客房工作計劃14篇

　　光陰的迅速，一眨眼就過去了，又將迎來新的工作，新的挑戰(zhàn)，做好計劃，讓自己成為更有競爭力的人吧。可是到底什么樣的計劃才是適合自己的呢？以下是小編幫大家整理的客房工作計劃，僅供參考，大家一起來看看吧。

客房工作計劃1

　　一、經(jīng)營方面:

　　20xx年客房完成的營業(yè)總額為X元(其中住房總收入為X元、客房雜項金額為X元)，月平均營業(yè)額為X元(其中月平均住房收入為X元，月客房雜項金額為X元)，累計住房總數(shù)達到了X間，年度平均房價為X元，住房率為X%。 根據(jù)以上數(shù)據(jù)，再結(jié)合年度分析，客房各項指標較20xx年有所上升，但離酒店下達的營業(yè)指標(月均一百二十萬)還有一定的差距，主要是受第一季度和九月份的影響，但是基本保持著上升的趨勢，客房住房收入在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示下，以"能高則高"、"不留空房"、"留住每一位賓客"為原則，除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定，然而客房雜項收入不太穩(wěn)定，主要因素表現(xiàn)在會議接待和酒水方面。

　　會議接待方面問題:酒店只有兩個會議室，四樓多功能廳名為"多功能會議廳"但實質(zhì)上并不能夠滿足許多商務(wù)會議、培訓(xùn)會議客人的需求。

　　一是供客人上網(wǎng)的端口有限，只能提供一個端口，這樣一來客人得自帶相應(yīng)設(shè)備，給客人造成一定的麻煩，建議購買相關(guān)設(shè)備一套，放于電腦房保管，客房會議使用所需時臨時登記領(lǐng)用;

　　二是會議白板質(zhì)量差，不便于保管，一年內(nèi)更換了幾次，酒店培訓(xùn)會議比較多，針對培訓(xùn)型會議，客人不好使用，晃動大，書寫的字其他人不好觀看，建議購買一個電子白板，免去了普通白板的更換費用和白板筆的費用;

　　三是面積有限，不便于擺設(shè)客人所想的擺法，人數(shù)多的會議接不了，人數(shù)少的會議又閑費用太高，建議酒店讓銷售部根據(jù)客人人數(shù)、會議內(nèi)容和會議成本來靈活定價;

　　四是供客人休息的場所沒有，而且會議室周圍就近的洗手間只有一個，還是男女公用的。

　　十五樓行政會議室只可容納二十人，屬于小型會議室，其不利因素在于:一是沒有定制多種桌套，如十人開會也還得用二十個人使用的桌套和桌子，桌子是拼湊而成，可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來開會;二是沒有音響設(shè)備。

　　酒水方面問題:個別酒水相對深圳同檔次酒店費用偏高，還沒有完全抓住客人的消費心理和嗜好進行采購酒水并配入客房。在20xx年第三季度期間，調(diào)查了深圳個別酒店客房的酒水情況，作了相應(yīng)調(diào)整，將開心果取消，把蘇打水更換為王老吉，此舉略有成效，使得客房雜項收入在后兩個季度期間保持在月平均三萬左右。

　　二、服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量方面:

　　服務(wù)質(zhì)量在20xx年里保持比較穩(wěn)定，對客服務(wù)投訴率較高的時間段在xx月份，出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時間最高，人員流失比較嚴重，新員工進入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體，缺乏團體意識，以及欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo)，基于這些因素，部門開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓，首先是從老員工的心態(tài)入手，多做思想教育工作，讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用、擔當?shù)慕巧�，讓老員工體會到酒店及部門對于他們的重視程度，達到手把手的以老帶新，另外，在不斷的梳理投訴中，發(fā)現(xiàn)了問題的另一因素，在于部門員工服務(wù)過度和缺乏親情服務(wù)，不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的重視，走了兩個極端，沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺，部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓(xùn)，再加上管理人員的親歷親為，在后期避免了此現(xiàn)象的惡化，得到了好轉(zhuǎn)。

　　衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線，部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)辦點馬虎，客房一如既往的堅持"員工自查、部長檢查、經(jīng)理抽查"的宗旨，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的不斷指導(dǎo)下，得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來說是比較高的，在此情況下，每日續(xù)住房的請急打掃相對比較早，再加上客人每日的入住時間也很早，為了及時的供應(yīng)前臺可出租房，所以客房幾乎保持在一種"趕房"的狀態(tài)之下，而且期間有一段時間內(nèi)，客房一直保持在缺員的狀況下，即使這些客觀因素的出現(xiàn)，部門還是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的寬容和信任下，及時進行了相應(yīng)的調(diào)整，將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機動延時上班和下班以補缺特殊時間段的空崗、其余機動靈活安排的.情況，更加提高了團結(jié)協(xié)作精神，做到了隨叫隨到、互相幫忙，保住了客房的生命線。

　　三、配套設(shè)施設(shè)備方面:

　　為了提高客房的出租率，酒店在20xx年年尾時下達了20xx年的相關(guān)工作安排，其中有一項是將20xx年作為客房設(shè)施設(shè)備完善年，在這一年里酒店及部門圍繞此項工作重點加大了對賓客意見的收集，并且加強了與同行的溝通。

　　1、完成春節(jié)期間各部門備用物資的采購;

　　2、完成六樓廣告霓虹燈、廢品和潲水回收的合同擬定及簽訂;

　　3、召開供應(yīng)商協(xié)調(diào)會，安排春節(jié)物資供應(yīng)工作，保證不影響酒店正常經(jīng)營;

　　4、經(jīng)過市場調(diào)查，并通過三家廢品收貨商報價，確定酒店負一樓廢品收貨商;

　　5、完成x月份餐飲餐料的市場詢價、定價工作及x月份上半月酒店餐飲餐料的市場詢價工作;

　　6、完成歌舞劇院房屋租賃合同的付款審批手續(xù);

　　7、召開部門工作會議，傳達酒店會議精神，學(xué)習(xí)a模針對采購部的相關(guān)文件，并將其認真貫徹落實到實際工作中。

　　8、分類別召開各供應(yīng)商座談會，著重聽取供應(yīng)商與酒店合作中存在的問題，并與相關(guān)部門及領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商、制訂具體解決辦法;

　　9、初步完善物資價格庫的信息，以熟悉掌握采購物資價格動態(tài);

　　10、完成部門20xx年度目標責(zé)任書的草擬、人員崗位核編建議以及xx年x月份部門經(jīng)營分析等工作;

　　11、完成pa保潔設(shè)備的市場調(diào)查及招標邀請;

　　12、完成鍋爐保養(yǎng)合同的談判;

　　13、督促各部門按時提交x月份采購計劃，以利于降低、控制采購成本。

客房工作計劃2

　　客房部12月份工作計劃

　　1. 月初對員工進行工作流程、服務(wù)流程培訓(xùn)，月末進行考核。

　　2. 與員工一起對客房存在的細節(jié)問題進行細化，清除。提高房間的衛(wèi)生質(zhì)量。如：衛(wèi)生間還存在水泥點、膠進行徹底清除。

　　3. 對與房間還存在的工程問題，及時與工程部進行協(xié)調(diào)處理。

　　4. 中夜班安排計劃衛(wèi)生，主要是公共區(qū)域的衛(wèi)生。

　　5. 監(jiān)督各班次做好交接工作，認真填寫交接班本。

　　6. 與前臺及時溝通，做好客房部與前廳部的.協(xié)調(diào)工作。

　　7. 協(xié)助好主管做好各項工作。如：每日使用的布草清點工作。

　　8. 做好樓層的安全、防火衛(wèi)生工作，對于中夜班的巡樓工作定期檢查。

客房工作計劃3

　　客房部十月份工作計劃

　　尊敬的上級領(lǐng)導(dǎo)!

　　我非常榮幸能夠成為酒店的一員,承蒙各位領(lǐng)導(dǎo)的信任，對我委以重任，我雖然在酒店行業(yè)積累了點滴的工作經(jīng)驗，但自從來到酒店以來，感謝總經(jīng)理及各部門領(lǐng)導(dǎo)對我工作的指導(dǎo)與支持，我覺得自己還要不斷學(xué)習(xí)，不斷進步，不斷充實自己，才能夠不辜負領(lǐng)導(dǎo)的期望與厚愛！

　　客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。此次感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任，任命我為客房部經(jīng)理助理一職，在感覺壓力的同時也動力十足。身為客房部經(jīng)理，在上月還沒有完成的工作項目的情況下，將在這個月的計劃中進行，這是我的十月份工作計劃請檢閱！

　　根據(jù)我們酒店的自身特點，針對以后的客房部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點，不足之處，請領(lǐng)導(dǎo)給予指點：

　　1.提高員工服務(wù)質(zhì)量，強化員工服務(wù)意識，對新員工和后進員工做好輔導(dǎo)工作，并協(xié)同部長、主管制作出培訓(xùn)計劃，做好員工的定期培訓(xùn)工作，并督導(dǎo)落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，并且對客服務(wù)做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立優(yōu)秀/高級服務(wù)員，以后考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。

　　2.提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量：加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間出租房保持最佳狀態(tài)，實行逐級負責(zé)制：員工對所清潔的房間負責(zé)；樓層主管、部長對所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴格檢查；部門經(jīng)理或部長主管對當值每位員工清掃的房間全面的'督導(dǎo)與檢查；對臨時清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴格檢查，堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽，同時強調(diào)當日退客房務(wù)必當日清掃完畢。并且制作出《計劃衛(wèi)生表》，

　　有針對性的對客房進行清潔整理和保養(yǎng)維護，提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的使用壽命，由于我們客房內(nèi)出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問題、以及少量設(shè)施表層頑污頑漬等相關(guān)問題。已上報工程部協(xié)調(diào)采購部購買清潔養(yǎng)護所需物料，例如：不銹鋼水、金屬上光濟、潔爾亮、萬能清潔濟、玻璃清潔濟、空氣清新濟、墻紙膠等相關(guān)保養(yǎng)清潔用品。

　　3.控制物耗、開源節(jié)流：強化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物耗管理責(zé)任制：從10月1號開始，樓層定員管理，白班每樓層固定一名服務(wù)員，根據(jù)其樓層開房數(shù)量核對其物耗情況，部長督導(dǎo)服務(wù)員每日盤點，客房主管每周盤點，月底客房部統(tǒng)一全面盤點。一旦損失、責(zé)任到人。對大量損失一經(jīng)查處在追究當值員工責(zé)任的同時，對其所轄樓層部長將追究其連帶責(zé)任。培訓(xùn)下屬員工樹立全員推銷意識，（例：客房消費品、洗衣服務(wù)、加床、麻將出租等房費額外收費項目）增加酒店客房部的營業(yè)額。并且近期制作出《客房部經(jīng)營分析表》，對客房物耗情況、客房消費品收入情況、PA組的物耗情況。全部上表上墻，提高員工的責(zé)任心及工作積極性。

　　4.客房部下屬PA部：PA部因工作須經(jīng)常出入公共區(qū)域應(yīng)強調(diào)其儀容儀表，禮貌禮節(jié)。將督導(dǎo)其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量，由于所負責(zé)區(qū)域人流量大，必須實行走動式管理，發(fā)現(xiàn)問題及時解決；對衛(wèi)生間、大堂、酒店外圍等要勤打掃。

　　5.客房部下屬總機與房務(wù)中心的管理:做為酒店幕后一線員工--話務(wù)員,應(yīng)提升其服務(wù)質(zhì)量,培訓(xùn)普通話及禮貌用語,并強調(diào)其工作區(qū)域要保持安靜，確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量；爭取使每一位話務(wù)工作人員,對客做到普通話標準,聲音婉轉(zhuǎn),服務(wù)熱情.并及時與前廳部、樓層等相關(guān)部門班組做好協(xié)調(diào)溝通，滿足客人服務(wù)需要，確保酒店整體服務(wù)水平得以快速有效的發(fā)揮。

　　重點：

　　1、部門建立工作管理制度（獎罰制度）

　　2、將部門管理層其員工定位

　　3、配合督促工程部將洗手間工程問題解決

　　4、把房間消費、布草統(tǒng)一標準管理（做到隨時有交接無漏洞）

　　5、解決房間配置問題（必須統(tǒng)一標準化）

　　6、解決客房樓道間外觀維修問題（墻紙、地毯、窗臺等問題 建議以上問題，希望能得到各部門的配合和領(lǐng)導(dǎo)的支持盡快解決和完善。,

　　以上報告和敬請領(lǐng)導(dǎo)給予審議,歡迎對我的工作多提寶貴見意,并借此機會,向各位領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負眾望.為**酒店的發(fā)展奉獻綿薄之力!

客房工作計劃4

　　1房間設(shè)施、設(shè)備保養(yǎng)維護方面：

　　1）在工程部的配合下加強對設(shè)施設(shè)備的維護和保養(yǎng)，確保設(shè)施和設(shè)備的完好率。日常的設(shè)施維修及時上報并跟進維修及使用情況；另每季度對房間的設(shè)施設(shè)備大檢查一次，將維修問題匯總上報工程部。

　　2）部門在房間設(shè)施的養(yǎng)護上嚴格按照養(yǎng)護制度執(zhí)行，例如：每季度的床墊翻轉(zhuǎn)、家具上蠟養(yǎng)護，皮革及不銹鋼、地毯的定期保養(yǎng)等。

　　2提高服務(wù)質(zhì)量方面

　　1）多提供一些個性化服務(wù)，吸引并留住更多的回頭客。部門準備在人員編制上增加一名專員，主要負責(zé)客人服務(wù)信息的收集及部門細節(jié)化、個性化服務(wù)案例的收集。每日跟進部門員工對客的細節(jié)服務(wù)及個性化服務(wù)，確保服務(wù)質(zhì)量有明顯的提升。部門首先要將先前所做的房間留言服務(wù)、千紙鶴的擺放、每日干果的贈送、XX的贈送做好，在此基礎(chǔ)上集思廣益，做出更多的感動案例。

　　2）在客遺留的管理上與前廳部攜手，將在客房內(nèi)的遺留物品，客房部管理的`同時前廳部做好備忘，使客人在第一時間內(nèi)可以得到準確的遺留信息。

　　3）酒店各部門給予提供的對客服務(wù)信息，我們將高度重視，確保對客服務(wù)流程的完整及完美性。

　　3在培訓(xùn)方面

　　加大培訓(xùn)力度，提高員工的服務(wù)意識，提高工作技能及服務(wù)效率。部門計劃：第一度和第三季度培訓(xùn)主題是：部門規(guī)章制度及工作流程方面的理論培訓(xùn)，第二度和第四季度培訓(xùn)主題是：各項業(yè)務(wù)的情景模擬實操及開展部門的業(yè)務(wù)技能大比武。

　　4在節(jié)能降耗方面

　　進一步做好能源的控制，提倡全員節(jié)能，客用品的每日領(lǐng)用表格繼續(xù)使用的同時，每月將員工個人的領(lǐng)用量匯總比較，將此項的考核結(jié)果與績效獎金掛鉤。

　　5部門管理方面

　　1）部門每周的管理溝通會照常進行

　　2）代領(lǐng)員工學(xué)習(xí)《第四期績效考核方案》，根據(jù)方案中的獎罰條例對部門的員工進行公平公正的考核，使做的好的員工能拿到高額的獎金，付出和得到成正比。

　　3）使管理現(xiàn)場化，多進行現(xiàn)場巡查，及時糾正工作中的不足。愉快的假期已結(jié)束，等待我們的是更多機遇與挑戰(zhàn)，努力吧！在我們這個大家庭中，沒有不重要的崗位，只是我們的分工不同，承認別人的價值就是承認自己的價值。付出了就會有回報！

客房工作計劃5

　　一.提高員工服務(wù)質(zhì)量，強化員工服務(wù)意識。

　　對新員工和后進員工做好輔導(dǎo)工作，并協(xié)同部長、主管制作出培訓(xùn)計劃，做好員工的定期培訓(xùn)工作，并督導(dǎo)落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，并且對客服務(wù)做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立優(yōu)秀/高級服務(wù)員，以后考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。

　　二.提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量。

　　加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間出租房保持最佳狀態(tài)，實行逐級負責(zé)制：員工對所清潔的房間負責(zé)；樓層主管、部長對所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴格檢查；部門經(jīng)理或部長主管對當值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)與檢查；對臨時清掃的.房間同樣的逐一、逐級嚴格檢查，堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽，同時強調(diào)當日退客房務(wù)必當日清掃完畢。并且制作出《計劃衛(wèi)生表》，

　　有針對性的對客房進行清潔整理和保養(yǎng)維護，提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的使用壽命，由于我們客房內(nèi)出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問題、以及少量設(shè)施表層頑污頑漬等相關(guān)問題。已上報工程部協(xié)調(diào)采購部購買清潔養(yǎng)護所需物料，例如：不銹鋼水、金屬上光濟、潔爾亮、萬能清潔濟、玻璃清潔濟、空氣清新濟、墻紙膠等相關(guān)保養(yǎng)清潔用品。

　　三.控制物耗、開源節(jié)流：強化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物耗管理責(zé)任制。

　　從10月1號開始，樓層定員管理，白班每樓層固定一名服務(wù)員，根據(jù)其樓層開房數(shù)量核對其物耗情況，部長督導(dǎo)服務(wù)員每日盤點，客房主管每周盤點，月底客房部統(tǒng)一全面盤點。一旦損失、責(zé)任到人。對大量損失一經(jīng)查處在追究當值員工責(zé)任的同時，對其所轄樓層部長將追究其連帶責(zé)任。培訓(xùn)下屬員工樹立全員推銷意識，（例：客房消費品、洗衣服務(wù)、加床、麻將出租等房費額外收費項目）增加酒店客房部的營業(yè)額。并且近期制作出《客房部經(jīng)營分析表》，對客房物耗情況、客房消費品收入情況、pa組的物耗情況。全部上表上墻，提高員工的責(zé)任心及工作積極性。

　　四.客房部下屬pa部：pa部因工作須經(jīng)常出入公共區(qū)域應(yīng)強調(diào)其儀容儀表，禮貌禮節(jié)。

　　將督導(dǎo)其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量，由于所負責(zé)區(qū)域人流量大，必須實行走動式管理，發(fā)現(xiàn)問題及時解決；對衛(wèi)生間、大堂、酒店外圍等要勤打掃。

　　五.客房部下屬總機與房務(wù)中心的管理。

　　做為酒店幕后一線員工--話務(wù)員,應(yīng)提升其服務(wù)質(zhì)量,培訓(xùn)普通話及禮貌用語,并強調(diào)其工作區(qū)域要保持安靜，確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量；爭取使每一位話務(wù)工作人員,對客做到普通話標準,聲音婉轉(zhuǎn),服務(wù)熱情.并及時與前廳部、樓層等相關(guān)部門班組做好協(xié)調(diào)溝通，滿足客人服務(wù)需要，確保酒店整體服務(wù)水平得以快速有效的發(fā)揮。

　　重點：

　　1、部門建立工作管理制度（獎罰制度）

　　2、將部門管理層其員工定位

　　3、配合督促工程部將洗手間工程問題解決

客房工作計劃6

　　光陽荏苒歲月更替，我們送走了輝煌的20xx年，迎來了美好的20xx年，在過去的一年里，客房部在集團公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在酒店總經(jīng)理丁強華的帶領(lǐng)之下，我部全體員工任勞任怨，積極進取，嚴格遵守思酒店的各項規(guī)章制度，順利完成了集團公司下達任務(wù)指標受到了領(lǐng)導(dǎo)的一致好評，現(xiàn)將我們所做工作匯報如下：

　　一、15年我部完成了以下工作

　　1.規(guī)范各分部、各崗位的服務(wù)用語，提高對客服務(wù)質(zhì)量

　　自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來，我部人員在對客交流上有了顯著提高。但到了后期，很多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴，有回來原來的跡象，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我部將對此加大督導(dǎo)、檢查方面的力度。2.為確保客房出售質(zhì)量，嚴格執(zhí)行《三級查房制度》

　　酒店的主營收入來自客房，從事客房工作，首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等，為了切實提高客房質(zhì)量合格率，我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”，即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查，做到層層把關(guān)，力爭將疏漏降到最低。

　　3.執(zhí)行首問責(zé)任制

　　實施首問責(zé)任制要求處在一線崗位如房務(wù)中心所掌握的信息量大，員工處理事情的靈活應(yīng)變能力，對客服務(wù)需求的解決能力。要求各崗位廣泛搜集資料，加強培訓(xùn)學(xué)習(xí)，擴大自已的知識面，以便更好的為客人提供服務(wù)。

　　4.開展技術(shù)大練兵，培養(yǎng)技術(shù)能手，切實提高客房人員的實操水平

　　為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作，管家部利用淡季，對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動，對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學(xué)，針對存在的問題，領(lǐng)班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓(xùn)，糾正員工的不良操作習(xí)慣。

　　5.開源節(jié)流，降本增效，從點滴做起

　　客房是酒店的主要創(chuàng)收部門，同時也是酒店成本費用最高的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，部門全體員工本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象，同時在員工技能考核中，節(jié)能也做為考核項目，目的是加強員工的節(jié)能意識，主要表現(xiàn)在：

　�、僖�求員工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用，牙刷、梳子回收后可賣給廢品收購站。

　�、诿咳找�求清理退客房間時采用關(guān)燈操作的要求，查退房后拔掉取電牌;房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施，日復(fù)一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約了一筆不少的電費。③為了做好物品的成本控制，管針對酒店給部門下發(fā)的預(yù)算指標，對各分部門的物品領(lǐng)用進行了合理劃分，各分部門每月申領(lǐng)的物品均有定額，且領(lǐng)貨不得超出定額的85%，如確因工作需要需超出的，必由經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取，且客用品領(lǐng)用責(zé)任到人。

　　6.堅持做好部門評優(yōu)工作，努力為員工營造一個良好的工作氛圍

　　部門以《優(yōu)秀員工評選方案》為指導(dǎo)，堅持每月評選優(yōu)秀員工，激發(fā)員工的工作熱情，充分調(diào)動他們的主動性、自覺性，從而形成鼓勵先進，鞭策后進的良性競爭局面，避免干好干壞一個樣。

　　7.建立工程維修檔案，跟蹤客房維修狀況

　　房務(wù)中心建立了工程維修檔案，對一些專項維修項目進行記錄，便于及時跟蹤、了解客房維修狀況，從而更有力的保障了待出售客房的設(shè)施設(shè)備完好性，同時更能了解一間客房的設(shè)施設(shè)備在一段時間內(nèi)運轉(zhuǎn)狀況。8.確保查退房及時、準確

　　保證查房及時性、準確率高一直是我部的一大難點，如果做得不好，不僅給客人留下不好的印象，而且會給酒店帶來經(jīng)濟上的損失。我們通過不斷摸索，根據(jù)酒店入住客人的特點，在沒有確切退房時間的情況下，我們會主動找有關(guān)負責(zé)人或向總機打聽有無叫醒時間，了解客人的叫醒時間后來推算客人的退房時間，提前做好人員安排;，據(jù)統(tǒng)計，今年查退房及時、準確性較去年有了明顯提高。但有些退房上的問題，還未能與前收達成共識，但本著維護酒店利益為原則我們還將繼續(xù)努力。

　　二、工作上的不足之處及體會

　　1.“請即打掃”牌缺失，造成客人要求打掃無法及時告之服務(wù)員;客人洗手時，戒指和飾物沒有專門存放的地方，易造成丟失。

　　2.員工的受訓(xùn)面狹窄，只局限于分部門和部門，希望能得到更專業(yè)、水平更高的酒店人才來培訓(xùn)。

　　3.IC制卡系統(tǒng)老化，使接待員的工作效率降低，頻繁造成服務(wù)員上門開房間的現(xiàn)象。

　　4.衛(wèi)生防疫不得力、不投入、不專業(yè)，導(dǎo)致“四害”防治工作不如人意。

　　5.外圍植物養(yǎng)護不到位，室內(nèi)生擺擺放不協(xié)調(diào)，品種單調(diào)。

　　三、在下一年度計劃完成的主要工作：

　　1.繼續(xù)部門節(jié)能降耗工作的進行，從環(huán)保、經(jīng)濟角度考慮，尋求工程部門的'配合將客房用水進行調(diào)節(jié);建議更換酒店部分的客用物品，采用更環(huán)保、性價比高的客用物品，增強物資和能耗的管控，合理利用每一份物資，杜絕浪費和買而無用的現(xiàn)象。

　　2.為提高商務(wù)客房的檔次，及時對酒店房間的現(xiàn)狀進行改造和裝修，酒店計劃對樓層客房裝修一番，部門將密切關(guān)注裝修的動態(tài)，及時主動的支持各項準備工作的進行和安排，并需及時對部門人力的合理利用做出準確的調(diào)整。

　　3.組織實行部門技能大賽，加強員工技能操作素養(yǎng)。

　　4.配合相關(guān)部門做好員工制服的更換工作。根據(jù)計劃，明年預(yù)備將相關(guān)部門的員工制服進行調(diào)整及更換。

　　5.設(shè)施設(shè)備維保計劃及時安排落實到位。按照工作計劃，大型的維保計劃在淡季時節(jié)落實，小規(guī)模、小范圍的設(shè)備保養(yǎng)如大堂地面的保養(yǎng)、客房不銹鋼制品拋光、馬桶水箱清潔、熱水壺除垢等。

　　6.配合人力資源部對部門相關(guān)崗位缺失人員進行招聘工作。

客房工作計劃7

　　第一天開接待會。人事主管率領(lǐng)熟習(xí)旅店情況、外部構(gòu)造機構(gòu)(熟悉相干帶領(lǐng))。進修著拆請求。進修禮節(jié)標準。引見本崗?fù)さ牡匚患吧�、上班時候、員工通講等等。

　　第兩天上午年夜課，資深司理培訓(xùn)旅店認識。第兩全國午起頭培訓(xùn)旅店的應(yīng)知應(yīng)會。經(jīng)常使用的規(guī)矩用語及辦事忌語�？头哭k理實際。

　　第三天培訓(xùn)領(lǐng)會發(fā)、交磁卡的腳絕，領(lǐng)會房態(tài)、接聽德律風(fēng)、拍門傳遞，利用磁卡開門，熟習(xí)房間內(nèi)物品擺放及舉措措施裝備取利用方式。

　　第四天熟習(xí)房型、晨背、消防舉措措施的`利用方式，及操縱走廊過講燈，空調(diào)開啟的時候戰(zhàn)劃定。

　　第五天培訓(xùn)若何籌辦任務(wù)車及熟習(xí)車上物品的稱號、用處，領(lǐng)會渾掃依次，即掃除房、高朋房、走客房、住房、請勿打攪房、空屋，注：請勿打攪房普通鄙人午兩面落后止掃除，先請工頭挨德律風(fēng)到房間扣問主人是不是要掃除，如無人可請工頭伴隨出來掃除。

　　第六天培訓(xùn)查退房，遺留物品的處置，渾掃客房的根基法，如抹塵要按從上到下，逆時針或順時針標的目的，抹布合疊利用，彌補房內(nèi)所需物品。

　　第七天培訓(xùn)細節(jié)辦事，如掃除住房需注重事項，掃除途中主人返來時的處置，和碰到主人請求開門需重視的事項。

　　第八天培訓(xùn)若何掃除洗手間，準確利用消毒藥火，彌補物品。

　　第九天培訓(xùn)正在任務(wù)中要教會自查，如物品是不是有漏放，洗手間門是不是呈45度，文件夾內(nèi)疑簽是不是4張。

　　第十天培訓(xùn)若何挖寫渾掃表及接班本，年夜渣滓天天若何清算，取洗衣房接洽報收棉織品，及各業(yè)務(wù)面的德律風(fēng)號碼戰(zhàn)業(yè)務(wù)時候。新員工培訓(xùn)打算第十一天培訓(xùn)清算任務(wù)間、辦事臺、大眾區(qū)衛(wèi)死、花木、地毯的調(diào)養(yǎng)任務(wù)。

　　第十兩天培訓(xùn)辦事員的教養(yǎng)，如心思教養(yǎng)、職業(yè)教養(yǎng)、辦事立場，不克不及果表情欠好而影響任務(wù)，領(lǐng)會旅店帶領(lǐng)戰(zhàn)老主顧的名字、職稱、風(fēng)俗，有利于正在往后更好地辦事主人。引見以往有閉案例，如動用主人物品等的成果。

　　第十三天培訓(xùn)若何領(lǐng)受客衣、喚醒、減床、開夜床、辦事。

　　第十四天培訓(xùn)本性化辦事，辦事員應(yīng)念客所念，慢客所慢，要注重失密來賓戰(zhàn)旅店的統(tǒng)統(tǒng)事件，有閉案例解析。

　　第十五天消防平安培訓(xùn)。(注重：天天均放置實操課程，凌晨要停止軍訓(xùn)，第一天早晨要弄一個碰頭會，其他早晨放置散體文娛勾當。

　　第十六天停止一次現(xiàn)實操縱的全圓面測試，并停止總結(jié)表揚，籌辦分崗。

客房工作計劃8

　　一、落實層級管理，重視執(zhí)行力，不斷推進部門管理制度建設(shè)

　　經(jīng)過幾代管理人員不斷努力，現(xiàn)在客房部已形成一套管理制度和操作流程，酒店客房主管工作計劃。但面對客人越來越多個性化需求，面對越來越多90后員工成為服務(wù)生力軍，僅僅靠一成不變管理制度和操作流程顯然是不夠，最重要還是管理人員加強工作責(zé)任心，優(yōu)化管理模式，有效實行層次管理，落實貫徹執(zhí)行力，以“控制質(zhì)量為主線”按計劃，有步驟抓好各項管理工作。

　　1、深入學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行力，培養(yǎng)扎實工作作風(fēng)，注重管理工作實效。

　　執(zhí)行力最關(guān)鍵在于管理者對各項工作有效執(zhí)行，他們對工作執(zhí)行好壞，直接影響到客人滿意度，直接關(guān)系到?jīng)Q策目標實現(xiàn)與否。為提高執(zhí)行能力，部門將努力堅持做到“三多”，“三快”加創(chuàng)新。

　　（1）、管理人員堅持多到現(xiàn)場，多關(guān)注細節(jié)，多關(guān)心員工。

　�。�2）、管理人員堅持快速傳遞信息，快速解決問題，快速培訓(xùn)員工。

　　（3）、管理人員要創(chuàng)新性開展工作，首先要意識創(chuàng)新，管理人員要不斷學(xué)習(xí)更新知識，用敬業(yè)精神勇于進行管理探索與實踐，在實踐中完善，在完善中提高。

　　2、深化服務(wù)，完善設(shè)施，確保對客服務(wù)質(zhì)量

　�。�1）、深入認識服務(wù)內(nèi)涵，培養(yǎng)員工主動為客人著想服務(wù)意識，養(yǎng)成“好客、善良、為他人著想”行為習(xí)慣。

　�。�2）、加強服務(wù)接待工作計劃性，分清各層級人員所負責(zé)任，控制好動態(tài)管理質(zhì)量。對較大型或重要服務(wù)接待工作預(yù)先做好詳細服務(wù)工作計劃，多考慮細節(jié)要求，做好具體分工和職責(zé)，明確服務(wù)工作要求和崗位職責(zé)。

　　（3）在公司領(lǐng)導(dǎo)支持和工程部配合下要進一步做好客房服務(wù)設(shè)備設(shè)施維修保養(yǎng)工作，提高對客服務(wù)效率，提升整體格調(diào)和競爭力。

　　3、強化節(jié)流意識，加強物品管理，盡最大能力控制營業(yè)成本。完善成本管理控制制度，以規(guī)章制度嚴格管理全員日常所發(fā)生費用；做實對物資設(shè)備維護，使人人都有物品折舊概念，加強對物品能耗有效調(diào)控；杜絕各類能源浪費，要求部門各班組責(zé)任到人節(jié)約分厘，節(jié)約開支降低能耗。

　　4、明確職責(zé)，層層把關(guān)，確保衛(wèi)生工作質(zhì)量

　　（1）、17年上半年考慮將客房衛(wèi)生清潔操作標準以圖文形式張貼在部門工作間，要求每個員工能熟練掌握，對房間衛(wèi)生檢查實行“三級制”，首先是清潔者自查，解決在操作上存在問題；其次是領(lǐng)班細查，解決在標準上存在問題，保證每間房是合格產(chǎn)品；最后是主管抽查，解決在普遍上存在問題，并有針對性進行培訓(xùn)。

　　5、提高警惕，常備不懈，確保部門安全管理質(zhì)量。我們要時刻牢記“預(yù)防為主，常備不懈”保安工作方針和“預(yù)防為主，防消結(jié)合”消防工作方針，，堅持內(nèi)緊外松，認清從化地區(qū)特別是公司周邊社會治安形勢，而且在部門內(nèi)培育個個都是保安員，安全管理人人有責(zé)氛圍。

　　6、轉(zhuǎn)變觀念，按部就班，確保部門維修保養(yǎng)質(zhì)量

　�。�1）、客房部將根據(jù)開房高低規(guī)律，有計劃進行周期衛(wèi)生清潔工作，并做好相應(yīng)檔案記錄。

　　二、重視員工需求，多關(guān)心員工，不斷加強員工隊伍建設(shè)

　　結(jié)合部門員工“同吃、同工作、朝夕相處”主要工作特點，部門要始終把對員工工作放在重要位置上。管理人員要提倡正人先正己，以身作則工作作風(fēng)，多作批評和自我批評，加強與員工溝通，培養(yǎng)良好工作氛圍，工作計劃《酒店客房主管工作計劃》要定期開展了“員工談心活動”，虛心征詢員工對部門管理建議和看法，坦誠相對，知無不言，言無不盡，增強相互之間信任，同時要教導(dǎo)員工相處之道，要學(xué)會相互尊重、相互包容、和諧共處、團結(jié)協(xié)作，從而形成良好工作、生活氛圍。

　　三、強化“工資是給員工今天報酬，培訓(xùn)是給員工明天飯碗“這一人力資源管理金科玉律，規(guī)范員工培訓(xùn)工作，抓好現(xiàn)場培訓(xùn)督導(dǎo)，促進崗位成材。

　�。�1）、強化新員工基本功訓(xùn)練。

　　部組管理人員要求親自擔任培訓(xùn)，無論是理論還是實際操作，均由管理人員負責(zé)擬定詳細培訓(xùn)計劃，并限期對培訓(xùn)效果進行檢查考核，對后進者進行有針對性輔導(dǎo)，保證崗前培訓(xùn)過程標準化、系統(tǒng)化和實效性

　�。�2）重視崗位培訓(xùn)，持之以行抓好班前班后會工作

　　業(yè)精于勤而荒于嬉，要保持良好服務(wù)水準，離不開在職崗位培訓(xùn)。為此，要定期舉行班組會議，和每天班前班后會，并做到每周一次小結(jié)、每月進行一次班組總結(jié)會，以加強員工與管理人員溝通和了解，互通情況，統(tǒng)一思想、提高認識、明確做法、及時糾正和解決工作中出現(xiàn)問題。有效加強了班組建設(shè)，加深理解，較大地提高了班組合作意識，整體服務(wù)水平得到較好發(fā)揮。

　�。�3）、適應(yīng)公司未來更新改造后發(fā)展方向，做好后備力量培養(yǎng)。

　　四、管理工作方面

　�。�1）、加強溝通互動，利用日常管理工作中出現(xiàn)問題進行探討，提高學(xué)習(xí)積極性，鉆研業(yè)務(wù)，培養(yǎng)過硬操作技術(shù)和扎實工作作風(fēng)，進一步鞏固和提高整體管理水平。

　�。�2）、加強內(nèi)部管理，抓好質(zhì)量控制工作，強化“細節(jié)決定成敗”服務(wù)工作意識，樹立“顧客至上，服務(wù)第一”宗旨，精化為賓客服務(wù)每一個細節(jié)，不斷完善管理操作流程，把操作程序化、服務(wù)標準化和管理規(guī)范化落實到實際服務(wù)管理工作上，扎實基礎(chǔ)管理工作。

　�。�3）、繼續(xù)完善成本控制制度，在不影響部門開房情況下，以全面科學(xué)數(shù)據(jù)分析來擬定節(jié)能措施，同時在員工隊伍大力倡導(dǎo)節(jié)約節(jié)能之風(fēng)，謀求最大利潤。

　�。�4）、加強團體建設(shè)，組織開展員工思想教育活動，增強相互間信任，正確處理管理與被管理關(guān)系，多做正面宣傳，樹立良好職業(yè)風(fēng)尚，增強企業(yè)凝聚力和員工歸屬感。

　�。�5）、加強后備骨干力量發(fā)掘和培養(yǎng)工作，進一步強化崗位成材競爭意識，抓好業(yè)務(wù)操作培訓(xùn)和考核，以及人力成本控制，培養(yǎng)一職多能，訓(xùn)練有素梯隊型員工隊伍，走可持續(xù)發(fā)展道路。

　�。�6）、加強維修保養(yǎng)工作。

　　五、其他方面

　�。�1）、加強業(yè)務(wù)技能學(xué)習(xí)才能發(fā)現(xiàn)問題實質(zhì)，并希望公司給予部門一些優(yōu)秀先進員工給予外出培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、觀摩機會。

　�。�2）、加強質(zhì)量意識，將認為不是問題問題認為很正常習(xí)慣看成問題，，同時反應(yīng)要快。對問題敏感性要加強，不要養(yǎng)成被動整改問題習(xí)慣。

　　3）、做好管理人員之間、員工之間交流和協(xié)調(diào)，互相交換意見。以尋求相互理解，相互支持，相互幫助，達到共同進步目。

　�。�4）、進一步強調(diào)信息傳遞高效、暢通性。工作指令和任務(wù)必須在規(guī)定時間內(nèi)完成，工作要講效率。

　�。�5）、加強重復(fù)問題整改，越是難整改問題越是要想辦法堅決整改。

客房工作計劃9

　　回顧這半年的工作，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，嚴格要求自己，按照酒店的要求，較好地完成了自己的本職工作，通過半年的學(xué)習(xí)與摸索，工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將半年來的工作情況總結(jié)如下：

　　一、日常管理工作

　　樓層領(lǐng)班對我來說并不是一個陌生的工作，但嘉海對我來說是一個全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領(lǐng)班，自己扮演的角色是承上啟下，協(xié)調(diào)左右的作用，我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作，在新的工作環(huán)境中，各項工作幾乎都是從零開始，盡快理順工作關(guān)系，融入新的工作環(huán)境，是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作，本著實事求是原則，做到上情下達，下情上報。本酒店的會議接待任務(wù)比較重，上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客，但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺，這就要求自我強化工作意識，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，準確避免疏漏和差錯。

　　二、加強自身學(xué)習(xí)

　　提高業(yè)務(wù)水平雖然我的'職務(wù)只是一名領(lǐng)班，但要做到優(yōu)秀，自己的學(xué)識，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面，有了進一步的提高，保證了樓層各項工作的正常運行。三、存在的問題半年來，本人能認真地開展工作，但也存在一些問題和不足，主要表現(xiàn)在：

　　第一、我畢竟到嘉海工作才半年多，許多工作我是邊干邊摸索，以致工作起來不能游刃有余，工作效率有待進一步提高。

　　第二、有些工作還不夠過細，如在查房上，設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上，不是十分到位。

　　第三、自己的理論水平還不太高。

　　四、下半年的工作計劃

　　1、積極認真配合主管，搞好樓層的日常管理工作。

　　2、加強學(xué)習(xí)，拓展知識面，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點，靈活運用自己的實際工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量。

　　3、加強對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護保養(yǎng)，給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。

　　4、針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進行手把手的教，提高員工的業(yè)務(wù)水平。

　　5、對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格把關(guān)，合理的安排好計劃衛(wèi)生。

　　6、加強節(jié)能的檢查，平時多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識，努力做到二次進房檢查。

　　在接下來的日子里，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發(fā)揚優(yōu)點，力爭取得更大的工作成績，為酒店創(chuàng)造更高的價值。

客房工作計劃10

　　工作計劃一般分近期計劃和遠期計劃，有工作項目、責(zé)任人、完成納期等內(nèi)容。怎么寫就怎么做，但是工作計劃的擬訂一定要切實可行，不要把計劃寫的太高，以免達成困難。

　　步驟/方法

　　首先，要調(diào)查實際情況，根據(jù)本部門結(jié)合企業(yè)現(xiàn)實情況，做出的計劃才會被很好執(zhí)行。

　　其次，各部門每月的`工作計劃應(yīng)該拿到例會上進行公開討論。目的有兩個：其一、是通過每個人的智慧檢查方案的可行性;其二、每個部門的工作難免會涉及到其他部門，通過討論贏得上級支持和同級其他部門的協(xié)作。

　　另外，工作計劃應(yīng)該是可以調(diào)整的。當工作計劃的執(zhí)行偏離或違背了我們的目的時，需要對其做出調(diào)整，不能為了計劃而計劃。

　　還有，在工作計劃的執(zhí)行過程中，部門主管要經(jīng)常跟蹤檢查執(zhí)行情況和進度。發(fā)現(xiàn)問題時，就地解決并繼續(xù)前進。因為中層干部既是管理人員，同時還是一個執(zhí)行人員。不應(yīng)該僅僅只是做所謂的方向和原則的管理而不深入問題和現(xiàn)場。

　　最后，修訂后的工作計劃應(yīng)該有企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)審核與簽字，并負責(zé)跟蹤執(zhí)行和檢查。

客房工作計劃11

　　20xx年是競爭激烈、碩果累累的一年，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細心指導(dǎo)和客房全體員工的共同努力下，客房部克服了酒店的相關(guān)人事變革、酒店五樓餐飲包廂整改為客房、客房淋浴間整改、人員流失嚴重、相關(guān)機關(guān)部門的反復(fù)檢查、安裝數(shù)字電視機頂盒、眾多工程維修項目等等因素，致使各項工作都能夠計劃性的順利開展，確保了客房收入的穩(wěn)定提高。結(jié)合部門工作方針“從高要求、從細做起、從嚴管理”，在此對客房部過去一年的工作總結(jié)匯報如下：

　　一、經(jīng)營方面

　　根據(jù)以上數(shù)據(jù)，再結(jié)合年度分析，客房各項指標較20xx年有所上升，但離酒店下達的營業(yè)指標(月均x萬)還有一定的差距，主要是受第x季度和x月份的影響，但是基本保持著上升的趨勢，客房住房收入在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示下，以“能高則高”、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則，除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定，然而客房雜項收入不太穩(wěn)定，主要因素表現(xiàn)在會議接待和酒水方面。

　　會議接待方面問題：酒店只有兩個會議室，四樓多功能廳名為“多功能會議廳”但實質(zhì)上并不能夠滿足許多商務(wù)會議、培訓(xùn)會議客人的需求。

　　一是供客人上網(wǎng)的端口有限，只能提供一個端口，這樣一來客人得自帶相應(yīng)設(shè)備，給客人造成一定的麻煩，建議購買相關(guān)設(shè)備一套，放于電腦房保管，客房會議使用所需時臨時登記領(lǐng)用;

　　二是會議白板質(zhì)量差，不便于保管，一年內(nèi)更換了幾次，酒店培訓(xùn)會議比較多，針對培訓(xùn)型會議，客人不好使用，晃動大，書寫的字其他人不好觀看，建議購買一個電子白板，免去了普通白板的更換費用和白板筆的費用;

　　三是面積有限，不便于擺設(shè)客人所想的擺法，人數(shù)多的會議接不了，人數(shù)少的會議又閑費用太高，建議酒店讓銷售部根據(jù)客人人數(shù)、會議內(nèi)容和會議成本來靈活定價;

　　四是供客人休息的場所沒有，而且會議室周圍就近的洗手間只有一個，還是男女公用的。x樓行政會議室只可容納x人，屬于小型會議室，其不利因素在于：

　　一是沒有定制多種桌套，如x人開會也還得用x個人使用的桌套和桌子，桌子是拼湊而成，可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來開會;

　　二是沒有音響設(shè)備。

　　酒水方面問題：個別酒水相對xx同檔次酒店費用偏高，還沒有完全抓住客人的消費心理和嗜好進行采購酒水并配入客房。在20xx年第x季度期間，調(diào)查了xx個別酒店客房的酒水情況，作了相應(yīng)調(diào)整，將xx取消，把xx更換為xx，此舉略有成效，使得客房雜項收入在后兩個季度期間保持在月平均x萬左右。

　　二、服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量方面

　　服務(wù)質(zhì)量在20xx年里保持比較穩(wěn)定，對客服務(wù)投訴率較高的時間段在x、x月份，出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時間最高，人員流失比較嚴重，新員工進入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體，缺乏團體意識，以及欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo)基于這些因素，部門開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓，首先是從老員工的心態(tài)入手，多做思想教育工作，讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用、擔當?shù)慕巧�，讓老員工體會到酒店及部門對于他們的重視程度，達到手把手的以老帶新，另外，在不斷的梳理投訴中，發(fā)現(xiàn)了問題的另一因素，在于部門員工服務(wù)過度和缺乏親情服務(wù)，不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的重視，走了兩個極端，沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺，部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓(xùn)，再加上管理人員的親歷親為，在后期避免了此現(xiàn)象的惡化，得到了好轉(zhuǎn)。

　　衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線，部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)辦點馬虎，客房一如既往的堅持“員工自查、部長檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的不斷指導(dǎo)下，得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來說是比較高的，在此情況下，每日續(xù)住房的請急打掃相對比較早，再加上客人每日的入住時間也很早，為了及時的供應(yīng)前臺可出租房，所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態(tài)之下，而且期間有一段時間內(nèi)，客房一直保持在缺員的狀況下，即使這些客觀因素的出現(xiàn)，部門還是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的寬容和信任下，及時進行了相應(yīng)的調(diào)整，將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機動延時上班和下班以補缺特殊時間段的空崗、其余機動靈活安排的情況，更加提高了團結(jié)協(xié)作精神，做到了隨叫隨到、互相幫忙，保住了客房的生命線。

　　三、配套設(shè)施設(shè)備方面

　　為了提高客房的出租率，酒店在20xx年年尾時下達了20xx年的相關(guān)工作安排，其中有一項是將20xx年作為客房設(shè)施設(shè)備完善年，在這一年里酒店及部門圍繞此項工作重點加大了對賓客意見的收集，并且加強了與同行的溝通交流，對于員工的建議也加大了重視，在酒店條件許可的情況下，進行了相應(yīng)的整改，整改項目大致如下：

　　1、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間，取消浴簾，取而帶之的是活動玻璃門，便于客人沖涼，防止水花四濺及吧房水淹;

　　2、五樓餐飲包廂改造為新型客房，主要特點在于吧房淋浴間的玻璃門為雙開活動式、房間取電快捷、地毯新，另外改造的三人房和三人套房可滿足個別散客的特殊需求，投入使用后屢次受到客人的好評;

　　3、增加了布草籃，雖然沒有完全配備齊全，但是已很大程度的延長了布草的壽命，減少了洗滌費用，和加強了環(huán)保;

　　4、淋浴間采用了防霉玻璃膠和白水泥，減少了以前的玻璃膠發(fā)黑、發(fā)黃的現(xiàn)象，提高了客房的美觀程度;

　　5、結(jié)合xx市電視收看情況，優(yōu)先在客房安裝數(shù)字電視，并達到數(shù)字電視和vod的一體操作，從而使客人可以在房間里收看到更多自己喜好的節(jié)目;

　　6、為入住本酒店滿x天的客人贈送不少于x種的時令鮮果一份(成本在于x元內(nèi))，并且打印感謝函，以答謝客人對本酒店的信任和支持，確�？头康睦m(xù)住率穩(wěn)步提升，收集更多的賓客意見，便于酒店及部門進行有效的整改;

　　7、從xx酒店借用抽洗機將客房的地毯進行周期性的抽洗，加大了客房地毯的維護力度。

　　四、培訓(xùn)方面

　　在20xx年里，部門陸續(xù)出臺及更新了相關(guān)規(guī)章制度、管理手冊、培訓(xùn)手冊、消防檔案、衛(wèi)生檔案、應(yīng)急方案、節(jié)能方案等，針對員工工作效率和工作質(zhì)量，在標準上制定了相關(guān)硬型明文規(guī)定，如：查房時間、對客服務(wù)時間、工作量、衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等，還針對賓客歷史投訴，整理出了許多案例，不斷的給員工進行理論培訓(xùn)，并且通過部門每月自發(fā)出錢組織的部門活動剩余的資金來組織了相應(yīng)的技能大賽，以獎勵在技能大賽中基本功扎實的員工，以留住更多的優(yōu)秀員工，鼓勵全員爭當部門骨干，但是為了不影響員工的休息，部門培訓(xùn)又制定了相應(yīng)的措施，在培訓(xùn)周期，每周培訓(xùn)不得超過兩天，每次培訓(xùn)不得超過兩個小時，以確保員工的正常休息，不影響員工的情緒。

　　五、物料管理與成本控制方面

　　20xx年里，部門的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處，值得一提的是期間三次出現(xiàn)了部門缺少物品的情況，影響了客房的銷售。

　　根據(jù)酒店、部門的現(xiàn)實情況，部門沒有固定的、便于管理的、有足夠儲存空間的倉庫，造成了部門許多追構(gòu)的物料時常沒有地方存放，加上負責(zé)部門倉庫人員的更換，新員工的責(zé)任心不強，對物料的掌控能力不好，多次出現(xiàn)了物料短缺，針對此情況，部門實行了部長兼管責(zé)任制，把倉庫劃分為一個部長管理，經(jīng)理不斷的抽查，從而在此后的工作中避免了類似情況的出現(xiàn)。

　　六、人員方面

　　部門員工來自五湖四海，其中2/3的員工都是實習(xí)生留店的，年齡普遍偏小，為了增強部門員工的凝聚力，避免員工因想家等影響工作，部門基本上堅持每個月或每個季度組織活動一次，讓員工體會到家的溫暖。

　　七、工程方面

　　工程維修項目是客房的`工作重點之一，客房出租率的持高，使得工程維修進展緩慢，時常出現(xiàn)舊的工程項目還沒有處理過半，新的工程項目又層出不窮，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的重視下，客房與工程開展了多次協(xié)調(diào)會議，以確保工程維修項目計劃性、合理性、及時性的處理，部門內(nèi)部也制定了關(guān)于工程維修方面的相關(guān)制度，做到每日部長和員工日常檢查工程維修項目，每半月計劃統(tǒng)計工程維修項目呈報總經(jīng)理及傳至工程部，由經(jīng)理計劃性安排工程維修重點項目，員工可自報自查，部長及時檢查督促到位。

　　針對目前客房存在的問題，現(xiàn)擬定以下工作計劃：

　　一、加強與前廳、公關(guān)營銷、工程方面的溝通協(xié)調(diào)，做好計劃性控房維護保養(yǎng)和清潔工作，確�？头砍鲎獾募皶r性，多走訪xx市同檔次酒店，不斷吸取同行的經(jīng)驗，對部門進行有效整改，將客房出租率保持在x%左右，月收入提高到x萬以上，完成酒店下達的經(jīng)營指標。

　　二、針對酒店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象，建議由各部門收集賓客意見，由前廳制訂一系列的“常住客卡片”，登記賓客相關(guān)信息，提高個性化、特色化服務(wù)，給客人留下深刻美好的印象，利用客人的宣傳作用、口碑效應(yīng)，增加酒店的美譽度。

　　三、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協(xié)調(diào)工作，多召開協(xié)調(diào)會，由部門負責(zé)人主持，部門全員參加，讓員工多交流，做到換位思考，以確保部門相關(guān)工作的正常運轉(zhuǎn)。

　　四、針對部門工作方針，不斷健全、更新部門的管理體系，能夠達到責(zé)任明確到人、獎罰到位，做到清晰、明了、合理、嚴謹、可操作性，使全員主動自覺遵守。

　　五、加強和工程部定期協(xié)調(diào)，將目前客房存在的工程問題“粉刷項目、兆凱公司方面的維修項目、木板發(fā)霉腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目、總套裝修項目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項目、門框裂縫、熱水供應(yīng)慢等”逐一處理完畢。

　　六、布草報廢率逐漸攀高，協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施，提高洗滌質(zhì)量，加強員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn)，減少報廢率，將可重復(fù)修改使用的布草及時聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進行修改使用，附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調(diào)撥明細表，建議于x月份開始追購酒店所需備用布草，以避免布草短缺，不能及時出租客房現(xiàn)象。

　　七、加強對同行客房酒水配備情況的調(diào)查，及時進行相應(yīng)整改，主動征求賓客意見，詢問客人喜好的住店所需物品，尋求代賣出售業(yè)務(wù)，努力將客房雜項收入提高到月均x萬左右。

　　八、繼續(xù)征求賓客意見、員工意見、同行建議，提出合理方案，報酒店領(lǐng)導(dǎo)審批，完善客房產(chǎn)品。如：防盜扣、淋浴間物品架、服務(wù)指南、客人賠償價目表等等。

　　九、更換客房房間內(nèi)的工商指南、中英文黃頁，以確保客人可以在房間里面瀏覽尋找到準確的信息。

　　十、對于員工的管理多采用剛?cè)岵�濟的手把手說教方式，提高自身親和力，拉近與員工之間的距離，多組織部門活動和相應(yīng)的技能比賽，培養(yǎng)部門更多的骨干力量，提高員工對酒店的忠誠度。

　　十一、針對客房部分工具和對客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況，多與供貨商進行溝通，加強維護力度，計劃性定期安排專人維護保養(yǎng)工作。

　　十二、重視對部門基層管理人員的培訓(xùn)，多傳授工作經(jīng)驗，以確保部門思想統(tǒng)一，勁往一處使。

　　十三、制定周期性、計劃性物品采購制度，杜絕物品管理中的浪費和積壓現(xiàn)象，確保采購物品的質(zhì)量。實行班組負責(zé)管理制，遵循“誰當班，誰負責(zé)”、“誰管理，誰負責(zé)”的工作原則，規(guī)范和細化客房成本，防止各種方式的浪費，配合酒店真正實現(xiàn)五指“無紙”化辦公，培訓(xùn)部門員工合理運用部門電腦進行各項操作。

　　十四、不斷充實自己，提高自身綜合能力，加大部門員工的培訓(xùn)力度，確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個臺階，加強輪崗培訓(xùn)，培養(yǎng)部門多面手，避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn)。

　　十五、房間植物實行周檢查制，每半個月進行相應(yīng)更換，確保房間植物的新鮮、亮麗、完好，提高房間的美觀度。

　　十六、加強與pa的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作，由于pa機器過大，許多地板死角無法處理，客房人工處理效果不好，建議酒店購買一臺小型手持打磨機，以便于客房房間地板的維護保養(yǎng)。

　　十七、基于酒店20xx年期間多次停電，另還出現(xiàn)過臺風(fēng)、暴風(fēng)雨等現(xiàn)象，將加強對相關(guān)應(yīng)急方案的理論、實操培訓(xùn)力度，避免突發(fā)事件當中的事故出現(xiàn)。

　　20xx年任重而道遠，機遇與困難并存，目標與現(xiàn)實之差距，都要們?nèi)ッ鎸�，去迎接挑�?zhàn)。在此，本人會切實按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示，號召部門全員團結(jié)拼搏、努力工作，將客房工作更上一層樓。

客房工作計劃12

　　早班

　　星期一：吸走廊地毯塵做樓層公共衛(wèi)生區(qū)域的清潔

　　星期二：對布草房進行徹底清潔(包括抹墻面抹柜頂柜門排風(fēng)口白葉及等)

　　星期三：對有地毯的`房間吸塵

　　星期四：清潔走廊地腳線、對樓層應(yīng)急燈處殼進行清潔。

　　星期五：對房間衛(wèi)生間里所有無銹鋼器材擦鋼油，對所有樓層電梯擦鋼油

　　星期六：對有地毯的房間吸塵

　　星期天：吸走廊地毯塵

　　中班：

　　星期一：吸走廊地毯塵

　　星期二：用清潔劑刷樓梯地板、扶手及樓梯平臺

　　星期三：對有地毯的房間吸塵

　　星期四：清潔所有消防栓外門，安全通道門，走廊窗戶

　　星期五：對房間衛(wèi)生間里所有無銹鋼器材擦鋼油，對所有樓層電梯擦鋼油

　　星期六：對有地毯的房間吸塵星期天：吸走廊地毯塵

　　晚班：

　　星期一：打掃樓梯衛(wèi)生

　　星期二：對所有房間抹塵

　　星期三：清潔所有消防栓外門，安全通道門，走廊窗戶

　　星期四：對所有房間抹塵

　　星期五：對布草房進行徹底清潔

　　星期六：打掃樓梯衛(wèi)生

　　做樓層公共衛(wèi)生區(qū)域的清潔

　　做樓層公共衛(wèi)生區(qū)域的清潔

　　做樓層公共衛(wèi)生區(qū)域的清潔

　　(包括抹墻面抹柜頂柜門排風(fēng)口白葉及等)

　　星期天：清潔所有消防栓外門，安全通道門，走廊窗戶

客房工作計劃13

　　某年即將成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年，雖過去但卻不能忘記，在過去的一年里，我們究竟做過哪些具體有益的工作?是否我們的工作做還不完善?我們是否從中得到啟發(fā)等?為了在20xx開創(chuàng)一個好的局面，更為了比某年有進步，應(yīng)總結(jié)某年工作經(jīng)驗吸取教訓(xùn)，推動下一年的工作開展。 某年做了以下工作：

　　一、對客房部總體來說是比較忙碌的一年。

　　首先是抓好了日常服務(wù)管理，勤到現(xiàn)場，發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進行培訓(xùn)，以確保對客服務(wù)質(zhì)量。對客房清潔衛(wèi)生進行隨時抽查，公共區(qū)域清潔衛(wèi)生及時檢查，合理安排計劃衛(wèi)生，做好設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)工作。

　　二、對客房部區(qū)域的工程維修做了全面的統(tǒng)計。

　　將每一個房間及公共區(qū)域存在的工程維修全面詳細的記錄在案，做成工程維修單傳到工程部。因有較大一部份工程維修是酒店整體裝修時遺留的問題，工程維修進度緩慢，故在20xx年里，各個區(qū)域的工程維修詳細記錄在工程維修單上，及時跟進維修狀況。

　　規(guī)范各崗位服務(wù)用語，對客服務(wù)質(zhì)量。 為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素養(yǎng)，在上半年，曾對我部門員工做了普通話、禮節(jié)禮貌、儀容儀表等相應(yīng)的要求，一段時間后，由于種種原因，很多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴，沒有堅持下去，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅持，我們將對此加大培訓(xùn)、督導(dǎo)的力度。

　　三、為確�？头慨a(chǎn)品質(zhì)量，做了一次實作技能考核。

　　總體效果不佳，在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高，在20xx年還需加大實作技能的培訓(xùn)力度。

　　四、開源節(jié)流，降本增效，從點滴做起。

　　客房部是酒店的主要創(chuàng)收部門，同時也是酒店成本費用最高的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，從我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：

　�、俨块T一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品。

　�、谝�求服務(wù)員在做房間時把衛(wèi)生間的燈關(guān)閉，查退房后拔掉取電牌等節(jié)電措施。

　�、圩鲂l(wèi)生間時不使用長流水。這樣日復(fù)一日的`執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費。

　　五、堅持做好部門評優(yōu)工作，努力為員工營造一個良好的工作氛圍。

　　每月評出1到2名優(yōu)秀員工，以激發(fā)員工的工作熱情，充分調(diào)動他們的主動性、自覺性、積極性，從而形成鼓勵先進，鞭策后進的良性競爭局面，避免干好干壞一個樣。

　　六、明年將加強對員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作

　　部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的新員工的增加，我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能，就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓(xùn)，這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血，這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。

　　不斷提高自己，自身綜合能力，加大部門員工的培訓(xùn)力度，確�？头糠�務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個臺階，加強輪崗培訓(xùn)，培養(yǎng)部門多面手，避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn)。

　　七、自身存在的問題

　　1、同事與同事之間、部門與部門之間的溝通不夠，

　　2、對各種大小事務(wù)抓的精細程度還不夠，

　　3、對培訓(xùn)、布置、安排過的事檢查力度不夠，

　　我們堅信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的英明決策下，在酒店各部門管理人員的精誠團結(jié)一致的精神下和酒店全體員工團結(jié)一致，齊心協(xié)力，共同努力下，我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團結(jié)一致、開拓進取、銳意創(chuàng)新，為惠民國際溫泉大酒店的明天而奮斗吧!

客房工作計劃14

　　XX酒店客房部上年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求，在鐘總和賴經(jīng)理的指導(dǎo)幫助下完成了各項工作，在取得了一定的進步同時也存在著一些不足：

　　亮點之處

　　一培訓(xùn)方面

　　1、每月完成兩個SOP流程的學(xué)習(xí)和考核，崗位統(tǒng)一組織員工進行培訓(xùn)，各班組分管領(lǐng)班對班組員工進行強化考核，增強的員工的業(yè)務(wù)技能，提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度。

　　2、集團明查應(yīng)知應(yīng)會知識的培訓(xùn)和考核，根據(jù)部門的要求制定了培訓(xùn)計劃表，安排員工根據(jù)計劃表的進度進行學(xué)習(xí)，班組再進行考核。

　　3、每天早會進行案例的培訓(xùn)，提高員工解決問題和處理問題的能力。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進行分析，避免該案例的再次發(fā)生，提高了服務(wù)質(zhì)量。

　　4、針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足，安排專題培訓(xùn)。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況，由領(lǐng)班組織員工進行現(xiàn)場培訓(xùn)和指導(dǎo)；針對一段時間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀，安排員工進行查房的培訓(xùn)，指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點。

　　5、房務(wù)和總機人員的交叉培訓(xùn)，從四月份開始以進行了多批次，通過兩個崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí)，提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)，同時也熟悉了各個崗位的工作流程和操作技能，便于下階段兩個崗位的順利合并。

　　二管理方面

　　1、上年以來住客率高，特別是在三、四月份，崗位克服人員的嚴重不足，全員加班加點，互幫互助，完成衛(wèi)生的清掃和各項對客服務(wù)工作。崗位領(lǐng)班缺編，導(dǎo)致分管區(qū)域過大，影響管控的質(zhì)量，從四月份開始，將7—9三個樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控，減少了領(lǐng)班的工作量，配合以來衛(wèi)生質(zhì)量和個性化服務(wù)均較穩(wěn)定。

　　2、上年總體服務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)定，1—5月份的集團問卷均超出部門考核指標，并且各個月的賓調(diào)分數(shù)也較穩(wěn)定，沒有出現(xiàn)大起大落的情況；在密函和網(wǎng)評上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務(wù)，獲得了賓客一直好評。特別是在今年，網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升，對我們來說有較大的壓力，特別是8#樓的整體硬件水平不足，我們通過各項個性化服務(wù)提高了賓客的滿意度，贏得了良好的口碑；在2月份和5月份，8#樓客房崗和8#樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團隊的稱號，是對我們服務(wù)質(zhì)量的肯定。

　　3、專項計劃衛(wèi)生的開展，對房間的衛(wèi)生的死角起補臺的作用。針對上年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項計劃衛(wèi)生無法開展的情況，崗位制定了專項計劃衛(wèi)生計劃，要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項計劃，雖然一開始遇到了一定的阻力，但是通過不斷的宣導(dǎo)，最終還是得到了各位員工的理解。

　　4、崗位的銷售意識不斷增強，1—5月份崗位工完成了房餐貢獻元，超額完成了部門的考核指標。崗位基層員工的`銷售意識有較大進步，

　　5、常態(tài)化個性案例的梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行，對個性化服務(wù)不斷的創(chuàng)新和跟進，獲得了賓客的一致好評，對長住客和VIP客人配用專用的洗發(fā)沐浴，增加專門的鼠標墊，為各個樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個性服務(wù)，節(jié)假日為客人提供特殊的小禮物（旺仔小饅頭）等，通過我們的不斷努力，使之個性化服務(wù)成為了客房部工作的最大亮點和優(yōu)勢。

　　三接待服務(wù)方面

　　1、順利完成各個黃金周的接待工作，各個崗位密切配合，根據(jù)預(yù)案做好跟進進，均完成了各項考核指標，基本實現(xiàn)了服務(wù)質(zhì)量“0”投訴，安全事故“0”發(fā)生，同時也積累了一定的黃金周接待經(jīng)驗；

　　2、5月份以來福廈動車的開通，給我們帶來了較大的客流，通過一段時間的接待工作，崗位針對動車客戶梳理并制定了一份動車客戶接待小結(jié)和思路，為下階段的工作提供了指導(dǎo)；

　　3、政府管家服務(wù)的有效跟進，上年以來崗位派出了多批次的管家對VIP客人及團組進行跟進，取得了良好的口碑，各位管家在做好接待工作的同時積極推銷酒店的房餐和其他賣品，增加了收入；同時積極協(xié)助酒店會議管家做好會議助手管家的工作，完成各批次的會議接待工作。

　　4、崗位針對不同的接待工作均提前做好預(yù)案工作，以基本形成慣例，取得了良好效果；

　　5、對蜜月房的布置進行創(chuàng)新，增加酒店產(chǎn)品的賣點。

　　四團隊和人員方面

　　1、關(guān)愛員工計劃的推行，短信祝福、為生日員工唱生日歌并贈送禮品等多項員工關(guān)愛活動，獲得了員工的一致認可，提高了員工的滿意度；

　　2、組織多批次的戶外團隊活動，為各位員工增加了溝通交流的機會，在工作的同時讓身心得到了放松，增強了團隊了凝聚力；

　　3、每月召開月度質(zhì)檢分析會，分析崗位上個月存在的問題并對各班組的工作進行考核獎勵，起到了一定的激勵作用；

　　4、在班組集團問卷考核的基礎(chǔ)上，逐步推行領(lǐng)班KPI考核獎罰制度，使之各項考核指標分解到班組，獎罰分明，以利于高效達成各項考核指標；

　　5、人才培養(yǎng)機制的建立，根據(jù)職業(yè)定向計劃表，上年已培養(yǎng)了四位員工，兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才。

　　不足

　　1、崗位人員不足，員工工作量大，使之各位員工存在一定的怨言和誤解，在工作量安排上存在一定壓力，同時也影響了衛(wèi)生質(zhì)量和對客服務(wù)質(zhì)量以及其他各項工作的開展，是上年以來主要面對的一個嚴峻考驗；

　　2、培訓(xùn)效果不盡人意，二級SOP流程考核成績不穩(wěn)定，員工接受度不高，同時也存在班組跟進不到位，培訓(xùn)過后就忘記了。其他各項常規(guī)培訓(xùn)還存在員工積極性不高，覺得是多余的不樂意參加的情況。同時崗位的培訓(xùn)工作創(chuàng)新不足，形式仍然比較單一；

　　3、衛(wèi)生質(zhì)量下降，存在OK房不OK，住客房衛(wèi)生也不能保證的情況。員工操作馬虎，同時領(lǐng)班檢查控制不到位，導(dǎo)致了整體衛(wèi)生質(zhì)量的下降，在部門的二級質(zhì)檢和崗位的三級質(zhì)檢中低于95分的房間出現(xiàn)頻率較高；

　　3、專業(yè)度不高，規(guī)范操作屢次被部門質(zhì)檢，班組執(zhí)行力有待加強，管理者現(xiàn)場督導(dǎo)不夠，員工不按流程操作時常發(fā)生，總是存在自以為是的思想，導(dǎo)致了多起的客人投訴；

　　4、員工的個性化服務(wù)還是處于被動狀態(tài)，需要管理者的督導(dǎo)和檢查，檢查時發(fā)現(xiàn)沒有做的情況屢次發(fā)生；由于個別員工不識字以及有些員工怕麻煩，還存在留言條不提供的情況，；

　　5、員工合理化建議創(chuàng)新不足，大家參與的積極性不高，目前還沒有員工提的合理化建議被采納；

　　6、明查工作仍然準備不足，預(yù)見性不強，安排不到位，存在較多問題，將我們的問題暴露在了集團層面，影響了酒店的聲譽；

　　7、個別員工團隊意識不強，影響了崗位工作的開展，對其他員工也造成了惡劣的影響。

　　在下年，我崗位仍然會繼續(xù)緊緊圍繞酒店和部門的要求開展各項工作，針對上年存在的問題進行以下思路的調(diào)整：

　　1、著重加強質(zhì)檢的獎懲力度，針對每天的質(zhì)檢情況進行張榜公示，做到有獎有罰，形成每個班組和每位員工的競爭意識，讓大家有一定的壓力，化壓力為動力；

　　2、每月開展專項的衛(wèi)生統(tǒng)計和評比，對做的好的員工進行獎勵，以此提高衛(wèi)生質(zhì)量；同時也對班組衛(wèi)生質(zhì)量進行評比，對于每月質(zhì)量穩(wěn)定的班組給予獎勵，獎勵到領(lǐng)班個人；

　　3、繼續(xù)做好專項計劃衛(wèi)生的跟進檢查，提高專項計劃衛(wèi)生的質(zhì)量；

　　4、做好人員的補充和培訓(xùn)，后備人才的提拔和培養(yǎng)，化解人員壓力；

　　5、開展員工和領(lǐng)班的業(yè)務(wù)技能競賽，提高服務(wù)技能；

　　6、對新員工的培訓(xùn)和考核繼續(xù)跟進，除了一對一的“師徒制”以外還要對他們進行階段性的專題培訓(xùn)，如解決問題的能力，服務(wù)意識的提升等，起到檢驗跟班效果和增進溝通和了解的機會；

　　7、設(shè)立崗位教練，對適合的人員進行考核，由人力部或部門頒發(fā)證書，對熟練員工起到激勵作用的同時也能提高他們帶新員工的能力；

　　8、對明查知識的學(xué)習(xí)分解到每周，做到定期消化，能夠化解一定的壓力；

　　9、繼續(xù)做好500問和案例的培訓(xùn)，通過不同的機會和形式提高培訓(xùn)的質(zhì)量和效果，提高員工的意識和能力；

　　10、繼續(xù)做好關(guān)愛員工計劃的執(zhí)行，提高員工的滿意度，針對崗位不同年齡層次的員工分別召開座談，了解他們的心聲；同時在各項團隊活動上做到創(chuàng)新，做到吸引員工。

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