店長工作計劃匯編15篇
時間過得太快,讓人猝不及防,相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧!做好計劃,讓自己成為更有競爭力的人吧。好的計劃是什么樣的呢?以下是小編精心整理的店長工作計劃,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
店長工作計劃1
一年結束的時候,也是另一年開始的時候。結束時,做年終工作總結有助于我們總結和整理一年的工作,開始時,做好工作計劃也有助于我們更好地展開今年的工作。雖說計劃趕不上變化,但有一個工作計劃的方向指引,我們工作總還是會更好開展一些的!以下就是我這個營業(yè)廳店長20xx年的工作計劃:
一、營業(yè)廳的服務態(tài)度需改進
針對去年我們營業(yè)廳給用戶帶來的服務情況,我認為今年我們營業(yè)廳的服務態(tài)度還是需要大幅度提高的。如何提高我們營業(yè)廳整體的服務質(zhì)量呢?在今年的工作計劃中,我安排了三次培訓,分別在今年的年初、年中以及年終,這三次培訓的時間還沒有具體定下來,但這三次培訓的內(nèi)容我已經(jīng)確定好了,都是圍繞我們服務質(zhì)量的提高開展的培訓,希望我們營業(yè)廳的每一位員工都能夠積極參加,只有積極參與到我們的服務建設中來,我們才可以有整體的提高!相信我們每一位員工也都明白服務質(zhì)量對我們業(yè)務的影響,一定要認真對待這三次培訓以及今年的服務態(tài)度改進計劃。
二、營業(yè)廳的工作氛圍需轉(zhuǎn)變
去年整體的情況,除了由顧客們反映過來的服務情況,還有我們自己都可以感覺到的工作氛圍。作為一個大型通訊營業(yè)廳,在我們的店面里面沒有一點生氣,顧客進來了,跟進了醫(yī)院一樣氣氛凝重,這樣的氛圍又如何讓顧客有好的消費體驗呢?針對此工作氛圍不佳的情況,我計劃在今年另外開展微笑培訓,這個培訓不是集中時間去參加的,是每天早上上班之前都要進行的微笑培訓,雖然這其實也是服務相關的'培訓,但這個微笑,不僅僅是對顧客們展現(xiàn)的,也是對我們自己對我們每一位一起共事的同事展現(xiàn)的!希望大家都能夠在一種微笑的氛圍里面工作,請相信我,如果大家都面帶微笑的進行每一天的工作的話,大家的業(yè)務水平一定會有很大的提升的!伸手不打笑臉人,你對顧客,抑或?qū)ν,只要是微笑著的,大家都會融化彼此之間的膈膜,這才有了溝通交流的基礎!
三、營業(yè)廳的業(yè)務拓展需加緊
除了服務和氛圍,我們營業(yè)廳的業(yè)務,也是有待提高的。去年我們的業(yè)務做得還算可以,但還不夠!今年是一個非常適合拓展業(yè)務的年份,不知道我們的每一位業(yè)務員有沒有這份覺悟,希望有覺悟的業(yè)務員趕緊行動起來,也希望還沒有這種覺悟的業(yè)務員積極努力的學習,爭取跟上前面業(yè)務員的步伐,為我們今年的業(yè)務闖出一片新天地。
店長工作計劃2
時光轉(zhuǎn)瞬即逝,不知不覺的度過了XX年前,但是,我依然清晰的記得,當初剛上任的時候,經(jīng)歷了多么艱辛的過程,壓力空前的大,克服很過問題,需要付出比以前更過的勞動和努力,公司安排我接任圍場寬廣xxx專柜店長一職,而面對激烈挑戰(zhàn),我有些彷徨,自己是否有能力挑起這副重擔,看到專柜品牌齊全,知名度響亮,人員團結,心想既來之則安知,放包袱,一心投入工作中,盡自己所能,完成公司所交給的任務,就這樣拼搏完成一個月,又接著挑戰(zhàn)新的一個月,后看到更多的顧客認可我們的品牌,使我們特別開心也很欣慰,讓我們看到了德麗源會有更好的發(fā)展前景,使我對未來有了更大的目標。
一、業(yè)績1—6月份總體任務xxxxxx,實際完成xxxxxx,完成任務的96%這經(jīng)過堅持不懈的努力工作,成績突出的有兩個月,2月份和4月份。完成任務的同時超額24%,其他幾個月均在40000—56000左右,5月份柜組導購離職一人,但并沒有因此影響銷售,雖然沒有完成任務,但我們還是堅持了來,1—6月份,二線品牌完成了銷售任務的96%,因5月份xxx撤柜,對銷售有一部分的影響,回頭客來找留了一部分顧客群,但有一部分還是丟失了。
二、促銷活動,5月份xxx舉行大型促銷活動,6.4—6.12連續(xù)8天,總體任務8000但我們只完成了6000多,任務完成的不是很理想,從中我吸取了很多的教訓,
1、派單不積極,有些顧客都不知道寬廣歐詩漫在做活動,
2、賣場播音不頻繁,
3、贈品供應不及時,
4、因一人在職盯崗有些力不從心,流失一部分顧客,
5、連續(xù)幾天陰雨天氣客流較少,以上因素屬人為影響的,在以后的工作中會加以改正。
三、結賬5月份公司有了新的結賬流程,關系到保底與超保底的問題,因從未接觸過這類賬目,所以到現(xiàn)在還不是很懂,但我知道,努力完成超市達的促銷任務(任務完成不超額)來減少公司財務損失,對于不懂的問題,我會努力學習,學會為止。
對于的工作,我知道要做好化妝品導購,要做到一幾點。
1、始終保持良好的工作心態(tài),比如工作中會碰到顧客流失,或一連幾個顧客介紹產(chǎn)品都沒有成功,我們很容易泄氣,情緒不夠好,光想著是今天運氣不好,這樣注意力會不集中,在看到顧客也會沒有積極性,信心不足,更會影響以后的銷售。
2、察顏觀色,因人而異,對于不同的顧客使用不同的`銷售技巧,比如學生,我發(fā)現(xiàn)這類顧客比較喜歡潮流與廣告性強的品牌產(chǎn)品,當介紹二線品牌是比較吃力,所以更需要耐心,可先簡單介紹一產(chǎn)品,然后對他講學生為什么會臉上起痘,黑頭,平常護理應注意些什么問題等等,講這些他會覺得我們比較專業(yè),可以增強他對我們的信任度,最后再針對于他的問題推薦產(chǎn)品,如此成功率會比較高。
3、當你面對顧客時切忌,不要一味的說產(chǎn)品,現(xiàn)在的品牌種類多,促銷員更多,促銷的語言大同小異,所以介紹產(chǎn)品時一味的說產(chǎn)品好容易讓顧客覺得我們只是為了推銷自己的產(chǎn)品,使我們不能很快被顧客信任,事實上顧客只有信任你才會聽你的話,從而接受你的產(chǎn)品,我們可以問問他平時怎么護理來拉近關系,再針對性介紹產(chǎn)品。
日常工作中,我們會遇到很多問題,對于聯(lián)營專柜來說,可能問題會更多,6月份因超市過分的管理,我想過離職,每天上班壓力很大,無論自己怎么努力還是得不到認可,但劉姐的一番話給了我信心,她告訴我有問題不能逃避,能自己解決的自己解決,不能自己解決的我?guī)湍憬鉀Q,我不能解決的公司會出面幫你們解決,給了我很大的鼓勵,我知道我不是一個人,我們是一家人,他們會幫助我,使我更有信心努力走去,我記得有一條短信,對我激勵很大,我與大家分享一下。
1、勤快不懶惰,
2、找問題不找借口,
3、積極向上的心態(tài),
4、遇事不退縮。
店長工作計劃3
一、營造和諧氛圍,打造學習團隊;
嚴管重教,少訓多教。
管理工作不是單純的照章辦事,要以理服人,以德服人!肮堋笨恐贫,“理”靠感染。員工犯錯誤,不能一味去批評、指責、處罰。重要的是對其進行,讓他們反省自己的錯誤在哪里。及時進行改正,同樣的錯誤下次一定不能重犯;多組織各類文體活動和培訓課程,玩就玩?zhèn)痛快,學就學個認真、踏實。在豐富員工文化生活的同時又能補充到知識能源,永葆企業(yè)活力。
二、以銷售維系為根本,婚宴市場是先鋒。
首先,我們自己的思路要清晰,知道我們的顧客群,明白我們的服務對象,制定我們自己的服務模式,知道我們的顧客最重要的要求,恰到好處的進行銷售與維系,用心去感受,真誠去體驗。
其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官,系統(tǒng)全面的做好各項細節(jié)服務工作,帶動我們的中餐零點穩(wěn)中攀升,并且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國各地去參加有關婚慶知識的學習與培訓,使我們永發(fā)家園的婚禮做到,不拘一格。讓每對新人都在草原興發(fā)留下美好回憶,以此帶動身邊的親朋好友,把平時的家庭聚餐、同事聚會、生小孩、過生日、過壽等宴請都來我們永發(fā)家園,并且能享受到家的感覺。
三、五常管理為標準,持之以恒是關鍵。
五常在我們的企業(yè)相對來說提的還是比較早的,但運用的'如何、實施的如何,我覺得它與我們的執(zhí)行力有直接的關系,我們的員工對此意識可能不強,但我們的管理人員必須有灌輸、倡導、示范、檢查、監(jiān)督的意識,并對此有深刻的認識與體會,把它作為一項管理工具運用到工作中去,并與大家共同研討此方法的好處,與以前的工作相比較,他們的思想就會慢慢改變,使員工形成自覺、主動的質(zhì)量意識和規(guī)范意識,提高工作效率,提高服務質(zhì)量。
四、培訓學習不放松。
在工作中我們每個人都需要新的能量補充,企業(yè)因員工的努力而發(fā)展,員工因企業(yè)的成長而進步。我們永發(fā)家園傾力為員工創(chuàng)造學習機會與氛圍,大力支持、幫助、督促員工不斷學習,成長進步。利用裝修停業(yè)時間,為員工量身定做培訓方案,使每一位員工都有新的知識補充,新的活力和新的激情,為我們企業(yè)發(fā)展做出努力,為我們自己的職業(yè)道路奠下堅實的基礎。
五、安全時刻記,節(jié)約要認真。
安全是經(jīng)營的基礎,是我們工作的前提,每周四是我們的安全檢查日,每餐的餐前、餐中、餐后檢查一定要認真執(zhí)行,水、電、液化氣、企業(yè)財產(chǎn)等檢查一定要落到實處,為企業(yè)一份安全保障,把所有的易耗品歸類、量化,并認真妥善保管,堅決抵制長流水、長明燈、物品浪費,職工餐浪費現(xiàn)象。
六、硬件維護保養(yǎng)不落下。
設施設備的維護與保養(yǎng)工作我們要養(yǎng)成良好的習慣,天天檢查,及時報修,及時進行解決,讓顧客每到一處感受到空氣的清新、玻璃、餐具潔凈明亮,花草充滿生機,輔助設施整齊干凈,給顧客留下優(yōu)雅、溫馨、愜意的美好印象。
在20xx年的工作中,我們一定要按照工作計劃嚴格認真執(zhí)行每一項工作,把創(chuàng)新經(jīng)營、創(chuàng)新管理、創(chuàng)新服務、創(chuàng)新出品,作為我們永恒的工作主題,讓我們攜手共進,再接再厲,再創(chuàng)新的輝煌!
店長工作計劃4
一、商店行政商店里的日常小事要經(jīng)常堅持,才能為商店經(jīng)營管理打下良好的基礎,因此商店行政管理要優(yōu)先。
1、建立多層次管理制度,細化職務責任分擔,由上而下。有人管理事情的每一件事,每一件都是有效的,可以防止方形現(xiàn)象的出現(xiàn)。
2、以店內(nèi)人員的教育工作為重點,培養(yǎng)員工、售貨員的團體榮譽感和主人翁意識,以店鋪為榮,讓所有員工、營業(yè)員充分發(fā)揮各自的潛力,敬業(yè),服務熱情周到,具備理解和管理工作的高素質(zhì)人才。
3、為了鼓勵和約束職員、售貨員的工作,建立鮮明的獎懲制度,使整個店鋪成為團結合作的團體,在競爭中立于不敗之地。
4、利用各種合理可用的條件,營造和部署良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡最大努力讓顧客在合理的布局、寬松、美麗、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。
5、以“為我盡最大努力”為宗旨,提高人力服務水平,加強服務意識教育,同時注重提高員工、銷售人員的言談、對話、行為等綜合素質(zhì),為客戶更好地用心關懷,減少拆遷。
6、重視安全保衛(wèi)工作、防火、防盜,萌發(fā)危險危險,杜絕了這種現(xiàn)象,給公司帶來了不必要的損失。
7、營造良好的周邊環(huán)境,調(diào)整好與xx部門的合作關系,減少不必要的麻煩。
二、經(jīng)營管理
1、加強商品進入、銷售、存款的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不堆商品,不不斷堆東西,倉庫商品管理趨于科學化和合理化。
2、明確轉(zhuǎn)店銷售目標,細分銷售任務并量化,落實到各部門、品牌、人力上,進行相關數(shù)據(jù)分析。
3、休息日寫作,積極參與公司的各種促銷活動,參與店內(nèi)各種活動,充分做好宣傳及安置工作。
4、做好大宗、團購的接待工作,做好單人接待,全面協(xié)調(diào),讓客戶感受到方便快捷的服務。
5、知乎,市長/市場調(diào)查后,分析現(xiàn)有差距,及時調(diào)整,順應市場發(fā)展變化,提高市長/市場占有率。
6、盡可能減少費用,為了減少支出,增加收入,減少支出。以上是我對店內(nèi)管理的`一些設想。如有不足之處,請各位領導指出。如果公司領導能給我提供這個平臺,我會以我的努力和勤奮提交優(yōu)秀的工作成績單,證明你們的決定是正確的。我決不辜負領導人的信任和期望。我會用我在工作中學到的知識為公司做得更好。我相信。所以我會在以后的工作中更加努力,更加勤奮。
店長工作計劃5
一、店內(nèi)日常小事常抓不懈,才能為店面經(jīng)營管理奠定良好的基礎,所以店面行政管理應放在首位。
1.建立逐級管理制度,崗位職責分工細化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實,防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。
2.注重店內(nèi)人員的培訓工作,培養(yǎng)員工、銷售人員的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務熱情周到、懂業(yè)務、會管理的高素質(zhì)人才。
3. 建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團結協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。
4.利用各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。
5.以“為您服務我最佳”為宗旨,在提高人員服務水平,加強服務意識教育的.同時,注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高,更好的全心全意為顧客著想,減少投拆。
6. 重視安全保衛(wèi)工作,防火、防盜,將危險隱患消滅在萌芽之中,杜絕因此給公司帶來不必要的損失。
7.創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關系,以減少不必要的麻煩。
二、經(jīng)營管理
1.加強商品進、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學化、合理化。
2. 明確全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每個部門、品牌、人員,并進行相關的數(shù)據(jù)分析。
3. 在節(jié)假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內(nèi)的各項活動,充分做好宣傳及布置的工作。
4.抓好大宗、集團購買的接待工作,做好一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的服務.
5.知已知彼,通過市場調(diào)研,分析總結存在的差距,及時調(diào)整,以順應市場的發(fā)展變化,提高市場占有率。
6.盡可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。
為發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作:
1、加強規(guī)范管理,鼓勵員工積極性,樹造良好形象。加強員工間的交流與合作,不斷規(guī)范管理,除了每天要打掃店內(nèi)外的衛(wèi)生外,每周還要進行一次大掃除,尤其是對產(chǎn)品的貨架展示進行了合理調(diào)整,使店內(nèi)整潔、有序,樹造了良好的形象。
2、認真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用 做好員工的思想工作,團結好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體 。
3、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
4、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決 加強和各部門、各兄弟公司的團結協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
5、當日積極回籠公司貨款,做到日清日結。為配合公司財務工作,按時將已開單據(jù)呈報回公司財務,確保不存留任何問題,
6、按時上下班,做到不遲到,不早退,認真完成當日工作.
7、當顧客光臨時,要注意禮貌用語,積極熱情為顧客服務,做到要顧客高高興興的來,滿滿意意的走,樹立良好的服務態(tài)度和工作形象,靠周到而細致的服務去吸引顧客。
8、嚴格執(zhí)行公司政策,確保產(chǎn)品價格的準確。杜絕員工私自打折。
9、積極拓展渠道,維護老客戶,拓展新客戶,只有提高服務質(zhì)量,今后還將繼續(xù)努力保持店內(nèi)形象,維護店內(nèi)衛(wèi)生,完善專賣店各項制度的管理.
總之,樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
店長工作計劃6
作為一名銷售店長,要搞好店內(nèi)團結,指導并參與店內(nèi)的各項工作,及時準確的完成各項報表,帶領店員完成上級下達的銷售任務并激勵員工,建立和維護顧客檔案,協(xié)助開展顧客關系營銷,保持店內(nèi)的良性庫存,及時處理顧客投訴及其他售后工作。
一、早會———儀容儀表檢查,開心分享工作心得及服務技巧,昨日業(yè)績分析并制定今日目標,公司文件通知傳達。
二、和導購一起熟知店內(nèi)貨品的庫存明細,以便更準確的向顧客推薦店內(nèi)貨品(有些導購因為不熟悉庫存情況從而像顧客推薦了沒有顧客適合的號碼的貨品造成銷售失。<皶r與領導溝通不沖及調(diào)配貨源。的形式收集顧客資料,并達成宣傳品牌,促成再次購買的目的,店內(nèi)到新款后及時通知老顧客(但要選擇適當?shù)臅r間段,盡量避免打擾顧客的'工作和休息),既是對老顧客的尊重也達到促銷的目的,在做好老顧客維護的基礎上發(fā)展新顧客。
三、做好貨品搭配,櫥窗和宣傳品及時更新,定時調(diào)場,保證貨品不是因為賣場擺放位置的原因而滯銷。指導導購做好店內(nèi)滯銷品和斷碼產(chǎn)品的適時推薦,并與領導溝通滯銷貨品的具體情況以便公司及時的采取相應的促銷方案。
四、在銷售過程中盡量留下顧客的詳細資料,資料中應詳細記載顧客的電話、生日和所穿尺碼。可以以辦理貴賓卡
五、調(diào)節(jié)賣場氣氛,適當?shù)墓膭顔T工,讓每位員工充滿自信,積極愉快的投入到工作中。銷售過程中,店長和其他店員要協(xié)助銷售。團結才是做好銷售工作的基礎。
六、導購是品牌與消費者溝通的橋梁,也是品牌的形象大使,從店長和導購自身形象抓起,統(tǒng)一工作服裝,時刻保持良好的工作狀態(tài),深入了解公司的經(jīng)營理念以及品牌文化,加強面料、制作工藝、穿著保養(yǎng)等專業(yè)知識,了解一定的顏色及款式搭配。最主要的是要不斷的提高導購的銷售技巧,同事之間互教互學,取長補短。
七、做好與店員的溝通,對有困難的店員即使給予幫助和關心,使其更專心的投入工作。做到公平公正,各項工作起到帶頭作用。
八、工作之余帶領大家熟悉一些高檔男裝及男士飾品(如:手表、手包、皮鞋、男士香水、)甚至男士奢侈品品牌的相關知識,這樣與顧客交流時會有更多的切入點,更大程度的贏得顧客的信賴。
店長工作計劃7
一、關于添置設備
1、(消費)刷卡機。這既可方便顧客又可提高營業(yè)額。
2、漸進片的專用驗光試戴架。這可讓擬配漸進片的顧客有更直觀的體驗,以利提高漸進片的銷量。
二、關于銷售提成
1、對非球面鏡片的銷售(特別是施耐德1.553非球面)可與好視力(1.553)的提成一致。這樣利于為隱形、框架交替戴者和高度數(shù)者及要求美觀或職業(yè)需要等顧客科學配鏡。
2、驗光員、加工員的提成問題:一是可按銷售員的平均數(shù)為標準核定。這樣更利于實施“全員銷售戰(zhàn)略”。二是也可按各自工作量核定。如按每驗(配)一幅單光眼鏡2元的標準核定。這樣可體現(xiàn)“按勞計酬”,更為合理。
3、對漸進片的提成:可按銷售、驗光、和加工各提1/3的.比例進行核定。這樣更能提高數(shù)量和質(zhì)量。
4、每天(或每周)對提成情況進行通報核對。這樣發(fā)現(xiàn)差錯可及時糾正,便于月底順利統(tǒng)計。
三、關于人員編制
1、銷售人員按每班6人配備。這樣便于組織員工在店外做宣傳服務活動,同時也可防止因員工辭職而人力不夠等問題。
2、根據(jù)公司現(xiàn)狀,管理層次不宜太復雜,只設經(jīng)理(店長)和柜長(銷售組長)即可。這樣便于上傳下達、政令暢通,提高執(zhí)行力。
四、關于團隊建設
1、每月對工作進行全面總結并形成書面材料,嚴格逗硬考核。平時也可不定期收集建議、意見。
2、銷售員組別:每月微調(diào),每季度大變動一次。這便于互相學習,同時也可避免不必要的糾紛和矛盾。
3、每月可舉行一次集體活動(如就餐等)。這樣便于增強團隊凝聚力和戰(zhàn)斗力。
五、關于當前工作
1、抓緊落實店內(nèi)風扇等的安裝改造工作。這樣便于為夏季銷售創(chuàng)造一個較好環(huán)境,提高效益。
2、進一步強化對外宣傳工作,可進行“組合宣傳”策略,加大密度,加大范圍。這樣可讓宣傳發(fā)揮最大效果,為實現(xiàn)全年銷售目標任務而奠定堅實的基礎。
3、驗光室需添置一個連接線較長的電源接線板。
店長工作計劃8
一、招聘計劃
根據(jù)餐廳現(xiàn)在的客流量和人員數(shù)量來看,是需要再招聘幾個兼職的服務員的,才能夠保證在餐廳的用餐高峰期的時候可以保持一個好的秩序,不會因為人手不夠出現(xiàn)問題。在之前因為人手不夠是出現(xiàn)了很多的問題的,比如上錯菜,或者上菜慢等。招聘員工的要求是時間充足,我們餐廳是排版制的,每周至少要有兩天是有時間來上班的,要找老實勤快一點的人,而不是偷懶不做事的人。最好是有過服務員的工作經(jīng)驗的,這樣的人會學的快一點。
二、制定目標
在這一階段的工作開始之前應該要制定好營業(yè)額目標,為了完成目標而努力的工作。我的目標是在這一個階段的工作結束之后餐廳的營業(yè)額同上一個階段相比要高出x%的,這個目標想要實現(xiàn)的話并不是很難的,但是需要我們餐廳全體員工的配合才能夠做到。所以我是想要采取獎勵的方式去激發(fā)員工的積極性,讓他們能夠有動力去做好自己的工作,一起讓我們的餐廳能夠在這一個階段提升一些營業(yè)額。
三、個人計劃
我覺得我是需要去學習其它餐廳店長的管理方式的,再根據(jù)我們餐廳的特點制定出一套最適合我們餐廳的'方案。我平時可以多上網(wǎng)去看其它餐廳成功的一些活動方案和營銷案例,舉辦一些促銷活動或者是節(jié)假日的活動,用舉辦活動的方式吸引更多的顧客進店。同時也要對員工進行培訓,以免他們在忙碌的時候出現(xiàn)失誤,影響到顧客對我們餐廳的滿意度。
我想在按照自己制定的這一個計劃完成所有的工作之后,餐廳的營業(yè)額應該是會增加一些的。在之后我會帶領著我們店內(nèi)的所有員工一起為了完成我們的營業(yè)任務而努力的,我相信經(jīng)過大家的努力是一定能夠達成這一個目標的。我也會提高對他們的要求,讓他們的工作能力都提高。
店長工作計劃9
一、 培訓目的:
主要培訓日常服務規(guī)范,提高所有員工的自身素質(zhì),保證服務質(zhì)量及廳店長的售機、放號的營銷技巧,提高自身的營銷水平,以便對各自廳店營業(yè)員進行營銷方面的培訓及抽查。
二、 培訓計劃:
1、詳細講解營業(yè)員日常服務規(guī)范,包括形象、站姿、坐姿,服務態(tài)度;
2、應注意并要求傳達的幾大點問題;
3、針對單購機用戶的營銷技巧;
4、針對寬帶去帶動放號的營銷技巧;
5、營銷過程中出現(xiàn)的問題應如何解決。
三、 培訓時間:
四、 培訓內(nèi)容:
1、日常服務規(guī)范:
表情、儀容儀表、站姿、坐姿、走姿、引導手勢、遞交文件發(fā)票、蹲姿;四聲十字(來有迎聲、問有答聲、唱收唱付、走有送聲);十字(您好、請、謝謝、對不起、再見);服務態(tài)度(接待時、售后);
2、懂得如何計算自己的工資,計算自己的分數(shù),同事之間互相評比,有對比才有動力,將公司高積分、高返點的手機型號記熟;
3、了解附近的光纖、普通寬帶區(qū)域,做到只要客人說出地址就能告訴他有沒有光纖用(對推薦189套餐的時候,我知道用戶家里的
區(qū)域有沒有光纖之后才選擇性告知他多少M寬帶可以免費用,有光纖就說12M,沒有光纖我就說4M免費用);
4、在太多的資費套餐要記而又背不了那么多的情況下,就要懂得挑重點去記,比如套餐里的流量和分鐘數(shù),超出后多少錢一分鐘等,不要丟了西瓜揀芝麻;
5、在客人有需求要買手機的情況下,一定要推薦電信手機,客人如果用的是移動卡,就推薦他用一臺雙卡機,趁這個機會營銷我們的電信卡;
6、學會如何查詢BSN系統(tǒng),用公式算出用戶的話費使用情況進而營銷新套餐(原套餐的話費用不完的,可以營銷副卡,超出原套餐話費很多的,查詢套餐到期后,再營銷新套餐,新號碼);
7、面對寬帶用戶,如何營銷189套餐:首先告知用戶寬帶現(xiàn)在都是免費用了,再告知用戶189里面有什么優(yōu)惠,最后用戶接受了這個優(yōu)惠之后,再和他說是189套餐,但現(xiàn)在只要預存話費就可以送一臺手機,手機話費分24個月返還,每月只要交129就可以享受189套餐了。營銷口徑必須統(tǒng)一,根據(jù)方法組織語言去營銷。
1、 針對單購機用戶的營銷技巧:
、 用戶進店,首先讓顧客知道你能夠給他提供什么幫助,請說
給顧客聽,做給顧客看(讓顧客完全相信你),在營銷的任
何時候,都要讓顧客感受得到你的熱情,注意傾聽顧客的話,了解他的所思所想。
、 觀察用戶,了解用戶:
A、 注意顧客第一眼看什么牌子的手機;
B、 他的需求是什么,想買什么價位的手機;
C、 了解他買這臺手機的目的(是給家人用還是自己用,是需要使用導航還是聽音樂之類的)。
、 推薦顧客買你指定銷售的某幾款機型的時候,給顧客一個購買的理由:時時把握顧客的需求與承受能力,體察顧客的心態(tài),讓顧客感覺你在推薦一款最適合他使用的手機,而不是為了利益而去做這筆生意;
、 在推薦手機的同時一定要了解顧客在用什么手機卡,如果已經(jīng)在使用電信卡,那就查詢一下用的是什么套餐,在銷新號碼不成功的情況下再把寬帶免費用告知用戶,繼續(xù)營銷新
號碼。如果是他網(wǎng)用戶,就將電信的優(yōu)點亮出來,讓他使用電信號碼。(電信優(yōu)點:1、資費便宜;2、信號強;3、網(wǎng)速快、3G。)
注:在營銷的時候不可以停頓讓顧客思考,要讓你的思維去帶動顧客,所以各營業(yè)員對手機或者套餐必須十分熟悉,才能讓顧客相信你。廳店長做到隨時抽查監(jiān)督手機以及套餐知識。
2、 針對寬帶去帶動放號的營銷技巧:
首先,要清楚知道公司要求主推哪個套餐,用哪些方法可以保證成交量?各廳店的營銷口徑必須統(tǒng)一,不要讓用戶覺得其他營業(yè)員更優(yōu)惠或者其他公司更優(yōu)惠:
、倭私庥脩
A、用戶安裝的寬帶在什么位置(要知道用戶能不能使用光纖才有利于自己的營銷);
B、現(xiàn)在家里是否已經(jīng)在使用電信寬帶(先查清楚用戶以前使用什么套餐去判斷用戶,平時話費的使用情況,需求有多大,如果已經(jīng)在使用電信的手機號碼,又要如何去營銷新號碼。)
C、電視現(xiàn)在用什么網(wǎng)絡看(IPTV免費贈送)注:如果只能用4M寬帶這個就不要提了,免得用戶覺得虧了而要求降低套餐。
通過幾句話了解了用戶之后,必須要讓用戶感受得到你的熱情,你的真誠,從而贏得用戶的信任,揣摩用戶的心理,站在用戶的立場去說話,讓他感受到你在幫他考慮,在幫他選擇適合他使用的套餐,而實際上你已經(jīng)營銷成功了一個高值套餐。營銷過程中切記不可以停頓,要有足夠的自信,不管說什么都可以精彩飛揚,眉飛色舞。
②營銷用戶:(拿189套餐做例子)
A、a、新裝寬帶用戶:先了解用戶一個月的話費使用 情況后,再根據(jù)話費的消費情況往高值套餐營銷,不管什么時候,都要從高值套餐開始營銷,不管有沒有光纖,189套餐就是最低的套餐,不可以抱著怕用戶不要、拒絕的心理去營銷低值套餐。在實在營銷不成功的情況下,要懂得適當降低一個檔次的套餐,不要再一味地堅持189套餐而逼走用戶;
b、將現(xiàn)在所有的優(yōu)惠告知用戶(微信群發(fā)有整理出來的189套餐所有的優(yōu)惠);
c、在這個營銷過程中,一定要懂得觀察用戶、注意語言的表達,要懂得怎么說才能使用戶更容易接受你的表 達方式,怎樣才能讓用戶相信你而去接受這個套餐,在 遭到拒絕之后,要怎么靈活反應,隨機應變。
B、老用戶(提速、轉(zhuǎn)套餐、續(xù)年費)
首先要了解用戶在什么情況下去改變原有的套餐、或 現(xiàn)在有什么樣的需求了,再根據(jù)用戶的需求去推薦對公 司對自己,而且又要讓用戶覺得劃算的'套餐,第一時間 必須營銷新號碼,且號碼必須繼續(xù)保留使用三個月以上 (可降低成大眾鄉(xiāng)情),營銷新號碼不成功的時候,懂得變通購機轉(zhuǎn)套餐,至少可以得一臺智能機的任務。
(注:必須向用戶解釋清楚套餐的所有資費以及扣費情況,做好售后服務,主動留名片,主動回訪用戶。在首次營銷不成功的情況下,必須留下用戶號碼做二次營銷。)
營銷過程中遇到的問題:
1、手機可不可以優(yōu)惠?
答:我們的手機都是行貨平臺機,有質(zhì)量保證,有專門的售后服務點,價格都是公司統(tǒng)一定的,外面的很多地方都是將價格提高了之后再優(yōu)惠給你的,我們現(xiàn)在還可以存話費送手機,已經(jīng)是相當優(yōu)惠了。
2、要求送禮品:
答:鄉(xiāng)鎮(zhèn)的好多廳店都有充電寶贈送,而且廳長也可以買些又便宜又實用的小禮品放在店里。(送茶葉的例子)
建議:
落實任務到個人,大廳要求一個月內(nèi),每個人有一個廳外發(fā)展(1臺手機和1個天翼號碼),廳內(nèi)要有20臺智能機和7只189套餐(2只159或者2只129套餐可抵1個189套餐)。
1、將各廳營業(yè)員一個月發(fā)展情況發(fā)送到我郵箱;
2、再根據(jù)廳長分配到各廳營業(yè)員的任務的完成比例發(fā)給我。 成交心理過程有三步:
1、進入對方的世界(描繪客戶的內(nèi)心);
2、把客戶帶到你世界的邊緣(引導客戶);
3、將客戶帶入你的世界(實現(xiàn)營銷)。
蔣璇
20xx年6月19日
店長工作計劃10
在滿懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里,某某餐飲又翻開了嶄新的一頁!在以總經(jīng)理為核心的總經(jīng)理室的領導下,在社會各界朋友的關心、支持和廣大員工的努力拼搏下,中亞人創(chuàng)品牌、樹形象、拓市場,一路歡歌,一路汗水,終于取得了非常良好的經(jīng)營業(yè)績,圓滿地完成了“三高二好”總目標。又是企業(yè)拓展的又一年,是面臨新挑戰(zhàn)、開創(chuàng)新局面的關鍵之年,在新的一年中,我們要苦煉企業(yè)內(nèi)功,爭創(chuàng)某某品牌!在新的市場形勢下,以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利”為方針,全方位提升產(chǎn)品質(zhì)量、加大銷售力度、嚴格控制成本、提高員工福利,創(chuàng)新體制、創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新營銷手段,牢牢抓住創(chuàng)新——這一企業(yè)發(fā)展的永恒主題,進一步實現(xiàn)酒店質(zhì)的飛躍。20xx年酒店工作計劃如下:
一、提升產(chǎn)品質(zhì)量,強化隊伍建設
隨著某某市大小餐飲店店的異軍突起,以及顧客消費心理的日趨成熟,對酒店產(chǎn)品的要求也越來越高,不斷地提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量,以適應市場的需求,已經(jīng)是不可回避的選擇。在硬件設施設備上,酒店將在某某年改造的基礎上,進一步細化產(chǎn)品改造工作,全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量;在軟件上,進一步完善各類規(guī)章制度,加大人員培訓及人力資源開發(fā)力度,成立某某人才庫,以人才庫為依托,為一線經(jīng)營部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才,以個性化、人性化的服務爭創(chuàng)一流的服務環(huán)境。
二、加大促銷力度,強化市場拓展
“某某”之川菜品牌,已在某某市餐飲市場爭得了一席之位,隨著各類客房的成功改造,不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中,要加大促銷力度,進一步打造、樹立、堅定某某餐飲之品牌,充分拓展市場空間,為來年的發(fā)展與鞏固打下堅實的基礎。
三、培養(yǎng)創(chuàng)新意識,加大創(chuàng)新舉措
創(chuàng)新———是酒店生存的動力和靈魂,有創(chuàng)新才有活力和生機,有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,20xx年,我們對酒店產(chǎn)品、營銷手段進行了大膽創(chuàng)新,并取得了相當不錯的效果。在新的市場形勢下,必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識,加大創(chuàng)新舉措,對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新,對硬件及軟件產(chǎn)品要進行創(chuàng)新,對營銷方式、目標市場的.選擇也要創(chuàng)新,在20xx年的基礎上,進一步開展創(chuàng)新活動,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展。
四、嚴格成本控制,量化部門成本
控制各項成本支出,就是增收創(chuàng)收,因此,今年酒店將加強成本控制力度,對各部門的各項成本支出進行量化,超支的即從部門工資中扣除,對經(jīng)營部門(如餐飲、康樂部)實行獨立核算,自負盈虧,從而強化員工的成本控制意識,真正做好酒店各項成本控制工作。
五、提高員工福利,增強企業(yè)文化底蘊
我們將進一步加強企業(yè)文化建設,豐富員工生活,增強企業(yè)文化底蘊,隨著“三高二好”總目標的基本實施,員工的待遇得到了大幅度改善,酒店在新的一年,在良好的經(jīng)營業(yè)績下,繼續(xù)以搞好員工福利工作為己任,希望廣大員工努力工作,達到酒店、個人雙豐收。
隨著“三高二好”總目標的實現(xiàn),我們已經(jīng)走過了打基礎、攻難關、聚能量的時期,進入了在高臺階上加快發(fā)展、在高水平上實現(xiàn)跨越的新階段,此刻全體員工思想要高度統(tǒng)一,步調(diào)高度一致,行動高度自覺,進一步增強自信心、必勝心。綜觀全局,加快發(fā)展的機遇難得,只要集中全體員工的智慧和力量,調(diào)動廣大員工的積極性、主觀能動性和創(chuàng)造性,就一定能夠克服種。種困難,把某某餐飲的建設更快更好地向前推進;仡欉^去,我們倍感自豪;展望未來,我們信心滿懷!在新的一年里,我們將借某某市快速發(fā)展的春風,以內(nèi)強素質(zhì)為契機,以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利”為方針,同努力、共奮斗、創(chuàng)佳績!真正實現(xiàn)個人與企業(yè)“雙贏”,共同譜寫我店發(fā)展的新樂章,共同描繪某某餐飲美好的明天!
店長工作計劃11
時光荏苒,xxxx年即將結束,新的一年就要到來;厥走^去的一年,感慨萬千,很感謝xxxx餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機會,這對我來說是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技術、高素質(zhì)的廚師隊伍是我工作能力地體現(xiàn),只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領導對我的信任。十月份再次來到公司,到現(xiàn)在三個多月過去了,在這段時間內(nèi),我對菜品做了一次全面的調(diào)整,在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下,營運部的支持下,完成了公司下達的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化,統(tǒng)一化的任務!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對xxxx年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述:
一、關于門店和公司
1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在xxxx年xxxx月底做好xxxx上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導,嚴格按公司規(guī)定的標準提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合理儲備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設計開發(fā),是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發(fā)新品去適應市場的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
4、每月對各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,并每周向公司領導匯報檢查工作情況。
5、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應的調(diào)整。
6、xxxx下市前準備好xxxx年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據(jù)xxxx年的流行趨勢增加相應的新品種。
二、關于xxxx店
xxxx店在暫停營業(yè)半年后于xxxx年xxxx月xxxx日將以全新的面貌重新開業(yè),鑒于xxxx路的特殊情況,根據(jù)公司領導決定,這家店所經(jīng)營產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將以xxxx、xxxx、xxxx——三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但xxxx路由于地理位置特別,我們將配合營運部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門,現(xiàn)將整個計劃做下安排;
1、通過對一些和xxxx路店地理位置,周邊主要消費群體,經(jīng)營模式大概一致的`店的考察,根據(jù)營運部領導給出的大致方針,結合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導審核。
2、菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規(guī)范化,并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓。
3、了解原材料,調(diào)料的市場價格,根據(jù)對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價。
4、針對xxxx店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作。
5、在xxxxxx月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。
店長工作計劃12
(1)每天要專門拿出一點時間檢查工作
每天都要檢查你所管轄的工作的一切工作部分。但不要每天都在同一時間檢查同一內(nèi)容,要變換時間,也要變換檢查的內(nèi)容。有時在上午檢查,有時在下午檢查,如果要兩班倒的話,夜晚也要檢查。不要讓任何人置于監(jiān)督之外。
(2)在你檢查工作之前,仔細思考一個你要檢查的重點
在你檢查工作之前,要反復琢磨一下你的檢查重點,那樣你就不至于白忙,員工也不見得能對付過去。你總要表現(xiàn)出很內(nèi)行的樣子,實際上你早巳不是這方面的專家了。最好你每次檢查的內(nèi)容不要少于3項,但也不要多于8項。每天都要變化,這樣,用不了多長時間你就會把全部店內(nèi)工作程序、服務流程、顧客滿意度和工作任務都檢查到了。
(3)要有選擇地檢查
你在檢查工作的時候,不要泛泛地檢查,在有所選擇地檢查幾項,其他方面就不必看了。不要想在一天里把什么都看到,實際上你也做不到。這種檢查制度要堅持下去,不要讓任何事情分散你的精力,也不要讓任何事情打斷你的例行公事。這樣你所管轄下的整個店內(nèi)工作都會有條不紊的順利進行。
檢查時你要按照你選擇的重點進行檢查,而不是按照你的員工為你提供的重點進行檢查。如果你沒有自己的重點,那你就可能被員工牽著鼻子走。你時刻不要忘了誰是檢查者,誰是被檢查者。
(4)永遠要越過權力的鎖鏈
這一點是絕對的必須的,毫無例外。沒有其他任何類型的檢查是會令人滿意的。不要問你員工的管理人員他們工作得怎么樣,你知道他們會怎么回答。你必須親自到工作場地去了解實情,只有這樣你才能看到你想知道的東西。作為一種禮節(jié),那個部門的管理人員肯定會跟你,但你不要問他任何問題,你要對他管轄下的員工提一些問題,這是你能夠得到直接回答的唯一途徑。
(5)要多問問題
要記住,你檢查日常工作是為了更多地了解情況,而不是讓別人了解你。所以你要多問,細心聽取回答,讓你的員工告訴你他們怎樣改進了自己的工作。如果你讓他們說,他們是會告訴你的,畢竟大多數(shù)的人還是希望把工作做得更好的。
(6)重新檢查你發(fā)現(xiàn)的錯誤
如果你不能采取必要的行動改正你曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)過的錯誤,那么這樣的檢查就沒有太大的價值。既然發(fā)現(xiàn)了錯誤,就有必要重新檢查。為此要建立一個制度,要對你下達的改正命令實行監(jiān)督,以便能夠得到貫徹執(zhí)行。
切記,一個命令如果缺乏監(jiān)督和檢查,那么和沒有這個命令毫無區(qū)別!
店長在向員工發(fā)布命令時必須做到心中有數(shù),不亂發(fā)布命令,用狂傲的態(tài)度發(fā)布命令,發(fā)布命令時替員工著想。發(fā)布命令之后甚至還會隔一段時間就去了解一下命令被執(zhí)行的情況。因此,切忌讓你的員工折扣命令,大有裨益,至少是:統(tǒng)一觀念,集中精力,有序工作,明確方向,逐步完善。沒有命令,員工就會成一盤散沙,美容院、發(fā)廊就會失去措施和方向。因此,命令是使美容院、發(fā)廊上下一致,同心協(xié)力的規(guī)范措施,理當重視,不可忽視,不可視為平常;否則你就是在讓命令自慚形穢,易失去管理者的權威。命令就是權威,權威服務于管理。請你成為一個管理權威!
做為一名美容院店長不只是需要理解上級下達任務的目標是什么,更重要的是如何達到這一目標,所以做法就是堅持做到“五要”,為今后執(zhí)行公司的任務打下良好的基礎,其中“五要”是指:
1、要溝通:經(jīng)常與院店周邊地區(qū)并且與店內(nèi)經(jīng)營相關的地方政府及相關部門溝通“如:城管、派出所及院店所在的物業(yè)部門”,為今后院店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創(chuàng)造良好的條件。
2、要務實:即是眼睛向下看,從小事踏踏實實做起,為今后的工作打下良好的基礎。
3、要交流:經(jīng)常與各部門經(jīng)理、員工及促銷交流,了解店內(nèi)及店外自己所不知道并且與店內(nèi)正常銷售息息相關的情況,真正做到取他人之長,避己之短。
4、要了解:即任何未曾經(jīng)歷過的事情一定要了解這件事的過程與結果,真正了解了才會把這件事做的更加完美,所以對于工作當中所遇到的任何問題我都要了解這件事的過程與結果,分析利弊才能實施。
5、要總結:總結過往經(jīng)驗,將未曾做好的事情吸取教訓,已經(jīng)成功的事情尋找實施時的不足,把這些經(jīng)驗投入到以后的工作中去。
除上述幾點以外以下兩點也非常重要。
一、店面行政管理
店內(nèi)日常小事常抓不懈,才能為店面經(jīng)營管理奠定良好的基礎,所以店面行政管理應放在首位。
1.建立逐級管理制度,崗位職責分工細化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實,防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。
2.注重店內(nèi)人員的培訓工作,培養(yǎng)員工、銷售人員的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務熱情周到、懂業(yè)務、會管理的高素質(zhì)人才。
3.建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團結協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。
4.利用各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。
5.以“為您服務我最佳”為宗旨,在提高人員服務水平,加強服務意識教育的同時,注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高,更好的全心全意為顧客著想,減少投拆。
6.重視安全保衛(wèi)工作,防火、防盜,將危險隱患消滅在萌芽之中,杜絕因此給公司帶來不必要的損失。
7.創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關系,以減少不必要的麻煩。
二、經(jīng)營管理
1.加強商品進、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學化、合理化。
2.明確全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每個部門、品牌、人員,并進行相關的數(shù)據(jù)分析。
3.在節(jié)假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內(nèi)的各項活動,充分做好宣傳及布置的工作。
4.抓好大宗、集團購買的接待工作,做好一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的服務。
5.知已知彼,通過市場調(diào)研,分析總結存在的差距,及時調(diào)整,以順應市場的發(fā)展變化,提高市場占有率。
6.盡可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。
作為一名美容院店長,既是管理者又是技術指導者,有的還擔負著決策者的重任。美容院店長是美容院內(nèi)典范以及所有人學習的榜樣,用一個比較形象的比喻來說,倘若美容院是一列火車,美容院店長就是火車頭,正所謂”火車跑得快,全靠車頭帶”。所以,在美容院的經(jīng)營管理中,美容院店長起著舉足輕重的作用。
美容院店長就像交響樂團的指揮一樣,既要正確指揮一樣,又要調(diào)和所有聲音,從而演奏出和諧優(yōu)美的樂章.也就是說,要實際工作中,美容院店長既要對美容院作出總體要求,又要協(xié)調(diào)各部門的工作,并激發(fā)所有員工的工作熱情。
美容院店長是美容院的靈魂,可以通過富有個性的領導,賦予美容院生命力,利用團隊精神塑造美容院的特色.同時,美容院店長本身也可在困難的環(huán)境中,鍛煉自己的工作能力,體現(xiàn)自身的價值,使自己過得更加充實。
美容院店長的崗位職責
1、美容院店長每日常規(guī)工作
(1)衛(wèi)生清掃與檢查.
(2)早會.
(3)顧客意見處理.
(4)當日業(yè)務總結,信息整理.
(5)設備與衛(wèi)生整理
2、美容院店長每周例行工作
(1)總結、分析前一周工作
(2)了解、掌握顧客動態(tài)
(3)對美容院進行評估
(4)對重點業(yè)務進行績效分析
(5)進行物流分析
(6)進行一次大掃除
(7)每周搞一次小型活動,如召開內(nèi)部小型演講故事比賽
(8)召開每周工作總結、研討會
(9)與個別員工深入談心
3、美容院店長每月例行工作
(1)進行當月工作分析
(2)對美容師進行評估
(3)對重點業(yè)務進行績效評估
(4)審核財務報表
(5)薪資發(fā)放
(6)作客流動態(tài)分析
(7)作物流動分析
(8)作競爭動態(tài)分析
(9)回訪.
美容院店長的職務描述
(1)解釋美容院的服務意識,培養(yǎng)店內(nèi)員工的敬業(yè)精神,合理使用人才
(2)制定工作計劃,分工明確,協(xié)助員工實現(xiàn)目標,美容師的技術和銷售能力
(3)分析顧客的意見,解釋服務門標及及標準,與同事共同指定改善服務的方法,以身作則,執(zhí)行服務承諾
(4)定期了解客源拓展情況和市場競爭動態(tài),并分析形勢,制定對策
(5)訂立公正、合理、有效的獎罰制度,協(xié)調(diào)美容師之間的關系,維持良好的紀律
(6)督導日常工作,保證美容院各環(huán)節(jié)的正常營運和高質(zhì)量的服務
(7)選擇優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品為顧客服務,確保產(chǎn)品效果良好,質(zhì)量穩(wěn)定,物有所值
(8)合理布置院內(nèi)設施,盡可能方便顧客
(9)定期培訓員工,以提高服務素質(zhì)
(10)依照市場情況,制定合理的收費價格
(11)明碼標價(包括護理項目、產(chǎn)品),樹立良好的口碑
(12)播放令人心情舒暢的音樂調(diào)節(jié)氣氛
(13)負責美容院院業(yè)績管理,包括員工的工作安排、行為考核和監(jiān)督.
美容院店長每日工作流程
(1)每日進入店內(nèi),應定時組織召開早會,開會時,宣布前一日營業(yè)業(yè)績及當日各項事宜
(2)于每日11:00前呈報“美容院店長日報表”
(3)于每日11:00點前會計呈前一日的“會計日報表“并至銀行存款
(4)美容院店長于每日下班前檢視前一日顧客資料并且核對蓋章
(5)于每日11:00前向老板匯報前一日營業(yè)額
(6)每日了解顧客反饋的意見與建議,作出適當溝通,并向美容師了解每個顧客的大體情況
(7)每日下班前核對當日收款單對號并聯(lián)核檢
(8)每月或每周召開全店會議,會議內(nèi)容在開會前一星期分布,相關售貨員作好準備.如何做好一名美容院店長?店長即為一家美容院店面的管理、執(zhí)行者和決策者。很多人都有想開店的念頭,但是想要做好一個店長卻不是一件容易的事情。
首先,不管是不是自己的事業(yè),都要愛業(yè)、樂業(yè)、敬業(yè)、專業(yè)。只有愛它,打心眼里想要去為之努力,才會體會到其中的樂趣,才能夠?qū)P闹轮厩蟀l(fā)展。
其次,必須具備一定的行政能力和卓越的管理才能,公正、公平的處理員工之間的關系和正確的.店面業(yè)績評估。面對問題有正確的判斷,并能迅速解決。能夠從全局出發(fā),根據(jù)員工的自身能力分工和嚴格督導,靈活、冷靜的處理突發(fā)事件,這是店長必須具備的基本能力。
再次,在管理方面要處事公平,無論對已對人都要嚴格要求,重要的是要能夠采取多種不同的措施激勵員工。在業(yè)務方面要保證貨源,經(jīng)常調(diào)整陳列以保持顧客的新鮮感,做好銷售數(shù)據(jù)分析,調(diào)整商品結構,顧客服務等等。除此之外,還要了解相關的法律法規(guī)。
第四,作為店長,必須擁有一定的組織能力和凝聚力,以及掌握員工的能力。
你所管理的店面,必須有盈利才能證明你的價值與工作能力,而在實現(xiàn)目標的過程中,你的管理和以身作則,將是極其重要的。所以,營業(yè)額目標的實現(xiàn),50%是依賴你的個人的優(yōu)異表現(xiàn)。作為店長不但要發(fā)揮自己的才能,還有負擔指揮其他員工的責任使每一個員工都能發(fā)揮才能。同時需要用自己的行動和思想來影響員工,而不是讓員工影響你的判斷和思維。
倘若發(fā)現(xiàn)員工有不足之處,要及時幫助員工提高能力和提升其自身素質(zhì)。
想要做好一名店長,還要適時扭轉(zhuǎn)陳舊觀念,并使其發(fā)揮最大的才能,從而使營業(yè)額得以提高。掌握并且學會制作分析報表以及收集各項數(shù)據(jù),從而掌握店面的績效。
那么店長需要完成的顧客數(shù)據(jù)的收集都包含什么呢?
1.新老顧客的基本信息;
2.各項交易信息,如訂單、咨詢、投訴等;
3.產(chǎn)品信息,如顧客購買什么產(chǎn)品、購買習慣、購買頻率和購買數(shù)量等;
4.顧客對促銷信息的接受及反應情況等;5.市場信息,同類店面的商品對于顧客的吸引力,產(chǎn)品的購買頻率等;
第五,要具備一定的專業(yè)與銷售的知識。干哪行懂哪行,如若什么都不懂,那么店面的經(jīng)營將面臨很大的生存危機。店長是整個營業(yè)店的中流砥柱,如果店長的銷售技巧不夠嫻熟或者不能服眾,那么其它店員一沒有榜樣二沒有信心,那么銷售量將會是相當?shù)脑愀猓觊L銷售技巧的培訓相當關鍵。一個擁有良好銷售技巧的店長,對外可以招攬更多的顧客,對內(nèi)可以作為員工效仿的榜樣。
第六,要懂得適時改善服務品質(zhì)。任何時候,消費者都是營業(yè)點的金錢來源,適當?shù)恼{(diào)整策略,改善服務質(zhì)量,增加服務功能,都是一種親民行為,為以后的更多合作打下感情基礎。當服務更加合理化,當顧客對營業(yè)點有親切感,方便感、信任感和舒適感,那么將會帶動一個團體的欣賞與認可,這便是營銷成功的一方面。比如很多營業(yè)點,都會有各種充滿新意的優(yōu)惠活動與上門服務活動。
店長工作計劃13
20xx年x月x日伴隨著新店開業(yè),來到了xx店,在這一年里也讓我體會多多,收益多多,感謝各位領導和同事的支持與幫助,讓我更好的成長。現(xiàn)我將20xx年工作計劃匯報如下:
一、工作態(tài)度勤奮,誠懇,不厭煩,對于二樓工作主動完成
1、生日電話堅持每天11點之前撥打完畢,把xx的美好祝福及時送給顧客;
2、堅持每天撥打三日回訪電話,在顧客購買首飾后的第三天及時撥打電話,詢問顧客購買的項鏈戴上長短是否合適,戒指佩戴大小如何,讓顧客感覺到xx服務如此貼心;
3、每天晚上收集當天購買顧客的檔案,細心登記顧客生日,以防漏登漏記。
二、對自身職責,切實負責
我管理鉆石貨品已有兩年多的時間。在管理貨品,對于新到的貨品首先核對件數(shù);核對飾品印記是否與標簽和證書相符;核對首飾編號及價位是否與貨單相符;檢查貨品是否有質(zhì)量問題,對于有問題的貨品及時挑出返回珠寶店;對于柜臺缺貨的貨品及時補貨,把珠寶店推出的新款,系列款飾品,歸類擺放,單獨選一個柜臺重點展出;對于東西兩店調(diào)貨予以配合,隨時需要隨時送貨到位;對于出柜貨品,及時打出庫,新增貨品及時打入庫,工作計劃《珠寶店工作計劃》。月底盤貨時保證月月順利盤完并且保證數(shù)據(jù)萬無一失;對于未經(jīng)經(jīng)理允許,任何人不得從柜臺拿出貨品離店,做的都比較到位,全年未出錯一次
三、在銷售中總結如下
1、接待過程中,充分展示珠寶貨品
由于多數(shù)顧客對于珠寶知識缺乏了解,因此營業(yè)員對珠寶首飾的展示十分重要,主動引導顧客試戴首飾,當我拿出鉆石首飾時,給顧客描述時,例:描述鉆石的切工,并且用手輕輕轉(zhuǎn)動鉆飾,手動口也動,把該描述的話基本說完,再遞給顧客,這樣顧客會模仿我的動作去觀察鉆石,并且會問:“什么是比利時切工?”我便可進行講解,這樣的一問一答,是營業(yè)員展示珠寶飾品的技巧。在顧客挑選款式出現(xiàn)挑花眼的情況時,我及時推薦兩件款式反差比較大,且顧客選擇觀察時間較長的飾品,描述兩者款式所代表的不同風格,這樣容易鎖定和縮小顧客選擇的風格和范圍。在挑選價位時,遵循猛上慢下的原則挑選。
2、利用顧客所提出的質(zhì)疑,盡可能抓住機會介紹珠寶知識
顧客所了解的珠寶知識越多,其實后期感受就會得到更多的滿足。當一位女士戴上新買的一枚鉆戒去上班,總是希望引起同事們的注意,當別人看到這枚鉆戒后,她便會把所知道的有關鉆石知識滔滔不絕的講一遍,充分得到擁有一顆鉆石的精神享受,同時也在為我們作廣告。常言道“滿意的顧客是的'廣告”“影響力的廣告是其周圍的人”因此,在銷售過程中抓住機會,當顧客提出質(zhì)疑時,巧妙講解珠寶知識。
3、引導消費者走出購買誤區(qū),揚長避短巧妙的解釋鉆石品質(zhì)
由于有些營銷單位的誤導,使許多消費者購買鉆石時要求產(chǎn)地是南非的。當顧客問有無南非鉆石時,我先肯定的說有,告訴顧客“實際上鉆石的好壞是以4c標準來衡量的,南非產(chǎn)量大,并非所有鉆石都好,xx采用的全部都是南非高品質(zhì)優(yōu)質(zhì)鉆石。在給顧客拿證書時,掌握主動權,在遞給顧客前先看一下,并根據(jù)品級揚長避短先對鉆石作以肯定。結合鉆石分級原則和條件以及價格比說服顧客。
店長工作計劃14
一、建立逐級管理,店內(nèi)日常小事常抓不懈,才能為店面經(jīng)營管理奠定良好的基礎,所以店面行政管理應放在首位。
1.建立逐級管理制度,崗位職責分工細化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實,防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。
2.注重店內(nèi)人員的培訓工作,培養(yǎng)員工、銷售人員的群眾榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務熱情周到懂業(yè)務、會管理的高素質(zhì)人才。
3.建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團結協(xié)作的群眾,在競爭中立于不敗之地。
4.利用各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。
5.以“為您服務我最佳”為宗旨,在提升人員服務水平,強化服務意識教育的同時,注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提升,更好的全心全意為顧客著想,減少投拆。
6.重視安全保衛(wèi)工作,防火、防盜,將危險隱患消滅在萌芽之中,杜絕因此給公司帶來不必要的損失。
7.創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關系,以減少不必要的麻煩。
二、經(jīng)營管理
1.強化商品進、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提升商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學化、合理化。
2.明確全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每個部門、品牌、人員,并進行相關的數(shù)據(jù)分析。
3.在節(jié)假日上做文章,用心參與公司的各項促銷活動,及店內(nèi)的各項活動,充分做好宣傳及布置的工作。
4.抓好大宗、集團購買的接待工作,做好一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的.服務。
5.知已知彼,透過市場調(diào)研,分析總結存在的差距,及時調(diào)整,以順應市場的發(fā)展變化,提升市場占有率。
6.盡可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。
以上是我對店內(nèi)管理的一些設想,如有不足之處期望各位領導加以指正,如果公司領導能夠帶給這個平臺給我,我會用我的努力與勤奮,交上一份優(yōu)秀的工作成績單,證明您們的決定是對的,我決不會辜負領導們的信任與期望,我會用我在工作中所學的知識更好的為公司努力工作,我相信“月亮發(fā)光是為了證明太陽的存在”公司發(fā)展才能映照出我的進步。所以我會在以后的工作中更加努力,更加勤奮。
店長工作計劃15
不斷占領新的市場,開拓新的領域,競爭會比 較大,壓力也會比較大。要吃苦耐勞,勤勤懇懇,踏踏實實地做好每 一項工作,處理好每一個細節(jié),努力提高自己的專業(yè)技能和執(zhí)行力, 盡快的成長和進步。其中以下幾點是我下年重點要提高的地方:
1、要提高業(yè)績,除了努力完成規(guī)定的任務額還要超任務額,結 果證明一切。
2、要提高大局觀,是否能讓能讓其他人的`工作更順暢作為衡量 工作的標尺。
3、提高工作的主動性,做事干脆果斷,不拖泥帶水。
4、工作要注重實效、注重結果,一切工作要圍繞著目標的完成。
5、明年不但做銷售還要做好服務,精細化工作方式的思考和實 踐。
我相信:天道酬勤。把自己所有的精力都投入到工作當中,認認 真真沉下心去工作,就是鞋店所提倡的企業(yè)精神:職業(yè)做事,誠信待 人。
【店長工作計劃】相關文章:
店長的工作計劃06-08
店長工作計劃06-11
藥店店長的工作計劃02-02
店長個人的工作計劃12-08
店長銷售工作計劃11-08
店長周工作計劃03-08
店長月工作計劃03-15
藥店店長工作計劃09-10
新上任店長的工作計劃09-15
2022店長銷售工作計劃01-28