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店長年終總結

時間:2022-06-25 19:25:47 年終總結 我要投稿

【精品】店長年終總結(通用5篇)

  時間真是轉(zhuǎn)瞬即逝,一年的工作又到了年終,在這一年中有什么得失嗎,有什么值得分享的經(jīng)驗嗎,該總結這一年的得與失,為下一年的工作奠定基礎了。是不是無從下筆、沒有頭緒?下面是小編整理的【精品】店長年終總結(通用5篇),歡迎閱讀與收藏。

【精品】店長年終總結(通用5篇)

  店長年終總結 篇1

  今年就要過去了,在居安逸的六個月時間里,感悟到了太多,也學到了太多。從開始的保潔到現(xiàn)在的店長,其中也經(jīng)歷了許許多多,有歡聲笑語,也有彷徨迷茫。我們懷疑過,畏縮過,但慶幸的是現(xiàn)在的我們堅持了下來。在此我就這段時間的工作心得和一些問題進行一下總結。

  一個店就像是一個家,店長就是這個家的一家之長。家長要管理這個家的所有問題,人員、貨品、衛(wèi)生、陳列、設備、安全……各個方面都要照顧周到,任何一個小的細節(jié)考慮不到,就有可能給工作帶來不良影響。店長也是一個店的領導者,是企業(yè)文化信息傳遞的紐帶,是公司政策的執(zhí)行者和具體操作者;是企業(yè)產(chǎn)品的代言人,是店鋪的核心。

  因此,店長需要站在經(jīng)營者的立場上,綜合的、科學的分析店鋪運營情況,全力貫徹執(zhí)行公司做為一名店長不只是需要理解上級下達任務和目標。還要為了達到這一目標需要做什么,怎么做才能達到最佳的效果。每一位顧客的資料都不應該一成不變,而是要不斷豐富,要注意對每一個顧客細節(jié)資料點點滴滴地積累,這樣,在與顧客溝通中才能讓顧客真正感受到關懷。此外,通過對同一名顧客消費資料的連續(xù)分析,將為對該顧客制訂有針對性的服務與銷售策略提供最直接的依據(jù)。外出派單是獲得新顧客資料的最直接有效的手段,特別是應該在客流不夠充足時,將此作為一項日常工作,一方面可以將人力資源利用得更加充分,同時也可以通過這一工作更加的了解客戶。電話跟進客戶則是向外延伸服務的有效手段,對服務情況進行售后追蹤,將大大有利于新顧客和有流失跡象的顧客關系的鞏固?傊,要做一名合格的店長,必須要做到顧全大局,里外兼顧,宣傳是帶動店面發(fā)展的命脈,只有有了足夠的新客戶店面才能活起來。同時,服務質(zhì)量和對客戶的了解也是不容忽視的,否則之前的一切將會白費,將是毫無意義的。

  另外,店面的經(jīng)營管理也要常抓不放,這是店面運營的基礎。第一要建立逐級管理制度,崗位職責分工細化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實,防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。

  第二要注重店內(nèi)人員的培訓工作,培養(yǎng)員工、銷售人員的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務熱情周到﹑懂業(yè)務、會管理的高素質(zhì)人才。

  第三要建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團結協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。

  第四要創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關系,以減少不必要的'麻煩。

  一句話,市場是良好的,形勢是嚴峻的。假如在短期內(nèi)沒有把市場做好,沒有抓住這個機遇,我們很可能失去這個機會,永遠沒有機會在做這個市場。

  我會認真執(zhí)行公司的品牌策略,全力發(fā)揮店長的職能。在以后的工作中要努力改進,在新的一年里我會更好的做好自己的本職工作,用責任心做事,用感恩的心做人,讓盛世的生意做的更大!

  店長年終總結 篇2

  20xx年轉(zhuǎn)眼即逝,匆匆而過又是一年,在這一年的時間里,自己學習到了很多的知識。為了更好地完成工作,總結經(jīng)驗,揚長避短,提高自己的業(yè)務技能,現(xiàn)將工作情況總結如下:

  一、工作總結

  略略估算下來我做餐飲這行也已經(jīng)很多年了,從最初到現(xiàn)在,也經(jīng)歷了很多,自己也在不斷的總結積累廚房的經(jīng)驗和知識,但是仍然做的還不夠好。20xx年也是我們令狐沖發(fā)展最快的一年,我們有做的很好的地方也有不足之處,廚房一直是我們餐飲行業(yè)的重中之重,抓住顧客味蕾的最重要一環(huán),想要把這塊做好則需要我們整個餐廳的協(xié)助和幫忙。菜品出餐速度也是我們今年一直在強調(diào)的問題,但是取得的結果卻還不是很好,特別到了高峰期,比如說我們金山店,有的時候出菜就會變得很慢,特別是炒盤菜。

  我覺得原因可能是以下幾點:

  1、站貨數(shù)不足。也就是鍋不足,我們餐廳只有三口鍋,高峰期時又要撈菜又過水,顯得不夠用。

  2、后廚人員配合度不夠。人員沒有達到一個很好的契合度,我們后廚的.團隊默契力不夠,導致高峰期時大家手忙腳亂不知道該如何下手,也不知道該怎樣做才能具體的提高上菜速度。

  3、熱菜炒盤數(shù)量有點多。在同樣的操作下菜品越少肯定上菜速度就越快,一開始我們金山店既有魚鍋也有炒盤也有烤魚,人手是一定的這就導致了我們?nèi)耸址峙洳蛔悖叻迤谌菀讓е乱蝗巳毶踔了穆,同樣的影響著我們的上菜速度。如果把我們的熱菜炒盤數(shù)量減半,把不好賣的去掉,留下精品,那么會不會更好呢?我覺得他可能會更好,上菜速度也會相應提高,菜品浪費耗損也會相應減少。提高了上菜速度也就等于抓住了一部分回頭看!

  二、工作感想

  踏入新的工作崗位后,經(jīng)過一年的鍛煉,使自己對這份工作有了更多更深的認識。對于工作或者說事業(yè),每個人都有不同的認識和感受,我也一樣。對我而言,我通常會從兩個角度去把握自己的思想脈絡。

  首先是心態(tài),套用米盧的一句話“態(tài)度決定一切”。有了正確的態(tài)度,才能運用正確的方法,找到正確的方向,進而取得正確的結果。具體而言,我對工作的態(tài)度就是選擇自己喜愛的,然后為自己的所愛盡自己的努力。我一直認為工作不該是一個任務或者負擔,應該是一種樂趣,是一種享受,而只有你對它產(chǎn)生興趣,徹底的愛上它,你才能充分的體會到其中的快樂。我相信我會在對這一業(yè)務的努力探索和發(fā)現(xiàn)中找到我工作的樂趣,也才能毫無保留的為它盡我的力量。可以說,懂得享受工作,你才懂得如何成功,期間來不得半點勉強。

  其次,是能力問題,又可以分成專業(yè)能力和基本能力。對這一問題的認識我可以用一個簡單的例子說明:以一只駱駝來講,專業(yè)能力決定了它能夠在沙漠的環(huán)境里生存,而基本能力,包括適應度、堅忍度、天性的警覺等,決定了它能在沙漠的環(huán)境里生存多久。具體到人,專業(yè)能力決定了你適合于某種工作,基本能力,包括自信力,協(xié)作能力,承擔責任的能力,冒險精神,以及發(fā)展?jié)摿Φ龋瑢⒅苯記Q定工作的生命力。一個在事業(yè)上成功的人,必是兩種能力能夠很好地協(xié)調(diào)發(fā)展和運作的人。

  三、工作目標

  在作風上,能遵章守紀、團結同事、務真求實、樂觀上進,始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風,勤勤懇懇,任勞任怨。在生活中發(fā)揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng),始終做到老老實實做人,勤勤懇懇做事,勤勞簡樸的生活,時刻牢記自己的責任和義務,嚴格要求自己,在任何時候都要努力完成領導交給的任務。

  隨著我們餐飲店發(fā)展越來越快,可以預料我們的工作將更加繁重,要求也更高,需掌握的知識更高更廣。為此,我將更加勤奮的工作,刻苦的學習,努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能,做出應有的貢獻。

  店長年終總結 篇3

  1、情況回顧

  這是總結的開頭部分,叫前言或小引,用來交代總結的緣由,或?qū)偨Y的內(nèi)容、范圍、目的作限定,對所做的工作或過程作扼要的概述、評估。這部分文字篇幅不宜過長,只作概括說明,不展開分析、評議。

  2、經(jīng)驗體會

  這部分是總結的主體,在第一部分概述情況之后展開分述。有的用小標題分別闡明成績與問題、做法與體會或者成績與缺點。如果不是這樣,就無法讓人抓住要領。專題性的總結,也可以提煉出幾條經(jīng)驗,以起到醒目、明了。

  運用這種方法要注意各部分之間的關系。各部分既有相對的'獨立性,又有密切的內(nèi)在聯(lián)系,使之形成合力,共同說明基本經(jīng)驗。

  3、今后打算

  這是總結的結尾部分。它是在上一部分總結出經(jīng)驗教訓之后,根據(jù)已經(jīng)取得的成績和新形勢、新任務的要求,提出今后的設法、打算,成為新一年制訂計劃的依據(jù)。內(nèi)容包括應如何發(fā)揚成績,克服存在問題及明確今后的努力方向。也可以展望未來,得出新的奮斗目標。

  店長年終總結 篇4

  回首今年,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級領導的正確指導下,在公司各部門的通力配合下,在我們xx營業(yè)廳全體同仁的共同努力下,度過了20XX年。

  作為一名團隊長我深感到責任的重大,多年來的工作,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說,一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。

  具體歸納為以下幾點:

  1、認真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。

  2、做好員工的思想工作,團結好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體。

  3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。

  4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸,員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。

  5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。

  首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境。

  其次,積極主動的為顧客服務,盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。

  6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的`態(tài)度去解決。

  現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務治理好我們?nèi)A東店。

  面對明年的工作,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:

  1、加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理。

  2、對內(nèi)加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質(zhì)。

  3、樹立對公司高度忠誠,,顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。

  4、加強和各部門、各兄弟公司的團結協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個秀的團隊。

  店長年終總結 篇5

  也許你是第一次進入這個行業(yè),如何才能做好一位店長呢?我們從以下幾個方面來看看。

  1、人事管理。

  我們說,人是最大的資本。沒有人什么都做不好。這是重中之重。

 。1)建立完整的人事檔案。

  店長應對本店人員的檔案了如指掌,尊重每一個員工的信仰、生活習俗等。

  (2)做好員工培訓工作。

  把員工培訓作為一種福利待遇真正的落實到日常工作當中,教給員工工作技能、管理知識,提升員工的綜合工作能力,提高他們在工作中的激情和士氣。在平時的工作中,多關心員工,多跟員工溝通。

 。3)建立和諧的戰(zhàn)斗團隊。

  創(chuàng)建平臺以促進員工相互之間的交流和溝通,從而減少員工相互之間的矛盾關系,達到和睦相處,親如家人的效果。當我們的員工彼此之間有了友愛,像家人一般的彼此愛護和體諒對方,那么他們就會愛門店、愛企業(yè)。

  2、團隊建設。

  個人再優(yōu)秀,做出來的成績也會是有限的,只有充分的開發(fā)了團隊的力量,那么才能夠做出更大、更優(yōu)異的成績。

 。1)建立核心骨干員工。

  在門店,樹立以店長為管理核心,其他管理人員服從和配合店長的日常工作安排,齊心協(xié)力的完成門店的管理目標,店長則應該為其他被管理者創(chuàng)造一個舒適、開心的工作環(huán)境。

  (2)門店管理層的分工建設。

  門店設立管理人員與總部相關部門進行工作對接。各個管理人員負責自己所對接的工作,店長對各工作進行跟蹤檢查,保證工作完成的時效性和質(zhì)量。

 。3)制定工作目標。

  根據(jù)公司下達的`任務指標,門店管理人員對各自負責的工作進行量化管理和目標管理。

  3、會議管理。

 。1)良好的個人綜合素質(zhì)。

  作為門店的領導者,要有抗壓能力,其言行舉止都可以左右門店一切員工的行為和狀態(tài),因此,店長每天應該保持飽滿的工作激情。

  (2)良好的執(zhí)行力。

  在門店管理中,很多時候員工并不在意我們到底說了什么,而是看我們到底做了什么。因此,作為店長,想要得到一個很有執(zhí)行力的團隊,那么自己首先要做到言必行、行必果,自身要有良好的執(zhí)行能力,且能夠積極、主動的去帶動下屬員工,才能夠擁有一支有執(zhí)行力的團隊。

  (3)良好的心態(tài)。

  作為店長,應該具備良好的心態(tài),具備超強的抗壓能力,因為我們在日常工作中隨時都有可能受到委屈,也隨時都會面臨著超強的工作壓力,如果我們不具備良好的心態(tài)和超強的抗壓能力,那么我們則難以完成工作任務。

 。4)注重細節(jié)。

  細節(jié)決定成!管理的好壞,很多工作都是從細節(jié)下手。在平日營運中的一些細節(jié)工作,把每一件小事情都當做大事情來認真做,日積月累,成績自然就會出來。

 。5)提高自身影響力。

  在日常管理中我們要注重自身影響力的提升,來影響門店一切員工的行為、態(tài)度和信念,達到“上下同欲”的管理效果,藉此提高門店的工作效率和保障穩(wěn)定的人員。

  (6)抓基礎,看效益。

  內(nèi)功好不好,決定了你效益好不好。我們在重視基礎建設的同時也要關注門店的經(jīng)濟,要懂得怎樣開源節(jié)流,懂得如何開發(fā)我們的消費市場和維護消費市場。

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