【精品】銷售類實習報告匯總五篇
我們眼下的社會,越來越多的事務都會使用到報告,我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。我們應當如何寫報告呢?下面是小編為大家整理的銷售類實習報告5篇,希望對大家有所幫助。
銷售類實習報告 篇1
房地產(chǎn),一個讓人眼紅的物產(chǎn),它可以讓一個平民成為富豪,同樣可以讓一個富豪變的一無所有,因為現(xiàn)在越來越多的人要在城市買房,而將房價炒的越來越貴,中國有百分之四十的人都是房奴,終其一生都是在還房貸,而那些窮的要命的拆遷戶,則搖身一變就成了百萬富翁,這就是差別,而我則到一家房地產(chǎn)公司成為一名銷售人員,首先一名銷售人員要了解現(xiàn)在的市價與行情,還要深知自己公司的產(chǎn)業(yè)質量與房錢,還要抓住顧客的心理,因為房子買了,就是以后的家了,所以顧客會很慎重,而你就要抓牢顧客的心理,銷售起來就事半功倍了。
一、實習目的
1、了解房地產(chǎn)公司部門的構成和職能。
2、了解房地產(chǎn)公司整個工作流程。
3、確立自己在房地產(chǎn)公司里最擅長的工作崗位。
4、實習期間,實習期滿后一直保持同事友誼,以便畢業(yè)后更輕松的入行。
二、實習內容
前期先接受公司培訓,對自己的項目了解,經(jīng)過一系列考核,然后做市場調查,對樓盤周邊區(qū)域的樓盤、競爭樓盤做市調。然后把寫一份市調報告給直屬上司。通過之后直接安排到一個小組開始接待、接電的`工作。
公司的主要業(yè)務是專業(yè)從事房地產(chǎn)開發(fā)項目的全程策劃、樓盤整合營銷、推廣等,是市納稅先進單位。公司成功策劃銷售了多個樓盤,電視、報紙進行過多次全方位報道,公司現(xiàn)擁有優(yōu)秀的房地產(chǎn)和市場營銷精英及管理人員。我實習工作分為兩個階段,前一個階段是在銷售部做戶外廣告的招商工作,工作內容是主動尋找客戶,給客戶講商鋪的地理位置和價格等,如果客戶有意就和約談判。后一階段就是在售房部做置業(yè)顧問,工作的主要內容是接待客戶,給顧客介紹樓盤的信息,并幫助客戶計算房屋的總價。幫助他們更好的了解整個樓盤的情況。同時給顧客提出一些我們自己的見解。有時配合辦公室人員處理日常工作。我必須對這家公司的各個部門的職能,負責人,人員構成有詳細的了解。當然,對你所在的銷售部門,那是必須地。細致到了解每個人的興趣愛好,性格,喜好等。這樣,你就可以很準確的定位自己在這家公司或這個部門的位置。有助于你很快融入這個團體。房地產(chǎn)銷售工作跟別的行業(yè)銷售區(qū)別在于同事之間的關系將直接影響到你個人的升職機會,甚至銷售業(yè)績。千萬不要忽視。我必須短時間內達到業(yè)績前3名,不然你到哪里,做多久永遠只能是銷售。這個目標是沒有任何捷徑和秘訣的,就是得比別人多接一個客戶,多對客戶報以笑容和責任心,多思考,多跟同事搞好關系。就是要比別人活得累一點,正確一點。不管你的內心的什么樣的,你都要把很自信,精力充沛的,大方得體,整潔干練的一面展現(xiàn)給大家。你不要把自己的感情強加在同事身上,這里不是江湖更不是學校。同事也不是朋友,你必須用你陽光的一面去影響別人,這樣別人才會去欣賞你,認可你。碰到撞單的事情的時候,你要知道這個業(yè)績不是你一個人的,是你們整個一個組的,所以不要顯得很無所謂。也不要爭得面紅耳赤,毫不講理。要學會利用公司制度和同事關系來維護自己的利益。在做業(yè)務的時候一定要搞清房子的性質,而且產(chǎn)權一定要清晰,不然的話很容易產(chǎn)生糾紛,本來是好好的一件事情,到最后弄的雙方對簿公堂,這也不是我們想看到的,因此在做業(yè)務的過程中一定要小心謹慎,未雨綢繆,把一切的可能性都考慮在內,這樣才不會有很多的后患,從中我也學到一個道理,做人一定要做到位。做人做事都一樣,要有頭有尾只有這樣在以后的人生道路上才能走的更遠。同時我們在工作中也牽涉到談判技巧的問題。很多單子都會在簽合同的時候談崩掉,這就跟談判技巧有關,會談判的人往往都能抓住雙方的特點,對癥下藥,一舉攻下,而不會談判的人則是明明到手的單子也會飛了。這就是個人能力的一種體現(xiàn),每個人都有各自的談判技巧,不能籠統(tǒng)的一概而論,同時我覺得做這個工作。自由的工作環(huán)境是很重要的,有壓力,但也有動力,相對自由的工作環(huán)境會促使交易的形成。
總而言之,在xx房地產(chǎn)實習的這段期間,我學到了很多在學校沒有學到的東西,接觸了很多新的人和事,并且從中領悟到了一些做人的道理。也提高了自己的綜合素質和管理水平,并且對一個新的行業(yè)有了初步的認識,提高了自己的溝通能力和談判技巧,感謝公司給了我一個展現(xiàn)自我能力的舞臺。
銷售類實習報告 篇2
今年暑假,我們在學校進行15天的金工實習,在這時候我覺得要有一定的社會實踐,提高自己的實踐能力,積累一些工作經(jīng)驗,以便于以后更好的找工作,所以我暑假沒有回去,而是選擇留校打暑假工,在大光明眼鏡專業(yè)店進行了為期四十天的眼鏡銷售實踐活動。現(xiàn)將此次實踐活動的有關情況報告如下:
本次實踐活動為期四十天。在這四十天里,我主要是進行的是眼鏡銷售的工作。回顧這四十天的實踐,中我的總體表現(xiàn)尚可,基本能達到實踐的預計目的,但由于以前缺少工作經(jīng)驗,實踐機會少,在實踐的過程中仍有很多細節(jié)問題需要改進提高。
在這短短的四十天里,雖然我對眼鏡知識的了解不算很深入,銷售成績也不是很好,但卻也收獲頗豐,感觸良多:
首先,只有付出才會有回報。由于上學的原因,我大部分時間都呆在學校里,沒有任何銷售經(jīng)驗,在實踐的前面兩天就常常碰壁。俗話說不當家不知柴米貴,以前聽人家說銷售如何的難,自己都不以為然。然而等自己站到柜臺那與顧客磨嘴皮的時候,才知道銷售的難度要遠比自己想象中的難多了!由于不了解眼鏡的專業(yè)知識,在介紹的一些性能時結結巴巴,給客人留下了很不好的印象。為了搞好銷售,我除了白天主動跟一些老的店員了解各種眼鏡的價格、性能與及一些銷售的基本常識外,晚上還要學習一些書本上關于眼鏡的知識,盡管前幾天比較累,但總算摸到了一些門道,在接下來的日子里工作就好做多了。有時我的銷售量甚至比老員工還好!
其次,對銷售有了一定的了解,掌握了一些基本的銷售技巧:
無論哪個銷售行業(yè),目的就是把東西賣出去以換取利潤,顧客就是上帝良好的服務態(tài)度是必須的.,要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想,急顧客之所急,提高服務質量、語言要禮貌文明,待客要熱情周到,要盡可能滿足顧客的要求。這一點我深有感觸,在實踐的初期我就就是因為態(tài)度不夠好,服務不夠耐心而錯過了很多顧客!在開始上班的時候,由于態(tài)度不好和缺少耐心,動不動就鬧點小脾氣,常常一天下來一副眼鏡都賣不出去。在上班的第一天,我就遇到了一位顧客,我把店里的所有品牌逐一給他介紹,在介紹的過程中,他頻頻點頭,我心里暗自高興,原來賣東西不過如此!可等介紹完了我才知道自己錯了,那顧客只說了一句都不怎么樣就揚長而去了!我當時很生氣,就沖他瞪了瞪眼,沒想到被老板看到了,把我狠狠地批了一頓,一再向我強調服務態(tài)度的重要性。后來又遇到了幾個這樣的顧客,但因為有前車之鑒,我一直努力保持面帶微笑,再加上老店員傳授的一些經(jīng)驗,我終于成功的賣出了第一副眼鏡!這樣到實踐結束的時候,成績還很不錯,老板直夸我進步快!
在當營業(yè)員之前,老板告訴我一些銷售技巧、要有良好的服務態(tài)度,我滿口答應,而等到真正接近實戰(zhàn)的時候,我才發(fā)現(xiàn)如果不掌握一定的銷售技巧,僅僅依靠良好的服務態(tài)度和禮儀是不能成功的完成交易的。在向顧客推銷眼鏡時我就發(fā)現(xiàn),同樣一副眼鏡,往往不一樣的介紹方式就會收到不一樣的效果。比如有一次,有一位先生看中了一副太陽鏡,卻嫌棄鏡片稍微大了點,而店里又沒有小一點的,我只能一個勁的跟他說他戴起來很好看,但他就是猶豫不決,眼看生意就要泡湯了,這時意味老店員走過來說:先生,這副眼鏡是專門為成功男士設計的,鏡片大一點戴起來就顯的大氣了!那先生聽了二話沒說就付款了!這就是銷售技巧的成果。以下是一些老店員向我介紹和我在工作中總結出來的一些銷售技巧:
1、溝通技術的應用
通過顧客需求調查,觸及顧客的購買問題。顧客的問題才是顧客的需求之母,需求是顧客自己對問題的解決要求,很多問題是需要營業(yè)員發(fā)掘出來展示給顧客的;
了解顧客購買心理,通過對顧客問題原因專業(yè)化的表達,使顧客產(chǎn)生信任;既而進一步表述出顧客問題所引發(fā)的不良性后果,使顧客產(chǎn)生強烈關注,最終造成顧客的購買興趣;
掌握對從眾型顧客的溝通制約,即提前說出顧客要說的話,以此制約顧客的潛在思維方向,讓銷售朝對賣方有利的方向發(fā)展;
應對主動提問的顧客時,要合理運用先去評價一下顧客問題,然后尋找顧客提問原因,再找一個墊子引導顧客說出其真實需求的方法。
2、展示產(chǎn)品的技巧
了解顧客購買的思維方式,根據(jù)營銷理論中的排除法,顧客會購買價格兩個極端的商品,通過體驗銷售,不斷排除顧客認為不符合其要求的品牌和產(chǎn)品;
加強主題,突出三個賣點,提供正面的展示或負面不良的暗示,使顧客積極參與到產(chǎn)品的性能體驗中來。
3、排除異議的方法
(1)異議包括銷售異議與售后異議。銷售異議是指在購買過程中顧客對產(chǎn)品與服務的異議,例如懷疑性能、認為價格超過價值、懷疑質量、懷疑售后服務等。售后異議是指由于多種原因造成售后顧客不滿意而產(chǎn)生的異議。
(2)處理異議的幾個要點:
盡早獲得主動,顧客總是對自己有點熟悉的東西感興趣;
銷售過程中關注技術問題,嘗試衡量標準;
不要貶低競爭對手,在讓步中強調自身獨到的競爭優(yōu)勢和產(chǎn)品利益;
承認顧客提及的事實,轉移顧客可能忽略的自身性價比的結果。
(3)處理售后異議的幾個要點
傾聽的要點:急于辯解等于火上澆油;
分析的要點:證實你理解了顧客的異議,可以在顧客面前重復一次;
引導的要點:不要爭論,重在引導;
轉移的要點:立場轉移,事態(tài)轉移;
解決要點:答復異議,努力成交。
4、把握成交的控制
掌握成交締結的技巧,在多數(shù)銷售中,營業(yè)員如何控制銷售過程的發(fā)展,在每一個階段及時幫助顧客做出決定即成交締結,對不同的顧客應該采取不同的方法。
成交的要訣:多看、少說;一問一答;不急不忙;保持態(tài)度。
三、善于抓住顧客心理是銷售成功的保證
現(xiàn)在的市場由于競爭激烈,顧客成了稀缺資源,而且顧客往往都有貨比三家的習慣。因此,要想讓顧客在第一時間購買自己的商品,分析顧客的心理就顯得至關重要。我就有過很多這樣的經(jīng)歷,有很多顧客往往已經(jīng)看上了一些產(chǎn)品,但因為價格等原因而遲遲不肯出手,這時就要抓住他的這種心理,向他充分介紹產(chǎn)品的效能,使其產(chǎn)生物有所值的想法。
還有就是通過顧客的言行舉止掌握其心理,不同類型的顧客往往需要不同的銷售方法。以下是我在這段時間與顧客的交往過程中總結出來的三種顧客類型判斷的方法:
1、即定型顧客的需求:有明確的問題和實際的需求,可以通過提問溝通了解需求;
2、巡視型顧客需求:言談與行動不同,沒有明確的需求。通常表現(xiàn)為直接問價,可以通過為其設立選擇標準達到鎖定顧客的目的;
3、旁觀型顧客需求:七嘴八舌型的銷售形態(tài)。可以通過抓主要及共同的要點,分析需求,逐步幫其縮小需求范圍。
此外,在這次實踐當中,我還養(yǎng)成了許多好的習慣。比如,注意細節(jié)的習慣,銷售工作的成敗往往系于一些不經(jīng)意的細節(jié)當中,一句話,一個微笑,都可以改變銷售的結果!總結的習慣,在每一次銷售成功之后,我都要認真回想一下這次銷售的整個過程,品位其中的每個細節(jié)并從中總結經(jīng)驗。
總的來說,這次實踐活動的收獲實在是太多了,不是短短的幾頁紙就能說完了。經(jīng)過這次社會實踐,我的動手和用腦能力得到了一定的提高,對社會生活的認識有了進一步加深,這一切都將會對我今后的學習生活產(chǎn)生深遠的影響。我想,在今后的學習生活中一定會表現(xiàn)得更好。
銷售類實習報告 篇3
一、實習目的
食品科學與工程專業(yè)是一門實踐性較強的專業(yè),實習是本科教學計劃中的重要教育環(huán)節(jié),是我們食品專業(yè)知識結構中不可缺少的組成部分。對于加強學生實踐觀念、專業(yè)運用觀念和就業(yè)觀念都具有重要指導意義。通過實習學生能增長實踐知識,以方便學生將理論知識同生產(chǎn)實踐相結合同時還可以部分的了解本專業(yè)發(fā)展,為以后進入社會工作打下一定基礎。
二、實習時間
20xx年X月X日——20xx年X月X日
三、實習地點
寧夏XXX酒莊
寧夏XXX葡萄酒貿易有限公司
四、實習公司簡介
巴格斯酒莊(Chateau Bacchus)
酒莊始建于1999年,擁有500畝自主經(jīng)營葡萄種植園,恒溫、恒濕的地下酒窖,用法國橡木桶陳釀。由莊主王三偉、王彥輝夫婦投資2,000萬元人民幣興建。酒莊主體工程于20xx年5月31日奠基動工,按照國內一流葡萄酒莊“綠色”、“健康”、“人文”原則獨資興建,經(jīng)過8年的精心打造,最后于20xx年7月30竣工。,。酒莊占地面積達6,500平方米,總建筑面積2,200平方米,綠化率54%。酒莊由釀酒車間、地下酒窖和商務中心三大建筑群組成,呈現(xiàn)出歐式園林建筑風格,以巴格斯酒神像作為酒莊的標志性建筑。巴格斯酒神是原始自然、綠色健康的象征。巴格斯酒莊坐落于我國葡萄原產(chǎn)地產(chǎn)品保護區(qū)域——寧夏賀蘭山東麓,美輪美奐,是酒神巴格斯的東方家園。酒莊將得到酒神的護佑,源源不斷地為世間釀出最美的佳釀。
酒莊秉承“崇尚自然,精心釀造”的經(jīng)營理念,憑借得天獨厚的氣候土壤條件,引進已被證實在本地區(qū)表現(xiàn)優(yōu)良的葡萄苗木,在國內眾多知名釀酒師和品酒師的指導下進行莊園酒的釀造,并親自實施釀酒的關鍵工序。同時,酒莊將每年從法國進口橡木桶來補充和替換,保證葡萄酒橡木桶陳釀的效果,最終釀造出充分發(fā)揮寧夏賀蘭山東麓原料優(yōu)勢,具有國內頂級品質的巴格斯酒莊酒。
西夏王葡萄酒貿易有限公司
[ 西夏王葡萄酒,即西夏王葡萄酒業(yè)(集團)有限公司,隸屬于中國寧夏農(nóng)墾集團西夏王實業(yè)(集團)有限公司,其前身為寧夏農(nóng)墾玉泉營葡萄酒廠。酒莊擁有者:寧夏農(nóng)墾集團西夏王實業(yè)(集團)有限公司所在產(chǎn)區(qū):中國酒莊等級:無年產(chǎn)量:3萬噸主要葡萄品種: 赤霞珠其他葡萄品種: 霞多麗、蛇龍珠、貴人香平均葡萄樹樹齡:(各園區(qū)的葡萄樹樹齡各不相同)
土壤類型:(各園區(qū)的土壤類型各不相同)葡萄園面積:13.2萬畝。
酒莊始建于1984年,是西北地區(qū)發(fā)展最早的葡萄酒加工企業(yè),1996年改制為寧夏西夏王葡萄酒業(yè)(集團)有限公司,主要生產(chǎn)高檔干紅、干白、冰白等系列產(chǎn)品。廠區(qū)建筑面積13,800平方米,截至20xx年底,公司在賀蘭山東麓國家葡萄酒地理標志保護區(qū)域內已發(fā)展葡萄種植面積13.2萬畝,并擁有年產(chǎn)5,000萬株優(yōu)質脫毒葡萄苗木繁育中心,年葡萄酒加工能力3萬噸。20xx年,寧夏西夏王葡萄酒業(yè)(集團)有限公司被農(nóng)業(yè)部等國家八部委確定為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”。
五、實習內容
一、工藝規(guī)程
原料選擇→分選→去梗→破碎→葡萄漿(SO2)→成分調整(酒母)→浸提與蘋果酸乳酸發(fā)酵→橡木桶陳釀→調整酒度→后發(fā)酵→貯藏→沉清過濾→無菌裝瓶、殺菌→地下酒窖瓶藏→包裝出廠
二、工藝說明
紅葡萄酒
紅葡萄發(fā)酵的主要特點是浸漬發(fā)酵。即在紅葡萄酒的發(fā)酵過程中,酒精發(fā)酵作用和固體物質的浸漬作用同時存在,前者將糖轉化為酒精,后者將固體物質中的丹寧、色素等酚類物質溶解在葡萄酒中。
1.梗破碎:
葡萄-振動篩選臺除掉雜質和小青粒-移動提升架-除梗破碎機除去果梗并破碎-集汁槽及果漿泵將破碎后果漿搜集輸送到發(fā)酵罐 。
2.裝罐:
在葡萄破碎除梗后泵入發(fā)酵罐時立即進行,并且邊裝罐加SO2,裝罐完后進行一次倒灌,使SO2與發(fā)酵基質均勻混合。添加量視葡萄的衛(wèi)生狀況而定,一般50-80mg/l。果膠酶可以分解作用于葡萄皮,促進色素、香氣和丹寧等物質的浸漬過程。雖然SO2對果膠酶作用較少,但仍要避免同時添加。添加20-40mg/l。
3.添加酵母:
將干酵母按1:10~20的比例投放于36~38℃的溫水中復水15~20分鐘,或在2~4%的糖水復水活化30~90分鐘制成酵母乳液,即可添加到醅料中進行發(fā)酵。酵母添加后要進行一次打循環(huán),以使酵母和發(fā)酵醪混合均勻
4.發(fā)酵過程:
對發(fā)酵溫度進行監(jiān)控,控制發(fā)酵溫度在25-30℃,每隔4-6h測定比重,連同溫度記入葡萄酒原酒發(fā)酵記錄表。(28-30 ℃有利于釀造丹寧含量高,需較長陳
釀時間的葡萄酒, 如果原料的質量不好,要達到一定的酒度,發(fā)酵進入旺盛后,還需要添加一定量的糖。進行倒灌及噴淋。倒灌的次數(shù)決定于很多因素,如葡萄酒的種類、原料質量以及浸漬時間等,一般每天倒灌1-2次,每次約1/3。這一過程一般持續(xù)約1周左右的時間。
5.皮渣分離及壓榨:
測定葡萄酒的比重降至1000及以下(或測定含糖量低于2g/l)時,開始皮渣分離。在分離后,為了保證酒精發(fā)酵的進行,應將自流酒的溫度控制在18-20℃,滿罐。
6.蘋果酸—乳酸發(fā)酵:
蘋果酸—乳酸發(fā)酵是提高紅葡萄酒質量的必須工序。只有在蘋果酸乳酸發(fā)酵結束后并進行恰當?shù)腟O2處理后,紅葡萄酒才具有生物穩(wěn)定性。而且是葡萄酒變的更加的'柔和圓潤。這一發(fā)酵過程必須保證滿罐、密封。結束后添加SO2至50mg/l。
白葡萄原酒
白葡萄酒是用白葡萄汁經(jīng)過酒精發(fā)酵后獲得的酒精飲料,在發(fā)酵過程中不存在葡萄汁對葡萄固體部分的浸漬現(xiàn)象。。
1.除梗破碎:
葡萄-振動篩選臺除掉雜質和小青粒-移動提升架-除梗破碎(或僅除梗) 除去果梗并破碎-集汁槽及果漿泵將破碎后果漿搜集輸送到發(fā)酵罐
2.壓榨取汁:
壓榨時氣囊及罐壁對物料僅產(chǎn)生擠壓作用,摩擦作用甚小,不易將果皮、果梗及果汁本省的構成物壓出,因而汁中固體物質及其他不良成分的含量少。
3.低溫澄清及清汁的分離:
果汁進入保溫罐后,添加60-120mg/l的SO2,并循環(huán)均勻。為了加快澄清和浸漬作用可添加澄清果膠酶和用膨潤土等下腳材料進行下膠處理。保持溫度0-5℃,24-48h低溫還可以浸漬更優(yōu)雅的香氣,并可控制丹寧浸出量。
4.酒精發(fā)酵:
分離出的清酒,迅速回升到18-20 ℃,添加白酒專用酵母,啟動發(fā)酵。發(fā)酵啟動前,取汁化驗各項理化指標。發(fā)酵過程中隨時進行感官和理化分析。需要注意的問題:1裝罐應滿罐 2溫度:18-20℃ 3填寫發(fā)酵記錄表
5.澄清及分離:
發(fā)酵結束后,進行澄清。分離出的清酒,導進行儲藏罐,并添加SO2至60mg/l,密封儲藏。壓榨酒可單獨進行處理,也可和清酒進行混合。如果酸度過高,可考慮進行蘋果酸乳酸發(fā)酵,發(fā)酵結束后添加SO2,密封儲藏。
灌裝生產(chǎn)工藝
葡萄酒的灌裝就是將葡萄酒裝入玻璃瓶中,以保持其現(xiàn)有的質量,便于推薦和銷售。在灌裝前必須對葡萄酒的質量進行檢驗。確定葡萄酒符合葡萄酒質量、衛(wèi)生標準。為了保持質量的穩(wěn)定性和一致性,一些品種的酒還需要進行調配。
1.調配:
顏色:增加和降低葡萄酒的顏色; 香氣:通過勾兌新酒可以增加葡萄酒的果香。而相應的調配經(jīng)過陳釀的酒則可以增加陳釀香氣; 口感:使口感更加的平衡協(xié)調。理化指標:使之符合相關的標準。符合特定范圍人群的消費也是非常重要的。
2.穩(wěn)定性試驗:
裝到到瓶子里再出現(xiàn)渾濁,顯然是非常糟糕的。這個過程正是要避免象這樣的事情的發(fā)生。只有在葡萄酒通過穩(wěn)定性試驗后,才可能進行下一步工序——灌裝。包括:酒石穩(wěn)定性、色素穩(wěn)定性(紅色)、蛋白穩(wěn)定性(白色)、金屬離子穩(wěn)定性、生物穩(wěn)定性等。其中生物穩(wěn)定性檢驗可以延續(xù)到除菌過濾后進行。
3.除菌過濾和灌裝:
除菌過濾一般為二次過濾,先進行澄清過濾,再進行除菌過濾,過濾出的酒直接進行灌裝。采用膜慮或者除菌板過濾。主要有以下幾個部分:送瓶、傳送、洗瓶、干燥、灌裝、壓塞、套膠帽、貼標、噴碼、裝箱、碼垛。
六、實習收獲
1.發(fā)酵
發(fā)酵有三種形式:厭氧型,需氧型,兼性厭氧型。釀酒發(fā)酵時多采用需氧型發(fā)酵,但是有氧發(fā)酵不好會對眼睛有害;因在發(fā)酵過程中產(chǎn)生CO2,發(fā)酵期7天,溫度25℃左右,不超過30℃。
2.葡萄酒副產(chǎn)物利用
葡萄皮可以做肥料,并且含有阿姆,故有美容、減肥、抗癌等作用;籽可以提取油,也可做肥料
3.葡萄酒制作工藝
浸提與蘋果酸乳酸發(fā)酵,皮渣分離及壓榨,除菌過濾和灌裝,瓶儲等等。
如瓶儲:
① 躺著(頭朝外,使葡萄酒和軟木賽接觸以保持其濕潤,使空氣進入很少,故老化速度慢)。
② 黑暗(避光,避免造成酒的變質)。
、 通風(酒窖中最好能夠通風以防霉味太重)。
、 恒溫狀態(tài)(遠離暖氣、冰箱;最理想的溫度約在11℃左右)。 ⑤ 有灰勿動(振動會影響葡萄酒的品質)。
⑦ 濕度(70℃左右的濕度對酒的儲存最佳)標準化系統(tǒng):
4.自身發(fā)展
了解到企業(yè)人才應具備的素質:
1.良好的敬業(yè)和工作素質
2.較高的專業(yè)能力和學習潛力
3.良好道德品行素質
4.較強的反應能力
5.良好的接受新事物能力
6.良好的溝通交流能力
7.良好的適應能力
七、實習感悟
學海無涯,通過在企業(yè)的實習我了解了葡萄酒制作中的常用的生產(chǎn)技術和先進的加工工藝,我認識了各種先進的生產(chǎn)設備,學習了液體葡萄酒的產(chǎn)方式和工方法,掌握了一定的理論知識,同時也看到企業(yè)中人員艱苦奮斗、一絲不茍、開拓創(chuàng)新的精神,然我知道了作為一個以食品為專業(yè)的學生所需具有的品質和技能,而這一切的所見所感終將運用于提高我的自身的能力,為我未來的自我發(fā)展打下堅實的基礎。
銷售類實習報告 篇4
今年整個暑假期間,我都在進行社會實踐——從宿舍到公司上班,上班的環(huán)境是在空調室內,對著電腦而工作,其實挺輕松的,就是每天對著資料打打電話,上班時間是早上8:30到下午6:00,中午有兩個小時的休息時間,但是每天坐幾個鐘,要打一兩百個電話,有點厭煩是難免的。在這個話務員的工作上,學到了許多知識,這個暑假很特別,時間過得很充實,在為人處事等方面都讓我受益匪淺。
一開始,我去面試這個兼職時,以為是學校里的,暑假在這里幫忙招生,結果打電話過去問了才知道是學校外面的公司在招話務員。同學都說話務員這個工作很累,每天要打很多電話,很枯燥。但是我沒做過話務員,想挑戰(zhàn)一下電話營銷這一行業(yè),所以就去公司面試了。本來還有一個培訓的,結果我因為要考試,培訓就錯過了,什么的不知道,就給了我?guī)追葙Y料,讓我坐在辦公室里自己先看一下,辦公室里還有其他的暑假工,有些還是高中剛畢業(yè)的,我在這次實踐的過程中倒是認識了很多人,我們學校的還有兩個。
培訓進行了幾天,因為人還沒找齊,我們這幾個第一個星期就是在辦公室里看看資料,后來也給我們練過,讓我們隨便在資料上找一個號碼,打過去推銷防偽標簽,剛開始很緊張,因為沒打過,而且都是老總,有時候我想的和他問的不一樣,我就慌了,不知道要怎么回答,后來練了兩天好多了,經(jīng)理告訴我們,他第一次打電話的時候也很緊張,慢慢電話打多了,有感覺了,就不會這樣了。
公司是中鼎國信防偽有限公司,去年剛成立的,所以是一個挺新的公司,有采購部、市場一部和二部、行政部、技術部、還有會計,挺完善的。公司剛成立時,所有員工都是通過培訓,然后以自薦的形式去競選職位的,讓其他的職員投票,聽起來挺好的,可以刺激大家的積極性和膽識。大多公司上下班是用打卡的形式,這里都是掃描指紋的,這樣可以避免代別人打卡的現(xiàn)象。這里的公司主要是做防偽標簽的,我們的任務就是打電話尋找潛在的意向客戶,發(fā)資料給他們看看,同時還要介紹一下用了防偽標簽的好處,它可以防止別人對自己產(chǎn)品的假冒偽劣,幫助打假,為公司節(jié)省開支,還可以讓購買的消費者放心。
每天我們都要跟形形色色的人聯(lián)系,有些態(tài)度好、有些態(tài)度差,剛開始跟那些老總聊的時候,還很緊張,鍛煉了幾天之后,就沒什么感覺了,大多數(shù)情況下我們都能應對。因為做這一行需要員工每天都要有激情,所以這里星期一早上都要開早會,終結一下上個星期的工作情況,完成了那些任務(這里的市場部每個人每個月都會有目標,根據(jù)人的能力的`不同,分配的任務也不一樣),接下來就是唱歌,那首“相信自己”所有員工都一起唱,我第一次發(fā)現(xiàn)原來這首歌這么有激情,這么讓人振奮。
在這里我們還和董事長談過話,他才三十幾歲,挺年輕的,在董事長室里,他還跟我們談了他的創(chuàng)業(yè)史。以前他是本科畢業(yè),分配到三門的一家派出所里當警察,那里的辦公室里就兩臺電腦,一臺是上司用,另外的一臺他們要十幾個人共用,所以有些人就一大早過去蹲點,搶電腦,他自己不喜歡玩,每天早上就是看看報紙,然后去老警員那里逛逛。他發(fā)現(xiàn)自己不能適應那里的生活方式,而且警察這一行業(yè)升遷是最慢的,有些人干了一輩子,到快退休的時候才被升了一個很小的官,發(fā)現(xiàn)了這一點之后,毅然決定辭職,自己去打拼。也換過很多行業(yè),在為別人工作的時候,學到了很多東西,也建立了一定的關系網(wǎng),再后來就是自己去開公司了。
銷售類實習報告 篇5
系 別:xx
學生姓名:xx
專 業(yè):市場營銷
班級學號:xxx
實習時間:20xx10.3——20xx.6.30
實習地點:xxxxxxxx
一、學習目的
(一)通過實習,一方面檢驗所學專業(yè)知識,學習課課外知識,開闊視野,另一方面為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎。
(二)通過實習,讓我充分的認識到自己所學的知識真的太少了,校園與社會是兩個完全不同的概念,同時也讓我產(chǎn)生動力開拓自己,使自己在實習中有一個知識的升華。
(三)通過實習,將我大學所學的知識運用于實踐,將我大學所積累的知識運用于工 作。
在工作中更好的認識自己,提高自己。
(四)通過實習,讓我發(fā)現(xiàn)自己的不足,認識自己的缺點,在工作中慢慢改進,積極進取,去實現(xiàn)自己的目標,為自己的將來奮斗。
(五)通過實習,將自己的理論知識與實踐融合,把自己所學的財務知識與相關專業(yè)知識相結合并且完成從學生到職員的過渡。
二、實習單位介紹
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三、實習內容
公司根據(jù)我的特點和性格,給我的定位是做銷售方面的工作。
前期先接受公司培訓,對自己的項目了解,經(jīng)過一系列考核(講沙盤、講戶型、講市場等)然后做市場調查,對樓盤周邊區(qū)域的樓盤、競爭樓盤做市調。
之后直接安排到一個小組開始接待、接電的工作,有時配合辦公室人員處理日常工作。
公司的每位員工進入公司的第一份工作都是銷售,這是整個行業(yè)的一個硬性的要求。
從銷售做起這樣才能夠方便以后開展更多工作。
(一)熟悉整個產(chǎn)品
對產(chǎn)品的了解是銷售的第一關鍵之處,要對自己的產(chǎn)品了如指掌才能去說服感染其他的人,而產(chǎn)品的組成又是分很多種不同情況的。
房子是件不一般的物品,消費者在消費時也會花很多心思在上面,一旦介紹失誤就會為公司和自己帶來一連串的麻煩,也給該消費者本身帶來很多不愉快。
(二)熟悉整個銷售流程
銷售是份很有學問的工作,每天和不同的客戶談產(chǎn)品。
客戶的問題是多種多樣的。
每天都在處理一些復雜的小事,也就是這些復雜的小事在一步步的鍛煉著我,一開始總是以學生的姿態(tài)去處理那些事情,但最終發(fā)現(xiàn)這是非常錯誤的,這也使自己走了很多彎路。
銷售的售前、售中和售后都是一門高深的學問,在處理時的心態(tài)上也需要很大的調整,客戶總是有無限多的問題,但怎樣去把這些問題化整為零,是需要一些人格魅力去解決的,而不是單單靠嘴皮子耍耍功夫。
銷售之后的工作也是復雜多變的,銀行按揭的辦理,公積金的申請核審,對客戶的不完全掌握使得銀行和公積金中心手續(xù)的辦理出現(xiàn)了很多問題,這也直接導致銷售進度的放緩,無形之間也給自己增加了一些心理壓力。
心態(tài)上怎樣去處理好這些事情是最關鍵的,特別是作為還沒出校門的學生,職場上是沒有太多人情味的。
(三)接待客戶
a.接待工作描述:
接待的時候第一句是:您好,歡迎光臨弘盛華庭,您之前來過我們這里嗎?要是客戶說來過,就得給客戶找接待過他的銷售人員,這么做是防止撞單或者惡意搶單的情況發(fā)生。
然后介紹沙盤,戶型等。
然后順利的話就是交定金-簽約-辦按揭-辦入住。
這就是整個過程。
異地此接待過的客戶,根據(jù)實際情況把相關內容填寫在客戶登記表上。
b.接電工作描述:
第一句是,您好,這里是弘盛華庭售樓處,然后客戶放電話前要問是怎么了解我們項目的,根據(jù)實際情況把相關內容填寫在客戶登記表上。
四、具體實習過程
第一個月
作為一個實習生,我要做的也是最基本的,所以開始做的是銷售顧問。
剛進公司我覺得自己就是一打雜的。
什么都要做,但是又跟銷售房地產(chǎn)完全不搭邊。
我覺得果然與長輩所說的那樣,新進員工總會被前輩們欺負,也只能忍著。
但是這樣我工作的一點都不痛快。
這樣下去完全不行,與公司員工的關系越來越差,也不會有人指導我,最主要的是完全學不到經(jīng)驗。
終于糟糕到我連那些不搭邊的資料都看不下去,完全無所事事,我意識到自己不得不改變。
第二個月
渾渾噩噩的在重復看資料,背資料的度過了一個月。
經(jīng)過星期天的調整,心情好多了。
畢竟很老師都有告誡我們開始工作的時候就是要不怕吃虧,不能斤斤計較。
“老一輩”的都喜歡 勤勤懇懇的員工。
而且能者多勞,在這些看似無用的打雜中,也能學到相當多的知識。
最簡單的幫忙打印材料,復制,跑腿,讓我很快熟悉了各個部門,和他們的職位。
在幫助別人的過程中我也結交到許多有能力的前輩。
第二個月我工作愉快,心情放松。
雖然我還是一直在看些往年的銷售記錄和客戶記錄等資料,但是我也清楚這些對我以后上手的基礎,所以也就有了動力。
斗志高傲的做了一個月的工作。
第三個月
對于自己喜歡的事情總是充滿激情。
一大早前輩們就問我資料背的如何,還開玩笑的說要抽查,被嚇了一跳,雖然我是有看過,但是那么多,我肯定記不清楚。
幸好他們只是玩笑。
這個月我終于可以開始簡單的接待、登記、回訪工作。
開始幾天接待的人都是很客氣的,問的問題也比較簡單,看了那么多資料,我是可以簡單做些介紹。
比起看資料我還是喜歡和人打交道,可以從顧客身上學到很多知識。
這一個月的工作很順利,幫前輩整理資料,有時也會跟著 前輩們學習銷售。
在看他們銷售的過程中也是受益無窮的。
第四個月
可能前面我做的太順,這周狀況連連。
一開始是有顧客上門吵架,不幸的是我接待的。
看來這位很有眼力,一看就知道我是新人好欺負,我還真是被他問的傻了眼,很是委屈。
他在貸款這一塊出了問題,好像是他的貸款利率比別人的要高。
我是知道相關環(huán)節(jié)的,畢竟學過些知識,可是應付這類人我完全沒辦法。
說不出一句話來,結果經(jīng)理一來就和那人道歉。
我連忙閃到一邊,經(jīng)理說的話很是“委曲求全”,這是在我看來的。
不過經(jīng)理還是讓我大開眼界,他很快就發(fā)現(xiàn)問題所在,原來顧客對比利率的那人,首付的金額不同,所以兩人的貸款利率才不同。
這么簡單的問題我竟然解決不了,真覺得白學了知識。
第五個月
雖然上個月經(jīng)理沒有怎么批評我, 但是我真的深受打擊, 決心好好看看課本知識, 狂補了一番。
所以這周我總是顯得有些疲倦,不過總是有收獲的。
我總算可以和一些比較難纏的客戶打交道,而且接觸更多工作,參與到樓盤的介紹,可以陪同客戶看房簽約,雖然是跟著前輩們一起去打下手的。
第六個月
轉眼在這里工作的第六個月,和公司的職員也混得比較熟了,大家教會我很多道理,以后工作我都會借鑒的,新人最主要的就是虛心學習。
這個月參加會議我已經(jīng)可以提出些許建議,不像開始總是聽著別人講,雖然他們說的都很有道理,但是只聽別人的我總是有些不甘心。
我學會了與團隊合作。
配合同事成交,促進小組、案場業(yè)績提升,在工作中不斷自我學習、不斷 提高相關業(yè)務水平。
五、實習體會
實習結束了,回想從開始到現(xiàn)在,這一路走來我最大的感受是自己成熟多了。
不僅豐富了我的人生閱歷,還讓我品嘗到了工作的辛苦,成長的快樂。
通過這幾個月的實習,雖然時間不長,但在這段時間中我確確實實學到了很多在學校及書本上不曾有過的'東西,盡管以前也有過很多社會實踐的經(jīng)歷,但都是做短時間的促銷,這次感覺與之前幾次有很大的不同,而且感覺比以前收獲更多。
這次的實習更加讓我意識到自己是將要踏進社會的人了,工作的時候不再像在學校那樣有老師,有作業(yè),有考試,而是所有東西都需要你主動去學習。
首先我們作為新人必須盡快的對這家公司的各個部門的職能,負責人,人員構成有詳細的了解。
特別是我們所在的銷售部門,更是必須的。
最好細致到了解每個人的興趣愛好,性格,喜好等。
這樣,你就可以很準確的定位自己在這家公司或這個部門的位置。
有助于你很快融入這個團體。
房地產(chǎn)銷售工作跟別的行業(yè)銷售區(qū)別在于同事之間的關系將直接影響到你個人的升職機會,甚至銷售業(yè)績。
工作的時候,我們不只是為公司創(chuàng)造了效益,同時也提高了自己。
像我們這樣沒工作經(jīng)
驗的新人,更需要通過多做事情來積累經(jīng)驗。
特別是現(xiàn)在實習工作并不像正式員工那樣有明確的工作范圍,如果工作態(tài)度不夠積極就可能沒有事情做,所有平時一定要主動爭取多做事,這樣才能多積累,多提高。
我們需要多做,多聽,少說。
人際交往方面上,書上只會教你應該如何做,怎么做會比較好,而社會上的人際交往非常復雜,這是在書上、在學校里不能夠體會到的。
社會上有著各種各樣的人群,每一個人都有自己的思想和自己的個性,要跟他們處好關系還真的需要許多技巧。
這種技巧通常來自社會閱歷與經(jīng)驗的。
交際中要求你在不能改變一件東西的時候,你只能去適應它,不行的話要調整適應的方法。
這就讓我們必須具備不管遇到什么困難都不能被它嚇倒,不輕言放棄的品質。
我們要練就頑強堅持的性格,勤奮努力的生活作風,以及一個積極向上的心態(tài)。
這樣我們即使遇到失敗與挫折,我們也可以克服,然后吸取經(jīng)驗教訓再次站起來。
所以遇到業(yè)績不好的時候千萬別懷疑自己,甚至去埋怨別人或者運氣。
不要讓人感覺出你有任何情緒波動。
地產(chǎn)銷售是為數(shù)不多的只要自己努力就有回報的工作,你要知道別人跟你是站在一個平臺的,別人的業(yè)績好是因為那個人比你努力或者比你做得時間長,比你的經(jīng)驗多,比你客戶多,做事的方法好等等。
要克服這些,你必須多思考,多做。
比如比別人早30分鐘上班,陪值班的同事,他們接不過來的客戶你可以去接待,做一些有幫助的瑣事等等。
相反,我們應該做任何事情都要有激情。
然而激情不等于沖動,激情是發(fā)自內心的,從血液里流出來的東西。
現(xiàn)實生活中不會像想象中那么華麗,即使做到總裁的位置,也還是枯燥的。
但我們絕不能因為枯燥,因為不喜歡而敷衍。
要告訴自己這是一份偉大的工作。
要培養(yǎng)自己的激情,我們可以指定一個相對短期目標,當你實現(xiàn)該目標后,你會覺得付出會有回報,便會積極前進,并投入自己的激情。
在公司一定要有良好的人際關系。
只有在快樂,充實的工作氛圍下才能更好的工作。
不管你的內心的什么樣的,你都要把很自信,精力充沛的,大方得體,整潔干練的一面展現(xiàn)給大家。
你不要把自己的感情強加在同事身上,這里不是江湖的社會,更不是學校。
同事也不是朋友,你必須用你陽光的一面去影響別人,這樣別人才會去欣賞你,認可你。
與同事相處更是一門學問,對前輩們要有禮貌,謙虛,虛心向前輩們請教,才能真正的學到東西,才能使自己進步更快,也能使我們少走很多彎路。
對同事們要寬容,相互關心,相互幫忙與體諒,切忌不要與上司發(fā)生口角。
“你給我一個蘋果,我給你一個蘋果,我還是一個蘋果;你給我一種思想,我給你一種思想,我就有兩種思想。”這就是團隊精神。
工作往往不是一個人的事情,是一個團隊在完成一個項目,在工作的過程中如何去保持和團隊中其他同事的交流和溝通也是相當重要的。
一位資深人力資源專家曾對團隊精神的能力要求有這樣的觀點:要有與別人溝通,交流的能力以及與人合作的能力。
合理的分工可以使大家在工作中各盡所長,團結合作,配合默契,共赴成功。
個人要想成功及獲得好的業(yè)績,必須牢記一個規(guī)則:我們永遠不能將個人利益凌駕于團隊利益之上,在團隊工作中,會出現(xiàn)在自己的協(xié)助下同時也從中受益的情況,反過來看,自己本身受益其中,這是保證自己成功的最重要的因素之一。
所以碰到撞單的事情的時候,你要知道這個業(yè)績不是你一個人的,是你們整個一個組的,所以不要顯得很無所謂。
也不要爭得面紅耳赤,毫不講理。
要學會利用公司制度和同事關系來維護自己的利益。
業(yè)績好了之后要學會跟同事分享你的工作經(jīng)驗,但是不要傲慢地去說教,要有一個平常心。
這樣你會發(fā)現(xiàn)同事的經(jīng)驗有時候是對你很有幫助的,你的進步會越來越快速。
銷售的最高境界是傾聽,要為客戶排憂解難,千萬別給他制造麻煩和沒必要的思考。
傾聽客戶的的想法后對癥下藥,你會發(fā)現(xiàn)工作越來越輕松。
最后,感謝xxx地產(chǎn)有限公司給了我實習的機會,感謝周圍的同事給予了我?guī)椭肮膭,感謝所有關心我的人尊重了我決定,并給予我支持。
感謝老師的培養(yǎng),和同學們的關心。
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