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行業(yè)分析報告格式

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行業(yè)分析報告格式

  報告的主要格式內(nèi)容:

行業(yè)分析報告格式

  (1) 行業(yè)定義

  (2) 關(guān)鍵統(tǒng)計數(shù)據(jù):現(xiàn)行價格對比、不變價格對比、實際增長、財務(wù)比率。

  (3) 市場特征分析:市場規(guī)模、市場需求的決定性因素、國內(nèi)與國際市場、競爭基礎(chǔ)、生命周期。

  (4) 市場分割狀況:產(chǎn)品和服務(wù)細分狀況、主要市場細分情況、行業(yè)集中情況、行業(yè)地理分布。

  (5) 行業(yè)環(huán)境:準入障礙、稅收、行業(yè)輔助、行業(yè)法規(guī)以及廢止情況、成本結(jié)構(gòu)、資本和勞動力密集度、技術(shù)和系統(tǒng)、行業(yè)變動性、全球性

  (6) 行業(yè)業(yè)績情況:業(yè)績回顧、最新業(yè)績報告。

  (7) 行業(yè)參與者:主要企業(yè)及其業(yè)績。

  (8) 關(guān)鍵因素:關(guān)鍵敏感性、關(guān)鍵的成功因素。

  (9) 該行業(yè)產(chǎn)品主要批發(fā)商。

  (10)該行業(yè)產(chǎn)品主要末端零售商。

  (11)行業(yè)展望。

  家居行業(yè)分析報告(一)

  近年來,隨著人民生活水平的不斷提高以及房地產(chǎn)業(yè)的持續(xù)走熱,使得我國家居消費迅速增長,家居零售業(yè)更是得到蓬勃發(fā)展,各種形式的家居大賣場如雨后春筍般的開遍大江南北。據(jù)粗略統(tǒng)計,至2005年末,面積在1萬平米以上的家居賣場全國就有1000余家,其中面積在5萬平米以上的賣場也有30余家,如此密集的賣場分布導致了相互競爭的日益激烈。此外,2004年我國家居零售額約為1200億元,如果全國家居零售賣場面積以3500平方米計算,則每平方米的平均年銷售額僅為3400元;按照家居零售業(yè)的實際經(jīng)驗數(shù)據(jù)表明,每平方米的年銷售額至少在1萬元以上,企業(yè)才有盈利的可能;如此巨大的現(xiàn)實差距顯示了我國家居零售業(yè)的窘迫現(xiàn)狀。由此可見,未來幾年內(nèi)我國家居零售業(yè)將會面臨賣場分布的日趨飽和、同業(yè)競爭的日益殘酷,而整個家居零售業(yè)將步入微利時代。

  在家居零售業(yè)整體陷入進退兩難境地之際,消費者理念卻日趨成熟和理性,追求家居的獨特和個性逐漸成為潮流,“輕裝修、重裝飾”的消費理念更是廣為消費者所接受。該理念倡導基礎(chǔ)裝修從簡,重點在陳設(shè)裝飾上下功夫,即是減少硬裝飾的使用,增加軟裝飾的消費。消費者理念的轉(zhuǎn)變使得一向注重硬裝飾銷售的家居零售業(yè)雪上加霜,但同時也為之帶來了新的發(fā)展契機。

  所謂軟裝飾,是指除了室內(nèi)裝潢中固定的、不能移動的裝飾物如地板、頂棚、墻面以及門窗等之外,其他可以移動的、易于更換的飾物,如窗簾、沙發(fā)、靠墊、壁掛、地毯、床上用品、燈具等以及裝飾工藝品、居室植物等,是對居室的二度陳設(shè)與布置。

  隨著生活水平的提高,人們用于個性居室裝飾的開支正大幅增加;而個性居室裝飾的關(guān)鍵是通過軟裝飾得以實現(xiàn)的,所以家居軟裝飾自然迅速成為新時尚。但傳統(tǒng)的家居賣場一向只是注重硬裝飾的銷售,其中涉及軟裝飾的品種非常少,目前市場上只有一些零星軟裝飾小店,真正出售個性化產(chǎn)品、規(guī);(jīng)營的軟裝飾家居賣場更是寥寥無幾。

  因此,家居賣場在軟裝飾領(lǐng)域存在巨大的商業(yè)發(fā)展空間,如果能夠首先在這一領(lǐng)域取得突破性的發(fā)展,將會為企業(yè)帶來一個全新的利潤增長點。

  面對市場的微妙變化,不少內(nèi)資家居賣場還處于觀望中;但嗅覺靈敏的外資家居零售巨頭卻聞風而動,搶占了市場先機。一向以硬裝飾銷售為主的百安居首先宣布進軍軟裝飾市場,在聯(lián)合強勢供應(yīng)商的基礎(chǔ)上將把軟裝飾占門店銷售面積的比例提升至50%,而原來軟裝飾所占其門店總面積還不到20%;作為裝飾行業(yè)老大的宜家堅持自我設(shè)計理念,加大對軟裝飾產(chǎn)品的設(shè)計比例;臺灣家居巨頭特力屋以消費者對家庭軟裝飾進行DIY為賣點,在全國范圍內(nèi)進行大肆擴張。

  軟裝飾為家居賣場創(chuàng)造了一個新的發(fā)展契機,但也使得家居賣場面臨著一場全新的挑戰(zhàn)。軟裝飾為家居賣場經(jīng)營帶來的挑戰(zhàn)主要體現(xiàn)在以下幾個方面:

  挑戰(zhàn)一:賣場經(jīng)營管理挑戰(zhàn)。如果說硬裝飾使得我們的家居具有必要的實用功能,那么軟裝飾則更多是展現(xiàn)主人的個性和風格。隨著生活水平的提高,人們對家居的要求更多體現(xiàn)在追求個性和風格方面,而只有軟裝飾才能很好的滿足這種市場需求。因為它不僅涉及沙發(fā)、窗簾、地毯、燈具、被套、床單等日常家居用品,同時還打破了傳統(tǒng)家居裝飾定義,將工藝品、收藏品、擺設(shè)品乃至家居植物等囊括到家居裝飾中。由于軟裝飾的這種特殊性質(zhì)使得家居賣場在經(jīng)營方面面臨一系列的挑戰(zhàn),具體來講主要體現(xiàn)在這幾個方面:其一,賣場定位。新開設(shè)的家居賣場只是提供一站式軟裝飾購物還是“軟”“硬”裝飾兼有?如果是“軟”“硬“皆有,那么二者應(yīng)該怎樣搭配呢?何去何從,家居賣場將會面臨不同定位挑戰(zhàn)。其二,商品種類的挑戰(zhàn)。由于軟裝飾涉及到多種物品、多種材料,因此無論是在賣場商品管理還是經(jīng)營成本上都將會面臨不同的挑戰(zhàn);此外,多種物品,并且考慮到物品的色彩、形狀等多方面的因素,因此在軟裝飾賣場的布置上,如何進行搭配將會是家居賣場的一大挑戰(zhàn)。其三,軟裝飾對家居賣場的管理人員、服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì)要求將會大大提高,如何招聘或者培養(yǎng)這種人才也將會是軟家居賣場面臨的一大問題。

  挑戰(zhàn)二:產(chǎn)品設(shè)計創(chuàng)新的挑戰(zhàn)。相比硬裝飾,軟裝飾價格便宜、重復購買頻率高,并且有時尚、新穎的特點,因此決定其產(chǎn)品生命周期較短。軟裝飾只有不斷的推陳出新、引領(lǐng)潮流才能保證市場的長期占有率,否則可能被其它賣場迅速取代。所以軟裝飾家居賣場在產(chǎn)品設(shè)計創(chuàng)新上將會面臨嚴峻的挑戰(zhàn)。而現(xiàn)實的情況是:由于行業(yè)準入門檻不高,大部分家居賣場實力不強,沒有形成規(guī)模效益,更談不上有產(chǎn)品創(chuàng)新能力;此外我國家居設(shè)計人員嚴重缺乏,以廣東省為例,擁有近萬家家居生產(chǎn)企業(yè)和上千家家居賣場,但是科班出身的設(shè)計師卻竟然不足1000人,設(shè)計人才的嚴重缺乏使得家居賣場產(chǎn)品創(chuàng)新無從說起。

  還有另外一個不得不提起卻又讓人倍感頭痛的問題:盡管可能有部分家居大賣場擁有較多的設(shè)計人才,并且能夠以較大的精力和財力去進行產(chǎn)品設(shè)計創(chuàng)新,但由于行業(yè)內(nèi)普遍盛行的抄襲之風讓這些賣場望而卻步。因為誰也不愿意看到自己設(shè)計的產(chǎn)品還沒有大量上市,而抄襲品卻賣斷貨情形出現(xiàn)。試問在行業(yè)抄襲之風盛行下,那間賣場還愿意耗費巨大的人力和物力去為“他人做嫁妝”而自我設(shè)計創(chuàng)新呢?

  綜上三個個方面,中國家居賣場在產(chǎn)品設(shè)計創(chuàng)新上所面臨的挑戰(zhàn)將不容無視,且任重而道遠。

  挑戰(zhàn)三:選擇供應(yīng)商挑戰(zhàn)。軟裝飾雖然為家居賣場帶來了無限的商機,但也縮小了家居賣場對供應(yīng)商的選擇范圍,這是由于軟裝飾產(chǎn)品的特性所決定的。軟裝飾家居賣場除了要求供應(yīng)商在商品質(zhì)量、供貨能力等方面能夠達到原來的要求,將會更加重視供應(yīng)商的設(shè)計創(chuàng)新、品牌知名度等方面的能力。在這方面,百安居選擇與強勢供應(yīng)商合作,例如以“店中店”形式引進軟裝飾商開設(shè)軟裝飾生活專區(qū),同時又聯(lián)合迪士尼共同合作開發(fā)迪士尼品牌家居;而宜家則堅持產(chǎn)品自我設(shè)計,供應(yīng)商不僅只能貼牌,還必須符合宜家的要求。雖然是“你有張良計,我有過梁梯”,然而軟裝飾家居賣場對于供應(yīng)商在選擇權(quán)、控制權(quán)等方面都將會面臨不同的挑戰(zhàn)。

  換個角度來看,家居賣場對供應(yīng)商選擇的嚴格將會有助于我國家居生產(chǎn)業(yè)的升級別換代,部分優(yōu)秀的家居生產(chǎn)商可以通過家居賣場的渠道取得更為長足的發(fā)展,因此這對家居生產(chǎn)行業(yè)來說未必不是好事。

  隨著家居軟裝飾時代的來臨,家居賣場如果想要在未來的激烈競爭中占據(jù)一席之地,則不容錯失,必須抓住契機;然而機遇總是伴隨著困難,軟裝飾的道路上,家居賣場能否成功地迎接挑戰(zhàn),我們還將拭目以待。

  大鯢行業(yè)分析報告(二)

  一、行業(yè)簡介

  大鯢是世界上現(xiàn)存最大的也最珍貴的兩棲動物。它的叫聲很像幼兒哭聲,因此人們又叫它"娃娃魚",是國家二類保護水生野生動物,是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和特色農(nóng)業(yè)重點開發(fā)品種,是野生動物基因保護品種。中國大鯢的野生資源。中國大鯢除新疆、西藏、內(nèi)蒙、吉林、臺灣未見報道外,其余省區(qū)都有分布,主要產(chǎn)于長江、黃河及珠江中上游支流的山澗溪流中。

  1、野生大鯢資源

  中國大鯢原產(chǎn)地自然分布主要集中在我國的四大區(qū)域:一是湖南張家界、江永、岳陽、湘西自治州;二是湖北房縣、神農(nóng)架;三是陜西漢中、安康、商洛;四是貴州遵義、四川宜賓、興文等地,其他零星分布于湖北鶴峰、恩施,江西靖安、廣西柳州、玉林,甘肅文縣,河南盧氏縣、蒿縣,山西垣曲縣,貴州黔東南,在潮州鳳凰山天池,其中陜西漢中被中國農(nóng)業(yè)部水生野生動植物保護辦公室授予"中國第一大鯢之鄉(xiāng)"稱號。有人估計全國總的蓄積量為9萬尾,真正的野生大鯢仍在大自然中可能未達到9萬尾,比較切合實際的數(shù)據(jù)有待于深入的調(diào)查研究來評估。野生大鯢以丘陵山區(qū)資源量為多,在經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)由于工業(yè)污染的加劇,資源更顯不足。

  2、種苗繁育

  大鯢行業(yè)必須高度重視拯救與保護大鯢的種質(zhì)資源,因為有"種"才有苗,不然,則會變成無源之水,無本之木。也就是說大鯢的苗種繁育,首先要從種質(zhì)資源的源頭抓起,要迅速建立中國大鯢種質(zhì)資源庫與中國大鯢原種繁育基地,徹底解決大鯢苗種繁育的"種源"問題。

  陜西漢中是中國大鯢的最大產(chǎn)地,2009年10月,在武漢召開的全國大鯢保護和發(fā)展會議上確認,漢中大鯢種群總量突破100萬尾,已占全國60%。2010年6月,農(nóng)業(yè)部水生野生動植物保護辦公室授予漢中市"中國第一大鯢之鄉(xiāng)"稱號。

  隨著人工馴養(yǎng)繁殖的推廣,長江、黃河、珠江流域各省區(qū)都發(fā)展有不同規(guī)模的人工基地,且當前在湖南、浙江、廣州、江西等地形成的集中馴養(yǎng)的規(guī);B(yǎng)殖場,例永強、金城、華寶、粵寶、Y公司、金鯢、靖安、玉林等,均具備人工繁殖與養(yǎng)殖技術(shù)的明顯優(yōu)勢,(www.gymyzhishaji.com)年繁殖量占據(jù)市場的50%(約35萬尾),馴養(yǎng)商品量近30%,規(guī);B(yǎng)殖模式較為成熟且穩(wěn)定、資金有保障且有獨立的生產(chǎn)銷售管理團隊。

  而陜西、貴州、湖北則由政府推廣,形成了大規(guī)模的散戶養(yǎng)殖集群,且以生態(tài)繁殖與養(yǎng)殖為主,但個體規(guī)模較少,一般是幾百或上千尾,且僅有一部分條件較好親本的具備生態(tài)繁殖能力,個體出苗一般在2000~5000尾,個別近萬尾,同時養(yǎng)殖戶很多初步統(tǒng)計近5000多戶,繁殖苗種量占市場的40%左右,商品馴養(yǎng)量近50%,但因模式較粗放、資金與技術(shù)的限制,難以科學管理,導致死亡數(shù)量過高。

  其它各地具備一定規(guī)模的散戶養(yǎng)殖,雖有較好的馴養(yǎng)量但基本無法繁殖,以養(yǎng)殖為主,且不穩(wěn)定較分散,產(chǎn)苗也能達到5%左右,馴養(yǎng)量在15%左右。

  最后則為大鯢的原產(chǎn)地與自然保護區(qū),其野生苗種產(chǎn)量約占到5%左右,商品鯢及其他鯢所占比例則不到5%,估計5萬尾左右。據(jù)有關(guān)部門測算,我國大鯢存在總數(shù)量在100-150萬尾之間。

  2010年全國苗種產(chǎn)量約在55萬尾左右。

  3、商品鯢

  根據(jù)國家的有關(guān)規(guī)定,出售娃娃魚必須由省級漁政部門批準頒發(fā)的經(jīng)營利用許可證,即使擁有許可證,人工養(yǎng)殖的娃娃魚也不能全部上市,只有傷殘體、不育體和子二代才允許被經(jīng)營利用。這意味著,即使酒店有了合法經(jīng)營許可證,也不代表什么娃娃魚都能吃,商品鯢產(chǎn)量與銷售量也就較難估計,而取得全國性經(jīng)營利用許可證的企業(yè)約在15家左右,湖南2家,浙江1家,北京1家,陜西6家左右,貴州1家,江西1家,其它估計也有幾家。

  二、行業(yè)生命周期分析

  1、市場容量

  目前全國絕大部省會城市均有大鯢銷售網(wǎng)點,少數(shù)二級城市也已進入,且呈明顯上長升趨勢,而北京為目前銷售最好的城市,月銷售量約在5000斤左右(之前約為3000斤),其次為廣州約在4000斤,其它城市相對較少。

  按保守的估計,未來幾年沿海發(fā)達城市年消費商品大鯢將達100噸、中部省會城市年消費達50噸、其他省年消費達20噸,據(jù)此計算,全國每年的市場容量可達到2000噸,產(chǎn)值可望越過40億元,如果擴大內(nèi)銷和出口,大鯢市場的需量劇增,市場缺口巨大。

  2、市場增長率、需求增長率

  當前大鯢商品市場可用于銷售的3-10斤規(guī)格的商品鯢顯明不足,很難保證現(xiàn)有酒店銷售,估計現(xiàn)有07年商品鯢不足3萬尾,而08年商品鯢在今年中即可陸續(xù)上市,此部分樂觀估計不足20萬尾,但以上相當一部分會用于后備選育,而09年的鯢苗估計現(xiàn)存40多萬尾(09年苗原產(chǎn)較多,后期死亡低于08年),此批鯢約在2012年中期上市。

  近年來銷售市場相對較為開放,管理越顯松散,相當部分均未辦理相關(guān)手續(xù),銷售量依然呈上升趨勢,估計增長率約為80%。在依靠科技促進大鯢繁殖種群壯大和普通養(yǎng)殖推廣后,國家將會進一步放開大鯢經(jīng)營利用市場。

  3、產(chǎn)品的技術(shù)水平

  3.1繁殖技術(shù)

  Y公司的人工繁殖技術(shù)崽行業(yè)內(nèi)相對最具優(yōu)勢,出苗約在80條/尾,浙江 40條/尾左右,廣州 25條/尾,貴州為20條/尾左右,且技術(shù)與產(chǎn)量均較穩(wěn)定!》律鷳B(tài)繁殖較難確定,約在60條/尾左右,少數(shù)高于Y公司現(xiàn)在的繁殖水平(多為估計值),但受自然環(huán)境天氣變化影響較大。其它較大企業(yè)包括浙江永強,多為外來技術(shù)力量(金城、江西除外),體系不完善。而陜西、貴州、湖北等的產(chǎn)業(yè)群在2~3年長后將有很大的影響(陜西當前已成規(guī)模,其它即將成規(guī)模),苗種繁殖總量與商品產(chǎn)出將占據(jù)近一半的市場,同時代浙江與廣州馴養(yǎng)繁殖量均較多且具備勢力,技術(shù)與資金的優(yōu)勢也漸明顯且規(guī)模效應(yīng)明顯。

  3.2飼養(yǎng)技術(shù)

  飼養(yǎng)生產(chǎn)速度與疾病發(fā)生等問題則與種質(zhì)、環(huán)境管理關(guān)系較大,越近南邊的區(qū)域大鯢生長速度越快,反之則越慢。南方地區(qū)的當齡苗1年后均重可達3~4兩,2年后均重可達1.5斤,3年后可達5斤,而北方地區(qū)同期約慢30%左右。

  同時,人工繁殖苗生長速度快于生態(tài)苗,而技術(shù)水平方面重點在于管理,如有疾病發(fā)生,傳染性疾病均難防治,且生態(tài)養(yǎng)殖更不宜控制交叉感染,存在集群發(fā)病現(xiàn)象,而人工養(yǎng)殖方面因集中形成的封閉與高密度,平均死亡率較高,永強當齡苗高達近50%,Y公司8%左右,其它散戶5%左右。

  事實上,行業(yè)內(nèi)具備一定規(guī)模的養(yǎng)殖戶都清楚,大鯢的養(yǎng)殖技術(shù)比較簡單,喂養(yǎng)容易,并不比其他的家畜復雜,所以養(yǎng)殖戶增加速度快,養(yǎng)殖進入的技術(shù)壁壘很低。

  4、產(chǎn)品品種

  4.1產(chǎn)品品種

 、佟∫跃频瓴惋嫗槟繕说纳唐扶F活體

 、凇⊙苌a(chǎn)品,如面條、酒、美容產(chǎn)品、燒燙傷藥品等

  4.2商品鯢及衍生產(chǎn)品的現(xiàn)狀

  首先大鯢是3億年前與恐龍同一時代生存并延續(xù)下來的大型兩棲動物,被稱為研究生物進化的"活化石",具有非凡的科研價值,其它大鯢食藥用價值非常大。據(jù)分析在大鯢肌肉的蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸,其中8種是人體必須的氨基酸,其中必須氨基酸含量為39.69%。將8種必須氨基酸全面分析比較,計算出大鯢肉、牛肉、鹿肉的必需氨基酸指數(shù)(EAAI)分別為76.70、66.40和70.93,顯然高于牛肉、鹿肉,其營養(yǎng)價值也高于后兩者。大鯢皮膚中含有41%-61%的膠原蛋白,膠原蛋白是人體的美容物之一。大鯢的藥用價值,在《本草綱目》中有記載,對貧血、霍亂、痢疾、癲癇和血經(jīng)等疾病均有顯著療效;具有滋陰補腎、強壯、補血行氣的功效;民間常以大鯢的皮膚粉拌桐油治療燙傷。據(jù)有關(guān)文獻報道:大鯢肌體中能提取最有效的防癌物,被專家譽為"水中人參"和"軟黃金",倍受中外消費者的青睞,其潛在的營養(yǎng)美食、保健、美容、醫(yī)藥、觀賞、科學研究等將帶來無限商機和巨大市場空間。

  當前市場上主要以活體商品鯢為產(chǎn)品直接銷售至酒店,大鯢在中國香港、臺灣地區(qū)及東南亞、日本等發(fā)達國家和地區(qū)市場上,被視為珍稀名貴的滋補品,購買需求非常大;其它的衍生產(chǎn)品例如面條、酒、美容護膚品、燒煬傷藥等,僅處于試銷過程中,并未得到認可與全面推廣應(yīng)用,但此產(chǎn)品具備良好的市場前景。然而,由于大鯢的稀缺性以及昂貴的市場價格,決定了深加工產(chǎn)品同樣價值不菲。人們購買力往往受價格的影響較大,影響消費需求的變化;其次是大鯢衍生產(chǎn)品的功效沒有傳統(tǒng)的口碑,作為新生產(chǎn)品需要培育市場,所需的投入很大,時間也很漫長。

  但是,隨著我國經(jīng)濟發(fā)展,人們生活水平提高,日益增強的購買力會大力推動對這種優(yōu)良屬性產(chǎn)品的需求。

  5、競爭者數(shù)量及進出壁壘

  5.1競爭者數(shù)量

  當前從事大鯢人工繁養(yǎng)的大型企業(yè)有近10家,均具備一定的親本與后備親本規(guī)模和苗種產(chǎn)量,商品馴養(yǎng)鏈條完整且數(shù)量很大。同時近2年來因國內(nèi)外經(jīng)濟環(huán)境的變化,加之國家對農(nóng)業(yè)廣大的政策扶持,越來越多的社會資本和人員涉入了大鯢行業(yè),開始大規(guī)模收集苗種與親本,并且陜西、貴州、湖北等省因政策引導使養(yǎng)殖戶急增,估計小具規(guī)模的養(yǎng)殖戶都在5000戶以上,且部分還具備生態(tài)繁殖能力,此兩地多為散養(yǎng)式,養(yǎng)殖戶多,養(yǎng)殖總量很大,并且在政策的支持引導之下,而其它老養(yǎng)殖戶則在不斷擴大規(guī)模,規(guī)模化生產(chǎn)和集群效應(yīng)逐步顯現(xiàn)。

  5.2行業(yè)進入壁壘

  當前進出此行業(yè)從事養(yǎng)殖與繁殖基本無相關(guān)壁壘,政策處于默認放開狀態(tài),但新進入者重點均在養(yǎng)殖方面,繁殖技術(shù)尚具備存一定的技術(shù)壁壘(生態(tài)繁殖方面除外),新進入的投資者大多集中在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。

  農(nóng)業(yè)部的政策僅對對銷售市場存在一定的限制,當前僅允許發(fā)放了牌照的單位在國內(nèi)銷售,同時也有少數(shù)城市形成區(qū)域保護。嚴禁出口活體大鯢,盡管農(nóng)業(yè)部針對出口貿(mào)易將有意向在嚴格的控制之下適當開放,但未明確。對于出口貿(mào)易。即使我國的政策有可能放開,但是,國際上大多數(shù)國家除東南亞外,也不可能接納定位國家二級保護動物的大鯢官方入境,除非農(nóng)業(yè)部不再將大鯢定為國家二級保護動物,但是,這種可能尚無先例。

  6、結(jié)論:行業(yè)生命周期的階段判斷

  目前,國內(nèi)大鯢的年產(chǎn)量不足200噸,苗種的年產(chǎn)量為70萬尾左右,且有一定浮動。大鯢繁殖率低,每組親本產(chǎn)苗不足200尾,近2年的馴養(yǎng)戶與規(guī);B(yǎng)殖戶的急劇增加,親本質(zhì)量參差不齊,預計未來3年后產(chǎn)量才會有明顯的增長。在此期間內(nèi),苗種的年產(chǎn)量不會超過100萬尾;而商品鯢的市場供應(yīng)量仍處于過不應(yīng)求的狀態(tài),需等待08年與09年的苗種成長,最少也得到2013年才會集中上市(08年苗數(shù)量不多,又集中馴養(yǎng)在北方,生長速度更慢,商品鯢的上市期拉長)。

  此外,苗種與親本流通特別活躍,加之行業(yè)內(nèi)無相關(guān)技術(shù)規(guī)模與標準,技術(shù)專業(yè)研究機構(gòu)等,很容易出現(xiàn)傳染性疾病產(chǎn)生大量的親本與苗種的死亡,估分析近3年內(nèi)行業(yè)較為穩(wěn)定不會有太大變化,3年后新親本開始繁殖,商品鯢也上市,加之此期間又新增的養(yǎng)殖戶與生態(tài)繁殖技術(shù)的擴大全面苗種與商品保有量將急劇提升,如果國內(nèi)深加工產(chǎn)品未進行推廣或未開放國外市場,那么國內(nèi)市場將出現(xiàn)飽和狀態(tài),供過于求,價格走低。

  三、行業(yè)市場結(jié)構(gòu)分析

  1、供需關(guān)系

  截自2010年底,大鯢行業(yè)仍處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。近兩年來,由于新進入大鯢養(yǎng)殖行業(yè)的人陡然增加,商品鯢規(guī)格的成品鯢有一部分被用作了后備親本選育,其它商品鯢則進入酒店銷售,苗種均進入養(yǎng)殖市場,可以說大鯢行業(yè)近年在供需關(guān)系的影響下,暫時形成了賣方控制市場。但是,成品鯢的成長周期一般是3年,受供需關(guān)系的影響,3年就出現(xiàn)一次大鯢的井噴上市,價格走低,實力較小的養(yǎng)殖戶容易遭到淘汰。

  2、競爭者數(shù)量。

  現(xiàn)今中國大鯢行業(yè)有能力參與競爭的主要有三大類:一類是有實力且擁有成熟技術(shù)、具備大規(guī)模人工馴養(yǎng)繁殖能力的企業(yè),分別有浙江永強、浙江金城、廣州華寶、廣州粵寶,珠海金鯢、廣西大瑤山、貴定錦江、張家界金鯢、江西娃魚研究所等;第二類為區(qū)域性集群養(yǎng)殖戶,以陜西最為成熟,其次為湖北與貴州,整體苗種繁殖量大,商品飼養(yǎng)量大;第三類為中型養(yǎng)殖戶,多為飼養(yǎng)商品鯢為主,少數(shù)擁有自己的繁殖能力,但技術(shù)體系不完善,產(chǎn)苗量少且不穩(wěn)定,商品鯢較多。競爭力強的主要是前兩類。

  3、各自市場份額

  3.1苗種市場

  苗種的市場認可度高,但是由于大鯢體外受精,繁殖能力差,繁殖技術(shù)難度高,市場上的苗種規(guī)模不得不受到限制。

  3.2商品鯢市場

  行業(yè)現(xiàn)在是商品鯢的整體庫存不足,又加上市場情況復雜,業(yè)內(nèi)人士出于各種目的或多報數(shù)據(jù),或隱瞞實際庫存量,對銷售的情況更是晦默甚深。因此,難以準確分析商品鯢的情況,估計當前國內(nèi)正常渠道的月銷售量在1萬斤左右,而Y公司的銷售份額占到10%左右。

  4、力量對比

  4.1生產(chǎn)力量

  以規(guī)模論,Y公司的商品鯢梯隊很不完善。07年以上商品鯢不足1000條,08年商品鯢2000多尾,09年苗11000多尾,后備親本由商品鯢中挑選的不到300尾,此規(guī)模遠不及大型馴養(yǎng)企業(yè),不具備優(yōu)勢,同時相比南方地區(qū)商品鯢生長速度略低,相比北方地區(qū)則生長程度明顯快。

  4.2銷售力量

  Y公司具備較完善的銷售力量與配套體系,簽約客戶達70多家,遍布國內(nèi)大中型城市,但因貨源不足,導致許多潛在的大型客戶均未開發(fā),甚至出現(xiàn)暫停供貨的情況,而其它大型企業(yè)僅少數(shù)有完整的銷售團隊,集群養(yǎng)殖區(qū)基本無銷售體系,因現(xiàn)為供不應(yīng)求故多為客戶找上門提貨。

  4.3技術(shù)力量

  Y公司為業(yè)內(nèi)少數(shù)幾家具備獨立技術(shù)團隊與先進繁殖技術(shù)的企業(yè),其它多為外聘技術(shù)人員或技術(shù)服務(wù)方式,而生態(tài)繁殖方面均不需相關(guān)技術(shù)。

  4.4發(fā)展趨向

  當前有浙江永強、張家界金鯢和Y公司均籌劃上市,其它均在做實體養(yǎng)殖發(fā)展。大鯢產(chǎn)業(yè)的發(fā)展終究走向品牌化尤為出口方面,其它小養(yǎng)殖企業(yè)與散戶將按相關(guān)標準開展飼養(yǎng),由幾家大企業(yè)進行市場與技術(shù)競爭。

  5、行業(yè)集中度

  從全國范圍來看,大鯢繁養(yǎng)行業(yè)的集中度不高。集中馴養(yǎng)的有南部沿海地區(qū),如浙江永強,此外就是湖南地區(qū),以張家界金鯢、Y公司為代表,實現(xiàn)了公司化管理。陜西、貴州、湖北等地主要體現(xiàn)為分散馴養(yǎng)。地方政策扶持力度最大的是陜西和貴州。

  現(xiàn)今從事大鯢養(yǎng)殖行業(yè)的大戶,要么在繁殖技術(shù)上沒有突破;要么親本規(guī)模有限,影響繁殖能力,從而制約企業(yè)的發(fā)展;要么商品鯢的儲備不足。行業(yè)普遍存在產(chǎn)業(yè)鏈不完整的情況,導致沒有哪家企業(yè)或個人能做到一家獨大,或者擁有行業(yè)的號召力。加之該行業(yè)的載體對象是國家二級保護動物,任何與之有關(guān)的企業(yè)的動向都會引起社會的廣泛關(guān)注,各企業(yè)和養(yǎng)殖大戶對于自身所擁有的資源均持有保留的態(tài)度,對于行業(yè)內(nèi)強強聯(lián)手打造大型的養(yǎng)殖龍頭的難度比較大。

  但是,現(xiàn)在的許多業(yè)內(nèi)人士都認為在市場自由競爭的情況下,賣方市場的分散性容易導致大鯢的價格波動很大,價高的時候,養(yǎng)殖規(guī)模膨脹,3年左右以后,由于行業(yè)集中程度差,成品集中上市,導致價格暴跌,養(yǎng)殖戶減少,周而復始,很不利于行業(yè)長期健康穩(wěn)定。

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