有關(guān)認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告模板錦集七篇
在現(xiàn)實(shí)生活中，接觸并使用報(bào)告的人越來(lái)越多，報(bào)告包含標(biāo)題、正文、結(jié)尾等。一聽(tīng)到寫(xiě)報(bào)告就拖延癥懶癌齊復(fù)發(fā)？下面是小編為大家收集的認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告7篇，歡迎大家分享。
認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
經(jīng)過(guò)老師辛苦地帶我們進(jìn)行四天半的參觀和學(xué)習(xí)，我們的工程造價(jià)認(rèn)知實(shí)習(xí)圓滿結(jié)束啦！雖然這幾天一直跑來(lái)跑去，登爬上高，累的腿疼，但我在其中收獲了許多在課本上學(xué)不來(lái)的知識(shí)，這讓我覺(jué)得這幾天的奔波是值得的！
我們參觀工地，觀看視頻，學(xué)到了很多，每天都有不一樣的收獲。
第一天：實(shí)習(xí)動(dòng)員，參觀秀水怡園建筑工地
上午的動(dòng)員大會(huì)，胡老師又一次為我們介紹了有關(guān)于工程造價(jià)專(zhuān)業(yè)的情況。我們工程造價(jià)的學(xué)生想要有長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，就要不斷學(xué)習(xí)充實(shí)自己，考到造價(jià)員執(zhí)業(yè)資格，畢業(yè)工作后還要考取造價(jià)工程師或者監(jiān)理工程師資格證。胡老師還為我們介紹了各項(xiàng)考試的情況，以及各項(xiàng)考試的復(fù)習(xí)內(nèi)容，并鼓勵(lì)我們認(rèn)真學(xué)習(xí)，積極應(yīng)考來(lái)發(fā)展自己。
接收到胡老師激勵(lì)的目光，我們信心滿滿，躍躍欲試地期待著將要到來(lái)的實(shí)習(xí)。下午我們就趕到了秀水怡園的建筑工地，通過(guò)工地負(fù)責(zé)人的介紹以及我自己查找資料，我了解到秀水怡園是橋東區(qū)“三年大變樣”重點(diǎn)項(xiàng)目，建筑面積達(dá)15萬(wàn)平方米，由河北正大房地產(chǎn)有限公司開(kāi)發(fā)建設(shè)，由德國(guó)BSP國(guó)際知名建筑工程設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì)。我們參觀的樓分地下兩層地上十四層，地下兩層每層高5.5米，局部四層每層4.9米，五至十四層每層3.9米，采用了無(wú)梁板體系新技術(shù)。
在這里我們見(jiàn)到了一個(gè)新物件兒——蜂巢芯，這是一種空腔模構(gòu)件，以超高強(qiáng)無(wú)機(jī)膠結(jié)料為主要原料，輔助以纖維增強(qiáng)復(fù)合而成的整體。
它可以安裝在屋頂，具有承重力大，強(qiáng)度大等優(yōu)點(diǎn)。據(jù)說(shuō)秀水怡園是張家口是第一處使用蜂巢芯的建筑（但后來(lái)我們?cè)趯W(xué)校二期主教學(xué)樓也發(fā)現(xiàn)了蜂巢芯）。
第二天：參觀建院二期工程，觀看關(guān)于BIM視頻 在學(xué)校主要參觀的是主教學(xué)樓，教學(xué)樓左右對(duì)稱(chēng)，共分ABC三區(qū)，AB區(qū)完全對(duì)稱(chēng)。樓層共八層，一層4.2米，三至七層3.9米，八層4.3米，4.2米高的臺(tái)階使外觀的初步形態(tài)相當(dāng)宏偉。
樓內(nèi)的情況更是讓我們大吃一驚，在秀水怡園看到的工地雜亂不堪，樓內(nèi)也是橫七豎八地放著各種材料，而學(xué)校樓內(nèi)非常整潔，老師說(shuō)這跟工人的素質(zhì)是分不開(kāi)的，說(shuō)明這個(gè)建筑公司也是有一定能力的（那是必須的啊，河北二建呢）。
我們還驚奇的發(fā)現(xiàn)教學(xué)樓內(nèi)屋頂也采用了蜂巢芯，這讓我們相當(dāng)興奮。
老師帶我們上樓參觀，指著屋頂上黑黑的鐵塊說(shuō)這是橋架，用來(lái)鋪設(shè)電纜，它強(qiáng)度大，結(jié)構(gòu)輕，造價(jià)低，配線靈活。我們還看到了嵌入墻內(nèi)的配電箱，老師為我們講解了一些配電箱的知識(shí)。我們還發(fā)現(xiàn)有些墻上有好多伸出墻面的吸管，老師告訴我們那是剪力墻結(jié)構(gòu)。
下午觀看有關(guān)BIM的視頻，這對(duì)我們是一次巨大的收獲。上個(gè)學(xué)期學(xué)習(xí)CAD，就覺(jué)得CAD很厲害，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)自己又渺小了。
BIM的英文全稱(chēng)是Building Information Modeling，中文譯為：建筑信息模型。這是一個(gè)建設(shè)項(xiàng)目物理和功能特性的數(shù)字表達(dá)，它是一個(gè)共享的知識(shí)資源，分享有關(guān)這個(gè)設(shè)施的信息，為該設(shè)施從概念到拆除的全生命周期中所有決策提供可靠依據(jù)，而且在項(xiàng)目的不同階段，不同利益相關(guān)方通過(guò)在BIM中插入、提取、更新和修改信息，以支持和反應(yīng)其各自職責(zé)的協(xié)同作業(yè)。
BIM可以四維模擬實(shí)際施工，以便于在早期設(shè)計(jì)階段就發(fā)現(xiàn)后期真正施工階段所出現(xiàn)的各種問(wèn)題來(lái)提前處理，為后期活動(dòng)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
建立以BIM應(yīng)用為載體的.項(xiàng)目管理信息化，提升項(xiàng)目生產(chǎn)效率，提高建筑質(zhì)量，縮短工期，降低建造成本。BIM給工程建設(shè)行業(yè)帶來(lái)的影響和價(jià)值將超過(guò)目前普遍使用的CAD，這是發(fā)展趨勢(shì)。
第三天：參觀通泰實(shí)際金座寫(xiě)字樓建筑工地，觀看BIM視頻以及有關(guān)塔吊知識(shí) 通泰寫(xiě)字樓為框架結(jié)構(gòu)，其中一至二層是框架
結(jié)構(gòu)，三層以上是框架與剪力墻混合結(jié)構(gòu)。寫(xiě)字樓共十層，高43米，建筑面積達(dá)44092平方米。在樓內(nèi)我們見(jiàn)到了許多鋼筋，有伸出砌塊的砌夾筋，還有已做成構(gòu)造柱的各種鋼筋和箍筋。說(shuō)到構(gòu)造柱，我第一次見(jiàn)到了完整的構(gòu)造柱，老師介紹說(shuō)由上向下依次是加密區(qū)，非加密區(qū)，加密區(qū)。箍筋分布比較密集的是加密區(qū)，箍筋分布比較稀疏的是非加密區(qū)。
參觀的最后，馮老師為我們做了總結(jié)，我們要了解以下四項(xiàng)內(nèi)容：1、框架結(jié)構(gòu) 2、混凝土的澆筑養(yǎng)護(hù)時(shí)間 3、模板工程 4、構(gòu)造柱、砌夾筋規(guī)范配置。
回到學(xué)校我根據(jù)老師所講和查閱資料整理出以下內(nèi)容：
1、 框架結(jié)構(gòu)指由梁和柱構(gòu)成的承重體系的結(jié)構(gòu)，采用框架結(jié)構(gòu)的房屋墻體不承重，僅起到維護(hù)和分隔作用，它最大的特點(diǎn)是承重構(gòu)件與維護(hù)構(gòu)件有明確分工，建筑的內(nèi)外墻處理十分靈活，應(yīng)用廣泛。順帶一提剪力墻結(jié)構(gòu)式利用建筑的內(nèi)墻或外墻做成剪力墻以承受垂直和水平荷載的結(jié)構(gòu)。
2、 混凝土凝固分為初凝和終凝，一般4到12小時(shí)就終凝了，但強(qiáng)度上有時(shí)間，與養(yǎng)護(hù)與水泥品種有關(guān)。混凝土應(yīng)在澆筑完畢后的12小時(shí)內(nèi)對(duì)混凝土加以覆蓋和澆水，澆水養(yǎng)護(hù)時(shí)間不得少于14天，澆水次數(shù)應(yīng)能保持混凝土始終處于濕潤(rùn)狀態(tài)。
3、 模板工程指新澆混凝土成型的模板以及支撐模板的一整套結(jié)構(gòu)體系。模板過(guò)程在混凝土施工中是一種臨時(shí)結(jié)構(gòu)。 構(gòu)造柱配置要求：墻體轉(zhuǎn)角處無(wú)框架柱時(shí)，不同厚度墻體交接處，應(yīng)設(shè)置構(gòu)造柱；當(dāng)墻長(zhǎng)于5米（或墻長(zhǎng)超過(guò)層高2倍）時(shí)，應(yīng)在墻長(zhǎng)中部（遇有洞口在洞口邊）設(shè)置構(gòu)造柱；較大洞口兩側(cè)、無(wú)約束墻體端部應(yīng)設(shè)置構(gòu)造柱等。
下午最大的收獲就是解決了我好奇已久的問(wèn)題——比樓層還高的塔吊是怎么變高的？
塔吊的塔身是一節(jié)節(jié)的普通節(jié)拼裝的，最上面一節(jié)叫做爬升節(jié)。爬升節(jié)的尺寸略大于普通節(jié)，爬升節(jié)還帶有一個(gè)液壓千斤頂，千斤頂可以頂住普通節(jié)將爬升節(jié)升高。當(dāng)爬升節(jié)升高的高度大于普通節(jié)的高度，塔吊吊起的普通節(jié)就會(huì)從沒(méi)有斜拉桿的“門(mén)洞”被塞進(jìn)去，再由工人安裝在塔身上。這樣爬升節(jié)就落到新的第一節(jié)普通節(jié)上，就完成了一節(jié)的爬升。
第四天：參觀河北北方學(xué)院第一附屬醫(yī)院醫(yī)技樓建筑工地，觀看有關(guān)及腳手架的視頻醫(yī)技樓面積達(dá)一萬(wàn)一千三百平米，屬于框架結(jié)構(gòu)，還運(yùn)用了樁基礎(chǔ)（由基樁和聯(lián)接于樁頂?shù)某信_(tái)共同組成，在高層建筑中應(yīng)用廣泛）。
醫(yī)技樓一層6.3米，二至三層每層3.7米，五層3.9米,6層4.2米。在樓內(nèi)我們見(jiàn)到了一種設(shè)備——熱空氣幕，在這里起動(dòng)該設(shè)備能把室內(nèi)外的空氣隔開(kāi)，起到既出入方便又能防止室內(nèi)外冷熱空氣交換的功效，有很大的保溫作用。其實(shí)空氣幕有空氣處理設(shè)備、通風(fēng)機(jī)、風(fēng)管系統(tǒng)及空氣分布器組成。安裝在商場(chǎng)、劇院、賓館、飯店等門(mén)口上方，除了可以隔開(kāi)空氣，還有防塵、防污染、防蚊蠅之效。廣泛應(yīng)用于電子、儀表、制藥、食品、精密加工等行業(yè)。
還有一種保溫材料，是包裹在暖氣管道上的，叫做橡塑保溫材料。這里使用的2cm厚的橡塑保溫材料就有著很好的保溫作用，但據(jù)老師介紹說(shuō)這種材料造價(jià)比較高。樓內(nèi)各個(gè)屋子之間使用石膏板和輕質(zhì)龍骨鋼組合隔開(kāi)的，而且兩面各覆有一層巖棉。
石膏板是以建筑石膏為主要原料制成的一種材料，它重量輕，厚度較小，加工方便以及隔音絕熱和防火等性能較好的建筑材料，是當(dāng)前著重發(fā)展的新型輕質(zhì)板材之一。輕鋼龍骨是一種新型的建筑材料，它具有重量輕、強(qiáng)度高，適應(yīng)防水、防震、防塵、隔音、吸音、恒溫等功效。
巖棉則是一種玻璃纖維，可吸音保溫，還有著防火的作用。巖棉可應(yīng)用于工業(yè)、建筑業(yè)、船舶和農(nóng)業(yè)，且安全環(huán)保。
后來(lái)我們到了頂樓，發(fā)現(xiàn)了地面上的不同。老師告訴我們那黑黑的一條條的是碳化纖維，是用來(lái)固定地板用的。
這一次的醫(yī)技樓之行真是讓我們大開(kāi)眼界，認(rèn)識(shí)了一種又一種材料和設(shè)備。讓我對(duì)才只上過(guò)一次課的建筑材料充滿了期待，也讓我對(duì)建筑這一行業(yè)產(chǎn)生了濃厚的興趣。
下午的視頻是有關(guān)腳手架的，腳手架種類(lèi)繁多，根據(jù)不同性質(zhì)也有很多種分類(lèi)。比如根據(jù)是否可移動(dòng)，分為移動(dòng)和固定兩種；根據(jù)施工性質(zhì)，分為建筑腳手架和安裝腳手架；根據(jù)搭接形式和使用用途，分為模板支架、單排腳手架、雙排腳手架、裝修腳手架、結(jié)構(gòu)腳手架和懸挑腳手架。
而根據(jù)不同類(lèi)型的工程施工選用不同用途的腳手架和模板支架。橋梁支撐架使用碗扣腳手架的居多，也有使用門(mén)式腳手架的。主體結(jié)構(gòu)施工落地腳手架使用扣件腳手架的居多。
腳手架的搭設(shè)工藝流程如下：選擇牢固地基立桿定位，擺放掃地桿，豎立桿與掃地桿緊扣，裝掃地小橫桿，并與立桿和掃地桿緊扣，裝第一步大橫桿并與各立桿扣緊，安裝第一步小橫桿，假設(shè)臨時(shí)斜撐桿，上端與第二步大橫桿扣緊（裝設(shè)后與柱連接桿后拆除），安裝第三四步大橫桿和小橫桿，安裝二層與柱拉桿，接立桿，加設(shè)剪力撐，鋪設(shè)腳手板，綁扎防護(hù)及擋腳板，連安全網(wǎng)。
安全網(wǎng)的掛設(shè)也是有要求的，安全網(wǎng)應(yīng)掛設(shè)嚴(yán)密，用塑料蔑綁扎牢固，不得露眼綁扎，兩網(wǎng)連接處應(yīng)綁在同一桿件上。安全網(wǎng)要掛設(shè)在棚架內(nèi)側(cè)。在腳手架和施工層之間要驗(yàn)收標(biāo)注設(shè)置封閉平網(wǎng)，防止雜物下跌。
�。▓D依次為扣件式鋼管腳手架、門(mén)式鋼管腳手架、碗扣式腳手架、扣盤(pán)式腳手架） 第五天：觀看關(guān)于鋼筋視頻
今天胡老師給我們播放了關(guān)于鋼筋的視頻，又讓我對(duì)建筑有了進(jìn)一步的基本了解。 鋼筋包括光圓鋼筋、帶肋鋼筋、扭轉(zhuǎn)鋼筋。鋼筋種類(lèi)很多，通常按化學(xué)成分、生產(chǎn)工藝、軋制外形、直徑大小、以及在結(jié)構(gòu)中的用途分類(lèi)。鋼筋混凝土用的直條或盤(pán)條狀鋼材，其外形分為光圓鋼和變形鋼筋兩種。鋼筋在混凝土中主要承受拉應(yīng)力。變形鋼筋由于肋的作用和混凝土有較大的粘結(jié)能力，因而能更好的承受外力作用。
鋼筋的連接方式有綁扎連接、焊接連接、機(jī)械連接，鋼筋的使用離不開(kāi)配筋圖，配筋圖一定要能看懂。一般這樣看，在梁上面引出一條豎線，線的右側(cè)一般從上到下分幾排寫(xiě)。例如：第一排是L(2)350*500表示梁的編號(hào)是2，有3跨，梁寬*梁高是250*500；第二排￠[emailprotected]/200（2）表示的事直徑為10mm的箍筋在梁的兩端間距為100mm，在梁的中間的間距是200mm。
這四天半的實(shí)習(xí)到此為止了，但并不代表學(xué)習(xí)結(jié)束了，實(shí)習(xí)告訴我們，現(xiàn)在我們看到的還只是皮毛，想深一步了解就要不斷學(xué)習(xí)各方面建筑知識(shí)充實(shí)自己。學(xué)習(xí)造價(jià)就要涉及各方面的建筑知識(shí),小到鋼釘鐵絲,大到塔吊設(shè)備都要有全面的了解。在以后的學(xué)習(xí)生活中更要加緊努力，學(xué)習(xí)更多。以后工作中更要不斷完善充實(shí)自己，挑戰(zhàn)各種難題，踏實(shí)走好每一步！
而且這四天半不僅我們累，老師也跟我們奔波受累，還要賣(mài)人情來(lái)給我們聯(lián)系參觀的工地。所以，我想說(shuō)：“老師，您們辛苦啦！”
認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
實(shí)習(xí)性質(zhì)：專(zhuān)業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)
實(shí)習(xí)目的：所謂認(rèn)知實(shí)習(xí)，就是更好的了解自己的專(zhuān)業(yè)，并通過(guò)一周的社會(huì)調(diào)查，認(rèn)識(shí)實(shí)踐，接觸實(shí)踐，以此來(lái)明確自己以后的專(zhuān)業(yè)方向。
理論聯(lián)系實(shí)際越來(lái)越受到人們的普遍關(guān)注,作為天之轎子的大學(xué)生,在課堂里學(xué)習(xí)到的知識(shí)如何才可以很好的聯(lián)系到實(shí)際生活？如何才可以將課堂里的知識(shí)帶到社會(huì)實(shí)踐當(dāng)中去,更好的為社會(huì)服務(wù)？這些都受到了社會(huì)的普遍關(guān)注。為了更好的將課堂里學(xué)習(xí)到的理論知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合,加深對(duì)公共事業(yè)管理專(zhuān)業(yè)的了解與認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步明確自己所選的專(zhuān)業(yè)方向。越來(lái)越多的大學(xué)生選擇到實(shí)踐當(dāng)中去,用自己在課堂里學(xué)習(xí)到的知識(shí)為地方服務(wù),讓實(shí)踐來(lái)檢驗(yàn)自己所學(xué)的理論知識(shí)。選擇到青旅進(jìn)行暑期社會(huì)實(shí)踐實(shí)習(xí),也是為了更好的將自己在課堂書(shū)本學(xué)習(xí)到的東西很好的應(yīng)用到社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合,更好的服務(wù)于社會(huì)。所以暑假期間,我于20xx年8月21日到8月28日到浙江嘉興平湖青年旅行社（由于我們那里沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的會(huì)展中心，所以選擇了一家經(jīng)營(yíng)會(huì)展業(yè)務(wù)的旅行社）進(jìn)行了為期一個(gè)星期的暑期社會(huì)實(shí)踐實(shí)習(xí)。
實(shí)習(xí)過(guò)程
作為一個(gè)大一新生，我很清楚的知道，自己的專(zhuān)業(yè)技術(shù)，經(jīng)驗(yàn)和動(dòng)手能力都不如前輩們豐富。所以，在自己動(dòng)手能力還很弱的情況下，我更樂(lè)意從最基本的東西學(xué)起、做起。
第一天，即20xx年8月21日，我坐在辦公室的第一天，潘總就拿來(lái)一份廣交會(huì)的名單給我，讓我聯(lián)系，我記得當(dāng)時(shí)雖然承諾了下來(lái)，但是心里一直發(fā)虛，于是我便懷著一顆忐忑不安的心，當(dāng)時(shí)不敢打電話，于是我就想用QQ交談（當(dāng)然之前我問(wèn)過(guò)潘總要用什么聯(lián)系，他說(shuō)可以打電話，也有QQ號(hào)）因?yàn)檫@樣即使我底氣不足，但不會(huì)被發(fā)現(xiàn)，但是，他不在線上，然后我就開(kāi)始苦惱，我要不要打電話，我的第一句話該說(shuō)些什么，終于在我有勇氣播出第一個(gè)電話之后，對(duì)面?zhèn)鱽?lái)的卻是忙音。幸好過(guò)一會(huì)之后，他用QQ跟我聯(lián)系上了，他的態(tài)度很友好，讓我提著的心落了下來(lái)，雖然結(jié)果并不滿意，但至少我成功的跨出了第一步。之后的幾天我有聽(tīng)到旁邊的業(yè)務(wù)員的通話，“您好，我是青旅的小姚，我們將有一個(gè)活動(dòng)。。�！� 從他的對(duì)話中，我了解到在電話推薦展位時(shí)，必須注意三點(diǎn)：（1）電話表示了解客戶(hù)的需求（2）將需求與特點(diǎn)、利益相結(jié)合（3）注意確認(rèn)客戶(hù)是否認(rèn)同。當(dāng)然這對(duì)話進(jìn)行下去要態(tài)度好，說(shuō)話的音質(zhì)和音色也要讓人覺(jué)得舒服。
在下午時(shí)候，發(fā)生了一件事情，因?yàn)橛幸粋�(gè)要去安吉的團(tuán)，但是導(dǎo)游卻不夠了，于是臨時(shí)安排我和另一位導(dǎo)游去。因?yàn)樗矝](méi)去過(guò)，所以考慮到這個(gè)因素，一個(gè)人帶著，另一個(gè)人就去找食宿。由于團(tuán)里有小孩子，所以要特別注意安全，去爬山的時(shí)候，既要顧著前面，又要顧著后面，感覺(jué)特別累。所以這兩天下來(lái)之后，我深刻的理解了導(dǎo)游的工作-----是個(gè)體力活啊�；氐郊业臅r(shí)候，都有股沖動(dòng)，就是明天不想去上班了。但是第四天—8月24日還是爬了起來(lái)，繼續(xù)回到打電話，聊QQ的生活中。當(dāng)然已經(jīng)不是廣交會(huì)的那個(gè)了，我只是負(fù)責(zé)一些別人的咨詢(xún)什么的。后來(lái)學(xué)會(huì)了如何傳真，復(fù)印，打印。應(yīng)該說(shuō)這些東西都比較高級(jí)了，全自動(dòng)的。最后一天，就是辦理了一下交接。把我所處理的一些東西打印出來(lái)，交給了潘總。
在這一星期里，由于旅行社午間還是很空的，就翻翻那邊的書(shū)籍，跟前輩聊聊天，所以短期的實(shí)習(xí)，讓我學(xué)到了不少東西，對(duì)展會(huì)我也有了自己的一些看法有了一些感想，因此把它做個(gè)整理，以此作為我今后學(xué)習(xí)的方向。
個(gè)人實(shí)習(xí)認(rèn)識(shí)與感想總結(jié)：
一、對(duì)會(huì)展業(yè)概念的理解
會(huì)展是指圍繞特定主題多人在特定時(shí)空的集聚交流活動(dòng)，狹義的會(huì)展僅指展覽會(huì)和會(huì)議；廣義的會(huì)展是會(huì)議、展覽會(huì)和節(jié)事活動(dòng)，獎(jiǎng)勵(lì)旅游的統(tǒng)稱(chēng)。其概念內(nèi)涵是指在一定地域空間，許多人聚集在一起形成的、定期或不定期、制度或非制度的傳遞和交流信息的群眾性社會(huì)活動(dòng)，其概念的外延包括各種類(lèi)型的博覽會(huì)、展覽展銷(xiāo)活動(dòng)、大型會(huì)議、體育競(jìng)技運(yùn)動(dòng)、文化活動(dòng)、節(jié)慶活動(dòng)等。會(huì)議、展覽會(huì)、博覽會(huì)、交易會(huì)、展銷(xiāo)會(huì)、展示會(huì)等是會(huì)展活動(dòng)的基本形式，世界博覽會(huì)為最典型的會(huì)展活動(dòng)。
經(jīng)過(guò)我個(gè)人的理解，我覺(jué)得，所謂會(huì)展，是指多個(gè)人或是多個(gè)群體懷著各自相同或是不同的目的需要以及可能需要在同一地點(diǎn)或通過(guò)網(wǎng)絡(luò)方式進(jìn)行的相互活動(dòng)。這樣定義會(huì)展的概念就使它涵蓋面更加廣泛了，更加接近生活，讓人更容易理解什么是會(huì)展，以及會(huì)展會(huì)有什么樣的發(fā)展前景，這也是會(huì)展業(yè)作為一種獨(dú)立行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。他不僅局限與展覽、展銷(xiāo)、會(huì)議、招商會(huì)等方面。他還延伸到各種節(jié)慶活動(dòng)、體育賽事、文化活動(dòng)以及民間婚禮、喪禮及各種酒席等。還有學(xué)校里的同學(xué)聚會(huì)、生日慶祝等等�？傊�，只要是有多個(gè)人或是多個(gè)群體參加的公同活動(dòng)，就會(huì)必須要有組織者、服務(wù)者以及為需求者提供場(chǎng)所、提供設(shè)施等。朝著這種趨勢(shì)發(fā)展，會(huì)展業(yè)將更加龐大，更加接近人們的日常生活，形成一系列服務(wù)體系。
二、當(dāng)前會(huì)展業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)以及前景
會(huì)展業(yè)素有“城市的面包”和“經(jīng)濟(jì)的.晴雨表”之稱(chēng),做為一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè)倍受關(guān)注。我認(rèn)為從大趨勢(shì)上講，會(huì)展業(yè)有很大的發(fā)展生命力，有非常大的商業(yè)空間。但就目前來(lái)看，我國(guó)會(huì)展業(yè)發(fā)展還不成熟，雖然起點(diǎn)很高，但它還是處于起步階段。從我自身來(lái)看，會(huì)展職工平常都沒(méi)什么事做，因此工資也不高。很多人對(duì)于會(huì)展業(yè)都不了解，很多前輩都是在黑暗中自己摸索出來(lái)的道路。雖然前路坎坷，但我認(rèn)為，正因?yàn)槿绱瞬朋w現(xiàn)它的價(jià)值所在，有句話說(shuō)得好，有缺點(diǎn)才有進(jìn)步。因?yàn)闀?huì)展業(yè)還發(fā)展不成熟，所以在我們國(guó)家還有很大的上升空間，發(fā)展機(jī)遇也是比較大的。在會(huì)展發(fā)展的起步階段，更有利于我們?cè)谝院蟮膭?chuàng)業(yè)中大膽開(kāi)拓，大膽創(chuàng)新。更有利于我們把握行業(yè)的發(fā)展方向。
會(huì)展業(yè)當(dāng)前的發(fā)展態(tài)勢(shì)可以從宏觀和微觀上看，從宏觀上講，會(huì)展業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)有很大進(jìn)步�，F(xiàn)代會(huì)展從1894年德國(guó)萊比錫樣品博覽會(huì)開(kāi)始，發(fā)展到今天的國(guó)際性展覽貿(mào)易活動(dòng)，已經(jīng)走過(guò)了100多年的歷史。歐洲成為世界展覽業(yè)的發(fā)源地。經(jīng)過(guò)一百多年的積累和發(fā)展，歐洲會(huì)展經(jīng)濟(jì)整體勢(shì)力強(qiáng)大、規(guī)模大、國(guó)際化程度高、貿(mào)易性強(qiáng)，成為世界展覽業(yè)的中心。
相比之下，中國(guó)會(huì)展業(yè)的發(fā)展起步較晚，與改革開(kāi)放是同步的。但發(fā)展比較快，特別是近年來(lái)會(huì)展業(yè)異軍突起，呈現(xiàn)良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)，具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面： 1、場(chǎng)館的建設(shè)。據(jù)有關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)現(xiàn)有大中型會(huì)展場(chǎng)館150多個(gè)，會(huì)展面積300萬(wàn)平方米以上，而目前各地還在大興土木，預(yù)計(jì)在未來(lái)三年內(nèi)建成的各類(lèi)會(huì)展中心的會(huì)展面積可能超過(guò)100萬(wàn)平方米。實(shí)習(xí)期間，我們參觀了湖南最大的會(huì)展中心---湖南國(guó)際會(huì)展中心，場(chǎng)館建設(shè)總面積10萬(wàn)平方米，展覽場(chǎng)地有三層，凈展覽攤位有有4萬(wàn)平方米，整個(gè)建筑物都是鋼結(jié)構(gòu)�？上攵�，場(chǎng)館建設(shè)規(guī)模有多大。 2、 會(huì)展活動(dòng)的空前活躍。國(guó)際會(huì)展中心教授給我們介紹， 20xx年我國(guó)會(huì)展項(xiàng)目數(shù)量超過(guò) 3000個(gè)，出國(guó)辦展近800個(gè)；參展企業(yè)500多萬(wàn)家，參會(huì)專(zhuān)業(yè)觀眾近20xx萬(wàn)人次；節(jié)慶活動(dòng)5000多個(gè)，參與觀眾達(dá)數(shù)億人次。會(huì)展收入增幅明顯，目前舉辦各類(lèi)展會(huì)直接收入超過(guò)100億元，間接帶動(dòng)的旅游、餐飲、交通、廣告、娛樂(lè)、房產(chǎn)等行業(yè)收入高達(dá)數(shù)千億元。 3 、會(huì)戰(zhàn)舉辦主體的轉(zhuǎn)變。中國(guó)過(guò)去主要是由政府舉辦會(huì)展，現(xiàn)在成立了越來(lái)越多的會(huì)展公司，這使會(huì)展業(yè)不斷向市場(chǎng)化、商業(yè)貿(mào)易化邁進(jìn)，創(chuàng)造更多的社會(huì)財(cái)富，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。同時(shí)，拉動(dòng)一系列產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為企業(yè)提供技術(shù)、人才、信息等豐富資源。 4、會(huì)展群聚效應(yīng)突出。中國(guó)的會(huì)展業(yè)集中分布在廣州、上海、北京、大連等城市，長(zhǎng)三角與珠三角等地區(qū)。在這些地區(qū)，會(huì)展收入豐厚，會(huì)展活動(dòng)頻繁，發(fā)展程度高。
而從微觀方向分析，這也是我實(shí)習(xí)過(guò)程中最深刻的體會(huì)，就是中國(guó)目前會(huì)展業(yè)發(fā)展非常不成熟。中國(guó)會(huì)展起步晚，在規(guī)模、規(guī)劃、管理人才、服務(wù)質(zhì)量等方面仍存在擴(kuò)張粗放，發(fā)展不平衡，市場(chǎng)化程度低，市場(chǎng)開(kāi)放度低等諸多問(wèn)題。湖南國(guó)際會(huì)展中心給我們分析了以下幾個(gè)方面的突出問(wèn)題： 1、人才緊缺，缺少專(zhuān)業(yè)人才。就目前看，由于會(huì)展是一種新型行業(yè)，教育體系還沒(méi)跟上步伐。對(duì)會(huì)展人才的培養(yǎng)沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，使的現(xiàn)在從事會(huì)展工作的人都是學(xué)其他專(zhuān)業(yè)的，就那位教授本人自己也是學(xué)機(jī)械制造的，與會(huì)展工作不搭邊。 2、會(huì)展管理體制有很大缺陷，政府干預(yù)過(guò)多，市場(chǎng)化程度低，使企業(yè)缺乏參與競(jìng)爭(zhēng)的憂患意識(shí)。3、場(chǎng)館的利用率很低。場(chǎng)館的建設(shè)面積很大，維護(hù)也要投入很大的人力和物力。閑置不用時(shí)，企業(yè)又沒(méi)經(jīng)濟(jì)收入，又要投入成本，很不劃算。浪費(fèi)國(guó)家資源，行業(yè)效率低。 4、會(huì)展的服務(wù)質(zhì)量不高，沒(méi)有為參展商帶來(lái)很大的影響，這也限制了目前會(huì)展業(yè)的發(fā)展。而我個(gè)人還認(rèn)為會(huì)展行業(yè)還存在以下不足：1、會(huì)展的服務(wù)范圍太窄，沒(méi)有向市場(chǎng)進(jìn)一步擴(kuò)張。應(yīng)該進(jìn)行宣傳和示范，讓更多的企業(yè)和個(gè)人了解會(huì)展業(yè)。 2、教育體制不夠完善，會(huì)展人才的培養(yǎng)還比較困難，需要長(zhǎng)時(shí)間的摸索。
總體上看，會(huì)展行業(yè)發(fā)展很快，逐漸發(fā)展成為新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。以其獨(dú)特的行業(yè)特征和巨大的行業(yè)作用將蓬勃發(fā)展。
三、會(huì)展業(yè)發(fā)展與自己的就業(yè)之間的聯(lián)系
對(duì)會(huì)展業(yè)當(dāng)前的發(fā)展?fàn)顟B(tài)的分析中，會(huì)展的快速發(fā)展與人才嚴(yán)重緊缺存在著矛盾。這使的展會(huì)的組織和管理水平還比較低，會(huì)展人才短缺的問(wèn)題集中表現(xiàn)為會(huì)展專(zhuān)業(yè)人才嚴(yán)重缺乏，從業(yè)人員業(yè)務(wù)和文化素質(zhì)總體比較低。在我國(guó)，會(huì)展專(zhuān)業(yè)人才是個(gè)很大的空缺，據(jù)介紹，至少有100萬(wàn)的需求。這對(duì)我們?cè)谛W(xué)生是個(gè)很大的機(jī)遇。表現(xiàn)在如下幾個(gè)方面： 1、把自己的專(zhuān)業(yè)選好，有利于今后的事業(yè)發(fā)展，成功幾率會(huì)更高。 2、從事會(huì)展業(yè)，工資比較豐厚，這對(duì)自己的物質(zhì)消費(fèi)水平起決定作用。同時(shí)，有利于各種精神文化消費(fèi)，不斷提升自己。 3、從事會(huì)展業(yè)發(fā)展空間比較更大，有利于自己在今后的工作中大膽創(chuàng)新，大膽開(kāi)拓，開(kāi)創(chuàng)自己的事業(yè)。 4、在目前就業(yè)緊張的情況下，會(huì)展工作相比之下更具優(yōu)越性，競(jìng)爭(zhēng)壓力要小。所以說(shuō)，會(huì)展業(yè)的發(fā)展對(duì)自己今后的就業(yè)是個(gè)很好的機(jī)遇。
面對(duì)這種機(jī)遇，同樣我們必須接受挑戰(zhàn)。會(huì)展工作是一項(xiàng)綜合性很強(qiáng)的工作，這對(duì)我們的個(gè)人素質(zhì)要求比較高，必須具備各方面能力。所以在大學(xué)期間我們必須做好扎實(shí)的準(zhǔn)備。我們應(yīng)準(zhǔn)備些什么以及應(yīng)該怎么去做好這些準(zhǔn)備呢？國(guó)際會(huì)展中心的專(zhuān)家給了如下建議：1、會(huì)想，要有所創(chuàng)意。想別人想不到的，做別人沒(méi)做的。 2、會(huì)寫(xiě)各種文體的文章，如方案書(shū)、邀請(qǐng)函、廣告等。 3、善于交際，學(xué)會(huì)與人以及組織溝通，以最準(zhǔn)確的方式傳達(dá)信息。 4、實(shí)干，踏踏實(shí)實(shí)做實(shí)事。 5、會(huì)展工作無(wú)小事，注重工作及學(xué)習(xí)生活中的細(xì)小事物。
四、今后的方向
在這短短的8天里，讓我知道了會(huì)展行業(yè)人才的劃分：會(huì)展業(yè)人才，大致可分成會(huì)展核心人才、會(huì)展輔助性人才與會(huì)展支持性人才，前兩者就是我們通常所說(shuō)的會(huì)展業(yè)人才，會(huì)展核心人才中會(huì)展項(xiàng)目策劃和營(yíng)銷(xiāo)人才尤其重要。目前，在展覽和會(huì)議行業(yè)中，因公司的業(yè)務(wù)需要和人力資源狀況不同，具體的崗位設(shè)置也不同。但無(wú)論崗位怎么劃分，較重要的管理崗位都有市場(chǎng)調(diào)研、項(xiàng)目策劃與規(guī)劃、項(xiàng)目銷(xiāo)售和運(yùn)營(yíng)管理這幾類(lèi)。而我的目標(biāo)就是成為一名會(huì)展策劃師。
一、會(huì)展策劃師的定義
會(huì)展策劃師：從事會(huì)展項(xiàng)目的市場(chǎng)調(diào)研、進(jìn)行項(xiàng)目立項(xiàng)、招商、招展、預(yù)算與運(yùn)營(yíng)管理等方案的策劃，項(xiàng)目銷(xiāo)售以及現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理的專(zhuān)業(yè)人員。
從事的主要工作包括：
�。�1）會(huì)展（會(huì)議、展覽、節(jié)事活動(dòng)、場(chǎng)館租賃、獎(jiǎng)勵(lì)旅游等）項(xiàng)目的市場(chǎng)調(diào)研；
�。�2）會(huì)展的立項(xiàng)、主題、招商、招展、預(yù)算和運(yùn)營(yíng)管理等方案的策劃；
（3）會(huì)展項(xiàng)目的銷(xiāo)售；
（4）會(huì)展的現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理。
（5）展會(huì)活動(dòng)的全程策劃協(xié)調(diào)。
二、作為一名優(yōu)秀的會(huì)展策劃師，需要哪些技能
據(jù)會(huì)展業(yè)內(nèi)專(zhuān)家介紹，首先要有室內(nèi)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)相關(guān)的學(xué)歷，經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)合格后并持有相關(guān)資格證書(shū)，掌握基本展位布置、展架設(shè)計(jì)能力的設(shè)計(jì)人員。其次，熟悉會(huì)展的基本流程，能獨(dú)立完成設(shè)計(jì)，了解基本的設(shè)計(jì)和施工方法。最后，對(duì)品牌和客戶(hù)有深刻的理解能力、獨(dú)特的創(chuàng)意能力及團(tuán)隊(duì)合作精神。另外，好的會(huì)展也不是一蹴而就，需要會(huì)展策劃人員一點(diǎn)點(diǎn)地積累，也需要他們靈感的積聚和爆發(fā)。展覽市場(chǎng)不同的需求，決定了不同的策劃主題，作為會(huì)展策劃人，擁有一雙"慧眼"至關(guān)重要，只有做到與眾不同，才能真正吸引眾人的目光。會(huì)展策劃人也會(huì)遭遇一些風(fēng)險(xiǎn)因素，如出現(xiàn)政策調(diào)控、執(zhí)行風(fēng)險(xiǎn)或者選題撞車(chē)等等，要學(xué)會(huì)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。
當(dāng)然我也看到過(guò)一些新聞，上面講，有些會(huì)展公司寧愿招收一些IT，廣告，外語(yǔ)，電工類(lèi)的，也不愿找會(huì)展專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的學(xué)生，從這些現(xiàn)象也反映出了，我們要學(xué)好計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)，英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)，還有要靠一張駕駛執(zhí)照，這都是非常有用的。畢竟經(jīng)驗(yàn)是可以累積的。
總的認(rèn)為，作為一個(gè)大學(xué)生，主要的任務(wù)是學(xué)習(xí)，所以，在學(xué)校首先必須學(xué)好理論知識(shí)，結(jié)合實(shí)際，培養(yǎng)各種綜合能力，特別注意提高自己的實(shí)干能力。還有一種重要的素質(zhì)是學(xué)習(xí)能力，樹(shù)立終生學(xué)習(xí)的思想觀念。然而，要想在大學(xué)把學(xué)業(yè)搞好，一定還有好的學(xué)習(xí)方法。首先，除了把功課學(xué)好之外，還多閱讀大量的課外書(shū)籍，擴(kuò)充自己的知識(shí)面。其次，參加實(shí)踐活動(dòng)，如果可以的話盡量進(jìn)一家正規(guī)的公司。把自己學(xué)到的知識(shí)放到實(shí)踐當(dāng)中去，在實(shí)踐當(dāng)中學(xué)習(xí)知識(shí)，優(yōu)化知識(shí)。養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。然后，還要參加集體活動(dòng)，加強(qiáng)溝通交流能力，培養(yǎng)自己熱情、樂(lè)觀的品質(zhì)。最后，自己平時(shí)還要善于觀察，多留意多思考身邊的事物，注重細(xì)節(jié)。
認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)是為了讓我們對(duì)所學(xué)過(guò)的各種電氣設(shè)備有一個(gè)感性的直觀的認(rèn)識(shí)，從而把書(shū)本上的理論和現(xiàn)實(shí)中的技術(shù)聯(lián)系與結(jié)合起來(lái)。
經(jīng)歷一周的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)后，思考良多、感觸良多、收獲良多。認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)掃清了我們眼前的一些迷霧，讓我們把現(xiàn)實(shí)看的更清楚一些。這次我們班級(jí)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)主要是以校外實(shí)習(xí)的方式為主，其內(nèi)容包括：到校外實(shí)地參觀變電站、發(fā)電廠。
作為電力系統(tǒng)繼電保護(hù)與自動(dòng)化專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，我們不僅要有一定的理論知識(shí)，還要有過(guò)硬的身體素質(zhì)。我們學(xué)的是電力系統(tǒng)繼電保護(hù)專(zhuān)業(yè)，若不謹(jǐn)記“安全第一”的原則，不僅會(huì)危及個(gè)人生命，還會(huì)給國(guó)家造成巨大的損失。要學(xué)會(huì)虛心，因?yàn)橹挥刑撔恼?qǐng)教才能真正學(xué)到東西，也只有虛心請(qǐng)教才可使自己進(jìn)步快。要向有經(jīng)驗(yàn)的前輩學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他們的工作態(tài)度和做事原則。這樣能使我們少走很多彎路。
到百色超高壓500kv變電站與到雷村220kv變電站的參觀實(shí)習(xí)，給我們留下了深刻的印象。帶我們參觀學(xué)習(xí)的兩位站長(zhǎng)，他們的言行舉止展示了優(yōu)秀電力管理者的風(fēng)范。兩位站長(zhǎng)引領(lǐng)我們感性認(rèn)識(shí)各類(lèi)電器設(shè)備線路，介紹了大型變壓器，斷路器，隔離開(kāi)關(guān)，電流電壓互感器，及分析講解了站內(nèi)的電氣設(shè)備主接線。雖然是兩個(gè)短短的'兩個(gè)半天時(shí)間，但是我們從中受益匪淺。
這次實(shí)習(xí)所學(xué)到的和感受到的，將是我們終生受用一筆財(cái)富。只要我們用心的發(fā)掘、勇敢地嘗試、認(rèn)真的去請(qǐng)教，一定會(huì)能更大的收獲和啟發(fā)的，也只有這樣才能為自己以后的工作和生活積累更多豐富的知識(shí)和寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
一、實(shí)習(xí)的意義與過(guò)程
1、實(shí)習(xí)的目的：
1. 了解在新形式下的我國(guó)水利水電工程以及水利資源綜合利用的方針、政策和發(fā)展趨勢(shì)；
2. 熟悉水利樞紐的組成與總體布置，各種水工建筑物的作用，水電站的典型布置方式，組成建筑物及運(yùn)行管理；
3．認(rèn)識(shí)到本專(zhuān)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位、典型工程的作用與社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益等，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情，指明努力方向，水利認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告。
4. 了解水利工程規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工和運(yùn)行管理的基本步驟，加深對(duì)工程施工技術(shù)、施工組織和施工管理知識(shí)的`理解，為畢業(yè)設(shè)計(jì)做好準(zhǔn)備。
2、實(shí)習(xí)要求：
1. 通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)參觀、報(bào)告和講解，交接各種水利工程的組成和各部分的工程，并結(jié)合學(xué)知識(shí)其設(shè)計(jì)特點(diǎn)、形式及布置合理性進(jìn)行分析；
2. 了解和掌握水庫(kù)各部分的組成、形式及其功能，各建筑物的形式選擇和特點(diǎn)；
3. 了解水泵、電機(jī)等動(dòng)力設(shè)備和電氣及自動(dòng)化設(shè)備，站房結(jié)構(gòu)與布置，典型水利樞紐的功能及各項(xiàng)水利工程的作用；
4. 讀圖：有關(guān)實(shí)習(xí)單位的水泵、電機(jī)總裝圖，水利工程樞紐總體與布置圖、泵站片面圖、站身剖面圖；
5. 了解水利工程建設(shè)的一般過(guò)程和工程設(shè)計(jì)報(bào)告編寫(xiě)的主要過(guò)程。
3、實(shí)習(xí)計(jì)劃：
1. 日程安排：4月14日動(dòng)員及準(zhǔn)備，4月19日起程，4月21日返校。
2. 進(jìn)行方式：聽(tīng)專(zhuān)題報(bào)告、現(xiàn)場(chǎng)參觀講授、現(xiàn)場(chǎng)閱讀資料、工地實(shí)習(xí)、討論及考查、編寫(xiě)實(shí)習(xí)報(bào)告等。
3. 實(shí)習(xí)地點(diǎn)：江蘇省江都水利樞紐、江蘇省蘇北灌溉總渠水利樞紐、邗江瓜洲水利樞紐、鎮(zhèn)江諫壁泵站等大中型泵站。
4. 實(shí)習(xí)內(nèi)容：水工建筑物、水利工地施工、大中型水利樞紐工程、水源工程、節(jié)水灌溉工程。
認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
通過(guò)實(shí)習(xí)，對(duì)一般土木與房屋建筑物、構(gòu)筑物的功能及空間組合有較全面的了解;對(duì)一般土木與房屋建筑物、構(gòu)筑物的構(gòu)造及其特點(diǎn)有一定了解;對(duì)一般土木與土木與房屋建筑物施工前的準(zhǔn)備工作和整個(gè)施工過(guò)程有較深刻的了解;理論聯(lián)系實(shí)際，鞏固和深入理解所學(xué)的理論知識(shí)(如測(cè)量、建筑材料、工程制圖、建筑學(xué)等)，并為后續(xù)課程的實(shí)習(xí)積累感性知識(shí);了解土木工程的基本生產(chǎn)工藝過(guò)程(土石方、磚石、鋼筋混凝土、結(jié)構(gòu)安裝、裝飾等)中的生產(chǎn)技術(shù)技能;了解目前我國(guó)施工技術(shù)與施工組織管理的市場(chǎng)實(shí)際水平，聯(lián)系專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，樹(shù)立獻(xiàn)身社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)、提高我國(guó)建筑施工水平的遠(yuǎn)大志向;與工人和基層干部密切接觸，學(xué)習(xí)他們的優(yōu)秀品質(zhì)和先進(jìn)事跡。
一、認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的目的
1、了解土木工程的廣闊領(lǐng)域與分類(lèi);
2、了解土木工程的材料、土木工程的結(jié)構(gòu)型式、荷載及其受力路線;
3、了解土木工程的建設(shè)與使用;
4、了解土木工程的經(jīng)濟(jì)與管理;
5、了解土木工程的最新技術(shù)成就與發(fā)展總趨勢(shì);
6、了解我國(guó)基本建設(shè)的方針和政策，了解我國(guó)目前建筑設(shè)計(jì)，施工技術(shù)與組織的實(shí)際水平;
7、了解我國(guó)目前建筑行業(yè)的發(fā)展動(dòng)向以及所取得的成績(jī)
8、較早養(yǎng)成自學(xué)、查找資料及思考問(wèn)題的習(xí)慣。
二、認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)日程安排
日程安排：
20xx-7-2 認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì)，領(lǐng)取安全帽等實(shí)習(xí)器具
20xx-7-3 參觀淮南市新體育館
20xx-7-4 看實(shí)習(xí)錄象、參觀校本部
20xx-7-5 看實(shí)習(xí)錄象
20xx-7-6 參觀淮南師范學(xué)院、淮南聯(lián)合大學(xué)新區(qū)
20xx-7-9 乘車(chē)赴蕪湖
20xx-7-10 參觀安徽師范大學(xué)、蕪湖步行街
20xx-7-11 參觀蕪湖長(zhǎng)江大橋
20xx-7-12 參觀大學(xué)新區(qū)，然后乘車(chē)返校
20xx-7-13 查資料，寫(xiě)實(shí)習(xí)報(bào)告
三、認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的具體內(nèi)容
7月2號(hào)早上，依照通知，我們土木工程專(zhuān)業(yè)工民建方向的四個(gè)班級(jí)同學(xué)齊聚北區(qū)2302教室，系里教研室的老師給我們召開(kāi)實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì)。會(huì)上，老師門(mén)給我們簡(jiǎn)要介紹了本次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的主要目的，派發(fā)了實(shí)習(xí)日程安排，并著重給我們強(qiáng)調(diào)了安全問(wèn)題。依據(jù)實(shí)習(xí)要求，我們每位同學(xué)每天要記一篇實(shí)習(xí)日記。
下午，我們幾個(gè)同學(xué)領(lǐng)取了安全帽。
第二天，早上雨下的很大，但依據(jù)事前和施工方的安排，我們還是冒雨按時(shí)到達(dá)新體育館。這里，施工放的經(jīng)理和工程師帶領(lǐng)我們參觀了這個(gè)氣派的現(xiàn)代化建筑。
體育館主建筑的西南方向是一個(gè)禮堂，據(jù)目測(cè)大約可以容納幾百人，整齊的左翼都是布藝靠墊，和我們學(xué)校九樓報(bào)告廳的座椅類(lèi)似。主建筑像一個(gè)倒扣著的大扇貝，根據(jù)施工人員介紹，這個(gè)體育館完工后大約可以容納6000人左右，大廳頂面采用的是鋼架結(jié)構(gòu)，在我們看來(lái)很是復(fù)雜，但是整個(gè)大廳中間沒(méi)有一根立柱，這樣的結(jié)構(gòu)很適用于體育場(chǎng)館。據(jù)老師介紹說(shuō)這種結(jié)構(gòu)的主要特點(diǎn)就是穩(wěn)定性高。主建筑前面是一個(gè)廣場(chǎng)，廣場(chǎng)上設(shè)置了很多噴泉，我們還注意到，整個(gè)廣場(chǎng)大面積的地面并沒(méi)有很多的積水，這表明施工方的排水施工做的非常到位。
星期三上午我們?cè)诮淌矣^看實(shí)習(xí)教學(xué)錄象。錄象的主要內(nèi)容是建筑的梁柱組合結(jié)構(gòu)。主要介紹了現(xiàn)澆混凝土樓蓋，分單向板樓蓋和雙向板樓蓋兩種。還介紹了混凝土高層建筑的鋼筋配置問(wèn)題。
下午我們來(lái)到校本部參觀。我們?cè)诶蠋煹膸ьI(lǐng)下參觀了行政辦公樓、體育場(chǎng)、土木系老辦公樓、素質(zhì)中心、主教學(xué)樓、實(shí)驗(yàn)中心等建筑，最還參觀了28層學(xué)生公寓。土木系老樓興建于上世紀(jì)50年代，是典型的蘇式建筑，外墻沒(méi)有特別的裝飾，只用紅磚砌實(shí)，但磚塊表面光滑平整，整體的裝飾效果也非常好看。
行政辦公樓外表面裝修采用了粘貼大理石的方法，我了解到粘貼大理石(花崗巖)施工技術(shù)方案：
1.1.石材(大理石、花崗巖)用作墻面飾面材料，其結(jié)合方法甚多，老的傳統(tǒng)工藝是濕掛法，在墻上焊鋼筋網(wǎng)，將石材鉆牛鼻孔，用銅絲綁于鋼筋網(wǎng)上，最后灌水泥沙漿，近些年來(lái)興起了干掛石材工藝，在墻面上焊掛件角鋼支座，在石材上鉆孔，用鋼銷(xiāo)釘將石材掛在墻面上，此法克服了濕掛工藝的泛堿毛病，但仍未解決占據(jù)相當(dāng)大的建筑面積的缺點(diǎn)(一般要占70—80mm寬，尤其是室內(nèi)墻面，更是值得考慮的問(wèn)題)。最近幾年，在北京、上海及其它幾個(gè)城市，出現(xiàn)了祝邦粘貼(點(diǎn)粘)石材的新工藝，它比上述二種工藝可節(jié)約30—40mm的`使用面積，施工工藝簡(jiǎn)便，速度快，粘結(jié)質(zhì)量可靠，冬夏季均可施工。
1.2.祝邦膠是北京祝邦新技術(shù)所劉俊邦高工研制發(fā)明的一種多功能粘結(jié)劑，它可與鋼材、木材、石材、沙漿、陶瓷、玻璃、塑料、石膏等多種界面相粘結(jié)，粘結(jié)力強(qiáng)(剪切力達(dá)20Mpa以上)、抗老化(可達(dá)50年)、抗酸堿鹽腐蝕。 通過(guò)幾年的應(yīng)用,北京地區(qū)不但在內(nèi)墻粘結(jié),而且成功地應(yīng)用在外墻、外柱及冬季施工石材。 此種膠有快干型(用作臨時(shí)固定)和強(qiáng)力型肉種，必須配合使用。
1.3.本工程的電梯廳墻面花崗巖(與水泥沙漿粘貼)和裝飾柱大理石(與木材面的粘貼)的粘貼均采用祝邦膠。
施工工藝流程：
主要材料及工具：
3.1石材:規(guī)格、顏色及拋光、底邊等要求均按設(shè)計(jì)圖和加工計(jì)劃單，進(jìn)場(chǎng)時(shí)進(jìn)行認(rèn)真驗(yàn)收。
3.2祝邦膠祝邦膠系雙組份膏狀，在現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)格按比例配制。它又分為強(qiáng)力型和快干型。保存期：強(qiáng)力型為二年;快干型為6個(gè)月。
3.3擦縫材料本工程選用普通水泥(325#以上)，加3%氧化鐵黑或白水泥(325#以上)，加3%氧化鐵紅或氧化鐵綠(使其顏色與石材顏色近似即可)
3.4砂臘及光臘用于交工之前的上臘，以作石材的保護(hù)膜及增加光亮美觀，給人以莊重豪華之美感。
3.5工具本施工工藝所需的工具簡(jiǎn)單，除傳統(tǒng)的石材施工需用的石材施工需用的石材切割機(jī)、手提磨光機(jī)、砂紙、砂布、橡皮錘、撥縫開(kāi)刀等以外，還應(yīng)準(zhǔn)備配制祝邦膠用的小臺(tái)秤、搪瓷盤(pán)(300*300左右);50mm寬塑料開(kāi)刀(或牛骨開(kāi)刀)，用以調(diào)膠及挑鑿膠質(zhì)材面;不銹鋼小刀(刀身長(zhǎng)50-75mm)。主要施工方法
4.1墻面基層處理粘祝邦膠的水泥沙漿墻面，必須抹壓平整光滑，垂直度、平均達(dá)到2mm以?xún)?nèi)，墻面不得有空鼓、裂縫、不得有油污、灰塵等。砂漿表面的含水率在鋪貼前必須達(dá)到不大于12%(砂漿面必須發(fā)白)，如為木材面，亦必須表面干燥無(wú)灰塵即可。為增加砂漿與混凝土面的粘結(jié)強(qiáng)度，抹灰時(shí)底層面層均用此比例，必須分層抹灰，每層厚度不得大于10mm，澆水養(yǎng)護(hù)時(shí)間：從第二天起，養(yǎng)護(hù)5天，抹門(mén)過(guò)梁板及門(mén)旋板砂漿時(shí)，采取滿掛鋼絲網(wǎng)。
4.2石材清掃，拼色編號(hào)石材進(jìn)場(chǎng)后，按加工計(jì)劃單驗(yàn)收合格后，將背面清掃，用干凈的濕布擦一遍，并按石材鋪貼要求進(jìn)行拼色、對(duì)紋，然后編號(hào)分垛立放堆碼備用。
4.3墻面排磚、彈線根據(jù)設(shè)計(jì)要求，按石材的規(guī)格，將每一塊石板的控制線彈在墻上。石材設(shè)計(jì)有分格縫的，按設(shè)計(jì)留縫，設(shè)計(jì)無(wú)縫的，只能按0.3mm留縫(實(shí)際就是拼貼時(shí)不留縫)。
4.4支托安裝如從墻面下數(shù)第二塊開(kāi)始貼板，在板的下邊緣支設(shè)一根30*50的木條或鋁合金方通，支設(shè)時(shí)可低20—3mm，貼板時(shí)用小木楔或鐵片墊到要求標(biāo)高。
4.5祝邦膠配制祝邦膠配制必須按比例，一次不得配得過(guò)多，配制后的膠必須在40分鐘內(nèi)用完，一個(gè)小組5—6個(gè)人，必須設(shè)一專(zhuān)人來(lái)配制膠，一次配制的用完后，必須把搪瓷盤(pán)、小刀及所有粘結(jié)的工具及時(shí)擦干凈。配制時(shí)，先配制強(qiáng)力膠，后配制快干膠，其比例：強(qiáng)力型為：膠：固化劑(體積比)=3：2快干型為： 膠：固化劑(體積比)=100：8
4.6石材背面點(diǎn)涂祝邦膠祝邦膠涂在板材背面，采取點(diǎn)貼，每點(diǎn)擠壓成型后直徑30—50mm，厚度1—3mm即可，膠點(diǎn)距離250mm左右(如下圖所示)快干型膠點(diǎn)為強(qiáng)力型膠點(diǎn)的1/3即可，膠的用量不得過(guò)多或過(guò)少。
4.7粘貼標(biāo)板石材的大面積粘貼前,與濕貼工藝一樣,在一面墻的邊緣及上下或不大于10m的中間墻,先粘一排石材作為標(biāo)板將垂直度、平整度，板縫距離等按彈線要求檢查校正好，然后以此為準(zhǔn)開(kāi)始接線大面積粘貼。
4.8石材粘貼石材背面點(diǎn)涂祝邦膠后，壓到墻面時(shí)，下部墊放在支托板或已粘貼好的石材上邊緣，一只手扶著墻，一只手立即用橡皮錘敲擊整個(gè)板面，使其膠的厚度為1—3mm，并立即用靠尺及拉線檢查校正平整度、垂直度，使其達(dá)到規(guī)范要求，一塊板的操作，必須在3—4分鐘內(nèi)調(diào)整完畢，否則膠固化后就無(wú)法調(diào)整。敲擊板面要注意，不得用力過(guò)猛，要先輕輕敲一啟遍后立即檢測(cè)，如有不到位，再局部敲擊高的部位，不得將板敲擊低后再拔出來(lái)。貼門(mén)套頂板等(凡是板與地面小于90度的板)，必須設(shè)托板，并用木楔楔緊，12小時(shí)后即可拆去。
4.9石材擦縫石材粘貼完后隨即將縫內(nèi)雜物及板面清擦干凈，用普通水泥或白水泥，加氧化鐵色粉，調(diào)成與板材近似的顏色的水泥進(jìn)行擦縫，對(duì)大于4mm寬的裝飾縫，要先用1:3干性水泥砂漿(加色)勾縫，留1mm深,第二天再用水泥色漿擦縫,實(shí)干后,用水砂紙磨光。
4.10石材面打臘石材面擦縫后，第二天即可拋光上臘，后上光臘，反復(fù)打磨，使其出光為止。
4.11分項(xiàng)交驗(yàn)打磨拋光、自檢無(wú)誤后，工長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)填寫(xiě)檢查記錄表，請(qǐng)專(zhuān)職檢驗(yàn)員共同核核驗(yàn)，評(píng)定分項(xiàng)等級(jí)，最后申請(qǐng)監(jiān)理核驗(yàn)，共同簽字后，該分項(xiàng)施工完畢。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)施工一開(kāi)始，必須請(qǐng)祝邦膠公司有關(guān)技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)培訓(xùn)。
5.1石材的品種、規(guī)格、顏色和圖案必須符合設(shè)計(jì)要求。
5.2石材粘貼必須牢固，嚴(yán)禁歪斜，缺棱掉以輕心角和裂縫等缺陷，接縫嵌填必須密實(shí)，平直，寬窄一致，深淺一致，顏色一致，花型圖案接對(duì)吻合。表面平整、潔凈、顏色協(xié)調(diào)。
5.3石材粘貼的允許誤差為：表面平整：1mm墻面垂直：2mm陽(yáng)角方正：2mm接縫平直：2mm接縫高低：0.3mm接縫寬度偏差:05mm5.4配膠后立即將膠罐蓋嚴(yán),必須放在陰涼處。成品保護(hù)及安全注意事項(xiàng)：
6.1經(jīng)常走人的電梯廳，粘貼完后，在門(mén)洞及陽(yáng)角，應(yīng)及時(shí)釘木夾板遮擋，必要時(shí)可封堵一些樓層。
6.2祝邦膠在施工過(guò)程中，嚴(yán)禁污染面及小面，如不小心有局部污染，粘在衣物上，應(yīng)及時(shí)用布醮酒精或肥皂水擦洗干凈。
6.3祝邦膠雖無(wú)毒，但施工中不得吸煙或有明火(固化劑系易燃物資)。吃飯前必須洗手，膠不得入口中。
6.4操作前必須仔細(xì)檢查手板及高凳，不得有空頭跳板及材質(zhì)不合格或破損的跳板。嚴(yán)禁在獨(dú)板上操作。
6.5板材運(yùn)輸：手推車(chē)上必須墊平，石材下要有人扶穩(wěn)，道路要平整，以免傷人及損壞板材。
6.6夜間施工照明要充足，使用電動(dòng)工具必須按電氣安全有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
星期四沒(méi)有安排別的實(shí)習(xí)內(nèi)容，我們?cè)?301繼續(xù)觀看實(shí)習(xí)教學(xué)錄像。錄像主要為我們介紹了土釘墻的支護(hù)施工，測(cè)量放線、建筑防水的施工等內(nèi)容。土釘墻的支護(hù)施工主要包括土釘墻的施工、土釘?shù)氖┕ぁ⑼玲斂谏皾{的灌注，土坡砂漿的噴注等內(nèi)容;測(cè)量放線主要包括測(cè)定和測(cè)設(shè)兩個(gè)方面，這我們前面的測(cè)量學(xué)實(shí)習(xí)結(jié)合了起來(lái);建筑防水的施工主要包括房屋面的防水施工、廁衛(wèi)間的防水施工和地下室的防水施工等內(nèi)容。
認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6
專(zhuān)業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)作為了解本專(zhuān)業(yè)的前景以及對(duì)本專(zhuān)業(yè)能夠有個(gè)系統(tǒng)整體感知的認(rèn)識(shí)，尤其是我們電子科學(xué)與技術(shù)專(zhuān)業(yè)，面對(duì)當(dāng)今世界科技日新月異，我們有必要對(duì)該專(zhuān)業(yè)有個(gè)更加深層次的了解。為此，今年暑假，我們進(jìn)行了為期一周的專(zhuān)業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)。
7月26號(hào)，在實(shí)習(xí)老師的帶領(lǐng)下，我們首先參觀了學(xué)校工程樓里面的通信中心，作為全院通信服務(wù)的CPU，承擔(dān)著全院所有的固定電話通話的任務(wù)。走進(jìn)機(jī)房，面對(duì)著一個(gè)個(gè)大的柜子箱，聽(tīng)著講解員的解釋?zhuān)覀冎肋@些交換機(jī)是對(duì)全院的電話進(jìn)行通話切換等任務(wù)。這些花綠的導(dǎo)線連接著，如果一旦出現(xiàn)問(wèn)題，直接影響著全院的通話。同時(shí)，在另外一間房間里面。存放著電源儲(chǔ)存器，據(jù)管理人員介紹，一旦學(xué)校里面的電源中斷，就可以采用這些儲(chǔ)存的電源繼續(xù)進(jìn)行供電�？此坪踹@些很不起眼，但之余學(xué)校教學(xué)正常進(jìn)行起著不可替代的作用。
第二天我們?cè)趯W(xué)校里的多媒體樓觀看了專(zhuān)業(yè)錄像，介紹該專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的最新進(jìn)展以及未來(lái)發(fā)展方向。我們所觀看的是有美國(guó)加州大學(xué)伯克利分校的老師介紹的.關(guān)于計(jì)算機(jī)方面最新發(fā)展動(dòng)態(tài)。從計(jì)算機(jī)發(fā)展簡(jiǎn)史一直到Internet技術(shù)，特別是西方計(jì)算機(jī)發(fā)展的技術(shù)，讓我們更深層次來(lái)來(lái)了解我們?cè)搶?zhuān)業(yè)方向的深度、我們自身技術(shù)的差距。整個(gè)影片看下來(lái)，讓我們受益匪淺。
7月29日我們走出校門(mén)來(lái)到聯(lián)合大學(xué)城附近的河北網(wǎng)迅電腦培訓(xùn)基地。當(dāng)天我們首先參觀了該基地里的所有基本硬件設(shè)施，并詳細(xì)聽(tīng)取了老師們的介紹。授課完以后，我們開(kāi)始自己動(dòng)手組裝局域網(wǎng)，從布線開(kāi)始，安裝接頭，一直到最終把端線接到交換機(jī)上面，我們幾個(gè)人互相配合，老師在旁邊指導(dǎo)，一直到我們所安裝的局域網(wǎng)正常宣示安裝成功。其間我們所經(jīng)歷的茫然不好用語(yǔ)言來(lái)表達(dá)，但是經(jīng)過(guò)我們大家的努力，我們成功了。這令我感觸頗多，畢竟這是我們第一次真正意義上開(kāi)始自己動(dòng)手操作。接下來(lái)，我們來(lái)到了光纖通信技術(shù)工作實(shí)驗(yàn)臺(tái)，老師給我們作關(guān)于光纖通信的優(yōu)缺點(diǎn)，誠(chéng)然，光纖通信作為二十一世紀(jì)最具有發(fā)展?jié)摿Φ募夹g(shù)之一，其傳輸速度和傳輸效率是一個(gè)公認(rèn)的優(yōu)點(diǎn)。但當(dāng)我們把它放置于手上，一不小心就碎了，所以其易碎性是不容忽視的，特別在野外工地上，弄斷光纖是很正常的。為此，老師使用儀器給我們演示了光纖焊接技術(shù)，每一步都得極其小心，馬虎不得，以免昂貴的儀器被損壞。當(dāng)兩根斷裂的光纖在我們手中變成了一根時(shí)，我們大家都無(wú)比自豪。接觸過(guò)電子通信方向的人都知道，未來(lái)幾年，光纖通信的發(fā)展必將成為一種趨勢(shì)。所以，對(duì)光纖技術(shù)的了解，務(wù)必對(duì)我們以后的工作有著極大的作用。
當(dāng)天我們還聽(tīng)取了其余老師關(guān)于計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的知識(shí)以及有關(guān)操作系統(tǒng)的介紹。然后在老師的指導(dǎo)下，我們?cè)诜⻊?wù)器上自己安裝了Windows serve 20xx操作系統(tǒng)。隨著桌面上顯示“您的操作系統(tǒng)安裝已經(jīng)成功……”時(shí)，我們替自己的付出感到由衷的高興……
很快，為期一周的專(zhuān)業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)結(jié)束了。在這次實(shí)習(xí)中，我們收獲頗多。很多我們是不能用語(yǔ)言來(lái)加以描述的，比如對(duì)計(jì)算機(jī)的認(rèn)識(shí)，我們以前僅僅局限于課本上生硬的介紹，特別是對(duì)于網(wǎng)絡(luò)方面，我們僅僅會(huì)使用瀏覽一些網(wǎng)頁(yè)，真正要讓自己去安裝網(wǎng)絡(luò)時(shí)，誰(shuí)能保證你勝任?所以，經(jīng)過(guò)實(shí)習(xí)，起碼在我們將來(lái)走進(jìn)工作崗位以后，面對(duì)身邊的電腦，我們不會(huì)陌生;面對(duì)同事大侃光纖通訊技術(shù)，我們搖頭;當(dāng)上司讓我們安裝一個(gè)操作系統(tǒng)時(shí)，我們汗顏……時(shí)間雖然短暫，但對(duì)我們的影響是畢生的。
認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告 篇7
前言
食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)是綜合研究食品科學(xué)、食品質(zhì)量安全檢測(cè)、動(dòng)植物生產(chǎn)、食品工藝、食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量管理的應(yīng)用性專(zhuān)業(yè)。為食品企業(yè)、市場(chǎng)和質(zhì)檢機(jī)構(gòu)培養(yǎng)具備食品檢測(cè)和分析、環(huán)境科學(xué)、食品科學(xué)的基本理論和技能，熟知國(guó)際食品質(zhì)量安全體系和標(biāo)準(zhǔn)體系，從事食品質(zhì)量與安全的檢測(cè)、控制、監(jiān)督、執(zhí)法、管理的高級(jí)復(fù)合型科技人才。認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)是學(xué)生進(jìn)入專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)前，結(jié)合前二年學(xué)到的基礎(chǔ)理論知識(shí)和生產(chǎn)實(shí)踐進(jìn)行鞏固、深化的一個(gè)必不可少的重要環(huán)節(jié)。通過(guò)實(shí)習(xí)，使學(xué)生對(duì)于食品工業(yè)的部分門(mén)類(lèi)產(chǎn)品的加工工藝、技術(shù)指標(biāo)、產(chǎn)品檢測(cè)、質(zhì)量管理有一個(gè)初步的感性認(rèn)識(shí)，為進(jìn)入專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)學(xué)習(xí)和畢業(yè)環(huán)節(jié)打好基礎(chǔ)。
實(shí)習(xí)目的
這次的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)主要是通過(guò)對(duì)企業(yè)的參觀和學(xué)習(xí)了解食品加工的設(shè)備、原理、生產(chǎn)過(guò)程及生產(chǎn)原理，以及質(zhì)監(jiān)局、出入境等質(zhì)檢部門(mén)的工作性質(zhì)與功能。培養(yǎng)對(duì)本專(zhuān)業(yè)的興趣，初步地接觸專(zhuān)業(yè)知識(shí)，進(jìn)一步了解食品在實(shí)際生產(chǎn)上的應(yīng)用情況，還能讓我們?cè)缧┝私庾约簩?zhuān)業(yè)方面的知識(shí)和專(zhuān)業(yè)以外的知識(shí)，增加對(duì)專(zhuān)業(yè)學(xué)科范圍的感性認(rèn)識(shí)，鞏固深化所學(xué)的理論知識(shí)，要求做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題能力，為以后能夠靈活運(yùn)用理論知識(shí)解決實(shí)際生產(chǎn)中的問(wèn)題，同時(shí)綜合檢驗(yàn)我們所學(xué)知識(shí)，并使我們進(jìn)一步了解企業(yè)、社會(huì)、國(guó)情，以完成我們從學(xué)習(xí)崗位到工作崗位的初步過(guò)渡，為畢業(yè)走向工作崗位奠定堅(jiān)實(shí)的理論和實(shí)踐基礎(chǔ)。
實(shí)習(xí)安排
實(shí)習(xí)內(nèi)容及過(guò)程
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1.實(shí)習(xí)單位：湛江市珠江啤酒股份有限公司
2.實(shí)習(xí)地點(diǎn)：廣東省湛江市赤坎區(qū)人民大道南116號(hào)
3.公司概況：該公司是全國(guó)三大啤酒企業(yè)之一的廣州市珠江啤酒集團(tuán)公司的子公司,創(chuàng)建于1998年2月,前身是市國(guó)有企業(yè)湛江啤酒廠。湛江珠啤于20xx年11月26日正式投產(chǎn)，釀造能力20萬(wàn)噸灌裝能力10萬(wàn)噸，主要產(chǎn)品有12°普通型珠江啤酒、10°清爽型珠江啤酒、8°淡爽型珠江啤酒和11°得力啤酒,外觀清亮透明,泡沫潔白細(xì)膩,掛杯持久,酒花香氣濃郁,口味純正、爽口,深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài),暢銷(xiāo)粵西地區(qū)和西南五省。公司占地面積35911平方米,位于湛江市人民大道(六車(chē)道)南路段,距湛江港、火車(chē)站、機(jī)場(chǎng)均只有3公里,海、陸、空交通十分方便,具有天時(shí)地利人和三大優(yōu)勢(shì)。
4. 生產(chǎn)流程：
食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)
選材→制麥→糖化、糊化→過(guò)濾→發(fā)酵→灌裝
工藝要點(diǎn)：
1) 選材：大米、麥芽要選顆粒大而飽滿的，水要純凈，酒花要新鮮。
2) 制麥：大米、麥芽經(jīng)粉碎機(jī)粉碎，雖只是簡(jiǎn)單的機(jī)械過(guò)程，但粉碎程度對(duì)糖
化的聲后生化變化，對(duì)麥汁的組成成分，對(duì)麥汁的過(guò)濾速度及原料利用率都是非常重要的。
3) 糊化：大米粉碎后，加到糊化鍋中，加入溫水，在一定的溫度下(45℃)，淀
粉在水中溶漲、分裂，形成均勻糊狀溶液，制成液化完全的醪液，再加入糖化鍋中與麥芽一起糖化；
糖化：麥芽經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)姆鬯楹�，加到糖化鍋�?nèi)，加入溫水，在一定的溫度下(50℃），利用麥芽本身的酶，將麥芽及大米中的淀粉水解成麥芽糖等糖類(lèi)，將蛋白質(zhì)分解成酵母易于發(fā)酵利用的氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這一過(guò)程就是糖化過(guò)程。
4) 過(guò)濾：糖化結(jié)束后，把糖化醪泵送到過(guò)濾機(jī)，把麥汁與麥糟分離出來(lái)，得到
澄清的麥芽汁。然后輸送到麥汁煮沸鍋中，加入酒花并加熱煮沸1個(gè)多小時(shí)，使麥汁的成分穩(wěn)定并使酒花的香味、苦味及各種有效成分溶于麥芽汁中。
5) 發(fā)酵：麥汁進(jìn)入冷卻器中冷卻，冷卻至10℃左右加入啤酒酵母與無(wú)菌空氣，
輸送到發(fā)酵罐中，利用啤酒酵母將麥芽汁中的麥芽糖轉(zhuǎn)化成酒精與二氧化碳，并產(chǎn)生各種風(fēng)味物質(zhì)，經(jīng)過(guò)一定的發(fā)酵周期后，成為成熟的發(fā)酵液，也稱(chēng)“嫩啤酒”。
6) 灌裝：經(jīng)離心及多重過(guò)濾，去掉發(fā)酵液中的酵母、大分子的蛋白質(zhì)等，成為
晶瑩、清澈的清酒，經(jīng)品質(zhì)檢測(cè)后，啤酒便被輸送到包裝部包裝成成品。包裝過(guò)程應(yīng)盡量減少二氧化碳的損失和氧氣的攝入。
5.實(shí)習(xí)體會(huì)：
本次參觀實(shí)習(xí)，我們?cè)谥v解員的帶領(lǐng)下先對(duì)珠啤的廠房結(jié)構(gòu)及交通等有了一個(gè)大概的了解，然后就是參觀廠房的中心地帶—產(chǎn)品的生產(chǎn)車(chē)間，那是由多個(gè)互相連通的大罐子構(gòu)成的數(shù)控自動(dòng)化生產(chǎn)的新型車(chē)間，真是“大產(chǎn)量，小人力”，在講解員的介紹中我們得知，珠啤的生產(chǎn)用水是嚴(yán)格控制的，其通過(guò)對(duì)哦自來(lái)水的沉淀，殺毒，去離子等工藝是水質(zhì)的純度達(dá)到一個(gè)相對(duì)較高的水平，畢竟水源是啤酒質(zhì)量的重要影響因素之一，還有就是廠方對(duì)于生產(chǎn)的污水有一個(gè)專(zhuān)門(mén)的污水處理廠，使得企業(yè)的污水得到很好的處理，在環(huán)境保護(hù)與企業(yè)收益中得到了一個(gè)很好的平衡。接著著我們又對(duì)珠啤的灌裝車(chē)間進(jìn)行了參觀，最大的感觸自動(dòng)化的生產(chǎn)流水線式生產(chǎn)非常人性化且工藝非常成熟，灌裝過(guò)程中的消毒殺菌過(guò)程顯得尤為重要，其通過(guò)高溫滅菌法及密封隔絕空氣使得產(chǎn)品的保質(zhì)期達(dá)到120天之久，使得運(yùn)輸及產(chǎn)品的銷(xiāo)售方面得到了很大的發(fā)展空間，接著我們參觀了珠啤的員工活動(dòng)酒吧臺(tái)，哪里有各種本廠生產(chǎn)的啤酒種類(lèi)，講解員還為我們解答了瓶裝啤酒上標(biāo)簽上相關(guān)信息的含義，特別是啤酒酒精濃度的一般界定是不超過(guò)5%。這一次的啤酒廠實(shí)習(xí)我們不僅學(xué)習(xí)到啤酒制造的工藝流程，還對(duì)企業(yè)生產(chǎn)的無(wú)菌操作等重要技術(shù)有了一個(gè)更加深入的認(rèn)識(shí)，通過(guò)這次珠江啤酒廠的參觀，大家領(lǐng)略到了啤酒的魅力，更重要的是延伸了課堂知識(shí)。引起了我們對(duì)自己專(zhuān)業(yè)的興趣。
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1.實(shí)習(xí)單位：湛江市華威餅干廠
2.實(shí)習(xí)地點(diǎn)：湛江市霞山區(qū)人民大道南１１２號(hào)
3.公司概況： 華威餅業(yè)有限公司是中國(guó)粵西地區(qū)最大的餅干食品生產(chǎn)企業(yè)，國(guó)家大型及二級(jí)企業(yè)、全國(guó)輕工系統(tǒng)質(zhì)量管理、科技進(jìn)步先進(jìn)企業(yè)、廣東省食品衛(wèi)生進(jìn)單位。1996年被國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心授予三項(xiàng)“中華之最”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)：“全國(guó)最大的威化餅生產(chǎn)企業(yè)”、“全國(guó)首家開(kāi)發(fā)威化餅系列產(chǎn)品的企業(yè)”、“全國(guó)同行業(yè)唯一榮獲國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)的產(chǎn)品--‘威字’牌威化餅”�！巴帧迸粕虡�(biāo)被評(píng)為“廣東省著名商標(biāo)”，“威字”牌系列餅干被評(píng)為“廣東省名牌產(chǎn)品”。
其產(chǎn)品繼承傳統(tǒng)工藝調(diào)制，并結(jié)合五十多年威化餅傳統(tǒng)特色工藝，經(jīng)手工制作而成，層次明顯、口感酥脆、滋味香美、營(yíng)養(yǎng)豐富含有多種維生素、蛋白質(zhì)。老少皆宜，深得消費(fèi)者喜愛(ài)，是廣大消費(fèi)者探親訪友互贈(zèng)的湛江特色食品。
4.生產(chǎn)流程：
上原料—進(jìn)烤箱—出烤箱—夾層餡料加工—產(chǎn)品分割—產(chǎn)品包裝—產(chǎn)品儲(chǔ)存—產(chǎn)品分銷(xiāo)
操作要點(diǎn)：
先將糯米洗凈、浸泡、晾干、椿粉，與充分溶解的碳酸氫鈉、碳酸氫銨等混合液，按一定比例制為粉團(tuán)，投模夾內(nèi)，焙烤成餅片。另將凝固的食用油脂連續(xù)攪拌，至膩滑為上好，加白糖粉拌勻，涂餅片上，進(jìn)行粘全，最后鋸成各種規(guī)格的小塊，才成為成品。威化餅色澤鮮艷，層次明顯，滋味純香甜美，口感膨松嫩滑，保存期長(zhǎng)，含有多種維生素、蛋白質(zhì)、脂肪，營(yíng)養(yǎng)豐富，熱量較高。
5.實(shí)習(xí)體會(huì)：
此次的華威餅干廠實(shí)習(xí)我們體會(huì)最深的是食品制作工藝上的滅菌技術(shù)要求在不同種類(lèi)食品
生的要求是不一樣的，并不是所有的食品制作上都要過(guò)于嚴(yán)格控制細(xì)菌的數(shù)量，在華威餅干廠我們看到的是一種粗放式的生產(chǎn)管理模式，由于餅干本身的質(zhì)地較為干燥、缺乏細(xì)菌生長(zhǎng)的需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以即便廠房的環(huán)境較為粗放，但是這樣的生產(chǎn)并不會(huì)對(duì)食品的質(zhì)量有很大的影響，這樣的食品種類(lèi)決定了食品生產(chǎn)上的成本價(jià)格較為低，利于企業(yè)的盈利還有市場(chǎng)的開(kāi)拓。還有就是即便是這樣粗放的制作工藝，但是對(duì)于必要的防控環(huán)節(jié)，廠房還是抓得很?chē)?yán)的，例如，我們進(jìn)入?yún)⒂^必須戴上帽子，避免毛發(fā)等雜物的污染，在參觀及后期的查資料了解得知，華威餅干廠在湛江市市一個(gè)老品牌的企業(yè)，有很好的群眾基礎(chǔ)，一直作為湛江的特色食品暢銷(xiāo)省內(nèi)外，這樣的企業(yè)會(huì)有很多無(wú)形的資產(chǎn)，一個(gè)企業(yè)的生存離不開(kāi)其企業(yè)所沉淀下來(lái)的文化以及產(chǎn)品的獨(dú)特性。還有就是要結(jié)合當(dāng)?shù)氐娜宋�，成分靠近群眾，打響自己的品牌，畢竟顧客的口述才是�?duì)企業(yè)的最好宣傳。通過(guò)這次的實(shí)習(xí)，我深深地體會(huì)到企業(yè)文化對(duì)于企業(yè)的存在于發(fā)展的重要性！
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1.實(shí)習(xí)單位：湛江市國(guó)聯(lián)水產(chǎn)股份有限公司
2.實(shí)習(xí)地點(diǎn)：廣東湛江經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)平樂(lè)工業(yè)區(qū)永平南路6號(hào)
3.公司概況：
湛江國(guó)聯(lián)水產(chǎn)開(kāi)發(fā)股份有限公司成立于20xx年，通過(guò)構(gòu)筑種苗、飼料、養(yǎng)殖、加工及銷(xiāo)售縱向一體化產(chǎn)業(yè)鏈，采取規(guī)模化經(jīng)營(yíng)策略，憑借領(lǐng)先的食品安全管理能力、高效的供應(yīng)效率及業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的產(chǎn)品研發(fā)與技術(shù)創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)，業(yè)已成為全球知名的水產(chǎn)品供應(yīng)商。 公司在國(guó)內(nèi)水產(chǎn)行業(yè)首先推行“2211”電子化監(jiān)管模式，有力地保障了消費(fèi)者的食品質(zhì)量安全。多年來(lái)，公司對(duì)蝦出口額一直位居國(guó)內(nèi)同行業(yè)的首位，研發(fā)的“國(guó)聯(lián)1號(hào)”蝦苗、國(guó)聯(lián)水產(chǎn)飼料已成為廣大養(yǎng)殖戶(hù)最放心的品牌。公司年出口創(chuàng)匯超億美元，占中國(guó)對(duì)蝦出口美國(guó)市場(chǎng)總額的40%，出口位居國(guó)內(nèi)同行業(yè)的首位。
4.工藝流程：
原料蝦保鮮→原料蝦沖洗→驗(yàn)收→掐頭→分類(lèi)-----洗蝦（加冰）→分選（加冰）→洗滌→控水→稱(chēng)重→擺盤(pán)→灌水（冰水）→翻盤(pán)控水→凍前半成品檢驗(yàn)→入庫(kù)速凍→制作冰被（分兩次灌水）→脫盤(pán)（淋水法）→鍍冰衣→包裝前測(cè)溫→包裝→檢驗(yàn)→出貨。
工藝要點(diǎn)：
1.原料蝦的驗(yàn)收及保管：每批對(duì)蝦進(jìn)廠后，應(yīng)及時(shí)檢查質(zhì)量、衛(wèi)生、冰融、裝箱情況，符合要求的原料蝦，應(yīng)按順序及時(shí)投料加工，做到當(dāng)天蝦，當(dāng)日加工，先好后次不積壓。對(duì)不能及時(shí)投料加工的原料蝦，應(yīng)積極采取保鮮措施
2.帶頭蝦加工：將按規(guī)格選出的帶頭對(duì)蝦原料仔細(xì)洗凈，要保證末遍水的清潔，避免混濁，防止“紅底蝦”和“混底蝦”的出現(xiàn)。要輕淘輕洗，不得損傷蝦體。洗后的蝦放入漏水的容器中，控水5分鐘，以待稱(chēng)重。
3.分類(lèi)挑選：洗滌后的對(duì)蝦，應(yīng)按先挑選帶頭蝦，后加工去頭蝦，然后加工蝦仁、蝦球的順序進(jìn)行生產(chǎn)、分選時(shí)，原料蝦不應(yīng)積壓過(guò)多。氣溫高時(shí)，要加冰保鮮。選好的蝦體置于潔凈的容器內(nèi)。
5.實(shí)習(xí)體會(huì)：
此行的認(rèn)知實(shí)習(xí)，講解員只要給我們講解了國(guó)聯(lián)水產(chǎn)這種大公司在企業(yè)文化方面所做的努力，還有就是其產(chǎn)品的質(zhì)量跟蹤管理體系的完善，真正做到將使企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量與客戶(hù)的信賴(lài)掛鉤，真正做到產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)缴a(chǎn)的一條龍式模式，專(zhuān)一的生產(chǎn)鏈，從蝦苗---飼料----養(yǎng)殖---產(chǎn)品，四位一體的`模式生產(chǎn)奇跡，使得其在國(guó)內(nèi)外享有很高的聲譽(yù)還有就是他們?cè)谄髽I(yè)文化方面不遺余力的工作，首先，企業(yè)文化是一個(gè)企業(yè)發(fā)展的根基，沒(méi)有良好的企業(yè)文化作為支撐，談不上什么大發(fā)展，在講解員的口中，我們得知，國(guó)聯(lián)很注重團(tuán)隊(duì)的價(jià)值，曾經(jīng)看到他們公司的辦公區(qū)門(mén)口有一句格言：“沒(méi)有完美的個(gè)人，只有完美的團(tuán)隊(duì)。”的確，一個(gè)人如果不能很好地融入團(tuán)隊(duì)，就會(huì)像離開(kāi)大海的水一樣迅速―干涸‖；只有全身心地融入到團(tuán)隊(duì)中去，讓自己成為團(tuán)隊(duì)的一部分，才能最大限度地實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值。還有就是國(guó)聯(lián)中還有一個(gè)獨(dú)特的民兵連，都是由在職員工組成的志愿民兵組織，對(duì)于企業(yè)的管理還是企業(yè)在外的形象都會(huì)起到很大的作用，這樣的一件事，給我感觸最深的就是企業(yè)文化在企業(yè)創(chuàng)收方面的所發(fā)揮的重要性。在以后的工作生活中，我們更應(yīng)該發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的強(qiáng)大可能性，更加注重團(tuán)隊(duì)的文化建設(shè)。
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1.實(shí)習(xí)單位：國(guó)家海產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（湛江）
2.實(shí)習(xí)地點(diǎn)：廣東省湛江市開(kāi)發(fā)區(qū)樂(lè)賓路質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督綜合樓
3.機(jī)構(gòu)概況：
國(guó)家海產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（湛江）是國(guó)家質(zhì)檢總局于20xx年11月25日批準(zhǔn)在廣東省海產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站的基礎(chǔ)上籌建，隸屬于廣東省湛江市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局，由廣東省湛江市質(zhì)量計(jì)量監(jiān)督檢測(cè)所管理。中心現(xiàn)有博士生22名，多名碩士生和本科生，其中技術(shù)人員比例達(dá)93%，中級(jí)及以上技術(shù)職稱(chēng)人員比例達(dá)68%，本科以上比例達(dá)75%。實(shí)驗(yàn)室面積20xx多平方米，配置了一系列靈敏度高、檢測(cè)限度低的關(guān)鍵儀器設(shè)備，固定資產(chǎn)超過(guò)20xx萬(wàn)元。中心主要檢測(cè)設(shè)備均達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，并能按國(guó)內(nèi)外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)關(guān)鍵項(xiàng)目進(jìn)行檢測(cè)。中心多次承擔(dān)國(guó)家質(zhì)檢總局立項(xiàng)的科研項(xiàng)目研究工作，開(kāi)展海產(chǎn)品檢驗(yàn)技術(shù)研究，并與中山大學(xué)水產(chǎn)品安全教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室共同合作組建“廣東省海產(chǎn)品安全教學(xué)科研基地”。20xx年8月底通過(guò)中國(guó)國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督委員會(huì)評(píng)審組對(duì)本中心進(jìn)行的計(jì)量認(rèn)證/審查認(rèn)可（驗(yàn)收）及國(guó)家實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可三合一評(píng)審。主要承擔(dān)政府部門(mén)的海產(chǎn)及海產(chǎn)品深加工產(chǎn)品、助劑及添加劑類(lèi)產(chǎn)品的監(jiān)督檢驗(yàn)任務(wù)，同時(shí)接受各種委托檢驗(yàn)和仲裁檢驗(yàn)，承接海產(chǎn)等產(chǎn)品的檢測(cè)技術(shù)開(kāi)發(fā)、新標(biāo)準(zhǔn)制定等項(xiàng)目。
4.食品送檢流程
儀器使用簡(jiǎn)介：
1）液相色譜儀：貯液器 →高壓泵→→進(jìn)樣器，色譜柱→餾分收集器
↓ →檢測(cè)器—數(shù)據(jù)記錄及處理裝置
壓力表
用途：用于檢測(cè)色素等
2） 液質(zhì)聯(lián)用儀：將混合的東西分離成單一的物質(zhì)，依次進(jìn)入質(zhì)譜，打成碎片，然后從物質(zhì)
的結(jié)構(gòu)分析，可以大體判斷鍵的斷裂方式，然后通過(guò)質(zhì)荷比 對(duì)照相應(yīng)的對(duì)照?qǐng)D庫(kù) 大概判斷碎片的分子結(jié)構(gòu)，從而來(lái)對(duì)未知物質(zhì)做定性，
用途：檢測(cè)性激素、瘦肉精、大部分有機(jī)化合物等。
3）氣質(zhì)聯(lián)用儀：氣相色譜：樣品待檢成分提取-----進(jìn)樣品----分離----檢測(cè)
根據(jù)“相似相溶”原理可以提取待檢測(cè)成分，檢測(cè)出來(lái)的待檢成分多其峰
多，面積大，峰高。在與標(biāo)準(zhǔn)峰面進(jìn)行比對(duì)得知其含量。精度高。
用途：檢測(cè)農(nóng)藥殘留等精度高，含量少的檢測(cè)
3） 原子吸收分光光度儀：發(fā)光源----光源放大----進(jìn)樣品燃燒----吸收相同波長(zhǎng)的光----能量檢
測(cè)-----繪制光譜圖---比對(duì)得出結(jié)論
依椐處于氣態(tài)的被測(cè)元素基態(tài)原子對(duì)該元素的原子共振輻射有強(qiáng)烈的吸收作用而建立的。該法具有檢出限低（火熖法可達(dá)ng?cm–3級(jí)）準(zhǔn)確度高（火熖法相對(duì)誤差小于1%），選擇性好（即干擾少）分析速度快等優(yōu)點(diǎn)。
用途：用于微量重金屬的檢測(cè)
5.實(shí)習(xí)體會(huì)
此次的質(zhì)監(jiān)局的實(shí)習(xí)，我們學(xué)到了很多專(zhuān)業(yè)相關(guān)儀器的基本操作及使用原理，深深地體會(huì)到我們所學(xué)的書(shū)本知識(shí)要轉(zhuǎn)化為實(shí)際的本領(lǐng)這一項(xiàng)輸出還是需要一定的時(shí)間及實(shí)踐的，在質(zhì)監(jiān)局的第一個(gè)接觸的就是微生物的培養(yǎng)室，在那里，講解員重點(diǎn)給我們講解了一個(gè)緩沖窗口的作用，將樣品送人培養(yǎng)需要在外面先放進(jìn)一個(gè)緩沖窗口，防止人員進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室時(shí)到時(shí)帶入空氣的污染，對(duì)實(shí)驗(yàn)室無(wú)菌操作的概念進(jìn)一步加深，對(duì)于以后的學(xué)習(xí)工作有了一個(gè)很真切的認(rèn)識(shí)，接著就是各種高端儀器的基本原理及用途講解，過(guò)程中我們的提問(wèn)很多，是我們對(duì)于專(zhuān)業(yè)的認(rèn)識(shí)更加深入，加強(qiáng)了我們的社會(huì)責(zé)任感由于現(xiàn)在食品安全事故頻發(fā)，
我們質(zhì)監(jiān)局所肩
負(fù)的責(zé)任就更加重大了，這就要求我們的工作人員加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)，做到一絲不茍，端正態(tài)度，認(rèn)真做好每一次檢測(cè)。態(tài)度絕地一切。還有就是通過(guò)觀察與講解，我們發(fā)現(xiàn)我們?cè)谛Ｋ鶎W(xué)到的知識(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能依附后面參加社會(huì)工作所需要餓，這就要求我們?cè)趯W(xué)好書(shū)本知識(shí)的同時(shí)能更多得參加社會(huì)實(shí)踐，腦手通用才能做出跟好的成績(jī)！
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1.實(shí)習(xí)單位：湛江市中糧可口可樂(lè)飲料股份有限公司
2.實(shí)習(xí)地點(diǎn)：廣東省湛江市開(kāi)發(fā)區(qū)樂(lè)金路８號(hào)
3.企業(yè)概況：
湛江中糧可口可樂(lè)飲料有限公司 ，是由中糧可口可樂(lè)飲料有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)中可）屬下的六大裝瓶廠之一 ，投資總額為6600萬(wàn)元人民幣。20xx年可口可樂(lè)與中糧集團(tuán)有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)中糧集團(tuán)）合作成立了中糧可口可樂(lè)飲料有限公司。中糧集團(tuán)于1952年在北京成立，是中國(guó)最大的糧油食品進(jìn)出口公司和實(shí)力雄厚的食品生產(chǎn)商，享譽(yù)國(guó)際糧油食品市場(chǎng)，在與大眾生活息息相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易、生物質(zhì)能源開(kāi)發(fā)、食品生產(chǎn)加工、地產(chǎn)、物業(yè)、酒店經(jīng)營(yíng)以及金融服務(wù)等領(lǐng)域成績(jī)卓著。1994年以來(lái)，一直名列全球企業(yè)500強(qiáng)，是可口可樂(lè)在中國(guó)大陸地區(qū)的最大合作伙伴�？煽诳蓸�(lè)同為全球500強(qiáng)企業(yè)之一，為世界第一大品牌。 湛江中糧可口可樂(lè)坐落于湛江市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)，占地3.5萬(wàn)平方米，現(xiàn)有員工300人。公司于20xx年1月30日正式投產(chǎn)，同年12月16日開(kāi)業(yè)慶典。目前公司有一條玻璃瓶與塑膠瓶混合生產(chǎn)線和一條易拉罐生產(chǎn)線，生產(chǎn)可口可樂(lè)的原材料如糖、水、二氧化碳、包裝材料等均來(lái)自于本地或國(guó)內(nèi)，年生產(chǎn)能力達(dá)8萬(wàn)噸。
主要產(chǎn)品包括：可口可樂(lè)、零度可樂(lè)、雪碧、芬達(dá)、健怡可樂(lè)、醒目、美汁源果粒橙、美汁源熱帶果粒、酷兒、水森活（純凈水）、及原葉茶系列，主要銷(xiāo)售區(qū)域遍布湛江、茂名。
在生產(chǎn)和管理中，公司對(duì)生產(chǎn)工藝、品質(zhì)控制、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和售后服務(wù)等全過(guò)程運(yùn)行全球可口可樂(lè)推行的TCCMS全面質(zhì)量管理系統(tǒng)。
4.生產(chǎn)流程：
01 原料配送02 潔凈&沖洗03 混合攪拌04 裝瓶05 壓蓋06 標(biāo)簽07 打碼08 檢驗(yàn)09 包裝10 儲(chǔ)存&運(yùn)輸
操作要點(diǎn)：
水
由于水在我們生活的所有飲料中是不可或缺的組成部分,其實(shí)量是至關(guān)重要的.由于世界各地功用的不同,每個(gè)工廠在使用前,都要對(duì)水質(zhì)進(jìn)行進(jìn)一步的處理,這意味著在把水加入到可口可樂(lè)的飲料中去之前,要進(jìn)行嚴(yán)格的過(guò)濾和消毒,然后可口可樂(lè)裝瓶廠還會(huì)繼續(xù)對(duì)水進(jìn)行抽檢,以確保達(dá)到可口可樂(lè)公司的標(biāo)準(zhǔn).
潔凈與沖洗
為了確保質(zhì)量,每個(gè)瓶子在裝瓶前都要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的潔凈,消毒,和沖洗過(guò)程,.這聽(tīng)起來(lái)很簡(jiǎn)單,單個(gè)裝瓶廠的實(shí)際操作是非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?
檢驗(yàn)
可口可樂(lè)產(chǎn)品的之間過(guò)程非常嚴(yán)謹(jǐn), 需多次進(jìn)行.對(duì)于可多次使用的玻璃瓶,從其一進(jìn)廠就需要進(jìn)行檢驗(yàn).再清洗后和裝瓶后還進(jìn)行多次檢驗(yàn).檢驗(yàn)員要注意瓶子的外觀有無(wú)破損,驗(yàn)明灌
裝量相等
關(guān)鍵控制點(diǎn)，
高溫殺菌必然是其中之一�？刂品椒ǎ饕刂茪⒕鷾囟�，殺菌時(shí)間，步移速度，進(jìn)口和出口的溫度。
5.實(shí)習(xí)體會(huì)：
可口可樂(lè)是我們都很熟悉的飲料品牌，但我們對(duì)其生產(chǎn)企業(yè)的認(rèn)識(shí)卻很少。通過(guò)參觀生產(chǎn)線、展廳，我們隊(duì)各種不同包裝的可口可樂(lè)生產(chǎn)流程以及該公司的企業(yè)文化有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，全自動(dòng)化的生產(chǎn)線讓我很佩服。除此之外，我們還了解了該公司的發(fā)展史，從一個(gè)不為人知的止咳配方演變到現(xiàn)在的可口飲料，為老板獨(dú)到的眼光喝彩。除了企業(yè)力量龐大外，該公司在環(huán)保事業(yè)上的貢獻(xiàn)，例如節(jié)能路燈、聚光燈、廠區(qū)污水處理等都值得一提。一個(gè)企業(yè)既要實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益又能做好社會(huì)公益活動(dòng)就需要我們的研發(fā)，而現(xiàn)在我們能做的則是積累知識(shí)。
其實(shí)從四條生產(chǎn)線可以看到很多設(shè)備已經(jīng)采用自動(dòng)化控制已經(jīng)減少了許多人力勞動(dòng)，現(xiàn)在更多的是要改進(jìn)設(shè)備，看來(lái)以后在這個(gè)方面的學(xué)習(xí)還要下點(diǎn)功夫。后來(lái)來(lái)到展廳，看到可口可樂(lè)的展品，許多都十分特別�；⌒纹康脑O(shè)計(jì)讓我覺(jué)得許多時(shí)候很多想法是來(lái)自自己的生活，平常在現(xiàn)實(shí)生活中認(rèn)真的觀察生活，發(fā)現(xiàn)周邊獨(dú)特的事物。
作為一個(gè)國(guó)際知名的大企業(yè)，需要的不僅僅是雄厚的資金先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，企業(yè)的文化和社會(huì)責(zé)任心也是其走向成功的重要一環(huán)�？煽诳蓸�(lè)公司發(fā)展至今，其財(cái)力和技術(shù)已不再是其與其他同規(guī)模的飲料公司競(jìng)爭(zhēng)的主要優(yōu)勢(shì)，而企業(yè)內(nèi)部的文化和其回饋社會(huì)的責(zé)任心才是它立足額繼續(xù)壯大的根本。
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1.實(shí)習(xí)單位：湛江市出入境檢驗(yàn)檢疫局
2.實(shí)習(xí)地點(diǎn)：湛江市開(kāi)發(fā)區(qū)人民大道中47號(hào)
3.機(jī)構(gòu)概況：
4.檢驗(yàn)流
5.實(shí)習(xí)體會(huì)：
在參觀實(shí)習(xí)的過(guò)程中，我深深體會(huì)到一個(gè)機(jī)構(gòu)的服務(wù)范圍、服務(wù)強(qiáng)度是與其技術(shù)、人才的儲(chǔ)備有著很大的關(guān)系的。還有就是技術(shù)知識(shí)的更新?lián)Q代周期在不斷的縮短，這就要求我們要抱有終身學(xué)習(xí)的心態(tài)，在學(xué)習(xí)上要做到一絲不茍，注重基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)還有課外拓展能力相結(jié)合。我們的實(shí)踐能力也必須加強(qiáng)。說(shuō)到檢驗(yàn)檢疫所的科研，檢測(cè)工作，真的要更加細(xì)心，更加精益求精，更加的注重細(xì)節(jié)。對(duì)于 我們大學(xué)生來(lái)說(shuō)，更應(yīng)該學(xué)好專(zhuān)業(yè)本領(lǐng)，面對(duì)現(xiàn)金的食品領(lǐng)域多發(fā)的安全事故，我們負(fù)有不可推卸的責(zé)任，這次實(shí)習(xí)只是一次簡(jiǎn)單的感官認(rèn)識(shí)，對(duì)相關(guān)技術(shù)、儀器有一個(gè)大概的認(rèn)識(shí)與了解，對(duì)于我們下一階段的學(xué)習(xí)應(yīng)該會(huì)有一個(gè)促進(jìn)作用！相信我們每一個(gè)同學(xué)都可以在此輪的參觀實(shí)習(xí)中感到我們專(zhuān)業(yè)的任重道遠(yuǎn)，在未來(lái)，我們更應(yīng)該加強(qiáng)綜合能力的鍛煉，以肩負(fù)起社會(huì)發(fā)展的責(zé)任。
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