暑假打工的實(shí)踐報(bào)告
在現(xiàn)實(shí)生活中,報(bào)告有著舉足輕重的地位,我們?cè)趯?xiě)報(bào)告的時(shí)候要注意語(yǔ)言要準(zhǔn)確、簡(jiǎn)潔。我們應(yīng)當(dāng)如何寫(xiě)報(bào)告呢?下面是小編精心整理的暑假打工的實(shí)踐報(bào)告,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
暑假打工的實(shí)踐報(bào)告1
我懷著偷老師試卷的心情,看著時(shí)光拿走了我的選擇,但愿將來(lái)不再工地上做事了
來(lái)到工地第七天老板請(qǐng)我們吃飯,我突然發(fā)現(xiàn)認(rèn)識(shí)需要感情的,這些溫暖使我們堅(jiān)持下去的理由,在工地上我看到一些和我差不多的少年,他們?cè)缫蚜?xí)慣了自己的生活,多么的可悲可嘆
做了一個(gè)月后我們換到了12棟樓底錘盒子,也是十分痛苦的差事,我可不是社會(huì)主義的螺絲釘,總是找理由偷懶,但是做起來(lái)的時(shí)候拼命錘,我為自己有這種闖勁感到高興,樓房沒(méi)有裝修,水泥掉進(jìn)衣服里,和汗水一起把身體給織住了,但是又不能走,有一天中午吃飯的時(shí)候在也財(cái)力居然發(fā)現(xiàn)了蟲(chóng)子,找老板責(zé)難的時(shí)候,還要扣我們的工資,為什么市長(zhǎng)省長(zhǎng)都去避暑了呢?安裝完水電后我把每一個(gè)房間都打掃干凈,裝修好了以后就有城市人買房子進(jìn)來(lái)住,這些房子用的磚頭都是劣質(zhì)產(chǎn)品,衛(wèi)生間一直漏水中間居然只用袋子隔開(kāi),他們住在舒服的房子里,會(huì)想到我留下的淚水和汗水嗎?我想做一只忘了時(shí)間的鐘,忘記所有的悔恨,忘記所有得不到的東西,不停地奮進(jìn)
8月16號(hào)我終于可以離開(kāi)了,老板給力我3000塊錢,我想給爸媽奶奶買點(diǎn)禮物,給讀高三的堂妹買本書(shū),這本里書(shū)里寫(xiě)道人生就是痛苦,如果不去戰(zhàn)勝,就在這個(gè)世界消失吧,我想改變自己的學(xué)習(xí)態(tài)度,對(duì)得起該回報(bào)的人
總的來(lái)說(shuō)這次社會(huì)實(shí)踐對(duì)我的意義是非凡的.,它將不亞于人類登月啊,將在我慘白的大學(xué)生活中填補(bǔ)一些值得紀(jì)念的回憶,我終于知道了民生多艱,也知道長(zhǎng)輩們賺錢不容易,感謝和我一起工作過(guò)的漢口五月花基地的農(nóng)民工們,大學(xué)生接受貧下中農(nóng)的再教育,毛主席保佑你們,上帝保佑有你們一生幸福。
暑假打工的實(shí)踐報(bào)告2
暑假期間,我在濟(jì)南高新區(qū)的一家餐館打工。在暑假有限的時(shí)間里,我充分利用,以充實(shí)自己。通過(guò)實(shí)踐,來(lái)領(lǐng)略社會(huì),了解社會(huì)。這份實(shí)踐報(bào)告便是對(duì)我暑假期間實(shí)踐學(xué)習(xí)的整理和總結(jié)。
一、 實(shí)踐目的:
在暑假?zèng)]有來(lái)臨之前,我便將暑假的時(shí)間排滿,便是為了讓這個(gè)假期過(guò)得更充實(shí)與有意義,不再重復(fù)以往的空虛與閑度。更是改變只是在書(shū)中學(xué)得知識(shí)的方式,通過(guò)實(shí)踐來(lái)獲取不一樣的知識(shí),體味不一樣的生活。帶著很多目的,讓我對(duì)本次實(shí)踐充滿激情。想體會(huì)一下打工者的生活,嘗嘗自己賺錢的滋味,或酸或甜,絕知此事還須躬行。本次實(shí)踐的主要目的是通過(guò)打工,了解社會(huì),使自己更加成熟,學(xué)習(xí)在書(shū)中學(xué)不到的知識(shí),讓自己多一份經(jīng)歷,提升自己的能力,拓展自己的能力,拓展自己的知識(shí)面。而除了打工,多結(jié)交一些好朋友,多了解一些社會(huì)上的人也是實(shí)踐的一個(gè)目的。
二、 實(shí)踐內(nèi)容:
找了好幾天的兼職,最終我在濟(jì)南高新區(qū)的鑫福大酒店做服務(wù)生。 找到工作的第二天,我便開(kāi)始了暑期的打工生涯。由于沒(méi)有太多的工作經(jīng)驗(yàn),所以我工作起來(lái)特別的賣力與認(rèn)真。通過(guò)幾天的學(xué)習(xí)觀察,我便熟練地掌握了工作流程。每天上午9:30上班,晚上9:30下班。早上上班的第一項(xiàng)任務(wù)便是收拾昨天客人走后的餐桌,掃地、拖地。等衛(wèi)生打掃完之后,便是擺上碗筷,等待客人的到來(lái)。當(dāng)有客人時(shí),幫忙招呼一下,上茶水,報(bào)價(jià)、幫客人點(diǎn)菜開(kāi)單。然后,便是傳菜。客人在吃飯期間有什么需要,及時(shí)提供?腿俗吆螅闶鞘帐安途,打掃衛(wèi)生。雖然看起來(lái)簡(jiǎn)單,不過(guò)客人多時(shí),也時(shí)常手忙腳亂。特別是當(dāng)客人等待很長(zhǎng)時(shí)間時(shí),總是會(huì)催老板快一點(diǎn),老板催促服務(wù)生快一點(diǎn),服務(wù)生催促?gòu)N師快一點(diǎn),廚師恨不得要催時(shí)間慢一點(diǎn)。
打工累點(diǎn)是自然的事。與受氣相比,受累是算不了什么的,特別是像我這種初出茅廬、沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生。每天面對(duì)不同的客人,每個(gè)客人都有不同的性格和習(xí)慣。有很多客人喝醉酒后,總是亂說(shuō)一些我們難以應(yīng)付的問(wèn)題,還有時(shí)有的客人會(huì)拿服務(wù)生開(kāi)玩笑。而作為一名服務(wù)生,是沒(méi)有發(fā)脾氣的權(quán)利的,也不能與客人爭(zhēng)吵爭(zhēng)辯,因?yàn)椤邦櫩途褪巧系邸。而工作中并非只是收顧客的氣,有時(shí)工作中的失誤與不足,還會(huì)挨管理人員的訓(xùn)。不過(guò)在一段時(shí)間以后,我便慢慢適應(yīng)了。作為一名打工者,在顧客和老板面前,要做的便是服從、服從、再服從。其實(shí),老板大多數(shù)時(shí)候是很關(guān)心員工的,有時(shí)會(huì)鼓勵(lì)我,在受到顧客的委屈時(shí),也會(huì)給予安慰。有機(jī)會(huì)時(shí),其他的老員工,總會(huì)給我講很多道理事情和處理的方法。我也會(huì)問(wèn)一些自己不明白的問(wèn)題,他們也能幫我很好的解答。我在其中學(xué)到了不少社會(huì)知識(shí)和一些為人處事的原則。出門在外,打工受氣在所難免。所以想得開(kāi)了,再大的誤會(huì)也會(huì)煙消云散。在飯店打工,以前以為沒(méi)有客人的時(shí)候會(huì)是閑著舒服。工作之后才發(fā)現(xiàn),即使沒(méi)有客人,也要站著等候客人的到來(lái)。一天站10個(gè)多小時(shí)的生活,開(kāi)始并不是很習(xí)慣。即使習(xí)慣以后,一下班也有立刻坐下的沖動(dòng)。不禁悟到:站得久了,發(fā)現(xiàn)可以坐著的人就是幸福的。由于是在餐館,所以吃到很多以前未曾吃過(guò)的東西,也算是開(kāi)了口界。由于常在門口站著,店門前恰好是一條公路,所以了解了很多不同類型的車,寶馬、奔馳也不再像以往那么眼生。常在城市轉(zhuǎn),這里養(yǎng)狗和鳥(niǎo)的特別多,也看到很多不同品種的狗和不同種類的鳥(niǎo),煞是有趣。
三、實(shí)踐結(jié)果:
到了8月20日,我一個(gè)月的打工生涯結(jié)束了。老板為了給我送別,準(zhǔn)備了好的酒菜,讓我非常感動(dòng)。老板對(duì)我一個(gè)月來(lái)的工作給予了肯定,他表示很滿意,并滿口的贊意,讓我感到很欣慰。我想這都是我應(yīng)該做的。一個(gè)月來(lái),對(duì)老板的落落大方、管理方式、經(jīng)營(yíng)策略都廣有認(rèn)識(shí),其實(shí)做老板也非一件易事。一個(gè)月很快就過(guò)去了,回憶和很多員工一起忙碌的日子,還有點(diǎn)戀戀不舍的感覺(jué);蛟S我已經(jīng)習(xí)慣了打工的生活。一個(gè)月的辛苦也是有回報(bào)的,拿到工資時(shí),真的很欣慰。但是并不是因?yàn)橛绣X可以領(lǐng),也不是結(jié)束了打工的苦日子,而是自己的付出
終于有了結(jié)果和回報(bào),自己的實(shí)踐也有了收獲;叵胍幌伦约旱呐ΓX(jué)得很值。我一個(gè)月的工作也到此畫(huà)上了圓滿的句號(hào)。
四、實(shí)踐總結(jié)、體會(huì):
道聽(tīng)途說(shuō)的苦遠(yuǎn)不如親身嘗到的苦感受深切。打工的生活與學(xué)校的`生活是判若兩世的。真正體會(huì)到打工的苦時(shí),方知大學(xué)生活的其樂(lè)無(wú)窮。親身于社會(huì)中體驗(yàn)生活,才明白生活根本不能和小說(shuō)電影相比,生活比它們復(fù)雜多了。每個(gè)人都很辛苦。這個(gè)世界不會(huì)符合你所有的想象,甚至連一個(gè)你的想象也不符合,可是我們還得生存下去。通過(guò)本次實(shí)踐,我知道了父母的辛苦和供我上學(xué)的艱辛。想想以我一個(gè)月一千的工資計(jì)算難以維持我一年的大學(xué)生活的。原本以為學(xué)生物科學(xué)苦的我,在經(jīng)歷過(guò)一次打工后真正明白,比起打工的艱難多阻,這點(diǎn)苦又算得了什么。社會(huì)比想象中的復(fù)雜還要復(fù)雜。世界雖有太多的五彩繽紛,但看起來(lái)遠(yuǎn)不如大學(xué)的單純美。經(jīng)過(guò)打工的磨練,更知原來(lái)大學(xué)生活的純真是多么美好.這讓我更加懂得珍惜大學(xué)生活,人生這段美好的時(shí)光。在打工中,正是由于工作中的失誤與不足,讓我學(xué)會(huì)虛心接受批評(píng),并認(rèn)真改正,明白拒絕對(duì)錯(cuò)誤的認(rèn)知,便會(huì)導(dǎo)致正確的遲來(lái)。這份工作讓我變的更有耐心,更能熱情地對(duì)待周圍的人與事。當(dāng)從暑假實(shí)踐中走出,感覺(jué)像是由難入易,猶如金蟬脫殼,一切變的都是如此容易。通過(guò)實(shí)踐,真正使自己豐富了知識(shí),磨練了意志。我將用我在實(shí)踐中學(xué)到的知識(shí),讓大學(xué)生活變得更美好。
暑假打工的實(shí)踐報(bào)告3
暑假大學(xué)生打工正確與否
實(shí)踐目的
1增加自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn),提高自己的溝通能力。
2磨練自己的意志,更好的體會(huì)生活,感觸生活,為自己確立更好的學(xué)習(xí)目標(biāo)。
實(shí)踐方法
1交談咨詢
2親身體會(huì)
現(xiàn)在的大學(xué)生大多是80后的家庭寵兒,從小在溫室中長(zhǎng)大,沒(méi)過(guò)吃任何的苦,沒(méi)經(jīng)歷任何的風(fēng)雨。只要遇到一點(diǎn)的挫折就喜歡走極端。但是幾年后的我們就要步入社會(huì),社會(huì)還會(huì)像學(xué)校,自己家嗎?不是的。現(xiàn)在的社會(huì)是一個(gè)沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)場(chǎng),人總是撞得頭破血流。我是一個(gè)從小就不安于現(xiàn)狀的人,對(duì)任何事情都懷有一種想嘗試的好奇心,當(dāng)我看到那些上班族是都么的瀟灑!他們自己掙錢,自己花生活也是自由自在。這樣兩種不同的說(shuō)法更加激起了我對(duì)工作的好奇心。于是就利用這個(gè)暑假的時(shí)間去體會(huì)一下,去做時(shí)才發(fā)現(xiàn)一切都沒(méi)有自己想象得那么簡(jiǎn)單。失去了才會(huì)珍惜,工作時(shí)是多么的想念讀書(shū)生活,多么的希望工作快點(diǎn)結(jié)束啊!
回想這次打工生活,我想起了李白的一句詩(shī)來(lái)形容:“蜀道之難,難于上青天”
初次走在社會(huì)上,好像步入了一個(gè)完全陌生的世界。這里的人和事物與大學(xué)里大不相同,在學(xué)校了有什么的困難總有同學(xué)深處援手,現(xiàn)在是初來(lái)咋到,什么都要靠自己。出去找工作難,去工作時(shí)更難,做完要工資還是難……只要是事情就會(huì)難,及連自己的吃飯問(wèn)題都是個(gè)難題。
現(xiàn)在找份工作真難啊!不知是不是金融危機(jī)的原因,但還是有好多的場(chǎng)在招人,但是每次我們?nèi)?yīng)聘時(shí),本來(lái)笑面相迎的組管來(lái)個(gè)180度大轉(zhuǎn)彎,冷冷回應(yīng)一句“我們這里已經(jīng)找好了人”。鬼才信他的話,那啟示明明是新的,而且我們第二天經(jīng)過(guò)是時(shí),那招聘啟事孩在,分明是孩需要人。我們有三個(gè)同學(xué)一起去找了好幾天,也吃了不少閉門羹。想想也是,誰(shuí)愿意找一個(gè)沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn),而且還是想做短期學(xué)生呀!作為一個(gè)商人追求的就是利潤(rùn),以最小的投入,得到最大的回報(bào)。向我們,被招進(jìn)廠里需要一兩個(gè)月的培訓(xùn),當(dāng)我們熟練了,就要上學(xué)了。這一看就是一賠本的買賣誰(shuí)會(huì)做!終于老天不負(fù)有心人,在朋友的介紹和我們的努力進(jìn)了一家新開(kāi)流水線的的鞋廠,雖說(shuō)第一步成功了,但這也是噩夢(mèng)的'開(kāi)始。
今天是工作的第一天,早上起得特別的早,我們是8點(diǎn)上班,但我在6點(diǎn)半就起床了,做好準(zhǔn)備之后,懷著激動(dòng)心情踏上了去廠里路,大概20分鐘后到廠了。在廠里看到的機(jī)器,工人都是陌生的,但心情還是激動(dòng)的。工作開(kāi)始了,我們被安排做普工,我是在后段上貼鞋墊,對(duì)那些老手來(lái)說(shuō)是很輕松的活,但是對(duì)我一個(gè)從沒(méi)接觸的人來(lái)說(shuō),那就是難的,并且機(jī)器是不等人的,在流水線,如果你更不上機(jī)器的速度,那鞋墊還沒(méi)貼,就被傳走了。不知道為什么,我學(xué)的特別的快,我們的組長(zhǎng)跟我示范了一次,講了一下要領(lǐng)。我就掌握了,不僅速度跟上來(lái)了,質(zhì)量也還可以。但是還沒(méi)工作一上午,我的手指就被弄得彎不會(huì)來(lái)了,再加一個(gè)下午就腫了。那真不是滋味,現(xiàn)在回想別人說(shuō)的打工是多么累,多么慘……現(xiàn)在終于相信,看大那些打工族回來(lái)是多么風(fēng)光啊!然來(lái)那只是痛苦的表面,那多是用痛苦來(lái)?yè)Q取的,也是一種短暫的風(fēng)光。
暑假打工的實(shí)踐報(bào)告4
暑期的實(shí)習(xí),時(shí)間不算長(zhǎng),但個(gè)人已深感受益匪淺。
在學(xué)校里學(xué)習(xí)的理論知識(shí),假若不經(jīng)過(guò)實(shí)踐,那么便成了紙上談兵,用處不大。大學(xué)生要適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展需要,適當(dāng)?shù)貐⑴c到社會(huì)實(shí)踐中去,方能在操作中認(rèn)清自己的不足,然后去研究,去改善,去上進(jìn)。無(wú)論是作為學(xué)生,還是上班族,都應(yīng)當(dāng)在成長(zhǎng)的途中多注意沿途所存在的問(wèn)題,走得太快的時(shí)候,也要偶爾停下腳步,給自己適當(dāng)?shù)臅r(shí)間,調(diào)整自己的狀態(tài)。多看多學(xué)多檢討多反省,之后再煥然一新地出發(fā),雖然這樣或許會(huì)讓你覺(jué)只是浪費(fèi)時(shí)間,沒(méi)必要,但是,你要知道,有時(shí)候,很多事情,你一味地做下去,錯(cuò)了也不及時(shí)修整,只會(huì)偏離你想要走的軌道,反而會(huì)離目的地更遠(yuǎn)。中途的停歇,以實(shí)際去衡量自己走的軌跡是否正確,錯(cuò)了及時(shí)矯正,雖然看似慢了下來(lái),但最后,還是會(huì)比原來(lái)的你快。假期的實(shí)習(xí),少了點(diǎn)看書(shū)的時(shí)間,可是我用實(shí)踐,去意識(shí)到書(shū)上的`理論并非完全可信,以此為將來(lái)的學(xué)習(xí)做出了微妙的調(diào)整,相信自己,可以走得更加順暢。
有人認(rèn)為,打暑假工純屬就是玩過(guò)兩個(gè)月,掙點(diǎn)小外快,不必太在意。打暑假工,并不只是為了消磨時(shí)間,其實(shí)仔細(xì)想想,只要換個(gè)思維方式去看待,那么打工就不僅僅是打工那么簡(jiǎn)單了。事情不能只看表面,想得深遠(yuǎn)一點(diǎn),凡事做起來(lái)也就多了股動(dòng)力,每一個(gè)舉措,也就有了不一般的意義。
畢業(yè)以后的路,或許會(huì)有很多坎坷,但是我知道,無(wú)論有多么艱難,我依然會(huì)勇敢地走下去。偶爾回頭看看,自己在上學(xué)時(shí),出去參加實(shí)踐時(shí)所收獲過(guò)感知,那種堅(jiān)定的念,曾支撐著我走過(guò)某段成長(zhǎng)的路。那么,以后再遇到什么不順的障礙,想必自己也沒(méi)有了逃避的借口了吧。那樣的話,未來(lái)的巷弄,會(huì)不會(huì)好走一點(diǎn)。
恩,未來(lái)的自己,加油!
暑假打工的實(shí)踐報(bào)告5
當(dāng)一學(xué)期緊張的大學(xué)生活即將走向尾聲,大學(xué)生暑假打工熱潮便悄然席卷了整個(gè)社會(huì)。當(dāng)然,我們學(xué)校也不例外。許多學(xué)生都開(kāi)始謀劃著自己的暑假生活,有的選擇回家,有的選擇旅游,有的選擇訪親,而更多的學(xué)生選擇了暑假打工。每一個(gè)意氣風(fēng)發(fā)、熱血沸騰的大學(xué)青年都渴望走出寧?kù)o安逸的校園,擺脫乏味無(wú)聊的生活,踏入社會(huì),找一份工作,靠自己的雙手和智慧,努力奮斗,換取屬于自己的勞動(dòng)成果,得到社會(huì)對(duì)自己價(jià)值的肯定。
作為一個(gè)渴望工作、渴望改變、渴望成功的大一學(xué)生,我也欣然地加入了這股勢(shì)不可擋的打工洪流中。我打工的目的并不是純粹為了賺錢,更是為了融入這個(gè)現(xiàn)實(shí)的社會(huì),鍛煉自己的能力,開(kāi)闊視野,增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)和閱歷,獲取寶貴的社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn),為自己畢業(yè)以后正式工作奠定基礎(chǔ),提供知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。我想,這些比任何所謂的物質(zhì)追求更重要。因?yàn)槊總(gè)人都有能力賺錢,但并不是每個(gè)人都有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)經(jīng)驗(yàn),而經(jīng)驗(yàn)的富與貧都在很大程度上決定了個(gè)人工作能力的高低。經(jīng)驗(yàn),往往是我們大學(xué)生所最缺乏的東西!
當(dāng)決定去工作以后,我便和一個(gè)關(guān)系密切的高中同學(xué)(現(xiàn)鄭州師院政治系大二學(xué)生)一起踏上了開(kāi)往上海這座國(guó)際大都市的火車。我們此次的目的地是上海市外高橋保稅區(qū)。
6月29日早上,我們的火車抵達(dá)了上海火車站,同學(xué)的妹妹接待了我們。她是在外高橋鎮(zhèn)夏碧路 360號(hào)的金府大酒店(現(xiàn)更名為欣源大酒店)工作。我們也是由她介紹進(jìn)入了該酒店工作,成為了一名服務(wù)員。7月5日,我們?cè)谛涝淳频觊_(kāi)始正式上班,至8月31日工作結(jié)束,工作了近兩個(gè)月。
對(duì)于涉世較淺、缺乏經(jīng)驗(yàn)的我來(lái)說(shuō),工作初期顯得十分吃力和窘迫。因?yàn)槿狈σ欢ǖ姆⻊?wù)經(jīng)驗(yàn)和知識(shí),由此初次工作時(shí)顯得非常緊張,動(dòng)作笨拙緩慢、手足無(wú)措、丟三落四、服務(wù)流程紊亂等等。這對(duì)于我來(lái)說(shuō),是一個(gè)極大的挑戰(zhàn),也是一個(gè)鍛煉自己、獲取經(jīng)驗(yàn)的機(jī)遇。我沒(méi)有因?yàn)樽约悍N種不好的表現(xiàn)而倍感失落和沮喪,而是更用心地向老服務(wù)員和主管學(xué)習(xí),向他(她)們請(qǐng)教經(jīng)驗(yàn),并且跟從他(她)們認(rèn)真學(xué)習(xí)席間服務(wù),聽(tīng)其言、觀其行,不放過(guò)任何一個(gè)細(xì)微的動(dòng)作,一遍遍識(shí)記一整套的服務(wù)流程,努力要求自己對(duì)客人服務(wù)做到無(wú)微不至、周到體貼。經(jīng)過(guò)半個(gè)月的勤奮努力和同事、主管的指導(dǎo),我基本上熟悉和掌握了有關(guān)餐飲服務(wù)的各方面知識(shí),并能很好地作用到服務(wù)當(dāng)中去,一步步提高了自己的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,由此也得到了客人的肯定和領(lǐng)導(dǎo)們的夸獎(jiǎng)。我也很高興,為自己出色的表現(xiàn)和領(lǐng)導(dǎo)的褒揚(yáng)而感到滿意。然而,與這些相比,我認(rèn)為自己所獲得的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí)要更有意義和價(jià)值。這不僅僅是一次簡(jiǎn)單社會(huì)實(shí)踐,更是一次知識(shí)和能力的超越。它讓我看到了能力和經(jīng)驗(yàn)的重要性,讓我看到了自己的不足,更讓我獲得了前進(jìn)和奮斗的動(dòng)力!
雖然僅僅是短短兩個(gè)月的工作實(shí)踐,雖然并沒(méi)有獲得豐厚的物質(zhì)回報(bào)。但是,我認(rèn)為它給我?guī)?lái)的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí),以及能力的提升卻比所謂的物質(zhì)報(bào)酬要重要且有意義的多。總結(jié)兩個(gè)月來(lái)的工作表現(xiàn)和工作認(rèn)識(shí),我得到了以下幾個(gè)方面的成果:
1、熟悉了餐飲服務(wù)的各方面知識(shí),開(kāi)拓了眼界,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)。 作為一名服務(wù)員,想要做好服務(wù)工作,讓客人滿意,就必須熟知與餐飲服務(wù)有關(guān)的知識(shí)。在欣源酒店工作的這短短的兩個(gè)月里,我學(xué)到了很多東西。例如,懂得了如何鋪臺(tái)擺位、如何倒茶倒酒、如何上菜分湯等等。作為服務(wù)員,還要牢記各種菜品的名稱、價(jià)格、材料、做法以及口味等等;要牢記茶和酒水的名稱、價(jià)格等等;要識(shí)記各種海鮮的名稱、重量、做法等等。只有識(shí)記這些繁瑣的東西,才能向客人更好、更清晰地推銷介紹酒店的飯菜茶酒。由此,我也了解了很多與餐飲和服務(wù)有關(guān)的知識(shí),也豐富了閱歷。 2、了解并掌握了餐桌禮儀、交際用語(yǔ),懂得了如何以“禮”服人。
在酒店工作的這段日子里,在與領(lǐng)導(dǎo)和同事的學(xué)習(xí)和交流中,我了解和掌握了很多餐桌禮儀以及基本的文明用語(yǔ),懂得了如何更好的以禮服務(wù)于客人。我認(rèn)為,這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比我從大學(xué)《商務(wù)禮儀》的書(shū)本中所學(xué)到的知識(shí)更廣泛、更實(shí)用、更有價(jià)值。書(shū)本上的知識(shí)和理論過(guò)于干癟、平淡且毫無(wú)生動(dòng)趣味性,所以學(xué)習(xí)和記憶起來(lái)不深刻,總是容易忘記和記混。然而,在酒店工作中,經(jīng)常可以向領(lǐng)導(dǎo)和有經(jīng)驗(yàn)的同事學(xué)習(xí)很多與餐飲服務(wù)有關(guān)的禮儀,可以近距離地觀察他們與客人交流溝通時(shí)的行為動(dòng)作,可以向他們請(qǐng)教在各種不同場(chǎng)合和情景下所要運(yùn)用到的禮儀和用語(yǔ)。在模仿和學(xué)習(xí)中學(xué)會(huì)記憶和運(yùn)用知識(shí),在行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并予以更正,且更好的彌補(bǔ)不足,增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。例如,在歡迎客人時(shí)要說(shuō):“歡迎光臨,中午/晚上好!” 客人進(jìn)入包房時(shí)要主動(dòng)開(kāi)門,要說(shuō):“您請(qǐng)進(jìn),您請(qǐng)坐。”在客人坐下時(shí),要詢問(wèn)人數(shù),然后拿出菜譜和酒水單請(qǐng)客人點(diǎn)菜點(diǎn)酒。在倒茶酒水時(shí)要遵守“茶七飯八酒九”的原則,即茶水、飲料七分滿,飯八分滿,酒水九分滿(紅酒用紅酒杯盛,三分之一滿)。添茶倒酒時(shí)都要從主人位的右手邊(即主賓位)開(kāi)始,并按順時(shí)針?lè)较蛞来翁聿璧咕啤Q煙缸、骨碟等其他餐具時(shí)均從主賓位開(kāi)始。上菜時(shí)要先給客人打招呼,說(shuō):“打擾一下(或請(qǐng)當(dāng)心),幫您上菜。”上菜時(shí)盡量不要從老人和小孩旁邊上,以免不小心燙到或碰到客人。上菜時(shí)一般從副主人位的左邊或右邊上起,還要注意不要在客人頭頂上方上菜,以免失禮。換煙缸時(shí)(一般超過(guò)3支煙頭),要先用一個(gè)干凈的煙缸覆蓋在原來(lái)臟的煙缸上,然后輕輕撤下,再將干凈的放上,這樣以免原來(lái)的煙缸中的煙灰飄散到菜里。上鍋?zhàn)幸活惖牟撕蜏珪r(shí)要在火鍋下面墊上骨碟(俗稱墊碟),以免燙壞玻璃轉(zhuǎn)盤;疱伒幕鹂诔瘍(nèi)(朝向轉(zhuǎn)心),以免炙烤到客人。上日式刺身時(shí)要跟芥末料,且每人一位。刺身下面要墊口布(一般為飯店桌面骨碟上面疊放的'口杯花),以防刺身里的冰融化弄濕桌面和客人的餐具……餐桌禮儀條目繁多,且過(guò)于涉及寬泛,至于細(xì)節(jié)更是復(fù)雜,不能一一詳談,只能列舉一二。
在欣源酒店工作期間,我認(rèn)為所學(xué)到的最重要的東西莫過(guò)于餐桌禮儀和交際用語(yǔ),也學(xué)會(huì)了與人溝通的技巧。這些對(duì)我來(lái)說(shuō)是一種進(jìn)步。這不僅僅豐富了我的閱歷和知識(shí),更豐富了我的社會(huì)經(jīng)驗(yàn),這對(duì)我的專業(yè)(市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè))來(lái)說(shuō)是一種巨大的幫助,也會(huì)深深影響我今后的學(xué)習(xí)和工作,這將受用無(wú)窮。
3、工作鍛煉了膽識(shí)和勇氣,服務(wù)學(xué)會(huì)了耐心和細(xì)心,努力換取了自信和快樂(lè)。
在酒店做服務(wù)員,需要做很多的工作,除了日常的服務(wù)工作(用餐服務(wù)、清潔服務(wù)、值班服務(wù)等),還要做好推銷服務(wù)。這是一項(xiàng)非常具有挑戰(zhàn)性的任務(wù),也是最能鍛煉膽識(shí)、勇氣、信心的工作。在短短兩個(gè)月的酒店實(shí)習(xí)工作中,我一直堅(jiān)持努力學(xué)習(xí)、勤奮工作,從一個(gè)茫然無(wú)知的實(shí)習(xí)生,到成為一名熟悉業(yè)務(wù)知識(shí)、全面掌握服務(wù)技巧、具有較高服務(wù)水平的服務(wù)員,我也不斷提高了自信和勇氣,獲得了快樂(lè)。
每一崗位都有快樂(lè)和甜蜜,也充滿了痛苦與苦澀。作為一名社會(huì)底層工作者,服務(wù)員的工作也說(shuō)不完道不盡的酸痛:有時(shí),客人會(huì)因?yàn)轱埐瞬缓衔缚,卻不分青紅皂白,劈頭蓋臉地謾罵自己,而自己卻要容忍客人的無(wú)理,還要強(qiáng)顏歡笑。有時(shí),遇到素質(zhì)差的客人,他(她)們會(huì)故意刁難自己,指著自己服務(wù)不好,向自己亂發(fā)脾氣,即使是客人的錯(cuò),而作為服務(wù)員也要容忍。有時(shí)遇到大型訂桌或者宴請(qǐng),賓客滿堂,自己要頂住壓力、爭(zhēng)分奪秒,為客人倒茶倒酒、換碟換碗、上菜拿酒等等,自己忙碌不停,即使十分勞累也要咬牙堅(jiān)持。有時(shí),客人來(lái)的很晚,自己也不能下班,要留下來(lái)服務(wù)客人,即使是深夜十一、二點(diǎn)也要犧牲自己的時(shí)間堅(jiān)持工作,直至客人走完………每一天我都要面臨著挑戰(zhàn)和壓力,每一天我都要勇敢堅(jiān)強(qiáng)地承受著工作所帶來(lái)的痛苦和酸澀。我從沒(méi)有放棄過(guò),即使再痛苦的時(shí)候我也會(huì)用“艱難困苦,玉汝于成。”和“吃得苦中苦,方為人上人”來(lái)激勵(lì)自己勇敢面對(duì),堅(jiān)持不懈地努力,直到最后。在這里,我學(xué)會(huì)了寬容,學(xué)會(huì)了坦然,學(xué)會(huì)了勇敢自信地面對(duì)一切……這種良好的工作態(tài)度,這種優(yōu)秀的工作精神,這種積極的工作面貌是我從工作中學(xué)到的,從其他員工的工作表現(xiàn)中學(xué)到的。工作給了我痛苦,也賜予了我寶貴的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí),這些是比任何收獲都要珍貴的,F(xiàn)實(shí)教會(huì)了我成長(zhǎng),而工作讓我學(xué)會(huì)了勇敢、自信和寬容……
4、遇到外國(guó)客人,我不斷挑戰(zhàn)自己,敢于主動(dòng)上前服務(wù),學(xué)會(huì)了用英語(yǔ)交流,提高了自己服務(wù)能力和增長(zhǎng)了知識(shí)。
上海是一座國(guó)際性大都市,容納著世界各地的旅客和商人。在上海的各中小型酒店,到處可以看到外國(guó)人的身影。在上海欣源酒店工作期間,我經(jīng)常遇到外國(guó)客人來(lái)飯店就餐。每次接待外國(guó)客人時(shí)(特別是沒(méi)有隨行的中國(guó)翻譯),大家都倍感自卑和無(wú)奈,因?yàn)槎疾惶珪?huì)英語(yǔ)(大多數(shù)服務(wù)員文化水平較低,多為中學(xué)畢業(yè)),所以望而卻步。起初,我也感到特別尷尬和無(wú)奈,因?yàn)樽约旱目谡Z(yǔ)差,更因?yàn)榘l(fā)音不準(zhǔn)而緘口不言。然而服務(wù)工作必須要做,我便慢慢學(xué)會(huì)了勇于上前,用不流利的英語(yǔ)同客人交流。有時(shí)我也會(huì)遇到不懂和不會(huì)的地方,就去翻看英語(yǔ)電子詞典或者看《日常餐桌英語(yǔ)用語(yǔ)大全》,不斷地豐富自己的詞匯量和餐桌用語(yǔ),由此我也慢慢地變得自信,并且樂(lè)于為外國(guó)客人服務(wù)。由于工作的需要和迫于工作壓力,我不斷地學(xué)習(xí)新的知識(shí),勇于挑戰(zhàn)自己,學(xué)會(huì)了向客人問(wèn)好,學(xué)會(huì)了介紹菜品,學(xué)會(huì)了問(wèn)客人點(diǎn)菜點(diǎn)酒,學(xué)會(huì)了詢問(wèn)客人意見(jiàn)……由于自己的耐心和熱情,由此也不斷地得到了外國(guó)客人的稱贊。雖然,我的英語(yǔ)口語(yǔ)水平并沒(méi)有多少提高,服務(wù)能力也不是很突出。但是,我依然感到很自豪,為自己的勇氣,為自己的自信,更為自己知識(shí)和能力的進(jìn)步!
在酒店工作,雖然自己取得了很大的進(jìn)步,但是自身的劣勢(shì)和所產(chǎn)生的問(wèn)題無(wú)可回避。 工作可以檢驗(yàn)一個(gè)人的優(yōu)勢(shì)所在,但同樣也可以反映一個(gè)人的劣勢(shì)。在欣源酒店工作中,我清晰地看到了自己的劣勢(shì)和不足。具體總結(jié)有以下幾點(diǎn):
1、在工作上與老服務(wù)員相比還有一定的差距,具體而言是缺少細(xì)心和經(jīng)驗(yàn)。
作為剛剛踏入社會(huì)的實(shí)習(xí)生,難免缺乏工作經(jīng)驗(yàn),對(duì)此我感覺(jué)這無(wú)可避免。經(jīng)驗(yàn)是從工作中總結(jié)和得出的,并非從書(shū)本的理論中可以學(xué)到。所以我認(rèn)識(shí)到,工作是經(jīng)驗(yàn)的源泉,只有在工作中才能豐富起來(lái)。
2、做事不太靈活,不太善于觀察細(xì)節(jié),所以往往在細(xì)節(jié)服務(wù)上有所疏忽。
一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員,其優(yōu)秀之處就在于能夠在細(xì)節(jié)服務(wù)上做的完美出色。我坦言自己是認(rèn)真稱職的服務(wù)員,但并不是真正優(yōu)秀的服務(wù)員。因?yàn)樽约喝狈ι朴谟^察的能力,加之做事缺乏靈活性,這是導(dǎo)致我不能成為一名優(yōu)秀服務(wù)員的重要原因。這將是我繼續(xù)努力的方向。
3、知識(shí)水平不夠,導(dǎo)致服務(wù)能力減弱。
在工作上,我非常認(rèn)真、勤勞,但是服務(wù)能力卻并沒(méi)有因此而顯得很突出。究其原因,是自身知識(shí)和閱歷的淺薄。這些是限制我能力發(fā)展的重要因素。例如在服務(wù)外國(guó)客人上就不能真正得心手。我坦言自己的英語(yǔ)水平差,口語(yǔ)發(fā)音不準(zhǔn),由此我的服務(wù)水平就顯得遜色。我深深認(rèn)識(shí)到英語(yǔ)的重要性,為此,我也下決心要學(xué)好英語(yǔ),制定好學(xué)習(xí)計(jì)劃,努力提高自己的英語(yǔ)水平。我相信我可以做到,正如我相信自己的潛力。
以上所有都是我兩個(gè)月以來(lái)的工作感受和心得,或許有不盡詳細(xì)之處,或許也有繁瑣冗長(zhǎng)之處,全是一己之言,難免有所偏差和謬誤,還請(qǐng)諒解?傊舜问罴賹(shí)習(xí),收獲頗豐,也十分歡喜,不是因?yàn)橘嵉搅撕芏嗟腻X,而是學(xué)到了寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。它開(kāi)始引導(dǎo)我真正走向社會(huì),走進(jìn)了現(xiàn)實(shí),讓我明白了很多道理,也有所頓。我調(diào)整好個(gè)人的心態(tài)以及價(jià)值觀,繼續(xù)努力和奮斗,為了夢(mèng)想,為了明天加油!
暑假打工的實(shí)踐報(bào)告6
在成長(zhǎng)中堅(jiān)強(qiáng),在堅(jiān)持中又不斷的奮斗,在奮斗中不斷的提升完善自己,當(dāng)今大學(xué)生不僅要有學(xué)術(shù)知識(shí)還要有社會(huì)實(shí)踐能力。 —題記
7月8日,我迎來(lái)了大學(xué)第一個(gè)暑假,而這個(gè)暑假我開(kāi)始‘不安分’了。19歲———一個(gè)生命力正旺盛、勇于直前的年齡,什么苦我都吃的。8號(hào)下午我坐在襄陽(yáng)老家的列車,心里卻極為的不平靜,望著窗外飛逝的風(fēng)景,想到在家呆不了2天就要和同學(xué)去事先說(shuō)好的深圳做暑期工,人難免會(huì)情緒低落。 去深圳做暑期工一方面是暑假可以掙得在校幾個(gè)月的生活費(fèi)用,另一方面主要就是作為大學(xué)布置的社會(huì)實(shí)踐。
7月10號(hào)我毅然坐上‘南下’的列車,這對(duì)于一個(gè)沒(méi)有出過(guò)遠(yuǎn)門的農(nóng)村孩子和朋友去大城市閱歷是一件多么難得機(jī)會(huì)埃到了深圳,經(jīng)過(guò)朋友姐姐和阿姨的介紹,我們很快很成功的進(jìn)了一個(gè)小型的電子廠。生活什么都安頓下來(lái)后,我給千里之外的母親打了個(gè)電話,讓二老放心,母親卜一會(huì)兒說(shuō)卜出話來(lái),只是重復(fù)著一句話:在外要小心,注意身體安全。我心里頓時(shí)好難受。這些年,不管我走到哪里,父母的心就跟在哪里,雖然每次暑假我都會(huì)在他們附近打打小工,但這次卻卜一樣,他們還是對(duì)我有太多的不放心,但幼鷹要學(xué)會(huì)飛翔就要搏擊長(zhǎng)空,來(lái)到深圳,不僅工資和待遇比家里那邊好些,更重要的是,作為大學(xué)生,在大城市人才濟(jì)濟(jì),我們可以從各種職場(chǎng)學(xué)到很多現(xiàn)實(shí)學(xué)校學(xué)不到的做人做事技巧。我想用我的行為證明:我的青春,我做主,勇于實(shí)踐和追求是當(dāng)代大學(xué)生的屬性。
在電子廠里,別人一眼就能認(rèn)出我是一名正在讀書(shū)的學(xué)生,我問(wèn)他們?yōu)槭裁,他們總說(shuō)從我的臉上就能夠看出來(lái),呵呵,也許沒(méi)有真正經(jīng)歷過(guò)社會(huì)的人都有我這種不知名的遭遇吧。我并沒(méi)有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼](méi)有經(jīng)驗(yàn)而退后,我相信我也能做的象他們一樣好。我的工作是一名流水線工人,主要負(fù)責(zé)做網(wǎng)線的usb接口,后來(lái)也被調(diào)到質(zhì)檢部負(fù)責(zé)出場(chǎng)產(chǎn)品的檢驗(yàn)。每天工作實(shí)踐從早上8點(diǎn)-12點(diǎn),下午1.30-5.30,有時(shí)貨比較緊張,必須得服從廠里的加班制度。才開(kāi)始工作不習(xí)慣,總覺(jué)得自己的身心備受折磨,但熱情而又年輕的我告訴自己得堅(jiān)持,凡事都不容易,放棄就等于徹底失敗,再后來(lái)逐漸走上正軌,我覺(jué)得工作此時(shí)是種享受,尤其是在這種大城市的環(huán)境下。不長(zhǎng)的業(yè)余時(shí)間,我們會(huì)到深圳周邊逛逛,感受它的文化。在工作期間,我很樂(lè)意與他們交流,他們的經(jīng)歷讓我更明白了人生,感悟了生活,只有與社會(huì)零接觸,才會(huì)明白學(xué)校的寶貴時(shí)光更應(yīng)該珍惜,應(yīng)該學(xué)好知識(shí)武裝完善自己。在廠里,老板不會(huì)每天告訴你什么時(shí)候該做什么,不像學(xué)校老師還會(huì)分配任務(wù)直接讓你完成,但在這里,不一定會(huì)有人告訴你這些,你必須得自己自覺(jué)去做,而且還要盡自己的`努力做到最好,一件工作的完成效率就會(huì)得到別人不同的口碑。由于是暑期工,我不光只站在流水線工作,有時(shí)還得做清潔工作,有時(shí)還得跟從送貨、拿訂單等,系雜瑣碎的事無(wú)疑鍛煉了我處事和做人能力,雖然很累,我想很值。 在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。而這里是工作的場(chǎng)所,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力,無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),但我總覺(jué)得校園里總少不了那份純真,那份真誠(chéng),盡管是大學(xué)高校,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關(guān)系復(fù)雜,但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過(guò)的一切。
一個(gè)月的打工經(jīng)歷讓我感觸頗深,記得曾看過(guò)一個(gè)初中畢業(yè)生的留言錄,一個(gè)同學(xué)這樣寫(xiě)道:很小的時(shí)候我們就會(huì)用了光陰似箭這個(gè)詞,后來(lái)又學(xué)會(huì)了用時(shí)間如白駒過(guò)隙,在后來(lái)隨著知識(shí)的擴(kuò)充,我們又學(xué)會(huì)了用時(shí)光荏再,但到最后我發(fā)現(xiàn)原來(lái)形容時(shí)間還是光陰似箭最貼切。我不知道是否光陰似箭是最貼切的,但是當(dāng)你發(fā)現(xiàn)時(shí)間一不小心從你指縫間喬喬溜走時(shí),你才發(fā)現(xiàn)它是多么的珍貴。我想我們要用有限的時(shí)間做出我們?cè)撟龅氖虑椋媚贻p多學(xué)點(diǎn)知識(shí),才不會(huì)‘少壯不努力老大徒傷悲’,讓自己后悔莫及。
在這次實(shí)踐中,記得在我大一上鉗工實(shí)訓(xùn)的老師說(shuō)過(guò):學(xué)生的實(shí)際操作能力與理論學(xué)習(xí)有一定的差距,而且這種差距很容易導(dǎo)致大學(xué)生所學(xué)專業(yè)與企業(yè)、社會(huì)錯(cuò)軌!這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校,理論的學(xué)習(xí)很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中,可能會(huì)遇到書(shū)本上沒(méi)學(xué)到的,又可能是書(shū)本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況。或許工作中運(yùn)用到的只是很簡(jiǎn)單的問(wèn)題,只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時(shí)候我會(huì)埋怨,實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單,但為什么書(shū)本上的知識(shí)讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學(xué)生生活不像踏入社會(huì),但是總算是社會(huì)的一個(gè)部分,這是不可否認(rèn)的事實(shí)。我們也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo),有些問(wèn)題有了課堂上地認(rèn)真消化,有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充,才能比一部人具有更高的起點(diǎn),才有更多的知識(shí)層面去應(yīng)付各種工作上的問(wèn)題。作為一名大學(xué)生,就應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往,處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐,社會(huì)實(shí)踐必不可少。雖然這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)沒(méi)有涉及到本專業(yè)的知識(shí),而是以暑期工的身份去掙生活費(fèi),但通過(guò)這次電子廠里的打工,和各種形形色色的人打交道,我從中懂得了許多企業(yè)觀念和做事為人理念和原則,相信這對(duì)于我以后的學(xué)習(xí)和生活可以起到很大的幫助。我不會(huì)忘記這‘第一次’,因?yàn)橛行┦略谖夷X海已經(jīng)深深烙印,明年的‘第二次’如果有機(jī)會(huì),我會(huì)更加珍惜,進(jìn)一步嘗試本專業(yè)的社會(huì)實(shí)踐,相信也會(huì)像今年如此,讓我受益匪淺。‘多動(dòng)腦,多交流,多學(xué)習(xí),珍惜時(shí)間,努力奮斗’,這是我暑期社會(huì)實(shí)踐總結(jié)出來(lái)的。
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