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美國(guó)連鎖商業(yè)考察報(bào)告范文
美國(guó)連鎖商業(yè)考察報(bào)告范文1
發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)是我國(guó)改革流通體制和實(shí)現(xiàn)流通現(xiàn)代化的一項(xiàng)重要舉措。1997年8—9月，我們赴美進(jìn)行了一個(gè)月的連鎖商業(yè)培訓(xùn)和考察。美國(guó)作為最發(fā)達(dá)的國(guó)家，其連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展現(xiàn)狀、主要原因、未來(lái)趨勢(shì)以及在美國(guó)經(jīng)濟(jì)中的重要作用等，對(duì)我國(guó)推動(dòng)連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展具有參考價(jià)值。
(一)美國(guó)連鎖商業(yè)的迅速發(fā)展及其原因
連鎖商業(yè)在美國(guó)得以迅速發(fā)展的主要原因是：(1)二戰(zhàn)后美國(guó)經(jīng)濟(jì)繁榮，市場(chǎng)供應(yīng)與需求擴(kuò)大，對(duì)連鎖商業(yè)的發(fā)展提出客觀(guān)要求。戰(zhàn)后美國(guó)人口大量增加，城市規(guī)模迅速擴(kuò)大，居民收入和消費(fèi)水平大幅度提高，國(guó)內(nèi)制造業(yè)提供的商品更加豐富，這一切都有力地刺激了連鎖商業(yè)的發(fā)展壯大。(2)交通運(yùn)輸業(yè)特別是高速公路網(wǎng)的迅速發(fā)展，為貨暢其流創(chuàng)造了便利條件。美國(guó)的高速公路貫通全國(guó)，現(xiàn)在總長(zhǎng)已達(dá)7萬(wàn)公里，占世界高速公路的三分之二，使商品在全國(guó)范圍內(nèi)的配送非常及時(shí)便捷。(3)現(xiàn)代科技的發(fā)展和計(jì)算機(jī)的普及，為連鎖經(jīng)營(yíng)提供了現(xiàn)代化管理手段。70年代后新技術(shù)革命的成果在流通業(yè)廣泛應(yīng)用，目前美國(guó)90%的連鎖店已基本實(shí)現(xiàn)了計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)化管理，普遍采用了商品條形碼、電子掃描、電子出納設(shè)備等先進(jìn)技術(shù)，通訊設(shè)施、商品檢查、配送中心等都是世界一流水平。這就為連鎖經(jīng)營(yíng)的高效管理提供了有力的技術(shù)支持。(4)連鎖企業(yè)的規(guī)模優(yōu)勢(shì)和組織化程度提高，增強(qiáng)了企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力。據(jù)統(tǒng)計(jì)，美國(guó)5年內(nèi)開(kāi)業(yè)的商業(yè)企業(yè)的倒閉率為50%，而連鎖企業(yè)的倒閉率只有5%。(5)形成了一大批高素質(zhì)的管理人才，以及現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理科學(xué)的發(fā)展運(yùn)用，為連鎖企業(yè)更好地參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，提供了智力支持。
(二)美國(guó)連鎖商業(yè)的.主要經(jīng)營(yíng)形態(tài)
連鎖經(jīng)營(yíng)的基本含義是：經(jīng)營(yíng)同類(lèi)商品、使用統(tǒng)一商號(hào)的若干企業(yè)，在同一總部的管理下，按統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)方針進(jìn)行共同的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，以共享規(guī)模效益。一般來(lái)說(shuō)，連鎖企業(yè)至少要由10個(gè)以上分店組成，必須做到統(tǒng)一采購(gòu)配送商品，統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，采購(gòu)?fù)N(xiāo)售相分離。從組織管理角度分，美國(guó)有以下三種連鎖形式：
1.正規(guī)連鎖(又稱(chēng)直營(yíng)連鎖、公司連鎖)。有兩個(gè)特點(diǎn)：一是所有權(quán)統(tǒng)一，全部成員歸屬同一所有者。二是高度統(tǒng)一管理�？偛空莆罩镜慕�(jīng)營(yíng)管理權(quán)和人事權(quán)，統(tǒng)一負(fù)責(zé)采購(gòu)、計(jì)劃、配送和廣告等，所屬各分店實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理。在美國(guó)正規(guī)連鎖所占比重很大，零售業(yè)主要采取這種連鎖方式。如著名的沃爾瑪公司和科斯科倉(cāng)儲(chǔ)式商店即屬于這種類(lèi)型。
2.特許連鎖(又叫合同連鎖、契約連鎖、加盟連鎖)。其特點(diǎn)，一是以特許權(quán)的轉(zhuǎn)讓為核心，特許權(quán)批發(fā)商把注冊(cè)商標(biāo)和經(jīng)營(yíng)模式賣(mài)給特許權(quán)經(jīng)營(yíng)商。總部為轉(zhuǎn)讓方，加盟店為受讓方。二是所有權(quán)分散在加盟店，經(jīng)營(yíng)權(quán)集中在總部�？偛刻峁┘夹g(shù)專(zhuān)利和商號(hào)信息，加盟店按總部統(tǒng)一指令經(jīng)營(yíng)。美國(guó)目前有40%的零售企業(yè)采取特許連鎖的形式，餐飲業(yè)、旅店業(yè)等也廣泛采用，如麥當(dāng)勞、肯德基快餐店和柯達(dá)膠卷沖印店，即為典型。特許權(quán)批發(fā)商約3000家，特許權(quán)經(jīng)營(yíng)商約60萬(wàn)家，年銷(xiāo)售額8000億美元，提供800萬(wàn)個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)，1993年以來(lái)特許連鎖售額年均增長(zhǎng)10%以上。
3.自由連鎖(又叫自愿連鎖、共同連鎖)。其特點(diǎn)，一是所有權(quán)、經(jīng)營(yíng)權(quán)、財(cái)務(wù)核算都是獨(dú)立的。二是在協(xié)商自愿條件下共同合作，統(tǒng)一進(jìn)貨，分散銷(xiāo)售，成員店的靈活性強(qiáng)，自主性大。通常由一家較大的批發(fā)商作為龍頭企業(yè)，眾多的零售商參與，形成一個(gè)半松散的連鎖集團(tuán)。我們?cè)诼迳即壙疾斓慕鹱C國(guó)際超市集團(tuán)公司就屬這類(lèi)形式。這個(gè)公司是一家合作制的批發(fā)公司，成員多為零售商。公司成立已75年，1996年銷(xiāo)售額達(dá)30億美元，計(jì)劃在本世紀(jì)末達(dá)到50億美元。自由連鎖在便利店中比較普遍。
美國(guó)習(xí)慣于從比較直觀(guān)且便于統(tǒng)計(jì)的角度分類(lèi)。零售業(yè)連鎖中主要有以下幾種經(jīng)營(yíng)型態(tài)：
超級(jí)市場(chǎng)。主要經(jīng)營(yíng)雜貨和食品兩大類(lèi)商品，以品種齊全、價(jià)格低廉、自我服務(wù)為特色，每個(gè)店平均面積為3.5—4萬(wàn)平方英尺。超級(jí)市場(chǎng)已全部實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)。
折扣商店。主要經(jīng)營(yíng)食品以外的一般性商品，有的店也經(jīng)營(yíng)少量食品。商品大眾化，大多削價(jià)出售，適合工薪階層購(gòu)買(mǎi)。每個(gè)店平均面積9萬(wàn)平方英尺，比超級(jí)市場(chǎng)大一兩倍。最大的是沃爾瑪公司，其次是凱馬特公司。1987—1995年，折扣店銷(xiāo)售額占零售業(yè)銷(xiāo)售額的比重由35%上升到47%。
倉(cāng)儲(chǔ)式商店(又稱(chēng)平價(jià)俱樂(lè)部)。這種形式是近十年來(lái)連鎖商業(yè)的后起之秀，經(jīng)營(yíng)范圍包括了食品和非食品類(lèi)商品。其特色是實(shí)行會(huì)員制，設(shè)施簡(jiǎn)單，以庫(kù)為店，內(nèi)部不裝修;實(shí)行少品種大批量銷(xiāo)售;商品價(jià)格低，同樣商品的價(jià)格比普通商店要低20—50%。平價(jià)具樂(lè)部的目標(biāo)顧客是小企業(yè)主。但由于商品售價(jià)比超級(jí)市場(chǎng)和折扣商品更低，因此也吸引了不少個(gè)人會(huì)員。美國(guó)人日常消費(fèi)最多的大宗商品中，相當(dāng)大的比重來(lái)自平價(jià)商店。比較著名的店有科斯科公司，其次是山姆公司。
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