關于上半年工作總結模板集錦五篇

　　總結是把一定階段內的有關情況分析研究，做出有指導性的經驗方法以及結論的書面材料，它可以有效鍛煉我們的語言組織能力，讓我們一起認真地寫一份總結吧。那么總結有什么格式呢？以下是小編收集整理的上半年工作總結5篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

上半年工作總結 篇1

　　光陰似箭，歲月如梭。時間過的很快，隨著20xx年中秋、國慶雙節(jié)的到來，20xx年也過去了大半年了，我們迎來了的本年度的最后一個季度。在次，對上半年本人的工作作出反省和總結，同時根據上半年工作不足做的不好的地方，結合下半年的工作主題思路和構想擬定下半年的工作計劃。

　　首先先回顧一下上半年的工作做出總結，踏著新春的腳步，在歡樂祥和、熱鬧歡快的氛圍中，我們新發(fā)地的全體同仁聚集在五樓金殿，共同舉行新發(fā)地20xx年迎新春晚會，算是一起過了一個愉快的新年，隨后又迎來了我們的傳統(tǒng)佳節(jié)-春節(jié)；之后，在三月份里，在公司領導的安排下，非常榮幸的被選派到鴻福大飯店進行了為期一個月的培訓和學習，可以說是收獲頗豐；很大程度上提升了我今后的工作方法和處理問題的能力，并且開拓了視野和豐富了工作經驗。對于上半年的本人的.工作做的好的地方有以下幾點：

　　1、宴會廳會議方面，在接到會議通知單時，能夠提前介入，與負責會議接洽的銷售經理做好溝通，征詢客人意見，根據不同的會議形式提前做好會議場地的相關布置，邀請會議主辦方提前來酒店對已經布置好的場地提出意見，并根據客人的意見作出相應的修改，以達到顧客滿意為標準；在會議進行中專門安排員工對會議進行服務；并進行實時跟蹤，確保在每一場會議都圓滿結束。

　　2、宴會婚宴和其他宴席方面，根據每一場婚宴或宴席的不同，提前同主家做好溝通，確認宴席桌數和形式，安排人手做好擺臺工作；在宴席開始前，與相關人員接洽，了解每場婚宴和宴席的流程，并根據不同情況和后廚做好溝通，安排上菜時間**序，做到既要讓主家有面子，也要讓來賓滿意，并在宴席中做到走動式管理，發(fā)現問題及時跟進處理和解決，做到既要讓主家有面子，也要讓來賓滿意，同時也要讓酒店受益。舉個簡單列子，比如，在某一場婚宴中，有桌客人需要加菜，如果我們直接就加了，那么到了買單的時候，主家人就有可能會不認賬，即使我們出說了是哪一桌的客人家的菜，但是也找不到人了，因為買單的時候，大部分來參加婚宴的人已經吃飽喝足的走了，那么這家的菜就不會買單；而如果我們對于客人的要求，我們不予理會，那么來賓又會覺得我們不懂做事，說不定出了酒店就會對我們酒店作出負面的宣傳，甚至會有喝多了酒的客人當場就會與我們發(fā)生爭吵，同樣會對酒店產生負面影響；我多數時候遇到這樣的問題時，會首先立即找到主家的負責人，告訴他有一桌的客人覺得我們的某一道菜特別好吃，希望在上一份，并告訴主家人是幾號桌的客人，一般情況下，主家人在問清了該菜品的價錢后會同意加菜，那我就立即下單讓廚房上菜，也有少數時候主家人可能會說不理他，那我也會委婉的請主家人去同該桌的客人打個招呼。如此，來賓也不會覺得是我們的問題了。

上半年工作總結 篇2

　　時光飛逝，轉眼間XX年上半年已經過去�，F將本人具體工作情況匯報如下：我于XX年4月正式到天緣小廚工作，現已工作三個月，當時天緣小廚餐飲部廚房的工作局面一切都是空白，設備如何添置、原材料如何采夠、把關、市場宣傳和產品如何定位、規(guī)章制度及各種日用單據的制定等。針對以上種種問題，我依據以往經驗制定初步計劃，一方面查找資料，涉入市場一線，奪取第一手材料，制定采購計劃；另一方面根據市場情況及小廚地理位置初步確定菜品的定位，制定菜譜。爭取定位準確，能為下一步的經營奠定基礎。天緣小廚在倍受領導的關注與關懷下開始了試營業(yè)，餐飲部廚房在努力完成上級下達的各項任務的同時，在菜品上隨著客人的要求不斷改進，以求菜品能更加適應市場。自營業(yè)以來，營收達50萬余元。營業(yè)中，廚部的工作也出現了如：菜品的定位不準確，菜品設計沒根據客人的要求而定，等一些問題。帶著種種問題和努力改變提升產品形象的決心迎來了下半年。

　　現將XX年下半年工作計劃匯報如下：

　　一、在菜品定位上，依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來開發(fā)規(guī)劃菜品，根據餐廳菜點經營狀況和市場客戶調查，來不斷地改進和提升產品形象。根據來小廚消費群體的需求，來不斷豐富產品，使之能逐漸形成一組有針對性的風格化的.產品。使產品在發(fā)展變化中樹立自己的品牌。

　　二、在廚政管理方面，以系統(tǒng)化整合核心競爭力，以規(guī)范化提升管理水平，以現代信息手段提高市場競爭力，以效益化為目標指導廚政管理工作。 對廚房進行有效監(jiān)控與指導，嚴格按標準提高執(zhí)行力。對廚師技術力量進行合理儲備，合理推出新穎菜品

　　三、在人員方面，進行專業(yè)技能考核，優(yōu)勝劣汰，采用請進來走出去和定期培訓的辦法來提高人員的業(yè)務技能和專業(yè)素養(yǎng)。在結合實際的前提下，進一步完善廚房內部的各種規(guī)章制度。

　　四、在菜肴的出品把關上，采用四層把關制，一關否定制，即配菜廚師把關、爐臺廚師把關、傳菜員把關、服務員把關，一關發(fā)現有問題，都有退回的權力。否則都得承擔相應的責任。

　　五、 在原材料的驗收和使用方面，做到嚴把原材料質量關，提高原材料的使用率，爭取把最大的利益讓給顧客。

　　六、在食品衛(wèi)生安全、消防安全方面 嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。抓好廚房衛(wèi)生安全工作，對廚房環(huán)境、衛(wèi)生、設備進行安全維護，同時對成本及費用加以控制。 嚴格執(zhí)行規(guī)范操作程序，預防各類事故的發(fā)生，做到安全生產，警鐘長鳴！

　　七、在溝通方面，管己、管人、管隊伍。

　　在下半年里，意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個工作新局面。

上半年工作總結 篇3

　　2xx年，ｘｘ公司在集團人力資源部的正確領導下，依據公司全年工作思路和計劃，有序的開展了各項人事工作，現將ｘｘ公司上半年人事工作及下半年主要工作計劃匯報如下：

　　一、上半年工作情況

　　1、積極做好培訓基礎工作，今年，ｘｘ公司按照集團公司培訓工作的整體要求，結合目前ｘｘ公司實際，制定出2xx年公司年度培訓計劃，并在今年上半年工作中逐步進行開展實施：

　　一是規(guī)范入職培訓工作，ｘｘ公司運營4年以來，員工培訓是比較弱的環(huán)節(jié)，沒有系統(tǒng)的培訓體系和規(guī)范的培訓計劃和培訓資料，2xx年，公司從入職培訓著手，規(guī)范入職培訓流程，設置了公司簡介、公司制度、養(yǎng)護基本知識、機電系統(tǒng)運營和禮儀禮節(jié)課程，固定授課教師，書面化培訓資料，借此打開培訓體系設置工作。

　　二是強化崗位業(yè)務培訓，今年，ｘｘ公司為進一步提高一線人員的業(yè)務知識和技能水平，結合實際工作需要，組織了財會知識、技術評定、電工業(yè)務等多項業(yè)務的培訓。

　　2、加強檔案管理

　　經過4年多的運營管理，人員更替之后，ｘｘ公司的檔案管理顯得比較混亂，特別是電子檔案的管理，由于部分人員是從其他公司調入，沒有在ｘｘ公司預留相關資料，造成在工作中的不便，2xx年4月，ｘｘ公司人力資源部對現有人員檔案進行了梳理和規(guī)整，并依照市面常用人事檔案管理軟件的要求，對電子檔案進行了修改和細化，方便今后引入軟件進行檔案管理。

　　3、嚴格加班管理

　　2xx年，國家實行新的休假制度，上半年共有5個月涉及到法定假日的加班，依據集團公司人力資源部的要求，ｘｘ公司設定了加班申報表及明細表，對因工作需要加班的情況申報明細到人，嚴格加班管理申報程序，逐級審批，做到先申請后加班，經批準后加班，不是法定假日不計入加班。并對日常考勤管理加以規(guī)范，同時做好檢查工作。

　　4、簽訂勞動合同

　　2xx年恰逢新《勞動合同法》開始實施，新法的條款和內容社會各界理解不一，而ｘｘ公司原有合同在2xx年12月31日全部到期，在這種不利情況下，ｘｘ公司依據集團公司的指導和支持，避開現有新法條款上有異議條目，與所有員工及時簽訂了勞動合同，既保障了員工和公司的利益，也為公司的正常運營做好基礎工作。

　　二、下半年工作計劃：

　　1、實行軟件化管理員工檔案，以便各類數據的及時更新，查詢，提醒。

　�。�ｘ公司現在職工總數維持在3人左右，人員資料多而雜，各種檔案具體情況均依賴人事工作人員的'人工記憶，各種表格交錯互立，現雖將各類資料匯總，但信息更新慢，錯漏多，沒有各種資料如合同到期、員工生日、職稱資料等的提醒，各種數據的統(tǒng)計也依賴于手工，給日常工作帶來不小的困難，引入檔案軟件進行管理，可以讓人事工作人員快速準確掌握各類信息，同時便于各類資料的及時更新。

　　2、進一步加強考勤管理，對各類請假、加班的審批程序及手續(xù)進行檢查規(guī)范。

　　3、ｘｘ公司現行績效工資各收費站自行測算的模式已經進行一年，下半年將對各收費站的績效工資基礎數據進行抽查，盡可能杜絕錯漏現象。

　　4、做好全年的職稱評審工作，我公司今年有參加教授級高工、高級工程師、工程師等的評審人員，部分近兩年招聘的技術人員也需要進行初級評審，今年的職稱評審工作任務較重。

　　5、繼續(xù)完善培訓工作，設立初步培訓計劃的標準模式，加強標準化管理培訓。

上半年工作總結 篇4

　　今年以來，市質監(jiān)局在市委、市政府的正確領導下，緊緊圍繞服務黃藍經濟大局，以質量強市和標準化戰(zhàn)略為總抓手，以搭建黃河三角洲檢驗檢測服務平臺為著力點，切實加強產品質量監(jiān)督管理，深入推進能源計量和民生計量工程，不斷強化技術基礎保障，質量技術監(jiān)督工作水平全面提升，特種設備和食品安全形勢持續(xù)保持穩(wěn)定，產品質量整體水平進一步提高，為服務全市轉方式調結構，促進社會和諧穩(wěn)定，加快推進黃藍兩大戰(zhàn)略實施做出了積極貢獻。

　　1.深入實施質量、標準化戰(zhàn)略和計量工程，服務轉變經濟發(fā)展方式。市質監(jiān)局以質量強市戰(zhàn)略、標準化戰(zhàn)略、能源計量和民生計量工程為抓手，努力促進轉方式調結構的深入實施。

　　2.大力實施標準化戰(zhàn)略。一是積極幫扶和推動xx經濟技術開發(fā)區(qū)申請創(chuàng)建全國高新技術產業(yè)標準化示范區(qū)，成立了專門的.爭創(chuàng)領導小組，對開發(fā)區(qū)20多家重點高新技術企業(yè)開展了調研，分別赴深圳、重慶、杭州等地進行了考察學習，為創(chuàng)建工作做好了充分準備。目前，創(chuàng)建申請已經提報國家標準化委員會。我們也積極爭取省局支持，力爭早日立項。二是標準化公共技術服務平臺開始搭建。已經完成了前期調研工作，完成了建設方案，正積極同標準化研究機構商洽建設事宜。xx市標準化公共技術服務平臺建設完成后，將實現對黃河三角洲高效生態(tài)經濟區(qū)特色標準題錄資源的在線檢索和標準文本的在線查詢，為企業(yè)標準化活動提供在線專家技術支持，最終建立標準化科普、宣傳、服務和咨詢一體的服務平臺。

　　3.扎實推進能源計量和民生計量工程。能源計量工作，一是與有關部門聯合，層層落實了能源計量的目標、任務和措施；二是開展了能源計量器具配備和管理等國家標準宣貫和培訓；三是對50家市級重點用能企業(yè)進行了能源計量的監(jiān)督檢查；四是對29家省級重點用能企業(yè)能源數據實現了網上直報，完善了《山東省重點用能企業(yè)能源計量信息平臺》；五是開展了“能源計量標桿示范企業(yè)”創(chuàng)建活動，表彰了12家能源計量標桿示范單位；六是組織開展了節(jié)能降耗計量服務活動。目前，全市重點用能企業(yè)中能源計量器具配備率和檢定率都達到了95%以上，能源計量工作的各項措施都落到了實處，起到了很好的節(jié)能增效的作用。民生計量工作，深入開展“推進誠信計量，建設和諧城鄉(xiāng)”行動，選樹了10家全市誠信計量示范單位，其中7家被表彰為全省誠信計量示范單位，為廣大消費者創(chuàng)建了更加和諧的計量環(huán)境。開展了強制檢定計量器具普查整治工作，目前，數據庫中已錄入強檢計量器具9236臺。開展了可燃和有毒有害氣體報警器專項整治工作，確保了報警裝置的安全可靠運行。

上半年工作總結 篇5

　　1、落實食品質量監(jiān)督抽查經費。根據《食品安全法》第六十條“食品安全監(jiān)督管理部門對食品不得實施免檢，縣級以上質量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門應對食品進行定期或不定期的抽樣檢驗。進行抽樣檢驗，應當購買抽取的樣品，不收取檢驗費和其他任何費用”和《食品安全法實施條例》第三十六條“縣級以上農業(yè)行政、質量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門應當按照食品安全年度監(jiān)督計劃進行抽樣檢驗”的.規(guī)定，為加強我市高風險食品生產企業(yè)質量監(jiān)督抽查工作，確保全市高風險食品質量安全，我局曾多次向政府提交食品監(jiān)督抽檢經費，但仍未落實，因此，懇請市政府落實食品監(jiān)督抽查經費，以保證我市食品質量安全。

　　2、廣西日用陶瓷產品質量監(jiān)督檢驗中心（二期）建設用地問題。

　　3、為促進市陶瓷、水泥地方支柱產業(yè)產品提升質量，需要以政府名義召集企業(yè)召開相關會議。

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