旅游專業(yè)實習(xí)報告14篇
在經(jīng)濟發(fā)展迅速的今天,接觸并使用報告的人越來越多,要注意報告在寫作時具有一定的格式。一聽到寫報告馬上頭昏腦漲?下面是小編整理的旅游專業(yè)實習(xí)報告,歡迎閱讀與收藏。
旅游專業(yè)實習(xí)報告 篇1
xxxx年初,我們的實習(xí)生活開始了。在歷時半年的工作中我漸漸認(rèn)識到了旅游的各項工作,并且親身體驗了旅游業(yè)及其旅游工作者應(yīng)該把自己定位為社會中的哪一個角色,通過我的學(xué)習(xí)不僅認(rèn)識到旅游業(yè)在人們?nèi)粘I钪械闹匾裕⑶乙部吹搅怂麄冊谶\營中的不足,這些不足影響了他們的經(jīng)濟效益,還對他們以后的發(fā)展產(chǎn)生了阻礙作用 。
實習(xí)時間是短暫的,但以后工作的時間是漫長的,實習(xí)只是為以后的工作打響了第一槍,相信會為我們以后的工作提供珍貴的歷史資料與經(jīng)驗。
下面我獎將詳細(xì)的 ,系統(tǒng)的介紹我的具體工作和學(xué)習(xí)心得 。
一 所在旅行社簡介
xx旅行社成立于xxxx年x月,曾隸屬于xxxxxxxxxxx。法人:xxx,總經(jīng)理:xx,注冊資本:150萬。地址:xxxxxxxxxxx。電話:xxxxxxx,xxxxxxx,。傳真:xxxxxxxx。
xx旅行社是xx知名企業(yè)的xx分支機構(gòu),主要經(jīng)營范圍是:國內(nèi)旅游,旅游咨詢,預(yù)定火車票,以及國際旅游代辦業(yè)務(wù)等。是一家國有企業(yè)控股的國內(nèi)旅行社。
xxxxxxxxxxxxxxxx
二 旅行社計調(diào)工作
旅行社的中樞機構(gòu)是計調(diào)部,他的主要職責(zé)是聯(lián)系游客的旅游目的地,找到優(yōu)秀的地接旅行社,聯(lián)系旅游目的地的賓館,飯店,提前安排好食宿,聯(lián)系車隊,定好汽車出發(fā)以及回來的時間,費用,并將所有費用相加算出25人成團的平均價格,然后做出報價與行程。提供給前來咨詢的游客使用。
旅游報價非常復(fù)雜,計調(diào)人員要預(yù)見到各種消費項目的價位起伏。尤其是油費。
通常旅行社的汽車采用租賃方式。一般一天的價格是500-800左右。租賃的方式分為兩種
第一種:“大包”主要操作是汽車的使用權(quán)歸旅行社所有,旅行社負(fù)責(zé)旅游車在旅游過程中的各項費用,主要包括:油費,過路費,過橋費,停車費,保險費等。
第二種:“小包”主要操作是旅行社只負(fù)責(zé)用車,而在旅游過程中產(chǎn)生的各種費用由旅游車的所有者承擔(dān)。
目前第二種方法的風(fēng)險性大,不方便操作。而且費用較高,所以旅行社基本上采用“大包”的方式來租賃旅游車。
旅游地接旅行社的選擇主要通過以下的幾種方式來確定。
第一:查找資料,旅行社會到旅行社內(nèi)部的資料,以及參考書。書中基本上含蓋了河北以及周邊省份的`旅行社最新報價和信息,計調(diào)部可以在接到旅游業(yè)務(wù)后與資料中的相應(yīng)的適合的旅行社聯(lián)系,以最小的成本達(dá)到最大的效益。
第二:業(yè)務(wù)員操作,每到旅游旺季來臨之前,各個地接社的業(yè)務(wù)人員都會前往各個組團社聯(lián)系業(yè)務(wù)。最近幾年開始流行統(tǒng)一業(yè)務(wù)。例如:內(nèi)蒙古的旅行社。在今年有旅游局領(lǐng)導(dǎo)帶隊,組成一個大的宣傳團隊,一地一地的做宣傳。從張家口一直南下帶邯鄲。這樣做的好處是宣傳力度大,節(jié)省時間和費用,并且也加強了省際旅游的全方位發(fā)展。
第三:網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系,全國各地的旅行社都會使用這種簡單,方便,快捷,價格低廉的操作方式。旅行會采用電子信箱,OICQ,MSN的方法 。信箱是用來接受大的文件和廣告。OICQ是面對面的進(jìn)行時時交流,MSN是正式的辦公系統(tǒng)可以交流行程報價。這樣做減少了不少人力,物力,財力。正漸漸被旅游從業(yè)者大量采用,并成為旅游業(yè)不可缺少的重要工具之一。
第四:信箋聯(lián)系,這種方式雖然古老,但是確有著簡單,安全的特點。方便雙方確定權(quán)利與義務(wù)的關(guān)系,一旦出現(xiàn)問題,由于有書面上的文字,所以解決起來相對來說要方便。
通過以上四種方式,旅行社就可以及時,有效的聯(lián)系到各地的旅行社,為游客制定出適合與某個團隊的旅游計劃。
三 旅游團分類
旅游的組團按照業(yè)內(nèi)人士的標(biāo)準(zhǔn)來劃分,可分為3種
第一種:豪華團,這種團的費用較高,服務(wù)非常優(yōu)秀!所住賓館為4星以上,用餐標(biāo)準(zhǔn)為旅游目的地的特色菜或招牌菜;静缓徫锞包c。所含景點豐富。
第二種:標(biāo)準(zhǔn)團,這種團的費用適中,服務(wù)優(yōu)秀,所住賓館為2至3星的雙人標(biāo)準(zhǔn)間。用餐為十人一桌,八菜一湯或十菜一湯。有適當(dāng)?shù)馁徫锞包c。旅游景點豐富。
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第三種:經(jīng)濟團,這種團的費用較低,服務(wù)一般,所住賓館為2星以下的4人間。用餐自理,夠物點較多。旅游景點相對較少。
三種旅游團適合三類人群,高。中,低擋消費均可。能使各類人群都能享受到旅游給他們自身以及家庭帶來的樂趣。
四 旅游接待工作
旅游接待是旅行社的門面。主要面對的是來咨詢的散客。這樣的客人分布不均,分別處在不同的社會階層,所以說一個優(yōu)秀的接待人員要應(yīng)付各種各樣人的咨詢甚至是刁難。
旅游接待也包括兩個部分
第一:電話咨詢。面對打電話的客人首先要告訴客人所打電話的旅行社,得知客人的旅游要求后要馬上告訴客人旅游報價,并詢問客人有幾個人參加旅游,幾個成人幾個兒童,選擇哪種檔次的團隊,如果客人確定報名,要馬上給客人安排坐位號,并詢問客人的基本資料辦理報名業(yè)務(wù)和保險業(yè)務(wù)。告知客人出團時間,地點,要求把團款在出團前交齊
如果客人只是咨詢,可以在交談中獲得客人的基本信息。作好記錄,方便以后聯(lián)系。為客人提供適合他們?nèi)说穆糜斡媱?/p>
第二:當(dāng)面咨詢,有時客人會來旅行社當(dāng)面咨詢情況。所以要求接待人員對旅游報價以及行程充分熟悉,并且準(zhǔn)確無誤的回答客人的問題。向客人描述報名參加本社組織的團隊將會與其他旅行社有何不同,使客人相信選擇了正確的旅行社,并且會得到物超所值的享受。那么他可能會考慮報名,可能會有他的家人,朋友參加。這樣不僅提高了業(yè)務(wù)量,還提高了旅行社的知名度
五 導(dǎo)游工作
導(dǎo)游工作是旅行社的重要工作,是旅行社為客人提供的一種隱行商品。
通過導(dǎo)游工作我認(rèn)識到知識是成為導(dǎo)游的必要條件,有了豐富的知識,客人的各種古怪問題都會化解,客人也會對導(dǎo)游刮目相看。而熱心的服務(wù)也是一名導(dǎo)游比不可少的義務(wù),通過客人的接觸,會發(fā)現(xiàn)世界上還是好人多,他們會因為導(dǎo)游的熱情服務(wù)而接受餐飲口味的不舒服,會放棄住房上的投訴。還會努力配合你在車上的各種活動,順利完成一項非常可愛的工作。
六 財務(wù)工作
作為旅行社的唯一經(jīng)濟來源——團款。如何運用和管理是一項非常系統(tǒng)復(fù)雜的,獨立的財務(wù)工作來支持
首先,收取團款要細(xì)致,要分清所收團款的具體人數(shù),其中包括幾個成人,幾個兒童。避免把兒童款收成成人款。而引起不必要的麻煩。
其次,收取團款要及時,由于客人在旅途中的所有花費都來源于團款,所以團款要在出團前收齊。從而避免因團款不齊而延誤出團時間。
第三,收取團款要記錄,只有把任何花費都精確到書面上才能是所在企業(yè)有良好的憑證來計算當(dāng)月收入情況。
七 投訴處理
團中投訴出理,首先充分理解客人的亢奮情緒,不與之爭辯,耐心解釋,熱情服務(wù),積極安慰客人盡快聯(lián)系有關(guān)單位解決客人的困難
團后投訴處理,了解客人投訴的原因,盡快查明客人所說是否屬實,如果客人提出賠償要求,應(yīng)視其多少予以充分考慮,作出可以讓雙方都滿意的方案。
以上是我對旅行社工作的簡單認(rèn)識,旅行社是一個龐大而且精細(xì)的機構(gòu),在這里不能進(jìn)行充分的分析。
通過實習(xí),我知道要學(xué)習(xí)的東西還很多,而且我們處理人際關(guān)系和社會關(guān)系的能力還不夠,所以我們要繼續(xù)努力學(xué)習(xí),為將來的正式工作打下基礎(chǔ),為以后的生活積累經(jīng)驗。
成為一個真正自立的人!
旅游專業(yè)實習(xí)報告 篇2
摘要
經(jīng)過大學(xué)前三年對于 旅游管理 專業(yè)的理論學(xué)習(xí)以及在校期間眾多的社會時間經(jīng)歷后,于二○○六年七月到十月,本人有幸得到進(jìn)入專業(yè)旅行社實習(xí)的機會。本次實習(xí)是本著學(xué)習(xí)工作方法,累計工作經(jīng)驗,實現(xiàn)把理論轉(zhuǎn)化為實踐,把知識轉(zhuǎn)化為能力的初衷來進(jìn)行的。
在接近四個月的實習(xí)過程中,本人都是以之前學(xué)習(xí)的專業(yè)知識作為指導(dǎo)工作的基礎(chǔ),在工作的進(jìn)行當(dāng)中把實際與知識之間的關(guān)系轉(zhuǎn)換,從而達(dá)到鍛煉自我,提升能力的目的。通過學(xué)習(xí)同事的工作方法和自身思考創(chuàng)新出屬于自己的工作方法以及技巧,讓實習(xí)得到不少收獲。
實習(xí)讓本人有機會真正體現(xiàn)到真實商業(yè)世界,也通過時間,使本人對旅游管理這一領(lǐng)域的相關(guān)知識有了進(jìn)一定程度的深入理解和掌握。
關(guān)鍵詞:管理學(xué) 市場營銷 企業(yè)文化
目 錄
摘 要 ……………………………………………………………………………1
關(guān)鍵字 ……………………………………………………………………………1
目 錄 ……………………………………………………………………………2
前 言 ………………………………………………………………………………3
一、實習(xí)單位及實習(xí)內(nèi)容概況…………………………………………………… 3
(一)完善的公司管理機構(gòu)………………………………………………………3
1. 部門設(shè)置…………………………………………………………3
2. 職位設(shè)置 ………………………………………………………… 3
。ǘ、細(xì)致的公司操作程序 ……………………………………………… 4
1.部門間交接程序 …………………………………………………4
2.部門內(nèi)部操作程序 ………………………………………………4
。ㄈ、通過ISO9001國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證 …………………………………………4
1.體系簡介 ………………………………………………………………4
2.體系作用 ……………………………………………………………… 4
3.體系操作 ……………………………………………………………… 4
二、實習(xí)后收獲與體會 ………………………………………………………5
。ㄒ唬、多樣的市場營銷手段 …………………………………………………… 5
1.宣傳活動(廣告為主) ……………………………………………… 5
。1)、分類 ……………………………………………………………………… 5
。2)、針對性廣告處理 ……………………………………………………………… 5
2.公共推廣活動 …………………………………………………………5
。1)、提高曝光率 ……………………………………………………………………5
。2)、利用網(wǎng)頁進(jìn)行線路展示以及實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)營銷 ………………………………………5
。3)、利用社會公益活動進(jìn)行推廣 ………………………………………………………5
。ǘⅹ毺氐钠髽I(yè)文化 ……………………………………………………………… 6
三、實習(xí)后想法以及建議 …………………………………………………………6
(一)、盡量運用高科技的手段進(jìn)行操作 …………………………………… 6
(二)、加大工作透明度 ………………………………………………………7
。ㄈ⒓訌妴T工的環(huán)保意識 ……………………………………………………7
四、結(jié)論 ……………………………………………………………………………7
五、參考文獻(xiàn) ………………………………………………………………………8
六、致謝 ……………………………………………………………………………8
旅行社專業(yè) 實習(xí)報告
引言:
這次實習(xí)時間是從2006年7月17日到10月31日在廣東國際旅行社出境游總部進(jìn)行的。作為大學(xué)的專業(yè)實習(xí),本人的工作崗位是出境總部港澳臺部的一名團隊操作員,因此主要實習(xí)科目有:管理學(xué)原理、旅行社管理、 人力資源管理 、計算機運用等,當(dāng)然其中也涉及一些其他的科目。
一、實習(xí)單位及實習(xí)內(nèi)容概況
在實習(xí)中,我主要負(fù)責(zé),票務(wù)統(tǒng)籌,申領(lǐng)簽注、帳務(wù)結(jié)算以及文件歸檔的工作。我十分認(rèn)真地向其他有經(jīng)驗的同事學(xué)習(xí),了解真正的操作程序,真正實現(xiàn)了從課本中走進(jìn)現(xiàn)實,把理論聯(lián)系實際。認(rèn)識旅行 社工 作的全過程以及上下級工作的各個環(huán)節(jié),并從中觀摩其他部門的工作過程,使我掌握更多的工作技巧,獲得不少的工作經(jīng)驗。
實習(xí)期間,我利用這次非常難得的機會去加深自己對行業(yè)以及企業(yè)的認(rèn)識,并把所學(xué)的知識充分運用到工作上來。正如在專業(yè)學(xué)習(xí)時所知道的,旅游業(yè)的其中一個突出的特點就是其淡旺季分明。由于我所在的廣東國際旅行社是廣東地區(qū)三大旅行社之一,而且在行業(yè)內(nèi)的聲望比較高,所以在暑假這個旺季里,每天的工作都是十分繁忙的。而進(jìn)入開學(xué)月以后,工作量就明顯下降了不少,而我也充分利用工余時間來認(rèn)真思考在工作時出現(xiàn)的疑問,為此尋找答案并進(jìn)行整理。
。ㄒ唬.完善的公司管理架構(gòu)
1.部門設(shè)置。廣東國旅總部分為若干個部門,共同維持著旅行社的日常運作。從高到低分別為:總經(jīng)辦、財務(wù)部、結(jié)算中心(國內(nèi)游結(jié)算中心、入境游結(jié)算中心、商務(wù)游結(jié)算中心、 投資 核算中心、綜合核算中心)、人力資源部、采購中心(地接景點采購部、飯店采購部)、門市管理中心(客戶服務(wù)部、連鎖店管理部、市場推廣部、網(wǎng)絡(luò)拓展部)、入境游總部(計調(diào)部、接待部、歐美部、日本部)、出境游總部(東南亞部、港澳臺部、日韓部、洲際部、同業(yè)部、綜合部)、國內(nèi)游總部(省內(nèi)部、省外部)、商務(wù)游總部(特種旅游部、商務(wù)會獎部、商務(wù)散客部、簽證部、交通票務(wù)部)。如此細(xì)致的分工,可以充分運用人力資源,發(fā)揮團體的效能,讓各個部門的人能夠各司其職,各謀其位。
2.職位設(shè)置。就正如人力資源學(xué)中的職位設(shè)置,可以在分部中實現(xiàn)最大效益,層層遞進(jìn),每個部門都有各自的部門高級經(jīng)理,到了總部又會有總經(jīng)理去負(fù)責(zé)統(tǒng)籌各個部門的運作。有別于其他行業(yè),旅游業(yè)中的部門設(shè)置比較繁瑣,但是分類設(shè)置是必須的,況且,在行業(yè)中事件發(fā)生的偶然性比較大,因此更需要小心處理行業(yè)運作之中的人際關(guān)系。
(二)公司操作程序
1.部門間交接程序
在本人所實習(xí)的廣東國旅中,從大的方面,公司會有屬于整個公司范疇的操作程序,那就是讓員工從營銷到帳務(wù)都會有非常規(guī)范的程序,這樣就有利于旅行社的每一項工作都有規(guī)矩可依;從小的方面,也就是從各個部門的范疇來說,也是有著各自的操作流程的。例如,在港澳臺部,由于出團數(shù)非常的多,而且比較頻繁,這就要求到員工的工作效率要更高。
2.部門內(nèi)部操作程序
在具體的操作過程中,部門本身的業(yè)務(wù)很多,包括票務(wù)、酒店訂房、簽注、散客和團體操作。因此,在如此的繁復(fù)的工作中,必須要按照部門自身的特點制定出一份屬于本部門工作的細(xì)則。例如,在票務(wù)的登記出入上,必須登記的內(nèi)容很多,在門市要票后必須把票號、領(lǐng)票日期、門市部名稱、領(lǐng)票人等事項登記在案。到了出售票以后,門市代表又必須在財務(wù)部交款后把交接單交到部門負(fù)責(zé)人處,單上要把所有票的用途,價錢等等附上。當(dāng)收到單以后,部門負(fù)責(zé)人需要根據(jù)票號把買出日期,所屬細(xì)項登記好,以備日后文件的歸檔以及檢查帳務(wù)。完成這些程序以后,整個業(yè)務(wù)的流程才算比較完滿的結(jié)束。
“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行!痹跉v時三個多
月的實習(xí)過程中,我深深感受到了“書到用時方恨少”。盡管工作的過程十分順利,工作的適應(yīng)也很好,但是在工作當(dāng)中還是讓我希望能夠?qū)W習(xí)更多的實際操作知識。管理學(xué)是一們實踐性很強的學(xué)科,在需要理論指導(dǎo)的同時還需要在實踐中不斷加深認(rèn)識。
(三).通過ISO9001國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證
1.體系簡介
旅游業(yè),是一個服務(wù)行業(yè),然而服務(wù)水準(zhǔn)的高低則是由服務(wù)質(zhì)量來評價。在一般人簡單看來,服務(wù)質(zhì)量的高低評定是一個十分主觀的過程,在此過程之中很難作出一個非常準(zhǔn)確的評價。ISO9001國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證是一個全球公認(rèn)的`質(zhì)量評價系統(tǒng),通過定期的質(zhì)量測評以及專家認(rèn)證評定對一個服務(wù)企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量水平作出一個權(quán)威性較高的質(zhì)量評估。
2.體系作用
廣東國旅,是廣東省首家引進(jìn)這項質(zhì)量體系認(rèn)證的旅行社,利用評定對旅行社的服務(wù)作出監(jiān)督,使其服務(wù)長期穩(wěn)定處于一個行業(yè)內(nèi)較高的水平。通過了這個體系的認(rèn)證可以使顧客對其服務(wù)質(zhì)量有更好的認(rèn)識以及信譽度。
3.體系操作
公司的國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證主要體現(xiàn)在于利用國際組織對其服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督。通常分為內(nèi)審和外審。這兩個程序都是定期執(zhí)行的,以便公司員工可以嚴(yán)格遵守體系的規(guī)定。內(nèi)審,是由公司各個部門的體系內(nèi)審員進(jìn)行的,外審,則是由國際組織派人參與審查,定期對公司的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評估。如此的認(rèn)證體系,是開創(chuàng)了行業(yè)的先河,讓行業(yè)的服務(wù)流程可以有更高的規(guī)范化。
二、實習(xí)主要收獲和體會
(一).多樣的市場營銷手段
雖然說,市場營銷不是企業(yè)成功的唯一因素,但是作為企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素,其作用實在是無容置疑的。旅行社也是企業(yè),其生存與發(fā)展都是看市場營銷活動的成功與否。市場營銷是聯(lián)結(jié)社會需求與企業(yè)反應(yīng)的中間環(huán)節(jié),是企業(yè)用來把消費者需求和市場機會變成有利可圖的公司機會的一種行之有效的方法,亦是企業(yè)戰(zhàn)勝競爭者、謀求發(fā)展的重要方法。1.宣傳活動
在廣東國旅的營銷活動中,最為主要的是廣告宣傳。在現(xiàn)今信息爆炸的年代,廣告的鋪天蓋地,如何在眾多的競爭者當(dāng)中脫穎而出成為了旅行社廣告的最終目的。因此,這就要求到旅行社的廣告更具有針對性,讓廣告在短短的時間內(nèi)吸引顧客的眼球并且把資訊吸收。
(1)、廣告有分平面廣告和立體廣告。如今旅游業(yè)的價錢由于競爭激烈而變得越來越低,已經(jīng)非常接近成本價,但是在旅游業(yè)這個重視廣告宣傳的行業(yè)里,廣告的投放力度直接影響到旅行社的收客情況。所以,廣東國旅的廣告主要集中在平面廣告,另外還有部分戶外大型廣告牌。
。2)、針對性廣告處理。根據(jù) 公共關(guān)系 學(xué)中的內(nèi)容,廣告的投放可以選擇在專業(yè)性比較強的雜志,以及報紙版面,以求達(dá)到更好的效果和更高的針對性。因此,這里的廣告把重心放在了每逢周二的《廣州日報》和《羊城晚報》的專門為旅游而設(shè)的版面上。在那里,顧客可以看到各旅行社對于相似行程的不同報價,更方便他們進(jìn)行對比。根據(jù)廣州地區(qū)近幾年的居民出游習(xí)慣,絕大部分有意愿出游的居民都會根據(jù)這兩份主流報紙上的旅游訊息來決定出游線路以及選擇旅行社。所以,把廣告投放在主流媒體盡管成本比較高,但是由于其市場覆蓋面高,加上行業(yè)的特性,旅行社比較好地根據(jù)自身的特點制定廣告方案。
2.公共推廣活動
除了傳統(tǒng)廣告的宣傳以外,該旅行社也同時采取了多種營銷手段以達(dá)到企業(yè)的營銷目的。
。1)、提高曝光率。利用電視媒體對不同旅游時期的報道,出現(xiàn)在電視采訪中并且利用旅行社標(biāo)志作背景提高旅行社的暴光率。在暑假期間電視臺就曾經(jīng)就暑期旅游市場以及其價格波動而采訪過廣東國旅,這就讓旅行社得到一個非常好的宣傳機會;
。2)、利用網(wǎng)頁進(jìn)行線路展示以及實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)營銷。如今,網(wǎng)絡(luò)的運用十分頻繁,成本也遠(yuǎn)比任何的廣告宣傳都要低,因此這里實現(xiàn)了高科技營銷。
。3)、利用社會公益活動進(jìn)行推廣。例如,今年的多個臺風(fēng)嚴(yán)重影響到我省東部和北部,造成重大的經(jīng)濟損失。8月,廣東省旅游局組織安排了一次送暖到災(zāi)區(qū)的旅游慈善活動。各大旅行社紛紛推出自駕車團和普通旅游團,以比較優(yōu)惠的價錢吸引更多的游客前往災(zāi)區(qū)的旅游點,用實際的行動來支持旅游局的號召。這次活動的開動儀式非常盛大,吸引了很多的媒體爭相報道,廣東國旅當(dāng)然不會放過這個宣傳的好機會。
。ǘ.獨特的企業(yè)文化
企業(yè)文化簡單說來就是群體共識,是從“共同危機感”到“共同目標(biāo)”到“共同意識與共同責(zé)任”下的共同行動。一個企業(yè)無論他處在哪個發(fā)展階段上,“生于憂患”的危機意識決不能缺失,一分鐘也不能少,幾乎所有變革成功的企業(yè),都是十分強調(diào)培養(yǎng)危機感的企業(yè)。
比爾·蓋茨曾經(jīng)告訴自己的員工:微軟離破產(chǎn)只有18個月,也永遠(yuǎn)只有18個月。海爾總裁張瑞敏:我每天的心情都是如履薄冰,如臨深淵。
這種意識會催促員工們更加努力地去做。共同危機感才是企業(yè)不斷變革與創(chuàng)新的開始,是我們企業(yè)持續(xù)發(fā)展的內(nèi)部驅(qū)動力,因為不肯變革與創(chuàng)新就預(yù)示著死亡。公司也是如此來教育員工,通過召開例會的形式來通報公司內(nèi)部、外部等實際形勢。沒有危機意識的員工很難把自己放到一個新的高度去考慮問題,反而只會成為井底之蛙,永遠(yuǎn)以為自己處于不敗之地。
公司在行業(yè)里屬于大社,但是與領(lǐng)頭的旅行社差距依然比較大。如果只是單純地用低價策略與財力宏厚的超級大社進(jìn)行競爭,那么下場不但造成公司嚴(yán)重虧損,而且很快便會倒閉。因此,公司定下了屬于公司自身的市場定位,單從本人所處的出境游總部來說就是把自己定在了珠江三角洲乃至華南地區(qū)的出境游批發(fā)商。利用公司在行業(yè)里的影響力以及號召力去爭奪批發(fā)市場而不是單單著眼于散客市場。
三.實習(xí)后想法以及建議(一).盡量運用高科技的手段進(jìn)行操作
在實習(xí)當(dāng)中,不難發(fā)現(xiàn)很多的工作都十分的繁復(fù),如果依然運用老舊的方法去完成,則有礙于工作完成的速度以及準(zhǔn)確程度,這就導(dǎo)致到工作會事倍而功半。旅行社已經(jīng)在很多方面都運用電腦來操作,也有專門的專業(yè)人員開發(fā)很多適合自身的軟件,這不但加快的工作的效率,而且傳遞速度很快.但是有一些細(xì)小的方面還是用一些比較落后的方法操作。
例如,票務(wù)工作的登記出入是需要很多步驟的,單靠人手用筆記本的登記方式不僅需時很多,而且非常容易錯漏百出,查找也非常不方便。有時,需要再次輸入的話十分麻煩,很難保證正確。況且,使用這種方法浪費紙張,儲存不便,不能簡便工作,甚至于讓繁復(fù)的工作更加繁復(fù)。經(jīng)過本人通過實踐,發(fā)現(xiàn)運用電腦進(jìn)行這方面的工作是可以完成以前手寫時代的所有功能,因為完成原有工作是改善的基礎(chǔ),接下來就是速度了。電腦可以用各種快捷鍵達(dá)到更加便捷的工作,不但能很好的完成工作而且速度和正確率也大大提高。至于儲存方面,電腦的儲存十分省時省地,如果再用軟盤備份,那么再重要的文件也可以很好地保存下來了。
。ǘ、加大工作透明度
在實習(xí)期間,時常會看到即使同一部門都不大清楚其他同事的工作流程。這就容易導(dǎo)致萬一有員工請假,整個業(yè)務(wù)的工作就很可能癱瘓,從而造成公司的損失。如果能夠從基礎(chǔ)業(yè)務(wù)開始,小部門內(nèi)的員工可以做到相互溝通,了解大家的工作,掌握相互的工作流程,真正做到精通業(yè)務(wù)。那么,在有意外的情況下就可以避免業(yè)務(wù)癱瘓的可能了,也可以提升本部門的形象乃至全公司的形象。
。ㄈ、加強員工的環(huán)保意識
如今,整個世界都十分注重 環(huán)境保護(hù) ,也成為了一個專門研究的課題。其實,在旅行社操作上也是如此,許多環(huán)節(jié)都應(yīng)該加強環(huán)境保護(hù)的意識。例如,在出團時導(dǎo)游注意引導(dǎo)游客保護(hù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境;在辦公室也應(yīng)該注意環(huán)保;還有,在用紙方面的浪費是十分嚴(yán)重的,加上辦公室的中央空調(diào)的溫度過低,根本就達(dá)不到國家所提倡的不低于攝氏25度,有時辦公室的溫度只有不到20度。增強員工的環(huán)保意識可以減低耗能,保護(hù)環(huán)境,從公司的角度來說更是可以降低營運成本,提高人體舒適度等優(yōu)點。
四.結(jié) 論
自從2003年進(jìn)入大學(xué)學(xué)習(xí)以后,三年以來,本人都在學(xué)習(xí)好理論知識,目的是為了能在未來的職業(yè)生涯中打下堅實的理論基礎(chǔ)。在校期間,我主要學(xué)習(xí)的是以管理學(xué)為起點的有關(guān)原理以及專業(yè)旅游管理的外延科目,但是一切都只是停留在一個理論階段,一直都不能得到最為充分的實踐。如何更好得把所學(xué)的書本上的知識轉(zhuǎn)化成為真正屬于自己的技能是本次實習(xí)的最主要收獲。當(dāng)然,收獲絕對不止是知識的轉(zhuǎn)化,還有一些關(guān)于待人處事的方法和態(tài)度。
總的說來,三年多的旅游管理專業(yè)理論學(xué)習(xí)在真正的旅游企業(yè)得到實實在在的實現(xiàn)。從企業(yè)中可以讓眼界大為開闊,累計更多的經(jīng)驗,不難看到,當(dāng)真正工作的時候需要注意的一些事情是平時單純靠學(xué)校教育是不能滿足社會的需要的。因此,這就更要求我們除了注重理論上的學(xué)習(xí)以外,還必須切實把理論轉(zhuǎn)化成實踐,通過實踐,加深對理論的認(rèn)識。
五.參考文獻(xiàn)
《公共關(guān)系學(xué)》:張巖松、孫順華,青島出版社2004年3月
《旅行社市場管理》:林南枝,南開大學(xué)出版社,2005年1月
《旅游人力資源管理》:趙西萍,南開大學(xué)出版社,2004年7月
廣東國旅團隊操作手冊
廣東國旅網(wǎng)站http://www.citsgd.com.cn/
六.致謝
本次的旅行社專業(yè)實習(xí)對于本人來講是一次非常難得的學(xué)習(xí)機會,在近四個月以來的工作使本人深切感受到企業(yè)的工作方式,累計了很多的工作經(jīng)驗。
十分感謝廣東國旅領(lǐng)導(dǎo)以及部門經(jīng)理等給予珍貴的實習(xí)機會!相信在未來的學(xué)習(xí)與工作中,這次的實習(xí)經(jīng)歷也將會讓我終生受益。
旅游專業(yè)實習(xí)報告 篇3
一、 實習(xí)目的: 通過理論與實際的結(jié)合,了解導(dǎo)游是怎樣把整個旅游團帶下來的,了解旅游過程中應(yīng)注意的問題及操作運行的事宜,深刻的知道游客的心理、要求。通過實習(xí),讓學(xué)生找出自身狀況與真做導(dǎo)游的實際需要的差距,并在以后的學(xué)習(xí)期間及時補充相關(guān)知識與技能,為以后求職與正式工作做好充分的知識、能力準(zhǔn)備,從而縮短從校園走向社會的心理轉(zhuǎn)型期。
二、 實習(xí)時間:5月11日——5月23日
三、 實習(xí)單位:長春大學(xué)旅游學(xué)院旅游管理系
四、 實習(xí)內(nèi)容:經(jīng)過大一的學(xué)習(xí)、實習(xí),明白作為旅游人的一些基本情況,腳板子、嘴皮子、腦瓜子一樣都少不了,要求及高。但是過程中的樂趣也只有旅游人能體會明白。對這次去北京北戴河的實習(xí)一直都很是期待。
五月的風(fēng)吹走了冬天的殘衣,同時吹來了期待已久的勝地之旅。
11號我們正式開始了實習(xí)周,第一周是在校學(xué)習(xí),主要是對我們所到旅游景點的相關(guān)介紹、相關(guān)講座以及觀看景點影像資料。讓我們對所到之處有個感性的認(rèn)識,到那的時候能更好的理解導(dǎo)游所講、景點的人文歷史價值。同時還有一節(jié)課是“學(xué)生動員大會”,將我們動員起來,好好抓住這次難得的實習(xí),對我們的實習(xí)有個目標(biāo)性的學(xué)習(xí)。
17號早晨我們背著自己的行囊,浩浩蕩蕩地踏上我們的實習(xí)之旅了。這次實習(xí)隊伍龐大,近三百的學(xué)生,還有老師,其中有旅游系副主任高陽高老師。
中午的時候我們坐火車離開了長春,前往第一個目的地——北戴河。這是第一次跟團旅游、第一次以團隊的形式乘火車。經(jīng)歷此,知道以后帶團乘火車的情形。團隊是一群特殊的乘客,有自己的入站口,可以提前進(jìn)站,但做導(dǎo)游的最好讓自己的團隊有紀(jì)律,排隊進(jìn)站,否則對自己游客的情況就不那么容易了解了。在火車上安頓好后,發(fā)現(xiàn)整節(jié)整節(jié)的車廂全是我們的人,可以跑來跑去認(rèn)識新人、玩耍。相信以后回想肯定是一份美麗的回憶,臉上會泛起笑容。
晚上我們到達(dá)秦皇島站,出站后就看到地地接社舉著條幅在歡迎我們的到來。想起了旅行社經(jīng)營與管理中對大型旅游團的接待。之后就乘旅游大巴去北戴河住了。在車上,親眼目睹、經(jīng)歷了導(dǎo)游和游客第一次見面的情況。以前寫的、背的歡迎詞在這種情況下生動的演出了。
今天第一目的地是明長城的東起點——老龍頭,位于山海關(guān)城南4公里的渤海之濱。老龍頭呈半島狀伸入海中,墻體沿海岸線自然彎曲延伸,由石塊壘砌而成,分為入海石城、海神廟、靖鹵臺、南?凇⒊魏、寧海城和濱海長城等七部分。其中入海石城相傳為明朝抗倭名將戚繼光所筑,高約三丈,有一半位于海平面以下,后來坍塌,現(xiàn)存浸于海水中的花崗巖基石依然可見;澄海樓則是老龍頭的最高點,是觀海勝地,清朝皇帝康熙、乾隆回奉天祭祖時,曾多次登臨此樓,眺海賦詩,其“澄海樓”的額匾為清朝乾隆帝親筆所書,在東西墻壁之上嵌有清朝皇帝和文人墨客詩作的石碑,樓體為全木質(zhì)結(jié)構(gòu),樓內(nèi)陳列有在老龍頭地區(qū)出土的文物,以及建國后部分黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人的題詞等。
1840年以后,英法等列強的軍艦多次游弋于此,并于1900年強占山海關(guān),炮轟老龍頭、焚毀澄海樓,繼而劃界盤踞于此,對老龍頭進(jìn)行了嚴(yán)重破壞,建國后,從1985年開始,國家對老龍頭進(jìn)行了修復(fù),歷時8年,使老龍頭向世人重新展示原有面貌時,肩負(fù)起了新時代的歷史使命——愛國主義教育。
澄海樓高踞老龍頭之上,為明代所建,清康熙、乾隆年前重修。樓上有明朝大學(xué)士孫承宗所書“雄襟萬里”和清乾隆皇帝所書“澄海樓”匾額。樓壁鑲嵌有數(shù)塊歷史名人手書的臥碑。自澄海樓南下3層城臺有一獨聳的石碑,鐫刻著“天開海岳”四個蒼勁有力的大字。本已被列強摧毀,張學(xué)良見此,及其憎恨,將其重新豎起,告訴外國列強,我們是不會倒的,現(xiàn)是愛國教育的重要組成部分。
萬里長城猶如一條巨龍,此處猶如龍頭伸于渤海之中掀浪戲水,人們稱之為“龍頭”。那么為什么要加個“老”字呢?這是因為它已經(jīng)有600多年的歷史了,確實很老。還有一種說法,人們認(rèn)為在稱呼前加個老字,會覺得很親切,所以親切的稱之為老龍頭。當(dāng)你站在入海石城上、面朝大海大喊一聲“老龍頭”,你和老龍頭的感情肯定會更進(jìn)一層的。
游覽完古城,我們很多人來到了海邊。放眼望向海邊,全是我們同學(xué),有赤腳踏浪、感受海水的,也有坐在沙灘上拍照的,還有拾貝殼、抓螃蟹蝦的。對我而言,感受最深的是海的廣闊、博大、溫和,海的無情、洶涌野蠻。當(dāng)站在巖石上看海時,他會迎接你,像個調(diào)皮的孩子,有時送來溫和的浪,輕輕的碰碰你的腳;有時像發(fā)瘋了似的,巨浪翻過來,將你全身打濕,再聽一聲尖叫,接著逃也似的跑到沙灘上。但你又不甘心,想征服他。想以前的文人墨客總會寫海,有很深的情感。
集合后就去山海關(guān)附近的一家餐館了。集合的時候我們團隊有一位遲到了,后來導(dǎo)游就懲罰他,讓他唱了首歌。這是我們做導(dǎo)游的一個懲罰那些沒有時間觀念的游客的一種手段,以前只聽說過,現(xiàn)在自己身邊發(fā)生,以后自己的游客遲到有策略了。午餐后有一小時的時間自由活動。由于天下第一關(guān)——山海關(guān)不在行程中,我們就拿自己的IC卡進(jìn)去了。現(xiàn)在知道做導(dǎo)游怎樣可以免費進(jìn)入旅游景點了。山海關(guān)是明長城的東北起點,境內(nèi)長城26公里,位于河北省秦皇島市以東10多公里處。 是一座文化古城,明代城墻建筑基本完好,主要街道和小巷,大部保留原樣,特別是保存眾多的仍有一批四合院民居使得古城更加典雅古樸。使古城最為增色的是關(guān)城東門,天下第一關(guān)城樓,聳立長城之上,雄視四野。登上城樓二樓,可俯視山海關(guān)城全貌及關(guān)外的原野。北望,遙見角山長城的雄姿;南邊的大海也朦朧可見。天下第一關(guān)城樓南北,還有靖邊樓、牧營樓和臨閭樓等建筑。漫步在萬里長城之上,會使你感受到我們祖先的偉大和炎黃子孫的非凡智慧。
下午去奧林匹克公園了。它位于北戴河奧林匹克大道東側(cè),以科技奧運、人文奧運、綠色奧運為設(shè)計理念,通過浮雕、雕像、噴泉、冠軍手足印等多種形式展現(xiàn)奧運發(fā)展史,成為世人健身、娛樂、觀賞的精神樂園。公園建有集速度輪滑、輪滑球、花樣輪滑、平地花式等多項為一體的國際標(biāo)準(zhǔn)化輪猾場地。園內(nèi)還鋪以適合不同年齡人群活動的各種球類、棋類等體育、休閑配套服務(wù)設(shè)施。 2004年4月,經(jīng)國家體育總局,并征得第二十九屆奧運會組奧林匹克公園遠(yuǎn)景委會同意,秦皇島市為奧運會建設(shè)海濱大道并冠以"奧林匹克大道"名稱,奧林匹克大道位于北戴河旅游度假區(qū)的中心地帶,南起中海灘的月季園,北至濱海大道的鴿子窩海灘,長3公里、寬90米的步行主體大街,是全國唯一的以奧林匹克命名的街道。北戴河區(qū)委、區(qū)政府決定在奧林匹克大道東側(cè)建設(shè)奧林匹克公園。其建筑特色是以休閑健身、旅游觀光為特色,主要景觀由主題雕像、音樂噴泉、58件單體雕像、奧林匹克浮雕墻(全長312.61米,均高2.7米,采用珍珠黑花崗巖石材雕刻成的,奧林匹克浮雕墻,該墻無論展示規(guī)模、形式以及內(nèi)容為世界僅有),以及30位歷屆奧運會獲得冠軍的中國運動員掌印、足印及簽名等組成,生動地展示了奧林匹克發(fā)展史,弘揚了奧林匹克精神。
今天的旅游行程結(jié)束了。但對我們而言,卻并沒有結(jié)束。晚餐后我們成群結(jié)隊的來到了海邊,夕陽下的海更增添了一份神秘,浪比上午的大的多,海風(fēng)涼涼的',吹著我對海的著迷,吹著我想征服海的不安分的心。之后我們成了正真的游客,逛著一個個購物點,想買些北戴河的特產(chǎn)帶回去給朋友、親人。原來如此,游客的心理就這樣。雖然我們是學(xué)旅游的,知道別在景點購物,那是一種沖動,不理智的購物。但我們有理由說服自己,如果都不在這買東西,那我們靠游客的人怎么生存下去啊。就買了一堆東西勝利的回到旅店,有些累,要好好休息,明早早起去首都——北京。
早上吃完早點就上車,準(zhǔn)備出發(fā)了。這算是一段旅程的結(jié)束。知道離開住宿地的手續(xù),交鑰匙,走時檢查房里有沒有落下自己的東西。在車上,導(dǎo)游致了歡送詞,特意給我們唱了一首歌,和我們以前演習(xí)的沒差多少。只是在北戴河火車站時,我們排隊等了很長時間。以后時間多了,別讓游客在那傻傻的等,作為導(dǎo)游,應(yīng)安排一些活動,如拍照合影等,否則自己一直辛苦的服務(wù)就會在最后大打折扣。
政治、經(jīng)濟、文化中心—北京
11:30左右我們到達(dá)了政治、經(jīng)濟、文化的中心——首都北京。接待我們的是東華國旅。我們班的導(dǎo)游是一位中級導(dǎo)游。一接到我們,就直接奔旅游大巴了。一上車也沒有怎么多說歡迎詞,給我們簡單介紹了一下北京:全市面積16,410.54平方公里,其中市區(qū)面積1,368.32平方公里,建成區(qū)面積1,254.2平方公里。山地面積10,417.5平方公里,占全市面積的62%;平原面積6,390.3平方公里,占全市面積的38%。全市平均海拔43.5米。北京平原的海拔高度在20-60米,山地一般海拔1,000-1,500米。東靈山為北京市最高峰,海拔2,303米。市常住人口1,695萬人,全市人口密度1,033人/平方公里。其中戶籍人口1229.9萬人,外來人口465.1萬人,占常住人口的比重為27.4%。市區(qū)人口1,012.3萬,人口密度7,398人/平方公里。京有著3000余年的悠久歷史和850多年的建都史,是世界歷史文化名城和中國四大古都之一。總共有5個火車站:北京站、北京南站、北京西站、北京北站、北京東站,其中北京西站是亞洲規(guī)模最大的現(xiàn)代化鐵路客運站之一,被譽為“亞洲第一大站”。
午餐后我們出發(fā)去天壇了。天壇建于公元15世紀(jì)上半葉,坐落在皇家園林當(dāng)中,四周古松環(huán)抱,是保存完好的壇廟建筑群,無論在整體布局還是單一建筑上,都反映出天地之間的關(guān)系,而這一關(guān)系在中國古代宇宙觀中占據(jù)著核心位置。同時,這些建筑還體現(xiàn)出帝王將相在這一關(guān)系中所起的獨特作用。
天壇的主要建筑均位于內(nèi)壇,從南到北排列在一條直線上。全部宮殿、壇基都朝南成圓形,以象征天。整個布局和建筑結(jié)構(gòu),都具有獨特的風(fēng)格。祈年殿是皇帝祈禱五谷豐登的場所,是一座三重檐的圓形大殿,高38米,直徑32.72米,藍(lán)色琉璃瓦頂,全磚木結(jié)構(gòu),沒有大梁 長檁,全靠28根木柱和36根枋桷支撐,在建筑的造型上具有高度的藝術(shù)價值。天壇被兩重壇墻分隔成內(nèi)壇和外壇,形似“回”字。兩重壇墻的南側(cè)轉(zhuǎn)角皆為直角,北側(cè)轉(zhuǎn)角皆為圓弧形,象征著“天圓地方”。外壇墻周長6553米,原本只在西墻上開辟祈谷壇門和圜丘壇門,1949年后又陸續(xù)新建了東門和北門,并把內(nèi)壇南面的昭亨門改為南門。
天壇的內(nèi)壇墻周長4152米,辟有六門:祈谷壇有東、北、西三座天門,圜丘壇的南面有泰元、昭亨和廣利門。主要建筑都集中在內(nèi)壇,南有圜丘壇和皇穹宇,北有祈年殿和皇干殿,兩部分之間有隔墻相隔,并用一座長360米、寬28米、高2.5米的“丹陛橋”(磚砌甬道)連接圜丘壇和祈谷壇,構(gòu)成了內(nèi)壇的南北軸線。
圜丘壇 是皇帝舉行祭天大禮的地方,始建于嘉靖九年(1530年)。壇平面呈圓形,共分三層,皆設(shè)漢白玉欄板。壇面原來使用藍(lán)琉璃磚,乾隆十四年(1749年)重建后,改用堅硬耐久的艾葉青石鋪設(shè)。每層的欄桿頭上都刻有云龍紋,在每一欄桿下又向外伸出一石螭頭,用于壇面排水。圜丘壇有外方內(nèi)圓兩重矮墻,象征著天圓地方。圜丘壇的附屬建筑有皇穹宇及其配廡、神庫、宰牲亭、三庫(祭器庫、樂器庫、棕薦庫)等。站在圜丘壇最上層中央的圓石上面雖小聲說話,卻顯得十分洪亮。因此每當(dāng)皇帝在這里祭天,其洪亮聲音,就如同上天神諭一般,加上祭禮時那莊嚴(yán)的氣氛,更具神秘效果。這是因為壇面光滑,聲波得以快速地向四面八方傳播,碰到周圍的石欄,反射回來,與原聲匯合,則音量加倍。
旅游專業(yè)實習(xí)報告 篇4
xx年1月15日至xx年5月15日,我在上海驢媽媽旅游網(wǎng)進(jìn)行了近4個月的導(dǎo)游實習(xí)。
一、實習(xí)公司介紹:
驢媽媽旅游網(wǎng)創(chuàng)立于xx年,是中國領(lǐng)先的新型B2C旅游電子商務(wù)網(wǎng)站,中國最大的自助游產(chǎn)品預(yù)訂及資訊服務(wù)平臺。成立之初,驢媽媽就以自助游服務(wù)商定位市場,經(jīng)過數(shù)年發(fā)展,形成了以打折門票、自由行、特色酒店為核心,同時兼顧跟團游的巴士自由行、長線游、出境游等網(wǎng)絡(luò)旅游業(yè)務(wù),為游客出行提供一站式服務(wù)便利。我的實習(xí)是跟團游的巴士自由行,主要集中在中短途路線。
二、實習(xí)目的
實習(xí)是我進(jìn)入社會前理論與實際結(jié)合的最好的鍛煉機會,也是學(xué)生到從業(yè)者一個非常好的過度階段,實習(xí)是旅游英語專業(yè)學(xué)生在完成課程之后進(jìn)行的綜合課程,是貫徹理論聯(lián)系實際的方針,實現(xiàn)院校培養(yǎng)目標(biāo)不可缺少的教學(xué)模塊,其目的是讓學(xué)生學(xué)習(xí)了解旅游企業(yè)常規(guī)操作模式,熟悉一般的業(yè)務(wù)手段和方法;了解旅游業(yè)現(xiàn)狀,應(yīng)用所學(xué)理論知識,提出改進(jìn)建議;在真實的工作環(huán)境下,認(rèn)識自我,磨煉意志,鍛煉心態(tài),考慮就業(yè)方向的選擇。實習(xí)生應(yīng)端正態(tài)度,克服實習(xí)過程中出現(xiàn)的困難和挫折,真正做到理論與實際相結(jié)合。通過實習(xí)提高了我的工作能力和自身的素質(zhì),圓滿的完成了實習(xí)任務(wù)。
三、實習(xí)內(nèi)容
這次我是以實習(xí)導(dǎo)游的身份加入驢媽媽的。因此主要的工作就是熟悉導(dǎo)游業(yè)務(wù),獨立承擔(dān)帶團任務(wù)。首先公司給予我們業(yè)務(wù)培訓(xùn),主要集中在怎么樣進(jìn)行旅游團的成功運作,在這項工作中我首先是要充分了解旅行社推出的線路,如線路的行程如何安排、住宿情況、交通工具、游玩景點和要注意的事項等。培訓(xùn)結(jié)束后就開始跟隨經(jīng)驗豐富的導(dǎo)游學(xué)習(xí),后來逐漸自己帶團,從一天的團到兩天的團。
通過以前專業(yè)課的積累和這次實習(xí),我越來越意識到導(dǎo)游工作是一份綜合性,文化性,規(guī)范性的工作。
綜合性:一般一個旅游項目少則一天多則十幾天,一個團好幾十人,所涉及到住宿,餐飲,交通,娛樂,游覽,購物等方方面面的事情,接待過程就是努力處理這些事情的過程,所以綜合性非常強。
文化性:隨著生活水平的提高,人們更傾向于對文化的了解,對知識的渴求,這就要求我們導(dǎo)游,不僅要順利完成帶團任務(wù),還要在帶團的過程中進(jìn)行文化的傳播,這就要求我們具有較高的知識文化修養(yǎng)。
規(guī)范性:由于旅游產(chǎn)品是先購買,后消費,為了保證旅行社的產(chǎn)品質(zhì)量,使消費者滿意,旅行社全部的服務(wù)過程要按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)來實現(xiàn),只有這樣才能使接待工作能順利進(jìn)行。所以,接待工作具有很強的規(guī)范性。
四、實習(xí)收獲及心得
通過實習(xí)我發(fā)現(xiàn)要想當(dāng)好導(dǎo)游,不但要對景點充滿熱情,還要對游客充滿熱情。這個熱情不單單是指你為他們講解的熱情,還包括對他們有親人般的關(guān)懷。有些導(dǎo)游認(rèn)為我把該講的都講了就完成了任務(wù),我覺得這種觀點是不正確的。你講了,游客沒聽進(jìn)去,和沒講過一樣,你的任務(wù)實際上沒有完成。察言觀色很重要,時刻注意客人的舉動和表情,經(jīng)常和他們聊聊,使客人對你產(chǎn)生信任感。講解的時候要清楚自然,當(dāng)游客沒聽清楚時就要耐心的多講幾遍,讓游客清楚明白,還要抓住游客的注意力,使得游客感興趣。要與團隊的人多溝通,這樣有利于整個團隊的順利完成旅游活動。我堅信:我不是一個人在戰(zhàn)斗,我是為一個團隊在服務(wù),游客們也會珍惜我的勞動。同時我也認(rèn)識到很多問題。
(1)理論與實踐相結(jié)合
在學(xué)校的兩年時間,我積累了扎實的理論功底,在實習(xí)前,我以為,我完全可以勝任導(dǎo)游這個工作,但當(dāng)我?guī)F后發(fā)現(xiàn),理論與實踐還是有很大的差異的,明明按照理論該這樣做的事情,實際上卻不能這樣做。比如,我第一次帶團去上海野生動物園,有一組家庭整整遲到四十分鐘,理論上這個不是我的錯也不是旅行社的錯,因為我們在之前都跟他們強調(diào)過。但是其他游客在等待的過程中,矛頭直對我和旅行社,這時候我就要妥善解決這個問題,消除游客的焦慮和不滿。那四十分鐘絕對是我實習(xí)中最難熬的四十分鐘,直到那組家庭來到,我才松了口氣。此時,我才明白:實踐是理論的基礎(chǔ),是理論的出發(fā)點和歸宿點,對理論起決定作用,實踐與理論是緊密聯(lián)系在一起的`。
。2)經(jīng)驗在于積累,經(jīng)驗在于總結(jié)
剛從學(xué)校出來,沒有任何的帶團經(jīng)驗,雖然,進(jìn)行了崗前培訓(xùn),也跟著經(jīng)驗豐富的導(dǎo)游進(jìn)行了學(xué)習(xí),但當(dāng)自己帶團的時候還是遇到了這樣或者那樣的問題,卻不能進(jìn)行即時妥善的處理。記得有次一日團是去泡溫泉,因為我是第一次去那個景點,司機師傅也是第一次去,所以師傅和我都不認(rèn)識路,路上耽擱了半個小時,自然的游客們也焦慮了,在柜臺上沖著我表示不滿,我一緊張就沒有問清楚情況,小孩不需要門票我也發(fā)了票,最后導(dǎo)致少票,我自己就只能補了兩張票。其實這些都是完全可以避免的問題,就是因為自己的經(jīng)驗不夠豐富。所以當(dāng)去自己不熟悉的景點時,要提前做好功課,做好緊急事件的處理預(yù)案,做到不慌不忙,
要總結(jié)每一次帶團心得,做好筆記,隨時學(xué)習(xí)。
。3)善于溝通,敢于溝通
我覺得,溝通能力是導(dǎo)游必不可少的一個技能。溝通并不是一種本能,而是一種能力。也就是說,溝通不是人天生就具備的,而是在工作實踐中培養(yǎng)和訓(xùn)練出來的。所以,如果人一生當(dāng)中想要出人頭地,一定要學(xué)會溝通。對于我們導(dǎo)游來說溝通更是重要,在帶團過程中,我認(rèn)識到最重要的一點就是溝通,每一個細(xì)節(jié)都要注意到,每一個細(xì)節(jié)都要點到,因為很多時候跟游客溝通,就可以避免很多問題。例如在泡溫泉的時候要提醒他們哪些是需要付費的,哪些是可以免費使用的,還有溫泉附近吃飯的問題,是否可以先吃完飯再去泡溫泉等等;蛘呤亲【频甑臅r候,要提醒有游客們檢查房間設(shè)施,這樣就可以避免在第二天查房時出現(xiàn)問題,又例如在旺季的時候,如果要排很長時間的隊,一定要先跟游客們溝通好,否則到時候游客可能就會有意見。并且我們要敢于溝通,不要因為游客有意見就不敢溝通,這時候就更加要進(jìn)行溝通,因為這樣才能消除游客的不滿,才能有利于自己的工作,才能讓游客感到舒心。
五、總結(jié)
經(jīng)過此番的實習(xí),讓我懂了很多,收獲了很多,在這過程也經(jīng)歷了很多。實習(xí)中我最大的感受是累并充實著,每天都忙碌著。這與以前學(xué)校輕松的日子形成了鮮明的對比。以前總想著早點工作,自己掙錢自己花,但開始實習(xí)后才知道,賺錢很不易,是要付出很大努力。我也深深的理解了父母賺錢的不易,想想以前只知道伸手問父母要錢,感到很慚愧!
在整個實習(xí)過程中,我經(jīng)歷了很多事情,有過苦,有過甜,有過笑,流過淚,這些經(jīng)歷讓我更加堅強,更加處變不驚。我對整個旅游行業(yè)的運作模式和日常操作程序都有了一定得了解。在此過程中,我不僅在專業(yè)知識領(lǐng)域有了新的突破和進(jìn)展,同時,也豐富了我的人生經(jīng)歷,這將是我一生中寶貴財富。并且我得到了自己最想要的成就感,我為自己的堅持,為自己的奮斗和收獲而開心。雖然受到過冤枉的投訴,不公平的指責(zé),沒道理的批評,但我想這個是職業(yè)生涯中必須面對和不可逃避的經(jīng)歷,所以我從容面對,并且從中汲取了教訓(xùn)總結(jié)了經(jīng)驗,看清了社會的真相,懂得了很多做人的真諦,這些都是書本中學(xué)不到的。我想,要成為21世紀(jì)的合格人才,必須跨出校門,走向社會,把自己所學(xué)的理論知識應(yīng)用于實踐,從實踐中不斷分析、總結(jié)、積累,從而提高自身分析問題、解決問題的能力。同時也教會了我運用所學(xué)知識去解決現(xiàn)實問題,更教會了我怎么去與人溝通交流。通過實習(xí),可以幫助我們擺正自己的位置:不盲目自大,也不過分自卑。這對我們樹立正確的人生觀、世界觀、價值觀有著很大的幫助,對我們培養(yǎng)事業(yè)心、社會責(zé)任感也起到了一定作用。這一次的實習(xí)必將促進(jìn)以后的工作,那些酸甜苦辣,使我得到了磨練,懂得了分享,我相信,通過我不懈的努力,我一定能成為一名優(yōu)秀的導(dǎo)游。
最后我真誠的感謝我實習(xí)單位的同事們,是他們教會了我獨立,更要感謝學(xué)校以及組織我們實習(xí)的老師,謝謝你們提供的幫助。
旅游專業(yè)實習(xí)報告 篇5
實習(xí)時間:
20xx.6.18—20xx.6.26
實習(xí)主體:
旅游管理
實習(xí)內(nèi)容:
以學(xué)習(xí)感知為主要的旅游觀光
實習(xí)地點:
元上都,承德,泰山,青島,威海劉公島,蓬萊閣
課堂授課的功能在于啟迪學(xué)生,活躍學(xué)生的思維,以書籍資料作為主要媒介傳授學(xué)生知識;社會實習(xí)的目的則是在于拓寬學(xué)生見識與視野,豐富學(xué)生見聞,使學(xué)生形成多層次的知識儲備,從而具備立體感。“讀萬卷書行萬里路”,這句古訓(xùn)是古人留給我們的關(guān)于求知道路上的探求的態(tài)度以及方式的要求,尤其是作為高校旅游專業(yè)的我們,就更需要我們掌握大量的關(guān)于旅游資源的第一手資料,更注重于實地考察與學(xué)習(xí),從而與相關(guān)理論知識相結(jié)合,成為高素質(zhì)的旅游專業(yè)人才和行業(yè)從業(yè)者,才能為旅游業(yè)的健康發(fā)展做出一定貢獻(xiàn)。因而,10屆旅游管理學(xué)生和10旅游企業(yè)管理學(xué)生在哈斯敖齊爾,周海波,阿茹娜等幾位老師的率領(lǐng)下,進(jìn)行了為期8天的短暫而又充實的關(guān)于景區(qū)認(rèn)知的實習(xí)活動。
一、 實習(xí)目的
認(rèn)知實習(xí)是旅游專業(yè)人才培養(yǎng)過程中一個重要的實地求知環(huán)節(jié),是旅游專業(yè)學(xué)習(xí)課程的有機組成部分。從學(xué)生的角度上講,就是能有所見,有所思,有所學(xué),最后轉(zhuǎn)化成能有所為。因此,本次實習(xí)的目的是在于讓我們這些接受了兩年的專業(yè)理論知識的旅游專業(yè)學(xué)生實地了解景區(qū),拓展視野,初步接觸旅游實踐,增強對本專業(yè)學(xué)科知識的感性認(rèn)識,獲得本專業(yè)的從業(yè)的實際知識,實時實地的認(rèn)知旅游景區(qū)與旅游資源,強化對旅游專業(yè)以及旅游行業(yè)的認(rèn)識,為后續(xù)的課堂學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備以及彌補課堂教學(xué)的不足,鞏固和運用學(xué)生所學(xué)的理論知識,培養(yǎng)學(xué)生探索,思考,研究和解決實際問題的初步能力。
二、 實習(xí)概況
20xx年6月18日早晨6點整,旅游學(xué)院10屆旅游管理與旅游企業(yè)管理兩個班學(xué)生在若干帶隊教師帶領(lǐng)下,開始了這次認(rèn)知實習(xí)之旅。實習(xí)活動為期8天,從呼和浩特市和林格爾縣內(nèi)蒙古師范大學(xué)盛樂校區(qū)出發(fā),以內(nèi)蒙古錫林郭勒盟正藍(lán)旗元上都遺址作為第一站,開始了短暫而匆忙并且意義非凡的實習(xí)之旅,途徑承德,北京,泰安,青島,威海,蓬萊等跨內(nèi)蒙古,河北,北京,山東四個。ㄊ,自治區(qū))的多個城市的多個國內(nèi)外知名景區(qū)景點,實習(xí)團隊于25號參觀完山東蓬萊仙閣后開始返回,于當(dāng)日晚上抵達(dá)北京,并開始了12年暑假,學(xué)生從北京分散,或原路返回盛樂,或從北京回家,26號晚上9點,選擇返校學(xué)生抵達(dá)內(nèi)師大盛樂校區(qū),此次實習(xí)活動圓滿結(jié)束。
三、 實習(xí)內(nèi)容
作為高等院校旅游專業(yè)的學(xué)生,通過親身實地觀光游覽一批具有國際國內(nèi)知名度的4A與5A級景區(qū),感知了旅游資源,景區(qū)運營以及祖國秀麗山水風(fēng)光和底蘊深厚的歷史文化是必不可少,通過實地考察,也能夠充實我們的關(guān)于旅游行業(yè)的感性認(rèn)識,豐富專業(yè)知識。
此次實習(xí)活動,以景區(qū)觀光和體驗為主要方式,安排了錫林郭勒元上都遺址,承德避暑山莊,泰安泰山世界地質(zhì)公園,青島海洋公園和濱海浴場,威海劉公島以及蓬萊市蓬萊仙閣等包括了歷史遺址遺跡類,景觀建筑類,自然生態(tài)類,水域風(fēng)光類等多種類型的旅游景區(qū)景點,期間安排學(xué)生分配任務(wù),實際操作導(dǎo)游講解工作,并且多次總結(jié)討論感想與感受。
此外,在此次實習(xí)活動過程中,我們有幸邀請了內(nèi)蒙古師范大學(xué)地理科學(xué)學(xué)院銀山教授,為我們沿途分析地質(zhì)地貌地形變遷,加強和深化了旅游地理方面知識的學(xué)習(xí)和認(rèn)知,豐富了此次實習(xí)活動的學(xué)習(xí)內(nèi)容和意義。
第一日(18號),經(jīng)過十個小時的跋涉,抵達(dá)正藍(lán)旗元上都遺址,在景區(qū)講解員的陪同下,我們完整的觀摩了上都遺址,深刻感受了在那段歷史時期的宮殿建筑和城市建設(shè)水平,集中表現(xiàn)了蒙古族歷史文化鼎盛時期的概況。
19日,經(jīng)過一天的驅(qū)車趕路,我們順利由正藍(lán)旗抵達(dá)河北省承德市,于當(dāng)晚自由活動中,感受了承德市的城市風(fēng)光。
20日,學(xué)生有組織的游覽了承德避暑山莊,充分感受了清朝政治經(jīng)濟文化發(fā)展頂峰時期的強盛國力,作為我國封建社會的最后一個盛世(康乾盛世),也是我國歷史文化的集大成的總結(jié)時期,避暑山莊成為了這一時期發(fā)展的優(yōu)秀成果,建筑風(fēng)格結(jié)合了我國南北特色,建筑群氣勢恢弘,規(guī)模龐大。充分體現(xiàn)了皇權(quán)專制的至高無上,也是我國建筑和園林建設(shè)水平的頂峰之作,集大成的代表作,是我國優(yōu)秀歷史文化的一大總結(jié)的避暑山莊。并于當(dāng)日下午,實習(xí)團隊集合后開始驅(qū)車前往北京做短暫停留。
21日清晨,從北京出發(fā)前往泰安市,當(dāng)日下午到達(dá)泰安市,下榻天平湖度假村。 22清晨,開始了登泰山之旅,充分感受了五岳之尊的奇特的地質(zhì)風(fēng)貌和婚后的歷史文化底蘊。于當(dāng)日下午結(jié)束登山活動后,集合驅(qū)車前往青島市。
23日,在帶隊老師的有效組織下,先后參觀游覽了青島海洋公園和第二濱海浴場。作為多半來自于內(nèi)陸地區(qū)的學(xué)子而言,首次感受了海洋生物的紛繁和海洋風(fēng)光的奇美秀麗。當(dāng)日下午,驅(qū)車前往威海市。
24日,實習(xí)團隊乘船前往劉公島,見證了晚清時期那段飽受屈辱的歷史,接受了一次深刻的愛國主義洗禮。
25日,實習(xí)團隊來到了實習(xí)之旅在山東的最后一站,觀光游覽了蓬萊仙閣,在民族英雄戚繼光故里,八仙渡海處,蓬萊島,體驗了另一類獨特海洋景觀的風(fēng)光,在渤海與黃海分界線感受了祖國的秀麗河山和大好風(fēng)光,并于當(dāng)日下午開始返程。
四、 實習(xí)認(rèn)識
1、 通過此次實習(xí)活動,讓長期居于象牙塔之內(nèi)的我們轉(zhuǎn)換了學(xué)習(xí)方式,第一次將課堂所受知識與景區(qū)實景實際情況相結(jié)合,將我們所學(xué)的關(guān)于景區(qū)景點的知識具體化,首次實時實地地在知名景點以高等院校旅游專業(yè)學(xué)子的專業(yè)知識和高層次多角度的對旅游產(chǎn)業(yè)做出思考。在實踐中檢驗了我們的專業(yè)知識學(xué)習(xí)水平,通過對景區(qū)產(chǎn)業(yè)鏈運營的觀摩與思考,我們的專業(yè)知識水平在實操過程中也得到了提煉和升華。與此同時,通過這次短暫但內(nèi)容豐富的實習(xí)活動,也使我們深刻認(rèn)識到作為旅游專業(yè)的本科學(xué)生,我們所掌握的專業(yè)知識遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足我們從事旅游行業(yè)的要求,更不用說為產(chǎn)業(yè)將來的健康發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn)了,這就為我們在今后兩年的校園學(xué)習(xí)中提出了要求。為了成為合格的行業(yè)從業(yè)者,我們應(yīng)該在今后的學(xué)習(xí)生活中以更嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度更高的標(biāo)準(zhǔn)來要求與鞭策自己,勤于思考,認(rèn)真觀察,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)那髮W(xué)態(tài)度,堅持不懈,養(yǎng)成探索與思考的學(xué)習(xí)方式,高水準(zhǔn)的完成學(xué)業(yè),使自己的知識水平能滿足行業(yè)要求,為日后成為合理而且優(yōu)秀的行業(yè)從業(yè)者而不懈努力。
2、 此次實習(xí)活動,是10旅游管理班成立以來的首次大規(guī)模長時間的戶外活動,將旅游娛樂與認(rèn)知學(xué)習(xí)兩大功能緊密結(jié)合了起來。眾所周知,對于單個的集體成員來說,大學(xué)是一個相對于更加獨立的學(xué)習(xí)環(huán)境,學(xué)生在校園學(xué)習(xí)生活的課外時刻,更多是個人單獨進(jìn)行各項活動。在這次實習(xí)活動中,班級格成員第一次長時間參與集體活動,并且在此次活動中增進(jìn)了了解,并在一系列活動中集體協(xié)作,增進(jìn)了同學(xué)之間的感情,班級整體性增強,集體的凝聚力也大大提高。對于作為整體的10旅游管理班來說,這是本次實習(xí)之旅的最大收獲之一。
3、 此次實習(xí)活動,對于長期閉門求學(xué)的學(xué)子而言,是一次意義巨大的放松休閑與學(xué)習(xí)認(rèn)知之旅。在這次活動中,我們得以從緊湊的校園學(xué)習(xí)中暫時放松,調(diào)整心態(tài),轉(zhuǎn)換學(xué)習(xí)方式,以另一種輕松愉悅的方式進(jìn)行專業(yè),檢驗我們的專業(yè)理論水平。此次實習(xí)旅游活動,學(xué)生的狀態(tài)得以放松和調(diào)整,從而能夠以更加堅定的心態(tài)去迎接接下來的學(xué)習(xí)。
五、 實習(xí)思考
這次實習(xí)活動,我們參觀游覽了一批具備了相當(dāng)?shù)膰H國內(nèi)知名度的景區(qū)景點。并且所游覽的景區(qū)景點類型多樣,并且各自在一定的科學(xué)領(lǐng)域內(nèi)具備了較高的學(xué)術(shù)探討和科研價值。各景點的開發(fā)模式和開發(fā)程度也應(yīng)具體情況的差異而呈現(xiàn)不同的水平,發(fā)展水平參差不齊,有些甚至與其歷史地位嚴(yán)重不相符。
1、 筆者根據(jù)個人思考,在我們所游歷的景區(qū)景點中,不乏一些已經(jīng)形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)秀典范。筆者首推泰山世界地質(zhì)公園,威海劉公島與承德避暑山莊,作為飽含濃厚的歷史文化積淀的優(yōu)秀景區(qū),在國內(nèi)外都享有者非常高的知名度,正是得益于這種得天獨厚的自然與人文優(yōu)勢,三個景區(qū)都是我國開發(fā)較早的`景點,開發(fā)模式成熟,產(chǎn)業(yè)鏈完整,配套設(shè)施完善,已經(jīng)具備了穩(wěn)定的客源市場,經(jīng)濟效益良好,并且成功的將經(jīng)濟效益與社會效益完美結(jié)合,都已經(jīng)發(fā)展成為了各自所在城市的重要經(jīng)濟支柱。
2、 這次實習(xí)活動,我們途徑內(nèi)蒙,河北,北京,山東等四個省區(qū)的七個城市,筆者管窺一豹,在上訴途徑四省(直轄市,自治區(qū))中,首以山東省的旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)最為充分,“好客山東”已經(jīng)形成了巨大的品牌效應(yīng),山東省結(jié)合本省區(qū)內(nèi)的豐富的自然以及歷史人文旅游資源,設(shè)計了一系列具備了良好的市場需求的旅游組合產(chǎn)品以及數(shù)條旅游精品線路,大力發(fā)展與旅游業(yè)相關(guān)的產(chǎn)業(yè),完善配套設(shè)施建設(shè),加大旅游宣傳和營銷力度,山東省旅游業(yè)發(fā)展已經(jīng)日臻見佳,成為了國內(nèi)外知名的旅游目的地,旅游業(yè)持續(xù)健康快速發(fā)展,旅游收入穩(wěn)步上升,經(jīng)濟,環(huán)境和社會效益良好,形成了共贏局面。
3、 青島海洋公園和濱海浴場,借助了青島市沿海的天然優(yōu)勢已經(jīng)青島市高度發(fā)達(dá)的城市經(jīng)濟,已經(jīng)形成了一定的知名度經(jīng)濟效益。但其所依賴的資源決定了其沒有其他景區(qū)所具有的獨特性。因而該景區(qū)的游客均已本地市民及周邊城市居民為主,并且面臨多個沿海旅游城市的競爭,開發(fā)潛力殆盡,對本地經(jīng)濟發(fā)展的貢獻(xiàn)有限,經(jīng)濟效益不及泰山地質(zhì)公園,劉公島和承德避暑山莊。
4、 元上都遺址,坐落于內(nèi)蒙古錫林郭勒盟正藍(lán)旗,一座見證了蒙古族興衰的飽含歷史變遷之城,是蒙元文化的核心地帶。蒙古鐵騎三次西征,雄霸歐亞,元朝,正是蒙古族軍事巔峰時期的產(chǎn)物,是我國歷史上疆域最為廣闊并且唯一橫跨歐亞的朝代。元上都,作為元朝的誕生之地,元朝的三大都城之首,五位皇帝在此登基即位,可以說在很長一段時間內(nèi),這里是亞歐大陸的中心地帶,地位顯著。但在長期的歷史變遷中,元上都不能同許多古都名城那樣完好的保存下來,在目前只是具備了較高的歷史考察價值,為觀光游覽價值不足。由于其飽含盛名,而其現(xiàn)狀決定了是觀光游覽價值與游客期望值形成巨大落差,幾乎不能給與游客任何的視覺效果,游客僅僅只能在導(dǎo)游人員的講解中通過主管想象臆斷來感受這座衰敗的古城。這對與致力打造“元上都”知名品牌的目標(biāo)來說都是致命的打擊。
我認(rèn)為,元上都旅游業(yè)的發(fā)展方向大體上有兩個。首先,可以將其豐富的歷史文化內(nèi)涵活化,使之能為更多的人所認(rèn)知,可以講意大利龐貝古城作為模版,依托其深厚的蒙古族文化,打造蒙元文化之都。要求在營銷手段上,加大投入,形成多種形式結(jié)合的立體營銷模式,加大品牌宣傳,成為蒙元文化旅游之都。另外,則可以采取歷史遺跡復(fù)原,組建專家團隊,根據(jù)歷史資料考究,將上都遺址復(fù)原,將元上都恢弘壯闊重現(xiàn)于人眼前,這就要求了前期的巨大的經(jīng)濟投入為基礎(chǔ),并且要有非常高的學(xué)術(shù)水平和建筑科技水平為依托。
我認(rèn)為,元上都無論采取上述何種旅游開發(fā)模式,其旅游業(yè)想要取得長足發(fā)展都必須滿足一個先決條件,即要完善以交通運輸業(yè)為主的各種旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的建設(shè),尤以交通業(yè)為首。元上都毗鄰北京,具有較好的客源市場,但是嚴(yán)重滯后的交通運輸條件制約了其旅游業(yè)的發(fā)展,無論從東部(北京),西部(呼和浩特),還是從東北地區(qū)前往該地區(qū),都不能順利到達(dá)。因而只有大力發(fā)展交通事業(yè),提高元上都景區(qū)的可進(jìn)入性,才能縮短景區(qū)市場距離,為景區(qū)游客接待量的大幅度提高奠定良好基礎(chǔ)。
旅游專業(yè)實習(xí)報告 篇6
院系:xx學(xué)院(資旅系)
專業(yè):xxxxx
班級:20xx旅游管理(專)
姓名:符xx
學(xué)號:xxxxxxxxxxxx
實習(xí)所在單位:?谥袊嗄曷眯猩缧阌⒏蹱I業(yè)部
實習(xí)單位指導(dǎo)老師:xx
引言:
這次實習(xí)時間是從2011年1月15日到6月15日在海口中國青年旅行社秀英港營業(yè)部進(jìn)行的。作為大學(xué)的專業(yè)實習(xí),本人的工作崗位是旅游接待,因此主要實習(xí)科目有:旅游客源國、旅行社管理、人力資源管理,當(dāng)然其中也涉及一些其他的科目。
一、實習(xí)單位及實習(xí)內(nèi)容概況
這次實習(xí)我非常榮幸,實習(xí)的是負(fù)責(zé)前臺接待和咨詢的工作,在這項工作中我首先是要充分了解旅行社推出的線路,如線路的行程如何安排、住宿情況、交通工具、游玩景點和要注意的事項等等我十分認(rèn)真地向其他有經(jīng)驗的同事學(xué)習(xí),了解真正的操作程序,真正實現(xiàn)了從課本中走進(jìn)現(xiàn)實,把理論聯(lián)系實際。認(rèn)識旅行社工作的全過程以及上下級工作的各個環(huán)節(jié),并從中觀摩其他部門的工作過程,使我掌握更多的工作技巧,獲得不少的工作經(jīng)驗。
實習(xí)期間,我利用這次非常難得的機會去加深自己對行業(yè)以及企業(yè)的認(rèn)識,并把所學(xué)的知識充分運用到工作上來。正如在專業(yè)學(xué)習(xí)時所知道的,旅游業(yè)的其中一個突出的特點就是其淡旺季分明。
二、實習(xí)主要收獲和體會
實習(xí)后我所獲甚多,不僅將我在課堂上學(xué)習(xí)到的知識和工作實踐相結(jié)合,還使我在工作中獲得了寶貴的工作經(jīng)驗,對于現(xiàn)在社會上各個企業(yè)聘用人才時處處講究工作經(jīng)驗的前提下,這些經(jīng)驗?zāi)軐ξ耶厴I(yè)后初步踏入社會作鋪墊。
1、在前臺接待工作中的收獲:在前臺接待工作中,對于在和客人交談旅游線路時的談話、舉止等要適當(dāng)其分,因為客人對你的第一印象非常重要,如何在短時間內(nèi)讓客人信任你然后參與你的團隊工作是個很好的前提。我認(rèn)為,第一要必須面帶微笑,讓客人覺得有一種親切的感覺;第二是在做介紹線路時要時刻以客人的立場上出發(fā),投其所好;第三是對于外出游玩的介紹上,要及時向客人說明當(dāng)?shù)氐南M情況、風(fēng)俗情況、注意事項等。在前臺接待與服務(wù)的工作上,不僅要掌握好線路的流程而且還要懂得摸索客人的心理等技巧。
2、從其它方面過程的收獲:這次長時間的實習(xí)使我進(jìn)一步的增強我的為人處事和與人交談的能力;學(xué)到從書本中沒有的知識;鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗和一些應(yīng)該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。
三.實習(xí)后想法以及建議
。ㄒ唬.盡量運用高科技的手段進(jìn)行操作
在實習(xí)當(dāng)中,不難發(fā)現(xiàn)很多的工作都十分的繁復(fù),如果依然運用老舊的方法去完成,則有礙于工作完成的速度以及準(zhǔn)確程度,這就導(dǎo)致到工作會事倍而功半。旅行社已經(jīng)在很多方面都運用電腦來操作,也有專門的專業(yè)人員開發(fā)很多適合自身的軟件,這不但加快的工作的效率,而且傳遞速度很快.但是有一些細(xì)小的方面還是用一些比較落后的方法操作。
例如,票務(wù)工作的登記出入是需要很多步驟的,單靠人手用筆記本的登記方式不僅需時很多,而且非常容易錯漏百出,查找也非常不方便。有時,需要再次輸入的話十分麻煩,很難保證正確。況且,使用這種方法浪費紙張,儲存不便,不能簡便工作,甚至于讓繁復(fù)的工作更加繁復(fù)。經(jīng)過本人通過實踐,發(fā)現(xiàn)運用電腦進(jìn)行這方面的工作是可以完成以前手寫時代的所有功能,因為完成原有工作是改善的基礎(chǔ),接下來就是速度了。電腦可以用各種快捷鍵達(dá)到更加便捷的工作,不但能很好的完成工作而且速度和正確率也大大提高。至于儲存方面,電腦的儲存十分省時省地,如果再用軟盤備份,那么再重要的文件也可以很好地保存下來了。
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在實習(xí)期間,時常會看到即使同一部門都不大清楚其他同事的工作流程。這就容易導(dǎo)致萬一有員工請假,整個業(yè)務(wù)的工作就很可能癱瘓,從而造成公司的損失。如果能夠從基礎(chǔ)業(yè)務(wù)開始,小部門內(nèi)的員工可以做到相互溝通,了解大家的工作,掌握相互的工作流程,真正做到精通業(yè)務(wù)。那么,在有意外的情況下就可以避免業(yè)務(wù)癱瘓的可能了,也可以提升本部門的形象乃至全公司的形象。
。ㄈ、加強員工的環(huán)保意識
如今,整個世界都十分注重環(huán)境保護(hù),也成為了一個專門研究的課題。其實,在旅行社操作上也是如此,許多環(huán)節(jié)都應(yīng)該加強環(huán)境保護(hù)的意識。例如,在出團時導(dǎo)游注意引導(dǎo)游客保護(hù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境;在辦公室也應(yīng)該注意環(huán)保;還有,在用紙方面的浪費是十分嚴(yán)重的,加上辦公室的中央空調(diào)的'溫度過低,根本就達(dá)不到國家所提倡的不低于攝氏25度,有時辦公室的溫度只有不到20度。增強員工的環(huán)保意識可以減低耗能,保護(hù)環(huán)境,從公司的角度來說更是可以降低營運成本,提高人體舒適度等優(yōu)點。
四.結(jié)論
自從2011年進(jìn)入大學(xué)學(xué)習(xí)以后,三年以來,本人都在學(xué)習(xí)好理論知識,目的是為了能在未來的職業(yè)生涯中打下堅實的理論基矗在校期間,我主要學(xué)習(xí)的是以管理學(xué)為起點的有關(guān)原理以及專業(yè)旅游管理的外延科目,但是一切都只是停留在一個理論階段,一直都不能得到最為充分的實踐。如何更好得把所學(xué)的書本上的知識轉(zhuǎn)化成為真正屬于自己的技能是本次實習(xí)的最主要收獲。當(dāng)然,收獲絕對不止是知識的轉(zhuǎn)化,還有一些關(guān)于待人處事的方法和態(tài)度。
總的說來,三年多的旅游管理專業(yè)理論學(xué)習(xí)在真正的旅游企業(yè)得到實實在在的實現(xiàn)。從企業(yè)中可以讓眼界大為開闊,累計更多的經(jīng)驗,不難看到,當(dāng)真正工作的時候需要注意的一些事情是平時單純靠學(xué)校教育是不能滿足社會的需要的。因此,這就更要求我們除了注重理論上的學(xué)習(xí)以外,還必須切實把理論轉(zhuǎn)化成實踐,通過實踐,加深對理論的認(rèn)識。
旅游專業(yè)實習(xí)報告 篇7
實習(xí)內(nèi)容:
熟悉旅行社業(yè)務(wù),跟團學(xué)習(xí)導(dǎo)游技能。
實習(xí)目的與任務(wù):
了解旅行社經(jīng)營管理過程,掌握導(dǎo)游業(yè)務(wù)。
實習(xí)到了,說什么都要找個地方,實踐一下,把自己三年來學(xué)習(xí)的東西拿出來,讓社會檢驗一下,真真正正的與社會來個肌膚之親。首先要做的是找個能發(fā)揮我們專業(yè)的地方,酒店或者旅行社。經(jīng)過考慮,最終我選了旅行社。
以前總是向往做一名導(dǎo)游,覺得能游山玩水是一件很好的差事,當(dāng)我做了導(dǎo)游以后,才發(fā)現(xiàn)原來要當(dāng)一名好的導(dǎo)游真的不是一件容易的事情。雖然做導(dǎo)游的時間不長,但每次上團都能和不同階層的游客交流,每次都能有新的感受。導(dǎo)游要和各行各業(yè)的人交流,如果你的溝通技巧不強的話,交流則無從下手。一個好的導(dǎo)游,要有很強的溝通能力,成熟的個人親和力。講解生動引人,對自己的旅游線路,沿途風(fēng)情民俗十分熟悉,還要和景區(qū)景點,酒店餐廳,甚至司機保持良好的關(guān)系。
在前輩的幫助下我明確了要成為合格導(dǎo)游員應(yīng)具備的條件:
一、強烈的責(zé)任感和服務(wù)熱情。導(dǎo)游工作是一項腦體高度結(jié)合的服務(wù)工作,態(tài)度決定行動,擁有強烈的責(zé)任心,才會在實際工作中投入滿腔的工作熱情,為客人提供高質(zhì)量的服務(wù)。
二、應(yīng)具備廣泛的基礎(chǔ)常識。作為一名導(dǎo)游,尤其一名外語導(dǎo)游,在帶團過程中不僅僅是一名講解員,還是一個"大保姆"。客人事無巨細(xì)可能都需要導(dǎo)游為其操心,對于客人,面對的是一個無從下手陌生的環(huán)境,因此導(dǎo)游如果缺乏日常生活中的基礎(chǔ)常識,就無法迅速為客人排憂解難。
三、語言清晰準(zhǔn)確,講解生動活潑。語言表達(dá)能力是導(dǎo)游最重要的基本功之一,尤其是外語導(dǎo)游,語言正確清晰才能向游客傳播中華文明,讓客人了解自己的觀點,同時充分了解客人的需求,及時提供服務(wù),另外,生動活潑的講解會使美麗風(fēng)光錦上添花,會使沉睡的古跡死而復(fù)活,優(yōu)雅的工藝品栩栩如生,從而給顧客留下難忘的深刻印象。
四、具備相應(yīng)的旅行常識與專業(yè)知識.在帶團過程中,團隊隨時可能出現(xiàn)不可預(yù)料的問題,導(dǎo)游具有相應(yīng)的知識,就可在第一時間將損失減少至最低,為游客為公司爭取到最大的利益。
五、廣博文化知識面.導(dǎo)游接觸的游客中,各種社會背景、文化層次不盡相同,合格的導(dǎo)游就應(yīng)該做一個"雜家“,上知天文地理,下知雞毛蒜皮,這樣在進(jìn)行講解中,就可運用所掌握的知識和智慧來應(yīng)對。
六、具有組織協(xié)調(diào)應(yīng)變能力。導(dǎo)游的服務(wù)對象是不斷變化的復(fù)雜群體,同時導(dǎo)游工作還離不開旅游接待服務(wù)中氣體相關(guān)部門的配合和支持,任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)偏差,都會令導(dǎo)游服務(wù)黯然失色,因此一個合格導(dǎo)游員要頭腦清晰,有交情組織協(xié)調(diào)應(yīng)變能力,保證游客的旅游活動順利進(jìn)行。
七、注意儀容儀表,自身修養(yǎng)。許多外國.旅游業(yè)是一個綜合性服務(wù)行業(yè),許多外國游客到一個國家最先和最多接觸的是導(dǎo)游人員,因此導(dǎo)游經(jīng)常被人譽為"企業(yè)形象,民間大使“,良好的`儀容儀表會給人產(chǎn)生美好的第一印象,從而反映出一個企業(yè)乃至一個地區(qū)、國家的精神面貌和道德水準(zhǔn),因此良好的儀容儀表是提供良好服務(wù)的基礎(chǔ)。
接下來在導(dǎo)游講解方面,我也總結(jié)了幾個要點:
首先你得明白游客們想聽些什么,想聽怎樣的講解。像我們這樣的新導(dǎo)游一上崗總覺得最重要的是背好景區(qū)材料,把它們背得爛熟,張口就來,不會停頓,這就是表示自己已是一個合格的導(dǎo)游了,但是通過幾次帶團我發(fā)現(xiàn)其實完全不是這么回事!專業(yè)的導(dǎo)游就是不僅要成為“雜家”,還要成為某一領(lǐng)域或某些方面的專家。“工欲善其事,必先利其器”。要想成為專業(yè)的導(dǎo)游,還必須熟練掌握導(dǎo)游語言的基本技能。因為它是我們傳播知識、溝通思想、交流感情的強大工具。其中最重要的口頭語言表達(dá),這是我們工作中最普遍、最常用的一種語言表達(dá)形式。
人們常說看景不如聽景。給游客講解就是要像在和朋友聊天。你把游客看作朋友眉飛色舞地給講游客不知道的事情,才能抓住他們的注意力。另一半是講解技巧,它是一個很深奧很復(fù)雜的東西,其實有那么幾條挺簡單、易操作的規(guī)律。第一就是你講什么都要和客人家鄉(xiāng)或他熟悉的東西對比著講。你對一個人講一大堆他不熟悉的東西他會越聽越累,但你提到他家鄉(xiāng)的東西、他熟悉的東西,他必會來精神。另外,導(dǎo)游最好多記一些方方面面的笑話,隨時隨地在講解的過程中插入一個相關(guān)的笑話,那樣就會使講解生動有趣得多。最后,什么都掌握好了,但就是沒有掌握客人的生理情況,講解可能還是會慘敗。比如客人是乘長途火車而來,夜里都沒睡好,你卻在那里興致勃勃地給他們大講特講,即使你講得很不錯,但他們生理上的困盹還是可能打敗一切精彩的講解,而他們的鼾聲會如此地打擊你的自信。這時候你要知道,你不是失敗在講解上,而是失敗在關(guān)心人上。
多次經(jīng)驗的積累我發(fā)現(xiàn)當(dāng)好一個導(dǎo)游,不但要有對景點的熱情,還要有對游客的熱情。這個熱情不單單是指你為他們講解好的熱情,還包括對他們作為一個人的全部關(guān)懷。有些導(dǎo)游認(rèn)為我把該講的都講了就完成了任務(wù),這種觀點可要不得。你講了,客人沒聽進(jìn)去,和沒講過一樣,你的任務(wù)其實是沒完成。要當(dāng)好一個導(dǎo)游,必須要有對人的熱愛精神,你千方百計想的是怎樣讓他們這一趟來得值。察言觀色很重要,時刻注意客人的舉動和表情,經(jīng)常找他們聊聊天,是客人對你產(chǎn)生信任感。講解的時候要清楚自然,不怕羅嗦麻煩,多講幾遍,讓游客清楚明白,還要抓住客人的注意力,使得客人產(chǎn)生興趣。要與團隊的領(lǐng)導(dǎo)或需要照顧的人多溝通,多關(guān)心,這樣有利于整個團隊的進(jìn)行。
在帶團的過程中,誰也不能保證永遠(yuǎn)一切順利,畢竟這不是只要我們自己做好就可以了,還需要其他工作搭檔、合作單位、游客甚至天公來作美,而這些因素都不是我們所能掌控的。盡管有時候問題、事故的發(fā)生并不是我們的責(zé)任,還要被客人無端指責(zé),但是,作為獨立工作在旅游接待第一線的職員,當(dāng)問題、事故發(fā)生的時候,負(fù)有幫助解決問題和協(xié)助處理事故的不可推卸責(zé)任,同時也是對我們的工作能力和獨立處理問題能力的重大考驗。面對初來乍到的游客,導(dǎo)游所表現(xiàn)出來的對旅游活動早有安排,對自己能勝任本次導(dǎo)游工作的信心,會是他們產(chǎn)生心理安全感的重要來源。有時我們接待的游客文化層次較高,或是豪門權(quán)貴,這時,強烈的自信心對我們更為重要。否則,底氣不足,連自己都駕馭不了,就更別奢談駕馭整個旅游團了。強烈的自信心還能增強我們的吸引力,處處顯得落落大方,從而贏得游客的尊敬和認(rèn)可。
旅游專業(yè)實習(xí)報告 篇8
20xx年xx月至xx月6個月期間,我在華廈大酒店采購部文秘崗位實習(xí)。這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位,開始與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時間上下班,上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時地完成自己的工作任務(wù),不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事責(zé)任,凡事得謹(jǐn)慎小心,否則隨時可能要為一個小小的錯誤承擔(dān)嚴(yán)重的后果付出巨大的代價,再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決的。半年來, 我秉承自己一貫固有的踏實、認(rèn)真做人的作風(fēng),以高度的責(zé)任感和事業(yè)心來為酒店服務(wù),把自己多年來在學(xué)校所學(xué)到的書本經(jīng)驗用在實踐工作中,嚴(yán)于律己,克盡職守;在領(lǐng)導(dǎo)支持及同事的配合下,較圓滿地完成了這次實習(xí)。
此次實習(xí),主要實習(xí)內(nèi)容是學(xué)習(xí)酒店采購部食品組采購流程。平時我所做的是日常電話接聽、客戶接待工作,以及給各種雜活。簡單來說就是學(xué)習(xí)做一位辦公室文員,卻有與一般文員的工作不太一樣。我是學(xué)旅游管理的,我在采購部不僅僅只是學(xué)做簡單的文員那么簡單,主要的還是多看,多問,多學(xué),學(xué)習(xí)酒店的管理模式。剛開始上班時,真有些不習(xí)慣。面對著這么生疏的環(huán)境,心態(tài)還沒有及時的轉(zhuǎn)變過來。不過經(jīng)過慢慢的適應(yīng)自己也就同辦公室的同事打成一片了。
天下英雄皆我輩,一入江湖立馬催。從學(xué)校到社會的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變,身邊接觸的人也完全換了角色,老師變成老板,同學(xué)變成同事,相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中,我們可能彷徨,迷茫,無法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭,無法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語。很多時候覺得自己沒有受到領(lǐng)導(dǎo)重用,所干的只是一些無關(guān)重要的雜活,自己的提議或工作不能得到上級的肯定。做不出成績時,會有來自各方面的壓力,上級的眼色同事的嘲諷。而在學(xué)校,有同學(xué)老師的關(guān)心和支持,每日只是上上課,很輕松。常言道:工作一兩年勝過十多年的讀書。辦公室主任也經(jīng)常說:讀萬卷書不如行萬里路。六個月的實習(xí)時間雖然不長,但是我從中學(xué)到了很多知識,關(guān)于做人,做事,做學(xué)問。
自學(xué)能力
在大學(xué)里學(xué)的不是知識,而是一種叫做自學(xué)的能力。參加工作后才能深刻體會這句話的含義。除了英語和計算機操作外,課本上學(xué)的理論知識用到的很少很少。我擔(dān)任的是文員一職,平時在工作只是打打電話處理文件跟供應(yīng)商聯(lián)系,幾乎沒用上自己所學(xué)的專業(yè)知識。但辦公室工作是一個特殊的崗位,它要求永無止境地更新知識和提高素質(zhì)。為達(dá)到這一要求,我十分注重學(xué)習(xí)提高:
一是向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)。在辦公室工作,與領(lǐng)導(dǎo)接觸的機會比較多。半年來,我親身感受了企業(yè)各位領(lǐng)導(dǎo)的人格魅力、領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)范和工作藝術(shù),使我受益匪淺,收獲甚豐。
二是向同事學(xué)。古人說,三人行必有我?guī)煛W鳛橐幻髮W(xué)畢業(yè)生,如不虛心學(xué)習(xí),積極求教,實踐經(jīng)驗的缺乏必將成為制約個工作人能力發(fā)展的瓶頸。正是不斷地虛心向他們學(xué)習(xí)求教,我自身的素質(zhì)和能力才得以不斷提高,工作才能基本勝任。
三是在平時的工作中會遇到許許多多的問題,我就是在解決問題的過程中學(xué)習(xí),當(dāng)然這些問題一般是突發(fā)的`,我們所不能避免的。我記得有一次,跟我同組的主任休息,那一組就由我來獨擋一面,當(dāng)我正在輸入數(shù)據(jù)的時候,由于程序不穩(wěn)定,一下子做的東西全沒了,文檔里出現(xiàn)一片空白。我的頭翁的一聲,我也給懵了,這可是大問題,若不搞好,今天就沒法工作了,明天的計劃也下不了了。剛開始我很著急,試了很多種方法都不行,我深呼吸,強迫自己平靜下來。其實我可以打電話請教主任,但由于各種原因,也是一種好勝,我最終沒有打電話。我忽然靈機一閃,昨天不是另存在U盤了嗎?我就把昨天的覆蓋了那天的文擋,沒想到居然好 了,只是要再重新做一次剛才所做的。從這件事我知道我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨,不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設(shè)法解決,實在不行可以虛心請教他人,而沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。在酒店工作半年以來,我個人無論是在敬業(yè)精神、思想境界,還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都有了很大的進(jìn)步,較好的完成了本職工作。
工作很辛苦
由于我住得離酒店還有一段路程,走路要走20分鐘左右,還好,我所在的是后勤部門,上的是朝九晚六的班,也不用加班,相對與其他同學(xué)所在的部門來說,我幸運多了。但由于我所在的組只是一個辦公室主任和我,且必須天天有人值班,所以我的休息時間很不固定。在學(xué)校習(xí)慣了正常的休息時間,來到這有時星期天也得上班,正常工作日卻休息,這讓我很不習(xí)慣。我們必須克制自己,不能隨心所欲地不想上班就不來,而在學(xué)?梢运瘧杏X,實在不想上課的時候可以逃課,自由許多。
每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作,時間久了容易厭倦。象我就是每天就是坐著對著電腦打打字,輸入數(shù)據(jù),匯總,打印,顯得枯燥乏味。但是工作簡單也不能馬虎,一個小小的錯誤可能會給我?guī)砭薮蟮穆闊,給酒店帶來很大的損失,還是得認(rèn)真完成。一直以來,我們都是依靠父母的收入,而有些人則是大手大腳的花錢。也許工作以后,我們才能體會父母掙錢的來之不易。而且要開始有意識地培養(yǎng)自己的理財能力,我現(xiàn)在是實習(xí)生,工資水平不高,雖然酒店包吃包住,但除掉日常的開支,我常常所剩無幾,一不留神可能就入不敷出成為月光一族,但此時的我再也不好意思伸手向父母要,因此很多時候我要合理支配我手中的這筆少的可憐的錢。
同事相處
踏上社會,我們與形形色色的人打交道。由于存在著利益關(guān)系,又工作繁忙,很多時候同事不會象同學(xué)一樣對你噓寒問暖。而有些同事表面笑臉相迎,背地里卻勾心斗角不擇手段,踩著別人的肩膀不斷地往上爬,對于還沒出校門的我們很多時候無法適應(yīng)。比如我們酒店做市場營銷的同事,就是由于利益的關(guān)系,關(guān)系顯得有點淡漠。但是環(huán)境往往會影響一個人的工作態(tài)度。一個冷漠沒有人情味的辦公室,大家就會毫無眷戀之情,有更好的機會他們肯定毫不猶豫的跳槽。他們情緒低落導(dǎo)致工作效率不高,每天只是在等待著下班,早點回去陪家人。偶爾的為同事搞一個生日party,生病時的輕輕一句慰問,都有助于營造一個齊樂融融的工作環(huán)境。心情好,大家工作開心,有利于酒店的發(fā)展。在電視上不止一次的看到職場的險惡,公司里同事之間的是非,我想我能做的就是多工作,少閑話。且在離畢業(yè)走人僅剩的一年里,更加珍惜與同學(xué)之間的相處。幸好,我所在的辦公室各主任之間都不存在什么利益關(guān)系,大家相處還算和睦。
盡心履職,全心全意做好工作,做好基層
作為辦公室秘書,我的理解是沒有什么謀求利益和享受待遇的權(quán)力,只有承擔(dān)責(zé)任、認(rèn)真工作的義務(wù)。始終保持良好的精神狀態(tài),發(fā)揚吃苦耐勞、知難而進(jìn)、精益求精、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、積極進(jìn)取的工作作風(fēng)。在平時的工作中,對領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作,從不討價還價,努力保質(zhì)保量完成;對自己分內(nèi)的工作也能積極對待,努力完成,做到既不越位,又要到位,更不失職。在同辦公室其他幾位同事的工作協(xié)調(diào)上,做到真誠相待,互幫互學(xué)。半年來,我的工作得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。
總結(jié)
回顧半年的工作,我的主要體會是多請示、多匯報、多通氣、多動腦、多動筆、多請教,注意在干中學(xué)、學(xué)中干,不斷在實踐中增長知識才干。同時在半年的工作中,我了解到酒店的系統(tǒng)還不是很完善。就拿我所在的采購部所看到的來說吧,廚房下計劃還是用手寫,而且有時候?qū)懙淖钟趾懿灰?guī)范,看不懂,這對我來說也是一個考驗。對某些供應(yīng)商(當(dāng)然不是全部,這也跟供應(yīng)商有關(guān)系)下計劃也是打電話,要一項一項的讀,這很容易出錯?偟膩碚f,這次實習(xí)我受到了部門領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,對我的工作也很滿意,但我清醒看到自身存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)。
1. 缺乏工作經(jīng)驗,獨立工作能力不足。
2. 在學(xué)習(xí)中還不夠積極主動,認(rèn)識還沒有到位。
3. 對辦公室工作情況缺乏認(rèn)識,對秘書崗位工作情況估計不足。
4.有時工作敏感性還不是很強。對領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感,上報情況不夠及時。
我是學(xué)管理的,在書本上學(xué)過很多套經(jīng)典管理理論,似乎通俗易懂,但從未付諸實踐過,也許等到真正管理一個酒店時,才會體會到難度有多大;我們在老師那里或書本上看到過很多精彩的談判案例,似乎輕而易舉,也許親臨其境或親自上陣才能意識到自己能力的欠缺和知識的匱乏。實習(xí)這半年期間,我拓寬了視野,增長了見識,體驗到社會競爭的殘酷,而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗,為將來自己走創(chuàng)業(yè)之路做準(zhǔn)備。
旅游專業(yè)實習(xí)報告 篇9
第一部分實習(xí)目標(biāo)
大學(xué)三年級的學(xué)習(xí)從專業(yè)課開始,如果說在打基礎(chǔ)的時候老師會用高壓政策讓我們加深對知識的了解,這個時候就變得相對放松了,自由的空氣顯得異常濃重。在我的周圍,彌漫著躍躍欲試的氣息,想破繭而出的人大有人在。
客觀來講,人有兩種情況下會很焦慮,一種是愿望得不到滿足的情況下,一種是愿望滿足以后。正因為我處于認(rèn)識的關(guān)鍵時刻,我極力想證明自己的各方面能力,以及在大學(xué)2年后,我有沒有比以前有進(jìn)步。有了這個目標(biāo),有了這個動力,所以我極想在正式踏進(jìn)社會之前,試一下自己的實力,到底在那個層面?還有那方面需要改進(jìn)?抱著這個目的,我參加了由我系組織參與的珠海旅游業(yè)舉行的航展旅游接待工作,我的實習(xí)單位是珠海陽光機場酒店。在這個準(zhǔn)四星級的航展指定接待酒店中,我進(jìn)行了為期9天的實習(xí)。
第二部分初識酒店
酒店在我的概念中,她只是一個小王國,她只是社會的縮影。她沒有政府機構(gòu)的組織嚴(yán)密,也沒有學(xué)生社團的青春活力。她承擔(dān)的是社會交流中的一個職能,為有需要的人提高必備的食宿。也許我這樣看,有部分的片面性,但這代表我走近她的時候還是保持一定的認(rèn)識度。
來到酒店,繼而來到客房部,最后來到洗衣房工作,雖然還沒有調(diào)整自己的心態(tài),但是現(xiàn)實的殘酷性及至顯現(xiàn)。在第一天的工作中,我可以說沒進(jìn)入狀態(tài),也沒有一絲思想準(zhǔn)備。畢竟,來到這里是我的要求,只是這個要求對我自己有點苛刻,也有點不可思議。但是,我暗自給自己鼓勵,相信我會把這里的工作做好,而且是做到最好。
在學(xué)習(xí)了隨行的書本知識后,我對洗衣房的管理增進(jìn)了了解。不過,令我無奈的是書本上的酒店洗衣房是一個發(fā)展完善的高星級酒店的重要部門。反而,我所在的洗衣房卻是酒店中的邊緣人,組織管理上一直得不到酒店高層的重視,所以洗衣房的運作一直很不暢順。一個很明顯的例子是洗衣房在酒店組織中的設(shè)置及其不合理,從理論上來講,洗衣房至少是部級單位,工作人員人數(shù)也應(yīng)該為酒店客房數(shù)的百分之十左右(酒店138間客房),,但包括我在內(nèi)只有5個人。雖然酒店航展期間平均開房率只有百分之六十,但是工作的量依然不會少。為此,酒店管理層為了把洗衣房的工作效率盡量提高,把洗衣房的三大職能之一的洗員工制服暫停(只洗中西餐的廚衣)。實際情況是,這樣對提高洗衣房的工作是沒有任何幫助的,大量的酒店布草經(jīng)送來后,洗衣房經(jīng)常要加班加點地去工作。
出現(xiàn)這樣的問題的原因有三,第一、酒店管理公司新接手酒店的管理,在很大程度上是有想當(dāng)然主義與本位主義在作怪;第二、酒店在開業(yè)后正實行開源節(jié)流的政策,資金投入不足,造成酒店布草只有3套備用,甚至有些部門只有2套,這與通常的3到5套嚴(yán)格不符合;第三、酒店的工作程序不妥,客房部的布草屬于洗衣房的主要材料,但是布草發(fā)到洗衣房經(jīng)常是在下午,這有航展期間住客退房較晚的情況,也有樓層服務(wù)員的技能不高的原因,也有只設(shè)置一個布草員的原因,更有工程部為了節(jié)約能源對洗衣房壓縮機器工作時間的原因,綜合來講,這是酒店管理層沒有按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)來管理,犯了經(jīng)驗主義的錯誤。
在工作中,我發(fā)現(xiàn)洗衣房兼任酒店的布草管理職能沒有明確。如果說,布草由洗衣房來管理,把布草的管理工作做好,酒店管理層就應(yīng)當(dāng)把機構(gòu)設(shè)置以及人員設(shè)置安排好在安排工作。但是實際情況是,酒店的布草管理可以說是隨波逐流,處于邊緣地帶。在我來到洗衣房后,這里就發(fā)生了驚動酒店高層的工作事故。酒店開業(yè)后,采購部門采購回來一批客房布草,但是這批布草質(zhì)量嚴(yán)格來說不過關(guān),洗衣房在洗的過程中發(fā)現(xiàn)了跑紗以及布線易脆的情況,在匯報上級后,各方面都沒有引起重視,在一次大規(guī)模洗后,發(fā)現(xiàn)大量布草等待報廢,從而震驚了酒店高層嚴(yán)令追究責(zé)任。
這里暫且把酒店為了節(jié)省成本去采購劣質(zhì)布草的緣故去掉,從這件事可以看出,酒店各級部門對布草的管理敏感度處于較為低級。這里有基層員工的工作素養(yǎng)不高,也有上級負(fù)責(zé)人責(zé)任心不強的原因。我覺得更重要的是酒店沒有真正重視酒店的布草管理,在我工作中發(fā)現(xiàn),洗衣房的設(shè)備嚴(yán)重落后,布草的管理也屬于應(yīng)付式,沒有專門的責(zé)任人來負(fù)責(zé),沒有明確職責(zé),布草隨意堆放,隨意使用。這種情況在酒店的.其他部門也可以隨處見到,例如中餐每次都是把積累幾天的布草送來,我發(fā)現(xiàn)每次都會因發(fā)霉而造成臺布報廢的情況,西餐廳的臺布則出現(xiàn)因客人吸煙把臺布燙壞的現(xiàn)象,這都沒有責(zé)任人跟進(jìn)。我想這都需要酒店管理層重視,進(jìn)而改進(jìn)。
第三部分實習(xí)總結(jié)
我覺得應(yīng)該從兩方面進(jìn)行總結(jié),一是我個人的心得體會,一是作為學(xué)生代表的工作總結(jié)。
從個人的角度來說,可以說經(jīng)過辛勤的工作與積極的學(xué)習(xí),我認(rèn)為本次實習(xí)取得了非常大的收獲,讓我從多方面了解了自己與社會、與企業(yè)的需求差距的地方,以及需要保持的地方。同時,在實習(xí)期間,我也收獲了很多的人生感性材料,相信在將來的學(xué)習(xí)工作中可以得以總結(jié)教訓(xùn),積累經(jīng)驗。換一個角度來說,我重新修正了自己的定位,把自己的方向?qū)?zhǔn)到正確的目標(biāo)。我想在走出去工作之前,我還必須加強自己專業(yè)知識以及度過語言關(guān),爭取自己的社會競爭力有所提升。
旅游管理專業(yè)機場酒店實習(xí)報告從集體的角度來說,我向組織承認(rèn)錯誤,由于我個人的緣故,本次機場酒店的實習(xí)沒有做到善始善終,出現(xiàn)了同學(xué)的實習(xí)報告被遺失、同學(xué)的工資出現(xiàn)空拿的現(xiàn)象、離開酒店的最后兩個小時內(nèi)集體秩序混亂等等情況。在此,我會加強自己相應(yīng)方面能力的提高,吸取教訓(xùn),爭取把將來的工作做好。此外,我向組織提出以下建議,請老師提出意見!
一、建議我系籌建“旅游管理系實訓(xùn)處”。在系里組織的學(xué)生實習(xí)工作取得成績的同時應(yīng)該考慮到長遠(yuǎn)發(fā)展,建議從幕后工作開始,為學(xué)生實習(xí)提供輔助,具體職能請根據(jù)實際情況來定;
二、建議加強學(xué)生實習(xí)前思想教育工作。把學(xué)生在實習(xí)中容易出現(xiàn)的問題,以及問題的解決方式通過靈活的方式,暢通的渠道傳達(dá)到每一個學(xué)生;
三、建議完善學(xué)生代表的組織建設(shè)。要從根本上重視學(xué)生代表的作用,既要培養(yǎng)學(xué)生的獨立能力,也要加強學(xué)生的集體觀建設(shè),維護(hù)集體的利益。
后記:由于偶然的機會我參加了本次的實習(xí)工作,雖然我沒有充分的思想準(zhǔn)備,但是我在最短的時間里調(diào)整了自己的心態(tài),在工作中把各項準(zhǔn)備工作落實。在本次實習(xí)中,我?guī)е鴨栴}去工作,帶著學(xué)習(xí)的心態(tài)去工作,帶著積極的態(tài)度去工作,圓滿地完成實習(xí),也達(dá)到了鍛煉、學(xué)習(xí)、積累的目的。
感謝實習(xí)過程中對我伸出過溫暖的雙手的人!
旅游專業(yè)實習(xí)報告 篇10
將盡半年的實習(xí)結(jié)束了!從對酒店操作的一無所知到現(xiàn)在能熟練的掌握酒店技能;從實習(xí)前的沖動魯莽到實習(xí)后的耐心細(xì)致這一切的改變都是我再在酒店實習(xí)期間所學(xué)到所感受到的。在凱悅我學(xué)到了許多東西,無論是專業(yè)知識還是人際關(guān)系。接下來我就詳細(xì)介紹一下我實習(xí)的情況以及我的個人感受。
懷著期待的心情我踏上了趕赴東莞的汽車。三月六日我們六位實習(xí)生在酒店人事部的陪同下來到了松山湖凱悅酒店。第一次與凱悅酒店接觸是酒店開車接我們在車?yán)锟吹降。那時的松山湖凱悅酒店還在全面施工,這和我們想象中的完全不同。本以為來到酒店就可以試營業(yè)了沒想到還是一片工地一片黃泥地!那時侯我們心里都有些不高興,一路上都沒什么話一直到酒店員工宿舍我們才感覺好些!因為宿舍很漂亮設(shè)施也很好這才讓我們感覺到了些凱悅的不同!接下來就是入職培訓(xùn)了,這才是我們正式接觸凱悅接觸凱悅的文化。一周的入職培訓(xùn)讓我對凱悅有了初步了解。接下來我就介紹一下凱悅酒店。
東莞松山湖凱悅酒店是一家涉外五星級酒店,由世界著名的凱悅國際酒店管理集團進(jìn)行管理。與著名的上海金茂君悅大酒店、北京東方君悅大酒店及香港君悅大酒店屬同一管理集團。酒店坐落于松山湖畔,四周荔園飄香,環(huán)境秀美。酒店占地總面積300畝,主要設(shè)施有:300間豪華客房,雄偉大堂、中西特色餐廳、多功能宴會廳、一座國際化多功能會議展覽中心、扒房、酒吧、健身中心、會議室、桑拿水療中心及卡拉OK娛樂中心。
這些都是酒店的硬件最重要的是凱悅集團的理念他的管理模式才是我們最想知道最想了解的。經(jīng)過短暫的入職培訓(xùn)對凱悅集團也有了初步了解———凱悅集團總部在芝家哥,亞太區(qū)的總部在香港。全球一共有200多家凱悅酒店。集團下設(shè)三個品牌;包括凱悅,君悅和柏悅。其中柏悅是凱悅集團中的最高品牌。凱悅集團下設(shè)的酒店都一五星級為標(biāo)準(zhǔn)其客源多為商務(wù)渡假客人。集團以為客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為宗旨,通過豪華完善的設(shè)施,一流的服務(wù)來吸引和留住客人。
集團采用四級管理模式即———服務(wù)員,領(lǐng)班,副理,經(jīng)理!這樣的管理模式將權(quán)利下放給員工,更有利于員工自身的成長。凱悅把員工當(dāng)成自得客人。我們再做入職培訓(xùn)的時候說過在凱悅有四個客人即————客人,業(yè)主,集團,員工,其中最重要的客人就是我們的員工!在凱悅他給你的不僅僅是一份工而是一份職業(yè)。集團會給你制定你的發(fā)展計劃會給你做最系統(tǒng)的培訓(xùn)。
我們旅專的六個實習(xí)生有四個被分到餐飲部有兩個被分到客房部,我被分到宴會服務(wù)部實習(xí)!因為酒店還在建設(shè)當(dāng)中所以酒店給我們作系統(tǒng)培訓(xùn)。內(nèi)容設(shè)計餐飲的各個方面包括中餐西餐酒水等。我們的培訓(xùn)員都是各個餐廳的進(jìn)理副理他們都有豐富的經(jīng)驗還有先進(jìn)得理念!下面我就介紹一下我們餐飲部的組織架構(gòu):
送山湖凱悅酒店餐飲部下設(shè)八個經(jīng)營部門,包括:咖啡廳、送餐部、扒房、荔枝吧、沁園、大堂吧、松山茶居、宴會廳這八個經(jīng)營部門。每個餐廳都各有特色!
咖啡廳以意式烹飪及新鮮的海鮮而著名。“現(xiàn)燒現(xiàn)賣”能最好的描述這個餐廳的特色。全開方式的廚房能讓每個客人都能欣賞到廚師精湛的技藝。
送餐部是全年無休的為酒店內(nèi)的客人提供高質(zhì)量的服務(wù)和美食。
扒房:被設(shè)置在一個陽剛的氛圍內(nèi),一傳統(tǒng)為特色。餐廳為顧客提供來自世界各地的優(yōu)質(zhì)肉類及海鮮。顧客可從餐廳的開放式廚房觀賞到肉類制作的全過程,從而給客人帶來全心的餐飲體驗。
荔枝吧:是一個高雅的,具有現(xiàn)代氣息的雞尾酒吧。專業(yè)的的調(diào)酒師會調(diào)制出具有創(chuàng)意的雞尾酒,。荔枝吧以其出色的,品種豐富的高質(zhì)量的飲品而聞名,還配以個性化的服務(wù)和爵式背景音樂。
沁圓:采用全新的用餐理念,整個餐廳全部有私人包廂組成。私人包廂的用餐理念再亞洲十分流行,并成為中餐里比不可少的元素。沁園以提供頂級粵菜為理念配以豪華的包廂設(shè)施吸引本地高端市場!
大堂吧:是一個休閑場所,設(shè)在酒店的大堂。再這里顧客將享受有更多的空間去休息或閱讀。
松山茶居:其設(shè)計靈感來自與時至今日仍十分受歡迎的傳統(tǒng)“大排擋”。他的設(shè)計風(fēng)格具有現(xiàn)代的風(fēng)格,同時又結(jié)合了地方茶室的特色。即與所有酒店的建筑風(fēng)格融為一體,但又快樂為客人提供隨意,友善和沒有壓抑感的舒適環(huán)境。茶居還可被描述成一個整日飲茶的餐廳。
宴會廳:被優(yōu)美的松山湖所環(huán)繞,建筑設(shè)計注重現(xiàn)代氣憤和實際結(jié)合。先進(jìn)的視聽技術(shù),高雅的桌面裝飾品,精致的食品和漂亮的鮮花相結(jié)合,構(gòu)成了這里最大的特色!
在我們培訓(xùn)階段我們系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了餐飲的各方面知識。知道了許多以前從不知道的東西見到了許多以前沒見過的的東西。培訓(xùn)的內(nèi)容很細(xì)致,從怎樣收盤子怎樣擦杯子開始都一一講到?膳嘤(xùn)的最終目的是為了作用于實踐讓我們有統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。但在培訓(xùn)階段我們接受的實踐幾乎就是沒有,只能憑空去想象怎么服務(wù)。雖然有時回搞一些模擬實操可還是不怎么真實,沒有哪個人能進(jìn)入狀態(tài)。這一點是我在培訓(xùn)階段最郁悶的事!培訓(xùn)的前一階段很有新鮮感所以聽的也格外認(rèn)真。可隨著對知識掌握程度的加深對培訓(xùn)的內(nèi)容有些厭煩了。可不管怎樣我的收獲很的!餐飲的專業(yè)知識也了解的差不多了!我們的培訓(xùn)也不是只是講,有的時候回有一些實際的東西讓我們?nèi)L試!比如說再講到咖啡的時候他們就搬來了咖啡機拿來了咖啡豆現(xiàn)做咖啡給我們品嘗,這樣我們對知識的掌握就更深入了!
培訓(xùn)階段給我最大的感受就是自己的英語欠缺太多!沒有英語幾乎不能交流。尤其在這種國際管理集團可人大部分是外國人,你不會英語就等于是啞巴!不過每天的英文培訓(xùn)也使我的英語水平慢慢的提升起來。
結(jié)束了長達(dá)三個月的培訓(xùn)終于等到了酒店試業(yè)。酒店的運營也慢慢開始。我們也都進(jìn)入自己的部門!剛進(jìn)酒店的一段時間我們很閑。因為就點的一些小工程還沒有完工還不能正式對外營業(yè)所以我們都去到自己的部門進(jìn)行小部門培訓(xùn)!我到宴會廳接受的第一個培訓(xùn)————其實與其說是培訓(xùn)還不如說是自學(xué)。就是認(rèn)識各種杯子。當(dāng)時剛到我們宴會廳的員工就被調(diào)去驗收那些杯子!那些作過酒店的老員工都清楚杯子的名稱和用途而我卻不知道,所以我就邊做事邊問他們!這是我進(jìn)入酒店學(xué)到的第一樣?xùn)|西!
隨著時間的推移,酒店的設(shè)施也漸漸完善。雖然還不能對外營業(yè)可已經(jīng)可以內(nèi)部試營業(yè)了。就是把內(nèi)部客人當(dāng)成真正的客人去對待!那一段時間我們的員工沒天都再不同的餐廳用餐。測試每個餐廳的服務(wù)。有什么不足有什么需要改進(jìn)的都和會回饋給這個餐廳讓他們改進(jìn)!那一段時間對員工都是一個提升。作服務(wù)的員工提高了自己的服務(wù)技能,用餐的同事看到別的同事的不足也自己也會加以改進(jìn)的。
我們宴會廳真正的試業(yè)只在七月中旬。那時正好來了一批新員工酒店為了測試我們宴會廳把就把新員工的入職培訓(xùn)設(shè)在我們宴會廳搞。中午還在我們宴會廳吃自助餐。那個時候心理特別緊張,雖然一直想去做真正的服務(wù)可是真的到了服務(wù)的時候還真的緊張。該做什么都不知道了。幸好有領(lǐng)班指導(dǎo)才勉強作好!那幾天總是被老大罵!因為自己沒有經(jīng)驗所以有的時候回不知道該作什么,做一些無用功。那幾天的我意志特別消沉,不過在領(lǐng)班和同事的幫助下很多問題都得到了解決心態(tài)也慢慢轉(zhuǎn)變過來。不在那么急噪做事也不在那么魯莽,那幾天覺得自己長大了好多。
宴會廳是個蠻鍛煉人的地方,在這里你要考慮的東西要特別全面做事要非常細(xì)心。其實做宴會就是你親手把它建造起來有要親手把它毀掉的過程。從空蕩蕩的宴會廳到客人來時是富麗堂皇其中的一點一滴只有宴會廳的.員工才能體會的到。當(dāng)宴會圓滿結(jié)束的時候你會覺得特別有成就感。為自己而感到自豪有的時候真的有寫不相信這是我們搞出來得。做宴會講求的的是效率,沒有效率就等于沒有一切。初到宴會廳動作不怎么快總是被老大說,隨著工作的熟悉我的動作也快了起來做事也不在盲目。領(lǐng)班經(jīng)理對我的表現(xiàn)都很滿意。
再凱悅酒店實習(xí)挺幸運的,既接受了凱悅系統(tǒng)的培訓(xùn)又被分到宴會廳實習(xí)。從凱悅的培訓(xùn)中讓我的軟件得到了充實再宴會廳實習(xí)讓我的實踐技能和思維方式得到了提高。我的經(jīng)理告訴我很多東西,他和我的經(jīng)歷有些相似————他也是從實習(xí)生做起在他成為上海君悅正式員工的三個月后他被升為領(lǐng)班一年后被升為副理,F(xiàn)在是他進(jìn)入酒店業(yè)的第五個年頭現(xiàn)在已經(jīng)做到經(jīng)理,真的很佩服他!他對我說只要你想把事情做好就一定可以,再他的人生信條里只有第一,要做就做最好!
其實我們實習(xí)生最大的問題就是心態(tài)沒有調(diào)整好,總是眼高手低?此坪唵蔚氖虏蝗プ鲇龅诫y事又作不了。我們半只腳才踏入社會無論從經(jīng)驗上還是資力上都不高。而我們要成功要作好怎么辦?只有從最基層做起而且態(tài)度要端正!我發(fā)現(xiàn)實習(xí)生總是覺得自己不如老員工,其實這樣想就錯了。我們經(jīng)驗可能不如他們可我們不比他們笨只要我們肯學(xué)我們會和他們一樣甚至比他們作的還要好!
當(dāng)五個月的實習(xí)即將到期的時候。我們幾個同學(xué)作出了一個很多人難以理解的事情。就是延長實習(xí)期二十天(不是學(xué)校開學(xué)我們會多延長一些時間實習(xí))當(dāng)時正式酒店用人之際再者我們是第一批經(jīng)受最系統(tǒng)培訓(xùn)的員工所以酒店非常歡迎我們留下來!同事和我說你們傻了啊放著暑假的機會不玩在這里累死累活的?我對他們說現(xiàn)在是苦點可是我現(xiàn)在吃些苦一會讓我以后少吃些苦而且我也不想放棄這個能多學(xué)東西的機會!事實證明我的做法是對的。我放棄了暑假回家的機會卻換來了更多的經(jīng)驗我覺得很值!
再酒店里讓我感觸最深的一句話就是“把簡單的問題復(fù)雜化,把復(fù)雜的問題簡單化”我們不要把自己當(dāng)實習(xí)生看待,要把實習(xí)看成是一份真正的工作去做。不要給自己留有后路沒有前進(jìn)就會掉入懸崖!你要是總想我是實習(xí)生我不會應(yīng)該的,我作不好應(yīng)該的這樣你就錯了!你不可能當(dāng)一輩子實習(xí)生吧?傆幸惶炷銜と肷鐣!所以我想告戒還沒有去實習(xí)的同學(xué)端正自己的態(tài)度!還有就是凡事要忍,即使遇到不開心的是也不要沖動要學(xué)會忍受你才會成熟起來!
在凱悅讓我知道了人際的重要性,其實不僅僅是在凱悅在任何地方人際都很重要。還有英語更重要!現(xiàn)在有些慶幸自己是大二實習(xí)了因為這樣的話我們大三回來還有查漏補缺的機會,知道自己的欠缺所在在未來的一年中改進(jìn)它我們會變的更出色!總之凱悅讓我的眼界開闊了思維寬廣了,知道自己欠缺什么再大三的一年里我會彌補我的不足讓自己變的更強的!
旅游專業(yè)實習(xí)報告 篇11
(一)實習(xí)時間:20xx年7月——20xx年1月
(二)實習(xí)地點:旅行社
(三)實習(xí)目的:旅游業(yè)是一個新興的朝陽產(chǎn)業(yè),旅游專業(yè)也是一個實踐性很強的專業(yè),不僅僅需要過硬的專業(yè)知識,旅游時以娛樂為目的的,包括食住行游購娛六個大方面,每一個方面的安排和操作都是很繁雜的,所以參加旅行社崗位的實習(xí)主要是培養(yǎng)我們的自學(xué)和動手能力、理解能力以及思維能力。通過旅行社實習(xí)讓我們進(jìn)一步的鞏固和理解課堂所學(xué)知識,培養(yǎng)和提高理論聯(lián)系實際能力,更好的掌握課本知識和實際操作能力。
二、實習(xí)內(nèi)容
(一)接待實習(xí)內(nèi)容
眾所周知,旅游業(yè)是一個服務(wù)性的產(chǎn)業(yè),有的時候一個旅行社的接待質(zhì)量要比服務(wù)質(zhì)量還要重要,不管是游客還是業(yè)務(wù)客戶,對一個旅行社的第一印象都是很重要的,直接影響到他們對旅行社的信任程度,所以對于旅行社的員工來說要努力使自己成為公司的“形象大使”。這也是我進(jìn)入旅行社后的第一課。
當(dāng)游客主動上門咨詢旅游產(chǎn)品的時候首先要做到微笑服務(wù),這是服務(wù)業(yè)最基本的要求,要針對顧客的需求介紹相對應(yīng)的旅游產(chǎn)品,對于游客的疑問要細(xì)心的給予解釋不要表現(xiàn)出不耐煩,在介紹過程中要有誠懇的態(tài)度,讓游客覺得你是真的設(shè)身處地為他們考慮;當(dāng)客戶前來拜訪時要主動的熱情招待,有針對性的用簡潔明了的語言向客戶介紹旅游產(chǎn)品,在剛到一個旅行社時應(yīng)對公司的主要客戶有大致的了解。
在服務(wù)業(yè)中最忌諱讓客戶感到自己被冷落,所以旅行社員工要有敬業(yè)精神,不要將個人情緒帶到工作中。
(二)產(chǎn)品線路安排實習(xí)
作為一個剛到旅行社的新人剛開始是不會直接參與旅游線路的設(shè)計的,只是做一些零散的工作,在旁邊多接觸多學(xué)習(xí),旅游產(chǎn)品的設(shè)計和線路的安排是一個旅行社得以生存和發(fā)展的基礎(chǔ),也是旅行社不斷注入活力的源泉,在旅游產(chǎn)品的設(shè)計中要注意幾個問題,首先是旅游產(chǎn)品的設(shè)計要迎合旅游者的需求,要在充分的市場調(diào)查的基礎(chǔ)上開展真正跟上時代的步伐,要推陳出新,避免雷同產(chǎn)品的出現(xiàn);其次在設(shè)計旅游產(chǎn)品時要注意行程的安排要松緊有致,不要讓游客覺得行程太松散,時間上要緊湊,爭取在有限的時間內(nèi)讓游客看到自己想要看到的景觀,達(dá)到自己的要求;再次是設(shè)計旅游產(chǎn)品的工作人員要有豐富的地理歷史等方面的專業(yè)知識,設(shè)計線路時要合理一有吸引力,并且在設(shè)計完成之后會用優(yōu)美的語言向游客描述,讓游客心向往之。
(三)導(dǎo)游員職責(zé)實習(xí)
作為一個導(dǎo)游人員,他的責(zé)任是很大的,不但要保證游客的人身和財產(chǎn)安全還要保證游客的游覽質(zhì)量。
1.擔(dān)任全陪工作的導(dǎo)游人員的主要職責(zé)是:(1)實施旅行社的接待計劃,監(jiān)督各地接待單位的執(zhí)行情況和接待質(zhì)量;(2)協(xié)調(diào)領(lǐng)隊、地陪、司機等各方面接待人員加強合作,做好旅行各站的銜接工作;(3)配合、督促地方接待單位安排好旅游者的食、宿、交通和參觀、游覽活動,照顧好客人的生活起居;(4)維護(hù)旅游者的人身和財物安全,處理好各類突發(fā)事件,并能提供與之相關(guān)的延伸服務(wù);(5)耐心解答旅游者提出的問題;(6)反映旅游者的意見和要求,開展市場調(diào)研工作,協(xié)助開發(fā)、設(shè)計新的旅游產(chǎn)品
2.擔(dān)任地陪工作的導(dǎo)游人員的主要職責(zé)是;(1)認(rèn)真做好旅游者在本站的接送服務(wù);(2)嚴(yán)格按照接待計劃確定游覽日程,安排好旅游者的食宿、游覽、購物、文娛等活動;(3)熱情做好導(dǎo)游講解工作,積極向旅游者介紹和傳播中國文化;(4)妥善處理好旅游相關(guān)服務(wù)各方面的協(xié)作關(guān)系,認(rèn)真處理旅游者發(fā)生的各類問題;(5)維護(hù)旅游者的人身和財物安全,做好事故防范和安全提示工作。
三、實習(xí)體會
雖然我在旅行社的實習(xí)時間不是很長但是感觸還是很深的,實習(xí)的這段時間讓我改變了對旅游業(yè)的看法,真正的旅游業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有我們在學(xué)校里想像的那么簡單,食住行游購娛每個方面都有很大的學(xué)問,作為一個導(dǎo)游員不僅要有耐心還要細(xì)心,培養(yǎng)良好的職業(yè)道德,還要多了解時事變化不斷的豐富自己的專業(yè)知識了解客源地的相關(guān)情況,對自己要有更高的要求。在旅行社實習(xí)的這段時間我發(fā)現(xiàn)旅游者對旅行社大多存在著不信任的心理,在對旅行社的選擇上也很謹(jǐn)慎,經(jīng)過我的總結(jié)我發(fā)現(xiàn)旅游者在選擇旅行社時主要考慮一下幾種因素:
(一)旅行社的規(guī)范性
旅行社的規(guī)范性有兩個層次的含義,一是指該旅行社是否為根據(jù)我國《旅行社管理條例》相關(guān)規(guī)定設(shè)立的合法旅行社,二是指該旅行社在經(jīng)營過程中是否存在欺騙旅游者、不正當(dāng)競爭和超范圍經(jīng)營等違規(guī)行為。旅行社的規(guī)范性是旅游者在選擇旅行社時首先要考慮的因素,因為這直接關(guān)系到游客的切身利益,關(guān)系到游客的旅行質(zhì)量和游客的合法權(quán)益是否能得到保護(hù)。
(二)旅行社產(chǎn)品的價格
旅游者之所以選擇旅行社組織的旅游線路,一個很重要的原因就是希望節(jié)省旅游費用。因為每個游客的經(jīng)濟狀況是不同的,他們會根據(jù)自己的經(jīng)濟狀況選擇適當(dāng)?shù)穆糜尉路。因此,旅行社能不能在向旅游者推介旅游線路時提供誘人的旅游價格,在很大程度上決定著旅游者的購買決策。作為旅行社的線路設(shè)計人員來說應(yīng)該盡量的減少成本為自己的公司爭取價格優(yōu)勢,但是要在保證旅游服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)上。
(三)旅行社的服務(wù)質(zhì)量
隨著我國旅游消費者漸趨理性,越來越多的旅游者在選擇旅行社的時候,已不僅僅著眼于旅行社的報價,而是綜合平衡旅行社所提供旅游產(chǎn)品的“性價比”,從而權(quán)衡其所作出的購買決定是否“物有所值”。因而,旅行社的服務(wù)質(zhì)量在旅游者心目中所占的分量越來越重。
(四)旅行社產(chǎn)品的豐富度和個性化程度
進(jìn)入新世紀(jì)以來,人們的旅游消費觀念正在發(fā)生多方面的變化,其中之一就是旅游消費需求的多樣化和個性化。傳統(tǒng)的“團體標(biāo)準(zhǔn)等全包價旅游產(chǎn)品”對旅游者的吸引力越來越小,相反,那些能夠為旅游者提供多種包價形式和旅游服務(wù),尤其是能夠提供根據(jù)旅游者特殊需要“度身定制”旅游產(chǎn)品的旅行社越來越多地受到旅游者的`青睞。
(五)旅行社的誠信度
誠信是旅行社企業(yè)立足于社會和長期盈利的基石,也是旅游者選擇旅行社的關(guān)鍵因素。旅行社的誠信主要體現(xiàn)在是否能夠切實履行其出行前向旅游者所作的服務(wù)承諾。
(六)旅行社的品牌形象
旅行社產(chǎn)品的無形性特征增大了旅游消費者的“購買覺察風(fēng)險”,而購買產(chǎn)品是降低該風(fēng)險的有效方法。所以,旅行社在旅游者心目中形成的品牌形象,直接影響到旅游者的購買選擇。
四、實習(xí)思考
旅游業(yè)是朝陽企業(yè),相對于其他類型的企業(yè)而言,旅游企業(yè)的可進(jìn)入性高,門檻低,F(xiàn)階段我國各地方旅行社相繼建立,旅游企業(yè)的發(fā)展趨勢如下所示:
(一)旅游中介分工越來越細(xì)分,旅行社從過去的傳統(tǒng)的做國內(nèi)業(yè)務(wù)和國際業(yè)務(wù)之分外,現(xiàn)在更加分工細(xì)致,不同的旅行社開發(fā)不同的旅游專線,同一品牌的旅行社也分別開發(fā)出不同的主體旅游和專題旅游。
(二)旅游中介的附加服務(wù)越來越突出。隨著顧客越來越挑剔,競爭越來越激烈,各旅游中介機構(gòu)為爭奪顧客,提升品牌的競爭力,在為顧客服務(wù)的過程中,越來越注重服務(wù)的附加作用。如為顧客提供票務(wù)預(yù)訂服務(wù)、租車接送服務(wù)等,提供金融服務(wù)、保險保障服務(wù),還與許多其他餐飲娛樂等消費單位合作等等。
(三)旅游向郊區(qū)化、短期化發(fā)展,一日游、兩日游越來越多。人們對雙休日逐漸習(xí)慣和開發(fā),旅游逐步從長線向郊區(qū)短線延伸,因此一日游、兩日游這種短期的旅游活動越來越突出,因此各種各樣的度假村越來越多,人們開始在雙休日、節(jié)假日期間,拋下一周的緊張和都市的浮華,來到郊區(qū)吃農(nóng)家飯,參加田園勞動,欣賞山水風(fēng)光,追求自然、清醇和土樸。這從國內(nèi)旅游相關(guān)增長指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于出境旅游增長指標(biāo)可以得到印證。
(四)自助旅游漸成時尚。傳統(tǒng)的旅行社服務(wù),給人們留下了許多負(fù)面的印象(主要是吃不好、睡不好、玩不好),使旅游變成了只有旅沒有游,但隨著交通的越來越便利、私家車越來越普及、酒店預(yù)訂公司繁榮以及飛速的發(fā)展,自助旅游的人越來越多,并漸成時尚。尤其大型節(jié)假日期間,三五個家庭結(jié)伴出行,驅(qū)車數(shù)千公里,跑遍大江南北已不是稀奇事,他們通過酒店預(yù)訂公司預(yù)訂酒解決住宿問題。余下的就是自己自由的安排游玩,彌補了傳統(tǒng)旅行社的不足店。
(五)商務(wù)旅游越來越突出。隨著經(jīng)濟貿(mào)易的發(fā)展,國內(nèi)及國際性的商務(wù)考察旅游也越來越突出,據(jù)統(tǒng)計我國各類商務(wù)大軍有4000萬人,每年平均每人出行3次計,全國全年的商務(wù)旅游人次在1.2億人次左右。而且商務(wù)旅游大軍的隊伍每年都在以數(shù)百萬人次的速度在遞增。商務(wù)旅游也呈現(xiàn)出規(guī)模化的發(fā)展趨勢,尤其是大型的商務(wù)活動(包括傳統(tǒng)的和新興的商務(wù)活動)是導(dǎo)致商務(wù)旅游增長的主要因素。而且商務(wù)旅游的構(gòu)成者中,從入境旅游人數(shù)的構(gòu)成比例中可以看出,其中參加會議商務(wù)的人數(shù)占到17.7%,而從25-44歲占整個旅游人數(shù)的48.6%的比重也可以看出。所以,無論是旅行社或是其他旅游新興的中介都會非常重視商務(wù)旅游市場。
(六)期貨式旅游也已萌芽。盡管分時度假這種旅游形式在我國還是新鮮事物,還很不規(guī)范,但越來越多的城市的白領(lǐng)們選擇了長達(dá)2017年、20年、30年的分時度假的旅游服務(wù)項目,目前許多旅游中介已不同程度地介入期貨式旅游服務(wù)中來,并有幾家知名的品牌旅行社聯(lián)手在全國范圍內(nèi)興見度假村,開展分時度假業(yè)務(wù)。
(七)旅游管理趨于有序和規(guī)范。旅游中介的規(guī)范化工作近年來取得了突破性的進(jìn)展,包括景點收費、旅游購物消費、導(dǎo)游索要小費等。
通過這次實習(xí),我深切的了解到,獨立和好學(xué)是一個實習(xí)生首先應(yīng)該具備的。只有培養(yǎng)自身的獨立能力,不過分的依賴,自己主動的去發(fā)現(xiàn)問題解決問題,這樣我們才能真正的提高自己處理問題的能力,才能在工作上得到進(jìn)步。另外,在工作上,有問題,有不懂應(yīng)該大膽請教,而不是不懂裝懂!叭诵,必有我?guī)煛,我們該學(xué)該問的不僅僅限于我們的同事,前輩,各種形形色色的人,每個領(lǐng)域,都有我們要學(xué)該懂的東西。通過學(xué)習(xí),才能獨立工作,積累經(jīng)驗,最后得到的才是最適合自己的東西。
導(dǎo)游的工作是重復(fù)的、也是不斷變化的,它時刻挑戰(zhàn)著我的耐心和忍耐力。有時候,心生厭煩的并不是外界的環(huán)境,而是自己的心態(tài)。往往在開始的時候我們都滿懷激情,而慢慢地,這種熱情卻冷淡了下來,其實環(huán)境依舊如此,變化的只是我們的心態(tài)。每一天,我們可以選擇好心情好心態(tài),也可以選擇壞心情消極的心態(tài),因此我們可以選擇好心情好態(tài)度!
如何與人和睦相處,良好的進(jìn)行溝通,是一名實習(xí)生必須要學(xué)會的。在與人相處方面,我一直堅信,誠實加真心,自尊與尊重他人,肯定不會被拒于千里之外的。首先和同事相處,我只是一個實習(xí)生,很多事情要多看多學(xué),我所有的同事都是我的老師,前輩,工作過程中,怎么發(fā)揮團隊的作用,協(xié)調(diào)內(nèi)部關(guān)系,我學(xué)會的是尊重和禮貌。做為一名旅游人,直接面對的是顧客,你的一句話可以影響客人對旅行社甚至整個旅游的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,進(jìn)而選擇和你合作,是作為一名實習(xí)生所必須要學(xué)習(xí)的課程。人不免會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài),用的心態(tài)去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個的笑容,是我每一天都要認(rèn)真思考的問題。在這次實習(xí)中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學(xué)會了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
在幾個月的實習(xí)過程中,我對整個旅行社行業(yè)的運作模式和日常操作程序都有了一定得了解。在此過程中,我學(xué)習(xí)到了許多在學(xué)校學(xué)不到的知識,接觸了形形色色的人,同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。
一、實習(xí)基本情況
1.實習(xí)時間:20xx年x月xx日到20xx年x月x日
2.實習(xí)目的:通過這次實習(xí),使我更好的融入社會,鍛煉了自己,做什么事情都要持之以恒。同時也提高自己獨立分析問題,解決問題的能力,以及自己的組織能力,使自己的整體素質(zhì)得到提升。
二、實習(xí)單位概況
xx縣千島湖xx旅行社,是由xx縣總工會創(chuàng)辦,經(jīng)國家旅游局批準(zhǔn),具有獨立法人資格的旅游經(jīng)營實體,是xx旅行社總社在千島湖的分支機構(gòu)。目前本社已具有較全面的管理和服務(wù)體系,擁有一批經(jīng)驗豐富、踏實敬業(yè)、講求效率的導(dǎo)游和管理人員隊伍,20xx年度被省消協(xié)評為《旅游者滿意單位》,授予銅牌。
千島湖xx旅行社,受縣總工會委托,具體承辦勞動模范、先進(jìn)生產(chǎn)(工作)者和廣大干部職工療休養(yǎng)工作,承接全國各地工會、旅行社組織來千島湖休養(yǎng)旅游的中轉(zhuǎn)團隊,也可以單獨組織其他單位、旅行社、個人、家庭來千島湖旅游、度假、觀光團隊的業(yè)務(wù)。
旅行社社秉承“顧客至上,質(zhì)量第一,立足工會,服務(wù)社會”的宗旨,以優(yōu)質(zhì)樹聲譽,以優(yōu)質(zhì)求發(fā)展,堅持從客戶需要的立場出發(fā),以多元化的旅游服務(wù)項目和特色旅游內(nèi)容滿足廣大客戶的要求。
三、主要實習(xí)內(nèi)容
千島湖,地處長江三角洲的腹地,是xx經(jīng)濟區(qū)和我國東南一流風(fēng)景旅游城市xx的“后花園”。曾相繼獲得“xxx”和“xxx”的桂冠。作為一名導(dǎo)游,如何在導(dǎo)游的過程中使客人在旅游過程中感受到愉快的氣氛,如何在帶領(lǐng)客人游覽的過程中將千島湖美麗的風(fēng)景用語言淋漓盡致的語言傳達(dá)給客人,如何使自己的工作被客人認(rèn)同,如何很好的組織自己的團隊都是很關(guān)鍵的問題。因此我選擇去旅行社實習(xí)。通過在實際工作中接觸客人,提高業(yè)務(wù)能力,積累帶團經(jīng)驗,學(xué)習(xí)帶團的技巧與語言表達(dá)的方式。
春節(jié)過后,我的實習(xí)也將開始了。終于到了實習(xí)的時候了,很早以前就從學(xué)姐那里打聽到了大三的下半學(xué)期有實習(xí)任務(wù),那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來。因為大家再也無法忍受當(dāng)前這日復(fù)一日的填鴨式的教學(xué),盡管從學(xué)姐們那里了解到實習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。綜合自己的總體計劃,我決定聯(lián)系一家叫千島湖xx旅行社進(jìn)行實習(xí)。
我有幸來到千島湖旅行社進(jìn)行實習(xí),在這里我向不同的人和事,學(xué)到了許多書本以外的知識,受益匪淺。在實習(xí)剛開始的時候他就給了我很多很好的建議,這更加使我想好好了解一下這家旅行社的實際情況——他們所做的工作流程和書上講的是一致的嗎?實際中的旅游團到底是怎樣運作的呢?
四、實習(xí)成果
因為旅行社規(guī)模不大,所以在那里的職員的工作分的很清楚。主要分為外聯(lián)、計調(diào)、財務(wù)、后勤四個部分。外聯(lián)是整個公司最忙的單位,除了當(dāng)前正在進(jìn)行的業(yè)務(wù)必須上心,還要主動和曾經(jīng)的有業(yè)務(wù)往來的人聯(lián)系,甚至只要是認(rèn)識的業(yè)內(nèi)人士,就都要保持聯(lián)系。這樣的工作量是很大的,但是建立起這樣一個發(fā)達(dá)的人際關(guān)系網(wǎng),對于外聯(lián),尤其是做旅游的外聯(lián)也是非常重要的。像公司這樣的小型旅行社在做的旅游團往往是和大的旅行社合作的團,或者是和外地旅行社合作的小團,不僅要保證團隊的質(zhì)量,還要讓合作的旅行社感到誠意與信任,以便日后的繼續(xù)合作。
因此外聯(lián)的工作非常忙。計調(diào)的工作原則上說是為了旅游團安排相關(guān)事宜的工作,比如安排導(dǎo)游、住宿飯店、火車和飛機票等,但是計調(diào)在工作中經(jīng)常會有一些問題出現(xiàn)。舉個例子說,旅游團指定安排的飯店房間數(shù)目、房間類型有變更,影響到房間的價格變動,或者房間數(shù)不足。
如果直接將這樣的結(jié)果告訴給發(fā)團的旅行社,很可能引起發(fā)團的旅行社的不滿,甚至影響到旅行團的運作。雖然表面看來計調(diào)沒什么錯誤,但是問題確實在這一環(huán)節(jié)上。公司的計調(diào)通常都會通過與酒店負(fù)責(zé)人談話來協(xié)調(diào)問題,當(dāng)然這個協(xié)調(diào)是建立在技巧性的溝通上的。如果是很公式化的協(xié)調(diào),一般是不會有什么改變的。我在公司學(xué)習(xí)的時候,就遇到了這樣的問題.有業(yè)務(wù)往來的計調(diào)有時打電話就能解決的事情卻是我這樣完全沒經(jīng)驗的實習(xí)生所做不到的。
這段時間的實習(xí),我慢慢的了解和熟悉了千島湖地陪導(dǎo)游的工作步驟和程序,也學(xué)到了專屬于千島湖導(dǎo)游的專業(yè)導(dǎo)游詞,了解了大部分的行程路線,熟悉了島上的具體路線,分清了島上的奧碼頭位置,旅游游船的一些情況,以及千島湖導(dǎo)游在帶團過程中的一些細(xì)節(jié)環(huán)節(jié),我跟團去了五龍島,龍山島,梅峰觀島,神龍島等主要景點,了解島上具體的情況,也和游客溝通,了解了來千島湖旅游的游客的看法。
五、總結(jié)
在這次實習(xí)中我深刻的認(rèn)識到了個人的提前準(zhǔn)備、學(xué)習(xí)和處理事情的方法對于從事旅游業(yè)的專業(yè)人士,尤其是直接接觸客人的一線人員的重要性。這些幾乎就已經(jīng)決定了一個人是否適合從事旅游業(yè)。旅游業(yè)所接觸的東西廣泛并且比較有彈性,因此也對旅游專業(yè)人員提出了更高的要求。我想這些都需要一步一步留心學(xué)習(xí),不斷總結(jié)。
實習(xí)是一次用自己的眼和耳去感受環(huán)境的機會,通過這段實習(xí),我受益匪淺,我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,認(rèn)識到了許多在學(xué)校學(xué)不到的東西,不再局限于書本,而是有了一個比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足,該往哪個方向而努力,這些都是以前所不了解的。
我想通過這次實習(xí),我會認(rèn)識到自己的更多不足,在學(xué)校的學(xué)習(xí)會更加努力,更加嚴(yán)于律己,努力做到理論與實踐相結(jié)合,敢于實踐,做合格的畢業(yè)生!這里也是我們初涉社會的開端,邁向美好而殘酷的未來,我一直堅信自己的能力,即使人生路如順德四通八達(dá)的公路,但方向只有一個,那就是前進(jìn),永不言棄,永不退縮!
旅游專業(yè)實習(xí)報告 篇12
姓名:XXX
年級班級:XXX指導(dǎo)老師:XXX
寫在前面:
終于迎來了我們的實習(xí)周,在實習(xí)的日子里,有快樂、有辛酸也有勞累,但是更多的是收獲了我們?nèi)松?jīng)歷中不可或缺的知識。
20xx年XX月XX日星期二參觀學(xué)校教學(xué)實驗室
首先,我們?nèi)サ降氖悄M導(dǎo)游實驗室,當(dāng)我踏進(jìn)那個小小的門時,迎面而來的涼風(fēng)讓我瞬間忘記了思考。定睛細(xì)看,昏暗的燈光下,是一排排整齊的可折疊式軟皮沙發(fā),類似多功能報告廳的布。最前面的超大屏幕坐落其間,大氣凌然。在這套價值不菲的儀器的帶領(lǐng)下,我們走進(jìn)了氣勢恢宏的故宮。那逼真遼闊的畫面,價值立體環(huán)繞聲的解說,仿佛身臨其境,卻又更勝一籌,比親身臨近更有震撼感,而且還不費腳力,是絕佳的導(dǎo)游訓(xùn)練裝備。通過一系列的短片介紹,讓我明白了游客看得可不僅僅是那些風(fēng)景、建筑什么的本身,更需要的是烘托景物的歷史文化氣息和蘊藏其間的故事與內(nèi)涵,唯有這樣,景才是最美的。
之后我們又去參觀了簡易的酒店實驗室,大概的體驗了一下身在酒店的感覺。這里有大堂、吧臺、餐廳還有客房。實驗室老師大概的介紹了一下一個酒店應(yīng)有的基本設(shè)施、餐桌擺臺注意事項和客房布等等。見到了平時是一些屬于幕后工作才能看見的設(shè)備,真是受益匪淺。
20xx年XX月XX日星期四疊彩山七星公園香格里拉大酒店
第一站是來到桂林有名的“三山”之一的疊彩山。疊彩山占地面積約2平方公里,由明月峰、仙鶴峰和四望山、于越山組成,橫亙市區(qū),景色優(yōu)美,又易于攀登,為桂林山景中的一個熱點。山中佳景甚多,有疊彩亭、于越閣、瞿張二公成仁碑、仰止堂、仙鶴洞、風(fēng)洞、疊彩樓、望江亭和拿云亭等名勝。山上歷代名人的摩崖石刻尤多,為文物的精華。若登上明月峰,駐足拿云亭,全城景色畫書眼底!耙幻媲顼L(fēng)四面山,望疑仙境在人間”。疊彩山名,是由唐朝元稹的侄子元晦游覽了疊彩山之后,寫了篇《疊彩山記》,記中說:“按圖經(jīng),山以石文橫布,彩翠相間,若疊彩然,故以為名!睆纳侥_一路盤旋而上,我們的目的地是明月峰。沿途四處可見名人匠刻的題字,比如“江山會景處”說的是此乃江景與山景的最佳結(jié)合點,二公成仁處記錄的是兩位鐵骨錚錚的南明將軍的英雄事跡。還有那些個數(shù)不勝數(shù)的佛像下暗含的一個有一個的淵源深遠(yuǎn)的帝王故事,更有那復(fù)旦大學(xué)創(chuàng)始人之一的馬相伯的頭像雕刻于石壁上。當(dāng)然最讓我難以忘懷的是那個喇叭形的風(fēng)洞,陣陣涼風(fēng),徐徐吹來,沁人心脾。風(fēng)洞是疊彩山明月峰山腰一奇洞。這是一個四季生風(fēng)的洞,因而得名"風(fēng)洞"。此洞,南北對穿,中間狹小,僅通一人,形成前后兩個洞,南北開敞,呈葫蘆狀,全長20米,最寬9.2米,最高5米。風(fēng)洞原是一條地下古河道,兩頭大中間小,所處地勢高。北接“湘桂走廊”,南迎駕橋嶺與海洋
山之間的“峽道”,形成對流。隨著季節(jié)變換,來風(fēng)有清、和、暖、冷之別。在炎炎夏日,最是吸引人了。最后,予我們的講解終結(jié)在山崖上的一個大大的“壽”字處,這個字不一般,它很巧妙的能看成由“壹百”組成。美中不足的是,我們這一路上聽的都是人文風(fēng)情這一方面,不得不說實在是太千篇一律、枯燥乏味了,沒有什么引人入勝的地方。
第二站是七星公園,公園很大,路標(biāo)很少,尤其是公園的整體結(jié)構(gòu)標(biāo)示圖。沒有導(dǎo)游的帶領(lǐng),我們就像是無頭的蒼蠅似的四處游蕩。沿著主干道一路走去:花橋月牙樓野猴山華夏廣場動物園游樂場,最后轉(zhuǎn)至棲霞寺。里面的景區(qū)格局分布比較合理,還有一大亮點熊貓館。那些頑皮的猴子在公園里四處的泵來跳去,旁若無人地嬉戲,供游客拍照。不過相比較之下,松鼠就怕人多了,聽見人聲,就“嗖”的一下竄回到樹上了,不見了蹤影。當(dāng)然,有游客的地方就應(yīng)該有吃的,雖是公園,但這里的價格還算公道,味道也還不錯,就是地方太小,而且太少。
最后一站是去到去年才開始營業(yè)的五星級酒店香格里拉大酒店。未入其門先聞其勢,屋頂是古代的琉璃瓦封頂,飛檐翹首,主體采用了大量的玻璃幕墻。雖顯大氣,但是我個人覺得這種組合得不協(xié)調(diào),破壞了原本的古典美。桂林不缺乏現(xiàn)代特色的高級賓館,卻是沒有一家古典特色的酒店,若是走古典雅致的風(fēng)格再映襯著漓韻,便是人活在畫中了。我們跟隨著主管通過員工通道參觀了酒店的大體結(jié)構(gòu),了解了鮮為人知的員工生活和工作環(huán)境地下一層,為什么在地下呢,因為我們要把最好的留給顧客!桂林香格里拉酒店擁有客房449間。來到6樓的豪華閣客房,(每一間豪華閣中,都放著一本書《消失的地平線》全英文版,這就是“香格里拉”一詞的含義以及香格里拉酒店名稱的由來了)一張十分寬大的床映入眼簾,床上配備的枕頭也可以憑個人喜好提前說明,水果也根據(jù)客人喜好準(zhǔn)備。床前有一個Minibar,還有小冰柜,家一般的感覺。就連浴室里德一次性洗漱用具都是國際名牌。以一件豪華客房為例,主管主要為我們仔細(xì)講解了以下幾個方面:
1、客房的整體布局
2、客房的內(nèi)部設(shè)施以及人性化的設(shè)計方案.以及多功能的家具設(shè)計
3、客服服務(wù)的基本知識。真不愧是五星級酒店,各種娛樂設(shè)施應(yīng)有盡有,環(huán)境也清凈幽雅,是達(dá)官貴人的不二選擇地!跋銓m”豪華宴會包間,以曾經(jīng)到過桂林的8位名人的名字命名的,有李白、蘇軾等。其內(nèi)飾極其奢華,上吊頂巨型水晶吊燈。光彩奪目?梢源蜷_的玻璃幕墻,可以讓客人在用餐的同時,享受到外面明媚優(yōu)雅的景色。當(dāng)然,至尊的'待遇,其價格也是讓人望塵莫及的,可一邊玩著邊欣賞漓畔風(fēng)光。之后還參觀了中西餐廳和水吧等等。當(dāng)然,這里最大的特點是超級人性化,退房可以不查房,客人說的就是真的,絕對相信客人,絕對顧客至上。
這一天的實習(xí)終于圓滿落幕。
20xx年XX月XX日星期日陽朔西街
桂林山水甲天下,陽朔山水甲桂林,漫步陽朔,隨處可見一些裝飾古風(fēng)的旅館。我們居住在離西街有一段距離的家庭旅館中,真真切切地體驗了一把游客的感覺。標(biāo)準(zhǔn)的雙人間,兩張潔白的床,一個床頭柜,一個衣架,一個前柜立著一臺電視機,還有空調(diào),房間雖小,還配備著衛(wèi)生間,也算是設(shè)備齊全了。我們把一個下午和一個晚上的青春奉獻(xiàn)給了西街,幾乎看遍了每一個店。大大小小的異域風(fēng)情的商鋪充斥其間,也不乏充滿民族風(fēng)的店鋪,幾乎都是賣服飾和手工藝品的。這里的店面設(shè)計獨具匠心,非常吸引游客的眼球,讓人充滿了好奇心,不得不進(jìn)去一探就近。等到晚上,更是燈火通明,人山人海,白天不營業(yè)的酒吧也出現(xiàn)在人們的眼前了,燈紅酒綠,歌舞升平,好一副充滿情調(diào)的西街夜景。
20xx年XX月XX日星期三自行車半日游
浩浩蕩蕩的自行車隊伍集體出發(fā)去月亮山,一路上只見青山綠樹,兩邊不斷是4A的景區(qū),可惜我們不能進(jìn)去大飽眼福,只能眼巴巴地看著別的游客進(jìn)去,聽著里面一片沸騰的節(jié)目聲。其實這一代景區(qū)挺多的,資源分配挺合理的。這里的空氣十分的純凈,不含雜質(zhì)。到了月亮山,其實就是遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看而已,不免有點失望,稍作停留后又返回了。這樣折騰我不得不說路途有點遙遠(yuǎn),而且路面狹窄,車道幾乎不分流,有安全隱患。
行徑至此,我們的實習(xí)也就結(jié)束了。
實習(xí)總結(jié)
通過這幾天的專業(yè)認(rèn)識實習(xí),得到了一些收獲,發(fā)現(xiàn)了一些問題,自己通過總結(jié)得出了一些個人見解和建議。
一、收獲所得
1、通過此次專業(yè)認(rèn)識實習(xí),從整體上來看,使我們對本專業(yè)所涉及的行業(yè)有了一些大致的了解。對自己未來所要從事的工作和職業(yè)分布有了整體輪廓上的知曉。旅游管理專業(yè)下轄兩個專業(yè)方向旅游管理和酒店管理。其中旅游管理專業(yè)方向中又分為旅行社經(jīng)營管理和景區(qū)導(dǎo)游學(xué)兩個部分。酒店管理方向下設(shè)酒店前臺服務(wù)、客房服務(wù)、餐廳服務(wù)、等等方面。部門繁多,分工細(xì)致。
2、本次實習(xí)內(nèi)容主要分為景區(qū)、、酒店兩大模塊。涉及到了本專業(yè)專業(yè)課程開設(shè)和專業(yè)方向的主要構(gòu)成。
3、在參觀七星公園和疊彩山公園景區(qū)、桂林陽朔。本人了解到了以下幾點專業(yè)知識:
1.景區(qū)游覽路線的設(shè)計和在此基礎(chǔ)上對旅游者心理需求的初步分析。
2.自然景觀景區(qū)的景點分析講解極其歷史文化、發(fā)展和特色所在。通過對景區(qū)的參觀和一些老師和導(dǎo)游的講解,大致了解到了導(dǎo)游業(yè)務(wù)的帶團和景點講解的基本運作模式和方法。
3.對景區(qū)旅游資源的組合和搭配有了一些了解。
4.對園林景區(qū)的設(shè)計理念和景點的一些歷史文化有了一定的了解。
4、通過參觀考察桂林香格里拉酒店,本人得到了以下幾點專業(yè)認(rèn)識:
a.整體上對酒店管理方向和星級規(guī)范化酒店集團的經(jīng)營理念和運營模式有了一定的了解
b.對酒店的服務(wù)部門的構(gòu)成和分工有了一定的了解c.對酒店各部門格局設(shè)計方面的知識有了一定的知曉、
d.了解了一些基本的客服服務(wù)理念
e.學(xué)習(xí)到了一些酒店服務(wù)的基本禮儀等等二、不足之處
1、景區(qū)旅游資源的組合不太合理且景觀單調(diào)。陽朔的主要優(yōu)缺點都在于它的少數(shù)民族特色。主要在于少數(shù)民族風(fēng)情表演和少數(shù)民族手工藝制作兩個方面。沒有更多能吸引游客的地方?炊嗔瞬挥X覺得乏味,讓游客沒有了游覽第二次的興趣。
2、景區(qū)的附近交通不便。
3、部分景區(qū)對自身的宣傳工作力度不大。一些景點,除了當(dāng)?shù)氐膶?dǎo)游和市民,基本上無人知曉。
三、個人見解
1、景區(qū)資源應(yīng)向多元化發(fā)展,不僅揚長更要補短,優(yōu)化景區(qū)結(jié)構(gòu)。
2、改善交通環(huán)境,去陽朔騎自行車的游客不在少數(shù),不應(yīng)該只有一條小小的道路,要保證安全。
3、加強景區(qū)宣傳力度,吸引更多的游客。
寫在最后:
盡管實習(xí)的時間不長,但是我們很充實,盡管過程很累,但我們累并快樂著,親身體驗才能深刻了解,紙上學(xué)來終覺淺,最重要的就是實踐?梢哉f這趟出行,我們受益匪淺!
以上即為本人對本次專業(yè)認(rèn)識實習(xí)的全部見解暨《專業(yè)認(rèn)識實習(xí)總體報告》,現(xiàn)提請老師批評審閱!此致
敬禮!
報告人:XXX
20xx年XX月XX日
旅游專業(yè)實習(xí)報告 篇13
不知不覺我的實習(xí)生活就結(jié)束了,在這個短暫的4個月了,我發(fā)生了很多變化。亦都對很多事情產(chǎn)生變化和質(zhì)疑,實習(xí)使我明白社會。
從自己身邊得知,從實習(xí)開始,大家都是雄心壯志的,都好渴望證明到自己的實力到底可以去到哪個層次。這已經(jīng)是初到社會的第一個競爭的思想。在一班很好友誼的同學(xué)下,開始了良性的競爭。我不喜歡寫浮夸的東西,我喜歡寫出自己的真情實感。不過我承認(rèn)自己在之前的一段實習(xí)感受中,寫過一段(浮夸)。沒什么的,內(nèi)容都是要積極的,我那段感受的工作是做好傳承,讓下一屆師弟師妹能夠愛上這個實習(xí),所以我曾寫了一段很積極的感受,吸引了很多人。
說說我實習(xí)中的`最大感受吧,“導(dǎo)游證”這個問題,這點真的很重要,無論你在外還是在公司,這是你身份的證明!拔覜]有導(dǎo)游證”,感覺自己要說這句話出來的時候還是需要勇氣。但我是微笑對待的。我理解有否導(dǎo)游證的人的帶團感受,像我們剛剛來到社會的孩子們,說真的有這個證件會使你在工作中增加不少的信心。我曾經(jīng)也為這個證件而感到過煩惱,但我還是用我自己一套方式,去減低自己的壓力,“不因為別人去煩惱自己”,這句說話一直在影響著我的人生?梢悦艿卣f,我是個多愁善感的人,我更是個樂觀積極的人。但從我沒有導(dǎo)游證同時,我也明了很多事情。很多東西還是不應(yīng)該說出來的,然而我把這些不應(yīng)該說的東西一一地看出來了。
剛剛出到企業(yè)實習(xí)的時候,很感謝懂得傳承的師兄師姐。每個人都有他的過去,只是不想他浪費太多時間,有些事情,別人能夠扶他一把,他就可以走少很多歪路。感謝我能遇到這樣的師兄,幫助了我們不少。離開中旅的生活,我最舍不得就是你們。師兄在“如何做一名導(dǎo)游”中,教我了很多很多,但是最令我感觸的是他的心態(tài)。那份傳承的心,是我最大的學(xué)習(xí)。感覺師兄與我很相像,我自己都是這樣的人,從很多方面,我已經(jīng)不在講究自己能夠得到多少,而是在考慮自己可以給人多少。在中旅的生活不管是苦與樂,我還是很感觸。我現(xiàn)在的離開,不知道你們會有什么感覺呢?
這個社會并不和諧,有多少個人有一顆和諧的心。社會上存在的更多是抱怨,也許是因為世界上沒有完美的事情,而存在一些貪圖完美的人。這個道理說出來很多人清楚,明白的有多少個,理解的又有多少,做到的呢?曾經(jīng)我在分析這是人的影響,還是國家的影響。每個人都為著自己的利益,惡性循環(huán)的根源,可能就這里開始吧。從帶團生活中,我遇到了各式各樣的人,處事待人其實已經(jīng)變成我們導(dǎo)游這一行的強行。每一次帶團,都是一次鍛煉,都是一次累積。其實這些都是做人的基本,我們只是用一個丑角去演繹。社會上存在很多盲點,有很多不明白錯誤的根源的人,而去選擇責(zé)怪一些無辜的人。社會的人會為社會找一個借口,說:“因為這就是社會。”終究是治標(biāo)不治本,如果人類能夠發(fā)明啟明心靈的儀器,我感覺應(yīng)該會賣得很火熱,可惜的是沒有。在這個儀器未出的同時,我已經(jīng)在擔(dān)心,有沒有人會利用這個儀器,再惡性循環(huán)下去。
實習(xí)結(jié)束了,我也不想去多想些什么,令人期待的是學(xué)生生活回來了。這里我還是懷著滿腔熱淚,很感激中旅生活的所有,更希望這個社會能理想起來。這個實習(xí),學(xué)到了很多知識,更多是能從每個人身上看到模糊和清晰,看清模糊的,理解清晰的。
旅游專業(yè)實習(xí)報告 篇14
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