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大學生飯店打工社會實踐調(diào)查報告
在人們素養(yǎng)不斷提高的今天，報告與我們愈發(fā)關系密切，我們在寫報告的時候要注意涵蓋報告的基本要素。那么，報告到底怎么寫才合適呢？下面是小編收集整理的大學生飯店打工社會實踐調(diào)查報告，歡迎閱讀與收藏。
大學生飯店打工社會實踐調(diào)查報告1
時光匆匆，日月如梭，轉眼睛大一生涯就這樣結束了，1年的時間自己也成熟長大了不少，對自己大學生的身份和處境有了更深的認識。眼看著學長學姐為各種各樣的證書而努力忙碌著，自己也感到壓力在漸漸逼近。近幾年來，"大學生就業(yè)難"的話題更是見諸于各大報紙，電視或網(wǎng)絡里也狂轟濫炸的報道大學生就業(yè)難的消息，即使是找到工作的大學生起薪也是非常之低，就業(yè)形勢是著實嚴峻。因此，對于21世紀的大學生來說，空有理論知識是遠遠不夠的，不僅需要扎實的理論功底，也要擁有很多種實際的能力，比如說交際溝通能力、處理突發(fā)事件的能力，還需要實干踏實做事嚴謹認真負責的態(tài)度。因此，盡可能多的參加社會實踐活動是很有必要的。
暑假到了，這是一個難得的參加社會實踐的機會，剛好學校也發(fā)下了社會實踐報告書。當時我看了之后顯的很興奮，因為參加社會實踐的決心其實自己老早就有這種想法了，我想依靠自己的雙手和大腦來賺取自己所需的生活費，當然更多的是想通過親身體驗社會實踐讓我自己更進一步了解和認知這個社會。因此回家之后我就與父母商量了一下自己暑假準備打短工的想法，令我欣喜的是父母都很支持我的決定，也贊同我的這一做法！所以，我倍感激勵，決定今年暑假要真正的去接觸社會 ， 品嘗社會的酸甜苦辣。我相信，自己能在這次實踐中增長見識，更為重要的是也能夠檢驗一下自己是否能夠融入這個社會的大家庭，并想通過社會實踐，找出自己在社會中存在的差距。
然而，經(jīng)過了幾天的奔波，我才發(fā)現(xiàn)其實工作不是那么好找的。要不是自己的要求不符合，學歷不夠，就是工資太少了�？傊婚_始就連連碰壁。暑期工時間太短很難找到滿意的兼職。實在沒辦法了，只好拜托我朋友了，說是可以去他工作的地方幫忙。他工作的地方是一個飯店，他的職業(yè)是廚師，當然我是不能干廚師的，因此他推薦我當服務員。老板是個30多歲的'女人，貌似很和藹，正巧飯店缺人，我就加進去了，成了她的飯店的一位服務生。
雖然并不是自己最初想要找的工作，但感覺也挺好的至少在這樣工作的地方安全，現(xiàn)在的社會很黑暗許多報道一些沒有社會經(jīng)驗的學生都被騙了。我就跟著飯店里的其他服務生學習。上班的工作很簡單，就是上班前后幫忙打掃一下衛(wèi)生，收拾一下東西，客人來后幫忙招呼一下，工作時間就只有7個小時。一天下來大多時間都是站著的。怎么說第一天工作也得好好表現(xiàn)一下嘛！雖然老板不在，但我真是很用心去做了。暑假打工第一天的工作就這么結束了�？�，倒是說不上啦！但是累總是有的，站的時間太長了腳特別酸痛罷了。有的時候做得不好，要給顧客說好話，要本著顧客就是上帝的宗旨。有的時候覺得自己挺委屈的明明就是他們得不對，自己也決不能說不。
我有幾次都想打退堂鼓了，但我回想當時自己信誓旦旦的，就這么回去肯定會被父母責備的。我可不想那他們看扁了，可能是萬事開頭難吧！我就這么安慰自己，連這一點小事我都不能忍受，何談將來做大事呢！所以我想通了，無論怎樣我都要做完這兼職。實在是很不順心的時候我就轉移它的注意力了，沒有過不了的坎，慢慢的就習慣了，時間也就在我忙碌的時候溜走了。就這樣一個星期下來，基本的工作程序我都很熟練了。有時候我們實在太累了就可以坐下來休息。慢慢的我也這和其他工作的員工也熟了起來，我們有說有笑的，他們?nèi)硕己芎茫袀z員工年齡比我還小。他們早早就踏入了這個社會。實在很可惜，他們應該在校園里面讀書才對�。∩鐣枰氖侨瞬�，沒有能力就注定要辛苦一輩子。非常幸興自己能有讀書的機會。在社會里學不到學校里的知識，同樣在學校里也學不到社會的東西。所以要珍惜校園里的時光，同時在社會上多多實踐鍛煉自己，生活也充實了很多。
所以，盡管在這一個月里，我的手被開水燙傷過，被顧客刁難過，被酒精爐割破手指，摔壞過碗碟，但是，我知道我經(jīng)歷了一次成長。充分認識到學到了再多的理論，如果它不能很好的指導實踐，解決實際問題，那么它永遠只是理論，沒有實際意義，就像紙上談兵。
在我的打工生活中，我也明白了許多道理。雖然事實如此，我們更多的是學會面對，學會生活。不要因為一點點不如意的事情就影響到工作上。它讓我明白到別人批評你或是你聽取他人的意見時，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評是很難受的，而且要明確表示你是真心在接受他們的批評。因為這樣才能在失敗中吸取教訓，平時工作認真點就不會出錯了，任何改進都是一種進步。我堅持這樣走下去。這才是我所應該做的。做人做事都很重要，只要真誠的去對待別人，就會得到同樣的回報的。我也從工作中學習到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我們都要真誠的對待。 平時自己能做的就盡量去做到最好，多幫助身邊的人。自己也會收獲很多的快樂，自己也會得到他們的回報。對待朋友，要真誠。多為別人著想，多點理解，多點寬容，要知道給予比獲得更令人開心。不論做是事情，都必須有主動性和積極性，主動解決顧客的困難，虛心聽取別人的建議。要學會和周圍的人溝通思想、關心別人、支持別人，不斷的提高自己。打工的日子，有喜有憂，有歡樂，也有苦累，也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺，但總的來說，這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步，是值得回憶的。社會上比較復雜，不會像我們在校園里面的生活那么簡單。我想每一份的回報都是需要我們用心去付出才能得到的。
經(jīng)過我的一番努力我的假期打工悄然落幕了，經(jīng)過這次實踐，我能真正體會到這一點。在工作中，在真正的社會交際中，顧客永遠是對的，你不能摻雜自己的個性�，F(xiàn)在回想來，在暑假打工的日子里。我確實得到了很多。出門打工受氣是難免的，許多事情都要忍著，不能發(fā)脾氣，畢竟自己是在給別人打工。想起在家的待遇和脾氣，很多時候真想就此放棄，不過最后還是撐過來了。在家要想接觸這個社會，想融入這個社會，那么這么一點點辛苦還是一定要的。很多人都是出來工作幾年的了，見識比我廣，經(jīng)歷的事情也很多。我想我對這個社會的認識還不夠。有機會的話，應該大膽的出來鍛煉一下了。
雖然暑期只做了一個月的飯店服務生，但是在這段時間里，我卻可以體會一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質(zhì)，同時積累一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗，也交了一些要好的朋友。這就是先苦后甜！就在我要回去的時候，我們還一同出去吃了一頓，那一段時光真的很美好。
短期的社會實踐，一晃而過，在這其中，讓我從中領悟到了很多的東西，而這些東西都將會讓我終生受用。學校讓我們?nèi)ド鐣䦟嵺`真的很有作用，會讓我們從中收益匪淺。社會實踐讓我知道了，掙錢真的很不容易，也明白工作的辛苦，以后也不會再浪費錢了。除此之外，我也意識到了自己很多的缺點和不足，例如不夠主動做事，有時候老板說了才知道做，老板不說就沒有這個意識去做；社會經(jīng)驗比較缺乏，經(jīng)常會做一些錯事，有些熟悉的客人上門也不認識，也不熟悉客人的愛好，使得客人不高興；剛開始也不大會和人交流，所以那時總是覺得自己很受委屈等等，雖然這些都是我的比較辛酸的歷史，不過這些也都是我寶貴的經(jīng)驗，它們都將成為我以后參加工作和社會實踐的教訓，我要力爭在我以后暑期實踐以及今后就業(yè)的時候不要再犯同樣的錯誤。社會實踐拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干。
社會和大學一樣也是一個學習和受教育的地方，在那片廣闊的天地里，我將會更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎！
大學生飯店打工社會實踐調(diào)查報告2
一個月短暫的寒假很快就過去了，此時此刻，回味一下自己假期生活，深有感觸：我覺得這個假期過得很充實，通過兩周的打工，我學到了很多在學校里無法學到的東西。
放假回家后，我跟媽媽說我想去打工，體驗一下生活。媽媽同意了。在媽媽的幫助下，我來到了老虎灘附近的王子飯店，在那里當服務員。
正式上班的前一天，我就去里王子飯店。來到一個新環(huán)境，對什么都很好奇，我在飯店里轉了轉。飯店總占地面積大約1500平方米吧。一樓里面是火鍋，海鮮自助餐，外面是燒烤；二樓是炒菜；三四樓是客房。不禁覺得這個飯店還挺豪華的。
1月7號正式上班。9點鐘上班。二樓主管孫經(jīng)理把我?guī)У饺耸虏刻顚憜T工檔案，然后帶我去領了一套工作服。最后把我?guī)У浇憬忝媲�，跟我說，你先跟著她熟悉熟悉環(huán)境，然后就走了。一開始，由于是第一次接觸這種場面，感覺什么都很新鮮，對什么都好奇，就向姐姐問這問那，姐姐就一一告訴我，把一天的流程跟我說了一遍，然后就說，你也不用刻意去記，跟著我做就可以了。
聽起來好像很簡單，但做起來就不是那么簡單了。剛開始，我就只是做一些簡單的零碎的事，這些事以前在家里做過，現(xiàn)在做起來還挺順手�？斓街形绲臅r候，陸續(xù)有客人來吃飯，一天的工作漸漸地進入了第一個高峰期。由于我是第一天來干活，我們的領班靜姐就沒有讓我點菜，只是讓我在旁邊看著，看著看著我就暈了，這老多菜，一樣樣的記下菜名，價格，這得用多長時間，哎但是想歸想，在休息時間里，我還是慢慢地記下了，第一天的客人不算太多，中午有七桌團餐，在團來之前，靜姐讓我和姜姐一起把菜給上了，（團餐是按照一定的'餐標給固定的菜），我就學著姐姐的樣子做，嘿嘿，還可以，只要湯不灑就行了，菜剛剛上完，旅游團就來了，真就體驗到了趙麗蓉小品中的"別人坐著，我站著，別人吃著我看著"的感覺，看著她們各種各樣的吃飯姿勢，就覺得好笑，都說看一個人的行為舉止，就能知道這個人修養(yǎng)，還真不假。
客人用餐過后，就是我們的事了，收拾餐具，把餐具分類放入車里或桶里，推到洗碗間，讓阿姨刷，然后，把桌上的塑料桌布撤下來，擦轉盤，掃地、拖地，這些大部分都是簡單的，最不好做的就是擦轉盤和翻轉盤了。擦轉盤要擦三次，第一次用放有洗滌劑的誰洗的抹布擦，第二遍用干凈的濕抹布擦、第三遍用干抹布打干，剛開始的時候擦不干凈，經(jīng)常唄領班訓，一點一點的從中找到了技巧，越干越順手，第三天基本上就不用挨訓了。
再一個難的就是翻轉盤，直徑1.5米的轉盤、對于女生來說翻起來比較困難，所以我們只選擇翻較小較輕的，較大的留給男生。
最后只剩下擺餐具了。在熟悉了整個過程之后，領班就把這片交給我了。
有些很有素質(zhì)的客人，給他們上完菜就可以去干其他的事了，對于那些刁鉆的客人，就很麻煩，一會兒要餐巾紙，一會兒要添米飯、添湯、，一會兒都不讓你閑著，只要看見你閑著，就會給你找點事做，這樣的客人很多，你心里即使生氣，也得往肚子里咽，有氣沒地方出真憋屈！
有一次我遇到一個議會的團，她們在吃飯的時候要了一些酒，在上酒的時候，那個服務員以為是以團隊的身份整體點的，就給她們這個團的其他桌也上了，開完之后才知道是團里的某個人單點的，該團的負責任開始的時候說："算了，就算到團費里一起結賬吧！"這樣，客人走的時候，我們就沒給他收酒錢，但直到結賬時，團隊負責任卻不認帳了，非認那個客人自己結，沒有辦法，只好找領導把那個喝酒的人找來，讓他自己結，但是，客人喝多了，有些神志不清，不想買單了，說什么"酒你們給上錯了，我沒喝著"，"屁話，沒喝著你怎么醉了。"這句話我沒敢說出來，只是在心里憋著氣，領導就說那你是否喝酒？他說喝了，領導又說那你喝了酒，得不得為你已經(jīng)喝過的酒結賬，那個客人沒話說了，但就是不結賬最后，經(jīng)過長時間的作思想工作，他終于結賬了，經(jīng)過這件事，我就決定以后不管什么客人，一定要在他喝酒前讓他把酒錢給結了，省得醉后鬧事不結賬。
有一次在看包間的時候，看到兩個美國人，她們是給朋友的媽媽祝壽，在吃完飯的時候，兩個美國人和朋友及家人圍坐在桌子旁，用英語聊天，我們在那沒有事，就聽著他們聊天，還可以，她們說的我大部分都能聽懂，但是說不出來，也不知道怎么回答她們的問話，那一刻，我才知道，自己的英語水平是那么的差，從那一刻起，我決定一定要好好學習英語，一定要像他們一樣，用流利的英語和她們對答。
還有一次在看包間的時候，客人要了幾瓶啤酒，我在開冰箱拿啤酒時，不小心打碎了一瓶，啤酒打碎了是小事，碎瓶屑刮傷了我是大事，哎，現(xiàn)在腿上的傷口還沒有愈合呢，通過這件事，我告誡自己，以后做任何事都要小心謹慎，切記毛毛躁躁，切記火急火燎，再急的事也要以一個平常心對待。
通過這個假期的社會實踐，讓我了解到了賺錢的不易。讓我了解了父母的不易，以后我不再會亂花錢了，我會更加刻苦的學習來回報父母為我所付出的，通過這個假期的打工，我接觸到社會上形形色色的人，讓我對社會有了一個新的認識，為我邁入社會打下了一定的基礎。在那里打工雖然辛苦，但我覺得值得，我學會了很多東西，結識了新朋友，更重要的是鍛煉了自己，提高自己待人處事的能力。以后如果還有類似的機會，我一定還去。
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