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食品安全整治情況的匯報

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食品安全整治情況的匯報

  食品安全整治情況的匯報
  
  根據(jù)市政府關(guān)于食品安全專項整治會議的精神,開發(fā)區(qū)管委會高度重視,主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓,并召開專題會議,研究部署整治工作。針對區(qū)內(nèi)244個食品經(jīng)營戶、5個食品生產(chǎn)加工企業(yè)、84家餐飲單位,制定了周密的整治行動方案。同時召開了有工商局、技術(shù)監(jiān)督局、衛(wèi)生防疫站等部門參加的動員大會。會后,各職能部門根據(jù)職責(zé)分工正在開展工作。具體安排匯報如下:
  
  1、建立組織,明確責(zé)任
  
  開發(fā)區(qū)成立了以工委書記為組長,各相關(guān)部門一把手為副組長的整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,組織工商、技術(shù)監(jiān)督、衛(wèi)生防疫等有關(guān)部門召開的協(xié)調(diào)會議,按各部門的工作職能進(jìn)行了明確分工,落實責(zé)任。會議強(qiáng)調(diào),此次整治是一種政府行為,應(yīng)該提高到政治的高度。
  
  2、領(lǐng)導(dǎo)帶隊,深入基層
  
  在開發(fā)區(qū)食品安全專項整治行動中,開發(fā)區(qū)管委會副主任景建華同志親自帶隊,帶領(lǐng)工商局、技術(shù)監(jiān)督局、衛(wèi)生防疫等部門一把手及相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)深入基層,落實具體整治項目,認(rèn)真搞好檢查督導(dǎo)。領(lǐng)導(dǎo)小組每到一處都聽匯報、走企業(yè)、看市場,詳細(xì)了解整治重點產(chǎn)品、目前采取的措施和工作進(jìn)展情況,以及下一步的工作目標(biāo)等,發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場解決,不走形式,收到了良好的效果。
  
  三、學(xué)習(xí)培訓(xùn),部門搞好宣傳發(fā)動
  
  為了保護(hù)消費者利益,規(guī)范經(jīng)營者的行為,各單位加大宣傳力度,全區(qū)印發(fā)消費者的權(quán)利和經(jīng)營者的義務(wù)宣傳等宣傳材料20000份,工商部門舉行了培訓(xùn)班,參加企業(yè)80余家近百人。會上,參會人員全面系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了"食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實施細(xì)則"及相關(guān)法律法規(guī),培訓(xùn)員詳細(xì)講解了法律法規(guī)的規(guī)定要求和法律責(zé)任,使企業(yè)對國家在食品生產(chǎn)加工方面的規(guī)定和要求有力更深刻的理解。防疫站召開了各村協(xié)防員參加的食品安全專項整治行動的專題會議,明確了責(zé)任,將防疫任務(wù)、舉報電話、食品安全檢查等政策法規(guī)業(yè)務(wù)知識公布于眾。
  
  4、重點突出,全面開展集中整治
  
  各部門根據(jù)自身職責(zé)對全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)、食品經(jīng)營戶經(jīng)營戶、餐飲企業(yè)以及集貿(mào)市場開展集中清理整頓活動。開發(fā)區(qū)工商分局對食品經(jīng)營戶的行為進(jìn)行了嚴(yán)格規(guī)范,幫助他們建立好進(jìn)銷貨臺賬。完善進(jìn)貨準(zhǔn)入制度、索證索票制度、過期食品下架、退市制度、(www.gymyzhishaji.com)質(zhì)量管理責(zé)任到人制度等。把集中整治和日常監(jiān)管有機(jī)的結(jié)合起來,堅決取締無照經(jīng)營和違法經(jīng)營戶,并及時將檢查情況形成文字記錄。整治期間共檢查食品經(jīng)營戶420戶次,規(guī)范經(jīng)營行為22戶次。
  
  衛(wèi)生監(jiān)管工作以餐飲業(yè)為重點檢查范圍;以衛(wèi)生許可證的有效期限和許可證范圍、從業(yè)人員健康證持有情況、衛(wèi)生管理制度和專職衛(wèi)生管理人員的落實情況、食品原料采購索證情況、加工過程的環(huán)境衛(wèi)生、消毒間設(shè)置、餐飲具消毒情況為重點檢查內(nèi)容。到目前共檢查學(xué)校、建筑工地、企業(yè)食堂等。共檢查職工食堂56家,區(qū)內(nèi)餐飲84家,流動攤點42家。在監(jiān)督檢查過程中,對存在問題的下達(dá)了限期整該的意見書。
  
  技術(shù)監(jiān)督局對我區(qū)現(xiàn)有的5家食品加工企業(yè)進(jìn)行了全面的檢查,主要對企業(yè)原材料購進(jìn)的索證、驗收制度差評出場檢驗、生產(chǎn)過程中質(zhì)量控制及企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生狀況進(jìn)行了重點檢查。對存在的問題責(zé)令整改,對整改后不能達(dá)到要求的停止生產(chǎn)加工食品。
  
  總之,通過專項整治活動,已形成一種高壓態(tài)勢,創(chuàng)造了一個很好的社會氛圍。社會形成了消費者關(guān)心、經(jīng)營者用心、生產(chǎn)者細(xì)心的良好局面。

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