【精品】酒店年終總結(jié)7篇
總結(jié)是對某一特定時間段內(nèi)的學習和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料，它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認識上來，因此我們需要回頭歸納，寫一份總結(jié)了�？偨Y(jié)怎么寫才是正確的呢？下面是小編為大家整理的酒店年終總結(jié)7篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
酒店年終總結(jié) 篇1
忙碌而充實的20xx年即將結(jié)束，在新的工作崗位上，在酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心支持幫助下，我圓滿完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的各項工作任務(wù)。在這個團結(jié)、和睦的集體中，我從思想上得到了進一步提高，在工作上得到了很大的鍛煉，現(xiàn)將我的工作情況總結(jié)
一、樹立以店為家的思想，嚴格遵守酒店規(guī)章制度，自覺維護酒店集體利益，維護酒店整體形象，做到誠心，虛心，耐心。
二、充分了解工作環(huán)境，工作范疇，工作狀況，做到有問題能及時到位，及時解決。
三、不遲到、不早退、不缺曠、有事有病向領(lǐng)導(dǎo)書面請假，對自己的工作做到盡職盡責，合理安排，不急不躁，安全穩(wěn)固。
四、愛護公物，妥善使用和及時維護工具設(shè)備，節(jié)約能源，從節(jié)約一滴水、一度電開始，除了客人使用以外，做到人走燈滅，水管用完及時關(guān)掉，發(fā)現(xiàn)問題及時報修，不因為無人管理而造成酒店的能源浪費五、努力提高自身素質(zhì)，主動向同事學習請教，保持飽滿的工作精神，并做到自覺嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。
通過這段時間的`工作，我發(fā)現(xiàn)自己仍有不足的地方，有待改進，如專業(yè)知識不夠豐富，預(yù)備通過加強學習來提高自身的專業(yè)知識和服務(wù)水平。
明年我的計劃是
1、一如既往的地認真做好每一天的每一項工作。
2、認真學習酒店工程部的知識，利用休息時間進行培訓。
3、多學習酒店相關(guān)知識，充實自己。努力使自己的工作更上一個新的臺階。
某某大酒店工程部
20xx年x月x日
酒店年終總結(jié) 篇2
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事大家好：
一路的歡歌笑語，一路的風雨兼程送走了20xx年，迎來了充滿希望的20xx年，回首我來到酒店的這三個月，新奇與欣喜同在，感動與感謝并存，三個月，時間雖然短暫，但對我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個人，這個過程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門里學習的價值，所以我感謝李總能給我這個難得的學習機會及細致入微的指導(dǎo)，感謝王經(jīng)理無微不至的關(guān)懷，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就具體工作如下總結(jié)：公文易
一、工作方面
在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個小集體中的一員，每天負責收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性，質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個進步，一個很大的收獲，板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口，通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力，評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料，我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋，以便更好的服務(wù)，12月8號在評估工作即將結(jié)束的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開，這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了，好久之前便做好了準備，但是樓層服務(wù)員確實忙不過來，看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了，雖然我是學生但我也是酒店的員工，就這樣我沒有參加招聘會，我講這個并不是說我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個團結(jié)、奉獻、務(wù)實的集體而感動，奉獻是無私的'所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!
二、學習心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所--國際飯店有其獨特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠矚，開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮，能夠有識大體、顧大局的觀念，雖然這是一個新興的企業(yè)，更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面，也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力，關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭，增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結(jié)，但是未來的一年又是以今天作為一個起點，新目標、新挑戰(zhàn)，就應(yīng)該有新的起色，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤匯報、勤學習、勤總結(jié)，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌！
酒店年終總結(jié) 篇3
20xx年已悄然謝幕，xxx酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉(zhuǎn)變，作為飯店中的普通一員，在平穩(wěn)中感受變化、在變化中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展，在發(fā)展中感受壓力，這一年對于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的意義，在日常管理工作、企業(yè)文化建設(shè)、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等各項工作中收獲頗多，其中所經(jīng)歷和完成的每一項工作都成為今后得以進步的動力，并為20xx年的工作奠定良好基礎(chǔ)，今天在這里對個人和行政部的工作進行簡略總結(jié)，并向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事匯報一下20xx年工作思路，希望各位給予指正。
一、20xx年工作總結(jié)
回顧09年全年工作，可謂得失兼具，做為飯店的股東及監(jiān)理會成員，我所從事的工作和擔負的責任也使自己的責任感與使用感日益增強，在進入酒店開展工作之前，我對這一行業(yè)可以說是了解很少，在到酒店后短短半年時間內(nèi)，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下，我自己和部門工作都取得長足進步，當然在這半年時間內(nèi)也發(fā)生了不少問題，但這也正為我的工作和個人成長提供足以依托的經(jīng)驗與資本，對個人與部門工作進行總結(jié)與分析，特把09年工作總結(jié)如下。
1、工作成績描述
�、旁诎肽曛胁块T工作取得明顯進步，在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績;
�、仆鈪f(xié)工作取得重要突破，為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ);
�、侨肆Y源工作取得進展，從人員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調(diào)配上取得重要進展;
�、荣|(zhì)檢工作取得進展，質(zhì)量檢查體系已基本建立;
�、尚姓抗ぷ鳛轱埖暾w工作運營提供基礎(chǔ)性支持，與各部門聯(lián)系緊密，為飯店發(fā)展共同努力。
2、工作失誤總結(jié)
⑴時間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方，使工作整體效果受到一些影響;
�、谱⒅毓ぷ髻|(zhì)量與效率，強調(diào)嚴格管理，對員工生活關(guān)注度不夠，今后工作中會再加強與員工的溝通，保證更好地達到工作要求;
�、桥嘤柟ぷ魅狈ο到y(tǒng)性，在20xx年注意改進;
3、個人優(yōu)勢分析
�、啪哂休^強的親和力，具備一定的管理基礎(chǔ)，樂于承受工作壓力，并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境;
�、凭哂休^強的學習能力，可以在較短時間內(nèi)對新的知識融會貫通，并運用于實際工作中;
�、蔷哂袇f(xié)調(diào)控制能力、擅長溝通，對管理工作把控能力較強;
�、裙ぷ骷氈滦暂^強，善于從細節(jié)處開展工作，對工作大有進益;
4、個人劣勢分析
�、乓驗閺氖戮频陿I(yè)時間較短，可能在專業(yè)性上會有所缺乏;
�、茖ψ陨硇愿袼哂腥秉c的控制與把握應(yīng)進一步提升，應(yīng)加工作中加強優(yōu)勢發(fā)揮，盡量規(guī)避劣勢，完善自身工作行為。
二、20xx年工作計劃
展望充滿挑戰(zhàn)的20xx年，有許多計劃正待我們一一去實施實現(xiàn)，所以在09年開端之時，有必要對工作進行一個全面的設(shè)計與規(guī)劃，在此特將部門計劃向各位進行通報，以期大家對我的計劃進行建議與修正，并在計劃執(zhí)行過程中得到各位的指導(dǎo)與幫助。
1、總體工作計劃描述
一個基本原則：以飯店經(jīng)營發(fā)展為基本原則，一切工作圍繞這一原則逐步開展。
兩項重要工作：人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展;
三個核心環(huán)節(jié)：培訓工作與經(jīng)營管理工作緊密結(jié)合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升;
2、20xx年具體工作計劃
⑴明確自身職責，樹立工作形象，為酒店發(fā)展奉獻心力。做為酒店股東和監(jiān)理會成員之一，我對酒店的感情與所擔負的責任已不僅僅是做為一個行政部負責人所應(yīng)盡到的職責，在20xx年我和我所在部門將嚴格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求、將每項工作落實到最細之處，協(xié)助總經(jīng)理開展落實每一項政策措施，在酒店取得良好業(yè)績同時也使自身得到長足進步。
⑵人力資源管理工作：20xx年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一，從建立人才引進渠道、擴充人員上升空間、形成人員良性競爭，達到良好考核機制幾方面開展工作，使人力資源管理工作體系化，最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競爭力的員工隊伍。
⑶培訓工作：良好的培訓工作是酒店經(jīng)營得以順利進行的重要保障，在20xx年我將建立起完善的培訓體系，從員工入職培訓、專業(yè)培訓、日常培訓及管理者培訓幾方面入手，把培訓工作形成有層次、結(jié)構(gòu)全面的培訓層級，培訓體系將涵蓋酒店各個區(qū)域及各個方面，并把培訓工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合，以訓我所需、訓我所將需為主要原則，把培訓工作建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部分，通過培訓為酒店經(jīng)營奠定良好基礎(chǔ)。
⑷質(zhì)檢工作形成體系，建立嚴格可行性標準，達到更佳工作效果。在20xx年質(zhì)檢工作要建立完善的體系，形成酒店質(zhì)檢和部門質(zhì)檢聯(lián)動的工作方式，質(zhì)檢工作從原則上要嚴、不僅嚴于檢查更要嚴于反饋，不以處罰為目標，而是要把質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓及部門考核緊密結(jié)合，形成真實有效的`質(zhì)檢工作環(huán)，達到更好的工作效果，同時每月形成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報酒店，為酒店改善經(jīng)營管理工作提供依據(jù)。
⑸外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上， “開發(fā)新朋友，不忘老朋友” 與新領(lǐng)導(dǎo)積極溝通，在飯店領(lǐng)導(dǎo)的支持下，利用一切社會關(guān)系和資源，及時處理和協(xié)調(diào)各種情況，使外聯(lián)效果和外聯(lián)費用都優(yōu)于往年，保證了飯店的正常經(jīng)營秩序。
⑹以高度的安全責任感和對領(lǐng)導(dǎo)及單位高度負責的精神，狠抓飯店安全管理，強化單位“安全預(yù)防”的能力，確保了飯店全年無重大安全責任事故。在20xx年舉行一次消防實戰(zhàn)演習，并加大消防培訓力度，使安全消防工作上升到重要的高度，并結(jié)合飯店實習情況對消防監(jiān)控系統(tǒng)進行全面檢查，保證其良好運轉(zhuǎn)，在20xx年計劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查，同時保安工作責任落實到人，與相關(guān)部門第一責任人簽定安全責任書，使安全工作日�；�、制度化，規(guī)范化達到更好的效果。
20xx年承載著許多人的夢想，帶著信息時代所特有的速度向我們飛奔而來，進入這一年，我希望自己可以在工作上有所進益，發(fā)揮優(yōu)勢、規(guī)避劣勢、在職業(yè)生涯中學習領(lǐng)略更多人生風景;更希望部門工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上得到更大提升;在20xx年我和我的部門會苦練內(nèi)功、提升內(nèi)涵、積蓄內(nèi)力、擴充內(nèi)存，把部門建設(shè)成為真正意義上的和諧團隊、優(yōu)秀團隊、專業(yè)團隊，也使自己成為一個具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!
酒店年終總結(jié) 篇4
我是一名普通的酒店保安員，在我心中，黃貝酒店就是我的家，領(lǐng)導(dǎo)是我的家長。同事是我的兄弟姐妹，酒店的事是我自已的事，我要精心守衛(wèi)我的家，使它在安全的環(huán)境中茁壯成長。我明白作為一個家庭成員，一名保安員“守衛(wèi)酒店、守衛(wèi)我家”的責任重大。
保衛(wèi)是一項特殊的、并具有很大危險性的工作，可我沒有因此而膽怯、畏懼�？▋�(nèi)基鋼鐵公司總裁齊瓦勃曾經(jīng)說過“我們不是在為老板打工，更不是單純?yōu)榱速嶅X，我是在為自己的夢想打工，為自己的遠大前途打工。我們只能在業(yè)績中提升自己�！币虼�，我們必須秉承嚴肅認真的工作態(tài)度，干好日常看似平淡的工作，要想得到，做得全。堅決完成上級領(lǐng)導(dǎo)交給們的每一項任務(wù)，做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心。
在陳隊的帶鄰下,我們圓滿地完成了今年的工作任務(wù),得到租、住戶的滿意,得到了領(lǐng)導(dǎo)的認可,我們的工作今年是比較重的一年.當中有幾家住戶裝修,消防的施工,進出的.人員多且復(fù)雜.對我們的工作加大了壓力，在這種情況下我們加強對進出人員、施工人員正監(jiān)管和登記，定時進行樓巡，把萌芽的事故撤底消滅，確保酒店的安全，這有802房患病的朱女士，每一次患病都會磕東西我們酒店的花盆砸了解十幾個，有時這會高空拋物，在患病時為了保護好群眾的生命財產(chǎn)，車輛不受傷壞，并 助領(lǐng)導(dǎo)，社區(qū)工作站，維護好現(xiàn)場，并得到領(lǐng)導(dǎo)的表揚，
在工作之余，在隊長帶領(lǐng)下，我們進行了保安員體能訓練，內(nèi)容包括，隊列訓練，軍體權(quán)等。堅持完成預(yù)期目標，保質(zhì)保量地完成訓練計劃，我剛開始時叫苦叫累的現(xiàn)像，但我明白作為保安員只有過硬的業(yè)務(wù)本領(lǐng)和強壯體能素質(zhì)，才能更好地發(fā)揮“養(yǎng)兵千日、用在一時”沒有刻苦訓練關(guān)健時刻怎么能發(fā)揮出我們的作用呢？所以我不怕苦不怕累，直堅持。
作為保安員還是一名義務(wù)的消防員，今年管理工司組織了好幾次的消防安全講座培訓并學習消防平時生活當中遇到安全發(fā)生火災(zāi)應(yīng)急措施，[自免費]并認真地學習記錄,長掌消防知識,結(jié)合本酒店的消防設(shè)備、設(shè)施，定期進行設(shè)備的巡查和維護工作，以預(yù)防為主、防消結(jié)合方針，確保租住戶的生命財產(chǎn)的安全。
在工作生活當中本人在一年的總結(jié)如下：
1. 堅決服從領(lǐng)導(dǎo)、認真領(lǐng)會執(zhí)行公司的經(jīng)管理策略和工作，指示精神，并貫徹落實到崗位實際工作當中始終把維護公司利益放在弟一位。
2. 對酒店的治安嚴于管理，敢于不法分子作斗爭。
3. 對進出的車輛嚴于記錄，對收費的車輛安照工的要求進行收費，做到文明服務(wù)。
4. 在隊長的帶領(lǐng)下我們進行了酒店的綠化、維護工作。創(chuàng)建和諧文明酒店。
5. 堅持“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防方針,完善消防設(shè)備巡查及保養(yǎng)措施，并加強消防知識的培訓，提高防火意識，能掌握消防設(shè)備的操作方法，確保安全。
以上是我在一年中做到做好的方面，縱觀一年的工作客觀自我剖析，自已在下列中方面存在不足之處，肯領(lǐng)導(dǎo)的指正與批評，以待今后的工作中進一步加強和改正。
1、 工作當中有松懈。
2、 工作經(jīng)驗和相關(guān)管理知識仍需進一步學習，積累。
20xx年即將過去，我們將滿懷地迎來20xx年，新的一年意味著新的機遇新的跳戰(zhàn)，今朝花開勝往昔，料得明日花更紅，我堅信在公司領(lǐng)導(dǎo)英明決策下物業(yè)公司的明天會更好，做為工司的一份子，在明年的工作我將一如既住，全心作意的為公司貢獻一份微薄之力。
酒店年終總結(jié) 篇5
新的一年來臨，總結(jié)20xx年我部以酒店全年的工作為中心，結(jié)合我部門的實際情況，努力實現(xiàn)“以服務(wù)促質(zhì)量，以質(zhì)量創(chuàng)品牌，以品牌求發(fā)展”總體管理目標。認真做好治安消防的安全工作，加強對酒店員工的安全培訓，積極協(xié)調(diào)各部門工作，扎實工作，開拓創(chuàng)新，我部始終以“預(yù)防為主，防消結(jié)合”為指導(dǎo)方針，堅持群防群治，常備不懈，外樹形象，內(nèi)強管理，經(jīng)過全體員工的努力，團結(jié)協(xié)作，任勞任怨，比較圓滿地完成了酒店各項安全保衛(wèi)工作。
總的來看，我們一年來的工作有許多好的方面，也有許多不足，為了能在今后工作中，揚長避短，為來年工作打下堅實的基礎(chǔ)，特對今年工作總結(jié)如下：
一、各項考核指標全面完成。
20xx年在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在全體員工的共同努力下，我保安部順利完成全年的安全保衛(wèi)任務(wù)。消防設(shè)施、設(shè)備的完好率全年達到了97%。為酒店各部門員工進行消防安全培訓。
二、安全保衛(wèi)工作。
安全工作是企業(yè)的生存之本，在酒店總經(jīng)理楊總的指導(dǎo)下，我部門堅持“安全第一，預(yù)防為主”的方針，認真、扎實做好每項安全防范工作。
1、治安安全
安全是酒店經(jīng)營最基本的保證，與酒店的發(fā)展緊密相連。酒店總經(jīng)理楊總對安全工作非常重視，強調(diào)加強安全保衛(wèi)管理。保安部在日常工作中始終堅持按照酒店制度抓好巡邏檢查工作，每天對于酒店重要設(shè)施和重點區(qū)域進行檢查，以確保安全無事故。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，周密細致地檢查，及時發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患，將安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。
在維持酒店秩序方面，部門首先從車輛停放開始。組織隊員培訓學習提升員工的業(yè)務(wù)水平；每周五進行軍事訓練及車輛指揮培訓，規(guī)范員工執(zhí)勤動作，有效地保證車輛停車入位，有序進出，為酒店的經(jīng)營營造良好的外部環(huán)境。在內(nèi)部加大監(jiān)控、巡邏力度，對閑雜人員、可疑人員及時跟蹤、清理，同時又在重點部位加裝監(jiān)控設(shè)備，大大改善了內(nèi)部安全環(huán)境。這使酒店的安全秩序有了明顯提高。并堅持以“客人是服務(wù)的對象”為宗旨，耐心仔細地做好工作。
7月份公安機關(guān)要求旅業(yè)單位實行來訪登記制度，要求對訪客進行來訪登記，本部在人員嚴重缺編的情況下及時調(diào)整班次，將三班整合為兩班安排專人在大堂電梯廳進行登記并圓滿完成此次任務(wù)。
2、消防安全
安全責任重于泰山，消防工作始終都是酒店安全工作的重點。本著預(yù)防為主的思想，實行消防安全責任制，確定部門經(jīng)理是部門安全第一責任人。每月組織一次防火檢查，及時消除火災(zāi)隱患。聯(lián)合消防維保公司對各種消防設(shè)施進行檢查、維護、保養(yǎng)，在今年3月份對全酒店的滅火器材進行了年檢及加壓維護，8月份接受消防大隊的檢查，在此次檢查中消防大隊對酒店部分消防設(shè)施提出了整改意見，部門接到整改意見書后，針對意見書上所提出的問題，立即整改，按照要求將涉及的消防設(shè)施進行改裝到位。同時，部門以這次消防安全檢查為契機，吸取教訓經(jīng)驗，定期組織人員對消防設(shè)施設(shè)備進行檢查、維修、保養(yǎng)，使消防設(shè)施設(shè)備長期處于良好狀態(tài)，保證關(guān)鍵時刻不卡殼，確保酒店人員生命和財產(chǎn)安全。10月份開始按消防安全“四個能力”建設(shè)的各項要求做，并全部落實到位，確保各項設(shè)備正常運行。于12月接受區(qū)消防大隊和市消防支隊的檢查，并獲得達標證書�，F(xiàn)階段正落實亞克力消防標示牌的制作。11月份我酒店進行了消防滅火實戰(zhàn)操作演練，全年在酒店共組織了六場次的消防安全培訓，培訓人員達到700余人次。同時，部門要求每天對酒店內(nèi)消防設(shè)備至少進行不少于兩次的巡查，對長期不使用的設(shè)備每月要試運行一次，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，確保所有設(shè)備設(shè)施時刻處于最佳的運行狀態(tài)，加強消防設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)。對酒店的重點部位，經(jīng)常進行巡視和檢查。堅持對餐廳、廚房等處的安全檢查，及時處理垃圾房著火事件，將事故處置在萌芽狀態(tài)，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患，及時進行處理，不能處理的，如實上報。
二、做好培訓工作，提高隊員素質(zhì)。
1、為了建設(shè)一支高素質(zhì)的保安隊伍，為部門留住優(yōu)秀人員的同時，加強了對全體員工的培訓力度。每周部門學習使員工產(chǎn)生歸屬感認同感，讓員工知道如何對客服務(wù)；每周的軍事訓練使隊員發(fā)生改變，樹立新形象。員工的素質(zhì)和專業(yè)技能都有了一定的提高。通過對員工的培訓，增強了各員工的服務(wù)意識、禮節(jié)禮貌、治安消防各方面的知識。進一步規(guī)范了崗位操作，針對在指揮車輛、敬禮等服務(wù)上個別人員存在的'操作中不規(guī)范，統(tǒng)一了標準，為客服務(wù)的思想明顯得到加強。保安員在車場巡查過程中多次發(fā)現(xiàn)車窗未關(guān)、車門未鎖的情況，車內(nèi)存放貴重物品如金條、名煙名酒等，車場撿到錢包及時上交大堂副理！充分體現(xiàn)我部員工良好的敬業(yè)精神！得到了酒店客戶的好評！
三、日常工作
作為酒店的一個職能部門在酒店我們還承擔著一些日常工作。由于安保工作的特性，保安就是酒店與客人的第一個接觸點，保安必須具有高素質(zhì)的服務(wù)理念和行之有效的待客方法。從服務(wù)至上的原則出發(fā)，個人能解決要求的馬上解決，需要其它部門處理的主動聯(lián)系，不讓客人再多跑路。對客人的意見及時反饋給酒店領(lǐng)導(dǎo)。一年來保安部在執(zhí)行職責同時，為賓客開車門、打雨傘、扶老攜幼，多次受到客人好評。
增強團隊協(xié)作，本部安排人員配合人力資源部對每期新入職員工和實習生進行消防培訓和軍訓。保安部男員工較多，全體保安人員能夠以酒店大局為重，發(fā)揚不怕苦，不怕累的精神，有團隊時幫行李生搬行李、財務(wù)部轉(zhuǎn)倉，餐飲外賣搬桌椅等。
加強對成本的控制：本部一年來都嚴重缺編，平均每月缺編5人，工資成本大幅降低，倡導(dǎo)隊員增強環(huán)保、節(jié)能意識，減少水電資源的浪費，減少了物品的耗用等。
四、車場收入情況：
本年度停車場共進場車輛334273輛，產(chǎn)生費用車輛146886輛，收免費停車票：酒店37921張、百合豪宴54076張、東方百合18699張、日本料理7497張、夢思桑拿7434張、譚廚6413張、廢票475張，共收入停車費757440元。
五、工作中存在的不足
在本年度，保安部在工作上雖然取得了一定的成績，但還存在一定的問題，不足之處更是需要深刻總結(jié)，努力改正�？偨Y(jié)一工作有以下幾點不足：
1、安全教育力度、各項規(guī)章制度健全落實還不夠。
2、少數(shù)員工防范意識差，還不能完全按照標準進行自我約束，有麻痹思想，造成6月20日815房發(fā)生被盜事件，給酒店的聲譽造成了負面影響。
3、隊員素質(zhì)參差不齊，有待下一步的提高。隊員形象素質(zhì)需要進一步提高，以適應(yīng)賓館之發(fā)展趨勢。
4、部門工作還缺乏一定的執(zhí)行力，要加強員工教育；部門工作離酒店領(lǐng)導(dǎo)要求還有一定距離，需要進一步努力；部門管理水平有待提高，以適應(yīng)酒店的發(fā)展趨勢。
5、酒店的監(jiān)控設(shè)備還有一定的缺陷，不能很好的起到監(jiān)控作用，需要進行改進。
6、消防工作需要加大力度。
所有不足之處，都有待于我們今后認真地思考和總結(jié)改進。
20xx年工作計劃
本年度，安全工作取得了一點成績，這與酒店領(lǐng)導(dǎo)支持和各部門的配合是分不開的。安全工作無小事，在今后的工作中，要時刻保持清醒的頭腦，嚴格管理，嚴格要求，針對上年度存在的問題，從實際出發(fā)，從根本上解決，力爭把事故消滅在萌芽狀態(tài)；同時，好的方面也要繼續(xù)保持。部門全體人員將繼續(xù)努力，確保酒店人、財物的安全。
雖然，我部今年取得了一定的成績，但仍存在不足之處。離酒店領(lǐng)導(dǎo)要求尚有差距。對于這些已經(jīng)出現(xiàn)的缺點和不足之處我們要高度重視，在以后的工作中，我們會針對不足之處及時進行改正和補救，結(jié)合部門實際情況，揚長避短，樹立酒店保安形象和完善保安部內(nèi)部建設(shè)。在今后的工作中不斷改進，不斷完善。相信在酒店楊總領(lǐng)導(dǎo)下，在部門全體人員的努力下，在來年會取得更好的成績，以不辜負各級領(lǐng)導(dǎo)的期望與厚愛。展望20xx年，我們充滿信心。一定會再接再厲，精益求精，努力把明年的安保工作做得更加細致，扎實，為創(chuàng)造一個平安和諧酒店而努力奮斗。謝謝大家！
酒店年終總結(jié) 篇6
1．規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語，提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，在04年元月份，針對我部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，我部號召各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的服務(wù)用語，進行留精去粗，后裝訂成冊，做為我們對客交流的語言指南，同時，也將做為我們培訓新員工的教材。自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來，我部人員在對客交流上有了顯著提高。但到了后期，很多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴，有回來原來的跡象，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我部將對此加大督導(dǎo)、檢查方面的力度。
2．為確�？头砍鍪圪|(zhì)量，嚴格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房，從事客房工作，首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等，為了切實提高客房質(zhì)量合格率，我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”，即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查，做到層層把關(guān)，力爭將疏漏降到最低，并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》，對客房各項指標的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題更直觀，據(jù)統(tǒng)計，我部在04年客房質(zhì)量達標率為98%。
3．執(zhí)行首問責任制實施首問責任制要求處在一線崗位如前廳、總機、服務(wù)中心所掌握的信息量大，如海陸空的交通信息、旅游資訊、各重要單位的電話號碼等等，還有員工處理事情的靈活應(yīng)變能力，對客服務(wù)需求的解決能力。首問責任制是在正式執(zhí)行前，已做好各項準備工作，要求各崗位廣泛搜集資料，加強培訓學習，擴大自已的知識面，以便更好的為客人提供服務(wù)。首問責任制從今年元月份正式執(zhí)行以來，工作較去年有了很大的進步，去年有多起因轉(zhuǎn)手服務(wù)而耽誤客人時間使客人生氣、投訴事件，今年無一起。
4．開展技術(shù)大練兵，培養(yǎng)技術(shù)能手，切實提高客房人員的實操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作，管家部從今年8月起利用淡季，對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動，對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學，針對存在的問題，管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。通過考核，取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時現(xiàn)象少了。
5．建立“免查房制度”，充分發(fā)揮員工骨干力量，使領(lǐng)班有更多時間與精力將重心放在管理和員工的培訓工作上。為了使員工對客房工作加深認識，加強員工的責任心，今年10月份，管家部與各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》，讓員工對自己的工作進行自查自糾，并讓員工參與管理，負責領(lǐng)班休假期間的代班工作，充分體現(xiàn)出員工的自身價值和酒店對他們的信任，使員工對工作更有熱情。，4人申請免查房中無一人出現(xiàn)過大的工作失誤。如此一來，減輕了領(lǐng)班在查房上的工作量，有更多的時間與精力放在員工的管理和培訓工作上，真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能。
6．開展各種“興趣班”，豐富員工的業(yè)余生活，從而提高員工的素質(zhì)。近兩年，隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴展，經(jīng)常會有一些境外團，如日本團、東南亞一些國家的團隊入住我，與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題。為了與時俱進，我們利用來店實習外語專業(yè)的實習生，辦起了“外語興趣班”，給我們的員工進行日常（英語、日語）用語的培訓；考慮到酒店商務(wù)樓層的開發(fā)增配了電腦以及開通了網(wǎng)線，員工對電腦均很陌生，我們同時辦起了電“電腦班”，還開辦了“美術(shù)班”，此舉，一方面體現(xiàn)了有特長的員工在酒店的價值，另一方面，增長了員工的知識面，豐富了員工的業(yè)余生活
7．開源節(jié)流，降本增效，從點滴做起�？头坎渴蔷频甑闹饕獎�(chuàng)收部門，同時也是酒店成本費用最高的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我部號召全體員工本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象，同時在員工技能考核中，節(jié)能也做為考核項目，目的是加強員工的節(jié)能意識，主要表現(xiàn)在： ①管家部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用，牙刷、梳子回收后可賣給廢品收購站。②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉，中班六點后再開啟；查退房后拔掉取電牌；房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施，這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約了一筆不少的電費。③為了做好物品的成本控制，客房物管針對酒店給部門下發(fā)的預(yù)算指標，對各管區(qū)的物品領(lǐng)用進行了合理劃分，各管區(qū)每月申領(lǐng)的物品均有定額，且領(lǐng)貨不得超出定額的85%，如確因工作需要需超出的，必由部門經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取，且客用品領(lǐng)用責任到人。
8．堅持做好部門評優(yōu)工作，努力為員工營造一個良好的工作氛圍。部門以《優(yōu)秀員工評選方案》為指導(dǎo)，堅持每月評出5名優(yōu)秀員工，每人獎勵30元，并在《內(nèi)部資訊》上公布，以激發(fā)員工的工作熱情，充分調(diào)動他們的主動性、自覺性，從而形成鼓勵先進，鞭策后進的良性競爭局面，避免干好干壞一個樣。為了使管家部的管理工作更加規(guī)范化和更具創(chuàng)新力，充分發(fā)揮領(lǐng)班真實的管理水平，并以帶動班組員工工作積極性為主旨。今年11月份，醞釀已久的《管家部班組評優(yōu)方案》開始實施。通過評優(yōu)，讓一些先進的班組脫穎而出，一些在隊伍中混日子的人員不再有棲身之地，不再默守成規(guī)，而是奮起直追。每月將班組評優(yōu)結(jié)果張榜公布，讓各班組領(lǐng)班、員工更直觀的了解到自己班組的成績和所處的名次。通過一個月的運行，取到了預(yù)期的效果。
9、對外圍進行綠化改造，努力為酒店裝扮一幅完美的臉。我部先后對酒店正門口“店徽綠化帶”、啤酒花園外墻及B、C棟側(cè)門處進行全面改造，共栽種了黃金梅500株、七采扶桑300株、九里香200株、紫貝萬年青1000多株、劍麻12株、木瓜樹10株等，使外圍綠化有了一定的改善。
10．建立工程維修檔案，跟蹤客房維修狀況。從今年開始，服務(wù)中心建立了工程維修檔案，對一些專項維修項目進行記錄，便于及時跟蹤、了解客房維修狀況，從而更有力的保障了待出售客房的設(shè)施設(shè)備完好性，同時更能了解一間客房的設(shè)施設(shè)備在一段時間內(nèi)運轉(zhuǎn)狀況。
11、組織部門內(nèi)審，使客房部工作逐步向ISO—9001質(zhì)量管理體系靠近自從酒店推行ISO—9001質(zhì)量管理體系以來，我部堅決貫徹執(zhí)行，要求各分部依據(jù)酒店和部門的“質(zhì)量目標”制定出各分部的“年質(zhì)量目標”，并根據(jù)每月服務(wù)情況匯總和工作記錄，制作出《每月質(zhì)量目標分析報告》，為部門和酒店的服務(wù)質(zhì)量分析提供了數(shù)據(jù)，為服務(wù)質(zhì)量的改進提供了有利的幫助。我部分別在4月、6月開展了兩次內(nèi)審，主要目的是檢驗各分部的工作是否按照ISO質(zhì)量管理體系的要求認真執(zhí)行，也為酒店認證工作做好準備。審核通過召開首次會議，確定審核目的、依據(jù)、范圍，將內(nèi)審員分成兩組，進行交叉審核，對審核不合格的出具不合格報告，限期整改。兩次內(nèi)審共查出63項不合格項，均已整改。通過組織實施這樣的活動，對我部內(nèi)審員是一種鍛煉，同時更是對客房部工作的開展是否按《運行手冊》程序操作的一種檢驗。在理論與實踐結(jié)合過程中，讓我們感到有些運行程序存在漏洞和不規(guī)范，不適用于現(xiàn)行工作，如不加以修正，會造成不良后果，在今年6月，管家部對《鑰匙管理規(guī)定》做出了重新修訂。同時，也有一些工作程序我們未考慮到的，鑒于此，前廳部根據(jù)自身業(yè)務(wù)的開展，新增了《參觀房管理規(guī)定》、《排房的注意事項》、《空房管理制度》、《掃描服務(wù)工作程序》、《房間辦理延住的工作程序》，配送中心新增了《客衣核對程序》、《客衣服務(wù)中的特殊事項處理》、《客衣核對程序》、《客衣打碼程序》、《送還客衣程序》、《客房、餐廳布草收發(fā)程序》。以上工作程序的修訂、出臺，會使客房部ISO—9001質(zhì)量管（ ）
12、規(guī)范留言服務(wù)，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。服務(wù)體現(xiàn)于細節(jié)，小小的一封留言信，寫的`恰當、寫的溫馨會給人留下難忘的美好感覺。我部以前的留言存在格式不統(tǒng)一、禮稱不統(tǒng)一、同樣的一件事不同人留言卻是千差萬別，為了規(guī)范我們的留言服務(wù)，今年，前廳、服務(wù)中心集中人員討論如何將“留言服務(wù)”做的更好，最后形成了統(tǒng)一的寫作模式，同類型的事，再給不同客人留言時，能保持一致，也許客人察覺不到這一點，但是只有我們自己知道自己的進步。
13、改變以往的開夜床方法，使我們的服務(wù)更具個性化、人性化。在以往開夜床的基礎(chǔ)上，我們又將自做的天氣預(yù)報卡片和一些溫馨提示卡片放置在客人的床上，如在歐洲、奧運會、歡樂節(jié)期間給客人送上一些當日的節(jié)目預(yù)告片，為在店客人的起居生活和出行提供了方便，多次受到客人的表揚�？傊瑸榭腿颂峁┏隹腿似谕档姆⻊�(wù)一直是我們努力的目標。為此，號召員工做一個有心人，注意留心觀察客人的生活習慣，掌握客人更為詳實的資料，包括哪里人、來的目的、民族等等，才能提供針對性、有特點的服務(wù)。同時服務(wù)創(chuàng)新需要發(fā)散思維，并懂得什么樣的服務(wù)才能打動客人。04年我們這項工作做的雖然比往年有起色，但離創(chuàng)新服務(wù)還有距離。
14、提高散客房價，增加客房銷售收入，前臺實施UP SALL方案。為拓展散客市場，帶動商務(wù)客房的銷售，前廳部出臺了散客增銷方案，得到了店領(lǐng)導(dǎo)的支持，并于今年9月份正式開始實施，由于這鐘銷售方式將接待員的銷售業(yè)績直接與獎金掛鉤，員工的積極性很高，截止目前，順利為酒店在散客上額外增銷人民幣18000元。
15、確保查退房及時、準確。保證查房及時性、準確率高一直是我部的一大難點，如果做得不好，不僅給客人留下不好的印象，而且會給酒店帶來經(jīng)濟上的損失。我們通過不斷摸索，根據(jù)酒店入住的以會議團、旅游團為主的特點，在沒有確切退房時間的情況下，我們會主動找有關(guān)負責人或向總機打聽有無叫醒時間，了解客人的叫醒時間后來推算客人的退房時間，提前做好人員安排，每次接到第二天退房量大、且較集中時的通知，中班員工都主動留下和夜班員工一起查房，同時還要繼續(xù)當日的工作，工作非常辛苦，但這樣避免了客人投訴辦理退房時間長，也確保了查房的及時準確性，員工豪無怨言，據(jù)統(tǒng)計，今年查退房及時、準確性較去年有了明顯提高。但有些退房上的問題，還未能與前收達成共識，但本著維護酒店利益為原則我們還將繼續(xù)努力。
16．與宅急送公司合作，為客人提供更為方便、快捷的郵寄及行李托運業(yè)務(wù)。目前客人委托我們郵寄的業(yè)務(wù)增多，為了使這項業(yè)務(wù)的開展更方便、更快捷，滿足我店客人需求，我部與廣州宅急送快運公司�？诜止竞献�，在前廳部設(shè)立代辦點為客人辦理各項郵寄、托運業(yè)務(wù)。自10月底簽訂協(xié)議試行一個月以來，效果比較明顯，也隨之為酒店增加了一份額外收入。
17．提倡環(huán)保，創(chuàng)綠色飯店。為提倡環(huán)保，創(chuàng)綠色飯店。我店從今年初在客房擺放“環(huán)�？ā�，指住店客人若需要更換床上用品，即將“環(huán)�？ā狈胖迷谡眍^上或床上；衛(wèi)生間擺放環(huán)�？鹜瑯右鉃槿绱耍@樣即為國家節(jié)約了水能源，同時為酒店節(jié)約了2、4萬元的布草洗滌費。
二、在XX年里，由于各種原因，還有許多在計劃之內(nèi)但未完成的工作，他們是：
1．將塑料洗衣袋更換成布制洗衣袋擱淺。從環(huán)保、經(jīng)濟角度考慮，準備將今年所有客房都換成布制洗衣袋，起初是用報廢床單加工而成，但不耐用，不美觀，若購買新的布制洗衣袋一次性投入會很大。
2．商務(wù)樓層客用品未更換。為提高商務(wù)客房的檔次，酒店曾對其商務(wù)樓層裝修一番，重新裝修過的客房其配制的客用品還是老式的，原本從現(xiàn)代酒店發(fā)展趨勢及經(jīng)濟角度但又不失檔次的客用品考慮，如將客用洗發(fā)水、沐浴液換成盒裝擠壓式，但這一計劃因價格原因未能與供應(yīng)商談妥而擱淺。
3．技能大賽由于人員變動頻繁，只舉行了管家部。
4．部分酒店崗位制服未更換。根據(jù)計劃，今年預(yù)備將餐飲、客房部、銷售部一線部門及保衛(wèi)部、工程部二線部門的員工制服進行更換，但遺憾的是由于酒店資金問題，根據(jù)緊輕重原則，只更換了餐飲的廚師服、迎賓服，客房部的前臺接待員服、行李服、商務(wù)中心文員服，銷售部銷售代表服、文員服，工程部工程人員服裝，剩余的其它崗位未更換。
5．設(shè)施設(shè)備維保計劃未落實到位。按照工作計劃，今年大型的維保計劃在淡季時節(jié)落實，雖然小規(guī)模、小范圍的設(shè)備保養(yǎng)我部各個管區(qū)都在做，如大堂地面的保養(yǎng)、客房不銹鋼制品拋光、馬桶水箱清潔、熱水壺除垢等，但由于客房部的清潔與維護范圍相當廣泛，各項設(shè)施設(shè)備種類繁多，僅此還是相當不夠的，但是由于歷史原因，年初，我部欠員工累計存休達1562天，如不加以解決，恐會給員工帶來工作上情緒，同時會給酒店帶來經(jīng)濟上的損失，為此，我部利用淡季時間加緊安排員工補休，目前我部員工累計存休僅為297、5天，消耗掉了1264、5天。
三、工作上的不足之處及體會。
1．“請即打掃”牌數(shù)量不夠，造成客人要求打掃無法及時告之服務(wù)員；客人洗手時，戒指和飾物沒有專門存放的地方，易造成丟失。
2．員工的受訓面狹窄，只局限于管區(qū)和部門，希望能得到更專業(yè)、水平更高的酒店人才來培訓。
3．IC制卡系統(tǒng)老化，使接待員的工作效率降低。
4．衛(wèi)生防疫不得力、不投入、不專業(yè)，導(dǎo)致“四害”防治工作不如人意。
5．外圍植物養(yǎng)護不到位，室內(nèi)生擺擺放不協(xié)調(diào)，品種單調(diào)。
四、在06年里，我們共接待200多個會議，出售客房78234間，接待了150538人次，收到賓客意見信 58封，其中對我店的各項設(shè)施設(shè)備、服務(wù)質(zhì)量給予肯定的有24封，對我店提出意見或建議的有34封，收到賓客表揚信30封，有效投訴20起（截止12月19日）。無論是賓客給我們提的意見又或是表揚，只要我們重視了，以正確對待，理應(yīng)是我們做為酒店人享用不完的財富，在05年即將到來的日了里，我們又要揚帆起航，踏上新的征程理體系工作更加趨于成熟、完善。
酒店年終總結(jié) 篇7
回顧過去的一年，我部在酒店領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心下，各部門的配合下，我們在加強酒店的安全防范管理，完善種類制度，安全巡邏檢查、創(chuàng)服務(wù)品牌、組織學習等做了一定的工作。
一、進一步健全和完善安全防范體系
1、組織落實
自從10月10日接手保安部以來，根據(jù)酒店治安、消防的需要，建立了防火委員會�，F(xiàn)人員有變動，重新調(diào)整了防火委員會，總經(jīng)理擔任防火委員會主任，副總經(jīng)理擔任副主任，各部門經(jīng)理任委員。按照“誰主管，誰負責”的原則，落實了三級安全管理目標責任書。
2、制度落實
為了確保酒店的安全，我們從酒店的實際情況出發(fā)，建立了一套安全防范的制度，使治安消防安全工作真真做到有章可循、有據(jù)可依。為此我們建立了火警火災(zāi)處置預(yù)案、各重點部位崗位責任制、大門崗職責、巡邏崗位職責、停車場崗位職責、突發(fā)事件保衛(wèi)工作程序、消防重點部位檔案等。同時落實了公安局、派出所規(guī)定的客人資料登記制度，做到認真登記，及時上傳。
3、宣傳教育落實
為了使消防、安全工作深入人心，增強員工的消防安全意識，我們采取有計劃多形式地對員工進行消防安全的宣傳、教育、培訓，今年以來我部共培訓員工怎么樣使用滅火機150人次，消防安全知識考試170人次，觀看消防安全影像資料140人次，同時將消防安全常識發(fā)放到各部門、租賃單位進行宣傳。使員工懂得防止火災(zāi)的基本措施和撲救火災(zāi)的基本方法，提高預(yù)防火災(zāi)的警惕性。
二、落實安全檢查，確保酒店安全。
為了使消防安全工作落實到實處，我們貫徹落實酒店總經(jīng)理、我部門每周一、三、五每次晨會強調(diào)安全防范的指示精神，布置安全防范的內(nèi)容，加強安全檢查。針對二樓餐廳裝修的施工場地，時間長，任務(wù)重，我們落實重點防范，加強巡邏檢查次數(shù)，在裝修有幾個月中我們派保安專人現(xiàn)場進行監(jiān)護，同時落實動火審批制度，做到不審批不準動火，沒有操作證，不準動火，真正地把安全工作落實到實處。
接手以來，落實安全巡邏檢查200余次，每半月組織安全大檢查4次，同時安全檢查發(fā)現(xiàn)不安全因素13起（例：1、滅火機過期失效。2、廚房操作間沒有配備滅火毯。3消防栓缺少配件。）等情況。針對查出來的問題，我們都已下達了整改通知書，責令其限期整改，除部分滅火器未年審?fù)�，其余均整改完畢�?/p>
三、樹服務(wù)品牌，抓學習、管理
1、組織學習
作為一個酒店，抓服務(wù)質(zhì)量，首先是抓人，要抓自身建設(shè)，抓好員工的思想，素質(zhì)。只有這樣才能使員工真正懂得服務(wù)的目的。我們落實每月4次全體保安會議。充分利用會議與員工交流，剖解正反案例，灌輸我們酒店為客人服務(wù)的宗旨。同時在會議時比較好的員工及時進行表揚，對表現(xiàn)不好的員工進行嚴肅批評，同時對員工要進行要加強鐵的紀律教育，尤其是我們大門崗的員工，接觸人多面廣，更加要做到這一點，例如：在今年11月9日那天，我們的`領(lǐng)班孔維龍在大門崗看見一位客人亂停車，把汽車停在進口處，擋住了去后院的路，就去跟這位司機講，不要停在這里，影響其它車輛進出，他一定要停在這里，再次跟他講時，他不但不聽，反而罵人，并動手打了我們領(lǐng)班兩拳，踢了一腳，我們領(lǐng)班始終沒有還手，后被拉開。當時對面移動公司的人看了也非常生氣，對我們主管講，你為什么不幫你們員工打這位司機。從這件事看，正因為我們經(jīng)常開會學習，強調(diào)鐵的紀律，使得我們從主管到員工都能夠做到這一點，能做到忍字。
為此在全體保安會議上大力表揚了領(lǐng)班孔維龍，同時剖解了這起案例：如果當時還手，心情得到平衡，但是損失會更大，會直接影響我們大門崗保安在客人及周圍群眾的聲譽。甚至會對我們保安產(chǎn)生不好的看法，正因為我們有這樣的保安，主要是酒店領(lǐng)導(dǎo)在平時教育，培養(yǎng)的結(jié)果。
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