【熱門】酒店年終總結(jié)四篇
總結(jié)是在某一特定時(shí)間段對學(xué)習(xí)和工作生活或其完成情況,包括取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)加以回顧和分析的書面材料,它能幫我們理順知識(shí)結(jié)構(gòu),突出重點(diǎn),突破難點(diǎn),讓我們好好寫一份總結(jié)吧。那么如何把總結(jié)寫出新花樣呢?下面是小編幫大家整理的酒店年終總結(jié)4篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
酒店年終總結(jié) 篇1
XX年12月了,又到了回顧歷史,展望未來的時(shí)間。縱觀XX年整個(gè)年度,一切是那樣的平靜、平淡和平常,而在這極度平凡的一年里,我們是怎樣安然的走過XX年的呢?
既然經(jīng)營是重點(diǎn),那就先說說XX年的銷售吧。年初訂下的銷售任務(wù)是全年九百萬的銷售額,并將任務(wù)劃分到了每個(gè)月份,大概只有三月份較去年同期銷售額減少之外,其余月份都較去年同期略漲(包括了內(nèi)支部分)。任務(wù)完成方面也只有一兩個(gè)月未完成之外,大部分月份均超額完成計(jì)劃,并被給予了超額部分獎(jiǎng)金的獎(jiǎng)勵(lì)。所以到現(xiàn)在為止,九百萬的銷售計(jì)劃早已完成,就看與去年同期相比較,超額部分所能達(dá)到的數(shù)據(jù)了。只是現(xiàn)在看12月份的預(yù)訂情況,銷售似乎不太樂觀,為此,經(jīng)理特地召集我們開了個(gè)鼓勵(lì)士氣大會(huì),讓我們再接再厲,一鼓作氣,站好最后一班崗,爭取最大程度的銷售額。
除了經(jīng)營方面的工作,培訓(xùn)和管理工作也穿插其中,每月的月結(jié)會(huì)及培訓(xùn)工作也是有條不紊。由于今年的平淡無奇,公安系統(tǒng)方面的培訓(xùn)也增加了許多,不僅有海派的安全培訓(xùn),前臺(tái)登記工作的要求也越來越嚴(yán)格,還有海淀分局出入境的外事戶籍培訓(xùn),每一項(xiàng)培訓(xùn)我們前臺(tái)員工都積極參與其中,為增強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)而努力。
當(dāng)然,XX年的改變也有不少。其一,由站式服務(wù)更改為坐式服務(wù)就是最大的改變。賓館有許多的.老顧客,每當(dāng)他們來店時(shí),常說的一些話就是“喲,改臺(tái)子了,不錯(cuò),更氣派了!薄昂芎冒。庇^,也更舒適了!笨腿藗兊母杏X都不錯(cuò),而作為服務(wù)人員的我們更加從心底里感謝領(lǐng)導(dǎo)們的關(guān)懷,而更加舒適的辦公環(huán)境也讓同事們心情愉悅地努力工作。其二,還有前臺(tái)添置的壁掛電視,重復(fù)播放的北大風(fēng)光片,賓館介紹片,入住賓客登記要求,入住賓客溫馨提示等等內(nèi)容,也讓正在前臺(tái)辦理入住和退房的賓客既打發(fā)了時(shí)間,又充分感受到了賓館的熱忱和周到。另外,賓館還響應(yīng)國家政策,給大家調(diào)整了工資,并從XX年下半年起補(bǔ)發(fā),都讓員工們心中慰藉不少,也更加有動(dòng)力努力地工作。還有就是商務(wù)中心已經(jīng)出租給了首都旅行社分銷店且重新開張了。不但恢復(fù)了以往商務(wù)中心的服務(wù)項(xiàng)目,還額外增加了旅游項(xiàng)目,給酒店客人帶來更多更周到的服務(wù)。
為了XX年工作的順利開展,賓館做了今年年末部分客房重新修繕的預(yù)算,主要是針對客房五層標(biāo)間以及三層普套的更換壁紙的裝修工程,還有大堂的賓館正門增加避風(fēng)裝置,從而增加大堂的溫度舒適度等內(nèi)容。另外前臺(tái)也添置了一臺(tái)小型復(fù)印機(jī),保證了外國賓客的證件復(fù)印功能,從而達(dá)到海淀分局外事戶籍登記工作的基本要求,這些都是賓館在硬件設(shè)施方面的改進(jìn)。在軟件方面,銷售部則和藝龍、航信等較大型網(wǎng)站也積極溝通,簽訂了協(xié)議,增加了網(wǎng)絡(luò)訂房的渠道,前臺(tái)則不斷地培訓(xùn),接待員與收銀員共同學(xué)習(xí),不但學(xué)習(xí)本崗位相關(guān)知識(shí),而且準(zhǔn)確了解相關(guān)崗位的業(yè)務(wù)知識(shí),從而提高個(gè)人素質(zhì),提高業(yè)務(wù)技能,以便更加貼心,更加周到,更加熟練地對客服務(wù),來增加賓館的回頭客。似乎總是老調(diào)重彈,但正如日復(fù)一日,年復(fù)一年,賓館總是不斷地完善客房的硬件設(shè)施,而我們員工也總是努力地提高對客服務(wù)的能力,只有這樣,資源賓館才能屹立在競爭日益激烈的時(shí)代里,賓館的明天才能更加美好和輝煌。
酒店年終總結(jié) 篇2
緊張與忙碌的20xx即將過去,回顧這一年的工作,有許多收獲與體會(huì),客房部作為酒店的一個(gè)重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職,在感覺壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作,很有必要將本年的工作進(jìn)行總結(jié),下一年的工作進(jìn)行籌劃。首先先做一下本年的工作總結(jié):
在今年的工作中本人嚴(yán)格按照部門經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令進(jìn)行工作,在實(shí)際工作中針對不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。首先:
1、在衛(wèi)生方面
嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,詳細(xì)記錄檢查結(jié)果,做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責(zé)任制,提高員工工作熱情和工作實(shí)效。規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。
2、物品管理與成本控制方面
控制物資、開源節(jié)流,做好物品回收,強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),實(shí)施物資管理責(zé)任制,設(shè)立易耗品臺(tái)帳,控制成本費(fèi)用。
3、設(shè)備設(shè)施方面
由于設(shè)施設(shè)備使用時(shí)間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,加強(qiáng)家具維護(hù),地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。
4、培訓(xùn)方面
制定月培訓(xùn)計(jì)劃,落實(shí)到個(gè)人。對不同的人員進(jìn)行有針對性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定,如查房時(shí)間、工作量,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及實(shí)用性。
5、人員管理方面
秉公辦事,堅(jiān)持原則,堅(jiān)信“服務(wù)無小事”,對于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報(bào)部門經(jīng)理,按部門制度處理,決不手軟;關(guān)愛員工,把員工當(dāng)成自已的.親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。
明年的工作計(jì)劃分為以下幾大點(diǎn)
1、配合部門經(jīng)理完成部門各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo),做好管理工作。
2、大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡單的英語對話等,結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。
3、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
4、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問題。
5、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí),把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
通過日常的工作,發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足:
1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高
2、崗位的服務(wù)用語有待進(jìn)一步加強(qiáng)。
3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進(jìn)一步加強(qiáng)。
4、樓層布草管理比較混亂。
5、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理
針對以上的不足,本人的整改方案:
1、繼續(xù)加強(qiáng)對各崗位的培訓(xùn)工作,強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識(shí)。
2、加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建設(shè)工作,對管理人員進(jìn)行季度考核、年中評比、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰。
3、加強(qiáng)布草監(jiān)管力度,實(shí)行實(shí)名保管制度,每月進(jìn)行盤點(diǎn),對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責(zé)任人。
4、加強(qiáng)與其他部門的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,另由于機(jī)器過大,對地毯局部較臟進(jìn)行處理時(shí)會(huì)造成資源浪費(fèi),所以對各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。
以上是本人對部門工作的總結(jié)。綜上所述,我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門經(jīng)理的帶領(lǐng)下,我部全體員工會(huì)共同努力,共同為酒店的經(jīng)營管理方針和政策盡全力?傊,作為客房部的主管,我將會(huì)在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項(xiàng)工作,為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓(xùn)水平,質(zhì)檢工作、增強(qiáng)員工的凝聚力,提高員工的基本素質(zhì),配合酒店實(shí)施品牌建設(shè)工作而奉獻(xiàn)自己的力量!
酒店年終總結(jié) 篇3
剛剛過去的XX年是xx集團(tuán)子公司xx酒店加盟如家特許店----高新區(qū)創(chuàng)業(yè)街店創(chuàng)建初始的第二年,是創(chuàng)業(yè)街店夯實(shí)基礎(chǔ),樹立品牌,加快發(fā)展的一年,也是xx酒店從起步探索到市場占有率穩(wěn)步攀升的一年。一年來,在董事長的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和部署下,在集團(tuán)各位同仁的關(guān)心支持下,以經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收、管理創(chuàng)利、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)、安全創(chuàng)穩(wěn)定為工作主線,圓滿完成了集團(tuán)下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營任務(wù)指標(biāo),在創(chuàng)造較好經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),社會(huì)效益得到進(jìn)一步提高。
下面,我代表如家高新區(qū)創(chuàng)業(yè)街店向大家做XX年工作總結(jié)。
一、齊心協(xié)力,酒店全年業(yè)績呈現(xiàn)四個(gè)亮點(diǎn)。
酒店管理層根據(jù)集團(tuán)總體要求,年初制定了全年工作計(jì)劃,提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路,并帶領(lǐng)全體員工齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),取得了較為理想的業(yè)績。
經(jīng)營創(chuàng)收。酒店緊緊抓住營銷這個(gè)中心,圍繞吸引顧客、會(huì)議接待和旅游團(tuán)體接待三個(gè)方面,通過強(qiáng)化全員營銷意識(shí)、調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營措施,做到了穩(wěn)住老客源,不斷開拓新客源,取得了良好發(fā)展勢頭。
酒店XX年全年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入1200萬元,比XX年超額350萬元,增幅為41%。其中客房收入為1100萬元,餐飲收入65萬元,其它收入共35萬元。銷售業(yè)績繼續(xù)在山西城區(qū)名列前茅。全年客房平均入住率為108%,年均房價(jià)179元/間。兩項(xiàng)指標(biāo)均高于全市三星級酒店的'平均值。開業(yè)以來累計(jì)上交集團(tuán)1028萬元,利潤281萬元,在短短兩年時(shí)間已全部收回初始投入資金。
管理創(chuàng)利。XX年,酒店保持節(jié)儉辦企業(yè)的思想,通過節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在能源費(fèi)用、物料消耗、采購庫管等方方面面精打細(xì)算,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。
服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店的產(chǎn)品就是服務(wù),酒店的品牌也在服務(wù)。我們通過強(qiáng)化精細(xì)化管理,在個(gè)性化、人性化服務(wù)上下功夫,投其所好,適其所求。我店在XX年獲得了服務(wù)明星美譽(yù)。
安全創(chuàng)穩(wěn)定。安全是企業(yè)的基石。XX年我們做到了日常的防火、防盜、防燙傷、防電、防食物中毒等“六防”,全年未發(fā)生一件意外安全事故。
二、品牌管理,酒店主抓七大要項(xiàng)工作
(一)以效益為目標(biāo),抓好營銷工作。
。ǘ┮愿母餅閯(dòng)力,抓好餐飲工作。
。ㄈ┮再|(zhì)量為根本,提升管理水平。
。ㄋ模┮耘嘤(xùn)為手段,提高員工綜合素質(zhì)。
。ㄎ澹┮越岛臑楹诵,抓好成本控制工作。
(六)以責(zé)任為基石,抓好安保和后勤工作。
。ㄆ撸┮詥T工為主體,營造和諧、健康的企業(yè)氛圍。
XX年各項(xiàng)成績的取得,得益于董事長的科學(xué)決策和部署,得益于集團(tuán)各位領(lǐng)導(dǎo)及兄弟單位的關(guān)心支持,得益于酒店上下全體員工的凝心聚力,真抓實(shí)干,這些為我們充滿希望地邁向XX年提供了扎實(shí)的基礎(chǔ)和有利的環(huán)境。
三、XX年主要工作安排:
XX年的任務(wù)目標(biāo):力爭實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入1200萬元,其中客房計(jì)劃實(shí)現(xiàn)收入1100萬元,餐飲計(jì)劃實(shí)現(xiàn)收入70萬元,其他收入30萬元,全年力爭實(shí)現(xiàn)利潤258萬元。為圓滿完成XX全年任務(wù)目標(biāo),我們必須努力做好以下幾方面工作。
一、全方位加大管理力度,按照星級酒店的標(biāo)準(zhǔn),繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容的獎(jiǎng)罰激勵(lì)管理機(jī)制。
二、準(zhǔn)確定位,轉(zhuǎn)變觀念,加大營銷力度,千方百計(jì)提高客房入住率及餐廳就餐率。根據(jù)不同季節(jié)、不同節(jié)日制定營銷計(jì)劃,開展特色營銷活動(dòng)。注意穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客源。
三、加大培訓(xùn)力度,每月每季進(jìn)行考核考試,以競賽活動(dòng)樹立崗位標(biāo)兵,鞏固業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。
四、做好安全、后勤服務(wù)保障工作。注意加強(qiáng)對設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),節(jié)能降耗、開源節(jié)流,保持設(shè)備完好率;認(rèn)真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防范工作;加強(qiáng)成本控制,做好物品選購,確保一線需求,做好酒店員工選聘和人力資源的編制定員管理。
各位同仁,過去的一年極不平凡,我們并肩同行,今年的任務(wù)十分艱巨,我們?nèi)沃氐肋h(yuǎn)。面對競爭更加激烈的形勢,面對生存發(fā)展的新任務(wù),讓我們用共同的智慧,共同的擔(dān)當(dāng),務(wù)實(shí)創(chuàng)新,開拓進(jìn)取,齊心協(xié)力,為xx集團(tuán)的發(fā)展再建新功。
最后,在辭舊迎新之際,祝大家新春快樂,萬事如意,祝集團(tuán)發(fā)展再上臺(tái)階。
酒店年終總結(jié) 篇4
光陰似箭,日月如梭,不知不覺中緊張而忙碌的20xx已悄然謝幕,回首這過去的一年,在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)及帶領(lǐng)下,公司上下團(tuán)結(jié)一心,拼搏進(jìn)取,緊緊圍繞20xx年度工作的指導(dǎo)思想和奮斗目標(biāo),認(rèn)真落實(shí)“目標(biāo)責(zé)任制”,各項(xiàng)工作均取得了可喜成績。
一、20xx年度公司發(fā)展概況
回首剛剛走過的20xx,公司依照“管理科學(xué)化、業(yè)務(wù)一體化、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化”的總體要求,以科學(xué)助管理,以創(chuàng)新增效益,以服務(wù)促發(fā)展,堅(jiān)持全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展,不斷尋找各種新的增長點(diǎn),取得了不俗的業(yè)績, 20xx年全年承辦各類會(huì)議N次,接待與會(huì)人員約N人次,形成利潤近N萬(具體接待情況見附表一),圓滿完成了各項(xiàng)預(yù)期指標(biāo),在業(yè)務(wù)一體化的道路上又邁出了堅(jiān)實(shí)的一步,現(xiàn)將20xx年度公司所取得的主要成績總結(jié)如下:
。ㄒ唬┘(xì)化管理,以人為本,建立科學(xué)合理的目標(biāo)管理體制
1、在成本控制、質(zhì)量監(jiān)察、人員考核等多個(gè)方面著力推行精細(xì)化管理。 在加強(qiáng)成本控制方面,公司推行了詢價(jià)機(jī)制,從各部門抽調(diào)人員,成立質(zhì)量監(jiān)察小組,定期到市場詢價(jià),對商品的價(jià)格、品質(zhì)等進(jìn)行綜合考量,真正做到貨比三家,確保各部門購置商品的高性價(jià)比。
在強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)察力度方面,公司成立質(zhì)量監(jiān)察部,對各部門工作實(shí)施監(jiān)督考察,初步建立了基礎(chǔ)監(jiān)督機(jī)制和監(jiān)督措施,基本做到了“凡事有人負(fù)責(zé),凡事有人監(jiān)督” 的管理要求。
在規(guī)范人員管理方面,公司根據(jù)各部門業(yè)務(wù)特點(diǎn)有針對性的擬定了不同的績效考核標(biāo)準(zhǔn),極大程度的激發(fā)了員工的工作積極性,提升了員工的工作效率。
2、推行“求實(shí)創(chuàng)新、穩(wěn)步發(fā)展、以人為本、文化兼容”的企業(yè)精神
企業(yè)要發(fā)展壯大,充滿向心力,必須形成自己特色鮮明的企業(yè)文化,公司依托有利環(huán)境,將城市文化與企業(yè)文化有機(jī)結(jié)合,將自由開放、蓬勃向上、積極創(chuàng)新的城市文化融入到企業(yè)文化中,形成了“求實(shí)創(chuàng)新、穩(wěn)步發(fā)展、以人為本、文化兼容”的企業(yè)精神。并創(chuàng)辦了《XX公司內(nèi)刊》作為展示企業(yè)形象,彰顯員工風(fēng)采,增強(qiáng)學(xué)習(xí)交流,傳承企業(yè)文化的重要平臺(tái),極大的提升了企業(yè)凝聚力。
人才是企業(yè)生存之本,企業(yè)要發(fā)展,首要的任務(wù)就是建立一套科學(xué)化、人性化的人才管理體系。在過去一年的積極探索中,公司逐步確立了“以人為本”的管理理念,在公司內(nèi)部推行“尊重人、了解人、關(guān)心人、引導(dǎo)人、凝聚人、激勵(lì)人、提高人”的人性化管理原則,在工作上,根據(jù)每位員工的具體情況,為其提供發(fā)展空間,通過競賽、評比等手段加強(qiáng)員工業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),培養(yǎng)員工學(xué)習(xí)主動(dòng)性,使每位員工都能夠與公司共同成長、進(jìn)步、飛躍;在生活中,主動(dòng)聆聽員工的心聲,舉辦員工文化節(jié)等集體活動(dòng),豐富員工的業(yè)余生活,使員工感受到家庭般的溫暖,逐步培養(yǎng)員工建立主人翁意識(shí),并使其形成與公司榮辱與共的高尚情懷。
3、以創(chuàng)收增效為目的,遵循風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的原則,建立科學(xué)合理的目標(biāo)管理體系。
公司根據(jù)企業(yè)整體經(jīng)營狀況,秉承科學(xué)合理的原則,以月為考核時(shí)限,以部門為單位,根據(jù)各部門工作性質(zhì),擬定任務(wù)目標(biāo),使公司的業(yè)績與員工的'收入掛鉤,初步建立了科學(xué)合理的目標(biāo)管理體系,實(shí)現(xiàn)公司與員工風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān),有效的激發(fā)了員工的工作積極性。
。ǘ┩卣箻I(yè)務(wù),強(qiáng)化營銷,著力推進(jìn)業(yè)務(wù)一體化進(jìn)程
20xx年公司積極轉(zhuǎn)變工作思路,結(jié)合自身的實(shí)際情況,進(jìn)行體制創(chuàng)新,成立市場開發(fā)部,極大的提升了宣傳和營銷力度,使企業(yè)跳出狹隘封閉的 “小接
待”圈子,將目標(biāo)瞄準(zhǔn)外延市場,與XX、XX等省內(nèi)多家機(jī)構(gòu)建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系,其中更是有不少合作單位已將我中心定為培訓(xùn)基地,在鞏固老客戶的同時(shí),還挖掘了不少新客戶,在拓展業(yè)務(wù)范圍方面取得了顯著的成效。
。ㄈ┘訌(qiáng)學(xué)習(xí),量化考核,打造高素質(zhì)高標(biāo)準(zhǔn)的專業(yè)化服務(wù)團(tuán)隊(duì)
20xx年公司通過加強(qiáng)知識(shí)培訓(xùn),開展業(yè)務(wù)比拼,實(shí)施量化考核等手段,大幅度的提升了一線員工的服務(wù)水平,圓滿完成了全年接待任務(wù),獲得了客人的一致好評。
隨著公司接待業(yè)務(wù)的逐步拓展,企業(yè)與社會(huì)各界的接觸合作日益頻繁,作為本市的對外服務(wù)窗口,公司代表著城市的形象,因此提升自身服務(wù)質(zhì)量就顯得尤為重要,所以公司各部門為滿足不同崗位的需求,根據(jù)自身特點(diǎn)開展員工培訓(xùn),例如:餐廳在加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上興起了全員學(xué)習(xí)英語的熱潮,在一定程度上提高了員工的綜合素質(zhì)。
與此同時(shí),公司在各部門實(shí)行量化考核及技能競賽,營造了良性競爭環(huán)境,讓員工在比、趕、幫的過程中得到提升,在考察和比拼中鞭策員工,使其更加積極主動(dòng)的規(guī)范自己的工作行為,自我審視工作表現(xiàn),關(guān)注自身的服務(wù)質(zhì)量及服務(wù)效率,盡可能的減少或避免工作失誤,有效提高了員工的服務(wù)水平及工作效率,為打造一支服務(wù)意識(shí)良好,服務(wù)技能扎實(shí),服務(wù)經(jīng)驗(yàn)豐富的高素質(zhì)高標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)化服務(wù)團(tuán)隊(duì)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、存在的問題及解決方案
20xx年對于XX公司的發(fā)展來說是意義非凡的一年,在這一年中公司在經(jīng)營管理、業(yè)務(wù)擴(kuò)展、服務(wù)提升等方面都得到了不同程度的提升,但是隨著市場競爭的日益激烈,公司要想健康穩(wěn)步發(fā)展,取得更加驕人的成績,必須增強(qiáng)緊迫感、責(zé)任感和危機(jī)意識(shí),時(shí)刻保持清醒的頭腦,充分客觀的認(rèn)識(shí)的自身的不足,認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),通過對公司發(fā)展現(xiàn)狀的分析,總結(jié)出制約公司發(fā)展的問題,
并積極提出解決方案。
1、餐飲中心一線人員流動(dòng)性大,人員儲(chǔ)備不足
原本餐飲行業(yè)人員流動(dòng)性大的問題就是所有餐飲個(gè)體的通病,又由于工作地點(diǎn)地處郊區(qū)、工作強(qiáng)度較大、與同行業(yè)競爭者相比薪酬也處于劣勢,所以這個(gè)問題在餐飲中心就顯得更加突出,為解決這一問題,公司一方面應(yīng)酌情適度提高員工福利待遇,另一方面培育獨(dú)特的員工成長土壤,為員工提供個(gè)人發(fā)展空間,滿足員工的學(xué)習(xí)要求,以人性化的管理留住人才。
2、進(jìn)一步開拓業(yè)務(wù),豐富會(huì)務(wù)接待一體化結(jié)構(gòu)內(nèi)涵
除已有的業(yè)務(wù)內(nèi)容外,應(yīng)積極開發(fā)與會(huì)務(wù)接待相關(guān)的周邊項(xiàng)目,進(jìn)一步擴(kuò)充會(huì)務(wù)接待的服務(wù)內(nèi)涵,逐步推進(jìn)會(huì)務(wù)接待產(chǎn)業(yè)一體化進(jìn)程,不斷豐富完善會(huì)務(wù)接待產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)。
3、著力弘揚(yáng)“求實(shí)創(chuàng)新、穩(wěn)步發(fā)展、以人為本、文化兼容”的企業(yè)精神 企業(yè)文化是一個(gè)企業(yè)的精神之所在,是一個(gè)企業(yè)的靈魂,是無形的向心力,凝聚力,一個(gè)企業(yè)要想生存并在競爭中立于不敗,就必須有自己特有的企業(yè)文化,公司經(jīng)過兩年多的探索與發(fā)展逐漸形成了“求實(shí)創(chuàng)新、穩(wěn)步發(fā)展、以人為本、文化兼容”的企業(yè)精神,但是要讓精神深深植入每位員工的思想中,需要一個(gè)漫長的過程,因此必須通過各種手段,運(yùn)用不同的媒介,潛移默化的將公司的企業(yè)精神融入到員工的頭腦中,引導(dǎo)其建立積極地人生觀、價(jià)值觀,使其建立共同奮斗目標(biāo),并為之一起努力。
三、20xx年工作展望
20xx公司上下將借著20xx年的良好發(fā)展勢頭,乘勝追擊,求實(shí)創(chuàng)新,積極探索,敢于嘗試,擬定適合公司發(fā)展的工作目標(biāo):
1、強(qiáng)化人力資源管理,求思求變,著力解決一線員工流動(dòng)性大,人員儲(chǔ)備
不足的問題。
2、不斷開拓新的業(yè)務(wù)項(xiàng)目,推進(jìn)會(huì)務(wù)接待產(chǎn)業(yè)一體化進(jìn)程。
3、繼續(xù)完善企業(yè)文化內(nèi)涵,充分發(fā)揮企業(yè)文化的影響力。
而今我們揮別碩果累累的20xx,迎來充滿希望的20xx,相信在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下,公司上下將審時(shí)度勢,開拓創(chuàng)新,以拓展業(yè)務(wù)、升級服務(wù)、完善管理為手段,以會(huì)務(wù)接待產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程為目標(biāo),積極爭取與更多單位達(dá)成業(yè)務(wù)合作,共同譜寫XX公司健康快速發(fā)展的新篇章。
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