銷售類工作實習(xí)報告匯編六篇
在當(dāng)下這個社會中，我們使用報告的情況越來越多，不同種類的報告具有不同的用途。在寫之前，可以先參考范文，以下是小編為大家整理的銷售類工作實習(xí)報告6篇，希望能夠幫助到大家。
銷售類工作實習(xí)報告 篇1
一、 實習(xí)目的
畢業(yè)實習(xí)是每個大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，受益匪淺，也打開了視野，增長了見識，使我認(rèn)識到將所學(xué)的知識具體應(yīng)用到工作中去，為以后進(jìn)一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)，只有在實習(xí)期間盡快調(diào)整好自己的學(xué)習(xí)方式，適應(yīng)社會，才能被這個社會所接納，進(jìn)而生存發(fā)展。我相信只要我們立足于現(xiàn)實，改變和調(diào)整看問題的角度，銳意進(jìn)取，在成才的道路上不斷攀登。
通過這次實習(xí)主要的目的和意義有以下幾點：在實踐中運(yùn)用并深化所學(xué)的專業(yè)理論知識;在實習(xí)中獲得實際知識和實際技能;培養(yǎng)獨立工作和解決實際問題的能力;提高協(xié)同合作及組織工作的能力;了解實習(xí)公司的產(chǎn)品信息，掌握相應(yīng)的銷售技巧和管理知識。
二、實習(xí)時間
XXXX年X月X日
三、實習(xí)地點
XX電腦數(shù)碼館華碩電腦專賣店
四、實習(xí)單位介紹
我實習(xí)的單位是在XX電腦數(shù)碼館華碩專賣店。位于XX商貿(mào)城前行150米，項目總占地面積352畝，總開發(fā)面積31萬平方米，是XX市政府重點打造的百億級市場之一。在華碩專賣店主要經(jīng)營華碩電腦、電腦配件、顯示器、主板、顯卡等產(chǎn)品。華碩店實力雄厚，重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量，以多品種經(jīng)營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。
五、實習(xí)內(nèi)容
(一) 店面管理
店鋪的一切管理運(yùn)營的目的就是提高店鋪業(yè)績。導(dǎo)購的職責(zé)要分析消費者需求，為其搭配衣褲，熟練掌握產(chǎn)品知識和銷售技巧，為店鋪帶來直接的收入。店助的職責(zé)是負(fù)責(zé)協(xié)助店長管理店鋪，熟練掌握店鋪管理和運(yùn)營技巧，激勵導(dǎo)購銷售熱情，處理客戶異議。店長的職責(zé)是全面統(tǒng)籌管理店鋪，負(fù)責(zé)店鋪異議處理，處理店鋪與公司的關(guān)系，全面提高店鋪業(yè)績。
在店鋪接觸最多的是陳列設(shè)計、店鋪形象維護(hù)、倉庫管理以及耳熟能詳?shù)匿N售技巧的掌握。一個形象店很看重整個陳列設(shè)計，它也是吸引顧客的第一眼球。店長在陳列這塊有很多的.手法和技巧以及對色彩搭配的能力和想法。店鋪形象維護(hù)需要不斷的督促和跟進(jìn)，每天的店鋪打掃、倉庫整理、人員形象等等需要的是每天堅、準(zhǔn)時的去做。銷售技巧是店鋪所有員工都必須掌握和不斷學(xué)習(xí)的，它是店鋪的魂，店鋪每天始終圍繞和灌輸?shù)木褪沁@個思想。
(二) 了解相關(guān)的產(chǎn)品信息
無論是公司培訓(xùn)還是店鋪培訓(xùn)，始終離不開產(chǎn)品信息的掌握，因而了解并掌握華碩電腦方面的知識是這次實習(xí)的關(guān)鍵。下面華碩電腦的特點：
1.散熱：采用華碩獨家第二代動態(tài)散熱技術(shù)(ADTD2)，內(nèi)置銅質(zhì)中空導(dǎo)管和超大鋁制散熱片，散熱效果更好、
2.鍵盤：分島懸浮式鍵盤，少量防水，靜音式設(shè)計，防誤觸設(shè)計觸摸板，方便用戶打字。
3.外觀：外形有品位，曾經(jīng)獲得多項國際大獎，例如德國的IF大獎。RED DOT大獎。
4.省電：采用獨特的POWER4 GEAR省電技術(shù)，有效節(jié)省20%—30%電力，延長電池使用時間。
5.主板：華碩主板世界第一，連續(xù)六年榮獲“全球最佳主板品牌”。
6.靚彩：采用獨特的SPLENGID靚彩技術(shù)，提高屏幕對比度和亮點飽和度，達(dá)到“貴翔“效果。
7.屏幕：華碩全球唯一承諾LED屏幕無亮點，至購買起一個月內(nèi)若發(fā)現(xiàn)亮點可免費更換屏幕。
8.酷頻33：華碩獨家酷頻33技術(shù)，可提高CPU及內(nèi)存全體性能33%，花更少的錢享受更高的體驗。
9.音響：采用”美聲大師“音效設(shè)置，音質(zhì)更完美。
10.售后：華碩是全球聯(lián)保兩年服務(wù)，尤其是屏幕和光驅(qū)更比知名品牌多保一年，全年24小時服務(wù)。
(三) 掌握銷售技巧
實習(xí)中，離不開的一個話題就是銷售，來到店鋪銷售就成了家常便飯，而銷售技巧的歷練和掌握程度基本上就能衡量這次實習(xí)的質(zhì)量。在實習(xí)過程中的感受和親生經(jīng)歷，總結(jié)了以下一些銷售技巧：
做好充分的物質(zhì)準(zhǔn)備。物質(zhì)準(zhǔn)備工作做得好，可以讓客戶感到銷售人員的誠意，可以幫助銷售人員樹立良好的洽談形象，形成友好、和諧、寬松的洽談氣氛。還要增強(qiáng)自信，對于銷售人員取得成功至關(guān)重要。銷售人員在毫無準(zhǔn)備的情況下貿(mào)然訪問客戶，往往因為情況不明、，底數(shù)不清總擔(dān)心出差錯，造成言詞模棱兩可，而客戶看到這種對推銷自己的產(chǎn)品都信心不足的銷售人員時，首先會感到擔(dān)心和失望，進(jìn)而不能信任銷售人員所推銷的產(chǎn)品，當(dāng)然更不能接受。因此，充分的前期準(zhǔn)備工作，可以使銷售人員底氣十足，充滿信心，銷售起來態(tài)度從容不迫，言語舉止得當(dāng)，容易取得客戶信任。
銷售類工作實習(xí)報告 篇2
為期3個月的實習(xí)結(jié)束了，在這三個月的實習(xí)中，貼近了社會，豐富了社會經(jīng)驗，使自身對社會有了初步的感性認(rèn)識，并且學(xué)到了許多課本以外的知識，受益非淺。現(xiàn)在我就對這三個月的實習(xí)做一個工作小結(jié)。首先介紹一下我的實習(xí)單位：
一。實習(xí)單位概況
二。本次實習(xí)概況
1。培訓(xùn)及參觀公司總部和工廠
最初，我們參觀了公司總部和工廠，xxx高級休閑服工業(yè)園占地面積達(dá)11萬多平方米，是集服裝開發(fā)生產(chǎn)，倉儲物流，商務(wù)信息，休閑生活為一體的園林式工業(yè)園區(qū)，為中國境內(nèi)一流的男裝休閑服飾生產(chǎn)基地，綠化面積達(dá)40%，生產(chǎn)環(huán)境清潔環(huán)保，廢氣，廢水，廢氣物，噪音的排放全部達(dá)標(biāo)。在廠長的講解下，我們了解到車間的實際生產(chǎn)線與大學(xué)里的課堂是兩個不同的概念。利用一天的時間，我們對生產(chǎn)線進(jìn)行了詳細(xì)的觀察，并與車間工作人員的進(jìn)行直接交流，初步了解了服裝生產(chǎn)的真實狀況。同時在參觀期間，我們明顯的感受到了員工們的工作熱情，這使我們迅速的融入其中，切切實實的
感受到了企業(yè)人文理念對員工們工作成績的肯定與激勵。在后面的實習(xí)過程中，我們漸漸的認(rèn)識到在生產(chǎn)管理和生產(chǎn)運(yùn)作及溝通等方面存在的不足之處，在每半個月向公司提交的實習(xí)報告中寫明了為什么不夠完善，有什么解決辦法。我們的思維方式在發(fā)生著變化，看問題的角度在發(fā)生著變化，分析問題的能力也逐步得到提高。
接下來的幾天里，在xxx管理學(xué)院里，我們進(jìn)行了部分課程的培訓(xùn)：導(dǎo)購員的日常工作流程，如四大模組，九大流程。營運(yùn)工作實務(wù)。陳列技巧。面料知識。企業(yè)文化專題講座。公司的規(guī)章制度。商務(wù)禮儀等等;并熟背了產(chǎn)品的色號和款號。初步掌握了一些工作時必備的基礎(chǔ)知識，這更加深了我對xxx男裝企業(yè)文化的認(rèn)識，增強(qiáng)了企業(yè)的凝聚力和向心力。 看著步履匆匆的狼人，看著在不懈努力中已有所成就的榜樣，看著搞實業(yè)的人無論從領(lǐng)導(dǎo)到普通工人都一樣擁有的朝氣蓬勃的精神面貌，我明白了“我是優(yōu)秀的，我們是最優(yōu)秀的，我們是最優(yōu)秀的團(tuán)隊”是直觀詮解�！罢\信，求實，敬業(yè)，奉獻(xiàn)”，“挑戰(zhàn)人生，永不回頭”這些字眼所代表的含義，企業(yè)沒有把口號僅僅留在口頭上，而是把它轉(zhuǎn)換為企業(yè)理念，深深的根植于每一個員工的心里，讓員工時刻牢記自身所代表的企業(yè)文化，并且以此來勉勵自身的工作，警醒著勿忘前進(jìn)的人們。
2。三個月的終端實習(xí)(即我的實習(xí)經(jīng)歷)
為了能夠讓我們了解整個服裝銷售市場和相關(guān)的流程，熟悉本品牌的最新款式與設(shè)計：我們每2個月調(diào)配一次店，前2個月我被分在xxx店;第3個月被分在廈門禾祥店——兩個差距最大的店。
三。我的實習(xí)心得
通過這次實習(xí)，使我認(rèn)識到企業(yè)文化對于企業(yè)生命的重要性。企業(yè)文化是企業(yè)將從來沒有過的人文理念以人性的方式融入經(jīng)營體系，從而快速提升企業(yè)的凝聚力，并且增強(qiáng)了經(jīng)營體系不斷創(chuàng)新的能力。而創(chuàng)新又不僅是企業(yè)家或員工個人價值的體現(xiàn)，也是企業(yè)的一種超越傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)行為更是是一種生命力更強(qiáng)的.、創(chuàng)造價值更高的經(jīng)營要素。
3個月的實習(xí)生活，十分感謝公司對我提供的幫助。能夠擁有這樣的經(jīng)歷，無論是對現(xiàn)在的自己還是將來的自己都是有所裨益的，感覺自己真的是很幸運(yùn)。在這里，我能夠有機(jī)會通過實踐來加深自己的服裝專業(yè)知識，學(xué)會了如何合理的把所學(xué)的知識運(yùn)用于實際操作中，讓我充分的體會到團(tuán)隊協(xié)作的必要性，磨練了自身的意志，得到了真正的鍛煉。學(xué)到了許多為人處世的道理與方法，學(xué)會了和善待人，也學(xué)會了時刻勉勵自己，使自己始終保持自強(qiáng)不息的良好心態(tài)!這也讓我明白了許多事情，了解到生存的艱辛，工作的辛苦，端正了自己以前那種不珍惜別人勞動的不良心態(tài)，也明白了社會的復(fù)雜和多樣性。為了能更加了解社會，適應(yīng)社會，融入社會，我們要不斷地學(xué)習(xí)新的知識，在實踐中合理的將其運(yùn)用，不斷地提高自己的素質(zhì)，鍛煉自己的能力，使自己在激烈的競爭中立于不敗之地。
此時此刻;即將面臨畢業(yè)，最深切的感受就是，無論從何處起步，無論具體從事哪種工作，認(rèn)真細(xì)致和踏實的工作態(tài)度才是成功的基礎(chǔ)。
銷售類工作實習(xí)報告 篇3
為期一個星期的實習(xí)即將結(jié)束，回想起這一個星期的生活，一個人在新的環(huán)境里，應(yīng)對新的人際關(guān)系，面對新的生活，苦當(dāng)然是有的，但是樂在其中。因為任何知識都源于實踐，所以需要這段時間的實習(xí)將學(xué)校所學(xué)理論知識付諸實踐，讓其來檢驗所學(xué)。然而，并不能僅僅將實踐的意義定義于此，我們還要從實踐中總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，為以后如何更好的工作打下堅實的基礎(chǔ)。人往往都是這樣，沒有經(jīng)歷過的話，永遠(yuǎn)都不知道事情到底是怎么一個樣子，是真的那么難，還是并非如此，所以，不管怎么樣，即使是自己完全陌生的事情，只要有機(jī)會，都一定要去嘗試，努力去做好。因為沒有經(jīng)驗，那么就需要做更多的準(zhǔn)備工作。另外就是不要害怕失敗，只要用心去做就可以了。等到熟練了，那么成功將是水到渠成的事情。 只有通過不斷的努力，不斷的嘗試，不斷的積累經(jīng)驗，才能夠發(fā)現(xiàn)自己的不足，然后在彌補(bǔ)不足的時候，我們便實實在在的提高了自己。
進(jìn)入公司之前，自己對銷售知識只是大概的了解，沒有系統(tǒng)的學(xué)習(xí)過市場營銷中所包含的全部，一個禮拜的實習(xí)，就是：多看，多問，多觀察，多思考。自己了解一些公司的背景、產(chǎn)品、發(fā)展方向等。另外，多跟自己導(dǎo)師溝通，因從交談中也能夠?qū)W到不東西，每當(dāng)我出去跟
客戶溝通時總是很不好意思說話，說話和藹的有點吞吞吐吐，不過客戶還是個蠻和藹的。經(jīng)過一個星期的實習(xí)現(xiàn)在的我不扭扭捏捏，而是大大方方把我們的產(chǎn)品介紹給客戶，當(dāng)然有事也會遇到很嚴(yán)厲的客戶，不過在我的耐心和細(xì)心下，客戶從開始的態(tài)度生硬變的柔和多了，有時遇到有經(jīng)驗的客戶，也會告訴我們一些經(jīng)驗讓我受益匪淺，一席話下來，這個客戶的生意就促成了，從中我懂得了生意上的交流是需要下功夫的，自己得好好努力。
我這次實習(xí)主要面對銷售的是調(diào)料市場，經(jīng)過這星期的實習(xí)我把調(diào)料主要分為五大類：1、咸味調(diào)料：咸味自古就被列為五味之一。烹飪應(yīng)用中咸味是主味，是絕大多數(shù)復(fù)合味的基礎(chǔ)味，所以我們的針對這個咸味調(diào)料包括：醬油、食鹽、醬甜味調(diào)料。2、甜味調(diào)料：甜味古稱甘，為五味之一。甜味在烹飪中可單獨用于調(diào)制甜味食品;也可以參與調(diào)劑多種復(fù)合味型，3、酸味調(diào)料：酸味為五味之一，在烹飪中應(yīng)用十分廣泛，但一般不宜單獨使用。可助腸胃消化、解油膩，提味增鮮，生香發(fā)色，開胃爽口，增強(qiáng)食欲，尤宜春季食用。酸味調(diào)料包括：醋、番茄醬。辣味調(diào)料：辣味實際上是觸覺痛感而非味覺。不過由于習(xí)慣，所以也把它當(dāng)作一味。5、鮮味調(diào)料：鮮味是人們飲食中努力追求的一種美味，它能使人產(chǎn)生一種舒服愉快的`感覺。故有“無咸不鮮、無甜不鮮”的說法。鮮味調(diào)料包括：味精、蠔油。
我這次銷售的調(diào)料主要是：廣東美味鮮調(diào)料食品公司旗下廚綁、美味鮮的兩大品牌，主要經(jīng)營的銷售的產(chǎn)品有醬油、食醋、蠔油、味精等
系類的產(chǎn)品。尤其是廚邦醬油是美味鮮醬油產(chǎn)品的代表作，從誕生之日起，就定位做”中國最好的醬油”。其味道鮮美，醬香濃郁，在沿海曬足180天，被譽(yù)為高檔醬油的代名詞�？偨Y(jié)：調(diào)料產(chǎn)品是比較有潛力的行業(yè)，一是市場需求穩(wěn)定且較大，二是作為農(nóng)業(yè)的延伸，政府有扶持之意。
銷售類工作實習(xí)報告 篇4
剛到雅格爾的專賣店，負(fù)責(zé)接待我們的公司主管已經(jīng)等在店里了，他親切的接待了我們，問了我們實踐的目的與想法，并簡要介紹了賣場工作的技巧，使我們受益頗多。緊接著，店里的導(dǎo)購小姐帶領(lǐng)我們開始學(xué)習(xí)各種基本技能。首先是打領(lǐng)帶，看她三下兩下就打出了漂亮的領(lǐng)帶，本以為是很簡單的事，但到我們自己打時，才明白沒有什么絕對簡單的。我們雖說在學(xué)了幾次后就能打出領(lǐng)帶了，但那形狀實在是稱不上好看啊，只能說“會打”，卻不是“打好”。但我們沒有輕易放棄，一次又一次，我終于打出漂亮的領(lǐng)帶了。接著是如何看各種襯衫，西服的材料以及它們的尺碼適合怎樣體形的人士，這真的很考驗記憶力，我們在導(dǎo)購姐姐說完后又認(rèn)真記憶了一遍才算真正明白。最后便是正式上班了。
一整天的站著，對顧客說：“歡迎光臨雅格爾”。我們很累，但更多的是快樂，因為我們學(xué)到了以前所不知道的知識，也體會到了賺錢的艱辛，最重要的是，我們在倉庫看到的那句話——拒絕是推銷的開始。
微笑，耐心是成功開始銷售的關(guān)鍵——迎來成功的銷售
雅戈爾賣場實習(xí)的第二天，我們終于收到了員工的服裝，換上的`一瞬間，感覺自己更像一名合格的導(dǎo)購員了。這一天。今天我們收獲了成功的喜悅，遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于昨天的銷售狀況，我們賣出了一套西服和一些t恤，以及襯衫和褲子。
當(dāng)時看見有客人來了，便迎了上去，我們微笑著向顧客介紹適合他的衣服，當(dāng)他需要別的碼子時，馬上就去換。其實當(dāng)時是有些不耐的，但我還是努力保持臉上的微笑，耐心的為顧客服務(wù)，終于，第一筆生意成功了，我們賣出了一件襯衫。當(dāng)時，一直站立的疲憊感消失了，第一天銷售為零的挫敗感也煙消云散了，真的很有成就感。
通過這兩天的銷售經(jīng)歷，我明白了很多也學(xué)到了很多：做事要一定要有耐心，還要保持良好的心態(tài)，保持你的微笑，去面對，這樣才
銷售類工作實習(xí)報告 篇5
自踏入醫(yī)學(xué)殿堂的那一刻起，我便深刻的認(rèn)識到：“精醫(yī)術(shù)，懂人文，有理想，能創(chuàng)新”是新時期下的醫(yī)生所應(yīng)具備的素質(zhì)。這個要求時刻提醒我刻苦學(xué)習(xí)奮發(fā)向上。理論學(xué)習(xí)中，我克己求嚴(yán)，勤奮認(rèn)真，順利完成了必修課程。在老師的幫助下，我系統(tǒng)掌握了醫(yī)學(xué)知識，但是，只學(xué)習(xí)書本知識是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，是不能學(xué)以致用的，理論和實踐相結(jié)合才能把我們所學(xué)的知識帶給人們。根據(jù)學(xué)校的安排，我深入到藥品接受鍛煉。我所在的藥店----麥克藥房主要經(jīng)營中成藥、西藥，現(xiàn)將實習(xí)學(xué)習(xí)情況作一個總結(jié)報告。
一、嚴(yán)守勞動紀(jì)律，以員工的標(biāo)準(zhǔn)要求自己
在實習(xí)期間，我嚴(yán)格遵守該店的勞動紀(jì)律和一切工作管理制度，自覺以醫(yī)學(xué)生規(guī)范嚴(yán)格要求約束自己，不畏酷暑，認(rèn)真工作，基本做到了無差錯事故；理論聯(lián)系實際，不怕出錯、虛心請教，努力擴(kuò)展了自己的知識面，豐富了思維方法，切實體會到了實習(xí)的真正意義；不僅如此，我們更是認(rèn)真規(guī)范操作技術(shù)、熟練應(yīng)用在平常實驗課中學(xué)到的操作方法和流程，積極同帶教老師相配合，盡量完善日常實習(xí)工作。
二、做好藥品知識及醫(yī)學(xué)知識的學(xué)習(xí)
藥用植物學(xué)在中藥材鑒定中的應(yīng)用意義重要。大部分情況我們根本不用理化鑒別的方法，只用植物形態(tài)學(xué)的鑒別方
方法就可以鑒定。因為大多植物有其特有的遺傳基因，于是能表現(xiàn)出基本穩(wěn)定的形態(tài)特征，這樣，我們在中藥材鑒定中“努力尋找不同因子”就可以鑒定植物類中藥材的真?zhèn)巍＠纾盒∑贩N中的石楠藤是薔薇科的植物，而有時采購來的藥材表現(xiàn)出：節(jié)膨大、有扁節(jié)，這是胡椒科的石南藤的特征，這樣就很明確了只要石楠藤中出以上兩種特征就可以斷定藥材摻偽。
顧客在藥店購藥時，因為感冒會買幾種感冒藥同時服用；因為胃病會買幾種治胃病的藥同時服用；因為稍有炎癥就會同時服用幾種消炎藥，這時，我就利用我所學(xué)的知識向他們說明感冒藥多含有相同的解熱鎮(zhèn)痛藥成分，多藥聯(lián)用有可能會造成重復(fù)用藥產(chǎn)生藥物不良反應(yīng)，多種抗生素合用有時不但不產(chǎn)生協(xié)同作用，而且還會產(chǎn)生藥抗，使治療失敗，所以就要提醒他們應(yīng)該對癥下藥，不能用這種“大撒網(wǎng)”的方式治療。這時顧客會非常滿意的購買任意一種針對性的藥品，而且還會認(rèn)同這種為顧客著想的做法。
“師傅領(lǐng)進(jìn)門，修行在個人”，雖然無緣繼續(xù)在老師的帶領(lǐng)下學(xué)習(xí)下去，但是老師已經(jīng)將學(xué)習(xí)方法和工作技巧教于我，今后我一定能在實踐中成長為一名中藥材鑒定能手。
在藥店工作還能學(xué)習(xí)一些課堂外的東西，比如過橋就是黃連，因為黃連根莖的中段細(xì)瘦，狀如莖桿，形如小橋，所以稱為過橋。當(dāng)然還有針哏就是半夏，砂哏就是銀柴胡等等一些中藥的`別名，這些都是在藥店購藥的中藥處方上學(xué)到的知識。
三、做好銷售服務(wù)工作
銷售是最煅練與人處事、說話的，我的工作主要是接待顧客、向顧客介紹藥品。
在藥店接待顧客時，顧客購買所需藥品時候會由于同種藥品產(chǎn)地多，所以，向顧客推薦藥品時，我首先要了解藥品本身的情況，然后做簡單的介紹，以提高顧客對銷售人員的信任度。
通過實習(xí)，我對中西藥房的工作有了進(jìn)一步的認(rèn)識，進(jìn)一步了解了藥庫和制劑室的工作任務(wù)，在實習(xí)過程中我們以踏實的工作作風(fēng)，勤奮好學(xué)的工作態(tài)度，虛心向上的學(xué)習(xí)精神得到了同行們的一致好評。
實習(xí)是步入社會前的預(yù)演，實習(xí)中的苦與樂都嘗盡后發(fā)現(xiàn)自己長大了。今后將步入社會參加工作，我深深地知道肩負(fù)起中藥學(xué)工作者的使命和責(zé)任。工作對得起職業(yè)，做事對得起國家。
銷售類工作實習(xí)報告 篇6
11月21日，在學(xué)校和老師的努力聯(lián)系下，我們10級酒店管理專業(yè)的全體同學(xué)有幸到桂林漓江大瀑布飯店實習(xí)。我們帶著緊張激動的心情走進(jìn)漓江大瀑布飯店。桂林漓江大瀑布飯店是目前廣西規(guī)模最大、設(shè)施設(shè)備最豪華的高星級飯店，桂林漓江大瀑布飯店在原漓江飯店的基礎(chǔ)上，按五星級標(biāo)準(zhǔn)，以水景文化為背景，投資四個億進(jìn)行大規(guī)模的改擴(kuò)建。桂林漓江大瀑布飯店地處桂林市中心的繁華地段，距機(jī)場25公里，火車站3公里。東臨秀麗的漓江，正對碧波蕩漾的杉湖，南鄰象山公園，北望獨秀峰、疊彩山，環(huán)境怡人。
桂林漓江大瀑布飯店擁有各類客房646間，其中包括總統(tǒng)房一套、豪華貴賓套房22套、豪華貴賓房20間、商務(wù)房62間、標(biāo)準(zhǔn)房541間。中西餐廳、日韓餐廳、九天銀河茶餐廳、四季火鍋城，并且擁有20個包廂，餐廳總計1800席位。一座可容納400人就餐500人開會的多功能廳，內(nèi)配六聲道同聲傳譯系統(tǒng)，另設(shè)有五間不同類型的會議室，供不同規(guī)模的會議使用。室內(nèi)恒溫游泳池、屋頂花園健身中心、桑拿按摩室等一套完善的服務(wù)康樂設(shè)施。飯店還擁有上部寬72米、下部寬75米、水高度達(dá)45米的大型人造瀑布，已列入大世界基尼斯紀(jì)錄。
酒店擁有各類豪華客房646間，裝飾考究，豪華氣派。其中包括總統(tǒng)房一套，豪華貴賓套房22套、豪華貴賓房20間、商務(wù)房62間、標(biāo)準(zhǔn)房541間。所有房間設(shè)施設(shè)備一應(yīng)俱全，配備中央空調(diào)、國際直撥電話、浴室電視收音系統(tǒng)、有線與無線的寬帶接入和出口、衛(wèi)星閉路電視等。飯店環(huán)境幽雅，風(fēng)景獨好，客人入住其中可觀望秀麗的江景，眺望遠(yuǎn)山，或俯視中堂。
一、實習(xí)內(nèi)容：
經(jīng)過四天的培訓(xùn)，我被分配到了酒吧進(jìn)行實習(xí)。第一天上班時，我們都害怕會遲到，對領(lǐng)導(dǎo)造成不好的印象。于是便早早起床，一上次，我們錯愣了。這車上全是我們的10級酒店管理的同學(xué)。大家都抱著同一種心理啊！
作為一個實習(xí)生，我們剛開始是很緊張的，什么都不會，什么都不敢做。但是酒吧的老員工都很照顧我們，很耐心教我們酒吧每日所要做的動作，需要注意的事項，還有一些酒水的信息等第。這讓我們緊張的心有所放松。由于我們學(xué)校離市區(qū)較遠(yuǎn)，必須在21點30分之前下班，而酒吧營業(yè)的高峰期則恰恰在21點30到0點。干好于我們的時間沖突，所以我們的實習(xí)時間大部分都在白天，比較清閑。剛剛進(jìn)酒吧工作，我滿腦子都是雞尾酒，一心想學(xué)好雞尾酒的調(diào)制。但幾天的實習(xí)下來之后，我發(fā)現(xiàn)我想錯。其實在酒吧工作最大的收獲并非如此。幾天的實習(xí)工作讓我受益良多的是—學(xué)會察言觀色和茶桌、酒桌上的禮儀。在服務(wù)過程中，我們接觸到了形形色色的客人。在對客人進(jìn)行服務(wù)的時候我們懂得察言觀色，選擇恰當(dāng)?shù)臅r間和恰當(dāng)?shù)姆绞綖榭腿颂峁┓⻊?wù)。大方得體，談吐適宜。
其實我們酒吧的工作并不繁重，每天無非就是清理茶具，擺好蛋糕點心，并檢查桌椅是否整齊等等，接下來就是等客人光臨，煮咖啡，泡茶，上酒。相比中餐廳和客房部都是一些很輕松的工作。只需要注意自己在服務(wù)過程中的一些細(xì)節(jié)。因為，就把是一個休閑的地方，來酒吧消費的大都是來聊天談心，或者談工作等等，一般都不希望被打擾，這就需要我們服務(wù)員注意觀察，盡量在不引起客人反感的情況下保證優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。而關(guān)于這一塊，恰恰是我們這些沒有走出社會的實習(xí)生最需要的學(xué)習(xí)的東西。酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動，而且在實習(xí)期間，酒吧的同事完全沒有擺老員工的架子，很耐心地幫助我們；在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。這讓我們很快的融入了漓江大瀑布飯店這個大家庭。
在實習(xí)這一期間，我深深發(fā)現(xiàn)做酒店這行必須精通外語，因為在酒店接觸外賓的機(jī)會實在三太多了，沒有一定的外語水平，三很難發(fā)展的。我們見過的幾個領(lǐng)導(dǎo)無一不是能說一口流利的英語，與外賓侃侃而談，服務(wù)周到。
二、對酒店業(yè)的一些看法：
（1）服務(wù)質(zhì)量：
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。我覺得員工的一舉一動都代表了酒店，員工的形象就是酒店的形象�！薄翱腿擞肋h(yuǎn)不會錯，錯的只會是我們�！薄爸挥姓嬲\的服務(wù)，才會換來客人的微笑�！�
（2）酒店文化；
飯店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕�、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對此都應(yīng)非常熟悉，飯店只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊(yùn)，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的'方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。
�。�3）4。網(wǎng)絡(luò)營銷：
互聯(lián)網(wǎng)給酒店營銷帶來了什么？它是一個很好的信息平臺。在信息量豐富、實時溝通、市場呈加速度變化的資訊時代，酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題，不能以過去傳統(tǒng)的手法來操作今天的事業(yè)�；ヂ�(lián)網(wǎng)加快了人與人之間的溝通與了解，信息變得空前重要，誰先一步掌握信息，誰就領(lǐng)先于市場。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象，比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動，使無形服務(wù)有形化。酒店可以利用多媒體技術(shù)，把酒店整體的設(shè)施設(shè)備、內(nèi)部環(huán)境裝飾、各種特色服務(wù)等在互聯(lián)網(wǎng)上動態(tài)地表現(xiàn)出來。客人可以更快、更便捷地了解酒店，他們足不出戶便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺上的形象化的享受，獲得身臨其境的感覺。酒店可以更細(xì)致、更周到地在第一時間反饋客人所需要的信息，雙方達(dá)成互動。但酒店在宣傳的同時，要做到“誠實”。酒店在網(wǎng)上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致，甚至超出他們的期望。酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價格要與在其它各個途徑的報價保持一致，讓客人對酒店產(chǎn)生信任感。
它為酒店增加了一種富有競爭力的營銷手段。酒店的網(wǎng)站，是酒店在互聯(lián)網(wǎng)上的一個窗口，類似于傳統(tǒng)名片的作用，但又是一個比傳統(tǒng)的雜志、電視、報紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。酒店集團(tuán)的網(wǎng)站，可以讓客人在網(wǎng)站上看到集團(tuán)不同地區(qū)各個酒店的情況，了解每個酒店的客房及價格信息，進(jìn)行網(wǎng)上預(yù)訂，為集團(tuán)提供的“一站式服務(wù)”而感到滿意，集團(tuán)各酒店更是可以達(dá)到網(wǎng)上資源共享。互聯(lián)網(wǎng)營銷對單體酒店的幫助更大。在沒有互聯(lián)網(wǎng)之前，連鎖酒店有分布在全球各地的銷售網(wǎng)絡(luò)，有其獨立的訂房系統(tǒng)，在客源上有一定范圍的壟斷優(yōu)勢。此時，單體酒店缺乏競爭力，但有了互聯(lián)網(wǎng)，單體酒店可以通過跟各訂房網(wǎng)合作，同樣實現(xiàn)資源共享，利益共享。另外，單體酒店能在面對市場變化時表現(xiàn)得更靈活，能根據(jù)市場的變化快速調(diào)整應(yīng)對策略。相對連鎖酒店雖然有整體的營銷模式和策略，能形成轟動效應(yīng)，但它不可能適合所有的市場，往往容易患“水土不服綜合癥”。
它讓酒店看到很多新的機(jī)會�；ヂ�(lián)網(wǎng)的到來，給酒店帶來了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更準(zhǔn)確、溝通變得更互動�；ヂ�(lián)網(wǎng)有利于酒店拓展?jié)撛诳蛻羰袌�，使全球營銷成為可能�；ヂ�(lián)網(wǎng)打破了時間和空間的限制，覆蓋了整個世界。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)可以將自己的信息迅速傳送到世界各地。世界各地的客戶也可以通過網(wǎng)上瀏覽，馬上獲得酒店的所有信息，甚至立即完成網(wǎng)上購買�；ヂ�(lián)網(wǎng)營銷擴(kuò)大了酒店的市場范圍，大大提高了酒店的營銷能力。
三、總結(jié)：
酒店實習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)�？偟膩碚f，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；同時，更讓我認(rèn)識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識；更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點。
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