意識。
經(jīng)過此次自查，我廠基本符合食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任的要求，提高了質(zhì)量安全意識，杜絕了質(zhì)量安全隱患。在此基礎(chǔ)上，我廠建立了質(zhì)量安全保證長效機制，為長期、持續(xù)地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，打下了堅實基礎(chǔ)。
XXX食品公司
20xx年10月16日
食品安全生產(chǎn)自查報告6
為了進一步加強我公司安全生產(chǎn)管理工作，及時掌握各工地的安全生產(chǎn)狀況，消除各類不安全隱患，我公司專門召開安全工作會議，傳達(dá)、布置安全檢查工作,檢查安全責(zé)任和制度落實情況、安全宣傳教育和培訓(xùn)情況、落實安全責(zé)任和隱患整改情況、應(yīng)急預(yù)案制定和演練情況�，F(xiàn)將我公司安全生產(chǎn)自查情況匯報如下：
一、安全制度和責(zé)任的落實情況
公司的安全生產(chǎn)管理制度備案存檔工作完整，各制度健全，應(yīng)急預(yù)案完整，演練可行，各項操作規(guī)程考核效果較好，制度得到落實，并在實踐中得到不斷更新，公司職工自覺遵守制度和規(guī)程內(nèi)容，無違章現(xiàn)象。
公司領(lǐng)導(dǎo)與各班組隊長及生產(chǎn)一線全體職工簽訂了《安全生產(chǎn)責(zé)任書》，各班組隊長安全生產(chǎn)意識較強，切實貫徹“安全生產(chǎn)人人有責(zé)”的思想，職工在自己崗位上認(rèn)真履行各自的安全生產(chǎn)職責(zé)，為安全生產(chǎn)各項措施的落實，提供了有力的保證。成立了由經(jīng)理任組長、副經(jīng)理任副組長的安全檢查組，不定期到各施工現(xiàn)場進行檢查，查漏補缺，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)問題立即整改。
二、安全宣傳教育和培訓(xùn)情況
公司根據(jù)上級領(lǐng)導(dǎo)的整體安排，組織開展了多種形式的宣教活動。一是深入開展普法教育，通過召開安全生產(chǎn)會議等形式，宣傳和學(xué)習(xí)《安全生產(chǎn)法》等法律法規(guī)。二是豐富宣傳活動形式，通過組織職工進行安全知識教育，參加消防安全演練及上下桿路演練，使公司職工深入了解安全，廣泛重視安全，極大提高了全員安全生產(chǎn)意識。
通過各種形式使員工明確自己崗位存在的危害因素及預(yù)防措施，明確在危害發(fā)生時的'救護措施。培養(yǎng)員工熟練掌握小型工傷的緊急處理技能，將傷害控制在最小程度。使職工能夠熟練的使用勞動衛(wèi)生防護用品，降低職業(yè)病危害，預(yù)防職業(yè)病的發(fā)生。使職工能在突發(fā)事故中正確熟練地采取自救和互救措施。
公司每周召開兩次專題安全生產(chǎn)會議，總結(jié)安全生產(chǎn)工作中存在的隱患，針對存在的安全隱患制定整改與預(yù)防措施，交流安全工作經(jīng)驗，傳達(dá)安全生產(chǎn)方面的文件，布置有關(guān)安全工作，通報安全檢查情況。
三、落實安全責(zé)任和隱患整改情況
公司為全體職工購置配備了絕緣梯、絕緣鞋及安全帽等安全防護裝置，每周兩次檢查吊椅、安全帶、爬梯、護欄、支架等防護設(shè)施的保養(yǎng)維護記錄。做到各種安全設(shè)施配備齊全、合格有效，操作人員按規(guī)定穿戴勞保防護用品。有毒有害場所設(shè)置事故柜存放的防護急救用品齊全有效，并進行定期檢查。
電氣設(shè)備的安裝和維修，由電工操作，非電工不準(zhǔn)裝修電氣設(shè)備和線路，對易發(fā)生事故的電氣設(shè)備有專人管理，責(zé)任到人。
電工人員作業(yè)時能夠按規(guī)定配備勞動保護用品，按操作規(guī)程作業(yè)，并定時檢查線路及一切電器設(shè)備，所有高壓危險場所，都設(shè)置了防護設(shè)施和警示標(biāo)志，非電工作業(yè)人員嚴(yán)禁進入配電房或電氣設(shè)備護欄內(nèi)、嚴(yán)禁私拉亂掛、嚴(yán)禁靠近高壓危險場所。
安全檢查組按照要求，除不定期檢查外，還于每月初開展了安全生產(chǎn)大檢查，檢查出的各類隱患作出整改及治理方案，真正消除了事故隱患。在檢查過程中，我們堅持發(fā)現(xiàn)問題立即停工、不解決不開工的原則，針對薄弱環(huán)節(jié)和可能出現(xiàn)的問題，認(rèn)真進行全面排查，重點檢查安全制度是否落實，安全措施是否到位，安全防護設(shè)施設(shè)備是否齊全完好，漏洞隱患是否糾正。
通過自查，促使我公司的安全生產(chǎn)又有了新的起點、新的要求。在自查中及時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，使公司在生產(chǎn)、施工過程中真正做到安全到個人、安全到現(xiàn)場。在今后的工作中，我們將繼續(xù)貫徹“以人為本、安全第一”的方針，從思想上不斷深化“安全第一”的認(rèn)識，從經(jīng)濟上不折不扣的滿足“安全第一”方針落實的要求，確保全年生產(chǎn)無事故。
食品安全生產(chǎn)自查報告7
根據(jù)xxxxxxxx安全委員會下發(fā)的《關(guān)于開展全區(qū)安全生產(chǎn)自檢自查的通知》文件精神的要求，1月25日我公司召開公司全體員工會議，由總經(jīng)理xxx主持，積極展開了安全生產(chǎn)討論，研究相關(guān)對策，對安全生產(chǎn)自檢自查活動進行了精心部署，會議決定26-27日兩天由專職安全員xxx帶隊，對廠區(qū)、生產(chǎn)車間及庫房進行了全面認(rèn)真的檢查，排查隱患。1月28日，由安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)人xxx召開職工安全會議，對檢查出的安全隱患，進行通報，并提出限期整改的要求。
問題一、廠區(qū)內(nèi)路面積雪清理不及時，形成冰面，對職工和車輛都存在安全隱患。
整改要求：在2月1日前，將積雪進行清理出廠區(qū)，清除冰面，保證職工和車輛安全，此項工作由xxx負(fù)責(zé)。
問題二、廠區(qū)內(nèi)原料空桶擺放混亂，雜物與原料空桶擺放距離近。
整改要求：在2月1日前，將原料空桶及雜物擺放整齊，擺放距離合附安全要求。此項工作由xxx負(fù)責(zé)。
問題三、因為冬季天氣寒冷，靜電檢測報警器電池老化，不能正常報警。
整改要求：在2月1日前，更換新電池，并安排人員及時檢查電池情況。此項工作由xxx負(fù)責(zé)。
針對以上存在的問題，我公司強化措施的落實，督促相關(guān)責(zé)任人按時整改，按期復(fù)查，跟蹤整治，確保整改到位。并制定了以下安全管理措施：
1、加強領(lǐng)導(dǎo)。要求各崗位主管強化措施，認(rèn)真落實安全生產(chǎn)責(zé)任制，各主要負(fù)責(zé)人積極監(jiān)督落實情況，重點加大安全工作檢查力度，認(rèn)真貫徹落實整改措施，明確責(zé)任、限期整改，把安全生產(chǎn)工作責(zé)任制層層落實，切實做到抓實、抓細(xì)。
2、加大排查的.力度。要求各責(zé)任人要把安全生產(chǎn)的檢查工作要做到經(jīng)�；�，制度化、規(guī)范化;堅決把隱患消滅在萌芽中，杜絕和減少安全生產(chǎn)事故的發(fā)生。
安全生產(chǎn)是一個系統(tǒng)工程，需要長抓不懈。通過這次檢查自查活動，我公司發(fā)現(xiàn)了一些問題，并進行了有效的整改;在今后的工作中，我們將狠抓員工安全意識、道德修養(yǎng)、責(zé)任心意識和工作技能的培養(yǎng)，讓員工時刻牢記安全第一，警鐘長鳴，杜絕一切安全事故的發(fā)生。
食品安全生產(chǎn)自查報告8
**食品廠，地處**市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)南園，東臨220過道，交通十分方便。本廠于xx年建成，占地3600平方米，建筑面積1800平方米。主要從事味精分裝，雞精調(diào)味料、雞味調(diào)味料和復(fù)合調(diào)味料的生產(chǎn)和銷售，于xx年末第一次取得食品生產(chǎn)許可證。最近一次的審驗時間是xx年的1月20號。
從最初組織生產(chǎn)開始，廠里一直嚴(yán)格遵照食品衛(wèi)生法的要求，步步為營，堅實走好發(fā)展的每一步。在廠子的組建和發(fā)展過程中，得到了****質(zhì)檢分局大量的無私幫助，廠子一直有著明確的方向和正確的道路。本廠的產(chǎn)品質(zhì)量一直很有保障，沒有出現(xiàn)過什么質(zhì)量事故。
廠里所用的主要原料有味精、食鹽、淀粉、白糖、糊精等，這些原料必須都是經(jīng)過正規(guī)的渠道，從取得生產(chǎn)許可證的廠家購進，并附有出廠檢驗報告，質(zhì)量要求很嚴(yán)格，必須符合國家對該食品的衛(wèi)生要求，比如味精要符合gb /8967的要求，白糖要符合gb 317的要求，等等。
廠里所用的食品添加劑主要是呈味核苷酸二鈉、雞肉香精、檸檬黃等，這些添加劑的購進和使用都是嚴(yán)格按照gb 2760的要求做的。
春節(jié)過后，按照**市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局**分局，關(guān)于加強食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任的要求，我廠成立了質(zhì)量安全管理小組，由法人葛金河任組長，組員由質(zhì)量負(fù)責(zé)人和質(zhì)量檢驗人員、生產(chǎn)加工人員擔(dān)任，按照各自分工，對照《食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任情況自查表》，從企業(yè)資質(zhì)變化情況，采購進貨查驗落實情況、生產(chǎn)過程控制情況、食品出廠檢驗情況、不合格產(chǎn)品管理情況、食品標(biāo)注標(biāo)識情況、食品銷售臺賬記錄情況等10個方面，逐條進行自查。根據(jù)企業(yè)自查情況，企業(yè)自身感覺各方面做得尚可，基本符合質(zhì)檢部門的要求。對于稍有差次的，及時做了整改�，F(xiàn)階段，企業(yè)基本能做到系統(tǒng)管理，按標(biāo)準(zhǔn)要求組織進貨、生產(chǎn)和銷售�，F(xiàn)將企業(yè)目前能達(dá)到的情況匯報如下：
一、企業(yè)資質(zhì)變化情況：企業(yè)名稱為**市**區(qū)*食品廠，廠址是**市**區(qū)歸德鎮(zhèn)開發(fā)區(qū)，檢驗方式為自行檢驗，固態(tài)調(diào)味料的生產(chǎn)許可證編號為qs37010307092，新證正在辦理中。本廠證照齊全，經(jīng)營范圍是味精、雞精調(diào)味料和固態(tài)調(diào)味料。
二、采購進貨查驗落實情況：本廠主要采購的原料為雞肉精膏、麥芽糊精、檸檬黃、呈味核苷酸二鈉、食鹽、谷氨酸鈉、淀粉、白砂糖、包裝袋、紙箱等。所有物品均從具有合法資格的企業(yè)夠僅僅，購進時索取了企業(yè)相關(guān)資質(zhì)證明。我廠生產(chǎn)的味精沒有食品添加劑。雞精調(diào)味料和固態(tài)調(diào)味料的生產(chǎn)過程中使用的食品添加劑，嚴(yán)格遵照了gb2760的要求，并做了詳細(xì)的相應(yīng)記錄。食品添加劑還備有單獨的進貨臺賬。
三、生產(chǎn)過程控制情況：我廠每天安排專人對廠區(qū)衛(wèi)生進行打掃，保持廠區(qū)內(nèi)環(huán)境整潔干凈。定期對生產(chǎn)場所、設(shè)備、庫房、進行打掃、消毒。保持在加工過程中與產(chǎn)品接觸的一切設(shè)施、設(shè)備、環(huán)境的衛(wèi)生，杜絕一切污染的可能。定期養(yǎng)護設(shè)備設(shè)施，每批產(chǎn)品生產(chǎn)前和生產(chǎn)結(jié)束后，均對相關(guān)設(shè)施、設(shè)備進行清洗、消毒。生產(chǎn)人員的個人衛(wèi)生，工作服帽的整潔情況，班班檢查。工作人員洗刷、更換專用工作服后，經(jīng)人員專用通道進入生產(chǎn)車間。驗收合格的原料從原料專用通道進入生產(chǎn)設(shè)備。從原料到成品及成品庫均保持獨立空間，沒有交叉污染。
四、食品出廠檢驗落實情況：我廠配備了架盤天平、分析天平、電熱干燥箱、水浴鍋、旋光儀、分光光度計、ph計、超凈工作臺、臺式培養(yǎng)箱、顯微鏡、蒸汽壓力滅菌器等檢驗設(shè)備，具有檢驗輔助設(shè)備和化學(xué)試劑，實驗室測量比對情況均符合相關(guān)規(guī)定。檢驗人員經(jīng)過山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局培訓(xùn)，具有山東省職業(yè)技能鑒定中心發(fā)放的檢驗資格證書。按照國家標(biāo)準(zhǔn)，對生產(chǎn)出的每個單元的每批產(chǎn)品進行檢驗，將檢驗的原始記錄和產(chǎn)品出廠檢驗報告留存?zhèn)洳�，對出廠的每批產(chǎn)品留樣，并進行登記。
五、不合格品的'管理情況和不安全食品召回記錄情況：我廠生產(chǎn)需要的各種原料均從合法、正規(guī)渠道購進，并索取相關(guān)的證件。嚴(yán)格按照產(chǎn)品生產(chǎn)工藝及《食品衛(wèi)生法》的要求組織生產(chǎn)，未遇到購買不合格原料和出現(xiàn)生產(chǎn)不安全食品的情況。
六、食品標(biāo)識標(biāo)注情況：我廠生產(chǎn)的各個單元產(chǎn)品的包裝上按照相關(guān)規(guī)定印有名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號，以及生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)許可證編號和qs標(biāo)識以及使用的食品添加劑的名稱和產(chǎn)品的貯藏方式和保質(zhì)期等相關(guān)信息。
七、食品銷售臺賬記錄情況：我廠建立了食品的銷售臺賬，記錄了產(chǎn)品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、銷售日期、檢驗合格證號、生產(chǎn)批號以及購貨者的相關(guān)信息，包括購貨者的名字，地址、銷貨場所等。
八、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況：企業(yè)積極并嚴(yán)格執(zhí)行各個產(chǎn)品的國家標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。味精執(zhí)行的是gb/t 8967 -xx、雞精調(diào)味料執(zhí)行的是sb/t 10371-xx、 復(fù)合調(diào)味料執(zhí)行的是本企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)q/01zh0001s-xx、雞味調(diào)味料執(zhí)行的是本企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)q/01zh0002s-xx。所有標(biāo)準(zhǔn)的狀態(tài)都是現(xiàn)行有效。
九、企業(yè)人員培訓(xùn)、體檢情況：我廠所有和生產(chǎn)相關(guān)的人員均參加了體檢，取得食品從業(yè)許可證書（健康證），并定期參加企業(yè)組織的食品法律法規(guī)、食品安全知識、食品技術(shù)知識培訓(xùn)。
十、企業(yè)售后服務(wù)和產(chǎn)品安全預(yù)警和風(fēng)險評估：我廠主要消費者都是回頭客，目前為止，還沒有接到過消費者投訴。我廠已經(jīng)設(shè)立消費者投訴登記本，并制定相應(yīng)的處理制度、應(yīng)對機制，確保一旦出現(xiàn)消費者投訴情況，能及時做出反應(yīng)，力保消費者權(quán)益。
經(jīng)過此次自查，我廠基本符合食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任的要求，提高了質(zhì)量安全意識，杜絕了質(zhì)量安全隱患。在此基礎(chǔ)上，我廠建立了質(zhì)量安全保證長效機制，為長期、持續(xù)地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，打下了堅實基礎(chǔ)。
食品安全生產(chǎn)自查報告9
安全大于天，生命重如山”這是我校從領(lǐng)導(dǎo)到老師的一條堅定信念。學(xué)校始終把安全放在首位，堅信師生安全事關(guān)穩(wěn)定大局、責(zé)任重于泰山。根據(jù)我市《關(guān)于對全市學(xué)校冬季安全緊急督導(dǎo)檢查的通知》精神，我校開展了辦公室、寢室、教室、食堂以及教學(xué)設(shè)備設(shè)施等全面性的安全工作大檢查。進一步貫徹了安全第一，預(yù)防為主的方針，防止安全事故的發(fā)生，全力打造平安校園，營造學(xué)生健康成長的良好環(huán)境�，F(xiàn)將我校自查結(jié)果報告如下：
一、組織學(xué)習(xí)，提高認(rèn)識。
學(xué)校在接受到《關(guān)于對全市學(xué)校冬季安全緊急督導(dǎo)檢查的通知》后，立即召開了校委會安全工作專項會議，明確了任務(wù)、責(zé)任，進行了細(xì)致的分工，籌劃了學(xué)校下一步安全工作的打算。組織全體教師，召開了安全工作緊急會議，會上，李校長認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)了會議精神，并結(jié)合我校的實際，講了我們學(xué)校當(dāng)前安全工作要注意的問題，提出了嚴(yán)格的安全工作要求，提出了“安全大于天，生命重如山”的工作口號，要求大家充分認(rèn)識“安全高于一切”的思想，指出了安全工作要深入人心，到崗盡責(zé)，安全工作不能有絲毫放松，學(xué)校要形成校園安全人人有責(zé)，大家時時想安全，處處抓安全的良好工作局面。
二、學(xué)校有安全管理工作組織機構(gòu)，工作踏實。
我校一直十分重視安全工作，長期以來形成了校領(lǐng)導(dǎo)班子總攬全局、統(tǒng)一協(xié)調(diào)，各部門參與、密切配合的.工作格局，形成了群防群治、齊抓共管的工作合力。按照教育局對學(xué)校安全工作的要求，結(jié)合我校實際，制定并與學(xué)校各環(huán)節(jié)部門、班主任、生活教師簽訂了《安全工作目標(biāo)責(zé)任書》，明確了各責(zé)任人的職責(zé)，加大了對各環(huán)節(jié)部門及全體教師的安全工作的檢查力度，不斷規(guī)范教育教學(xué)管理、后勤管理、教師隊伍管理及各項活動管理，并實行了安全事故責(zé)任追究制。
三、健全安全管理制度，責(zé)任到人。
制度是落實的保證，我校力求做到完善規(guī)章，明確崗位，職責(zé)分明，責(zé)任到人。制訂并不斷完善了《安全工作檢查制度》、《安全保衛(wèi)制度》、 《安全事故報告制度》、 《學(xué)生安全教育制度》、 《學(xué)校門衛(wèi)制度》、《消防安全制度》、《學(xué)生校內(nèi)外集體活動安全制度》、《意外事故和案例逐級上報制度》、《巡邏制度》、《放學(xué)護送學(xué)生制度》、《預(yù)防甲型H1N1流感規(guī)章》等制度，并積極落實。學(xué)校還實行了領(lǐng)導(dǎo)、教師值班制度，制定了學(xué)校安全檢查督導(dǎo)制度，通過建章立制使學(xué)校安全教育活動制度化。
四、認(rèn)真檢查，督促整改。
(一)根據(jù)通知精神，近日學(xué)校及時組織相關(guān)人員，按照通知要求的檢查內(nèi)容對學(xué)校涉及安全的各個方面進行排查。
1、交通安全：在全校開展冬季師生交通安全專題教育，提醒師生強化交通安全意識，尤其是校門口車輛多對學(xué)生安全更是威脅。學(xué)校制定了大雪天應(yīng)急預(yù)案，學(xué)�？梢愿鶕�(jù)天氣情況，在上報局領(lǐng)導(dǎo)后，臨時安排上學(xué)放學(xué)時間或者停課。學(xué)校有責(zé)任及時清除校園和校門口路面的積雪，保障學(xué)生行走安全。
2、校舍及設(shè)施：校長率領(lǐng)后勤人員，檢查了辦公室內(nèi)及各班教室、宿舍、食堂、車棚、廁所、庫房、圍墻，以及水、電、氣設(shè)施設(shè)備安全情況，發(fā)現(xiàn)各處照明燈都能正常使用，線路良好，門窗完好，墻體堅固，體育器材無破損。除夾層辦公室樓頂和車棚頂外，其他處未發(fā)現(xiàn)安全隱患。
3、取暖安全：學(xué)校今年改裝集體供暖設(shè)施，現(xiàn)在施工已經(jīng)正常結(jié)束，學(xué)校供暖達(dá)到要求。
4、消防安全：學(xué)校消防器材管理維護良好，消防栓有水。學(xué)校十分重視消防教育，11月份，邀請我市消防隊教官對全體師生進行了消防知識培訓(xùn)，并舉行“119消防日逃生演練”活動。
5、食品安全：學(xué)校食堂炊管人員均持健康證上崗。食品采購、加工全部定點，實行三餐24小時留樣。食堂設(shè)施配備良好，保證食物不過期不污染。學(xué)校飲用水水質(zhì)合格，飲用水質(zhì)量無問題。在班隊會上經(jīng)常教育學(xué)生健康消費，并結(jié)合社區(qū)人員查處學(xué)校附近所有小攤小販，不許向?qū)W生兜售“三無食品”。學(xué)校內(nèi)部小賣部不準(zhǔn)出售食品。
6、應(yīng)急值守：每天24小時有領(lǐng)導(dǎo)帶班，白天每個樓層都有教師輪流值班，夜晚有門衛(wèi)和生活教師值班。值班記錄登記完整，應(yīng)急熱線24小時暢通。
7、甲流防控：堅持做到每天晨檢和午檢，嚴(yán)格執(zhí)行“三防、四到位”。
(二)存在的問題及對策
1、交通安全始終是我校安全工作的難點，學(xué)校放學(xué)之后，教師無法管理學(xué)生，盡管教師反復(fù)教育學(xué)生遵守交通安全要求，但學(xué)生仍然有在公路上跑、鬧等情況，極易造成安全事故。學(xué)校將積極和相關(guān)部門協(xié)調(diào)，進一步優(yōu)化校門口環(huán)境。
2、加層辦公室屋頂和車棚棚頂在這次大雪中有壓塌的跡象，現(xiàn)已封閉，近日將重新加固或者拆除。
總的說來，學(xué)校無論是領(lǐng)導(dǎo)還是普通教師對安全工作重視程度較高，安全教育進行得比較扎實，安全措施也比較到位，我們在今后的工作中將繼續(xù)努力，力求把安全工作做得盡善盡美。
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