客房部工作計(jì)劃
時(shí)間流逝得如此之快，我們的工作又將在忙碌中充實(shí)著，在喜悅中收獲著，此時(shí)此刻我們需要開(kāi)始做一個(gè)計(jì)劃。相信大家又在為寫計(jì)劃犯愁了？以下是小編為大家收集的客房部工作計(jì)劃，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
客房部工作計(jì)劃1
近期我部將圍繞年度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)調(diào)整工作思路，在以下方面做新的嘗試：
一、增加服務(wù)項(xiàng)目，突出酒店特色
目前酒店沒(méi)有特服，導(dǎo)致消費(fèi)項(xiàng)目減少、消費(fèi)群體單一、人均消費(fèi)下降，為彌補(bǔ)這一缺陷，特增加如下兩個(gè)服務(wù)項(xiàng)目：
1、增加醫(yī)學(xué)保健按摩項(xiàng)目：
這一舉措預(yù)計(jì)在三月前完成，現(xiàn)已從外地招回兩名專業(yè)醫(yī)學(xué)按摩技師，項(xiàng)目與價(jià)位正在考查與擬定中。
2、全面推出高質(zhì)高價(jià)位足療項(xiàng)目
經(jīng)調(diào)查足療項(xiàng)目在忻州市場(chǎng)很大，而我們酒店由于條件所限，該項(xiàng)目幾乎為零，目前技師已準(zhǔn)備就位，硬件需酒店配備足療床與熱水設(shè)備，希望得到酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持。通過(guò)增加這兩個(gè)服務(wù)項(xiàng)目，預(yù)計(jì)可吸引高檔的、有素質(zhì)的高層消費(fèi)群體，以突出酒店特色。
二、加大成本控制力度，完善成本控制分析制度。
為了節(jié)能降耗,我部將建立成本分析控制體系，要求部門對(duì)相關(guān)各項(xiàng)費(fèi)用指標(biāo)做好用量登記，效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗，按每間房每天一次性用品耗用成本與房間起租情況進(jìn)行分析控制。
三、制定部門服務(wù)質(zhì)量檢查及獎(jiǎng)罰制度
通過(guò)檢查可及時(shí)發(fā)現(xiàn)更多問(wèn)題，并針對(duì)問(wèn)題去加以整改，使工作更加完善。
1、每周各區(qū)域領(lǐng)班進(jìn)行不定期互相檢查�！礄z查內(nèi)容：?jiǎn)T工儀容儀表，禮貌禮節(jié)，服務(wù)質(zhì)量，衛(wèi)生質(zhì)量及消防安全意識(shí)〉
2、每周主管、經(jīng)理周一大檢查。
3、統(tǒng)計(jì)檢查評(píng)分。
4、連續(xù)兩次最好與最差的`區(qū)域?qū)⒔o予適當(dāng)?shù)奶幜P。
四、逐步培訓(xùn)提高部門所有員工及管理人員的綜合素質(zhì)。
1、員工對(duì)客的服務(wù)態(tài)度，業(yè)務(wù)技巧，服務(wù)效率和禮貌禮節(jié)。
2、針對(duì)以前管理上存在的一些陋習(xí)，規(guī)范各管理人員的管理意識(shí)。
3、重點(diǎn)進(jìn)行思想教育工作，使每位員工增加敬業(yè)精神，增強(qiáng)工作責(zé)任心。
五、加強(qiáng)客房設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)。隨著使用時(shí)間的增加，酒店的客房設(shè)施、設(shè)備已出現(xiàn)嚴(yán)重的損壞現(xiàn)象，根據(jù)這種現(xiàn)象：
�。�1）部門加強(qiáng)各環(huán)節(jié)的檢查力度，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)維修。
（2）在操作過(guò)程中，注意適度，減少碰撞，延長(zhǎng)其使用年限。
�。�3）培訓(xùn)員工的跟辦、匯報(bào)意識(shí)。
�。�4）如因個(gè)人疏忽而造成后果，將承擔(dān)責(zé)任�？傊�，通過(guò)客房部集體的努力，我相信我們的工作會(huì)做得更好。
客房部工作計(jì)劃2
一是加強(qiáng)成本控制，建立成本質(zhì)量控制分析體系。
通過(guò)對(duì)xx公司營(yíng)業(yè)費(fèi)用指標(biāo)的分析比較，我們認(rèn)為成本控制在開(kāi)源節(jié)流方面應(yīng)該更加細(xì)化。今年，我們部門將建立成本分析和控制系統(tǒng)，要求各團(tuán)隊(duì)做好消耗登記和相關(guān)成本指標(biāo)效果的對(duì)比分析。比如一個(gè)房間一次性用品月平均消費(fèi)x萬(wàn)元以上，每個(gè)房間一次性用品日消費(fèi)成本x元，約占房間成本的x。從6月份開(kāi)始，我們要求全院加強(qiáng)一次性用品的消費(fèi)控制，每月對(duì)一次性用品的消費(fèi)進(jìn)行對(duì)比分析，檢查和彌補(bǔ)漏洞，降低消費(fèi)成本。Pa地毯班和洗衣房負(fù)責(zé)全店地毯、麻布、x的清潔，專業(yè)的洗潔精市場(chǎng)比較貴。我們要求班次在控制劑用量時(shí)要比較洗滌效果，不同的亞麻使用不同的`洗滌劑。做好月度分析降低藥費(fèi)。
在xx年，我部維修費(fèi)用達(dá)到xx萬(wàn)元，占全年?duì)I業(yè)費(fèi)用的xx %。今年，我部在保證客房設(shè)備設(shè)施正常使用的同時(shí)，嚴(yán)格控制維修費(fèi)用，由主管或領(lǐng)班確認(rèn)需要更換的部件，做好更換部件的使用登記，每月匯總維修清單并與工程部核對(duì)，反饋質(zhì)量效果，降低維修費(fèi)用。
二、細(xì)化責(zé)任，實(shí)行工長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。
在瘋狂的一年里，我們將加強(qiáng)部門管理，每個(gè)工長(zhǎng)將全面負(fù)責(zé)人、財(cái)、物、工效、財(cái)產(chǎn)、設(shè)備設(shè)施維護(hù)、客戶補(bǔ)償評(píng)審等工作。在他管理的區(qū)域內(nèi)，向主管匯報(bào)以降低投訴率。主管工長(zhǎng)對(duì)其管理區(qū)域內(nèi)的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題承擔(dān)連帶責(zé)任，作為月度工作質(zhì)量評(píng)估的參考。
第三，激發(fā)員工工作積極性，試行員工工作獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。
在瘋狂的一年里，我們部門在考核員工的工作質(zhì)量時(shí)，會(huì)嘗試新的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。在工作紀(jì)律、工作態(tài)度、服從意識(shí)、服務(wù)規(guī)范等基本考核項(xiàng)目良好的基礎(chǔ)上，我們將設(shè)立“工作效率獎(jiǎng)——指工作準(zhǔn)確快捷、基本無(wú)投訴”和“健康質(zhì)量獎(jiǎng)——指房間設(shè)備設(shè)施正常、衛(wèi)生整潔、鋪床美觀、設(shè)備正確”和“團(tuán)結(jié)服從”這兩個(gè)單項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng)，用以取代以往的綜合評(píng)分考核方式，并以欣賞來(lái)激發(fā)員工的工作熱情。入住率是客房部收入考核的主要指標(biāo)。
初步計(jì)算，在xx年，我們部門每間房的平均銷售成本(不含折舊)為xx元，平均房?jī)r(jià)為xxx元，銷售一間房的毛利為xx元。通過(guò)比較分析，我們初步設(shè)想對(duì)主站進(jìn)行銷售激勵(lì)機(jī)制的嘗試。以月經(jīng)營(yíng)指標(biāo)中的計(jì)劃入住率為基礎(chǔ)，結(jié)合平均房?jī)r(jià)，按照增加的經(jīng)營(yíng)收入的百分比計(jì)算前臺(tái)接待組的獎(jiǎng)勵(lì)金額，以增加前臺(tái)員工的主動(dòng)銷售意識(shí)，調(diào)動(dòng)其賣房積極性。
四、做好�？托畔⑹占头⻊�(wù)回訪工作。
我們將更加關(guān)注酒店的�？秃痛罂蛻�，逐步建立回訪制度，讓老客戶和長(zhǎng)期客戶在房?jī)r(jià)上得到適當(dāng)?shù)母笳劭�，并采取�?yōu)惠措施留住老客戶。
客房部工作計(jì)劃3
20xx年5月至7月1日五悅九寨店籌備開(kāi)業(yè)，作為五悅九寨店客房部經(jīng)理，我將圍繞總公司經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，店長(zhǎng)的工作思路及工作指示和具體安排進(jìn)行有效的工作計(jì)劃，我的開(kāi)業(yè)前期工作計(jì)劃及個(gè)人思路在以下幾個(gè)方面作出計(jì)劃嘗試以及具體實(shí)施：
一、招聘
首先按照酒店人事部的要求及規(guī)定招聘員工，客房部要吃苦耐勞。有團(tuán)隊(duì)意識(shí)。有上進(jìn)心。有靈活頭腦。一崗多能的原則，組建一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，我計(jì)劃采取優(yōu)勝劣汰，考核末尾淘汰制度，把員招聘工作放在重要位置，培養(yǎng)良好的工作氛圍，團(tuán)結(jié)協(xié)作�；ハ喟�，發(fā)揮最大的團(tuán)隊(duì)效益。計(jì)劃聘用的客房員工5月30至6月1日這三天作為到店報(bào)到時(shí)間。
二、培訓(xùn)
起止時(shí)間：20xx年6月1日至20xx年7月1日。
參培人員：客房部員工及所有關(guān)客房部管轄內(nèi)的員工。
培訓(xùn)范圍：禮貌禮節(jié)。儀容儀表，客房基本常識(shí)�？头考寄�。PA技能常識(shí)。職業(yè)素養(yǎng)。職業(yè)道德，團(tuán)隊(duì)協(xié)作力等。
培訓(xùn)具體安排：
6月1日至6月5日作為客房部前期培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容：儀容儀表。禮貌禮節(jié)。
6月6日至6月27日作為中期培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容：客房基本常識(shí)�？头考寄芗记桑琍A工作的范圍及基本的工作常識(shí)。
6月28日至7月1日作為開(kāi)業(yè)后期培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容：職業(yè)素養(yǎng)。職業(yè)道德。團(tuán)隊(duì)協(xié)作力等。
注：培訓(xùn)期間涉及到實(shí)操演練及客房開(kāi)業(yè)前的衛(wèi)生打掃，我計(jì)劃將這兩者結(jié)合：培訓(xùn)+實(shí)操+考核，開(kāi)業(yè)前三天將人員崗位制度等一系列的都制定出來(lái)。
三、員工技能。職業(yè)素養(yǎng)考核
1、筆試：將培訓(xùn)期間的所有內(nèi)容以書(shū)面的'試卷形式復(fù)印成文，發(fā)放參考人員進(jìn)行筆試考試，不識(shí)字的員工進(jìn)行口頭考試。
2、職業(yè)技能現(xiàn)場(chǎng)考核：對(duì)客房服務(wù)員的客房清掃流程。做床。對(duì)客服務(wù)等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考核，PA進(jìn)行如何安全使用操作機(jī)器。這一考核完成后準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)。
四、開(kāi)業(yè)前期每個(gè)工作崗位需要的各種表格的制作。
前期客房每個(gè)崗位都需要各個(gè)崗位不同的表格，我計(jì)劃這些表格的制作結(jié)合酒店本身的實(shí)際情況和實(shí)際操作的便利來(lái)制作。
開(kāi)業(yè)前期我部將以這四點(diǎn)為工作重心，做好開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備，做好開(kāi)業(yè)前可能發(fā)生的應(yīng)急預(yù)案，為酒店開(kāi)業(yè)做好鋪墊。
客房部工作計(jì)劃4
一.提高員工服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí)。
對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作，并協(xié)同部長(zhǎng)、主管制作出培訓(xùn)計(jì)劃，做好員工的定期培訓(xùn)工作，并督導(dǎo)落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí)，并且對(duì)客服務(wù)做到：熱情，主動(dòng)，禮貌，耐心，周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立優(yōu)秀/高級(jí)服務(wù)員，以后考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
二.提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量。
加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間出租房保持最佳狀態(tài)，實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制：?jiǎn)T工對(duì)所清潔的房間負(fù)責(zé)；樓層主管、部長(zhǎng)對(duì)所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查；部門經(jīng)理或部長(zhǎng)主管對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)與檢查；對(duì)臨時(shí)清掃的房間同樣的逐一、逐級(jí)嚴(yán)格檢查，堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題而引起客人投訴，影響酒店聲譽(yù)，同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日退客房務(wù)必當(dāng)日清掃完畢。并且制作出《計(jì)劃衛(wèi)生表》，
有針對(duì)性的對(duì)客房進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù)，提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的使用壽命，由于我們客房?jī)?nèi)出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問(wèn)題、以及少量設(shè)施表層頑污頑漬等相關(guān)問(wèn)題。已上報(bào)工程部協(xié)調(diào)采購(gòu)部購(gòu)買清潔養(yǎng)護(hù)所需物料，例如：不銹鋼水、金屬上光濟(jì)、潔爾亮、萬(wàn)能清潔濟(jì)、玻璃清潔濟(jì)、空氣清新濟(jì)、墻紙膠等相關(guān)保養(yǎng)清潔用品。
三.控制物耗、開(kāi)源節(jié)流：強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)，提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí)，實(shí)施物耗管理責(zé)任制。
從10月1號(hào)開(kāi)始，樓層定員管理，白班每樓層固定一名服務(wù)員，根據(jù)其樓層開(kāi)房數(shù)量核對(duì)其物耗情況，部長(zhǎng)督導(dǎo)服務(wù)員每日盤點(diǎn)，客房主管每周盤點(diǎn)，月底客房部統(tǒng)一全面盤點(diǎn)。一旦損失、責(zé)任到人。對(duì)大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的'同時(shí)，對(duì)其所轄樓層部長(zhǎng)將追究其連帶責(zé)任。培訓(xùn)下屬員工樹(shù)立全員推銷意識(shí)，（例：客房消費(fèi)品、洗衣服務(wù)、加床、麻將出租等房費(fèi)額外收費(fèi)項(xiàng)目）增加酒店客房部的營(yíng)業(yè)額。并且近期制作出《客房部經(jīng)營(yíng)分析表》，對(duì)客房物耗情況、客房消費(fèi)品收入情況、pa組的物耗情況。全部上表上墻，提高員工的責(zé)任心及工作積極性。
四.客房部下屬pa部：pa部因工作須經(jīng)常出入公共區(qū)域應(yīng)強(qiáng)調(diào)其儀容儀表，禮貌禮節(jié)。
將督導(dǎo)其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量，由于所負(fù)責(zé)區(qū)域人流量大，必須實(shí)行走動(dòng)式管理，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決；對(duì)衛(wèi)生間、大堂、酒店外圍等要勤打掃。
五.客房部下屬總機(jī)與房務(wù)中心的管理。
做為酒店幕后一線員工--話務(wù)員,應(yīng)提升其服務(wù)質(zhì)量,培訓(xùn)普通話及禮貌用語(yǔ),并強(qiáng)調(diào)其工作區(qū)域要保持安靜，確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量；爭(zhēng)取使每一位話務(wù)工作人員,對(duì)客做到普通話標(biāo)準(zhǔn),聲音婉轉(zhuǎn),服務(wù)熱情.并及時(shí)與前廳部、樓層等相關(guān)部門班組做好協(xié)調(diào)溝通，滿足客人服務(wù)需要，確保酒店整體服務(wù)水平得以快速有效的發(fā)揮。
重點(diǎn)：
1、部門建立工作管理制度（獎(jiǎng)罰制度）
2、將部門管理層其員工定位
3、配合督促工程部將洗手間工程問(wèn)題解決
客房部工作計(jì)劃5
當(dāng)前出現(xiàn)了很多酒店衛(wèi)生安全事件，酒店的衛(wèi)生引起了社會(huì)的關(guān)注。對(duì)于我們客房部壓力更大了。一方面我們要做好衛(wèi)生工作，另一方面我們還要管理好部門人員。在**年即將結(jié)束，**年向我們招收之際，特做了一下**年工作計(jì)劃：
一、培養(yǎng)員工的觀察能力，提供個(gè)性化服務(wù)，創(chuàng)服務(wù)品牌
隨著行業(yè)發(fā)展，飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與服務(wù)理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上，提供個(gè)性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想，急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀察，揣摸客人的心理，在客人尚未說(shuō)出要求時(shí)，即以最快的速度提供服務(wù)，就向我們常說(shuō)的“剛想睡覺(jué)，就送來(lái)一個(gè)枕頭”。試想顧客對(duì)這樣的服務(wù)是不是難忘？部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣，來(lái)提供個(gè)性化服務(wù)。在日常工作中通過(guò)鼓勵(lì)培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等，使這成為員工的自覺(jué)行動(dòng)，從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。
1、鼓勵(lì)培養(yǎng)
對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表?yè)P(yáng)的服務(wù)員，部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng)，使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓，立足本崗位，爭(zhēng)創(chuàng)一流服務(wù)。
2、搜集整理
部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例，進(jìn)行搜集整理，歸納入檔。
3、系統(tǒng)規(guī)范
將整理的`典型事例進(jìn)行推廣，在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善，從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，使模糊管理向量化管理過(guò)渡。
4、培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)
整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材，讓新員工一開(kāi)始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo)，使老員工通過(guò)對(duì)比找差距補(bǔ)不足，以此提高員工的認(rèn)識(shí)。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)，使員工能形成爭(zhēng)先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的良好氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品，酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡(jiǎn)、便、快、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提供“五心”服務(wù)。簡(jiǎn)：工作程序盡量簡(jiǎn)化，工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了，意見(jiàn)反饋要做到簡(jiǎn)明扼要。便：要讓客人從進(jìn)店到出店，處處感受到方便。快：客人的需求要以最快的速度得到滿足。捷：服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷，對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì)，然后進(jìn)行服務(wù)好：客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù)。五心服務(wù)：為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。
二、外圍綠化環(huán)境整治，室內(nèi)綠色植物品種更換
酒店外圍綠化一直是由PA員工自行管理，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好，加上海南今年缺雨水，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開(kāi)花的植物，并在外圍范圍內(nèi)，適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹(shù)，給酒店增添一些喜慶�，F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問(wèn)題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司，達(dá)成協(xié)議，徹底解決這一問(wèn)題。六、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后，給客人感覺(jué)檔次較高，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般，很不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次。
三、減少服務(wù)環(huán)節(jié)，提高服務(wù)效率
服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，很多投訴都是因?yàn)榉⻊?wù)缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服務(wù)都是希望能盡快幫助其解決，而不是被推來(lái)推去，因此推行“一站式”服務(wù)勢(shì)在必行�？腿巳胱【频暌院�，對(duì)各種服務(wù)電話均不清楚，雖然我們?cè)陔娫捝现谱髁艘粋�(gè)小小的電話說(shuō)明，但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看，需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話隨便撥一個(gè)電話號(hào)碼，而電話也總會(huì)被轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，如此很不方便客人，使客人對(duì)我們的服務(wù)滿意度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來(lái)提高服務(wù)效率。
客房部工作計(jì)劃6
客房部20xx年度的工作總的來(lái)說(shuō)比較平穩(wěn)，只是在年底因酒店自身原因造成員工情緒不穩(wěn)定，給部門工作帶來(lái)一小段時(shí)間的停滯，酒店問(wèn)題解決后，雖員工的情緒已穩(wěn)定，但仍有不少后遺癥（如衛(wèi)生、服務(wù)、儀容儀表、禮貌禮節(jié)等不到位），很難在短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)原來(lái)的狀態(tài)。
而今，我們迎來(lái)了嶄新的20xx年，這將是一個(gè)新的開(kāi)始，不單只為客房部復(fù)原，更為實(shí)現(xiàn)本年度酒店評(píng)四星的目的.，本部門工作將從以下幾方面著手進(jìn)行：
一、思想認(rèn)識(shí)方面：
1。狠抓員工做為酒店人的服務(wù)意識(shí)和衛(wèi)生意識(shí)。
2。改善部門員工的精神面貌，使之具有積極向上的團(tuán)隊(duì)精神。
二、形象方面：
注重儀容儀表、禮貌禮節(jié)，從我做起，從基層的管理人員做起，為員工樹(shù)立良好的榜樣，帶動(dòng)全體本部員工做合格的酒店人。
三、衛(wèi)生方面
1．保持辦公室整潔，實(shí)行輪值清掃制度，清掃工作由房務(wù)中心文員負(fù)責(zé)。
2．客房衛(wèi)生須按部門制定的客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求執(zhí)行，由樓層領(lǐng)班負(fù)責(zé)檢查、監(jiān)督，若因衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題引起客人投訴，本部門將依照獎(jiǎng)罰制度給予處罰。
3．公區(qū)衛(wèi)生由各樓層服務(wù)員負(fù)責(zé)清掃和保持，由各領(lǐng)班負(fù)責(zé)檢查、監(jiān)督。
4．樓層計(jì)劃衛(wèi)生由領(lǐng)班按本部計(jì)劃衛(wèi)生表進(jìn)行合理安排，并負(fù)責(zé)檢查、監(jiān)督。
5．樓層服務(wù)員負(fù)責(zé)地毯的日常保潔，并配合PA人員對(duì)地毯的清洗，領(lǐng)班負(fù)責(zé)地毯洗滌質(zhì)量的驗(yàn)收工作。
四、服務(wù)方面：
1．培訓(xùn)員工的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)技能、技巧，以求達(dá)到為客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的目的`。
2．提倡以“賓至如歸，賓客至上”為服務(wù)宗旨，為客提供個(gè)性化服務(wù)，以贏得更多回頭客，為酒店創(chuàng)收。
五、設(shè)施設(shè)備的維修與保養(yǎng)方面：
1．培訓(xùn)員工正確的使用設(shè)施設(shè)備，避免因操作不當(dāng)而損壞。
2．注重設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)和檢修，若發(fā)現(xiàn)維修問(wèn)題及時(shí)報(bào)工程部維修。
3．積極配合工程部對(duì)客房設(shè)施設(shè)備的定期檢修。
客房部工作計(jì)劃7
客房部作為酒店的一個(gè)重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。此次感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任，任命我為客房部經(jīng)理助理一職，在感覺(jué)壓力的同時(shí)也動(dòng)力十足。身為客房部經(jīng)理，在上月還沒(méi)有完成的工作項(xiàng)目的情況下，將在這個(gè)月的計(jì)劃中進(jìn)行，這是我的十月份工作計(jì)劃請(qǐng)檢閱！
根據(jù)我們酒店的自身特點(diǎn)，針對(duì)以后的客房部工作我有以下幾點(diǎn)工作思路及主攻重點(diǎn)，不足之處，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn)：
1。提高員工服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí)，對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作，并協(xié)同部長(zhǎng)、主管制作出培訓(xùn)計(jì)劃，做好員工的定期培訓(xùn)工作，并督導(dǎo)落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí)，并且對(duì)客服務(wù)做到：熱情，主動(dòng)，禮貌，耐心，周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立優(yōu)秀/高級(jí)服務(wù)員，以后考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
2。提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量：加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間出租房保持狀態(tài)，實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制：?jiǎn)T工對(duì)所清潔的房間負(fù)責(zé)；樓層主管、部長(zhǎng)對(duì)所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查；部門經(jīng)理或部長(zhǎng)主管對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)與檢查；對(duì)臨時(shí)清掃的房間同樣的逐一、逐級(jí)嚴(yán)格檢查，堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題而引起客人投訴，影響酒店聲譽(yù)，同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日退客房務(wù)必當(dāng)日清掃完畢。并且制作出《計(jì)劃衛(wèi)生表》，
有針對(duì)性的對(duì)客房進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù)，提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的`使用壽命，由于我們客房?jī)?nèi)出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問(wèn)題、以及少量設(shè)施表層頑污頑漬等相關(guān)問(wèn)題。已上報(bào)工程部協(xié)調(diào)采購(gòu)部購(gòu)買清潔養(yǎng)護(hù)所需物料，例如：不銹鋼水、金屬上光濟(jì)、潔爾亮、萬(wàn)能清潔濟(jì)、玻璃清潔濟(jì)、空氣清新濟(jì)、墻紙膠等相關(guān)保養(yǎng)清潔用品。
3�？刂莆锖摹㈤_(kāi)源節(jié)流：強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)，提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí)，實(shí)施物耗管理責(zé)任制：從10月1號(hào)開(kāi)始，樓層定員管理，白班每樓層固定一名服務(wù)員，根據(jù)其樓層開(kāi)房數(shù)量核對(duì)其物耗情況，部長(zhǎng)督導(dǎo)服務(wù)員每日盤點(diǎn)，客房主管每周盤點(diǎn)，月底客房部統(tǒng)一全面盤點(diǎn)。一旦損失、責(zé)任到人。對(duì)大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí)，對(duì)其所轄樓層部長(zhǎng)將追究其連帶責(zé)任。培訓(xùn)下屬員工樹(shù)立全員推銷意識(shí)，（例：客房消費(fèi)品、洗衣服務(wù)、加床、麻將出租等房費(fèi)額外收費(fèi)項(xiàng)目）增加酒店客房部的營(yíng)業(yè)額。并且近期制作出《客房部經(jīng)營(yíng)分析表》，對(duì)客房物耗情況、客房消費(fèi)品收入情況、PA組的物耗情況。全部上表上墻，提高員工的責(zé)任心及工作積極性。
4�？头坎肯聦貾A部：PA部因工作須經(jīng)常出入公共區(qū)域應(yīng)強(qiáng)調(diào)其儀容儀表，禮貌禮節(jié)。將督導(dǎo)其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量，由于所負(fù)責(zé)區(qū)域人流量大，必須實(shí)行走動(dòng)式管理，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決；對(duì)衛(wèi)生間、大堂、酒店外圍等要勤打掃。
5�？头坎肯聦倏倷C(jī)與房務(wù)中心的管理：做為酒店幕后一線員工——話務(wù)員，應(yīng)提升其服務(wù)質(zhì)量，培訓(xùn)普通話及禮貌用語(yǔ)，并強(qiáng)調(diào)其工作區(qū)域要保持安靜，確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量；爭(zhēng)取使每一位話務(wù)工作人員，對(duì)客做到普通話標(biāo)準(zhǔn)，聲音婉轉(zhuǎn)，服務(wù)熱情。并及時(shí)與前廳部、樓層等相關(guān)部門班組做好協(xié)調(diào)溝通，滿足客人服務(wù)需要，確保酒店整體服務(wù)水平得以快速有效的發(fā)揮。
重點(diǎn)：1、部門建立工作管理制度（獎(jiǎng)罰制度）
2、將部門管理層其員工定位
3、配合督促工程部將洗手間工程問(wèn)題解決
4、把房間消費(fèi)、布草統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)管理（做到隨時(shí)有交接無(wú)漏洞）
5、解決房間配置問(wèn)題（必須統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化）
6、解決客房樓道間外觀維修問(wèn)題（墻紙、地毯、窗臺(tái)等問(wèn)題 建議以上問(wèn)題，希望能得到各部門的配合和領(lǐng)導(dǎo)的支持盡快解決和完善。，
以上報(bào)告和敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予審議，歡迎對(duì)我的工作多提寶貴見(jiàn)意，并借此機(jī)會(huì)，向各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和支持表示誠(chéng)摯的謝意！我將一如既往，不負(fù)眾望。為**酒店的發(fā)展奉獻(xiàn)綿薄之力！
【酒店客房部計(jì)劃第4篇】
圖書(shū)室內(nèi)蘊(yùn)藏著的知識(shí)資源，是讀者的良師益友和終身學(xué)習(xí)的地方。小學(xué)圖書(shū)室，藏有的書(shū)籍、報(bào)刊等文獻(xiàn)，為學(xué)教育教學(xué)工作中了的服務(wù)。圖書(shū)室的狀況，本學(xué)期將如下的管理工作：
一、科學(xué)管理，為讀者服務(wù)
學(xué)校采用任我游管理系統(tǒng)師生圖書(shū)的借閱。為一~六年級(jí)的學(xué)生辦理圖書(shū)借閱證，對(duì)學(xué)生借閱圖書(shū)借還的方法，讓學(xué)生能看上書(shū)、看好書(shū)。對(duì)新書(shū)分類、編目和上架，裝訂、入帳。
二、讀書(shū)活動(dòng)
讀書(shū)活動(dòng)圖書(shū)室的天職，讀書(shū)活動(dòng)，吸引更多的讀者圖書(shū)室，圖書(shū)室，從而學(xué)生素質(zhì)，的校園文化，校園的建設(shè)本學(xué)期將“讀書(shū)寫作工程”，安排教師閱覽室學(xué)習(xí)閱讀書(shū)籍資料。
向?qū)W生推薦多彩，適合閱讀的書(shū)籍。鼓勵(lì)低年級(jí)學(xué)生摘記好詞好句，86。好的片段，日積月累，潛移默化，詞匯量，在讀讀寫寫中運(yùn)用。中高年級(jí)的學(xué)生能對(duì)摘記歸類，對(duì)照，語(yǔ)言，能寫出的感受，寫好讀后感、讀書(shū)心得。從而激發(fā)愛(ài)讀課外書(shū)，感受閱讀的快樂(lè)。
三、學(xué)生管理
一支強(qiáng)的學(xué)生圖書(shū)管理員是搞好圖書(shū)室工作的保障，期初在一~六年級(jí)的每個(gè)班中挑選出兩名熱愛(ài)讀書(shū)、組織潛力強(qiáng)、職責(zé)心強(qiáng)的學(xué)生擔(dān)任學(xué)生圖書(shū)管理員，協(xié)助圖書(shū)室的管理人員圖書(shū)借還，書(shū)庫(kù)整理、秩序，圖書(shū)館的安靜。
四、素質(zhì)、精通管理
圖書(shū)管理員學(xué)習(xí)圖書(shū)室的規(guī)章制度，政治學(xué)習(xí)和學(xué)習(xí)努力自身的素質(zhì)，學(xué)習(xí)書(shū)籍，對(duì)照要求規(guī)范圖書(shū)室管理工作。
培養(yǎng)優(yōu)秀的學(xué)生管理隊(duì)伍，對(duì)學(xué)校成立的學(xué)生管理員隊(duì)伍圖書(shū)管理培訓(xùn)，的職責(zé)意識(shí)與服務(wù)精神
工作安排：
九月份
1、制訂圖書(shū)室工作計(jì)劃
2、整理暑期的報(bào)刊雜志，發(fā)放到師生手里
3、推選學(xué)生圖書(shū)管理員，專題會(huì)議
4、新生借閱知識(shí)講座和圖書(shū)室專題知識(shí)講座
5、學(xué)生圖書(shū)借閱，開(kāi)始流通
6、圖書(shū)室環(huán)境的布置
十月份
1、征訂新書(shū)
2、編制新書(shū)簡(jiǎn)介期
3、學(xué)生閱覽和借書(shū)工作
4、參加縣圖書(shū)室工作人員的培訓(xùn)
十一月份：
1、參加縣圖書(shū)室工作人員的培訓(xùn)
2、舉行期學(xué)生圖書(shū)管理員培訓(xùn)
3、圖書(shū)室專題會(huì)議
4、讀書(shū)節(jié)活動(dòng)
5、編制新書(shū)簡(jiǎn)介期
6、師生刊雜志的征訂工作
十二月份：
1、學(xué)生讀書(shū)筆記、讀后感展評(píng)
2、圖書(shū)室專題會(huì)議
3、編制新書(shū)簡(jiǎn)介期
一月份：
1、評(píng)選優(yōu)秀學(xué)生圖書(shū)管理員
2、圖書(shū)歸還工作和教輔用書(shū)（循環(huán)使用教材）的整理工作；
3、20xx年期刊裝訂、上架流通
4、圖書(shū)室專題會(huì)議，總結(jié)本學(xué)期圖書(shū)館工作
客房部工作計(jì)劃8
1、員工的心態(tài)調(diào)整問(wèn)題
由于開(kāi)業(yè)前工程改進(jìn)問(wèn)題比較多，員工的工作量相對(duì)比較少，致使員工形成一種散漫的心態(tài)，在開(kāi)業(yè)以后大部分的員工心態(tài)還未能及時(shí)調(diào)整過(guò)來(lái)。
2、客房的衛(wèi)生質(zhì)量
經(jīng)過(guò)這一周對(duì)OK房的檢查，發(fā)現(xiàn)在客房質(zhì)量還存在一些細(xì)節(jié)問(wèn)題，以至于影響整個(gè)OK房的質(zhì)量。
3、做房的流程
在跟進(jìn)做房時(shí)發(fā)現(xiàn)員工沒(méi)有嚴(yán)格的按照客房的工作流程進(jìn)行，使得員工在時(shí)間和體力上都比較消耗。
4、工作車上物品的擺放及工具的清潔
發(fā)現(xiàn)員工的工作車上物品擺放沒(méi)有按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行擺放，如：無(wú)干濕抹布的區(qū)分;在下班后沒(méi)有及時(shí)對(duì)工作車上的工具進(jìn)行清洗。
針對(duì)上周工作中出現(xiàn)的.不足現(xiàn)對(duì)本周進(jìn)行計(jì)劃：
1.盡量做好與員工之間的溝通與交流，幫助員工調(diào)整好心態(tài)，使員工盡快投入到工作中去。
2.加強(qiáng)對(duì)員工的崗位培訓(xùn)，嚴(yán)格按照客房的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行做房。
3.繼續(xù)跟進(jìn)做房，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)與員工進(jìn)行溝通討論，嚴(yán)格按照客房的工作流程進(jìn)行工做。
4.隨時(shí)檢查員工的工作車整理及物品擺放，下班后檢查工具的清洗及擺放。
附：客房部管理計(jì)劃
客房部酒店的一個(gè)非常重要部門，它連接酒店管理部門、酒店前臺(tái)、以及酒店客人的一條紐帶�？头坎康墓芾砭频旯芾碇械囊粋�(gè)重要組成部分，客房部管理的好壞，將直接影響酒店的形象以及酒店的營(yíng)業(yè)狀況。鑒于客房部在酒店管理中的重要作用，應(yīng)做好以下工作：
一、認(rèn)真了解酒店?duì)顩r，便于執(zhí)行管理層的管理思路
了解酒店管理者的管理思路，如：客房部、前廳部、洗衣房的對(duì)接工作。以便于客房部很好的執(zhí)行。
了解管理層的管理模式�？头坎繎�(yīng)定期向酒店管理層匯報(bào)客房部的工作；可通過(guò)書(shū)面或口頭的形式。如：客房部衛(wèi)生等情況、員工辭職、招聘等。
二、了解客房部情況、便于對(duì)客房部的管理
了解酒店客房狀況，如房間數(shù)量、位置、客房物品否完好。并做記錄。了解客房部員工的具體情況，如哪些以前曾經(jīng)從事過(guò)客房部工作。哪些從未接觸過(guò)的新員工，以便在以后的客房部員工培訓(xùn)過(guò)程中有針對(duì)性。
1、新員工入職培訓(xùn)：對(duì)于新入職的員工，需向新員工全面詳細(xì)介紹酒店?duì)顩r、公司制度及客房部制度。并且必須進(jìn)行技能和素質(zhì)培訓(xùn)，培訓(xùn)原則：主管帶頭、以老帶新。且培訓(xùn)后，需對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行逐一檢查，對(duì)于不達(dá)標(biāo)的員工應(yīng)在主管的督促下進(jìn)一步強(qiáng)化培訓(xùn)，直到達(dá)標(biāo)為止。對(duì)于始終不達(dá)標(biāo)的員工，客房部有解聘的權(quán)力。
在職員工培訓(xùn)：客房部應(yīng)定期組織在職員工進(jìn)行培訓(xùn)（培訓(xùn)頻率大概1到2周一次），培訓(xùn)之后也需要對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行抽查。另外，為了提高客房部員工的整體素質(zhì)，客房部還可以舉行技能競(jìng)賽等活動(dòng)，以提高員工的熱情和積極性。
2、應(yīng)做好月、周、日工作計(jì)劃。如客房部員工排班情況、休息情況等。細(xì)化到日，需要每天舉行晨會(huì)，由主管或領(lǐng)班主持，主管需了解遲到、到會(huì)員工數(shù)量等�？头坎繂T工需向領(lǐng)班或主管匯報(bào)工作情況，以及工作中遇到的問(wèn)題。晨會(huì)結(jié)束后，主管或領(lǐng)班根據(jù)客房入住情況及上班員工數(shù)量，合理安排清掃任務(wù)，應(yīng)做到公平、公正、高效。對(duì)于客房部員工，在清掃過(guò)程中如遇到特殊情況，應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)班或主管進(jìn)行匯報(bào)，不得隱瞞。清掃結(jié)束后，須由領(lǐng)班或主管對(duì)清掃房間進(jìn)行檢查，檢查合格方為空凈房。樓層服務(wù)人員應(yīng)將每天清掃情況記錄，交由領(lǐng)班或主管進(jìn)行核查。以便于領(lǐng)班或主管核查當(dāng)天發(fā)生的特殊情況。
3、應(yīng)制定公平、公正、合理的的獎(jiǎng)懲制度。對(duì)于做的好的員工，將給與獎(jiǎng)勵(lì)，如休息獎(jiǎng)勵(lì)、口頭嘉獎(jiǎng)等。對(duì)于不能很好完成工作的員工。應(yīng)給與口頭警告、扣工資等懲罰。另外，對(duì)于房間衛(wèi)生不干凈、客人投訴、遲到早退等員工，主管應(yīng)采取相應(yīng)的措施。
三、參與制定客房部管理規(guī)范及制度
參與制定客房部管理規(guī)范，如上下班時(shí)間、員工工作流程、員工獎(jiǎng)懲制度、員工培訓(xùn)制度等。
四、了解前廳部與客房中心的工作對(duì)接情況，以便和前廳部更好的配合工作——如對(duì)接流程、對(duì)接方式等。
當(dāng)客人入住時(shí)，當(dāng)客房中心接到總臺(tái)入住電話，客房中心需做好迎接客人的準(zhǔn)備，直到將客人領(lǐng)到房間位置。在客人入住過(guò)程中，客房中心人員須禮貌、耐心的解決客人遇到的問(wèn)題，不得與客人爭(zhēng)吵。客人退房時(shí)，總臺(tái)通知客房中心查房，客房人員需仔細(xì)、全面的檢查房間消費(fèi)情況、物品損壞情況等。及時(shí)、全面、仔細(xì)的向總臺(tái)匯報(bào)。另外，客房部應(yīng)該的注意事項(xiàng)：如不能在客人不經(jīng)過(guò)同意的情況下進(jìn)入客人房間、不得在客房中心大聲喧嘩等等。
五、了解客房部與洗衣房的工作流程，以便于客房部清洗物品的及時(shí)性、有效性 如：向洗衣房送洗物品的時(shí)間等。
與洗衣房的對(duì)接中，客房部應(yīng)在每天固定的時(shí)間，向洗衣房溝通大概退房的房間數(shù)量、需要清洗的被單、布草情況，以便于洗衣房能夠很好的安排工作。
六、了解客房部與倉(cāng)庫(kù)的物品領(lǐng)取情況，以便更好的規(guī)劃客房用品情況。如領(lǐng)取流程等。
應(yīng)了解客房部向倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取客房用品的流程、時(shí)間以及向倉(cāng)庫(kù)提交客房用品使用情況。對(duì)于客房部急需使用的物品，客房部應(yīng)如何及時(shí)向倉(cāng)庫(kù)報(bào)備。
具體時(shí)間安排：
三、四，大概需要一周左右的時(shí)間。 其余部分大概需要兩到三天左右時(shí)間。
對(duì)于以上工作安排，可同時(shí)進(jìn)行，且需在不影響客房部正常工作的情況下執(zhí)行。
以上工作之后，將重點(diǎn)放到客房部的管理上面。當(dāng)制定好工作規(guī)范、工作排班表之后，報(bào)管理層批準(zhǔn)，將嚴(yán)格按照以上內(nèi)容開(kāi)展工作。并定期向管理層匯報(bào)客房部工作情況。
客房部工作計(jì)劃9
根據(jù)賓館xx年整體經(jīng)營(yíng)目標(biāo)以及xx年客房部成本費(fèi)用控制指標(biāo)的相關(guān)要求，特制定全年工作計(jì)劃如下：
一、建立并完善客房部各項(xiàng)規(guī)章制度
客房部現(xiàn)行的各種規(guī)章制度與日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的實(shí)際情況極其不相適應(yīng)，出現(xiàn)了諸如“同一崗位多套崗位職責(zé)并用”、“服務(wù)操作無(wú)統(tǒng)一規(guī)范”等問(wèn)題，嚴(yán)重阻礙了客房部向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化的方向發(fā)展。20xx年將建立一整套客房部完整的管理制度。通過(guò)對(duì)以上管理制度的統(tǒng)一制定，讓各崗位員工更加明確自己的工作內(nèi)容，各項(xiàng)工作操作的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范，進(jìn)一步改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率，同時(shí)有利于各種經(jīng)營(yíng)管理工作的深入開(kāi)展。
二、部門成本費(fèi)用控制
xx年客房部總成本費(fèi)用必須控制在xx萬(wàn)元以內(nèi)。客房部將通過(guò)制定“節(jié)能降耗方案及實(shí)施辦法”，有效降低營(yíng)業(yè)成本。
�。�1）布草洗滌費(fèi)用一直是部門變動(dòng)成本費(fèi)用的重要組成部分，可以將現(xiàn)行住客房間布草“一日一換”制度更改為“一客一換”制，減少布草更換洗滌次數(shù)；
�。�2）嚴(yán)格控制房間內(nèi)各種耗品的配備使用量。
（3）“水、電、煤氣”使用的嚴(yán)格控制，也是“節(jié)能降耗”的重要舉措之一。
三、部門培訓(xùn)工作
客房部要在xx年狠抓部門培訓(xùn)工作，前期可根據(jù)所制定的各項(xiàng)規(guī)章制度對(duì)所有員工進(jìn)行禮儀禮貌、服務(wù)意識(shí)、工作內(nèi)容、工作標(biāo)準(zhǔn)、操作技能、設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)等方面的標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)，使各崗位員工明確自己的崗位職責(zé)、工作內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范。培訓(xùn)工作將在每季度開(kāi)展一次，每季度的第一個(gè)月將培訓(xùn)內(nèi)容送交賓館行管部審核，根據(jù)審核意見(jiàn)進(jìn)行修改完善。
四、工資、月獎(jiǎng)及考核評(píng)定工作
為達(dá)到“獎(jiǎng)勤罰懶，表彰先進(jìn)”的目的，形成客房部良好的工作作風(fēng)，在明年的工作中將有針對(duì)性地開(kāi)展以下工作：
（1）工資。按照賓館xx年薪資定級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，客房部工資標(biāo)準(zhǔn)從領(lǐng)班到服務(wù)員，都可定為A、B、C三個(gè)級(jí)別。
發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)及方式：依據(jù)每月綜合考評(píng)情況，對(duì)服務(wù)員工資進(jìn)行定級(jí)（A、B、C級(jí)），并報(bào)賓館行管部審核，審核通過(guò)后于每月7號(hào)前后，由財(cái)務(wù)部將定級(jí)工資發(fā)放到員工工資賬戶上；
�。�2）部門月獎(jiǎng)。根據(jù)部門崗位編制及實(shí)際工作運(yùn)轉(zhuǎn)中的人數(shù)差，從工資總額中計(jì)提資金作為部門月獎(jiǎng)發(fā)放，用于激勵(lì)綜合表現(xiàn)良好的'員工。
�。�3）工作評(píng)定及考核。為每位部門員工建立考核記錄本，對(duì)每位員工每日的勞動(dòng)紀(jì)律、服務(wù)質(zhì)量、工作完成情況等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)考核并打分，將每日扣罰或獎(jiǎng)勵(lì)分情況進(jìn)行匯總登記，每月通過(guò)分值計(jì)算，評(píng)定等級(jí)，同時(shí)與當(dāng)月工資、部門月獎(jiǎng)掛鉤起來(lái)，形成連動(dòng)機(jī)制。
五、打造“綠色客房”，創(chuàng)造客房新產(chǎn)品
�。�1）在完成客房部各項(xiàng)服務(wù)管理工作規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化的改造后，必須進(jìn)一步加大對(duì)部門員工的培訓(xùn)力度和輸出服務(wù)的整改力度，使客房部每位員工具備良好的禮儀、禮貌，熱情的服務(wù)態(tài)度，豐富的服務(wù)知識(shí)，嫻熟的服務(wù)技能，快捷的服務(wù)效率。
�。�2）所謂“綠色客房”，是指無(wú)建筑、裝修、噪音污染，室內(nèi)環(huán)境符合人體健康要求的客房；客房?jī)?nèi)所有物品、用具及對(duì)它們的使用都符合環(huán)保要求。
六、客房部設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)工作
設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)工作作為客房日常管理工作的重要組成部分，也是明年工作的重點(diǎn)之一。必須加強(qiáng)日常吸塵維護(hù)工作力度，部門內(nèi)員工必須掌握各種水溶性、油溶性污漬的清除方法，并養(yǎng)成及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)處理的習(xí)慣，有效解決目前地毯維護(hù)差，損耗大的問(wèn)題；制定《周期性清潔項(xiàng)目》，將各種衛(wèi)生死角納入計(jì)劃性衛(wèi)生工作，并嚴(yán)格組織有效實(shí)施，保證客房部整體衛(wèi)生質(zhì)量的穩(wěn)步提高。
七、加強(qiáng)部門之間的溝通協(xié)作，提高賓客滿意度
賓客滿意度，一直是衡量賓館服務(wù)質(zhì)量高低的重要指標(biāo)，這就要求我們?cè)诿髂旯ぷ髦斜仨氝M(jìn)一步加大各部門之間的溝通頻度，為賓客提供更加優(yōu)質(zhì)、簡(jiǎn)便的服務(wù)，充分滿足客人需求，提高賓客滿意度。
總之，20xx年即將到來(lái)，雖然經(jīng)營(yíng)目標(biāo)任務(wù)的實(shí)現(xiàn)“任重而道遠(yuǎn)”，但是客房部一定會(huì)擯棄前嫌，以更加飽滿的工作熱情，嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的工作態(tài)度，高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)理念，與賓館其他部門一起笑迎四方賓客，為xx年經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)不懈努力！
客房部工作計(jì)劃10
一、工作計(jì)劃
1.加強(qiáng)內(nèi)部管理,通過(guò)培訓(xùn)提高員工的思想道德品質(zhì)、服務(wù)意識(shí)、衛(wèi)生意識(shí)、安全意識(shí)等，從而達(dá)到提高服務(wù)效率、服務(wù)質(zhì)量和加強(qiáng)員工責(zé)任心的目的。
2.嚴(yán)格檢查和監(jiān)督員工的禮貌禮節(jié)、儀容儀表規(guī)范，督促各領(lǐng)班嚴(yán)格檢查房間，提高客房衛(wèi)生質(zhì)量。
3.加強(qiáng)員工對(duì)專業(yè)知識(shí)和技能的.掌握，并要求掌握設(shè)施設(shè)備的正確使用方法。
4.全面檢查客房各類維修問(wèn)題，并積極的配合工程部進(jìn)行維修。
二、需解決的問(wèn)題
1．現(xiàn)客房缺編領(lǐng)班一名，服務(wù)員五名，請(qǐng)人事部盡快補(bǔ)員。
2．房間物品缺少情況嚴(yán)重，請(qǐng)倉(cāng)庫(kù)盡快補(bǔ)貨。
3．通訊設(shè)備效果不佳，部門將盡快申購(gòu)。
客房部工作計(jì)劃11
為了使酒店員工能夠做好自己的工作角色，為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，把客房服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量整體水平統(tǒng)一化、標(biāo)準(zhǔn)化。20xx年全年的客房培訓(xùn)計(jì)劃，本著實(shí)踐操作為主、理論為輔的培訓(xùn)原則，將培訓(xùn)工作列為日常工作的.重要之重，現(xiàn)將20xx年的培訓(xùn)計(jì)劃制定如下： 一、培訓(xùn)思路
1、以“為經(jīng)營(yíng)做服務(wù)、為管理做保障、促進(jìn)酒店發(fā)展”為主導(dǎo)思想，進(jìn)行培訓(xùn)工作的開(kāi)展。
2、從各方面提高員工業(yè)務(wù)技能與崗位知識(shí)，引導(dǎo)員工的職業(yè)發(fā)展。 3、著手提高員工素養(yǎng)，轉(zhuǎn)變工作思路，進(jìn)行人才儲(chǔ)備。 二、20xx年培訓(xùn)規(guī)劃
1、新入職員工培訓(xùn)
2、客房年度培訓(xùn)計(jì)劃表
三、培訓(xùn)效果評(píng)估
1、在日常工作中關(guān)注所培訓(xùn)內(nèi)容及操作方法是否按照標(biāo)準(zhǔn)正確實(shí)施。 2、定期根據(jù)月度、季度、年度所所培訓(xùn)內(nèi)容對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)總體效果的評(píng)估。（以口試、實(shí)操等考核方式進(jìn)行評(píng)估）
3、加強(qiáng)對(duì)新入職員工的考核，確�？梢詮母鞣矫姘凑照_的操作方法進(jìn)行工作的開(kāi)展。
4、如有員工外出考察受訓(xùn)，在學(xué)習(xí)結(jié)束后應(yīng)寫出《培訓(xùn)心得總結(jié)》，并將受訓(xùn)所學(xué)內(nèi)容對(duì)其他相關(guān)員工進(jìn)行培訓(xùn)，以擴(kuò)大培訓(xùn)效果。
5、在進(jìn)行年度評(píng)估時(shí)，將年內(nèi)每一次的評(píng)估結(jié)果作為依據(jù)。 20xx年度整體客房培訓(xùn)工作將以解決問(wèn)題和促進(jìn)酒店發(fā)展為目的，根據(jù)日常工作實(shí)際情況加強(qiáng)員工技能、提高工作效率；在企業(yè)文化學(xué)習(xí)、培訓(xùn)分為營(yíng)造、課程開(kāi)發(fā)等方面不斷創(chuàng)新；為酒店的可持續(xù)發(fā)展奠定人才基礎(chǔ)。
客房部工作計(jì)劃12
某年即將成為歷史，我們又將迎來(lái)嶄新的一年，雖過(guò)去但卻不能忘記，在過(guò)去的一年里，我們究竟做過(guò)哪些具體有益的工作?是否我們的工作做還不完善?我們是否從中得到啟發(fā)等?為了在20xx開(kāi)創(chuàng)一個(gè)好的局面，更為了比某年有進(jìn)步，應(yīng)總結(jié)某年工作經(jīng)驗(yàn)吸取教訓(xùn)，推動(dòng)下一年的工作開(kāi)展。 某年做了以下工作：
一、對(duì)客房部總體來(lái)說(shuō)是比較忙碌的一年。
首先是抓好了日常服務(wù)管理，勤到現(xiàn)場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓(xùn)，以確保對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。對(duì)客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行隨時(shí)抽查，公共區(qū)域清潔衛(wèi)生及時(shí)檢查，合理安排計(jì)劃衛(wèi)生，做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。
二、對(duì)客房部區(qū)域的工程維修做了全面的統(tǒng)計(jì)。
將每一個(gè)房間及公共區(qū)域存在的工程維修全面詳細(xì)的記錄在案，做成工程維修單傳到工程部。因有較大一部份工程維修是酒店整體裝修時(shí)遺留的問(wèn)題，工程維修進(jìn)度緩慢，故在20xx年里，各個(gè)區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在工程維修單上，及時(shí)跟進(jìn)維修狀況。
規(guī)范各崗位服務(wù)用語(yǔ)，對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。 為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素養(yǎng)，在上半年，曾對(duì)我部門員工做了普通話、禮節(jié)禮貌、儀容儀表等相應(yīng)的要求，一段時(shí)間后，由于種種原因，很多員工對(duì)此有所松懈，對(duì)自身要求不嚴(yán)，沒(méi)有堅(jiān)持下去，這也是較遺憾的.地方，但好東西貴在堅(jiān)持，我們將對(duì)此加大培訓(xùn)、督導(dǎo)的力度。
三、為確�？头慨a(chǎn)品質(zhì)量，做了一次實(shí)作技能考核。
總體效果不佳，在經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)后都有了明顯提高，在20xx年還需加大實(shí)作技能的培訓(xùn)力度。
四、開(kāi)源節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起。
客房部是酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門，同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想，從我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：
�、俨块T一直要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品。
�、谝蠓⻊�(wù)員在做房間時(shí)把衛(wèi)生間的燈關(guān)閉，查退房后拔掉取電牌等節(jié)電措施。
�、圩鲂l(wèi)生間時(shí)不使用長(zhǎng)流水。這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái)，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi)。
五、堅(jiān)持做好部門評(píng)優(yōu)工作，努力為員工營(yíng)造一個(gè)良好的工作氛圍。
每月評(píng)出1到2名優(yōu)秀員工，以激發(fā)員工的工作熱情，充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性、自覺(jué)性、積極性，從而形成鼓勵(lì)先進(jìn)，鞭策后進(jìn)的良性競(jìng)爭(zhēng)局面，避免干好干壞一個(gè)樣。
六、明年將加強(qiáng)對(duì)員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作
部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的新員工的增加，我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能，就需要我們對(duì)新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，這就要求我們各級(jí)管理人員要付出很多的心血，這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個(gè)重點(diǎn)。
不斷提高自己，自身綜合能力，加大部門員工的培訓(xùn)力度，確�？头糠⻊�(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn)，培養(yǎng)部門多面手，避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
七、自身存在的問(wèn)題
1、同事與同事之間、部門與部門之間的溝通不夠，
2、對(duì)各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠，
3、對(duì)培訓(xùn)、布置、安排過(guò)的事檢查力度不夠，
我們堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的英明決策下，在酒店各部門管理人員的精誠(chéng)團(tuán)結(jié)一致的精神下和酒店全體員工團(tuán)結(jié)一致，齊心協(xié)力，共同努力下，我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團(tuán)結(jié)一致、開(kāi)拓進(jìn)取、銳意創(chuàng)新，為惠民國(guó)際溫泉大酒店的明天而奮斗吧!
客房部工作計(jì)劃13
時(shí)間主要事項(xiàng)采取措施量化目標(biāo)及進(jìn)展負(fù)責(zé)人
每月管理、執(zhí)行力堅(jiān)持做到“三多”、“三快”加創(chuàng)新管理人員堅(jiān)持多到現(xiàn)場(chǎng)，多關(guān)注細(xì)節(jié)，多關(guān)心員工。
管理人員堅(jiān)持快速傳遞信息，快速解決問(wèn)題。
管理人員要?jiǎng)?chuàng)新性的開(kāi)展工作，首先要意識(shí)創(chuàng)新，管理人員要不斷學(xué)習(xí)更新知識(shí)，用敬業(yè)精神勇于進(jìn)行管理的探索與實(shí)踐，在實(shí)踐中完善，在完善中提高。
服務(wù)、設(shè)施、衛(wèi)生深化服務(wù)深入認(rèn)識(shí)服務(wù)的內(nèi)涵，培養(yǎng)員工主動(dòng)為客人著想的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成“好客、善良、為他人著想”的行為習(xí)慣。
完善設(shè)施在公司領(lǐng)導(dǎo)支持和工程配合下要進(jìn)一步做好客房服務(wù)設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，提高對(duì)客服務(wù)效率，提升整體的格調(diào)和競(jìng)爭(zhēng)力。
確保衛(wèi)生質(zhì)量首先是清潔者的自查，解決在操作上的存在問(wèn)題；其次是領(lǐng)班的細(xì)查，解決在標(biāo)準(zhǔn)上的存在問(wèn)題，保證每間房是合格產(chǎn)品；最后是主管經(jīng)理的抽查，解決在普遍上的存在問(wèn)題，并有針對(duì)性進(jìn)行培訓(xùn)。
培訓(xùn)強(qiáng)化新員工基本功訓(xùn)練管理人員親自擔(dān)任培訓(xùn)，無(wú)論是理論還是實(shí)操，均有管理人員負(fù)責(zé)擬定詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃，并限期對(duì)培訓(xùn)的效果進(jìn)行檢查考核，對(duì)后進(jìn)者進(jìn)行有針對(duì)性的輔導(dǎo)，保證崗前培訓(xùn)過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化、實(shí)效性。
重視崗位培訓(xùn)，持之以恒抓好班前班后會(huì)工作業(yè)精于勤荒于嬉，要保持良好的服務(wù)水準(zhǔn)，離不開(kāi)在職的崗位培訓(xùn)。為此，定期舉行部門會(huì)議，和每天班前班后會(huì)，加強(qiáng)員工與管理人員的溝通和了解，互通情況，統(tǒng)一思想、提高認(rèn)識(shí)、明確做法、及時(shí)糾正和解決工作中出現(xiàn)的問(wèn)題。
1月節(jié)日宣傳準(zhǔn)備節(jié)日所需物品購(gòu)買對(duì)聯(lián)、中國(guó)結(jié)等對(duì)酒店進(jìn)行裝飾，渲染酒店節(jié)日氣氛。
節(jié)日安全加強(qiáng)安全培訓(xùn)定期給員工培訓(xùn)提高安全的`員工意識(shí)，確保無(wú)突發(fā)性事件。
員工節(jié)假日班次合理安排員工班次保證工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
2月加強(qiáng)與員工的溝通互動(dòng)會(huì)議探討形式利用日常管理工作中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行探討，提高學(xué)習(xí)的積極性，鉆研業(yè)務(wù)，培養(yǎng)過(guò)硬的操作技術(shù)和扎實(shí)的工作作風(fēng)，進(jìn)一步鞏固和提高整體管理水平。
3月加強(qiáng)內(nèi)部管理抓好質(zhì)量控制工作強(qiáng)化“細(xì)節(jié)決定成敗”的服務(wù)工作意識(shí)，樹(shù)立“顧客至上，服務(wù)第一”的宗旨，精化為賓客服務(wù)的每一個(gè)細(xì)節(jié)，不斷完善管理操作流程，把操作程序化、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化和管理規(guī)范化落實(shí)到實(shí)際服務(wù)管理工作上，扎實(shí)基礎(chǔ)管理工作。
4月加強(qiáng)團(tuán)體建設(shè)組織開(kāi)展員工教育思想活動(dòng)增加相互間的信任，正確處理管理與被管理的關(guān)系，多做正面宣傳，樹(shù)立良好的職業(yè)風(fēng)尚，增加企業(yè)的凝聚力和員工的歸屬感。
5月加強(qiáng)后備骨干力量的發(fā)掘和培養(yǎng)工作培養(yǎng)一職多能抓好業(yè)務(wù)操作培訓(xùn)和考核，以及人力人本的控制，訓(xùn)練有素的梯隊(duì)型員工隊(duì)伍，走可持續(xù)發(fā)展道路。
6月加強(qiáng)服務(wù)接待工作的計(jì)劃性分清各層級(jí)人員所負(fù)責(zé)任，控制好動(dòng)態(tài)管理質(zhì)量對(duì)較大型的或重要的服務(wù)接待工作預(yù)先做好詳細(xì)的服務(wù)工作計(jì)劃，多考慮細(xì)節(jié)要求，做好具體的分工和職責(zé)，明確服務(wù)工作要求和崗位職責(zé)。
7月強(qiáng)化節(jié)流意識(shí)，加強(qiáng)物品管理完善成本管理控制制度以規(guī)章制度嚴(yán)格管理全員日常所發(fā)生的費(fèi)用，杜絕各類能源的浪費(fèi)。
8月做好月餅銷售工作全員銷售力爭(zhēng)完成任務(wù)，再創(chuàng)佳績(jī)。
9月加強(qiáng)維修保養(yǎng)工作做好相應(yīng)的培訓(xùn)和跟進(jìn)有計(jì)劃進(jìn)行周期衛(wèi)生的清潔工作，并做好相應(yīng)的檔案記錄，確保部門的維修保養(yǎng)質(zhì)量。
10月做好旺季的準(zhǔn)備工作做好培訓(xùn)和跟進(jìn)工作對(duì)員工進(jìn)行全面培訓(xùn)如：禮節(jié)禮貌、儀容儀表、常見(jiàn)的案例分析、如何做好搶房工作等。
11月做好淡季的計(jì)劃衛(wèi)生及年底考核工作安排并實(shí)施工作清洗房間和公共區(qū)域的紗簾及衣柜簾等；2、部門舉行做床比賽為主題的年底考核。
12月做年終總結(jié)及盤點(diǎn)工作總結(jié)全年工作
客房部工作計(jì)劃14
客房在酒店中的重要地位以及它是酒店經(jīng)濟(jì)收入的主要來(lái)源，客房管理的問(wèn)題也越來(lái)越受到了領(lǐng)導(dǎo)人的關(guān)注，因此只有解決問(wèn)題，才能使客房部壯大，使我們的酒店立于酒店業(yè)林的不敗之地，賺取利益的化。針對(duì)以上列出的問(wèn)題，作出如下對(duì)策：
一、建立健全員工培訓(xùn)制度，提高酒店執(zhí)行力
開(kāi)展員工培訓(xùn)工作是提高員工素質(zhì)的重要手段，同時(shí)員工的培訓(xùn)工作，也是員工激勵(lì)的一項(xiàng)重要內(nèi)容，是吸引人才的一個(gè)重要方面。通過(guò)員工培訓(xùn)提高員工隊(duì)伍的素質(zhì)是酒店發(fā)展的基本途徑，也是酒店人力資源管理的一項(xiàng)重要工作，如可采取員工之間交叉學(xué)習(xí)、舉辦各項(xiàng)培訓(xùn)課程指導(dǎo)、開(kāi)展各項(xiàng)技能比賽等，不但可以培養(yǎng)員工的工作興趣，幫助員工策劃職業(yè)生涯，而且可以讓每個(gè)員工學(xué)到一技之長(zhǎng)，工作上更有激情，也更有責(zé)任感。讓適合做什么工作的人去做什么樣的工作，這是一個(gè)田忌賽馬的游戲過(guò)程，對(duì)此，建議領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工工作職責(zé)進(jìn)行考核，公開(kāi)、公平執(zhí)行公司獎(jiǎng)優(yōu)罰劣、獎(jiǎng)勤罰懶的制度。即讓員工明白，前途是靠自己努力出來(lái)的，機(jī)會(huì)是要自己去把握的，沒(méi)有付出是得不到成功的。
二、加強(qiáng)部門交流合作，提高工作效律
信息溝通是加強(qiáng)部門之間協(xié)作和配合的前提，信息越來(lái)越成為企業(yè)開(kāi)展經(jīng)營(yíng)管理勞動(dòng)所依賴的重要資源。信息載體高速發(fā)展的時(shí)代，為什么會(huì)常常出現(xiàn)信息錯(cuò)誤?因?yàn)椴块T與部門之間、領(lǐng)導(dǎo)與下屬之間、同事與同事之間、員工與客戶之間都有可能由于出現(xiàn)某種矛盾或誤會(huì)，造成互不理解，互不搭理的局面，從而影響到酒店的利益�，F(xiàn)在酒店大多配備了完整的信息溝通平臺(tái)，但只有加強(qiáng)部門的交流合作，形成相互配合、相互進(jìn)步的一種長(zhǎng)效機(jī)制，才能從根本上提高工作效率。
三、倡導(dǎo)創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)意識(shí)，端正工作態(tài)度
在工作中還應(yīng)培養(yǎng)員工中的模范作用，以做標(biāo)榜。不論員工是什么職位，在每天、每周、每月能完成自己的工作外，還能無(wú)條件幫助他人完成他人工作以做評(píng)選基礎(chǔ)。當(dāng)然，在這前提下，員工的行為規(guī)范，服務(wù)意識(shí)，服務(wù)質(zhì)量都可以作為評(píng)估分?jǐn)?shù)的參考。所謂的模范，在評(píng)選員工的基礎(chǔ)上，除了工作量以外的評(píng)估，還需要對(duì)員工的核心競(jìng)爭(zhēng)力的進(jìn)行評(píng)估，核心競(jìng)爭(zhēng)力就是模范員工平時(shí)的服務(wù)質(zhì)量，服務(wù)態(tài)度，行為規(guī)范，這些東西，并不是每個(gè)人都可以做到的，而且是需要艱苦的去堅(jiān)持下去的。通過(guò)模范的標(biāo)榜、開(kāi)展有益有趣的文娛活動(dòng)，倡導(dǎo)創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)的意識(shí)(部門創(chuàng)造先進(jìn)，員工爭(zhēng)取優(yōu)秀)，在酒店?duì)I造全員學(xué)習(xí)、爭(zhēng)當(dāng)優(yōu)秀，奮發(fā)有為、敢為人先，銳意創(chuàng)新、團(tuán)結(jié)合作的精神面貌。
四、增加員工幸福感，提高福利待遇
攻城為下，攻心為上，制定理想的.處理方案。可以召開(kāi)全體或者職稱客房員工會(huì)議，讓每個(gè)員工深刻了解，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、處理問(wèn)題和自身發(fā)展的重要性和必然性。為了員工自身的發(fā)展，給員工一個(gè)發(fā)揮的舞臺(tái)，讓有能力、有思想的員工參與到酒店籌謀和計(jì)劃的行列。根據(jù)員工提供的建議和方案，適當(dāng)提高員工的物質(zhì)待遇和職位，增加員工在酒店的幸福感。讓員工自己有被酒店認(rèn)可的歸屬感，因?yàn)樽寙T工做主角，的好處在于維護(hù)這些制定出來(lái)的制度，并用自己的行動(dòng)感染其他員工，從而不用以領(lǐng)導(dǎo)為中心，畢竟領(lǐng)導(dǎo)的力量是有限的，團(tuán)隊(duì)的體現(xiàn)是價(jià)值的。
酒店業(yè)是一棵長(zhǎng)青樹(shù)，但只有不斷地除草、施肥、澆水，它才夠更加興旺。我們要加強(qiáng)酒店的制度管理，加強(qiáng)各個(gè)部門的溝通，提高酒店服務(wù)的質(zhì)量，讓酒店每位員工都有如家的歸屬感和幸福感。我們要認(rèn)認(rèn)真真接待每一位客人，仔仔細(xì)細(xì)處理每一件事，做到急客人之所急，想客人之所想�？腿讼氲降奈覀儽仨毺崆跋氲�，客人沒(méi)有想到的我們也應(yīng)該想到。酒店做的就是一種理念和完善的服務(wù)，我們?cè)诜⻊?wù)上要有自己的特色，要超越其它酒店，提供人無(wú)我有，人有我優(yōu)的服務(wù)意識(shí)!
客房部工作計(jì)劃15
1、落實(shí)層級(jí)解決，重視實(shí)行力，沒(méi)有竭增進(jìn)部門的解決制度拔擢
經(jīng)過(guò)幾代庖理人員的沒(méi)有竭努力，現(xiàn)在客房部已組成一套解決制度戰(zhàn)操作流程。但面對(duì)仆人越來(lái)越多的天性化需供，面對(duì)越來(lái)越多80后員工成為處事的生力軍，僅僅靠本啟沒(méi)有動(dòng)的解決制度戰(zhàn)操作流程顯明是不足的，最重要的還是解決人員加強(qiáng)義務(wù)責(zé)任心，劣化解決情勢(shì)，有效實(shí)行層次解決，落實(shí)貫徹實(shí)行力，以“控制量量為主線”按挨算，有步驟抓好各項(xiàng)解決義務(wù)。
1、深切學(xué)習(xí)貫徹實(shí)行力，培養(yǎng)結(jié)壯義務(wù)作風(fēng)，看重解決義務(wù)實(shí)效。
實(shí)行力最閉頭正正在于解決者對(duì)各項(xiàng)義務(wù)的有效實(shí)行，他們對(duì)義務(wù)實(shí)行的是非，直接影響到仆人的對(duì)勁度，直接閉系到抉擇企圖目標(biāo)的完成取否。為晉升實(shí)行能力，部門將努力對(duì)立做到“三多”，“三快”加坐同。
(1)、解決人員對(duì)立多到現(xiàn)場(chǎng)，多關(guān)注細(xì)節(jié)，多關(guān)心員工。
(2)、解決人員對(duì)立徐速傳收疑息，徐速解決結(jié)果，徐速培訓(xùn)員工。
(3)、解決人員要坐同性的睜開(kāi)義務(wù)，首先要熟悉坐同，解決人員要沒(méi)有竭學(xué)習(xí)更新知識(shí)，用敬業(yè)粗力怯于中止解決的探索取實(shí)際，正正在實(shí)際中完善，正正在完善中晉升。
2、深化處事，完善行動(dòng)步伐，確保對(duì)客處事量量
(1)、深切熟習(xí)處事的內(nèi)涵，培養(yǎng)員工主動(dòng)為仆人著念的處事熟悉，養(yǎng)成“好客、擅良、為他人著念”的動(dòng)作風(fēng)氣。
(2)、加強(qiáng)處事迎接義務(wù)的挨算性，分渾各層級(jí)人員所背責(zé)任，控制好靜態(tài)解決量量。對(duì)較大年夜型的或重要的處事迎接義務(wù)過(guò)后做好詳細(xì)的處事義務(wù)挨算，多推敲細(xì)節(jié)懇求，做好具體的互助戰(zhàn)職責(zé)，清楚處事義務(wù)懇求戰(zhàn)崗位職責(zé)。
(3)正正在公司率領(lǐng)支撐戰(zhàn)工程部配合下要進(jìn)一步做好客房處事拆備行動(dòng)步伐的維建保養(yǎng)義務(wù)，晉升對(duì)客處事遵命，提升集團(tuán)的作風(fēng)戰(zhàn)互助力。
3、強(qiáng)化節(jié)流熟悉，加強(qiáng)物品解決，盡最大年夜能力控制營(yíng)業(yè)成本。完善成本解決控制制度，以規(guī)章制度寬酷解決全員平凡所發(fā)生的費(fèi)用;做實(shí)對(duì)物資拆備的卵翼，使人人皆有物品開(kāi)舊看法，加強(qiáng)對(duì)物品能耗的有效調(diào)控;根絕各類動(dòng)力的華侈，懇求部門各班組(主樓及四開(kāi)院)責(zé)任到人節(jié)約分厘，節(jié)約開(kāi)支高漲能耗。
4、清楚職責(zé)，層層把閉，確保的衛(wèi)逝世義務(wù)量量
(1)、18年上半年推敲將客房的衛(wèi)逝世清潔操作標(biāo)準(zhǔn)以圖文形勢(shì)張掀正正在部門義務(wù)間，懇求每個(gè)員工能諳練操作，對(duì)房間衛(wèi)逝世的搜查實(shí)行“三級(jí)制”，首先是清潔者的自查，解決正正在操作上的存正正在結(jié)果;其次是領(lǐng)班的細(xì)查，解決正正在標(biāo)準(zhǔn)上的存正正在結(jié)果，保證每間房是合格產(chǎn)品;最后是主管的抽查，解決正正在廣泛上的存正正在結(jié)果，并有針對(duì)性中止培訓(xùn)。
5、晉升鑒戒，臨渴掘井，確保部門的安全解決量量。我們要時(shí)候謹(jǐn)記“預(yù)防為主，臨渴掘井”的保安義務(wù)目的戰(zhàn)“預(yù)防為主，防消連絡(luò)”的消防義務(wù)目的，，對(duì)立內(nèi)緊中緊，認(rèn)渾從化地區(qū)特別是公司周邊的社會(huì)治安形勢(shì)，而且正正在部門內(nèi)培育種植提拔個(gè)個(gè)皆是保安員，安全解決大師有責(zé)的氛圍。
6、改動(dòng)不雅觀念，循規(guī)蹈矩，確保部門的維建保養(yǎng)量量
(1)、客房部將依照開(kāi)房凸凸的規(guī)律，有挨算中止周期衛(wèi)逝世的清潔義務(wù)，并做好呼應(yīng)的檔案記錄。
2、重視員工需供，多關(guān)心員工，沒(méi)有竭加強(qiáng)員工隊(duì)伍拔擢
連絡(luò)部門員工“同吃、同義務(wù)、晨夕相處”的主要義務(wù)特點(diǎn)，部門要初終把對(duì)員工的義務(wù)放正正在重要職位上。解決人員要提倡正人先正己，一馬當(dāng)先的義務(wù)作風(fēng)，多做攻訐戰(zhàn)自我攻訐，加強(qiáng)取員工的雷同，培養(yǎng)良好的義務(wù)氛圍。要定期睜開(kāi)了“員工談心活動(dòng)”，謙遜征詢員工對(duì)部門解決的建議戰(zhàn)看法，坦誠(chéng)相對(duì)，各持己見(jiàn)，止無(wú)沒(méi)有盡，增強(qiáng)相互之間的疑賴，同時(shí)要教育員工相處之講，要教會(huì)相互尊崇、相互包容、調(diào)和共處、團(tuán)結(jié)互助，從而組成良好的義務(wù)、生活氛圍。
3、強(qiáng)化“工資是給員工今天的答謝，培訓(xùn)是給員工明天將來(lái)誥日的飯碗“那一人力本錢解決的金科玉律，尺度員工培訓(xùn)義務(wù)，抓好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)督導(dǎo)，促進(jìn)崗位成材。
(1)、強(qiáng)化新員工基礎(chǔ)功操練。
部組的解決人員懇求切身?yè)?dān)當(dāng)培訓(xùn)，不論是實(shí)踐還是實(shí)際操作，均由解決人員背責(zé)造定詳細(xì)的培訓(xùn)挨算，并刻日對(duì)培訓(xùn)的效果中止搜查考核，對(duì)掉隊(duì)者中止有針對(duì)性的教誨，保證崗前培訓(xùn)歷程的標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化戰(zhàn)實(shí)效性
(2)重視崗位培訓(xùn)，持之以行抓好班前班后會(huì)義務(wù)
業(yè)細(xì)于勤而荒于嬉，要保持良好的處事水準(zhǔn)，離沒(méi)有開(kāi)正正在職的崗位培訓(xùn)。為此，要定期停止班組散會(huì)，戰(zhàn)每天班前班后會(huì)，并做到每周一次小結(jié)、每一個(gè)月中止一次班組總結(jié)會(huì)，以加強(qiáng)員工取解決人員的雷同戰(zhàn)體會(huì)，互通情況，統(tǒng)一思維、晉升熟習(xí)、清楚做法、及時(shí)更正和解決義務(wù)中顯現(xiàn)的結(jié)果。有效的加強(qiáng)了班組的拔擢，加深明白，較大年夜地晉升了班組的合作熟悉，集團(tuán)處事水平得到較好的闡揚(yáng)。
(3)、適應(yīng)公司未來(lái)更新改革后的發(fā)展標(biāo)的目標(biāo)，做好后備力量的培養(yǎng)。
4、解決義務(wù)圓面
(1)、加強(qiáng)雷同互動(dòng)，操作平凡解決義務(wù)中顯現(xiàn)的結(jié)果中止商討，晉升學(xué)習(xí)的自動(dòng)性，研究業(yè)務(wù)，培養(yǎng)過(guò)硬的操作技術(shù)戰(zhàn)結(jié)壯的義務(wù)作風(fēng)，進(jìn)一步穩(wěn)固戰(zhàn)晉升集團(tuán)解決水平。
(2)、加強(qiáng)中部解決，抓好量量控制義務(wù)，強(qiáng)化“細(xì)節(jié)抉擇成敗”的處事義務(wù)熟悉，樹(shù)立“顧客至上，處事第一”的宗旨，細(xì)化為賓客處事的每一個(gè)細(xì)節(jié)，沒(méi)有竭完善解決操作流程，把操作軌范化、處事標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)解決尺度化落實(shí)到實(shí)際處事解決義務(wù)上，結(jié)壯基礎(chǔ)解決義務(wù)。
(3)、承繼完善成本控制制度，正正在沒(méi)有影響部門開(kāi)房的情況下，以全面科學(xué)的數(shù)據(jù)剖析來(lái)造定節(jié)能方法，同時(shí)正正在員工隊(duì)伍大力倡導(dǎo)節(jié)約節(jié)能之風(fēng)，逃供最大年夜利潤(rùn)。
(4)、加強(qiáng)散體拔擢，結(jié)構(gòu)睜開(kāi)員工思維教育活動(dòng)，增強(qiáng)相互間的疑賴，正確處理解決取被解決的閉系，多做正面宣傳，樹(shù)立良好的`職業(yè)風(fēng)尚，增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力戰(zhàn)員工的回屬感。
(5)、加強(qiáng)后備骨干力量的發(fā)掘戰(zhàn)培養(yǎng)義務(wù)，進(jìn)一步強(qiáng)化崗位成材的互助熟悉，抓好業(yè)務(wù)操作培訓(xùn)戰(zhàn)考核，戰(zhàn)人力成本的控制，培養(yǎng)一職多能，操練有素的梯隊(duì)型員工隊(duì)伍，走可繼承發(fā)展的路途。
(6)、加強(qiáng)維建保養(yǎng)義務(wù)。
5、其他圓面
(1)、加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí)才能支現(xiàn)結(jié)果的本性，并希望公司給予部門一些劣同先進(jìn)員工給予中出培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、不雅觀摩的時(shí)機(jī)。
(2)、加強(qiáng)量量熟悉，將覺(jué)得沒(méi)有是結(jié)果的結(jié)果覺(jué)得很普通的風(fēng)氣看成結(jié)果，，同時(shí)反應(yīng)要快。對(duì)結(jié)果的敏感性要加強(qiáng)，沒(méi)有要養(yǎng)成自動(dòng)整改結(jié)果的風(fēng)氣。
(3)、做好解決人員之間、員工之間的互換戰(zhàn)折衷，彼此交換定睹。以逃供相互明白，相互支撐，相互協(xié)助，抵達(dá)合營(yíng)進(jìn)步的目的。
(4)、進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)疑息傳收的下效、通暢性。義務(wù)指令戰(zhàn)任務(wù)必須正正在規(guī)定時(shí)刻內(nèi)完成，義務(wù)要講遵命。
(5)、加強(qiáng)頻頻結(jié)果的整改，越是易整改的結(jié)果越是要念方式武斷整改。
(6)、聚集處事歷程中顯現(xiàn)的天性化處事、范例案例做成案例對(duì)員工中止培訓(xùn)。當(dāng)任務(wù)發(fā)生時(shí)能應(yīng)對(duì)自如，沒(méi)有驚惶失落措。
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