校外實習報告錦集7篇
隨著社會一步步向前發(fā)展，我們使用報告的情況越來越多，其在寫作上有一定的技巧。那么你真正懂得怎么寫好報告嗎？下面是小編為大家整理的校外實習報告7篇，歡迎大家分享。
校外實習報告 篇1
時如流水，富士康兩個月的實習轉(zhuǎn)眼間就完了。我還很清楚的記得走出校門；很清楚的記得當時我心中的多種情緒，千變?nèi)f化。懂得我走出校門所面臨的一切問題。從小到長這么大自己就生活在學校家庭這兩個包圍圈中從來沒有自己一個人在社會上度過一天。我的心中有激動、有不安、有恐懼。
興奮的是自己可以不依靠父母通過自己的勞動養(yǎng)活自己了，然而不安和恐慌的心里同樣強烈。心中大多數(shù)想的都是自己能不能勝任這份工作把自己養(yǎng)活。在這個竟爭如此激烈的社會中我有多大的能耐接受社會的考驗，每當我想到這些我就不想走出去。但是我有對未知的未來充滿好奇和期待，真正的生活是什么樣子我想自己嘗試和適應。我就在內(nèi)心告訴自己不可以退縮，無論前路是什么樣子我都要有勇氣去面對。也許就是這份勇氣這樣的信念讓我邁出了校門鍛煉自己。
在實習的這段時間里，真的有許多收獲，在社會這個大空間中我發(fā)現(xiàn)了自己的無知、自己的種種缺點�？偠灾铱吹搅藦膩頉]看到的自己。記得當自己發(fā)現(xiàn)自己這么多缺點這么多不足時我失去了自信，甚至我懷疑這是我嗎？我有些憂傷和陌生我怎么這么差呀，我當時不停地問自己這個問題。
在這段時間的工作中，我知道現(xiàn)在的自己就像個小學生一樣什么都要重新來過重新學習。但是我也認識到這也不是什么壞事，甚至慶幸我有這樣的機會可以看到不一樣的自己，可以明白自己的不足可
以擁有學習的機會。我同事也深深體會到校園的學習與社會學習是完全不一樣的，我看到了兩者的差異，我也從社會學習中得到了我從來未有過的一切。經(jīng)過這么長時間的社會實踐，我深深的體會到自己有那么多知識要學習，真的隨時隨地都是學習的機會。無論是在學習實踐的過程還是在公司工作的過程都是對自己內(nèi)心的鍛煉。
路漫漫而其修遠兮，吾將上下而求索。踏上了工作之路，這是條布滿荊棘、充滿挑戰(zhàn)和成就感的旅程，失敗和成功時有發(fā)生。能否充滿智慧而堅實地走下去，將是極大的考驗。古人云，工欲善其事，必先利其器�，F(xiàn)在的生產(chǎn)實習和點滴的積累，就是為了今后能有大作為奠定基礎。假如金字塔的塔底不牢，總有一天會坍塌的。我現(xiàn)在逐漸理解公司對實習生的良苦用心了，也逐漸調(diào)整了自己的心態(tài)，盡快完成從一個學生到職業(yè)人的轉(zhuǎn)變。我相信我能以最飽滿的熱情和激情對待實習，會從每一天的實習中獲得可喜的收獲。我要像高爾基筆下的海燕一樣，期待暴風雨來得更猛烈些。
在集團的實習工作中大家都開始受不了這樣的管理制度，大家都是身心疲憊呀。但是大家沒有一個人退讓的。大家像都下老員工一樣勤奮的工作著，大家都有一個信念就是我們是大學生要想有個好的將來就的.接受外面社會現(xiàn)實的洗禮。大家經(jīng)過這段時間的實習都好像長大了好多對我們面臨的就業(yè)問題都很熱心。
工作不僅僅是做事。更重要的是與人相處，現(xiàn)在我也學習到了一些做人的道理：做人要做好人、要尊重他人、為事正直、待人禮貌誠實，做有利于他人的事，有利于人民的事，有利于祖國有利于社會。
總之通過實習我體會到在工作中，首先，一定要做個勤學好問的人，只有這樣你的業(yè)務才能夠熟練和精通；然后，就是要積極好動，多和帶你工作的同事幫忙，多付出就會有多的收獲的；最后，最重要的就是搞好人際關系和塑造自己的形象，因為在以后的工作中你是要經(jīng)常和人打交道的，人與人之間需要溝通。
實習就是每一個大學生所必須經(jīng)歷的從大學校園生活向社會實踐生活的一個工作的過渡，由原來的大學生變成社會人。說真的4年的大學生活很快結束了，可對于我來說時間真可以說是飛逝般流逝得不知不覺，有時候想想似乎有種驀然回首，自己還是站在操場上接受軍訓的那個剛從高中畢業(yè)的學生那種感覺。很難想象自己就快要大學畢業(yè)了，想到要走進社會了，心中難免有點惴惴不按，有點期待，又有點膽怯。與實際操作相結合，為進入社會奠定更加結實的基礎。
最后我十分感謝學校、感謝富士康能給我們這個成長和鍛煉的機會。我會記住在富士康習學到的一切的，不管以后參加什么工作那都是我最珍貴的財富。
只有通過生產(chǎn)實踐，把所學的知識運用到實踐中，才是正正的掌握了知識，發(fā)揮出知識的作用，也才能使知識為社會為人類創(chuàng)造財富、才能改進生產(chǎn)力發(fā)展生產(chǎn)力，促進社會文化的發(fā)展和人類文明進步。
校外實習報告 篇2
我先后在兩家公司實習，任深圳市家***有限公司的方案文員及現(xiàn)在深圳市***科技有限公司的行政助理。兩家公司都是裝飾行業(yè)，不一樣的工作側(cè)重點，學習到很多新知識，受益良多。實習期間，我的職責主要是方案配置、標書制作、市場配合、網(wǎng)站建設及優(yōu)化、網(wǎng)站競標、微網(wǎng)站運營、辦公管理以及完成上級領導安排的其他事情等。
1、實習基本情況
1.1實習目的：
通過實習鍛煉自己動手能力，將理論知識真正的融會貫通于實踐當中，開拓視野，完善知識結構。實習幫助自己逐漸建立人生觀，價值觀。同時，在企業(yè)中也了解到銷售人員與公司信息的交流、及公司的主要機構與職能部門的關系，提高了協(xié)同合作及組織工作的能力，培養(yǎng)自己獨立分析問題和解決實際問題的能力。
1.2實習單位簡介
深圳市***有限公司成立于1993年，注冊資金3000萬元人民幣，總部設在中國深圳。公司陸續(xù)在深圳、廣州、珠海、中山、惠州、順德及海南三亞開設了7家分公司、40多家品牌專營零售展廳，年銷售額近7個億。華南地區(qū)規(guī)模最大、實力最強的頂級裝飾材料經(jīng)銷商之一。公司是一家實力雄厚、營銷經(jīng)驗豐富，面向中高端客戶群體，致力于裝飾材料銷售業(yè)務。公司經(jīng)銷的品牌有KOHLER (科勒衛(wèi)浴/櫥柜)、KALLISTA (美國卡麗斯塔衛(wèi)浴)、 Villeroy&Boch (德國唯寶衛(wèi)浴)、DORN BRACHT (德國當代龍頭)、(KADEWEI)德國卡德維浴缸、德國吉徠電氣開關、FSB門鎖及進口天然石材等。
深圳市***科技有限公司是一家為專屬客戶提供健康居住環(huán)境規(guī)劃設計、商業(yè)場所規(guī)劃設計、工程設計與施工、裝飾建材供應、裝修產(chǎn)品生命周期托管等一條龍服務的企業(yè)。恩度堅持"以人為本，服務為先，科技創(chuàng)新，綠色環(huán)保"的發(fā)展思路，秉承"構建品味時尚環(huán)境，優(yōu)化空間創(chuàng)新設計，科技引領裝飾行業(yè)升級"的理念，注重設計方案、工程方法、工藝和材料的研發(fā)，不斷延展、完善服務產(chǎn)業(yè)鏈，提升綜合服務水平，打造集策劃、規(guī)劃、設計、施工、集成和售后服務于一體的"交鑰匙"服務體系，持續(xù)為尊貴客戶提供高品位、新時尚、超價值的卓越產(chǎn)品和服務。
1.3工作范疇及工作表現(xiàn)
作為辦公室文員，我的職責主要是方案配置、標書制作、市場配合、網(wǎng)站建設及優(yōu)化、網(wǎng)站競標、微網(wǎng)站運營、辦公管理以及完成上級領導安排的其他事情等。每次公司開會，我也要做好相關的會議記錄，總結概括開會的主要內(nèi)容，以便下次開會可以作為參考。
實習一開始，由于我一開始對公司的產(chǎn)品不熟悉并且我沒有從事相關經(jīng)驗。于是在我一開始的幾個周內(nèi)遇到不懂的問題我都積極的向同事們請進，跟著他們學習，基本上每天至少一問！我相信只要我一如既往的努力，遲早會弄懂公司業(yè)務的。就這樣，通過近兩周緊張而充實的適應，我逐漸適應了公司工作，熟悉了公司各種產(chǎn)品的性能以及銷售的小方法，使自己的工作能力大大提高，也使自己在公司領導心目中的地位的到了極大的提升，為自己介入公司更核心的工作提供了一個良好的機會。這一切讓我深刻地體會到做任何事情都必須盡自己最大的努力，也只有盡了自己最大的努力才能將工作好、做扎實。我原本是一個挺內(nèi)向的人，不是很善于和別人交流溝通，總是在沉默中獨來獨往，這種生活習慣也許在學校中不會產(chǎn)生太多的負面影響，但是在公司中，各種工作需要大家團結協(xié)作來完成，任何人單打獨斗都很難把工作作好，這使我初到單位很不適應這種整體化、系統(tǒng)化的工作環(huán)境，所以一開始我的工作做的很差，這使我充分認識到交流溝通的重要性，交流和溝通是解決困難、創(chuàng)造機遇的有效途徑。到了現(xiàn)在雖然我現(xiàn)在的交流能力還不是那么的盡善盡美，但我已經(jīng)可以快速得與周遭環(huán)境適應下來，與人為善。隨著工作環(huán)境的慢慢適應，我的工作量也是在不斷加大中，逐漸承擔逐漸的工作職責。總的來說，我的工作還是比較輕松自由的，通常做完分內(nèi)事我就會上網(wǎng)查詢一些關于室內(nèi)設計的知識來加強自己的認知能力。
2、實習收獲與體會
2.1從學生變成社會人的體會
從小學到大學，學校、老師、同學伴隨自己成長了十幾年。在學校，大家都是學生，大都有著共同的語言，很容易相處，而走出學校就不一樣了，自己不再面對的是單一的`人群，而是形形色色，不同年齡、不同國家、不同習俗的人了 ,在很多時候缺乏有效的溝通，而通過自己的實習，已經(jīng)算是一個初入社會的人了，更多的去考慮和他們之間的溝通，無論是同事,還是領導，或是客人，只有有了良好的溝通，才會順利的工作。也為自己以后步入社會進行社交活動積累了經(jīng)驗。
2.2良好的人際關系在工作中的重要性
在我們的學習、生活、事業(yè)發(fā)展中，人際關系是一個很重要的因素。人際交往能力就是在一個團體、群體內(nèi)與他人和諧相處的能力。人是社會的人，很難想象，離開了社會，離開了與其他人的交往，一個人的生活將會怎樣？有人存在，必須與人交往。在社會，我們會與各種各樣的人打交道，在與人交往的過程中，我們會得到別人的支持和幫助，同時也會發(fā)現(xiàn)自己的不足。只有人際關系搞好的，在事業(yè)上才能做得更好。很多時候，商業(yè)上的競爭其實都是人際關系的競爭。試想一下：如果有兩個人,一個是認識的，另一個是不認識的,賣給你一樣產(chǎn)品，同樣的價格，同樣的服務，同樣的品質(zhì)與品牌，那么，最后你會買誰的呢？很多人都會選擇跟自己關系好的人買。由此可見，我們要注重自身人際關系的培養(yǎng)，這樣才能更接近成功.人際關系是職業(yè)生涯中一個非常重要的課題。對于職業(yè)人士來講，良好的人際關系是舒心工作、安心生活的必要條件。如今的畢業(yè)生，大部分是獨生子女，剛從學校里出來，自我意識較強，但對社會的認知能力相對較弱，來到社會這個錯綜復雜的大環(huán)境里，更應該在人際關系中調(diào)整好自己的坐標。善于與人交際，我們可以從中學到很多書本上學不到的東西。
2.3工作能力與自身素質(zhì)的提高
在這段實習的時間里，我無不感受著工作的氛圍，這些都是在學校里無法感受到的。在學校，只有學習的氛圍，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了取得成就感和獲得更多的報酬而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力。記得老師曾經(jīng)說過大學是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，還始終保持著學生的身份。而走進工作單位，接觸各種各樣的同事、上司等等，關系復雜，但我得去面對我從未面對過的一切。在這次實踐中，我感受很深的是，學校的理論學習很多，幾乎是面面俱到;而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。
3、實習總結
回想這次實習，我學到了很多，從我接觸的每個人身上學到了很多社會經(jīng)驗，自己的能力也得到了提高，而這些在學校里是學不到的。千里之行，始于足下。這對我以后走向社會起到了一個過渡的作用，是人生的一段重要的經(jīng)歷，對將來走上工作崗位也有很大幫助，同時也讓我明白了許多做人道理，向他人虛心求教，遵守組織紀律和單位的各項規(guī)章制度，與人文明友好交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認真的貫徹，好的習慣也要在實際生活中不斷培養(yǎng)。這段時間所學到的經(jīng)驗和知識大多來自領導和同事的教導，這將是我一生的財富。
這次實習也讓我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的關系是很重要的，做事首先要學做人，要明白做人的道理，如何與人相處，是現(xiàn)代社會做人的一個最基本的問題。對于面臨踏入社會的人來說，需要學習的東西還很多，同事就是最好的老師，正所謂“三人行，必有我?guī)�。”我的這次社會實踐，使我真正從課本走到現(xiàn)實中，從抽象的理論回到了多彩的實際生活，是一次成功的社會實踐。
校外實習報告 篇3
XX年05月21日：明天內(nèi)部審計就要檢查了，我們開始準備一切所需要的東西，會計校外實習報告。首先，當然是記賬憑證，全部的記賬憑證都要檢查，看是否缺少附件，還要蓋上個人章以及憑證賬。由于上個星期，憑證還未蓋“銀行收訖”章，所有今天算是比較忙碌的，不過還沒有全部蓋完。
因為，學習如何核對銀行戶，其實步驟還挺簡單的，就銀行戶的明細與現(xiàn)金流入的核對，看哪些金額是已經(jīng)上繳，但沒有營業(yè)報表的。但還有些金額可能是在之前繳過的，所以還要將金額從現(xiàn)金流入里查找，如果真的沒有的話，我們就要將其記在本子上，還要發(fā)到oa上，讓各分局營收負責人所知道，也盡其早點交上報表。又是一項新學的知識了。
審計的到來，讓每個人都要負責好自己手頭上的工作，而我就是填制銀收憑證，由于營業(yè)日報表極少，因此，之前都是沒有做過憑證的�，F(xiàn)在是手頭上有多少報表就先填制，無論是否核對過。不過，填制憑證還是蠻快的。從一號的報表一直到十幾號的報表，說多不多，但說少不少�？傮w還是完成蠻快了吧，小自戀一下。哈哈!
XX年05月22日：每次審計的到來，總是讓我們有得一忙。據(jù)說這次更注重規(guī)范化，因此，以前年度的憑證都要裝訂好，也要將今年的憑證整理、蓋章。雖然審計一來，我們顯得忙碌了許多，但是，也是給我們機會改正錯誤啊。有則改之，無則加勉。
不過，也從他們身上，看到審計的一部分。以前在學校，我們也模擬了一次審計，感覺是比較受限制的，因為，就一個想法，也查不出重大事項，所有的都是小細節(jié)，規(guī)范的問題，心得體會《會計校外實習報告》。而今天我是真正看見審計來查公司的賬，一來，分配工作，有檢查賬套的，也有檢查公司的成本、收入。
他們對發(fā)放工資的檢查，看是否正確，也看是否符合成本，等等。審計的檢查還有好幾天，看來這幾天是好好學習的幾天了。
XX年05月23日：額、趁著審計還沒有來，我要趕緊把后臺充值登記好。由于上次在核對報表的時候，后臺充值比較少，因此沒有復制出來，所以今天只能一次性登記好。還好報表的數(shù)量不是很多，找起來也比較的方便，上個月和這個月有點聯(lián)系，第一次操作，并不知道要把上個月的`未收款的用戶放到這個月的最初。篩選出上個月的未收款復制到本月來的時候，接二連三的出現(xiàn)問題，將隱藏起來的用戶全部由于顯示出來了。沒有辦法，又要重新復制一下了，不容易啊，excel沒有學好啊!
審計來了，我就要成為流浪的小孩兒了。慶幸辦公室還有一個位置，自己的事兒都忙完了，也要幫她們弄弄規(guī)范化了�，F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)蓋章都蓋出水平了。
今天還學習了清點發(fā)票上繳的明細，看上繳發(fā)票是否與明細一樣，作廢的發(fā)票是否是三聯(lián)的。不過，中間發(fā)現(xiàn)有些發(fā)票就缺少發(fā)票聯(lián)或記賬聯(lián)，還不知道是何原因，只能一個個記出來，到時候再查明原因了。
XX年05月24日：手有點小酸，清點完發(fā)票后就要對以前沒有蓋過章的憑證全部蓋章。不容易，不容易啊，憑證都要蓋章個人章，原始憑證還要蓋上類似我們以前在學校的“附件”章。一天都這么蓋下來，手能不酸嘛。胳膊那個酸啊!
不過，還是有進展的，從原先要一張一張對齊蓋章到現(xiàn)在一蓋下去就有水平線的感覺，從原先的“烏龜”速度到現(xiàn)在的“兔子”速度。但有時候還真的不能快啊，一快就發(fā)現(xiàn)蓋錯章了，把記賬的蓋成了出納的章，幸好是還可以再打印一張憑證。看來，速度也要保證正確性啊!
校外實習報告 篇4
國慶黃金周前后兩周，我們03級材料學院的全體同學到學校的工廠進行金工實習。在為期十天的實習日子里，我們接觸了車、鉗、銑、磨、鑄、鍛、拆裝、數(shù)控車、熱處理等九個工種。每天，大家都要學習一種新的技術，并在每天七個小時的實習時間里，完成一件成品，從一個一無所知的白癡到到僅憑幾個小時的培訓就要獨立完成作品的我來說，真有點難為人，但看到自己親手做成的作品出來，雖然樣子怪了點，但畢竟是我的勞動成果，心里頓時感到很欣慰。這十天的悲喜苦樂是無法用言語形容的，只能投身進去才體會到感悟到。在我看來，這十天實習讓我學到技術以外的知識比技術本身還要重要。
以下說說最讓我難忘的三個工種。
鉗工
這是我們第一天實習的工種，大家都很有精神，覺得應該蠻好玩的。師傅是一位中年的大叔，看起來瘦瘦的，但很精神。他先給我們講解工藝中應注意的地方，鑄鐵在什么樣的溫度下有什么樣的顏色，以及教我們怎么把一根圓柱體的鑄鐵打成一個正六邊型。我們組這邊有三個男生和一個女生，一天就做一個正六邊型，應該不難吧，我暗自慶幸。但事實把一根高達一千度的鑄鐵打扁一毫米是很難的事情哦，我們?nèi)齻�壯漢打了半天只打下了半厘米，還有幾厘米要打，但我早已腰酸背疼了。最后花了九牛二虎之力終于打好厚度了，下面要修邊了，這是靠蠻力做不了的事情，我們狂打了幾個小時，結果打出個圓型出來，如果要修成圓形我們組肯定是第一，但不是嘛，急得我們團團轉(zhuǎn)，就快下課了，大家都弄好了，真丟臉。這時師傅走過來指導我們怎么打，并親身幫我們打了一個角，果然是高手，看不出來，他那似乎不重得幾錘下去，一個角就完美得呈現(xiàn)出來了，后來才知道是我們打錘得時候鐵塊固定得不好，只要固定好了，錘準了，角很容易就出來了。
鑄造
這讓我想起了小時候玩泥沙時的感覺，把泥沙使勁往一個方盒子壓，很好玩。但這次實習卻讓我對泥沙產(chǎn)生了恐懼。師傅說得很詳細，還用粵語重點說了，搞到那些說普通話得同學一臉茫然。我也一步一步跟著做，不就是堆沙嗎？為什么要我們實習呢？我當時真想不通。等我把沙堆滿壓實，把外盒小心揭開，卻慘不忍睹，里面一盤散沙。為什么呢？我看到沙都堆滿了，究竟為什么？我周圍得同學都取笑我，丟臉啊！師傅說過得話我又重新回想一遍，發(fā)現(xiàn)問題了，原來我的地基打得不好，沙有點干，粘度不夠。重新做一遍，果然成功了。雖然有點難看，但那個模型的大概樣子總算出來了，余下的工作是我一遍一遍的修復工作，天啊，我真有點佩服自己，把那個模修復的跟原來的一模一樣，雖然老師沒有教我們這樣做，但這也算我的發(fā)明創(chuàng)造吧。一件完美的作品就這么產(chǎn)生了。
車工
在車床上工作是最危險的了，聽同學說早些時候有個同學就在做這個工種的時候弄斷了手指，看來真得小心了。師傅說安全的重要性，還著重說注意的地方。我很小心做，但還是差點造成事故。原來用來人手轉(zhuǎn)動飛輪的T型工具我忘記了拿開飛輪就開動了機器，這樣飛輪轉(zhuǎn)起來會把工具狠狠地射向我的，輕則重傷，重則小命不保。按下按鈕那瞬間我已意識到危險，我命憂咦，但奇跡發(fā)生了，機器并沒有轉(zhuǎn)，莫非我有神保佑？后來問老師，才知道原來老師早知道有些粗心的學生肯定做錯，就改進了開關，只有轉(zhuǎn)飛輪的工具放到原來的地方，機器才轉(zhuǎn)動。這時的我早已一身冷汗。
下面，我結合實習期間遇到的一些困難、問題總結了以下幾點：
第一，要了解一項工種，熟練車床的操作，光是靠啃書本是無用的，所謂實習就是要我們自己實際的去練習，去操作。要真正的能從書本的理論知識轉(zhuǎn)到實際操作，實踐中來。還有就是不能由著自己的性子來操作，一定要在師傅的指導，講解下進行操作。嚴格遵守操作規(guī)程。不可自己耍小聰明。比如，鍛這一工種，看到師傅在熟練的演示之后，自認為還是很簡單的，也就是那么“簡單”的通過火鉗夾，在空氣錘下鍛壓的`幾步。然而真正的自己來操作時，才發(fā)現(xiàn)并不是那樣的簡單，要注意空氣錘的力度、火鉗的夾持方法、如何才能做到在把工件“換面”打擊時縮短時間（火鉗的使用）等等，這些問題都是只有在實踐中才會發(fā)現(xiàn)的。
第二，在實習操作時，我們思想要集中，切不可開小差。如，在開車前，和同伴要相互呼應，避免造成事故。操作過程中也要做到細心、耐心。比如，在車手柄時就需要我們做到眼、手一致。車一段弧面時，注意到橫向手柄、縱向手柄的進給。特別是精車時，稍有不慎則會影響到精確度。
第三，在實習期間，我們存在著一個很不好的現(xiàn)象。那就是工作態(tài)度問題。比如，有些同學常出現(xiàn)遲到的現(xiàn)象，及工作中偷懶、隨便應付的現(xiàn)象。我想這不僅是態(tài)度問題，更重要的是在另一面反映了一個人的人品、素質(zhì)。我們在畢業(yè)之后都要面對擇業(yè)的。且不說專業(yè)知識掌握的如何。單是這種壞習慣、壞毛病，用人單位會怎樣看待呢？最起碼這是對師傅們的不尊敬。所以我認為實習期間很重要的一點是工作態(tài)度問題，態(tài)度決定一切。只有樹立正確的學習、工作態(tài)度，那才能真正的掌握和更深入的學習到專業(yè)知識。
第四，是合作。在實際操作中我們應該學會如何和同事合作、分工，以提高工作效率。合作之間其實并不是單純的操作，相互呼應。還可以提高我們的實際解決問題的能力。增強合作，團體意識。
第五，金工實習中，我們在完成各項工作，掌握專業(yè)知識的同時，我們要試著在工作實踐中有所創(chuàng)新、突破。比如，鑄工中，對某一鑄件進行造型，除了老師、書本上要求的造型方法。我們是否還可以用其他方法或者在造型過程中如何提高速度等等。這些問題都是值得我們?nèi)ニ伎嫉摹?/p>
第六，通過對各項工種的學習，我們應該學會把各項工種結合起來。比如，在這方面，校工廠就是通過制造小錘子的方法，讓我們能把一道道工序結合起來。更深入的了解機械制造工業(yè)的生產(chǎn)方式和工藝過程。
這十天的金工實習帶給我們的，應遠非我們所接觸到的那些操作技能，也不僅僅是通過幾項工種所要求我們鍛煉的幾種能力，更多的則需要我們每個人在實習結束后根據(jù)自己的情況去感悟，去反思，勤時自勉，有所收獲，并將這種感悟運用到我們生活和學習中去，學以致用。這才是金工實習的真正目的所在。
在此，我要衷心感謝帶我實習的師傅們！
校外實習報告 篇5
――首鋼NEC參觀感受
20xx年7月4日，今天早上九點我們微電子04級全體同學在首鋼NEC門口集合，在姜老師和鞠老師的帶領下跟隨首鋼NEC工作人員開始了我們的參觀實習。雖然天氣炎熱，但是同學們秩序井然，而且大家參觀的熱情高漲，充滿了興奮與好奇。
在工作人員的陪同下，我們來到了首鋼NEC的小禮堂，進行了簡單的歡迎儀式后，由工作人員向我們講解了集成電路半導體材料、半導體集成電路制造工藝、集成電路設計、集成電路技術與應用前景和首鋼NEC有限公司概況，其中先后具體介紹了器件的發(fā)展史、集成電路的發(fā)展史、半導體行業(yè)的特點、工藝流程、設計流程，以及SGNEC的定位與相關生產(chǎn)規(guī)模等情況。
IC產(chǎn)業(yè)是基礎產(chǎn)業(yè)，是其他高技術產(chǎn)業(yè)的基礎，具有核心的作用，而且應用廣泛，同時它也是高投入、高風險，高產(chǎn)出、規(guī)�；�，具有戰(zhàn)略性地位的高科技產(chǎn)業(yè)，越來越重視高度分工與共贏協(xié)作的精神。近些年來，IC產(chǎn)業(yè)遵從摩爾定律高速發(fā)展，越來越多的國家都在鼓勵和扶持集成電路產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在這種背景下，首鋼總公司和NEC電子株式會社于1991年12月31日合資興建了首鋼日電電子有限公司（SGNEC），從事大規(guī)模和超大規(guī)模集成電路的設計、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售的半導體企業(yè)，致力于半導體集成電路制造（包括完整的生產(chǎn)線――晶圓制造和IC封裝）和銷售的生產(chǎn)廠商，是首鋼新技術產(chǎn)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。公司總投資580.5億日元，注冊資金207.5億日元，首鋼總公司和NEC電子株式會社分別擁有49.7％和50.3％的股份。目前，SGNEC的擴散生產(chǎn)線工藝技術水平是6英寸、0.35um，生產(chǎn)能力為月投135000片，組裝線生產(chǎn)能力為年產(chǎn)8000萬塊集成電路，其主要產(chǎn)品有線性電路、遙控電路、微處理器、顯示驅(qū)動電路、通用LIC等，廣泛應用于計算機、程控和家電等相關領域，同時可接受客戶的Foundry產(chǎn)品委托加工業(yè)務。公司以“協(xié)力·敬業(yè)·創(chuàng)新·領先，振興中國集成電路產(chǎn)業(yè)”為宗旨，以一貫生產(chǎn)、服務客戶為特色，是我國集成電路產(chǎn)業(yè)中生產(chǎn)體系最完整、技術水平最先進、生產(chǎn)規(guī)模最大的企業(yè)之一，也是我國半導體產(chǎn)業(yè)的標志性企業(yè)之一。
通過工作人員的詳細講解，我們一方面回顧了集成電路相關的基礎理論知識，同時也對首鋼日電的生產(chǎn)規(guī)模、企業(yè)文化有了一個全面而深入的了解和認識。隨后我們在工作人員的陪同下第一次親身參觀了SGNEC的后序工藝生產(chǎn)車間，以往只是在上課期間通過視頻觀看了集成電路的生產(chǎn)過程，這次的實踐參觀使我們心中的興奮溢于言表。
由于IC的集成度和性能的要求越來越高，生產(chǎn)工藝對生產(chǎn)環(huán)境的要求也越來越高，大規(guī)模和超大規(guī)模集成電路生產(chǎn)中的前后各道工序?qū)ιa(chǎn)環(huán)境要求更加苛刻，其溫度、濕度、空氣潔凈度、氣壓、靜電防護各種情況均有嚴格的控制。
為了減少塵土顆粒被帶入車間，在正式踏入后序工藝生產(chǎn)車間前，我們都穿上了專門的鞋套膠袋。透過走道窗戶首先映入眼簾的是干凈的廠房和身著“兔子服”的工人，在密閉的工作間，大多數(shù)IC后序工藝的生產(chǎn)都是靠機械手完成，工作人員只是起到輔助操作和監(jiān)控的作用。每間工作間門口都有嚴格的凈化和除靜電設施，防止把污染源帶入生產(chǎn)線，以及靜電對器件的瞬間擊穿，保證產(chǎn)品的質(zhì)量、性能，提高器件產(chǎn)品成品率。接著，我們看到了封裝生產(chǎn)線，主要是樹脂材料的封裝。環(huán)氧樹脂的包裹，一方面起到防塵、防潮、防光線直射的作用，另一方面使芯片抗機械碰撞能力增強，同時封裝把內(nèi)部引線引出到外部管腳，便于連接和應用。
在SGNEC后序工藝生產(chǎn)車間，給我印象最深的是一張引人注目的的海報“一目了然”，通過向工作人員的詢問，我們才明白其中的奧秘：在集成電路版圖的設計中，最忌諱的是“一目了然”版圖的出現(xiàn)，一方面是為了保護自己產(chǎn)品的專利不被模仿和抄襲；另一方面，由于集成電路是高新技術產(chǎn)業(yè)，毫無意義的模仿和抄襲只會限制集成電路的發(fā)展，只有以創(chuàng)新的理念融入到研發(fā)的'產(chǎn)品中，才能促進集成電路快速健康發(fā)展。
在整個參觀過程中，我們都能看到整潔干凈的車間、纖塵不染的設備、認真負責的工人，自始至終都能感受到企業(yè)的特色文化，細致嚴謹?shù)墓ぷ鳉夥�、一絲不茍的工作態(tài)度、科學認真的工作作風。不可否認，我們大家都應該向他們學習，用他們的工作的態(tài)度與作風于我們專業(yè)基礎知識的學習中，使我們能夠適應目前集成電路人才的需求。
這次參觀，由于集成電路生產(chǎn)自身的限制，我們只能通過遠距離的參觀，不能進一步向技術工人請教和學習而感到遺憾，總的來說，這次活動十分圓滿。
通過本次微電子校外認識參觀實習，進一步加深了我們對微電子專業(yè)的認知和理解，回顧了基礎理論知識，激發(fā)了我們大家對微電子專業(yè)的興趣，促進了大家學習專業(yè)知識的自主能動性。同時，通過參觀學習，我們對IC芯片制造工藝的過程，有關原理以及設備有了一個感性的認識，真正做到了理論結合實際，并且對目前微電子的發(fā)展現(xiàn)狀和前景以及專業(yè)需求有了一定的了解，有助于我們樹立正確的學習態(tài)度和明確的學習目標，對我們今后的學習和就業(yè)具有重要的指導意義。
校外實習報告 篇6
1 企業(yè)概述
1.1 企業(yè)發(fā)展簡史
開封天一軟件科技有限公司（原河南省開封市王子科技公司）是經(jīng)國家工商管理機構注冊批準的一家專門從事企業(yè)軟件開發(fā)與辦公信息化建設的高科技企業(yè)，公司擁有一批經(jīng)驗豐富、技術精湛的系統(tǒng)設計、實施及售后服務人員；公司擁有雄厚的技術實力和核心自主知識產(chǎn)權，能為企業(yè)提供從技術咨詢到解決方案；從電腦設備供應到軟件產(chǎn)品定制；從軟件操作培訓到售后維護服務等全過程的高層次優(yōu)質(zhì)服務。
公司自主研發(fā)的軟件產(chǎn)品涵蓋了企業(yè)辦公、財務管理、互聯(lián)網(wǎng)應用、服務器出租、服務器托管、進銷存管理、工業(yè)控制，儀表數(shù)據(jù)采集與測控，人工智能等多種商業(yè)領域。公司本著“采用先進技術和平臺，提供高效、穩(wěn)定的軟件系統(tǒng)”的產(chǎn)品質(zhì)量方針和“一切以用戶為中心”的企業(yè)服務理念，與您共同推動我國企業(yè)的信息化建設。
1.2 企業(yè)現(xiàn)狀
一個沒有優(yōu)秀民族文化的民族，不能自強于世界民族之林；同樣，一個沒有優(yōu)秀企業(yè)文化的企業(yè)也不能自強于強烈的市場競爭之中。天一軟件科技有限公司將稟承“用戶至上、用心服務”的服務理念，創(chuàng)建獨具特色的國際化IT企業(yè)文化，借鑒中外軟件企業(yè)的成功經(jīng)驗，與國內(nèi)外友商精誠合作，緊趨世界信息技術發(fā)展潮流，致力于民族軟件業(yè)的騰飛，向著成為中國一流的國際化IT企業(yè)的目標邁進！為了實現(xiàn)“讓客戶盡情享受信息新生活”的企業(yè)使命，天一軟件著力進行業(yè)務與服務創(chuàng)新，持續(xù)不斷地向廣大客戶推出科學、適用的業(yè)務，較好地打造了業(yè)務品牌的形象和優(yōu)質(zhì)服務形象，理念先進、功能完善的天一綜合短信系統(tǒng)系列產(chǎn)品，天一商務領航平臺、天一統(tǒng)一充值平臺等系統(tǒng)逐漸深入客戶的實際應用，提升客戶感知的進程沒有終點，福富軟件以創(chuàng)新的精神推出業(yè)務、服務客戶的追求永無止境。
天一軟件強調(diào)以人為本，認為對員工的投資是最重要的投資，通過對員工的培訓提高員工的技術能力，并在平時通過多個方面讓員工隨時隨刻感受到盛鴻這個大家庭的溫馨、友愛。
創(chuàng)新是一種積累。不積跬步，無以至千里；不積小流，無以成江海。我們的鄰國日本戰(zhàn)后一片狼籍，但是憑著“每天PDCA，每天進步1%”的精神，一點一滴的創(chuàng)新，終于成就了一個科技和經(jīng)濟強國。創(chuàng)新不是海市蜃樓，她就在我們身邊，偉大的創(chuàng)新也許當初只是一個看似很傻的念頭，但如果當初沒有人插上翅膀想飛卻飛不起來，有怎么會有今天的飛機呢公司將創(chuàng)新理念運用在公司的發(fā)展，項目的開發(fā)當中。天一當前的創(chuàng)新重點在于業(yè)務創(chuàng)新、技術創(chuàng)新、管理創(chuàng)新，提倡大膽創(chuàng)新，不怕失敗，“莫以善小而不為”，從工作中的每個細節(jié)入手，從一點一滴做起，讓創(chuàng)新逐漸成為習慣。
2 實習過程
最為一個軟件開發(fā)技術公司，不同于一般的那種嚴肅的氣氛，天一中給人的感覺是比較的寬松，公司的人情味也比較濃。對于我們這一批參加暑期社會實踐短期活動的在校學生，也都按照一般公司的標準要求我們，當然在這期間對我們的待遇，如：伙食、上下班的班車接送、業(yè)余文體活動等，也對我們一視同仁，這也是我們真正的體驗該公司的生活工作提供了不小的幫助。
這種氣氛，加上先前進入公司的師兄師姐，以及其他的熱心的老員工的幫助，使我們幾個很快的融入了這個公司中，在工作中更好的與周圍的同事的進行交流、合作；在工作之余我們也參加了公司組織的一些文體活動，如羽毛球、卡拉OK等。
2.1環(huán)境適應
這次的社會實踐活動，每個人都有一個很明確的任務，所以意味著我們不可能如以往的簡單的了解一些企業(yè)文化，簡單的學學新的知識就可以了，我們的這一個多月必將是一個繁忙的一個星期，也必將是一個充實的，進步的一個星期。下面介紹的是我們在公司的生活與工作中所遇到的一些困難，還有我們一般的生活工作時間安排以及具體的工程開發(fā)內(nèi)容�？朔щy，養(yǎng)成良好的工作生活習慣�；诟鞣矫娴脑�，雖然在去之前我們做了比較充足的準備，但還是遇到了一些困難，例如工程階段比較繁多，但時間又比較的短。
由于我們可算是第一次正式的參與企業(yè)的開發(fā)，在經(jīng)驗、知識上必然是有所欠缺，所以在開始階段我們主要都是了解項目的背景知識，進一步學習基本的一些項目原理等。而后要進行設計工作，然后才是真正的工程開發(fā)過程，還有調(diào)試過程。再由于我們只是短期的社會實踐工作，為了所做的工作在以后能真正為人所用，我們在走之前還要留下完善的相關文檔。短短的一個星期，要分成這么多的階段，而任務就擺在那，每一階段的時間可想而知是多么的寶貴。
由于時間比較的緊。在這段時間我們既要看文檔、又要搞設計，既要編程序，又要測試，還要編寫整理對應文檔。所以有時是每天中午都沒得休息趕著的干，下午下了班，別人都回去了，我們還在那兒加班，一直到晚上9點多，才坐上公交車花一個小時回住處休息。大家常常是坐在車上就睡著了。
另一方面，由于公司沒有給我們解決住宿問題，我們剛開始是在在公司同學的幫助下在體育場附近找的一個地方住著，后來又找了個地方，但還是在那一塊。雖然是坐在公司的班車上班，但由于是班車的第一站，很早就要上車，每天6:30就得起床。而在公司中午1:00上班，原來在學校的午睡習慣也只能去掉了，所以為了保持上班時有旺盛的精力，我們一改在校晚睡得習慣，每天晚上回去10:30就會睡覺。這樣的一堅持就是一個星期，雖然是苦了一點，但我想這也無形中讓我們培養(yǎng)了一個良好的作息習慣。
而在這一個多月中，我們基本做到按照公司正式員工的標準來要求自己，跟他們一樣的上班時間，遵守一樣的規(guī)章制度，保持旺盛的工作動力。一般是每天工作7個半小時，從8:45-12:00和13:00-17:15。當然有時候為了趕進度我們會在晚上或周末加一下班，而在相對比較輕松的階段，特別的是在初期時，我們也會在工作中，找機會多學一些相關的知識。
2.2具體的工程開發(fā)內(nèi)容
由于我們四個人分別的加入了三個不同的項目開發(fā)小組，以下是他們對于這次工作的一個小小的總結：
我們于今年的暑假去天一軟件進行社會實踐，所做的項目為ST（系統(tǒng)測試）部門的MR（Modify Request）系統(tǒng)，MR系統(tǒng)為ST部門的最常用軟件，是進行軟件測試的必備工具，由于原有的工具已經(jīng)不能滿足現(xiàn)在的要求，我們將利用更新的技術，基于新的需求分析，重新編寫該應用軟件，該軟件采用流行的Web_Browser的結構，利用ASP SQL Server來實現(xiàn)整個系統(tǒng)，整個開發(fā)過程完全采用現(xiàn)代軟件工程的.方法來監(jiān)控整個軟件的質(zhì)量。第一步的需求分析由朗訊公司提出，并做出了相應的Tier2文檔。第二步的系統(tǒng)設計和數(shù)據(jù)庫建模由我和另一位同學完成及相應的Tier3，其中經(jīng)歷了數(shù)次反復和review最終得到了一個完整的Tier3文檔，第三步為coding，由于有前兩步的基礎，此步驟得以很快的完成。最后的軟件通過了ST部門的專門測試，最終得到了部門經(jīng)理的好評。
通過這一次社會實踐，使我們在課堂上學習到的抽象的軟件工程的理論有了一次實踐的機會，經(jīng)歷了正規(guī)的軟件過程，而且給了我們一次難得的與人合作的機會，相信這一切對我們將來從事大型軟件開發(fā)都將是難得的財富。
TMS（Task Management System）項目管理系統(tǒng)
這個系統(tǒng)是由同事獨立完成的，以下是他對于這次作的一個小小的總結：
在暑假期間，我到了天一軟件科技有限公司實習，在軟件部（SW部門）負責基于web的項目管理系統(tǒng)的開發(fā)工作，即TMS（Task Management System）。
開發(fā)這個系統(tǒng)的目的是為了管理天一軟件公司SW部門現(xiàn)在正在開發(fā)的發(fā)展情況，以方便管理者和項目的參與者之間的協(xié)調(diào)。開發(fā)的系統(tǒng)應該能夠跟蹤項目的最新進展情況。
在這個系統(tǒng)里，最上層的對象是項目，下面分成若干子項目：子項目下又分成若干Task（任務）（Project-Sub_Project-Task）這樣的層次結構。對應于項目（Project）有項目主管PM（Project Manager），對應于子項目，有Team Leader；對應于任務，有Task Owner、Task Member、Task Reviewer。PM負責添加、修改項目和子項目，以及添加上面所述的他以下的任何角色。上面的角色能加下面的角色，而下面的角色不能加上面的角色。TeamLeader負責子項目的管理（添加，修改，等等）。TaskOwner負責自己的一個或多個Task，定時向PM作報告（通過程序設置的時間發(fā)送定制的Email）當一個Task完成后，PM檢查，確認后就結束此一Task并向所有的人（SW部門的人）發(fā)程序定制的郵件。當所有Task，Sub_Project都完成或部分、全部被取消后，整個項目就結束了。
整個系統(tǒng)用Web形式顯示和使用。采用Active Server Pages即所謂ASP技術。數(shù)據(jù)庫采用Oracle數(shù)據(jù)庫，采用OLE連接遠程數(shù)據(jù)庫（TMS和數(shù)據(jù)庫不在同一臺機器上）。
雖然實踐的時間比較的短暫，但我還是有了不小的收獲，最大的收獲是了解了一些軟 件開發(fā)的程序化生產(chǎn)過程。還有就是能有機會向SW部門的職員的一絲不茍、兢兢業(yè)業(yè)的敬業(yè)精神學習。相信這些都將給我以后的學習和工作帶來不小的幫助。
呼叫中心項目關于電話銀行的開發(fā)公作前面已經(jīng)提到過呼叫中心CALLCENTER解決方案是天一軟件作為該公司新的經(jīng)濟增長點來開發(fā)的，文書解決方案適于針對不同的需求在上面開發(fā)一步的CTL應用，就如民 航語音電子系統(tǒng)、電子股票交易系統(tǒng)等，電話銀行地其中一個可能的應用，也是公司在該解決方案上正在開發(fā)的第一個系統(tǒng)，而我本人則就是參加這個項目的工作。介紹如下：
電話銀行系統(tǒng)的目標是提供銀行的基本業(yè)務處理功能，其服務形式可發(fā)是自動語音或人工坐席。電話銀行系統(tǒng)的主要功能包括賬戶查詢、賬戶轉(zhuǎn)賬，、客戶信息服務及客戶投訴四大部分，我在該項目的具體工作就是，參與初期的需求分析以設計的討論，提出一些建議，并在后面負責其中一個數(shù)據(jù)應用網(wǎng)的設計、開發(fā)以及調(diào)試。
該數(shù)據(jù)應用網(wǎng)關主要用來與電話銀行系統(tǒng)以外的數(shù)據(jù)源進行通信，用于向電話銀行系統(tǒng)屏蔽外界的數(shù)據(jù)的細節(jié)，如存放格式、存放地點、版本等。應用網(wǎng)關有以下的接口，如與電話銀行系統(tǒng)的TCP/IP通信接口及DCOM維護管理接口，還有與外界數(shù)據(jù)源的數(shù)據(jù)接口。針對于電話銀行的這個應用網(wǎng)關的開發(fā)的主要工作由以下幾部分組成：
a. 根據(jù)電話銀行IVR流程的具體需求，和IVR協(xié)商確定IVR數(shù)據(jù)請求以及返回的接口，建立與數(shù)據(jù)庫的連接，并且根據(jù)和IVR的數(shù)據(jù)接口編寫具體的數(shù)據(jù)應用流程。
b. 應用維護管理接口進行應用網(wǎng)關與網(wǎng)關服務器的連接、注冊工作，并實現(xiàn)網(wǎng)絡服務器對應用網(wǎng)關遠程操作中的一些方法。
c. 應用TCP/IP通信接口，在應用網(wǎng)關上實現(xiàn)IVR經(jīng)由網(wǎng)關服務器的數(shù)據(jù)請求的處理。
d. 修改完善操作界面并編寫《應用網(wǎng)關用戶操作說明書》。
這些工作主要涉及到數(shù)據(jù)庫的遠程操作、微軟的COM/DCOM通信機制還有TCP/IP通信原理，所以說這一次的工作不僅給了我深入了解一個大型軟件開發(fā)企業(yè)的機會，也給了我一個很大的鍛煉學習提高的機會。
3 總結
3.1 學習所得
如今一個星期的天一軟件科技有限公司社會實踐活動已經(jīng)結束了，從這次活動的成果上來看，還是比較成功的。辛勤的工作換來的是累累的碩果，不管是對于企業(yè)、 學校，還是我們自己。
首先我們幾個人在較短的時間內(nèi)，克服各種困難，從最初的閱讀文檔，設計、開發(fā)，到最后的調(diào)試，完善，我們都按質(zhì)按量的完成了，完成預定的工程開發(fā)任務，通過了公司相應項目小組的驗收，也得到了他們的一致好評，實現(xiàn)了最初為企業(yè)作實際共享的目標。
其次在這個過程中，我們也通過了深入的調(diào)查、討論，以對一個大型軟件開發(fā)企業(yè)的結構、管理、文化、氣氛有了比較詳細的了解。而通過我們在公司中的工作上的良好表現(xiàn)，還有生活中與公司員工的交流，我們也在他們面前展現(xiàn)了了一個積極進取、勇于創(chuàng)新形象，起到了加強學校與企業(yè)雙向交流的作用。
再有的一點就是，通過這次活動，讓我們理論聯(lián)系實際，在軟件工程的開發(fā)過程、數(shù)據(jù)庫的開發(fā)、分布式計算等工程實踐經(jīng)驗上有了很大的提高。在公司中也培養(yǎng)了初步的大型項目合作開發(fā)經(jīng)驗，這一些都很好的增強了我們的個人的能力和并提高了自身的素質(zhì)。
3.2經(jīng)驗教訓
類似的以上的收獲還有很多很多，但在活動結束的這個時候，仔細考慮一下，還是有一些地經(jīng)驗教訓的。
例如在活動中我們能夠感覺得到，很多的工作經(jīng)驗，開發(fā)的知識我們了解的還是不夠充分，致使我們在開發(fā)初期要發(fā)費較多的時間用于入門。但有一點感覺就是，我們在學校所學的一些基本知識還是比較有用的，例如網(wǎng)絡通信砂理，數(shù)據(jù)庫基本原理等，正是這些基礎知識使我們在缺少工程經(jīng)驗的情況下還能盡快入手，后來趕上。
針對我們學校部分學生普遍基礎理論知識較多，對于工程的經(jīng)驗不足的現(xiàn)象，我們同學大可以去掉以往羞于參與工程，怕在別人前認短的心態(tài)，因為北京郵電大學學生在通信理論方面的基礎知識還是比較豐富的，有了這一些知識，我們一般在工程面前還是能很快入手的，而為了更好的進行開發(fā)，我們也應該在校期間就多進行一些工程方面的鍛煉，培養(yǎng)實際動手能力。
我想象這樣一此讓同學接觸社會，培養(yǎng)實際動手能力的活動真的很不錯，也是同學們所歡迎的，當然把這樣的活動辦好需要學校的老師和同學們共同努力。也希望，這樣的活動能不斷地繼續(xù)下去，并發(fā)展壯大。
3.感謝
雖然就短短的一個星期，但我想這一份經(jīng)歷必將會為我們將來進入社會打下一個良好的基礎，不管是在以后的就業(yè)指導上、還是在工作生活為人上，我們都擁有了一筆寶貴的財富。
所以在最后我想我們應當感謝為我們提供這次活動機會、還有在此過程中熱心幫助我們的學校學生工作部，學校團委，研究生團委的老師們，另外還要感謝天一軟件科技有限公司及其中的員工們。
校外實習報告 篇7
本來預計了兩個星期的校外實習，由于種種原因縮短到了5天，由于這次的實習時間較短，因而我們做的工作也不多，我們被分成幾個小組，男生一般就去幫忙清洗設備、勾兌酒和酒的罐裝，而女生則是去做一些比較輕松的工作，諸如挑青梅、貼標簽和包裝。
生產(chǎn)實習的第一天（6月21日），我被分到了去挑青梅，在發(fā)酵罐中浸泡了2年左右的青梅要轉(zhuǎn)移到大缸中用50度左右的酒精浸泡，從大缸中將青梅撈出，把青梅的蒂摘掉并清除蒂把上不干凈的東西，按照青梅的大、中、小和爛梅分別挑出來然后分裝到不同的缸中。從中我了解到每個裝青梅的大缸可以容納1000斤的酒精和700斤左右的青梅，把梅按大小分出來后，經(jīng)過嚴格的滅菌操作后就把大梅和中梅裝入罐裝750ml的瓶子中，把小梅裝入罐裝180ml的瓶子中。而爛梅則要去蒸煮后把殘留在梅子中的酒精蒸餾出來。瓶子的清洗步驟是：用清水洗1次，用乳化劑-消毒劑按比例1:10的溶液進行清洗，用30度的酒精清洗裝30度以下酒的瓶子，而裝30度以上酒的瓶子用清水沖洗即可。
生產(chǎn)實習的`第二天（6月22日），上午的工作還是挑青梅，而下午我則去了包裝車間幫忙貼標簽并裝箱。工作是為已罐裝好的，并且封好口的金士頓威士忌（500ml）分別貼上頸標、正標、背標和防偽標簽，然后把貼好標簽的威士忌裝入箱中。下午的工作比較繁忙緊張，工作量較大，所以也辛苦了些，但還是堅持了下來。
生產(chǎn)實習的第三天（6月23日），我還是在包裝車間幫忙貼標簽跟包裝，上午是為金士頓威士忌（500ml）貼標簽跟裝箱，而下午是為云納斯威士忌（750ml）貼標簽跟裝箱。廣州從化順昌源綠色食品有限公司除了生產(chǎn)自己的特色產(chǎn)品外，還會幫其他公司加工一些諸如威士忌、伏加特和白蘭地等，所以我們包裝的這些威士忌就是公司為其他公司加工的。
生產(chǎn)實習的第四天（6月24日），上午我被分到去挑青梅，而下午則去老媽甜酒制作車間幫忙搬大米到泡米槽中。在老媽甜酒制作的車間中，我透過工廠的工人了解到了老媽甜酒的制作工藝和制作過程中會用到的各種設備，并對生產(chǎn)過程中一些參數(shù)的控制和一些重要的步驟進行了較為詳細的了解。這對于不能實地操作的我來說在很大程度上幫助了我加深對老媽甜酒的制作流程的學習和了解。
生產(chǎn)實習的第五天（6月25日），由于我們那一天就要回去了，所以孫廠長利用最后的時間給我們品嘗了公司的幾種酒，還教了我們一些品酒的知識，從中我們了解到品酒的一般步驟為：觀色（觀察期透明度）→聞香→搖動酒杯，觀察酒柱→聞香→品嘗（要把酒留在口中攪動幾下）。在觀色中，如果我們看到的澄清度越高，則表明成品酒較好，無雜質(zhì)，酒質(zhì)量越好；第一次聞香是初步了解酒的香氣，而在第二次搖動后在聞香，則我們可以聞到更加濃郁的酒香；在觀察酒柱時，酒柱的多少則表示酒的厚度，酒柱越大越多表示酒的厚度越大，糖度比較高。而在最后的品嘗中我們就能真正的嘗到了成品酒的味道，也能對于它給我們的口感給出一些正確的評價了。
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