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2013年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作總結(jié)
2013年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作總結(jié)**食品有限責(zé)任公司農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，由于領(lǐng)導(dǎo)重視，農(nóng)藥殘毒檢測工作從2009年開展至今已有5年多了，并且取得了一定的成效。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是政府和廣大市民十分關(guān)注的一個問題。部分農(nóng)產(chǎn)品尤其是生長期短的蔬菜類，由于使用農(nóng)藥不當(dāng)或在藥效期內(nèi)提前采摘上市，造成有毒有害物質(zhì)殘留超標(biāo)時有發(fā)生。農(nóng)藥殘留監(jiān)測事關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，是一項持之以恒的工作，為了把好蔬菜的安全關(guān)，我們將蔬菜檢測工作作為一件大事來作。 現(xiàn)將本年度的農(nóng)殘檢測工作總結(jié)如下：
一、建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心，保障市民身體健康
為適應(yīng)農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段的需要，提高我公司農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平和公司市場競爭力，保障市民身體健康，增強(qiáng)我公司農(nóng)業(yè)整體素質(zhì)，在市領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和支持下，在農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)管委會領(lǐng)導(dǎo)的幫助下，公司農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作順利開展。
二、認(rèn)真貫徹落實《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》
為全面落實《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的要求，深入貫徹農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治行動精神，自2009年開始，公司把檢測作為一項重要工作任務(wù)來抓。2010年又投入資金建成標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)檢室，配備了相關(guān)的儀器設(shè)備，配置了空調(diào)、冰箱，定制了專用的實驗臺。對公司農(nóng)戶進(jìn)行了大量農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法的宣傳。以上工作的開展為了讓廣大員工了解該法的具體內(nèi)容和農(nóng)殘檢測的重要意義。形成了全公司關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的氛圍。
三、蔬菜農(nóng)藥殘留檢測
我國目前農(nóng)藥殘留較為突出的是蔬菜中的農(nóng)藥殘留問題。蔬菜是一種生長期短，茬口多的作物。在蔬菜生長旺季，也是病蟲害發(fā)生的旺季。為提高蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量，需要用農(nóng)藥防治病蟲害。如果不按規(guī)定的用藥量、用藥次數(shù)、用藥方法和安全間隔期施藥。由此產(chǎn)生了非常嚴(yán)重的社會問題。開展蔬菜農(nóng)藥殘留檢測、加強(qiáng)蔬菜種植管理和蔬菜現(xiàn)場的監(jiān)管非常有必要。
1、生產(chǎn)
按照2013年初計劃，在已有的蔬菜大棚中進(jìn)行兩茬種植。春季種植的有：辣椒，產(chǎn)量125噸；毛芹，產(chǎn)量40噸；韭菜，產(chǎn)量160噸；西紅柿，產(chǎn)量270噸；黃瓜，產(chǎn)量200噸；野菜，產(chǎn)量50噸。秋季種植的有：辣椒，產(chǎn)量100噸；毛芹，產(chǎn)量200噸；韭菜，產(chǎn)量160噸；西紅柿，產(chǎn)量90噸；黃瓜，產(chǎn)量100噸；野菜，產(chǎn)量50噸；葉菜，產(chǎn)量180噸。全年種植的品種為13個，產(chǎn)量約為2000噸。
在品質(zhì)上，公司領(lǐng)導(dǎo)嚴(yán)格要求全體員工按照無公害和有機(jī)蔬菜的要求種植，全年生產(chǎn)2000噸的無公害產(chǎn)品，并在管委會的大力支持下于今年7月取得了260畝的自治區(qū)有機(jī)蔬菜認(rèn)證資格。公司全心全意為市民提供安全放心的綠色蔬菜。
2、取樣
根據(jù)公司整體安排，公司抽檢兩個蔬菜基地：7號地和9號地。
蔬菜基地的菜農(nóng)對我們的工作很支持，其實菜農(nóng)也非常需要農(nóng)藥方面的新知識、新信息。在采樣的同時，我們向菜農(nóng)們介紹宣傳了安全用藥的一此注意事項，鼓勵菜農(nóng)們使用低毒無公害的農(nóng)藥。
3、檢測
檢測所用儀器為農(nóng)殘速測儀。依據(jù)國家現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)方法酶抑制率法，檢測蔬菜農(nóng)藥殘留是否合格。
4、結(jié)果
2013年，我們共進(jìn)行蔬菜生產(chǎn)基地農(nóng)殘檢測180批，抽取蔬菜500個樣品，黃瓜、西紅柿、辣椒、茄子、毛芹等13種品種，不合格樣本0個，合格率為100%。
2014年工作展望
公司農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總體上取得了一定成效，沒有出現(xiàn)一起重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平總體上是安全、放心的。但與《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的規(guī)定和上級部門的要求相比，還有很大差距，明年我們將計劃
1、鞏固現(xiàn)有工作，保持今年工作上取得好成績 ；
2、加大抽檢力度，確保每批蔬菜都能放心的上餐桌；
3、加大宣傳廣度，讓公司每一位員工都知道蔬菜安全知識；
4、加大培訓(xùn)深度，對蔬菜種植員工進(jìn)行系統(tǒng)的種植安全培訓(xùn)
檢測工作的順利開展跟上級領(lǐng)導(dǎo)部門的關(guān)心和幫助分不開，公司領(lǐng)導(dǎo)的重視給予我們極大的鼓舞，我們有信心有決心在2014年將把檢測工作做得更好。
XX公司
二零一四年一月二十五日
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