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食堂倉管的年度總結(jié)（精選15篇）
總結(jié)是對某一階段的工作、學習或思想中的經(jīng)驗或情況進行分析研究的書面材料，它能幫我們理順知識結(jié)構(gòu)，突出重點，突破難點，因此十分有必須要寫一份總結(jié)哦。那么你知道總結(jié)如何寫嗎？下面是小編收集整理的食堂倉管的年度總結(jié)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
食堂倉管的年度總結(jié) 1
本學期我們工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn)，在這段過去的時間里，承蒙學校領(lǐng)導及教師的信任，從本學期開始我司繼續(xù)負責學校食堂餐飲方面的工作，負責對食堂全面工作的開展與落實，本學年我公司膳食部的各項工作繼續(xù)堅持“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”的原則，理清工作思路，強化各崗位職責制的落實，加強基礎(chǔ)建設(shè)，加強崗位培訓，提倡創(chuàng)造性開展工作。繼續(xù)依照校長先進的辦學理念，引導食堂人員養(yǎng)成用心工作、勤于思考的良好習慣，調(diào)整心態(tài)，準確定位，牢固樹立“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”服務(wù)意識，盡最大努力解除師生的后顧之憂，高標準完成飲食衛(wèi)生、飲食質(zhì)量、飲食安全、為師生健康負責，為教育教學服務(wù)，為學校的發(fā)展服務(wù)。
學校食堂擔負著為全校師生帶給膳食保障服務(wù)的重任。能夠說，食堂后勤管理是一個與師生員工的日常生活最密切相關(guān)的部門。透過這半個學期的工作，在后勤處李杰主任和張秀華教師的指導下，在全校各部門領(lǐng)導、教師、同事的大力支持與幫忙下我公司密切配合后勤，將食堂的.各項工作落實到實處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我，不斷總結(jié)經(jīng)驗，不斷提高自身素質(zhì)，使本學期食堂的全面工作有了實質(zhì)上的提升，把食堂的全面工作推向了一個新的層次，為學校發(fā)展帶給了更好的后勤服務(wù)保障。
在常規(guī)工作方面，全體人員方向明確“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”這八字方針是學校領(lǐng)導對總務(wù)處工作的指導方針；我公司全體員工認真學習學校的方針政策，將學校領(lǐng)導的先進理念如何轉(zhuǎn)化到實際工作之中，使我們的工作真正到達服務(wù)于學校的教育教學，服務(wù)于全校師生，服務(wù)于社會，起到良好的綜合效益；透過每周的例會，使員工的思想意識中構(gòu)成了，我們的工作是在從事教育，既要體現(xiàn)服務(wù)，又要體現(xiàn)育人；既要主動工作，又要用心工作；透過這半學期的工作明顯的展示了食堂員工的精神風貌和工作作風，使總的工作得到了有效進展。從每周二開始，堅持開早會，對員工不達標的地方及時解決處理，總結(jié)昨日的全面工作，安排這天新的工作，對員工的日常工作進行考核和評價，使其工作在短時間內(nèi)得到了明確；使員工在工作中不斷提高，不斷提高；每周五午時的例會，對食堂的整體工作進行總結(jié)和對下周工作進行安排，對員工的本周工作進行總結(jié)，幫忙員工從工作思想上，專業(yè)知識上，技能上，服務(wù)態(tài)度上都能得到提升。一、食堂在“規(guī)范”落實的工作中，采取了多方面的措施；
1、對原料的采購、驗收、入庫、出庫、保管嚴格把關(guān)；對不貼合要求的原料堅決拒收。
2、對衛(wèi)生嚴格制度化管理，分工清楚，職責明確；在工作人員減少的狀況下，也能保質(zhì)保量地完成日常衛(wèi)生工作。
3、在對員工的日常管理中，我們制度加情感用自我的行動去管理，用指導去管理，在不斷的教導下，員工能從指派工作到自我指派工作的轉(zhuǎn)變；
4、開學初由于人員變動，發(fā)現(xiàn)有些洗消員工思想有些波動，洗消質(zhì)量有所下滑，影響到食堂管理其他方面。所以立刻對食堂全體工作人員做了調(diào)整，目的是要更加有效地體現(xiàn)增效的效果，雖然，此時食堂連續(xù)離職了多位員工，但我們的整體工作沒有受到影響，而是全體員工團結(jié)協(xié)作，忘我工作，食堂工作雖然得到了學校領(lǐng)導以及全校師生的認可，但離我們的目標“創(chuàng)一流的食堂”還有必須的距離，我們?nèi)w員工必須會在學校領(lǐng)導的先進理念指導下，在總務(wù)處主管領(lǐng)導的帶領(lǐng)下，不斷完善自我，不斷提升自我，盡早盡快實現(xiàn)我們的目標，為學校創(chuàng)一流學校而貢獻我們的力量。
食堂倉管的年度總結(jié) 2
我是餐飲部廚師長xx。伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息即將到來，20xx年的鐘聲即將敲響。首先，我預(yù)祝家新年快樂、工作順利!回首20xx年，在各位領(lǐng)導的指導下，在同事們的支持下，作為一名廚師長，我始終堅持以身作則，工作在生產(chǎn)第一線，對每位員工高要求，對他們各方面嚴格管理，小到每周的例會，到每月多次的傳授廚藝和灌輸當今餐飲的諸多新元素及餐飲知識，有了我和家的辛苦付出，才有了今天我們能為，來我們園區(qū)用餐的賓客提供精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，現(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下：
一、食品安全方面
食品安全是廚房工作的頭等事，為把好食品加工的各個環(huán)節(jié)，保證安全生產(chǎn)。我給廚房里每位員工劃分了衛(wèi)生責任區(qū)，要求他們對各自的衛(wèi)生區(qū)、食品原料、存放容器等負責，并由我和食品檢驗員進行不定期檢查。
其次，加強食品原料的分類管理督導工作。對食品原材料的進出使用;將廚房用具在固定位置分類管理，并粘貼膠條加以定位;對廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地定期清理、定期溫度和濕度測量。
第三，在細菌滋生活躍季節(jié)，邀請餐飲部食品檢驗員定期給廚房員工進行培訓，從試紙的使用到和各種消毒的標準方法，從標準化洗手到食品安全知識的普及等，使家對食品安全有了更深刻的認識，提高了食品安全全員參與的意識。
二、經(jīng)營方面
我在各位領(lǐng)導的指導下、制定較合理的經(jīng)營計劃。如：根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點，和園餐廳推出春、夏、秋、冬季節(jié)菜，和一些特價菜和創(chuàng)新菜，例如針對市場所有原料價格都在上漲，但是菜品的銷售價格還要保持原來的價格，所以我們精心研發(fā)，利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低價位菜品，如：石鍋木耳白菜月銷量屢居榜首。
咖啡廳也針對市場所有原料價格都在上漲，利用自助餐沒有用完的香蕉做出家備受喜愛的香蕉包等等。還有員工餐是為員工提供服務(wù)，在市場原材料都上漲的情況下也推出很多葷素搭配的健康美食。
三、管理方面
我結(jié)合員工實際情況加強素質(zhì)教育，每月再忙也要抽出時間有針對性的廚藝培訓，并經(jīng)常激勵他們在日常工作中多看多學多記，以便以后在重要的工作崗位上發(fā)揮家的潛力。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等，現(xiàn)在我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊。曾經(jīng)有些員工不理解我們嚴格的管理，記得曾經(jīng)有位員工餐廚工來找我，說我們也就是給員工做餐，土豆絲有必要切那么好嗎，當時我很明確的告訴他很有必要，并且給他講其中的道理，首先從自身來說你嚴格要求自己打好刀工的基本功，史自己將來在廚藝上有更的發(fā)展，還有每天能讓員工吃到美味可可的飯菜，員工就會有種家的感覺，才會更的為園區(qū)服務(wù)�，F(xiàn)在回想這嚴格要求沒有白費，讓我們到現(xiàn)在看到的的是一支良好的廚師團隊。
四、出品控制方面
菜肴質(zhì)量是餐廳得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單，做菜時嚴格按照標準執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味、意、型穩(wěn)定;我們還認真聽取員工、前廳服務(wù)員及賓客饋意見，總結(jié)每日出品問題，并在每日例會中及時改進不足;同時我們還把自助餐、桌餐標準菜單有針對性的進行修改，好讓經(jīng)常來用餐的老客戶享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后，我在餐飲部指導下對明年和園餐廳帶照片的新菜單進行再次整理和研發(fā)，確保體現(xiàn)不斷吸納當今餐飲業(yè)的`諸多新元素的經(jīng)營特色，以此形成我們中關(guān)新園特的餐飲品牌，確�；仡^客每次都可以嘗到新口味的美食。
五、成本方面
在保證出品質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個重要目標。身為廚師長，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：經(jīng)常去市場詢價，已便更精確的制定原料價格表、每次詢價都要帶很多原料回來降低成本、時刻掌握庫存狀況，堅決執(zhí)行先進先出原則，把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品，把主菜的剩余原料做成套餐小菜，以降低成本;還讓每個廚師都知道自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值，這樣就把成本控制落實到每廚師身上，每月成本率一出就會在第一時間告知他們每個月高了還是低了，使所有廚房廚師都關(guān)心成本，從而達到效益化。
六、得與失
在這近一年里，我同時管理著三個廚房的廚師、廚工，在5至10月份用餐較多情況下，由于我們?nèi)齻�廚房人員都配備不足，在這段期間我們家加班加點，用自己的辛勤和汗水圓滿完成了一次又一次重接待任務(wù)，在家堅持不懈的努力和園餐廳的這個品牌得到了學校領(lǐng)導、園區(qū)領(lǐng)導和顧客的認可，還有我們廚房在今年有兩名員工很榮幸地得到外出學習高級營養(yǎng)配餐員的機會，并獲得了勞動社會保障部頒發(fā)的證書，這給我們以后營養(yǎng)配餐打下了扎實的基礎(chǔ)。
食堂倉管的年度總結(jié) 3
學校本著對學生、對家長、對社會高度負責的態(tài)度，嚴格按照縣教育局、市場監(jiān)督管理局、食品安全監(jiān)督管理局的要求，認真對照食安辦（20xx）XX號文件精神，對學校食堂食品安全進行了一次詳細的檢查，現(xiàn)將食堂食品安全自查工作匯報如下：
一、工作開展情況
按照要求，我校從學校食堂組織制度建設(shè)、量化評級與公示、食品環(huán)境、從業(yè)人員健康管理、索證索票管理、清洗消毒、加工制作管理制度、使用食品添加劑等八個方面進行自查，深入查找存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，并認真進行了自查自糾。
二、自查情況
在學校食堂用餐的學生有300人左右，學校本著勤儉節(jié)約，讓利學生的原則，做好食堂銷售管理工作，把食品安全作為學校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各項規(guī)章制度。
1、組織制度建設(shè)建立了以校長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制；有食品安全管理機構(gòu)并配備專職食堂食品安全管理人員；落實了食品安全責任制度，明確各環(huán)節(jié)、各崗位從業(yè)人員的責任，定期檢查食品安全工作并有記錄。開校初，學校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責和具體分工，成立以校長為首的學校食堂安全工作領(lǐng)導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議，學習上級頒發(fā)的文件，要求學校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
2、許可情況有餐飲服務(wù)許可證，實際經(jīng)營項目與餐飲服務(wù)許可范圍相符，不存在超范圍經(jīng)營問題。
3、食堂環(huán)境環(huán)境定期清潔，并保持良好，具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲的防護措施，具有足夠的通風、排煙設(shè)施。
4、從業(yè)人員健康管理建立了從業(yè)人員健康管理制度，從業(yè)人員都取得健康合格證明且都在有效期內(nèi)，當從事加工直接食品的工作人員患有有礙食品安全疾病時，都能及時調(diào)整其工作崗位。
5、落實索證索票制度采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品進貨查驗、索證索票并具有采購記錄臺賬；庫存食品在保質(zhì)期內(nèi)，原料貯存符合相關(guān)要求，不存在國家禁止使用或來源不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品；食用油脂、散裝食品、一次性餐盒和筷子的進貨渠道符合規(guī)定，嚴格落實索證索票制度。
6、清洗消毒食堂配備有效洗滌消毒設(shè)施，且數(shù)量滿足實際需要，有餐飲具專用保潔設(shè)施，消毒池不與其他水池混用，消毒人員掌握基本消毒知識，餐飲具消毒效果符合相關(guān)要求。
7、食品加工制作管理貯存食品原料的場所、設(shè)備設(shè)施保持清潔；不存在存放有毒、有害物品及個人生活物品情況；運輸食品原料的工具與設(shè)備設(shè)施保持清潔；不使用超過保質(zhì)期限、腐敗變質(zhì)等影響食品安全的食品；原料清洗徹底，加工制作過程生熟分開，不存在交叉污染；四季豆、豆?jié){等食品燒熟煮透；具有留樣設(shè)備，留樣設(shè)備正常運轉(zhuǎn)，按規(guī)定留樣；存放時間超過2小時的食品食用前經(jīng)充分加熱。
8、使用食品添加劑情況食品添加劑使用符合國家有關(guān)規(guī)定，達到專人采購、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存要求。
三、存在的問題
1、我們在檢查過程中也發(fā)現(xiàn)存在的部分問題。例如：部分蔬菜清洗方式不符營養(yǎng)衛(wèi)生的要求。
2、學生多是周邊農(nóng)村來的，年齡較小，在家是小皇帝，小公主，自理能力較弱，遵守學校規(guī)章制度，保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生方面，意識相對較差。
3、由于市場的原因，蔬菜、肉類等食品的價格較高，難以滿足每個人的口味。
四、整改措施
1、建立責任監(jiān)督機制，不斷完善更新各項管理制度，做到：制度上墻、責任到人、落實到位。定期召開食堂工作人員的`會議，經(jīng)常組織學習食品衛(wèi)生以及安全方面的知識，增強安全意識、提高管理水平。
2、進一步規(guī)范內(nèi)部管理。對食堂的全面工作進行了制度化、規(guī)范化。從人員、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進行細化并狠抓落實。
3、重視宣傳教育，增強師生食品衛(wèi)生安全意識。經(jīng)常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學生進行食品衛(wèi)生宣傳教育，教育學生購買食品做到三要和三不：
一要看好食品色澤。
二要嗅一嗅食品氣味。
三要看清生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
一不喝生水。
二不買過期食品。
三不吃發(fā)霉變質(zhì)食物。
搞好個人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，要求學生做到勤洗手、勤剪指甲、勤換曬衣被，懂得季節(jié)性病菌、病毒的傳播與預(yù)防，促進學生養(yǎng)成較強的意識和良好的習慣。
我們將繼續(xù)以對廣大學生生命安全和健康成長高度負責的態(tài)度，進一步提高對學校食品衛(wèi)生安全工作重要性的認識，不斷提高對學校食品衛(wèi)生安全工作的政治意識，大局意識、法律意識和責任意識，確保學生飲食衛(wèi)生安全。
食堂倉管的年度總結(jié) 4
回顧往日心胸坦蕩，放眼未來責任重大。
我作為一名食堂管理人員，切實深感到工作責任的重大，壓力的沉重。因為我所從事的工作質(zhì)量直接影響到就餐師生的身心健康和生命安全。所以，為了揚長避短，把近階段乃至以后的工作干得更好，現(xiàn)就這學期來的工作情況總結(jié)如下：
第一、作為食堂自然是離不開飲食
食堂是每個人生活中不可缺少的一部分，所以作為單位的食堂這也自然如此。作為食堂管理員更應(yīng)多為安全的飲食著想，為保證每位學生的身心健康而考慮。
第二、在菜品的采購和管理上：
1、嚴把食品采購關(guān)，盡量不采購容易霉變和產(chǎn)生毒素的菜品；
2、嚴格執(zhí)行索證索票制度，每月證照的食品一律不予采購；
3、嚴把食品出庫關(guān)，堅決做到過期食品、腐爛變質(zhì)食品絕不出庫；
4、嚴把食品加工關(guān)，做到腐爛變質(zhì)的蔬菜、糧油不出庫；
5、科學、合理地貯存食品，對定期采購食品認真執(zhí)行先進先出原則，在食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。
第三、加強衛(wèi)生管理，增強憂患意識。
食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅持做到警鐘長鳴，增強職工的憂患意識，盡可能地把隱患扼制在萌芽狀態(tài)，我們要求每一位職工必須做到：
�。�1）注意個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長發(fā)，開飯先洗手。
�。�2）食堂內(nèi)外實行定人、定點、定時間、定要求。必須做到每日清掃，對每日產(chǎn)生的垃圾雜物，日產(chǎn)日清隨時打掃，周末進行大掃除。
�。�3）各種餐具、機械等要洗刷干凈，做到木見本色鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴格分開，不得混用。
（4）開飯時不準面向食品說話、咳嗽等。食堂全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂工作正常運轉(zhuǎn)。
第四、設(shè)備管理規(guī)范、確保安全運轉(zhuǎn)。
食堂是消防安全的重點部位。因此，食堂各項設(shè)備都設(shè)置了專人負責，并能做到定期維護、保養(yǎng)、杜絕一切完全隱患的發(fā)生。
第五、作為一個學校的集體食堂
食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位師生身體健康和生命安全的大事。首先，我們要求每位食堂工作人員上崗前，都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。食堂是學生用餐的地方，也是對疾病最為敏感的地方，為了使就餐全體師生都能心情舒暢的放心用餐，作為食堂的工作人員，我有責任有義務(wù)搞好食堂的衛(wèi)生工作。不定期對食堂的工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學習，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度和服務(wù)意識。切實做好食堂的食品衛(wèi)生、灶用餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作。工作臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂的工作正常運轉(zhuǎn)。
第六、食堂的工作情況
一天中我一有空閑，就下廚房巡視，與食堂工作人員取得溝通與聯(lián)系，對食堂工作方面的所需或不足，作詳細了解，如有不周，及時作好調(diào)控。如衛(wèi)生情況：由于用餐人數(shù)多，前段時期食堂人員不定，使大家身心疲憊，有時沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不夠整齊。為了及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當前狀況，我親自為他們出謀劃策，親臨廚房，指揮他們或配合他們一起工作。使房頂、墻壁、灶臺、蒸箱、消毒柜、冰柜等煥然一新，地面、庫房等一塵不染。廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境使全體工作人員更加心情舒暢，干勁更足；同樣，良好的餐飲環(huán)境，也給就餐人員帶來了愉悅。
第七、嚴把食品進貨關(guān)。
一、二十人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，如：肉、菜、禽、米、面等。由我和進貨員員一同去采購嚴把進貨關(guān)，沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購。存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)倒之門外，嚴防食物重毒事件的發(fā)生，切實保證每位師生的身體健康。在此期間在食堂用餐的師生無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。食品衛(wèi)生方面做到不能長期存放的蔬菜食品每日采購、可長期存放的食品定期采購。
第八、在菜譜的安排方面：
1、首先對大多數(shù)學生的飲食習慣做到心中有數(shù)，有計劃的制訂每天菜譜，因為食堂就餐的人較少，基本上能滿足學生的口味要求；
2、學生喜歡的菜品，在不增加費用的前提下，可以多采購一點，采用較貴的菜和一般價格的菜合理搭配，新鮮蔬菜每天都能吃到；
3、就餐方面，嚴格按照領(lǐng)導的要求，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫�，F(xiàn)在，學生食堂一日一餐供應(yīng)，每天都能吃到肉。
第九、幾年來，學生灶及時、準確、順利地完成了師生用餐的接待工作
給各級領(lǐng)導留下了良好的印象。同時確保了上灶師生的正常、安全就餐。
今后的工作打算：一是要進一步認識做好食堂服務(wù)工作的重要性和必要性。在思想認識上要再深化、再提高，并將思想認識轉(zhuǎn)化為具體行動，千方百計，創(chuàng)造好的條件，更進一步辦好學生食堂，以方便師生集體就餐。二是要不斷強化管理，使食堂服務(wù)工作上檔次。三是積極負責，認真搞好食品安全和食品衛(wèi)生工作。食堂管理工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣大師生的生命健康安全負責。
因此，我們一定要認真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事，列入重要的`管理日程，并做到責任到人，抓緊抓實，抓出成效。在領(lǐng)導直接關(guān)懷和指導下，通過食堂全體員工辛勤的努力，食堂飯菜質(zhì)量、花色品種、衛(wèi)生狀況、設(shè)備的正常使用效率有根本性的改變。盡管如此，由于本人水平有限，有許多工作做的不足，仍然還存在一定的差距，對食堂管理還不夠用心，這也證實了我在食堂管理方面上的欠缺，我會在接下來的工作中，加大力度對自身的管理及素質(zhì)的學習，規(guī)劃好工作計劃等等。同時，我們食堂對照衛(wèi)生要求，還應(yīng)進一步完善軟硬件建設(shè)，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保師生吃到價廉放心的飯菜。我深深感到食堂管理工作是一項長期、細致、艱苦的工作，只有認真、踏實地做好工作，才能保質(zhì)保量、萬無一失。
總之，食堂工作正在日漸步入正常化，正規(guī)化，優(yōu)質(zhì)化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實、奉獻與合作的團隊，共同為學校教育事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。
食堂倉管的年度總結(jié) 5
為有效預(yù)防食物中毒事件發(fā)生，保證廣大師生飲食安全和國慶中秋節(jié)期間群眾的身體健康，我局以文明創(chuàng)建為契機，在全縣范圍內(nèi)開展了秋季學校食堂和餐飲服務(wù)食品安全專項檢查，有效保障了廣大群眾的飲食安全�，F(xiàn)將檢查工作情況總結(jié)如下：
一、高度重視、精心組織
我局召開專門會議，研究新學期和國慶中秋節(jié)期間餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作。并成立了三個執(zhí)法工作組。采取分片包干的形式，劃分責任區(qū)域，落實監(jiān)管責任。
二、以點帶面、突出重點
1、加強對餐飲服務(wù)企業(yè)持證情況進行檢查。重點整頓縣城主要街區(qū)、旅游景點、車站碼頭等重點場所的餐飲服務(wù)單位。加大對學校食堂、大中型餐館、有固定門店的小型餐館和職工食堂無證經(jīng)營行為。重點對熟食鹵味、盒飯、冷菜等高風險食品和餐具清洗消毒等加強監(jiān)督。
2、嚴格餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全許可準入、嚴格索票索證。監(jiān)督落實食品安全管理制度和從業(yè)人員健康體檢制度，督促餐飲單位履行餐飲加工不添加非食用物質(zhì)和不濫用食品添加劑，規(guī)范餐飲企業(yè)的經(jīng)營行為，嚴防食物中毒事故發(fā)生。
3、共出動執(zhí)法人員98人次，執(zhí)法車輛26臺次，檢查餐飲服務(wù)單位176家，學校食堂35家。下達監(jiān)督意見書28份，責令整改通知書15份，指導督促辦理《餐飲服務(wù)許可證》35家。立案查處餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品違法案件4起。
三、加強宣傳教育、確保專項檢查收到實效
在開展專項檢查的同時，還加大了食品安全宣傳教育力度，做到了兩個結(jié)合，即把專項檢查與食品安全法律法規(guī)教育有機結(jié)合起來，一方面加強《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī)的宣傳教育，切實提高企業(yè)負責人和從業(yè)人員的責任意識，印制了《食品安全法》及《食品安全法實施條例》的.宣傳冊和宣傳單，共計發(fā)放宣傳材料50余份。積極聯(lián)系有關(guān)新聞媒體跟蹤報道，營造良好的執(zhí)法環(huán)境。另一方面密切結(jié)合秋季群眾飲食特點，加大食品安全常識宣傳，上門服務(wù)，發(fā)放餐飲服務(wù)單位食品采購驗收記錄樣表100余份，向100余戶小型餐飲業(yè)主現(xiàn)場講解辦理餐飲服務(wù)許可證流程和要求，并指導其填寫申請書，努力提高群眾的滿意度。
食堂倉管的年度總結(jié) 6
本學期我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn)，在這段過去的時間里，承蒙學校領(lǐng)導重用，感激學校培養(yǎng)，從本學期開始我走上了食堂主管崗位，負責對食堂全面工作的開展與落實，本學年總務(wù)處膳食部的各項工作繼續(xù)堅持雷校長提出的“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”的原則，理清工作思路，強化各崗位職責制的落實，加強基礎(chǔ)建設(shè)，加強崗位培訓，提倡創(chuàng)造性開展工作。繼續(xù)依照校長先進的辦學理念，引導食堂人員養(yǎng)成用心工作、勤于思考的良好習慣，調(diào)整心態(tài)，準確定位，牢固樹立“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”服務(wù)意識，盡最大努力解除師生的后顧之憂，高標準完成飲食衛(wèi)生、飲食質(zhì)量、飲食安全、為師生健康負責，為教育教學服務(wù)，為學校的發(fā)展服務(wù)。我校自建校以來，一向以超常規(guī)的跨越式發(fā)展，學校食堂擔負著為全校師生供給膳食保障服務(wù)的重任。能夠說，食堂后勤管理是一個與師生員工的日常生活最密切相關(guān)的部門。
經(jīng)過這半個學期的工作，在主任的指導下，在全校各部門領(lǐng)導、教師、同事的大力支持與幫忙下我密切配合主任，將食堂的各項工作落實到實處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我，不斷總結(jié)經(jīng)驗，不斷提高自身素質(zhì)，使本學期食堂的'全面工作有了實質(zhì)上的提升，把食堂的全面工作推向了一個新的層次，為學校發(fā)展供給了更好的后勤服務(wù)保障。
從xx年9月我全面接手食堂工作時起就遇到了很大的挑戰(zhàn)，因為9月1日羅馬校區(qū)高中部食堂新開，要從我光大食堂調(diào)派老員工十多名，由于種種原因當時人員很難招，光大食堂一向處在缺人的狀態(tài)下運作，本學期在人員不足的情景下，我對食堂員工加強了職業(yè)道德思想培訓和鼓勵，對食堂管理采取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓方式。讓食堂各班班長在管理別人的同時也要提高自我，對他們的工作不規(guī)范的地方及時指出，并提出改善措施，指導他們?nèi)绾问拐w工作到達規(guī)范和標準，我利用一切機會幫忙他們，直到本學期結(jié)束才把人員招齊。
在常規(guī)工作方面，全體人員方向明確“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”這八字方針是學校領(lǐng)導對總務(wù)處工作的指導方針;我食堂組織全體員工認真學習學校的方針政策，將學校領(lǐng)導的先進理念如何轉(zhuǎn)化到實際工作之中，使我們的工作真正到達服務(wù)于學校的教育教學，服務(wù)于全校師生，服務(wù)于社會，起到良好的綜合效益;經(jīng)過每周的例會，使員工的思想意識中構(gòu)成了，我們的工作是在從事教育，既要體現(xiàn)服務(wù)，又要體現(xiàn)育人;既要主動工作，又要用心工作;經(jīng)過這半學期的工作明顯的展示了食堂員工的精神風貌和工作作風，使總的工作得到了有效進展。
從每周一開始，堅持開早會，對員工不達標的地方及時解決處理，總結(jié)昨日的全面工作，安排今日新的工作，對員工的日常工作進行考核和評價，使其工作在短時間內(nèi)得到了明確;使員工在工作中不斷提高，不斷提高;每周五午時的例會，對食堂的整體工作進行總結(jié)和對下周工作進行安排，對員工的本周工作進行總結(jié)，幫忙員工從工作思想上，專業(yè)知識上，技能上，服務(wù)態(tài)度上都能得到提升。
食堂在“規(guī)范”落實的工作中，采取了多方面的措施;
1、對原料的采購、驗收、入庫、出庫、保管嚴格把關(guān);對不貼合要求的原料堅決拒收。
2、對衛(wèi)生嚴格制度化管理，分工清楚，職責明確;在工作人員減少的情景下，也能保質(zhì)保量地完成日常衛(wèi)生工作。
3、本學期我們每周為全校師生供給涼茶，每周二、三晚餐糖水，每餐的湯都根據(jù)氣候季節(jié)為師生制作，使師生有更強壯的身體，能更好地投身教學
4、在對員工的日常管理中，我們制度加情感用自我的行動去管理，用指導去管理，在不斷的教導下，員工能從指派工作到自我指派工作的轉(zhuǎn)變;
5、開學初由于人員變動太大，發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量有所下滑，故立刻對食堂全體工作人員做了調(diào)整，目的是要更加有效地體現(xiàn)增效的效果，雖然，此時食堂連續(xù)離職了多位員工，但我們的整體工作沒有受到影響，而是全體員工團結(jié)協(xié)作，忘我工作，食堂工作雖然得到了學校領(lǐng)導以及全校師生的認可，但離我們的目標“創(chuàng)一流的食堂”還有必須的距離，我們?nèi)w員工必須會在學校領(lǐng)導的先進理念指導下，在總務(wù)處主管領(lǐng)導的帶領(lǐng)下，不斷完善自我，不斷提升自我，盡早盡快實現(xiàn)我們的目標，為學校創(chuàng)一流學校而貢獻我們的力量。
食堂倉管的年度總結(jié) 7
“民以食為天”，作為學校的食堂，應(yīng)為師生的飲食著想，為保證師生的身心健康而考慮，現(xiàn)對我校一年來的食堂管理工作作如下總結(jié)。
一、領(lǐng)導重視，全力保障
學校食堂關(guān)系到學校的穩(wěn)定和發(fā)展，關(guān)系到師生員工的切身利益。校領(lǐng)導一貫重視食堂管理和伙食的衛(wèi)生安全，把它作為一件大事來抓。校長，分管校長，分管主任和食堂管理員層層簽定責任狀并對食堂硬件建設(shè)給予積極支持。校長多次召開后勤討論會，研究布置食堂工作的發(fā)展目標，對食堂建設(shè)提出意見，并親自指揮食堂改造。校領(lǐng)導的重視、關(guān)心和指導，為我校創(chuàng)建標準化食堂建設(shè)奠定了良好的基礎(chǔ)，也是我們做好工作的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
二、強化軟件管理
學期開學，食堂管理員和工作人員一起學習《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，在每位工作人員的思想上提高認識。一年多來，先后制定了十項規(guī)章制度（索證制度等）并上墻，特別完善了食物中毒防治預(yù)案，從制度上保障學校食堂的安全和規(guī)范。定時定期對食堂工作人員進行法律法規(guī)、工作規(guī)范的培訓，做到以法律法規(guī)為準繩，辦好學校的集體食堂。在此基礎(chǔ)上又專設(shè)食品衛(wèi)生監(jiān)督員，倉庫保管員及專職采購員，并嚴格控制7種主料，從而從根本上杜絕了食品安全隱患。
自創(chuàng)辦食堂以來，學校非常重視食堂內(nèi)部管理，在科學化、規(guī)范化、制度化和嚴格管理上下功夫。力求把基礎(chǔ)管理工作做扎實，做全面。食品衛(wèi)生工作中，緊緊圍繞以“三防”為重點（防中毒、防投毒、防病毒），加強培訓、加強檢查、培養(yǎng)炊事人員的'良好衛(wèi)生意識和習慣。同時，加強炊事人員的技術(shù)與技能的提高。認真做好相關(guān)材料，做到材料不缺門斷項、內(nèi)容翔實可靠；對照《食品衛(wèi)生法》和《集體用餐條例》逐條逐項檢查，拾遺補漏，力求工作做細和萬無一失。
學校成立了伙委會，生活部檢查團，并在學生會、衛(wèi)生室的帶領(lǐng)下對食堂全面工作進行檢查和抽查，結(jié)果量化公布上墻。食堂辦公室據(jù)此進行獎懲并實行末位淘汰制。
三、加大硬件投入
我們在食堂的管理工作中深深地感到，目前食堂的硬件設(shè)施、設(shè)備狀況已經(jīng)與發(fā)展要求不相適應(yīng)。學校多方籌集資金，開源節(jié)流，多次對食堂進行了改建和擴建，但仍先天不足。去年暑假，經(jīng)過學校領(lǐng)導充分論證研究，下定決心對食堂再次進行布局大調(diào)整。經(jīng)過裝修改造，面貌煥然一新，餐廳環(huán)境窗明幾凈，廚房衛(wèi)生整潔，物見本色；從食堂門面、教工餐廳、廚房間及售飯間都進行了裝修和整修，徹底地改變了食堂的面貌。對操作間吊頂，整修了食堂內(nèi)部設(shè)施并增添了防蠅防鼠設(shè)施和紫外線消毒燈，對食堂進行了整體粉刷并增添了不銹鋼操作臺。此外，還對食堂的電路、電器設(shè)施進行了徹底地更新，重新改建了下水道，保證下水道暢通。因此，可以這樣講，食堂硬件條件的改善，為我們搞好標準化食堂建設(shè)提供了必要的物質(zhì)保證。
四、堅持服務(wù)育人，尊重師生民意
在食堂工作中，我們堅持“服務(wù)育人，管理育人”的宗旨，做好兩個服務(wù)工作，服務(wù)學校的根本任務(wù)和根本性質(zhì)不能變。
食堂工作人員精神面貌穩(wěn)步提高，表現(xiàn)了較高的服務(wù)熱情。
總務(wù)處組織食堂人員召開了學生膳食工作民主座談會，了解學生的想法和愿望。同時改變單一的座談會形式，廣泛開展食堂意見調(diào)查和食品衛(wèi)生知識宣傳，注意師生的留言。認真組織廚師、工會、后勤相關(guān)人員制定菜譜，定期在公告欄和網(wǎng)上公布。
五、收費透明，支出合理
學生伙食費160元/月，全校80多人就餐，伙食費按月收取，及時公布。開支透明，實行集體采購，手續(xù)齊全，票據(jù)集體審核，徹底杜絕不合理開支，不規(guī)范票據(jù)。每月生活費收入全部用于學生生活，學校還貼補水電費、維修費。
通過這一系列的措施，我校食品安全衛(wèi)生工作得到了切實的保障，從未發(fā)生過一例食品衛(wèi)生安全事故，真正做到了讓家長放心，讓學生滿意。但是，我們深知，食品的安全衛(wèi)生工作還任重道遠。只有我們食堂工作人員高度重視，不斷加強學習，才能將食堂工作做得更好。為了學生的一切，為了一切學生，我們將以飽滿的工作熱情，健康、衛(wèi)生、綠色、環(huán)保的思想理念，投入到未來的工作中，為學生健康、快樂、幸福的成長奉獻出我們的愛。為學校未來的輝煌作出我們的貢獻。
一學期來，我們更加努力地探索食堂的新路子。兩年多來，我們基本形成了一套我們自己的管理模式，為了更好地總結(jié)經(jīng)驗、彌補不足，我將從以下幾方面作簡要回顧。
食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅持每周開民主生活會，做到警鐘長鳴，增強職工的憂患意識，盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態(tài)；
我們要求每一位職工必須做到：
1、上班時間所有職工，一律要穿工作服。
2、注意個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長發(fā)、小胡子，開飯先洗手。
3、食堂內(nèi)外實行定人、定點、定時間、定要求，必須做到每日清掃、周末大掃。
4、各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴格分開，不得混用。
食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有過硬的檢測與監(jiān)督機制，才能確保制度的純粹性、真實性，也才能吸引更多的家長了解學校，了解學校食堂管理，也只有這樣，學校才能在家長中樹立起名牌效應(yīng)，才能讓更多的家長放心地把自己的孩子送到學校來用餐。
我們具體做法是：
1、控制進貨渠道，不進劣質(zhì)低價菜、不進來路不明菜。凡因而造成后果的，除承擔一切責任外，還將勸其離崗。
2、由保管員負責經(jīng)常檢查食堂倉庫，不把變質(zhì)變腐的米煮給學生吃。
3、有會計和出納負責成本核算，定期向領(lǐng)導反映情況，節(jié)余不超過8%（節(jié)余部分主要用于購置餐具及食堂內(nèi)的正常開支），以確保師生的伙食。
存在問題
隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展，人民的生活水平也得到了改善，同時也給我們的獨生子女養(yǎng)成了嬌生怪養(yǎng)的壞習慣，主要表現(xiàn)在：
1、挑食、偏食，導致倒菜現(xiàn)象嚴重；
2、小朋友們獨立生活能力較差，有時會出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象，而引起家長的不放心。
另一方面，食堂工作人員由于缺乏小學生心理學的研究，往往不能想學生所想，正確善待每一位學生，這都給食堂管理帶來一定的困難。
但是，任何一項工作都有它有利的一面，也有它問題的一方，但我們只要一分為二地看待它，困難也會變得得心應(yīng)手。
食堂倉管的年度總結(jié) 8
歲月匆匆一轉(zhuǎn)眼一個學期過去了，工作也將告一段落，現(xiàn)將工作總結(jié)如下。幼兒的膳食工作在幼兒園的整體工作的重中之重。很多家長在為自己寶寶選擇幼兒園的時候，不僅注重幼兒園的教育教學、設(shè)備設(shè)施、整體環(huán)境，還特別關(guān)心幼兒的膳食。幼兒園孩子小，免疫力差，抵抗力弱，食品的選擇需要慎重又慎重。要用感官檢查，嗅、看、摸(就是用鼻子聞、用眼看、用手觸摸)，看是否正常，最后再決定是否給孩子食用。平時我還關(guān)注膳食方面的'新聞報道，注意生活小常識的積累，學習科學知識，不斷提高自身的素質(zhì)，提高鑒別能力，把好食品安全第一關(guān)。
庫房管理也很重要，食品要隨吃隨進，調(diào)料庫和糧食庫分開存放，不積壓，按照《食品衛(wèi)生法》和防疫部門的要求去做，確保幼兒食品的安全。
要關(guān)注每天、每餐幼兒的膳食。菜量的大小要適宜，菜的質(zhì)量要適合幼兒的年齡特點，既讓孩子們吃好吃飽，又不造成浪費，合理使用好有限的伙食費。不同的炊事員，在操作上各有特點，及時提醒他們應(yīng)注意的事項。
我還利用老師端飯時間了解幼兒的進餐情況，及時發(fā)現(xiàn)飯菜中存在的問題。我是食堂這個家中之家的班長在各方面起到表率和模范作用，影響和帶動班組成員，發(fā)現(xiàn)他們的閃光點，鼓勵他們不斷創(chuàng)新幼兒飯菜。這樣，幼兒膳食質(zhì)量才能不斷提高，伙房工作才會有個新局面。
我和姐妹們共同做好我臺食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。姐妹們能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了幼兒園工作正常運轉(zhuǎn)。
食堂倉管的年度總結(jié) 9
回首過去，是為了更好地面對將來。為了總結(jié)閱歷，發(fā)揚成果，克服不足，現(xiàn)將總結(jié)：
一、回首20xx
1、我們正生活在服務(wù)經(jīng)濟時代。服務(wù)已滲透到生活中的諸多細節(jié)，每個人既是享受服務(wù)的“客戶”，又是為“客戶”供應(yīng)服務(wù)的個體。正因如此，我們的工作也應(yīng)當更完善以為生產(chǎn)服務(wù)為中心，來為生產(chǎn)供應(yīng)更快捷、高效、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。實實在在做人做事，是我們秉承的理念，盡我們的全力去滿足每一個生產(chǎn)細節(jié)的要求，給我們一個機會還公司一份滿意！我們會一如既往，無微不至地做的更多更好不足之處：沒有跟各部門保持良好的溝系。
2、能嚴格執(zhí)行公司倉庫管理制度，防止收發(fā)料差錯消逝。入庫準時記帳，手續(xù)檢驗不合要求不準入庫；出庫時手續(xù)不全不發(fā)貨，特殊狀況須經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導簽批。做到以公司利益為重，疼惜公司財產(chǎn)，不監(jiān)守自盜。
不足之處：對供應(yīng)商物料進倉數(shù)量嚴格把關(guān)了，卻對生產(chǎn)部門領(lǐng)料沒有把好關(guān)；爭取20xx年改進這一現(xiàn)狀。 3、合理支配材料在倉庫內(nèi)的存放次序。按物料種類、規(guī)格分區(qū)堆碼，不得混和亂堆，保持庫區(qū)的潔凈。能真正把握原料的進、出、存的工作流程，同時也真正做到了物盡其用，人盡其才的作用。
不足之處：倉庫規(guī)劃不夠合理，20xx年將重新進行規(guī)劃。 4、主動協(xié)作財務(wù)部和選購部。負責定期對倉庫產(chǎn)品盤點清倉，做到ERP帳、實物、臺帳三者相符。主動協(xié)作財務(wù)部門做好倉庫庫存的盤點、盤虧/盤盈的處理及調(diào)帳工作，保證庫存報表的上交時間和數(shù)據(jù)的精確性，真實性。不足之處：盤點速度較慢，供應(yīng)物料數(shù)據(jù)速度有待提高。每天的工作中都有很多問題發(fā)生，我們有必要做到要擅長發(fā)覺問題，把握問題，并在第一時間去解決，來提升自身的業(yè)務(wù)力氣。
二、展望20xx
在恪守以往取得的成果和好的工作方法外，爭取在工作方案和工作目標：
1、加強費用成本方面的管理。
�、乓�(guī)范庫存材料的核算管理，嚴格把握材料庫存的合理儲備，削減資金占用。建立材料領(lǐng)用制度。
�、圃谠瓉淼幕A(chǔ)上細劃物料成本的管理，加強對各部門物料使用管理，實實在在核算各部門所使用物料消耗，真實反映出各部門生產(chǎn)成本。為各部門物料使用管理供應(yīng)參考依據(jù)。
�、钦J真執(zhí)行低成本高效益的管理方法，進一步對各部門成本把握基礎(chǔ)工作的協(xié)作，合理使用各項物料，嚴格對物料消耗合理性進行審核，杜絕亂使用鋪張等現(xiàn)象。 2、加強把握基礎(chǔ)工作。
�、疟救藦氖禄ば袠I(yè)也有20xx年時間，但未真正了解成本核算工作，但我堅信只要大家共同努力，確定可以把公司成本降到最低點，給公司締造更大的效益。
⑵按規(guī)定時間對各部門物料進行盤點，準時核算出各部門所使用物料狀況。主動協(xié)作各部門查找分析緣由。杜絕后續(xù)再消逝鋪張現(xiàn)象。
3、加強每月核算與日常管理工作。
�、琶土医ㄗh各部門按規(guī)定使用物料、管理人員每天進行監(jiān)督、審核，參照相應(yīng)的規(guī)定制度。統(tǒng)一正常使用各項物料，日常工作中，節(jié)約使用、并時刻留意員工在使用物料過程中是否存在鋪張現(xiàn)象，一經(jīng)發(fā)覺準時指出、讓全體人員養(yǎng)成良好的節(jié)約意識。
�、泼吭陆y(tǒng)計出各部門使用物料數(shù)據(jù)，一經(jīng)發(fā)覺有超標現(xiàn)象，準時查找緣由，使用是否合理，準時發(fā)覺存在問題并予以改正，保持降低成本意識，爭取做到低成本高效益的管理理念。
⑶在緊急的工作之余，加強團隊建設(shè)，打造一個業(yè)務(wù)全面，工作熱忱高漲的團隊。作為一個管理者，對下屬充分做到發(fā)揮他們的主觀能動性及工作主動性。提高團隊的整體素養(yǎng)，樹立起開拓創(chuàng)新、務(wù)實高效的部門新形象。
�、茸鳛榛鶎庸芾碚撸页浞质熳R到自己既是一個管理者，更是一個執(zhí)行者。要想真正把公司成本降低，除了各部門管理人員生疏合理使用物料外，還需要認真實在培訓員工，首先要以身作則，這樣才能讓自己的下屬有榜樣看，大家都能夠主動形成節(jié)約意識。
4、在倉庫管理及數(shù)據(jù)管理力氣上有待提高。
⑴為提高物料的管理，對全部進出倉物料盡可能按執(zhí)行，對供應(yīng)商嚴格把關(guān)來料數(shù)量。為確保選購部、生產(chǎn)部及銷售部能準時了解物料庫存狀況，對ERP數(shù)據(jù)及庫存日報表需要實時錄入。確保在進出倉前查詢并錄入相關(guān)數(shù)據(jù)再收發(fā)料，確保數(shù)據(jù)的精確性與準時性。
⑵加強對本部門員工的培訓學習，真正把握物料進、出、存的工作流程，使他們真正發(fā)揮技術(shù)骨干和模范帶頭作用，使物品能起到物流順當周轉(zhuǎn)，同時也真正做到物盡其用，人盡其才的作用，使其倉庫管理工作得到有效的改進。主動協(xié)作選購部和銷售部，對庫存呆滯物品的積壓進行整改，避開原材物料的鋪張，節(jié)約原材料，處理部分呆滯物品，并改善倉庫物品和堆放的緊缺現(xiàn)象，還給生產(chǎn)周轉(zhuǎn)供應(yīng)了合理空間。 ⑶重新對倉庫庫位進行有效的規(guī)劃，使物料擺放更加合理，盤點更加便利。
總之，倉庫能在現(xiàn)實狀況中不斷的改善是離不開各位領(lǐng)導的悉心關(guān)懷和指導及各位同事的大力支持和協(xié)作，在揮手昨天的時刻，我們將迎來新的一年，對過去取得的成果，將不驕不躁，腳踏實地一步一個腳印走下去，對過去的不足，將不懈的努力爭取做到，我們將會用行動來證明我們的努力，我們更加清楚獵取不是靠輝煌的方式，而是靠不斷的努力。為了公司進展得更加壯大，并躋身于國內(nèi)先進企業(yè)行列，讓我們攜手合作，締造出輝煌的明天！時間過得真快，轉(zhuǎn)瞬間x年已經(jīng)結(jié)束，我很榮幸能融入這個大集體里、成為這個集體里的一份子，在這不到3年的時間里我也學會了很多學問，讓我感覺到要做好每件事只要用心去學確定會成功！在20xx年來臨之際，回顧20xx的工作，具體總結(jié)如下：倉庫保管員的工作
1、負責倉庫各種產(chǎn)品及配件的入庫、出庫等工作，日常衛(wèi)生和發(fā)貨工作。
2、做到對倉庫配件動點、定期盤點，做好帳、卡、貨物相符，保證帳目日清月結(jié)，一目了然，每月關(guān)心財務(wù)做好盤點工作。
3、嚴格把好驗收關(guān)、按合同或訂單的要求，對已到貨物應(yīng)立刻進行外觀質(zhì)量、數(shù)量和重量檢驗，并做好記錄。 4、合理做好產(chǎn)品進出庫。出庫單須有主管領(lǐng)導和領(lǐng)物人簽字，接受應(yīng)用貨位編號，做到先進先出、產(chǎn)品堆放整齊、擺設(shè)合理。
4、協(xié)作備件主管對倉庫不定期的'檢查，核對管理工作，完成好各上級領(lǐng)導交予的任務(wù)及協(xié)調(diào)客戶退貨工作。 5、做到對倉庫產(chǎn)品狀況有明確標示。一切憑有效憑證準時辦理相關(guān)手續(xù)，不會任憑操作。
6、倉庫有自己的產(chǎn)品保管帳。正確記載產(chǎn)品進、出、存動態(tài)
7、定期向備件主管反饋庫存產(chǎn)品狀況。如有長期積壓、質(zhì)量損壞、產(chǎn)品過期等問題，也會依據(jù)公司的政策合理化利用倉容、庫房，做好貨物之間的墻距、柱距、垛距、燈距，以便發(fā)貨通暢。
8、協(xié)作好二級網(wǎng)點和臨時顧客的需求。當接到二級網(wǎng)點或臨時顧客的訂貨清單，認真做好備貨工作，如要準時發(fā)貨的客戶，做好每個發(fā)貨客戶的協(xié)調(diào)工作，不能準時發(fā)放的產(chǎn)品，會準時和客戶做好電話溝通，讓客戶保持有個良好的心情理解。
9、做到每月一次對倉庫進行大掃除，清潔工作，對倉庫產(chǎn)品做好防潮、防火、防盜。
10、做好各種入庫產(chǎn)品型號的分類，維護好發(fā)貨工具，對有些易碎產(chǎn)品有明確的標識、標準的垛碼、分層，散裝產(chǎn)品放入貨架分放好。
總之一年來干了一些工作，也取得一些成果，但成果只能代表過去。工作中也存在著一些不足，在新的一年里我確定連續(xù)努力工作。
以上為本人的x年工作總結(jié)，有些欠缺的地方，在以后的工作中我會努力做到，請公司領(lǐng)導批判指正。
食堂倉管的年度總結(jié) 10
20xx年不知不覺在指尖慢慢逝去，20xx年迎面而來�；叵脒^去，面對眼前，展望未來！有進步的喜悅，亦有工作中失誤的愧疚。即將過去的一年是我們倉儲科整個部門全體人員齊心協(xié)力，奮力開拓的一年，更是每個倉儲成員接受挑戰(zhàn)，逐步成長的一年。用心思量總結(jié)工作當中的利弊、得失。從教訓中得出經(jīng)驗，為以后的工作做好更充分的計劃準備。20xx年倉管年終總結(jié)報告如下：
工作回顧及感想：
本人于20xx年3月份進入龍電倉儲科，成為一員物料配送員。主要是協(xié)助部門倉管員，對物料的歸集，跟進，以及計劃配送。由于有些結(jié)構(gòu)件物料根據(jù)包裝進入倉儲，根據(jù)生產(chǎn)要求，此種原紙箱包裝的物料需拆包后方可進入車間，故拆包工序也就成為了倉儲工作職責范圍之內(nèi)。
由于倉儲部門人事變動，我于6月份正式接管五金，包材區(qū)域。工作及崗位職責：五金，包材物料的入庫，物料儲存，物料分發(fā)，以及異常情況的處理。由于平時沒有多加學習與注意每個倉管員的工作操作流程。當自己正式成為一員倉管員時，當時面對一疊疊的單據(jù)，在備料過程中真的是一頭霧水。以至于工作后第五天給外協(xié)發(fā)SAU00004膠袋時，把數(shù)字500錯發(fā)成5000；雖然發(fā)現(xiàn)即時采取措施把物料追回，但是通過此次事件，使我覺得做為一個倉管員，雖然我們的工作用收、管、發(fā)、三個字來慨括。這三個字看似簡單，但是要真正的做到位，做齊全。每個倉管員在工作當中一定要保持清晰的頭腦，認真，仔細的看好每張單據(jù)上的數(shù)字，以及根據(jù)單據(jù)準確核對備好的物料。為了避免內(nèi)似事件的發(fā)生，在接下來的工作當中所有單據(jù)我都是二次過數(shù)（一次為正常備料，二次為復查）。
公司領(lǐng)導為了提高我們倉管的工作技能水平，主管每個月對我們進行倉庫技能培訓。而主管為了我能更快，更好的做好此區(qū)域的工作，親臨現(xiàn)場指導我對所有物料進行整理：所有物料按要求分區(qū)放置，歸類擺放，全部物料都貼上標識以及隨時更新庫位表，讓我在發(fā)料過程中更快準確無誤的找到物料，以此來提高我的工作效率！對一些凍結(jié)倉物料或找不到物料卡的物料全部按要求重新建卡，使所有物料都做到有帳可查。每個星期一是倉儲大結(jié)構(gòu)件安全庫存盤尋，為了做到此物料不呆料、不滯料、不斷料、我即時做好此事件的盤點，準確無誤的把數(shù)據(jù)匯報給公司領(lǐng)導。工作當中難免會發(fā)生錯誤，倉儲按要求每個月完成之后，接著在下個月10 號之前倉管員對自己物料進行自盤，以此來發(fā)現(xiàn)工作當中的失誤。讓我們從失誤當中吸取經(jīng)驗教訓，盡量做到不發(fā)錯料，少發(fā)料，多發(fā)料等。
10月份由于自己的疏忽，貪圖一時的方便，在發(fā)GAD00002不干膠時沒有按倉儲物料批次管理：先進先出進行物料發(fā)放，此批物料后來在使用過程當中出現(xiàn)易碎（太脆）質(zhì)量事故。導致此批物料采購沒有即時和供應(yīng)商聯(lián)系處理，影響了公司產(chǎn)品的正常生產(chǎn)。這事件的發(fā)生使我感到愧疚，在以后的`工作當中，我嚴格要求自己堅持按倉儲管理使用的幾個原則操作：物料隨時做到定點、定位、定量管理。
12月20號公司財務(wù)對倉儲進行年終物料盤查，為了使財務(wù)在成品核算及時準確的得到基礎(chǔ)信息，為公司經(jīng)營決策提供相應(yīng)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。我積極協(xié)助盤查員對我所管區(qū)域物料進行徹底、準確、無誤盤查。
企業(yè)文化：
公司一年一度的春節(jié)聯(lián)歡晚會舉行，看著員工自編自演的節(jié)目，不但弘傳了公司企業(yè)文化，更是讓奮斗在生產(chǎn)一線的龍電人感覺到了龍電這個集體大家庭的溫暖。為了豐富員工業(yè)余生活，公司每年都組織一次出外旅游，使大家在繁忙工作之后起到緩沖作用，
讓每個員工以積極進取的精神面貌再次投入到以后的工作當中。十一月中旬冬季運動會的圓滿閉幕，以此次運動會的成績折射出，龍電是一個集體是一個大家庭，龍電人只有齊心協(xié)力，團結(jié)奮進，勇于拼搏才能使龍電這條巨龍騰飛地更高，更遠。20xx年工作計劃及達成目標如下：
1）團結(jié)同事，維護公司利益。不利于公司的話不說，不利于公司的事不做。
2）注重形象，多參加一些公司組織的企業(yè)活動，每天保持朝氣蓬勃的精神面貌面對工作。
3）現(xiàn)代企業(yè)的競爭已到白熱化，單一的工作技能不能滿足企業(yè)的需要，自己爭取在新的一年里多加學習做到懂得更多，做得更好！
4）多與同事溝通，吸取好的建議。悉心聽取領(lǐng)導的點評，對自己不好的做法即時予以改正。
5）配合物料配送員做好倉庫管理以外的配送工作。
6）爭取在這一年當中工作失誤事件每月≤1力爭做得更完善。
個人建議：
在盤點過程當中發(fā)現(xiàn)有些物料在物料卡上記載時間為20xx年，xx年，雖然經(jīng)IQC復查合格。但是生產(chǎn)一直沒有需求，此類物料一直沒有流動。這樣的物料已經(jīng)成為了呆滯品。放在發(fā)料區(qū)不但占住了物料放置空間，更還增加了倉管員的管理時間。本人建議對此類物類凍結(jié)轉(zhuǎn)入凍結(jié)倉，要不就申請報廢轉(zhuǎn)入廢料區(qū)域！
感謝公司給了我這么一次發(fā)展的機會！
感謝領(lǐng)導對我的悉心指教！
感謝同事給我的幫助和鼓勵！
祝公司在新的一年里更上一層樓，取得更好的業(yè)績，好比芝麻開花節(jié)節(jié)高！以上總結(jié)報告請公司領(lǐng)導批評指正，不勝感激！
食堂倉管的年度總結(jié) 11
xxxx4年，在公司領(lǐng)導的帶動下，在全體成員的關(guān)懷下，我緊緊圍繞成品物資倉儲工作，充分發(fā)揮崗位職能，不斷改進工作方法，提高工作效率，較好地完成了各項工作任務(wù)，現(xiàn)就自己的一年工作作簡要總結(jié)。
一、抓學習，不斷提高自身素養(yǎng)。
1、加強思想政治學習及專業(yè)學問學，提高政治素養(yǎng)。主要學習公司相關(guān)精神，物資管理、計算機操作、工商管理等學問，以求不斷提高自身素。
二、強化工作職能，搞好成品管理。
1、我主要負責砂狀、鋁法、粒狀成品管理，在工作中能夠嚴格要求自己，保證入庫、出庫、領(lǐng)料的數(shù)據(jù)精確。 2、當班期間，認真協(xié)調(diào)入庫及精確準時入庫。 3、物資發(fā)放，能認真執(zhí)行物資發(fā)放規(guī)定，敢于堅持原則不徇私情，保證成品發(fā)貨的精確性。
4、報表制作，四點班除了提高發(fā)貨效率外，還要認真收集數(shù)據(jù)，合理編制，以自己最大力氣為領(lǐng)導們供應(yīng)極盡可能精確的數(shù)據(jù)。
5、做好倉庫管理工作，盡可能將庫內(nèi)打并潔凈，準時除理爛袋，依據(jù)狀況整理庫房，并主動向5S管理靠近。
三、存在問題及明年>工作方案
辭舊迎新，在總結(jié)本年工作的同時，針對自己工作中存在的性格急躁，不善講究工作方式等問題也要端正態(tài)度、努力克服。我對明年工作也提出了初步設(shè)想，一是連續(xù)加強理論學習，結(jié)實樹立“服務(wù)是第一位”的觀念，二是連續(xù)加強業(yè)務(wù)學習，主動爭取參預(yù)各類培訓班，做業(yè)務(wù)上的行家能手，提高工作效率，使工作再上新臺階;三是賬目方面，我要努力學好計算機為以后的企業(yè)資源規(guī)劃(ERP)等網(wǎng)絡(luò)管理做好充分預(yù)備。
面對領(lǐng)導及同事的期許，我滿懷信念，認為正確而不懷疑在成品組在師玉平主任的領(lǐng)導和同志的關(guān)懷的下，我確定能把工作做得更好，名副其實地成為一名永不落伍的`成品保管員。
現(xiàn)在的成品管理還存在一下問題：
1、勞務(wù)隊管理還需進一步加強，其人員的不確定性，工作模式的粗放化，為成品質(zhì)量及發(fā)貨效率都帶來了極為滯后的不利因素。
2、市場信息收集不夠詳細。比如硅法發(fā)貨，在無法把握其不合格品產(chǎn)生的狀況下，應(yīng)供應(yīng)確定的客戶要求信息，以便合理存放。
3、相關(guān)部門對質(zhì)量意識還不夠強，甚至有妥協(xié)的味道。不合格品怎能熟視無睹，還沒有一套合理的相關(guān)制度，僅限于簡潔的不合格申請，萬萬不能。
4、外購料管理力度不夠。到現(xiàn)在為止，還沒有一套接受的，希望以上問題能夠引起相關(guān)留意，困難是絆腳石，更是前進的基石，在努力發(fā)揚優(yōu)點的同時，更應(yīng)當學會改進不足，知恥而后勇，認為正確而不懷疑在大家的共同努力下，成品管理確定會再嶄新姿。
落實的重要方法，這都要求我們要有堅持不懈的韌勁，要有堅決不移的意志，真正以實際行動，一步一個腳印去實踐目標，實施方案，最終達到設(shè)定的目標和標準。倉庫xxxx5年度的工作目標：
1、倉儲管理作業(yè)流程達到標準化要求。2、庫容庫貌、現(xiàn)場管理符合6S標準。 3、員工專業(yè)學問水平、崗位技能達到中級(結(jié)合崗位績效考核，應(yīng)知應(yīng)會程度)。每月組織進行一次學問測試和勞動技能競賽。4、專注時間管理。分揀、復核、出庫、配送時間把握在30分鐘之內(nèi)。5、庫存數(shù)據(jù)的核算進入實施階段，完成基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的收集、整理、匯總、上報，為公司經(jīng)營供應(yīng)必要的決策依據(jù)。 6、倉庫定位為效率年，效益年。將倉庫作業(yè)成本核算納入績效考核，細化進、存系統(tǒng)中倉庫的工作量，向管理、效率要效益。
7、建立有效溝通、禮儀規(guī)范執(zhí)行標準。公司規(guī)模后的關(guān)鍵就是溝通融會，要強化有效溝通意識，并且進行制度化，滿足公司進展需要。
總結(jié)的目的是為了更好的方案，因此，我們必需依據(jù)公司及倉庫的實際運作狀況，制定和實施相應(yīng)的改進和創(chuàng)新方案，跟蹤改進和創(chuàng)新方案的實施進展，驗證改進和創(chuàng)新方案的效果，并將行之有效的倉庫社區(qū)-最大的倉庫管理相互溝通平臺
改進和創(chuàng)新成果在公司各部門進行共享和推廣。通過我們不斷改進和創(chuàng)新的行動去超越自我，實現(xiàn)倉庫管理工作的持續(xù)改進，實現(xiàn)卓越。
食堂倉管的年度總結(jié) 12
時間消逝，彈指之間。在繁忙的工作中，不知不覺XX又即將過去。透視昨天，工作中的風風雨雨時時在眼前隱現(xiàn)……
一、簡要回顧：
1、能嚴格執(zhí)行總庫管理制度，且能認真做好總庫材料的收發(fā)、選購、調(diào)度、配送、監(jiān)控等工作。對手續(xù)不全、數(shù)量不到、質(zhì)量不達標的不予入庫。且對冷門寶貴的、奇異形特殊的設(shè)備和材料須經(jīng)領(lǐng)導審批后發(fā)放。
2、能依據(jù)材料的進、出、存的工作流程，認真做好各種材料的品種、規(guī)格、型號、等級的分區(qū)堆放，保持庫區(qū)的美觀和潔凈。
3、能嚴格把關(guān)，認真負責。徹底加強對總庫材料的看管與維護。
4、能嚴格執(zhí)行財務(wù)管理制度，且以確保材料數(shù)據(jù)的真實性和精確性。定期負責對庫存材料的清倉盤點、造冊登記。且做到帳帳、帳物兩相符。
5、且說在今年的庫房搬遷過程中，由于沒有一個比較生疏的業(yè)務(wù)人員作配手，所既管裝又管卸，既管搬又管運，且又兩頭兼顧兩邊跑。但好在得到了公司楊總等領(lǐng)導的大力支持與關(guān)懷，以及張稅飛、周海榮等倆領(lǐng)導的鼎力相幫，且才圓滿完成了今年的庫房大搬遷任務(wù)。為此，請允許我在這里代表我們公司總庫，向他們表示由衷的謝意！
二、存在問題：
1、缺少對工地庫存積壓材料的掌控和了解；
2、做事太原則、太死板，缺少確定的迅速而靈敏性；3、且有達不到工地急購、急配、急送材料的要求。 4、再又說在過去的一年里，盡管我為公司的進展做了我應(yīng)做的、力所能及的工作，甚至說已嘔心瀝血披肝瀝膽。但從某程度和公司的要求來講，尚有許多工作還沒有完全做好。例如對每年工地退下來的庫存和積壓多年的冷門材料等，且盡管己作出了確定的`努力，但效果仍不太明顯、且積壓照舊不少。以至給公司的資金周轉(zhuǎn)和材料的清理等方面帶來了確定的困難和影響。
三、幾點建議：
1、建議給總庫增配一名能吃苦耐勞的、業(yè)務(wù)力氣較強的員工任庫管；
2、建議將總庫與其他部門一樣，放在一個相同的位置上，且應(yīng)得到確定的留意和重視；
3、為削減總庫、加工廠貨物裝卸的壓力，建議給購置一臺叉車；
4、為準時去掌控和了解工地的庫存積壓狀況，以及為便利公司材料的進出監(jiān)管和總庫、加工廠內(nèi)的食堂選購，建議給總庫配置一輛電瓶車或小車；
5、建議把總庫的一些規(guī)章制度，一并傳達、貫徹到各工地。
四、展望XX
盡管總庫是公司不行缺少的一個重要部門之一；且盡管有人常把你戲謔為“經(jīng)理”、“總管”。但或許是本人的工作太原則太死板、且或是工作沒有完全做好，以至尚沒有得到公司的完全認可，所去年本人的待遇也僅上升為1.03%。 “沉舟側(cè)畔千帆過，病樹前頭萬木春”。為此，我決心在新的一年里，將不驕不躁努力改正過去的不足，且將為公司的美而好將來，添磚加瓦不懈努力，力爭再上新臺階、再創(chuàng)新佳績！
食堂倉管的年度總結(jié) 13
回顧過去的20xx年，風風雨雨，歷盡辛苦，有復烤廠有經(jīng)驗之人的指導、幫助，有領(lǐng)導的全力支持，取得了一定的成績，但是方向在那？
看著幾萬平米的倉庫，我的思維天馬行空，從進公司的第一天開始，我改變了倉庫的統(tǒng)計流程，將收、發(fā)、存匯總到一個表格里； 改變了盤點流程，將倉庫帳實做到日清，記得復烤廠姚主任和我說過“倉庫數(shù)據(jù)管理，不光是自己看得懂，更是別人也要看得懂�！蔽也欢苋�，要我做管人的差事，我不知道從何著手，一切都在試著做。前半年用績效管理去激發(fā)員工的積極性，可是非常不成功。后半年用人文關(guān)懷去觸動員工，其實也不是很理想。倉管的工作性質(zhì)是每班1人，每天收貨大概2個小時，日常表格記錄約1個小時，在這3萬多平方米的倉庫里，剩下的約5個小時，就是來回的穿行在各個倉庫里掃地，擦灰塵。員工經(jīng)常抱怨“什么倉管，活脫脫就一孤單的清潔工”，惰性思想在蔓延，問題在那里呢？
倉庫工作鎖碎？倉庫的工作確實鎖碎。用心去工作的人需要巡查到每個庫時，準備好所有所需物品。地臟了，掃把撮子跟上；滅火器臟了，毛巾跟上；下雨了，梯子、小桶跟上；有壞托架了，釘子、小錘、小車跟上，表單完了，空表備夠，在那個倉庫呆久一會，還需要打電話通知拉煙人，煙到廠了打個電話；走路也得看看天窗關(guān)好了沒有，看看地窗關(guān)好了沒有；地掃了一半要想想是不是該抄表了。
我也常想“沒有規(guī)矩，不成方圓”的管理理念，我也常想“如何讓他們吹著快樂的吉普哨，把倉庫當成溫暖的家來打整”。我更想餓著肚子走完幾萬里的長征的人們，是不是真的只靠為自由而奮斗的精神支撐到最后的，倉儲文化要怎么去做。倉管員也會和我說“要我們做好，我們可以做到，但是工資發(fā)到了嗎？”。
我想問他們“人說‘重賞之下，必有勇夫’，你們’重金之下，必出杰作’嗎？如果只是為了把衛(wèi)生打掃干凈，公司不會花這個工資招你們來，只會少花一些錢請一些更愿意做的人來”。企業(yè)招工應(yīng)該看重的是“學力”，而不是“學歷”，還是那句話“重金之下，必出杰作”嗎？每個倉管都知道表格應(yīng)該怎么填寫，每個倉管都知道每天應(yīng)該做什么，每個倉管都知道倉庫的定置擺放標準。鎖碎的工作做了這樣忘了那樣。如果忘了就不想下次記著，就算有一天給你一個理想的工資標準，你們真的能做到嗎？就算做得到你們又能堅持多久而不會有更高的要求。
今年，倉儲部秉承“倉儲目標一致，倉儲信息共享”的理念，有了一些成績。
在取得復烤廠《20xx年度復烤加工計劃》的基礎(chǔ)上，區(qū)域劃分、堆碼計劃、出入庫流程等書面信息在倉儲部甚至抱車工、承運人之間共享。出現(xiàn)了經(jīng)常有抱車工及承運人、倉管員共同討論如何堆碼“更易于取放”。承運人更是會通過一些渠道為倉庫取得臨時加工計劃的并告知倉管員。
現(xiàn)在的.承運人大部分時候基本已經(jīng)不需要倉管員指示，就直接將貨物運至準確的卸貨地點。發(fā)貨時，無需倉管指示，抱車工也能自己找到應(yīng)發(fā)貨物在那里。
下一年度，又應(yīng)該做些什么呢？
把鎖碎工作進一步合理化分工，力爭改進倉庫日常工作做了這個忘了那個的實際情況。
為員工搭建專業(yè)知識培訓、管理經(jīng)驗交流、人文關(guān)懷互助的平臺，努力落實倉庫“8S”管理，努力提高員工整體素質(zhì)。細化進、銷、存系統(tǒng)中倉庫的工作細項，進一步加強各類帳卡物臺帳的完善。加強倉庫各種資料的痕跡管理，繼續(xù)引導員工從產(chǎn)品導向型物流服務(wù)意識轉(zhuǎn)向市場導向型物流服務(wù)意識。過去的過程歷歷在目，一年了，總結(jié)了過程，制定了計劃，來年專注管理過程，重視管理結(jié)果才是重要的，我愿意努力。
食堂倉管的年度總結(jié) 14
不知不覺中，20xx年即將去。在這新的一年即將來臨之時，作為一名x公司的倉管人員，在上級的正確領(lǐng)導和同事的關(guān)心與幫助下，及時的完成了年度工作計劃�，F(xiàn)對今年的工作總結(jié)如下、
一、基本工作情況。
1、完成了倉庫順利交接。20xx年初，我開始接管x倉庫管理工作，當時倉庫x實物與帳本都比較亂，為了盡快完成交接，我在督促原x倉庫管理員列好帳目的基礎(chǔ)上，加班加點建立健全了代理商鋪貨帳本，x倉庫帳本以及各類報表等。
2、參與了公司全員大營銷活動。1至3月份，公司開展全員大營銷活動，每天員工放號量都特別大，領(lǐng)x的人特別多，作為一名x倉庫管理員，保證足夠的貨源是應(yīng)盡的職責，最初人手少，只有我一個，每天都要到公司提貨，每次提貨都是四五十部，要搬好幾次才能把x從東風路地下室里搬出來，常常把衣服弄的很臟，為了保證足夠的貨源，三個月來沒休過一天班，有力的完成了x后勤保障工作。
3、發(fā)展了部分CDMA集團用戶。七月份，積集響應(yīng)公司領(lǐng)導指示，利用工作之余，積集發(fā)展CDMA業(yè)務(wù)，那些日子經(jīng)常中午不回家，隨便在班上吃點就出去跑集團用戶，也不顧天氣多么熱，先后發(fā)展了市司法局、市公證處、臨邑縣公證處等集團用戶，為聯(lián)通發(fā)展做出了貢獻。
二、基本經(jīng)驗與不足。
1、敬業(yè)是干好本職工作的前提。對這一點我是從x倉庫交接過程中得到的，由于干x倉庫管理工作，首先要對x的型號及性能要熟悉，當時我對x接觸不多，幾乎是一張白紙，我就下定決心，一定要干好，結(jié)果總算把工作整理的有頭有緒。
2、干好工作要處理好大家與小家的關(guān)系。由于工作忙，不顧家，取得家里人的`理解，爭取全家人的支持也是干好工作的前提，這也算是我的一點收獲。當然，取得以上幾點經(jīng)驗微不足道，也有許多讓我深思和檢討的地方，在日常工作中，我還缺乏積極主動性，這是我工作中存在的不足也是今后努力的方向。
3、干工作要不怕苦、不怕累才能少出漏洞。近一年來，我一直都是忙忙碌碌，從沒因苦與累而退縮過，實踐證明，我所管理的x幾乎沒有出現(xiàn)過漏洞，x實物與帳目相符，隨時隨地接受領(lǐng)導的檢查驗收。
在新的一年里，我將繼續(xù)努力工作，以更加踏實的工作態(tài)度做好本職工作，不斷提高自己的工作能力，把上級領(lǐng)導交給我的工作做的更好。
食堂倉管的年度總結(jié) 15
時間過得真快，轉(zhuǎn)眼20xx年即將過去，在工作的這段時間里我也學會了很多知識，讓我感覺到要做好每件事只要用心去學一定會成功！作為一名倉管員，我非常清楚自己的崗位職責，也是嚴格在照此執(zhí)行。在20xx年來臨之際，回顧20xx年的工作具體總結(jié)如下：
1、負責倉庫各種產(chǎn)品容器及配件的入庫、出庫、日常衛(wèi)生等工作。
2、做到每月對倉庫材料定期盤點，做到數(shù)據(jù)、材料相符。
3、嚴格做好材料的質(zhì)量及數(shù)量的驗收工作。按合同或訂單的要求，對已到材料應(yīng)立即進行外觀質(zhì)量、數(shù)量檢驗，并做好記錄。發(fā)現(xiàn)問題及時匯報，立即整改。
4、協(xié)助車間物料員做好容器的發(fā)放工作，嚴格執(zhí)行物料發(fā)放管理規(guī)定，敢于堅持原則，保證材料數(shù)據(jù)的準確性。堅持做到“先進先出”原則。
5 、做好材料進出倉。正確記載材料進、出、存動態(tài)，對倉庫進行不定期的檢查，完成好上級領(lǐng)導交予的任務(wù)及協(xié)調(diào)供應(yīng)商退貨工作。
6、在工作中能夠嚴格要求自己，所以要做好倉庫的管理，貨物的入出庫作業(yè)，日常保管，倉庫清理工作，把好庫存數(shù)量的管理，防止不必要的損耗的發(fā)生，有效的`利用庫存區(qū)面積。
7、倉庫作業(yè)量大，容易積累灰塵，所以每天要清理倉庫，清潔地面，保持衛(wèi)生。創(chuàng)造一個整潔的倉庫，在良好衛(wèi)生的工作環(huán)境下工作。
8、加強做好倉庫管理工作，對倉庫產(chǎn)品做好防潮、注意防火工作。
每天的工作中都有很多問題發(fā)生，發(fā)現(xiàn)問題并在第一時間去解決，加強學習倉儲保管，物流相關(guān)知識，這是我還有所欠缺的。我想通過工作學習能有更大的進步。
總之一年來干了一些工作，也取得一些成績，但成績只能代表過去。工作中也存在著一些不足，在新的一年里我一定會繼續(xù)努力，把工作做到最好，請公司領(lǐng)導批評指正。
祝：公司生意興隆，財源廣進！
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