畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告范文
畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告范文一、實(shí)習(xí)單位介紹
華潤五豐有限公司是中央直屬的國有控股企業(yè)集團(tuán)、世界500強(qiáng)企業(yè)——華潤（集團(tuán)）有限公司旗下優(yōu)秀的綜合食品企業(yè)集團(tuán)，集食品研發(fā)、生產(chǎn)、加工、批發(fā)、零售、運(yùn)輸和國際貿(mào)易于一體。主要業(yè)務(wù)包括果蔬、肉食、冷凍食品、大米及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，同時負(fù)責(zé)運(yùn)營華潤希望小鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目。業(yè)務(wù)區(qū)域覆蓋中國內(nèi)地及香港市場。公司旗下?lián)碛形遑S、聯(lián)合康康、喜上喜、黎紅、富春、上口愛等多個知名品牌。
華潤希望小鎮(zhèn)是華潤集團(tuán)積極響應(yīng)黨中央、國務(wù)院“以工促農(nóng)、以城哺鄉(xiāng)”的號召，提出發(fā)揮華潤多元化經(jīng)營的優(yōu)勢資源，利用華潤企業(yè)和員工的捐款，到貧困地區(qū)、革命老區(qū)建設(shè)希望小鎮(zhèn)的想法。三年來，華潤已建成廣西百色、河北西柏坡華潤希望小鎮(zhèn)，湖南韶山、海南萬寧、北京密云、福建古田、貴州遵義華潤希望小鎮(zhèn)也正在規(guī)劃建設(shè)中。華潤建設(shè)希望小鎮(zhèn)，就是要通過就地改建、新建，徹底改變村民的居住環(huán)境；通過產(chǎn)業(yè)幫扶，幫助農(nóng)民發(fā)家致富；同時以農(nóng)民專業(yè)合作社為平臺，引導(dǎo)村民發(fā)展新型農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)，重塑農(nóng)村治理結(jié)構(gòu)，最終使希望小鎮(zhèn)走上快速的可持續(xù)發(fā)展道路。
華潤五豐希望小鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展部成立于2011年9月，負(fù)責(zé)華潤希望小鎮(zhèn)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目。已面向全國高校應(yīng)屆畢業(yè)生中招收兩屆管理培訓(xùn)生，作為希望小鎮(zhèn)和后背力量培養(yǎng)。
二、實(shí)習(xí)過程
3.3 報(bào)道注冊，領(lǐng)取實(shí)習(xí)材料
3.4-3.5 入職培訓(xùn)
3.6 體檢，健康證辦理
3.7-3.24 華潤五豐肉類食品（深圳）有限公司生產(chǎn)車間實(shí)習(xí)
3.24-3.30 華潤五豐肉類食品（深圳）有限公司 營銷部實(shí)習(xí)
3.31 戶外素質(zhì)拓展
4.1-4.11 華潤五豐農(nóng)業(yè)開發(fā)（中國）有限公司希望小鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展部 實(shí)習(xí)
實(shí)習(xí)連接：
三、實(shí)習(xí)報(bào)告
從3月3日到4月12日的40多天的畢業(yè)實(shí)習(xí)中，感到非常幸運(yùn)的是工作和專業(yè)能夠很好的對口，這對我們這個就業(yè)冷門的專業(yè)來說已經(jīng)很小的概率的。實(shí)習(xí)圍繞著兩條線展開，其一是職場體驗(yàn)，是公司精心安排的針對準(zhǔn)畢業(yè)大學(xué)生的進(jìn)入職場的一個過渡的體驗(yàn)，我們叫“預(yù)實(shí)習(xí)”；其二是圍繞食品、農(nóng)業(yè)、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)幫扶等公司核心業(yè)務(wù)展開的實(shí)習(xí)體驗(yàn)。在這一個層面上，大學(xué)所學(xué)的理論以及去農(nóng)村問卷調(diào)查和田間走訪所累積的經(jīng)驗(yàn)和對農(nóng)業(yè)、農(nóng)民與農(nóng)村的認(rèn)知能夠和公司的運(yùn)營現(xiàn)狀進(jìn)行比較，從而觀出那些是理想的，那些是在實(shí)際中可以實(shí)現(xiàn)的。隨著走出學(xué)校，踏進(jìn)社會和工作崗位，所有的理想和愿景都將落地生根。很高興的是，華潤五豐和希望小鎮(zhèn)給了我這么一片土壤。
入職培訓(xùn)：蛻變的開始。
3月4日至3月5日兩天的入職培訓(xùn)也是對2013屆管理培訓(xùn)生的一個歡迎儀式。50多名來自全國各地的應(yīng)屆畢業(yè)生聚集在一起，討論者中國大米、生鮮、肉食行業(yè)的未來以及公司的在這些領(lǐng)域的愿景，指點(diǎn)江山般霸氣的一幕，這一幕，屬于年輕的90后畢業(yè)生。從另一個角度來說，算是中國農(nóng)林類高等院校畢業(yè)生的一次聚會了，管理培訓(xùn)生中有來自中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)的，我是僅有的華中農(nóng)業(yè)大學(xué)代表，呵呵~。
2天的培訓(xùn)從分組開始，每個人會抽到一張撲克牌，然后自由組隊(duì)，最后根據(jù)組成隊(duì)伍的牌面比較大小，依據(jù)大小排名依次給予獎勵。這里給我們傳遞的一個信息就是，一個人的力量不是最重要的，只有找到合適的人組成合適的團(tuán)隊(duì)，才能變得真正的強(qiáng)大。這算是我們接受的職場第一課了。無論是工作還是創(chuàng)業(yè)，一個人闖，必是坎坷。所以我們在出校門之后，一定要需求別人的幫助，或者和別人一起去完成事情，達(dá)成最終的目標(biāo)。我們在學(xué)校里除了聽說dota和籃球要組隊(duì)之外，其他的基本上都是單刷。
公司的高管和我們一起共進(jìn)午餐，最初以為沒什么，以為這樣的午餐不是頭一回了。在后面的實(shí)習(xí)中我漸漸的發(fā)現(xiàn)那一餐的時間價值和意義。在華潤一直把管理培訓(xùn)生當(dāng)做“嫡系”來培養(yǎng)，我們是被寄予厚望的。為了不負(fù)那份信任和“簡單、坦誠、陽光”帶給我們成長的環(huán)境，我們會去勇敢的承擔(dān)責(zé)任。對于剛畢業(yè)的我或許即將面臨的壓力、彷徨和各種誘惑，但公司及高層傳遞下來的信任和關(guān)懷，讓這一切都成為浮云。
培訓(xùn)主要圍繞華潤歷史和文化，華潤五豐業(yè)務(wù)和戰(zhàn)略，然后特別提到了希望小鎮(zhèn)。這些內(nèi)容安排對每一個公司來說沒什么特別。我們體驗(yàn)到的是一副非常大的業(yè)務(wù)版圖。希望小鎮(zhèn)，一個承載著一個央企“超越利潤之上的追求”的夢想與責(zé)任的熱土。我是去過韶山華潤希望小鎮(zhèn)實(shí)地感受了的，那是一種召喚，也是學(xué)了4年農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)后的最好的歸宿。
華潤五豐肉類食品（深圳）有限公司：來自一線的體驗(yàn)和成長
公司名在我們實(shí)習(xí)的時候才確定，因?yàn)楣疽惶幹痹谑崂碜陨淼臉I(yè)務(wù)并且不斷地調(diào)整和整合的過程中。其前身是深圳市下屬的一肉類加工企業(yè)，“喜上喜”的品牌獲得了“2012年深圳消費(fèi)者最喜愛的10大品牌”。經(jīng)過整合，現(xiàn)在業(yè)務(wù)主要涵蓋生豬屠宰、肉食加工、分銷于一體的綜合大型肉類食品加工企業(yè)。公司安排了我們在此接近15天的實(shí)習(xí)。首先參觀了南北廠區(qū)，然后車間主任給我們培訓(xùn)，講解中式臘腸和西式火腿的制作工藝、食品安全生產(chǎn)注意事項(xiàng)。然后我們進(jìn)入車間和一線工人一起工作。不得不說，車間里的大小領(lǐng)導(dǎo)對我們還蠻照顧的。一方面可能上面打過招呼，另一方面，他們也知道，我們這些剛畢業(yè)大學(xué)生做不來。不過和個人們相處還是蠻愉快的。
車間流水線的工作就如泰勒《科學(xué)管理》描述的一樣，有著非常精確的分工，我們這些90后進(jìn)去了，很不適應(yīng)這種重復(fù)、簡單、機(jī)械的工作，在第一次座談會上向公司的領(lǐng)導(dǎo)和五豐的HR集體吐槽。換位思考一下，我們還只做了3—5天，而那些工人做了至少3-5個月，我們是該報(bào)以同情呢？還是自愧不如呢？新上任的公司總經(jīng)理，實(shí)施了一項(xiàng)比較人性化的管理措施，讓工人在上午和下午分別有固定的10分鐘的休息喝水時間，據(jù)公司方面稱，這10分鐘換來了員工滿意度和生產(chǎn)效率的顯著提升，我們在車間和工人聊天的時候也問道他們對這事看法，反饋挺好的，其中有換過幾個廠的比較有經(jīng)驗(yàn)的工人爆料了她以前所在的其他廠基本沒有這項(xiàng)福利，從上班坐到下班，一個崗，一動不動。由于車間已經(jīng)實(shí)現(xiàn)比較高水準(zhǔn)的自動化（整個流水線應(yīng)該說實(shí)現(xiàn)半自動化了），剩下的工序都比較簡單，工作用不了多久就可以熟悉自己的工序，并且被允許學(xué)習(xí)其他的工序，坐到1—2個月下來，車間的幾個工序基本都掌握要領(lǐng)了。這樣，如果那道工序如果因?yàn)楣と苏埣倩蚴瞧渌话l(fā)情況缺崗，可以有人立即不上。我最開始分別鋪在各道工序上，后來慢慢的交換崗位，漸漸的掌握了剪臘腸、稱重、裝袋、真空包裝、貼標(biāo)簽（中式車間）等各項(xiàng)工作。最開始很抱怨，慢慢地很享受，快要結(jié)束的時候，有些依依不舍了�；叵肫饋�，這是一個很完整的體驗(yàn)，讓我們懂得了慎始善終。
車間實(shí)習(xí)期間有一次座談會，參加實(shí)習(xí)的管理培訓(xùn)生和公司管理層以及五豐的其他部門負(fù)責(zé)人一起交流，這是個蠻愉快的過程。每個人的個性和語言風(fēng)格盡顯無疑，交流和分享是一個非常受益的過程。我還是一如既往的保持“鳴謙”的風(fēng)格：傾聽，然后有力量的發(fā)言。記得西北農(nóng)林科技大學(xué)的一個分享，讓我非常贊服其語言組織能力和對聽眾情緒掌控力。要說最深刻的發(fā)言嘛，我自己算一個吧！整個實(shí)習(xí)期間有4此大家聚在一起比較正式的交流的機(jī)會，我都把握表現(xiàn)的不錯，好歹華中農(nóng)大的一根獨(dú)苗，在那總算是不輸氣場。座談會的時候，由于我拋出的一個話題，一位老總接話談起了他畢業(yè)當(dāng)年情景，其實(shí)這不是一段和華麗的記憶，誰都有苦逼的時候。我們最后在捧笑中安撫躁動的青春。我們看到的有時都是別人的成果，而我們要面臨的都是別人同樣面對過的種種人生不如意。真正的勇士，敢于直面慘淡的人生，敢于正視淋漓的鮮血（魯迅）。
五豐肉食分中式和西式兩個車間，我分為兩組，有分別在兩個車間實(shí)習(xí)體驗(yàn)。在這兩完之后，我們被安排到營銷部實(shí)習(xí)。主要是跟著兩位市場督導(dǎo)員，去深圳各大賣場觀察我們的產(chǎn)品的售賣情況，被我們稱之為“跑路”。4-5天實(shí)習(xí)，跑遍了深圳幾大行政區(qū)的主要綜合零售超市：（本文出自范文先.生.網(wǎng) www.gymyzhishaji.com）華潤萬家、沃爾瑪、家樂福、天虹、新一佳等，由于不給報(bào)銷交通費(fèi)用，“深圳通”刷爆了好多次。深圳出行成本還是蠻高的，咱這種剛工作的苦逼小白領(lǐng)還是少跑多宅，錢省著點(diǎn)花。整個五豐奉行的是“以銷定產(chǎn)”和“市場導(dǎo)向”的銷售策略，所以我們實(shí)習(xí)生基本上都派到一線和消費(fèi)者接觸，有去賣肉的、有去賣大米的還有去去賣水果的。對于公司來說，要的不是紙上談兵的大學(xué)生，而是能夠真正賣出產(chǎn)品的員工。所以我們要漸漸學(xué)會放下一些無謂的尊貴和自以為是，去傾聽客戶、同事、上司的需求和建議�？梢哉f是一個“脫胎換骨”的過程，因?yàn)楝F(xiàn)實(shí)中，教育和現(xiàn)實(shí)脫離得太久太遠(yuǎn)了。
在即將離開五豐肉食，回到各自所在的職能或業(yè)務(wù)部門的時候，五豐HR組織了第二次座談會。這次大家的心轉(zhuǎn)變了很多，也可以說成熟了很多。在對這些天實(shí)習(xí)的會議和感受分享的環(huán)節(jié)，“珍惜”、“感謝”、“好好干”之類的字眼頻繁出現(xiàn)，大家開始紛紛基于自己所學(xué)，對車間的管理、關(guān)于設(shè)計(jì)等提出建議，在坐的公司管理層做了一些解釋和承諾。我們大家都開始漸漸意識到，我們對這些車間里的工人和這廠的存續(xù)承擔(dān)了一份責(zé)任。其實(shí)還有很多東西大家都藏在心里沒說出來。另外，有一個感觸。提建議是一個值得鼓勵的表現(xiàn)，但要警惕的是防止掉入“為了提問而提問”和“沒有建設(shè)性的提問”的誤區(qū)，不要把積極提問作為獲取他人“有頭腦”、“在操心”、“有責(zé)任感”等評價的手段。在拋出問題給別人的時候，先換位想想“有沒有人提過？”以及“有何對策？”等之類的對方迫切關(guān)注的方面。
五豐肉食的實(shí)習(xí)很快就結(jié)束了，帶著留戀和回憶。我們各自去了自己所在的部門實(shí)習(xí)。
希望小鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展部：農(nóng)經(jīng)人的歸宿
農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理的畢業(yè)生能找到一份自己喜歡而且專業(yè)對口的工作，真是一件奢侈而幸福的事情！我和小鎮(zhèn)的故事以及交集算是給大學(xué)一個比較OK的交代了吧。
華潤五豐希望小鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展部成立于2011年9月，當(dāng)時距百色華潤希望小鎮(zhèn)建成一年有余，希望小鎮(zhèn)按照規(guī)劃已經(jīng)進(jìn)入第二階段：產(chǎn)業(yè)幫扶。所以華潤集團(tuán)在華潤五豐成立產(chǎn)業(yè)發(fā)展總部，在各個希望小鎮(zhèn)成立分部，對外自稱“華潤五豐農(nóng)業(yè)開發(fā)（中國）投資有限公司”。希望小鎮(zhèn)本是一個公益項(xiàng)目，隨著項(xiàng)目的開展和對中國農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民的認(rèn)識加深，華潤集團(tuán)意識到只有幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)民建立起完整的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，才有可能幫助他們徹底擺脫貧困。于是，在華潤就有這么一群人開始做這件事了。
2013屆招募了7名希望小鎮(zhèn)管理培訓(xùn)生，分別來自東北財(cái)經(jīng)、四川農(nóng)大、華中科技大學(xué)、華南農(nóng)大、華中農(nóng)大、西北農(nóng)林科技大學(xué)。專業(yè)分布包括植物保護(hù)、動物醫(yī)學(xué)、會計(jì)、工商管理、社會學(xué)、生物工程和農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理。2012屆的管理培訓(xùn)生已經(jīng)奮戰(zhàn)在各個小鎮(zhèn)的一線了，而總部給了我們13屆的比較充足的學(xué)習(xí)吸收和角色適應(yīng)的時間，這是一批創(chuàng)造希望小鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)幫扶力量的90后大學(xué)畢業(yè)生！
總部的同事非常和善，而且都是農(nóng)業(yè)行業(yè)的精英。實(shí)習(xí)被安排得非常有序，每天都有學(xué)習(xí)任務(wù)，最后一天還有實(shí)習(xí)考核（這是未被事先告知的，那天有點(diǎn)猝不及防，哎�。┪覀兺ㄟ^工作簡報(bào)了解到每一個小鎮(zhèn)的建立背景，和過程。從圖片中看到小鎮(zhèn)一天天的變化，房子、道路、田地一天天的翻新，看到照片上一張張當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的笑臉，頓時覺得，我們付出的和將要付出的一切都是值得的。用我青春和汗水，換取小鎮(zhèn)農(nóng)民幸福的笑臉，這事值得~
我們在五豐內(nèi)部是一個事業(yè)部，但在自己內(nèi)部也有不同的職能分工和完善的組織架構(gòu)，由于處在初級并且不斷擴(kuò)張的階段，所以組織架構(gòu)會經(jīng)常挑整。市場部、投資部、綜合市場部的同事給我們做了完整的培訓(xùn)，介紹的本部門職能和運(yùn)轉(zhuǎn)情況，一輪下來，我們對希望小鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展部有了一個叫宏觀的認(rèn)知。期間，有何其他管理培訓(xùn)生，但是來自其他農(nóng)林院校的交流一些農(nóng)業(yè)方面的話題，我們有談到五豐的業(yè)務(wù)電子商務(wù)化、小鎮(zhèn)單品的選擇、韶山希望小鎮(zhèn)發(fā)展的模式問題、CSA的可行性等等。交流和交換的思想背后，收獲了一份共鳴：農(nóng)經(jīng)，不是一條孤獨(dú)的路。農(nóng)業(yè)領(lǐng)域承載的90后“中國夢”，這在不久的未來將是一個多么熱的話題。
實(shí)習(xí)的期間，我們有將所有與農(nóng)業(yè)相關(guān)的法律法規(guī)讀過一遍，似乎明白了政府文人筆下的中國農(nóng)村、農(nóng)民和農(nóng)業(yè)是怎么一副圖景。我們要走的不是理想主義的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)幫扶的路子，也不會活在中國知網(wǎng)收錄文獻(xiàn)的“政策建議”里，我們是要接地氣的和農(nóng)民交流，不唯書，不唯上，只唯實(shí)。
實(shí)習(xí)總結(jié)：
首先是感恩，真心的感謝。這要多少的緣分才能有這么一份實(shí)習(xí)，前面有多少人的鋪墊和汗水才使得這一幕發(fā)生。感謝我經(jīng)歷的那些事和遇見的那些人，也感謝所以的因緣，讓我得以堅(jiān)定地走在農(nóng)經(jīng)的路上。
實(shí)習(xí)對于我們的意義在于成長和蛻變，而這一切實(shí)質(zhì)性的發(fā)生了。不管是在專業(yè)知識還是在為人處世，這些感悟和改變很多是無法用文字留住的。讓別人信服，不在于信誓旦旦，而是那份寧靜而有力量的狀態(tài)，堅(jiān)定而輕盈行走和不忘初心的淡泊。實(shí)習(xí)讓我明白了，未來中國農(nóng)業(yè)的那副圖景，已然藏在我們的心里。
劉子龍
2013年4月11日
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