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食品安全與傳染病防控自查報(bào)告

時(shí)間:2024-10-17 13:48:37 宜歡 自查報(bào)告 我要投稿

食品安全與傳染病防控自查報(bào)告(通用10篇)

  我們眼下的社會(huì),報(bào)告與我們愈發(fā)關(guān)系密切,報(bào)告根據(jù)用途的不同也有著不同的類(lèi)型。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)報(bào)告感到非?鄲腊,下面是小編整理的食品安全與傳染病防控自查報(bào)告,希望能夠幫助到大家。

食品安全與傳染病防控自查報(bào)告(通用10篇)

  食品安全與傳染病防控自查報(bào)告 1

  為貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、國(guó)務(wù)院《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》的精神,作好傳染病防控工作,全面落實(shí)“早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療”的工作要求,我校在上級(jí)防疫部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)下,由于全校師生的力協(xié)作,我們從未發(fā)生過(guò)疫情,我們主要做了以下幾方面的工作

  一、總體目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)。

  做好了甲型H1N1流感等傳染病防控工作,提高了我校防控水平和應(yīng)對(duì)能力,做到了早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療,確保師生的身體健康和生命安全。

  二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),科學(xué)應(yīng)對(duì),預(yù)防為主,防治結(jié)合,及時(shí)上報(bào),責(zé)任到人。

  學(xué)校成立傳染病防控領(lǐng)導(dǎo)小組,由張繼勝校長(zhǎng)任組長(zhǎng)、分管校長(zhǎng)和分管人員為成員,負(fù)責(zé)全校師生的傳染病防控工作的`統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和組織協(xié)調(diào)工作。明確職責(zé)任務(wù),分工協(xié)作,共同完成應(yīng)急工作任務(wù)。

  三、歷練了我校的預(yù)防與監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)

  1、學(xué)校指定的具體聯(lián)系人,保持

  24小時(shí)通信暢通,無(wú)論是晚上,還是節(jié)假日,都做得很好。

  2、配合上級(jí)對(duì)學(xué)校的要求,學(xué)校將對(duì)全校組織了多次疫情防控知識(shí)培訓(xùn),教育教師和學(xué)生做好自我健康監(jiān)測(cè)和防護(hù)工作。

  3、校園嚴(yán)格控制了外來(lái)人員進(jìn)入。

  4、在校園內(nèi)積極開(kāi)展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng),消除衛(wèi)生死角,有效地防范了甲流和季節(jié)性流感等傳染病在校園內(nèi)的傳播與流行。

  四、落實(shí)防范措施及時(shí)到位

  1、經(jīng)過(guò)

  2次認(rèn)真演練,使學(xué)校真正做到,一旦發(fā)現(xiàn)傳染病疑似病例,學(xué)校負(fù)責(zé)人能夠及時(shí)報(bào)告上級(jí)部門(mén)和疾病預(yù)防控制中心,在疾控中心的指導(dǎo)下做好各種疫情處置工作。

  2.學(xué)校通過(guò)多種形式建立與學(xué)生家長(zhǎng)的溝通,學(xué)生和家長(zhǎng)主動(dòng)做好日常健康觀察,學(xué)校將嚴(yán)格把控學(xué)生入校關(guān),每日全校通報(bào)學(xué)生情況。

  五、各種制度落實(shí)到位。

  1、疫情報(bào)告:我校目前未發(fā)現(xiàn)任何疑似甲流等傳染病患者。

  2、晨檢及上報(bào)情況:

  各班能做到每日晨檢,各班班主任都能做好缺課兒童病因追查工作。晨檢結(jié)果能及時(shí)上報(bào)。

  3、日常檢查情況及時(shí)通報(bào):

  每天早晚教室通風(fēng)情況、消毒狀況及時(shí)通報(bào),督促師生樹(shù)立起每日開(kāi)窗的概念。我校經(jīng)常對(duì)門(mén)把手、樓梯扶手、桌面等物體表面進(jìn)行擦拭消毒。

  4、宣傳教育情況:我校在學(xué)校門(mén)口和班級(jí)門(mén)口堅(jiān)持張貼手足口病宣傳畫(huà)和宣傳單,黑板報(bào)宣傳甲型流感、手足口病防治知識(shí)。另外,我校已經(jīng)按上級(jí)要求通過(guò)廣播站為全校師生上了多次傳染病預(yù)防課,讓學(xué)生熟知手足口病防御知識(shí)和正確洗手的方法。

  總之,本學(xué)期的傳染病防控工作做得比較扎實(shí)有效,既提高了我校防控水平和應(yīng)對(duì)能力,又做到了早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療,確保了師生的身體健康和生命安全。今后我們將一如繼往繼續(xù)努力,把我校的傳染病防治工作做得更出色。配合有關(guān)部門(mén)做了量工作,保護(hù)了我區(qū)廣師生的生命安全和身體健康。

  食品安全與傳染病防控自查報(bào)告 2

  為貫徹落實(shí)上級(jí)有關(guān)會(huì)議、通知精神,我校認(rèn)真開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生安全和傳染病防控工作,從而保證了師生的健康,保障了學(xué)校教育教學(xué)工作的正常進(jìn)行,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和各部門(mén),在正常有序開(kāi)展各項(xiàng)工作的同時(shí),對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全與傳染病防控工作進(jìn)行自查,現(xiàn)匯報(bào)如下:

  一、明確目標(biāo)、責(zé)任到人

  建立了傳染病防控組織機(jī)構(gòu)和制度和明確報(bào)告人。學(xué)校再次確立傳染病防控小組,明確了小組負(fù)責(zé)人和疫情報(bào)告人。做好應(yīng)急處置措施,堅(jiān)持早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療、不緩報(bào),不漏報(bào)、不瞞報(bào)。學(xué)校目前沒(méi)有食堂和食品商店。

  二、學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí),加防范力度。

  全面落實(shí)各項(xiàng)預(yù)防措施、傳染病人的排查、病人隔離落實(shí)情況、室內(nèi)通風(fēng)、消毒藥品購(gòu)置及消毒情況、晨檢和學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生等

 。ㄒ唬┳骱妙A(yù)防措施

  1、加強(qiáng)了預(yù)防傳染病的宣傳和教育工作。

  學(xué)校通過(guò)各種方式,對(duì)學(xué)生集中開(kāi)展了傳染病預(yù)防知識(shí)和健康知識(shí)教育,增強(qiáng)學(xué)生的自我保健意識(shí);同時(shí)教育學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,提高自我保護(hù)能力。

  利用校內(nèi)廣播、宣傳櫥窗、黑板報(bào)、健康教育課等多種形式向?qū)W生宣傳傳染病預(yù)防知識(shí)和隔離預(yù)防措施,培養(yǎng)他們良好的衛(wèi)生習(xí)慣,使他們成為衛(wèi)生科學(xué)知識(shí)的傳播者。倡導(dǎo)文明科學(xué)、健康的生活方式,注意個(gè)人衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生。提醒同學(xué)們要注意飲食衛(wèi)生,重點(diǎn)是肝炎和腸道傳染病的防病知識(shí),教育學(xué)生養(yǎng)成良好個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。教育學(xué)生不吃“三無(wú)”食品和生冷食品,不到校外流動(dòng)攤點(diǎn)購(gòu)物;不喝生水,生吃瓜果要洗凈。對(duì)全體教師進(jìn)行傳染病相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn),使各位教師了解了學(xué)生常見(jiàn)傳染病的特點(diǎn)、癥狀、潛伏期、消毒等常識(shí),增強(qiáng)了預(yù)防各種常見(jiàn)傳染病的意識(shí),明確了自己的職責(zé)和工作意義,保障了學(xué)校衛(wèi)生工作的順利進(jìn)行。

  2、學(xué)校堅(jiān)持開(kāi)展健康教育。

  把健康教育納入到了教學(xué)計(jì)劃。每周開(kāi)設(shè)一節(jié)健康教育課,學(xué)校積極開(kāi)展常見(jiàn)病、多發(fā)病、傳染病的`防治工作,積極做好預(yù)防傳染病的應(yīng)急措施。

  3、學(xué)校廣泛開(kāi)展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)。

  學(xué)校開(kāi)展了每天清理整頓校園衛(wèi)生環(huán)境,不留衛(wèi)生死角,廁所為水沖式的,有專人負(fù)責(zé)打掃,保持廁所及公共場(chǎng)所衛(wèi)生狀況良好。各班積極組織學(xué)生開(kāi)展經(jīng)常性的掃除活動(dòng)。注意環(huán)境的清潔,在衛(wèi)生清掃時(shí)一定要注意先灑水后掃地。避免清掃時(shí)造成塵土飛揚(yáng),學(xué)生講文明、愛(ài)衛(wèi)生的習(xí)慣已基本養(yǎng)成。各班堅(jiān)持室內(nèi)通風(fēng)換氣制,教室每天堅(jiān)持開(kāi)窗通風(fēng),保證室內(nèi)空氣新鮮。在傳染病高發(fā)季節(jié),學(xué)校對(duì)教室地面進(jìn)行消毒。

  4、學(xué)校開(kāi)展了“陽(yáng)光體育運(yùn)動(dòng)”,保證學(xué)生每天有一小時(shí)的體育活動(dòng)時(shí)間。讓“每天鍛煉一小時(shí),健康工作五十年,幸福生活一輩子”健康理念落實(shí)在行動(dòng)上。堅(jiān)持開(kāi)展每天做一次操活動(dòng),確保每天有一小時(shí)的體育活動(dòng)時(shí)間。

 。ǘ┳骱帽O(jiān)控措施

  1、學(xué)校建立了學(xué)生晨檢制度。

  執(zhí)行學(xué)生晨檢、因病缺勤、病因追查與登記制度,具體由班主任對(duì)到校學(xué)生進(jìn)行晨檢,密切關(guān)注學(xué)生出勤情況。如在班級(jí)中發(fā)現(xiàn)學(xué)生不明原因病情異常增多,立即匯報(bào)校長(zhǎng)。

  2、執(zhí)行:班主任每天詢問(wèn)學(xué)生身體情況、發(fā)現(xiàn)符合傳染病早期癥狀、疑似傳染病病人及因病缺勤等情況時(shí),如H

  7N9禽流感、水痘、腮腺炎、流感、乙腦、肺結(jié)核等,了解學(xué)生患病情況,進(jìn)行及時(shí)排查,立即報(bào)告、隔離,越早越好。

  3、學(xué)校在傳染病多發(fā)季節(jié)沒(méi)有組織型的學(xué)生集體活動(dòng),減少人員流動(dòng),降低感染機(jī)率。

  4、班主任時(shí)時(shí)監(jiān)控疫情動(dòng)態(tài),確保在第一時(shí)間內(nèi)上報(bào)疫情,

  5、動(dòng)員學(xué)生預(yù)防接種。

  6、實(shí)行“封閉式上鎖”護(hù)校。

  每天學(xué)生上課時(shí),門(mén)衛(wèi)便將學(xué)校門(mén)鎖上,除特殊情況拿班主任審批過(guò)的請(qǐng)假條經(jīng)門(mén)衛(wèi)開(kāi)門(mén),班主任電話通知家長(zhǎng),家長(zhǎng)同意后方能出校外,杜絕學(xué)生在校期間外出校門(mén),既保證了學(xué)生安全,又嚴(yán)把了防止過(guò)期、變質(zhì)食品進(jìn)入校園,防止食物、藥物中毒和傳染病及各類(lèi)突發(fā)事件、事故的發(fā)生。

 。ㄈ┐嬖趩(wèn)題

  學(xué)校通過(guò)檢查發(fā)現(xiàn),學(xué)校周邊流動(dòng)攤販在管理上存在很的困難,而且這些流動(dòng)攤販所販賣(mài)的食品在衛(wèi)生安全上無(wú)法保證。另外有部分流動(dòng)商鋒在一定的安全隱患,需要進(jìn)行清理。

  下一步我們對(duì)有關(guān)學(xué)校傳染病防控工作情況進(jìn)行細(xì)致地梳理,促進(jìn)和提高學(xué)校傳染病防控與食品衛(wèi)生安全工作水平。

  食品安全與傳染病防控自查報(bào)告 3

  為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校傳染病防治和食品衛(wèi)生安全工作,有效遏制學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事跡發(fā)生,保障學(xué)校師生身體健康,根據(jù)盤(pán)縣教育局的安排部署,我校積極行動(dòng),成立了由校長(zhǎng)為組長(zhǎng),各班主任為成員的自查小組,在全校范圍內(nèi)開(kāi)展了對(duì)學(xué)校傳染病防治、食品安全、周邊環(huán)境衛(wèi)生工作進(jìn)行了自查自驗(yàn)。對(duì)學(xué)校各個(gè)方面的工作進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的.檢查。其檢查結(jié)果報(bào)告如下:

  一、學(xué)校有預(yù)防、安全管理工作組織機(jī)構(gòu)。

  組長(zhǎng):浦仕祥

  副組長(zhǎng):李艷清黃友旺

  成員:各班班主任

  隨時(shí)對(duì)學(xué)校各項(xiàng)工作進(jìn)行定期不定期檢查。

  二、建章立制,措施到位

  1、完善健全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)和有關(guān)規(guī)章,層層落實(shí)到責(zé)任,各項(xiàng)工作安排專人負(fù)責(zé)管理,定期分析排除隱患。

  2、全體教師重視食品安全衛(wèi)生工作,有專人管理,堅(jiān)決貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān),不向無(wú)衛(wèi)生許可證單位和個(gè)人選購(gòu)食品,不讓過(guò)期、變質(zhì)食品進(jìn)入校園,防止食物中毒和傳染病以及各類(lèi)突發(fā)事件、事故發(fā)生。

  三、定期對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行衛(wèi)生檢查,杜絕學(xué)生吃變質(zhì)食品。

  搞好學(xué)生食堂環(huán)境衛(wèi)生,加強(qiáng)食堂工作人員衛(wèi)生安全教育,持證上崗。并對(duì)炊具、灶具等進(jìn)行檢查,確保安全。

  四、各班利用班會(huì)課時(shí)間、黑板報(bào)、宣傳欄等方式向?qū)W生宣傳食品安全及防病控病知識(shí)。

  教育學(xué)生講衛(wèi)生為榮,不講衛(wèi)生為恥。

  五、學(xué)校還根據(jù)上級(jí)要求對(duì)傳染病疫情報(bào)告實(shí)行晨檢、巡檢等登記措施。

  并對(duì)宿舍和教室進(jìn)行定期通風(fēng)、消毒。班級(jí)實(shí)行“一日三掃”制。對(duì)飲用水管道定期清洗、消毒,從源頭上防治結(jié)合。

  六、實(shí)行班級(jí)隨堂檢查制度,每天上課教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行檢查,做到有病早發(fā)現(xiàn)、早匯報(bào)、早治療。

  經(jīng)過(guò)這次自查,我們也發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題。譬如學(xué)生上學(xué)途中購(gòu)買(mǎi)校外零食,帶來(lái)了衛(wèi)生上的隱患。這些問(wèn)題我們將在今后逐步解決。

  但總體來(lái)講,學(xué)校無(wú)論領(lǐng)導(dǎo)還是教師對(duì)學(xué)校傳染病的防治,食品安全工作都較為重視,平時(shí)工作也較為努力。自查中,各項(xiàng)工作均較為圓滿,未發(fā)現(xiàn)重問(wèn)題。

  食品安全與傳染病防控自查報(bào)告 4

  為貫徹落實(shí)上級(jí)有關(guān)會(huì)議、通知精神,我校認(rèn)真開(kāi)展了傳染病防控和食品安全工作,從而保證了師生的健康,保障了學(xué)校教育教學(xué)工作的正常進(jìn)行,F(xiàn)將學(xué)校傳染病防控和食品安全工作自查情況匯報(bào)如下:

  一、傳染病防控工作:

 。ㄒ唬└叨戎匾,成立組織

  認(rèn)真落實(shí)上級(jí)預(yù)防傳染病有關(guān)會(huì)議、通知精神,做到上行下達(dá)、不折不扣。學(xué)校根據(jù)實(shí)際情況,及時(shí)召開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)班子會(huì)議,研究預(yù)防傳染病的具體措施,做到防患于未然;制定了預(yù)防傳染病應(yīng)急預(yù)案;成立了預(yù)防傳染病領(lǐng)導(dǎo)小組,領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)各項(xiàng)應(yīng)急工作以及各項(xiàng)管理制度及時(shí)監(jiān)督、落實(shí);切實(shí)做到對(duì)傳染病“早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療、早處置”。

 。ǘ┙⒔∪贫龋J(rèn)真檢查落實(shí)。

  1、建立了疫情報(bào)告制度。若學(xué)校一旦發(fā)生流行性疾病時(shí),能及時(shí)采取防控措施,及時(shí)有序地把疫情報(bào)告上級(jí),能力爭(zhēng)把疫情控制在萌芽狀態(tài)。不瞞報(bào)、不謊報(bào)、不漏報(bào)、不遲報(bào),確保疫情準(zhǔn)確無(wú)誤地上報(bào),并做好記錄。

  2、建立了晨、午、晚檢制度。每天早、中、晚學(xué)生到校后,班主任首先檢查學(xué)生是否正常到校,有無(wú)發(fā)熱現(xiàn)象等其它癥狀。認(rèn)真執(zhí)行晨、午、晚檢制度,有檢查記錄和因病缺課記錄。

  3、加強(qiáng)學(xué)校的消毒、通風(fēng)工作,制定消毒、通風(fēng)制度,學(xué)校所有需要消毒場(chǎng)所都有專人負(fù)責(zé)。

 。ㄈ╅_(kāi)展活動(dòng),措施得力。

  1、開(kāi)展健康知識(shí)宣傳教育情況。學(xué)校利用國(guó)旗下講話、宣傳欄、黑板報(bào)、班會(huì)等形式對(duì)全體師生進(jìn)行傳染病知識(shí)宣傳教育。真正使每一位師生對(duì)傳染病的防治有高度的認(rèn)識(shí),上下一致,齊心協(xié)力,嚴(yán)防傳染病在學(xué)校發(fā)生和流行。

  2、深入開(kāi)展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng),積極進(jìn)行病媒生物消滅活動(dòng)。學(xué)校利用國(guó)旗下講話,教育學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,不隨地吐痰,保證了校園環(huán)境衛(wèi)生的干凈、整潔。每周開(kāi)展

  1次大掃除,每日開(kāi)展2次小掃除,學(xué)校定期檢查評(píng)比。教育學(xué)生講究個(gè)人衛(wèi)生,養(yǎng)成勤洗手的好習(xí)慣;生病時(shí)及時(shí)讓家人陪同就醫(yī),對(duì)疑似有傳染病的學(xué)生先勸其先治好病再上學(xué),并及時(shí)與家長(zhǎng)溝通,防止學(xué)生因帶病上課而傳染他人的現(xiàn)象。做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療、早處置。

  3、建立和健全家校聯(lián)系制度,保證學(xué)校與家長(zhǎng)能隨時(shí)聯(lián)系。教育學(xué)生有事要請(qǐng)假,來(lái)不及請(qǐng)假的,要及時(shí)打電話告訴老師,因病請(qǐng)假的要把病因告訴老師,并做好記錄。

  二、飲用水衛(wèi)生工作

 。ㄒ唬、加大宣傳力度,增強(qiáng)飲用水衛(wèi)生安全意識(shí)

  學(xué)校開(kāi)展多種形式的飲用水衛(wèi)生安全教育,增強(qiáng)學(xué)生的飲用水衛(wèi)生安全和自我保護(hù)意識(shí)及能力。在校內(nèi)宣傳欄設(shè)有飲用水安全知識(shí)專欄、板報(bào)。

 。ǘ┙⒑吐鋵(shí)飲用水安全管理制度和安全工作責(zé)任制

  建立建全飲用水衛(wèi)生管理制度,建立飲用水衛(wèi)生檔案和飲用水衛(wèi)生管理制度,成立飲用水衛(wèi)生安全管理小組,制定飲用水突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,規(guī)范報(bào)告與處置。接受專業(yè)衛(wèi)生部門(mén)、所在社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心和教育局對(duì)飲水安全的.監(jiān)督和檢查。

  學(xué)校飲水安全工作始終堅(jiān)持工作責(zé)任制和責(zé)任追究制,將各項(xiàng)工作責(zé)任分解,落實(shí)到位,實(shí)行定時(shí)、定點(diǎn)、定人負(fù)責(zé),定期檢查。

  飲用水衛(wèi)生安全管理小組:xx

 。ㄈ┘訌(qiáng)飲用水安全管理

  1、選購(gòu)專業(yè)單位生產(chǎn)銷(xiāo)售的飲用水

  學(xué)校選購(gòu)專業(yè)單位生產(chǎn)銷(xiāo)售的桶裝水供學(xué)生使用,向供應(yīng)商索取單位有效食品生產(chǎn)許可證或食品衛(wèi)生許可證,批次進(jìn)水必向供應(yīng)商索取桶裝水水質(zhì)檢驗(yàn)合格報(bào)告等相關(guān)資料。

  2、飲用水配送專人管理

  配備接受過(guò)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)的人員負(fù)責(zé)生活飲用水,飲用水配送人員必須持有《健康證》,每?jī)芍苡沙钟小督】底C》并經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)的人員,對(duì)桶裝水飲水機(jī)進(jìn)行清洗消毒。

  3、桶裝水指定位置存放

  學(xué)校所購(gòu)全部桶裝水存放在獨(dú)立的存放間內(nèi),存放間環(huán)境符合衛(wèi)生要求,存放間鑰匙有飲用水配送員個(gè)人持有,避免閑雜人員進(jìn)入存放間。設(shè)置在教室等各場(chǎng)所的桶裝水飲水處配有電源,保證教職工和學(xué)生能用到熱水,并且做到通風(fēng)、防塵,避免陽(yáng)光照射,飲水處保證環(huán)境整潔。各班飲用水不得超過(guò)兩桶,以確保安全。

  三、食品安全管理工作

  1、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視食堂安全管理工作。

  每學(xué)年初,學(xué)校專門(mén)召開(kāi)食堂衛(wèi)生工作會(huì)議,明確職責(zé)和具體分工,成立以校長(zhǎng)為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃、明確責(zé)任。

  組建了學(xué)校食品安全管理組織機(jī)構(gòu),明確采購(gòu)員職責(zé)、衛(wèi)生安全管理員職責(zé),所有餐飲服務(wù)人員均取得《健康證明》,持證上崗。健全了衛(wèi)生、食品管理制度,做到學(xué)校食堂采購(gòu)食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品有驗(yàn)貨記錄和進(jìn)貨臺(tái)賬。庫(kù)存食品均在有效期內(nèi),原料貯存符合管理要求。建立健全了衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度,責(zé)任到人,搞好了食品衛(wèi)生宣傳教育工作。

  2、把好四個(gè)關(guān),杜絕食物中毒事故的發(fā)生:

 。1)、把好采購(gòu)、加工關(guān):采購(gòu)做好驗(yàn)收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。

 。2)、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫、紫外線消毒。

 。3)、把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂。

  (4)、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān),確保證食品安全。

3、加大宣傳教育力度,增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。

  學(xué)校組織召開(kāi)“食品安全”為主題的學(xué)生會(huì)和健康教育課,以及通過(guò)黑板報(bào)、校園廣播、知識(shí)講座等多種形式加大教育力度,告誡學(xué)生不吃霉變食品,不買(mǎi)三無(wú)產(chǎn)品,不喝生水、冷水,教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí),倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。

  自覺(jué)抵制假冒、偽劣產(chǎn)品,維護(hù)自身健康。

  4、加大管理力度,杜絕校門(mén)流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入學(xué)校;禁止學(xué)生到無(wú)證攤點(diǎn)就餐或購(gòu)買(mǎi)副食、飲料等商品。食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管,嚴(yán)格操作規(guī)程,避免污染和食源性疾病的發(fā)生。

  總之,我校高度重視傳染病防控和食品安全工作,目前未出現(xiàn)一例傳染病傳染和食品安全問(wèn)題。今后我們將一如既往地做好傳染病的預(yù)防和食品安全工作,確保不發(fā)生重大安全事件。

  食品安全與傳染病防控自查報(bào)告 5

  學(xué)校接到《鄭州市教育局關(guān)于做好20xx年春季學(xué)校傳染病防控和食品安全工作的通知》(鄭教明電【20xx】67號(hào))后,及時(shí)召開(kāi)傳染病防控專題會(huì)議,認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)落實(shí)文件精神,并對(duì)照文件要求,結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況,積極開(kāi)展了學(xué)校傳染病防控工作的自查,現(xiàn)報(bào)告如下:

  1、學(xué)校傳染病防控組織管理到位:

  學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)、副校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng)、中層領(lǐng)導(dǎo)為成員的傳染病防控領(lǐng)導(dǎo)小組,建立了校長(zhǎng)、副校長(zhǎng)、教務(wù)科長(zhǎng)、健康教育教師四級(jí)責(zé)任體系,制定了責(zé)任追究制度;學(xué)校明確了傳染病疫情報(bào)告人,傳染病疫情報(bào)告由專職健康教育教師負(fù)責(zé);制定了校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的`學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案。

  2、認(rèn)真落實(shí)學(xué)生晨午檢及因病缺課登記、追蹤、傳染病疫情上報(bào)等傳染病防控工作制度:

  學(xué)校制定了晨檢及因病缺課登記、追蹤、傳染病疫情上報(bào)等相關(guān)制度,堅(jiān)持每天進(jìn)行晨檢、午檢,班主任老師認(rèn)真做好晨檢記錄、因病缺課登記、追蹤記錄,教務(wù)科每周一抽查,從開(kāi)學(xué)第一天開(kāi)始,各班晨午檢及因病缺課追蹤制度落實(shí)到位,每天按時(shí)上報(bào)晨午檢情況,確保做到傳染病疫情早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處置。

  3、扎實(shí)抓好流感、結(jié)核病防控等傳染病防控工作:

  積極開(kāi)展流感、結(jié)核病防控等傳染病等系列工作,認(rèn)真落實(shí)健康教育課,通過(guò)健康教育課讓學(xué)生做好流感、結(jié)核病等傳染病預(yù)防工作。

  4、認(rèn)真做好環(huán)境衛(wèi)生,加強(qiáng)公共場(chǎng)所通風(fēng)換氣:

  學(xué)校堅(jiān)持做好校園環(huán)境的日清掃保潔,堅(jiān)持日評(píng)比,周總結(jié),消除衛(wèi)生死角。重視學(xué)校場(chǎng)所的通風(fēng)換氣工作,各班級(jí)、宿舍明確開(kāi)窗通風(fēng)負(fù)責(zé)人,學(xué)生科做好檢查落實(shí),確保室內(nèi)空氣流通、清新。

  5、認(rèn)真做好消殺工作:

  明確總務(wù)科對(duì)學(xué)校消殺負(fù)全責(zé),堅(jiān)持每周一、周三對(duì)學(xué)校教室、宿舍、餐廳及其它公共區(qū)域進(jìn)行全面消殺,確保公共場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生到位。

  6、加強(qiáng)學(xué)生體育鍛煉,提高身體素質(zhì):

  學(xué)校重視學(xué)生體育鍛煉工作,堅(jiān)持每天早操、課間操組織學(xué)生進(jìn)行體育鍛煉,上下午兩個(gè)課間,下午安排課外活動(dòng),保證學(xué)生每天至少一小時(shí)校園體育鍛煉時(shí)間,進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì),提高防病、抗病能力。

  7、加強(qiáng)傳染病防控工作隊(duì)伍建設(shè):

  每月組織召開(kāi)一次各科室負(fù)責(zé)人和班主任參加的傳染病防控專題會(huì),傳達(dá)落實(shí)上級(jí)會(huì)議精神,增強(qiáng)班主任對(duì)傳染病防控工作的重視程度,及時(shí)改進(jìn)傳染病防控中不足之處。

  食品安全與傳染病防控自查報(bào)告 6

  為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》及其《實(shí)施辦法》,進(jìn)一步完善法定傳染病的報(bào)告管理制度,按柳州市衛(wèi)生局《關(guān)于開(kāi)展20xx年度醫(yī)療機(jī)構(gòu)傳染病疫情漏報(bào)自查工作的通知》的要求,我院在自查小組組長(zhǎng)的'領(lǐng)導(dǎo)下,于20xx年12月2930日開(kāi)展了傳染病疫情的自查工作,現(xiàn)在將工作總結(jié)如下:

  我院由副院長(zhǎng)主管疫情報(bào)告工作,有專職的疫情登記、統(tǒng)計(jì)及網(wǎng)絡(luò)直報(bào)錄入員,建立有病歷保管制度、門(mén)診日志,門(mén)診及住院部有報(bào)告卡片,每月進(jìn)行三次疫情自查及核對(duì)。

  查20xx年1月至12月醫(yī)師門(mén)診日志,共查24554人次,查出法定傳染病病例91例,其中肺結(jié)核病例7例,菌例2例,甲肝1例,乙肝4例,流行性腮腺炎8例,急性出血性結(jié)膜炎1例,除霍亂、細(xì)菌性和阿米巴性痢疾,傷寒和副傷寒以外的感染性腹瀉病例68例;查住院病例772人次,查出肺結(jié)核病例1例;查檢驗(yàn)室記錄本,共查出乙肝陽(yáng)性結(jié)果61例。無(wú)漏報(bào)病例,報(bào)告時(shí)限小于1天75例,占同期報(bào)告總病例數(shù)的81.52%,于1天報(bào)告17例,占同期報(bào)告總病例數(shù)的18.48%。

  經(jīng)分析,我院法定傳染病晚報(bào)的原因主要是停電造成,其次是網(wǎng)絡(luò)直報(bào)人員下村工作及醫(yī)生填卡不及時(shí)造成。在今后的工作中,我們要認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》及其《實(shí)施辦法》,認(rèn)真做好傳染病的疫情監(jiān)測(cè)工作,按要求及時(shí)上報(bào)疫情。

  食品安全與傳染病防控自查報(bào)告 7

  春季呼吸道傳染病高發(fā),學(xué)校人群密集,一旦出現(xiàn)傳染病,極易引起傳播和擴(kuò)散。為進(jìn)一步做好我校春季開(kāi)學(xué)前后的傳染病防控工作,切實(shí)保障廣師生身體健康和生命安全,根據(jù)《教育部辦公廳關(guān)于加強(qiáng)流感等呼吸道傳染病防控工作的預(yù)警通知》精神及要求,豫龍鎮(zhèn)第三小學(xué)于20xx年2月28日上午舉行了春季呼吸道傳染病防控知識(shí)培訓(xùn)會(huì)。

  會(huì)議由許宏振校長(zhǎng)主持,賀向飛副校長(zhǎng)首先傳達(dá)了教體局關(guān)于春季傳染病防控的要求及措施,制定《學(xué)校衛(wèi)生防疫制度》、《學(xué)校衛(wèi)生防疫檢查制度》、《春季傳染病預(yù)防管理制度》和《春季傳染病應(yīng)急管理預(yù)案及措施》,成立春季傳染病防控領(lǐng)導(dǎo)小組。明確分工,責(zé)任到人,牢固樹(shù)立責(zé)任意識(shí)。以便使學(xué)校開(kāi)學(xué)后衛(wèi)生防疫工作順利實(shí)施,保證學(xué)校衛(wèi)生防疫工作的細(xì)致化、持久化、制度化。接著,副校長(zhǎng)賀向飛有針對(duì)上期衛(wèi)生防疫工作進(jìn)行了總結(jié)思,針對(duì)新學(xué)期的衛(wèi)生防疫工作進(jìn)行詳細(xì)的部署和安排,現(xiàn)將我校傳染病防控工作自查情況匯報(bào)如下:

  一、各班班主任充分認(rèn)識(shí)到春季傳染病防控工作重要性;

  利用多種途徑開(kāi)展健康教育,保持環(huán)境和個(gè)人衛(wèi)生。并在開(kāi)學(xué)后,學(xué)校在第一時(shí)間制作《春季傳染病防控知識(shí)宣傳欄》,貼在校園醒目的地方,警示廣學(xué)生和老師在校內(nèi)外都要注意食品安全。并為每個(gè)學(xué)生印發(fā)《春季常見(jiàn)傳染病預(yù)防知識(shí)》的宣傳資料,通過(guò)班會(huì)課對(duì)學(xué)生進(jìn)行宣傳教育,讓廣學(xué)生充分認(rèn)識(shí)食品安全的`重要性和常見(jiàn)傳染病預(yù)防知識(shí)的重要性。并要利用學(xué)校的廣播站和班級(jí)晨會(huì)進(jìn)行宣傳,使衛(wèi)生意識(shí)深入每個(gè)學(xué)生心里。并向家長(zhǎng)宣傳常見(jiàn)呼吸道傳染病防治知識(shí)和學(xué)校傳染病防控工作要求。其次要加強(qiáng)校園環(huán)境衛(wèi)生管理,組織全校師生清除校園衛(wèi)生死角,改善學(xué),F(xiàn)有衛(wèi)生環(huán)境,消除學(xué)校衛(wèi)生隱患。

  二、嚴(yán)格落實(shí)晨檢等各項(xiàng)制度,采取有效的防控措施。

  本學(xué)期我校要嚴(yán)格落實(shí)晨檢午檢制度、缺課學(xué)生登記跟制度和信息報(bào)告制度,做好家校對(duì)接,形成聯(lián)防聯(lián)控合力。接著,賀向飛副校長(zhǎng)又詳細(xì)講解了《傳染病上報(bào)登記本》、《病假登記及跟蹤調(diào)查本》、《晨檢記錄本》、《消毒記錄本》填寫(xiě)的注意事項(xiàng)。

  今后,我校將會(huì)根據(jù)學(xué)生和季節(jié)的特點(diǎn),把重點(diǎn)放在傳染病防控和宣傳教育上,并進(jìn)一步完善和加強(qiáng)衛(wèi)生防疫工作的管理制度和監(jiān)管機(jī)制。

  食品安全與傳染病防控自查報(bào)告 8

  為切實(shí)做好傳染病防治工作,確保師生身心健康,維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序,根據(jù)鎮(zhèn)政府關(guān)于對(duì)學(xué)校傳染病防控工作進(jìn)行自查的通知精神,我校積極行動(dòng),成立了由校長(zhǎng)張茂成為組長(zhǎng)的自查小組,對(duì)校傳染病防控工作進(jìn)行了全面細(xì)致的自查活動(dòng),F(xiàn)在對(duì)學(xué)校自查的情況匯報(bào)如下:

  一、健全組織,完善制度,建立預(yù)案。

  開(kāi)學(xué)初,我校成立由校長(zhǎng)任組長(zhǎng)的傳染病防治、食品衛(wèi)生安全、周邊環(huán)境治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,加強(qiáng)了對(duì)學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件工作的領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督和檢查。制定了《傳染病預(yù)防控制應(yīng)急預(yù)案》、《預(yù)防傳染病晨檢、午檢制度》、《傳染病防治工作制度》、《鄭莊小學(xué)食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案》、《鄭莊小學(xué)衛(wèi)生檢查制度》、《學(xué)生因病缺課登記制度》、〈人員登記制度》、《學(xué)生出入門(mén)登記制度》等一系列安全工作制度、預(yù)案,保證了學(xué)校安全衛(wèi)生工作的有序運(yùn)行。

  二、加強(qiáng)了預(yù)防傳染病的宣傳和教育工作。

  學(xué)校堅(jiān)持開(kāi)展健康教育。把健康教育納入到了教學(xué)計(jì)劃,每周開(kāi)設(shè)一節(jié)體育健康課,開(kāi)設(shè)率為100%,積極開(kāi)展常見(jiàn)病、多發(fā)病、傳染病的防治工作。通過(guò)各種方式,對(duì)學(xué)生集中開(kāi)展了多次傳染病預(yù)防知識(shí)和健康知識(shí)教育,增強(qiáng)學(xué)生的自我保健意識(shí);同時(shí)還狠抓學(xué)生的行為習(xí)慣的養(yǎng)成教育。教育學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,提高自我保護(hù)能力。

  政教處、少隊(duì)組織衛(wèi)生監(jiān)督員進(jìn)行全校個(gè)人衛(wèi)生檢查,通過(guò)教育、督導(dǎo),學(xué)生的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣有了明顯好轉(zhuǎn),人人以講衛(wèi)生為榮,不講衛(wèi)生為恥。為了使健康教育更好地落實(shí)到實(shí)處,我們還針對(duì)學(xué)生的特點(diǎn),采取多種喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式向?qū)W生進(jìn)行健康教育。利用校內(nèi)廣播、宣傳欄、國(guó)旗下講話、黑板報(bào)等向?qū)W生宣傳衛(wèi)生保健、疾病預(yù)防、飲食飲水衛(wèi)生方面的知識(shí),培養(yǎng)他們良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

  學(xué)校還對(duì)全體教師認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》,進(jìn)行了傳染病相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn),使各位教師了解了學(xué)生常見(jiàn)傳染病的特點(diǎn)、癥狀、潛伏期,初步掌握消毒、隔離常識(shí),增強(qiáng)了預(yù)防各種常見(jiàn)傳染病的能力,明確了自己的職責(zé)和工作意義,保障了學(xué)校衛(wèi)生工作的順利進(jìn)行。通過(guò)召開(kāi)班隊(duì)會(huì),教育學(xué)生不吃“三無(wú)”食品和生冷食品,不到校外流動(dòng)攤點(diǎn)購(gòu)物,噪小攤點(diǎn)。不喝生水,生吃瓜果要洗凈。

  三、建立晨檢晨報(bào)制度。

  學(xué)校建立傳染病防控小組,明確了小組負(fù)責(zé)人和疫情報(bào)告人。我校嚴(yán)格落實(shí)晨檢制度及因病缺課學(xué)生病因追蹤登記制度。每天早晨,值班領(lǐng)導(dǎo)隨同班主任對(duì)每個(gè)班級(jí)進(jìn)行全面檢查,詢問(wèn)學(xué)生身體情況、發(fā)現(xiàn)有傳染病早期癥狀、疑似傳染病病人及因病缺勤等情況,發(fā)現(xiàn)學(xué)生缺課第一時(shí)間與家長(zhǎng)取得聯(lián)系,問(wèn)清情況,立即向?qū)W校報(bào)告,并登記在冊(cè)。做到早發(fā)現(xiàn),早匯報(bào),早隔離,早治療。如在班級(jí)中發(fā)現(xiàn)學(xué)生不明原因病情異常增多,立即與衛(wèi)生院聯(lián)系,采取相應(yīng)的預(yù)防措施。

  四、建立和健全家校聯(lián)系制度。

  學(xué)校建立家校聯(lián)系表,保證每一個(gè)學(xué)生都有兩種與家長(zhǎng)隨時(shí)聯(lián)系的通訊方式,政教處、班主任、科任教師人手一份。教育學(xué)生有事要請(qǐng)假,來(lái)不及請(qǐng)假的要及時(shí)打電話告訴老師,因病請(qǐng)假的要把病因告訴老師,并做好記錄。

  五、廣泛開(kāi)展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)。

  學(xué)校經(jīng)常通過(guò)課間操、班隊(duì)會(huì)教育學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,不隨地亂吐痰,保證了校園環(huán)境衛(wèi)生的干凈、整潔。教育學(xué)生講究個(gè)人衛(wèi)生,養(yǎng)成勤洗手的習(xí)慣,生病時(shí)及時(shí)讓家人陪同就醫(yī),對(duì)疑似有傳染病的.學(xué)生先勸其先治好病再上學(xué),并及時(shí)與家長(zhǎng)溝通,防止發(fā)生學(xué)生因帶病上課而傳染他人。

  學(xué)校積極組織學(xué)生開(kāi)展經(jīng)常性的掃除活動(dòng)。每天早上對(duì)教室和衛(wèi)生區(qū)進(jìn)行清掃,做到不留衛(wèi)生死角,保持廁所及公共場(chǎng)所衛(wèi)生狀況良好。堅(jiān)持教室、宿舍每天堅(jiān)持開(kāi)窗通風(fēng)換氣,保證室內(nèi)空氣新鮮。學(xué)校堅(jiān)持用消毒液對(duì)教室、宿舍、食堂進(jìn)行消毒,并做好消毒記錄。

  六、加強(qiáng)對(duì)學(xué)生食堂、宿舍的監(jiān)管

  學(xué)校同時(shí)加對(duì)食堂和餐廳的監(jiān)督與管理,做到證照齊全。制定好各項(xiàng)衛(wèi)生制度,嚴(yán)格操作程序。食堂、餐廳工作人員必須定期體檢,持證上崗。

  各種食品、原材料必須從正規(guī)渠道進(jìn)貨、定點(diǎn)采購(gòu),嚴(yán)禁購(gòu)買(mǎi)過(guò)期變質(zhì)食品。做到購(gòu)物索證,建立進(jìn)貨臺(tái)賬。

  切實(shí)做好廚房、餐廳、寄宿學(xué)生宿舍的衛(wèi)生保潔工作,消滅“四害”,嚴(yán)格食品留樣、登記制度,創(chuàng)建文明食堂等。

  每學(xué)期對(duì)飲用水進(jìn)行檢測(cè),使飲用水符合衛(wèi)生、安全標(biāo)準(zhǔn)。

  七、深入開(kāi)展“陽(yáng)光體育運(yùn)動(dòng)”。

  學(xué)校堅(jiān)持做好學(xué)生的課間活動(dòng)組織工作,保證學(xué)生每天有一小時(shí)的體育活動(dòng)時(shí)間。讓“每天鍛煉一小時(shí),健康工作五十年,幸福生活一輩子”的健康理念落實(shí)在行動(dòng)上?茖W(xué)的安排學(xué)生在校的作息時(shí)間,堅(jiān)持開(kāi)展每天做兩操活動(dòng),確保每天有一小時(shí)的體育活動(dòng)時(shí)間。

  食品安全與傳染病防控自查報(bào)告 9

  一、引言

  為積極響應(yīng)國(guó)家關(guān)于加強(qiáng)食品安全與傳染病防控的號(hào)召,確保人民群眾的生命安全和身體健康,本單位近期組織了一次全面的食品安全與傳染病防控自查活動(dòng)。本次自查旨在發(fā)現(xiàn)并糾正存在的問(wèn)題,進(jìn)一步完善管理制度,提升防控能力,F(xiàn)將自查結(jié)果報(bào)告如下:

  二、自查內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)

  食品安全管理

  原材料采購(gòu):是否從合法渠道采購(gòu),供應(yīng)商資質(zhì)是否齊全,食材是否新鮮,有無(wú)過(guò)期、變質(zhì)現(xiàn)象。

  儲(chǔ)存與加工:食材儲(chǔ)存條件是否符合要求,加工過(guò)程是否遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),有無(wú)交叉污染風(fēng)險(xiǎn)。

  食品添加劑使用:是否嚴(yán)格按照國(guó)家規(guī)定使用,有無(wú)濫用、超量使用現(xiàn)象。

  留樣制度:是否執(zhí)行食品留樣制度,留樣時(shí)間、數(shù)量、保存條件是否符合要求。

  傳染病防控

  員工健康管理:?jiǎn)T工是否持有有效健康證明,有無(wú)定期健康檢查,是否了解傳染病防控知識(shí)。

  環(huán)境衛(wèi)生:經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所是否保持清潔,垃圾是否及時(shí)清理,有無(wú)鼠、蟲(chóng)等害蟲(chóng)滋生。

  餐具消毒:餐具清洗消毒流程是否規(guī)范,消毒效果是否達(dá)標(biāo)。

  顧客管理:是否對(duì)顧客進(jìn)行體溫檢測(cè),是否提醒顧客佩戴口罩,有無(wú)設(shè)置隔離區(qū)域。

  三、自查結(jié)果

  食品安全管理

  原材料采購(gòu):供應(yīng)商資質(zhì)齊全,食材新鮮,未發(fā)現(xiàn)過(guò)期、變質(zhì)現(xiàn)象。

  儲(chǔ)存與加工:食材儲(chǔ)存條件符合要求,加工過(guò)程遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),但個(gè)別員工在操作中存在不規(guī)范行為。

  食品添加劑使用:嚴(yán)格按照國(guó)家規(guī)定使用,未發(fā)現(xiàn)濫用、超量使用現(xiàn)象。

  留樣制度:執(zhí)行食品留樣制度,但留樣時(shí)間、數(shù)量、保存條件需進(jìn)一步優(yōu)化。

  傳染病防控

  員工健康管理:?jiǎn)T工持有有效健康證明,定期進(jìn)行健康檢查,了解傳染病防控知識(shí)。

  環(huán)境衛(wèi)生:經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所保持清潔,垃圾及時(shí)清理,未發(fā)現(xiàn)鼠、蟲(chóng)等害蟲(chóng)滋生。

  餐具消毒:餐具清洗消毒流程規(guī)范,消毒效果達(dá)標(biāo)。

  顧客管理:對(duì)顧客進(jìn)行體溫檢測(cè),提醒顧客佩戴口罩,但隔離區(qū)域設(shè)置不夠明確。

  四、存在問(wèn)題及整改措施

  食品安全管理

  針對(duì)個(gè)別員工在操作中存在的不規(guī)范行為,加強(qiáng)培訓(xùn)和監(jiān)管,確保操作規(guī)范。

  優(yōu)化食品留樣制度,明確留樣時(shí)間、數(shù)量、保存條件,確保留樣效果。

  傳染病防控

  明確隔離區(qū)域設(shè)置,確保在發(fā)現(xiàn)疑似病例時(shí)能迅速隔離,防止疫情擴(kuò)散。

  加強(qiáng)員工傳染病防控知識(shí)培訓(xùn),提高防控意識(shí)。

  五、總結(jié)

  本次自查活動(dòng)取得了預(yù)期效果,發(fā)現(xiàn)了存在的`問(wèn)題并制定了相應(yīng)的整改措施。下一步,本單位將繼續(xù)加強(qiáng)食品安全與傳染病防控工作,確保人民群眾的飲食安全和身體健康。同時(shí),歡迎社會(huì)各界監(jiān)督,共同維護(hù)食品安全和公共衛(wèi)生安全。

  食品安全與傳染病防控自查報(bào)告 10

  一、引言

  為確保我校(或我司)食品安全及有效防控傳染病,根據(jù)上級(jí)部門(mén)關(guān)于食品安全和傳染病防控的相關(guān)要求,我們于XX年XX月XX日至XX年XX月XX日組織開(kāi)展了全面的自查工作。本次自查旨在發(fā)現(xiàn)并解決食品安全管理和傳染病防控中存在的薄弱環(huán)節(jié),提升整體衛(wèi)生管理水平,保障師生(或員工)的'身體健康,F(xiàn)將自查情況報(bào)告如下:

  二、自查內(nèi)容與方法

  食品安全管理

  食材采購(gòu)與驗(yàn)收:檢查食材供應(yīng)商資質(zhì)、進(jìn)貨渠道、索證索票制度執(zhí)行情況。

  儲(chǔ)存管理:評(píng)估食材儲(chǔ)存條件(溫度、濕度)、分類(lèi)存放情況及先進(jìn)先出原則執(zhí)行情況。

  加工制作:考察食品加工流程、個(gè)人衛(wèi)生、操作規(guī)范及食品留樣制度。

  餐具消毒:驗(yàn)證餐具清洗消毒流程、設(shè)備及消毒劑使用情況。

  環(huán)境衛(wèi)生:檢查廚房、餐廳及周邊環(huán)境的清潔度。

  傳染病防控

  健康教育:評(píng)估傳染病預(yù)防知識(shí)的普及程度,包括個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣、傳染病癥狀識(shí)別等。

  體溫監(jiān)測(cè):檢查每日體溫檢測(cè)制度執(zhí)行情況及異常處理流程。

  通風(fēng)消毒:考察教室(或辦公區(qū))、宿舍、公共區(qū)域的通風(fēng)狀況和定期消毒記錄。

  隔離措施:確認(rèn)是否有臨時(shí)隔離區(qū)域及疑似病例的應(yīng)急處理流程。

  疫情報(bào)告:驗(yàn)證疫情上報(bào)機(jī)制的建立及執(zhí)行效率。

  三、自查結(jié)果

  食品安全管理方面

  大部分食材供應(yīng)商資質(zhì)齊全,但個(gè)別批次食材索證索票不完全。

  食材儲(chǔ)存條件基本符合標(biāo)準(zhǔn),但個(gè)別區(qū)域存在溫度控制不精確的問(wèn)題。

  食品加工操作基本規(guī)范,但個(gè)別員工個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣有待加強(qiáng)。

  餐具消毒記錄完整,但消毒設(shè)備需定期維護(hù)更新。

  環(huán)境衛(wèi)生整體良好,但廚房角落存在清潔死角。

  傳染病防控方面

  健康教育宣傳基本覆蓋,但內(nèi)容更新不夠及時(shí)。

  體溫監(jiān)測(cè)制度執(zhí)行良好,但記錄細(xì)節(jié)需進(jìn)一步完善。

  通風(fēng)消毒工作到位,但消毒頻次和范圍可根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整。

  隔離措施和應(yīng)急處理流程已建立,但實(shí)際操作中需加強(qiáng)培訓(xùn)和演練。

  疫情報(bào)告機(jī)制健全,但信息傳遞效率有待提升。

  四、整改措施

  食品安全管理

  加強(qiáng)對(duì)食材供應(yīng)商的監(jiān)管,確保每批次食材索證索票齊全。

  優(yōu)化食材儲(chǔ)存條件,特別是加強(qiáng)對(duì)溫度敏感食材的監(jiān)控。

  定期組織員工參加食品安全培訓(xùn),強(qiáng)化個(gè)人衛(wèi)生意識(shí)。

  更新餐具消毒設(shè)備,確保消毒效果。

  加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生管理,定期進(jìn)行深度清潔。

  傳染病防控

  更新健康教育內(nèi)容,定期舉辦傳染病預(yù)防知識(shí)講座。

  完善體溫監(jiān)測(cè)記錄,確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無(wú)誤。

  根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整通風(fēng)消毒策略,確保環(huán)境安全。

  強(qiáng)化隔離措施和應(yīng)急處理流程的培訓(xùn)與演練,提高應(yīng)對(duì)能力。

  優(yōu)化疫情報(bào)告流程,確保信息快速準(zhǔn)確傳遞。

  五、結(jié)論

  通過(guò)本次自查,我們發(fā)現(xiàn)了食品安全管理和傳染病防控工作中存在的問(wèn)題,并已制定具體的整改措施。下一步,我們將密切跟蹤整改措施的落實(shí)情況,持續(xù)改進(jìn),確保食品安全和傳染病防控工作得到有效落實(shí),為師生(或員工)創(chuàng)造一個(gè)安全、健康的學(xué)習(xí)(或工作)環(huán)境。

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