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2012--2013學(xué)年學(xué)校后勤部工作總結(jié)
2012--2013學(xué)年學(xué)校后勤部工作總結(jié)學(xué)校的食品安全一直是家長和學(xué)生關(guān)心的問題，也是我們工作的重點。這個學(xué)年即將結(jié)束，現(xiàn)結(jié)合后勤工作情況，對2012——2013學(xué)年做如下總結(jié)報告：
一、指導(dǎo)思想：
以鄧小平理論、“三個代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為指南，以服務(wù)于教育教學(xué)為工作中心，以創(chuàng)建“文明食堂”“放心超市”和為師生謀福利為工作目標(biāo)，在校委會的領(lǐng)導(dǎo)下，在校工會的監(jiān)督下，圍繞中心和目標(biāo)，進(jìn)一步強化隊伍建設(shè)、制度建設(shè)，繼續(xù)加強食品安全衛(wèi)生工作，做好師生學(xué)習(xí)和生活服務(wù)工作，建立良好的后勤管理秩序，挖掘后勤工作潛力，調(diào)動后勤工作的積極性，開創(chuàng)后勤工作新局面。
二、主要工作：
1、進(jìn)一步強化后勤隊伍建設(shè)、制度建設(shè)。
�、偌訌妼W(xué)習(xí)，更新觀念，增強服務(wù)意識組織后勤人員認(rèn)真學(xué)習(xí)、全面貫徹鄧小平理論、“三個代表”的重要思想和科學(xué)發(fā)展觀，統(tǒng)一思想認(rèn)識，強化職業(yè)道德教育，增強干好本職工作的責(zé)任感，以主人翁的姿態(tài)投入后勤工作，愛崗敬業(yè)，樂于奉獻(xiàn)。進(jìn)一步明確后勤為教學(xué)服務(wù)、為師生生活服務(wù)的宗旨，堅持服務(wù)育人的方向，繼續(xù)發(fā)揚“勤奮、務(wù)實、高效、優(yōu)質(zhì)”的工作作風(fēng)，踏實工作，關(guān)心愛護(hù)學(xué)生，努力爭作奉獻(xiàn)。每月召開一次后勤服務(wù)部工作人員會議，總結(jié)前段工作，布置后段工作，表揚先進(jìn)，鞭策后進(jìn)。
�、谝�(guī)范后勤管理進(jìn)一步完善后勤服務(wù)部各項制度的建設(shè)，嚴(yán)格按制度辦事，對事不對人，用制度管人。
2、繼續(xù)加強食品安全衛(wèi)生工作。
①安全衛(wèi)生工作以預(yù)防為主、突出重點、落實責(zé)任、從嚴(yán)管理。加強安全文明食堂、超市創(chuàng)建活動，有針對性地開展安全教育，堅持安全衛(wèi)生教育經(jīng)常講，安全工作每周一查，衛(wèi)生工作每月一查。
�、谠鰪妿熒陌踩庾R和自我保護(hù)能力，杜絕安全事故，提高廣大師生安全意識和自護(hù)、自救能力，確保師生的生命安全。
3、改進(jìn)食堂、超市管理，辦好師生食堂、超市
1、調(diào)整食堂人員結(jié)構(gòu)，改善運作辦法，激發(fā)人員工作動力，提高人員工作效率。
2、樹立安全第一意識，重視和加強飲食衛(wèi)生工作，提高警惕，采取安全防范措施，明確責(zé)任，做好防火、防盜、防毒工作，并要定時打掃，做好保潔工作。
3、定期組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生的基礎(chǔ)知識、基本要求，并對照日常工作認(rèn)真落實。
4、依據(jù)食堂管理制度，加強食堂工作各環(huán)節(jié)的管理與監(jiān)督，并據(jù)實際情況不斷健全食堂管理制度，規(guī)范各項操作程序。
5、積極改進(jìn)、添置食堂衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備，確�！坝布边_(dá)標(biāo)。
6、加強檢查監(jiān)督和民主管理，經(jīng)常到食堂檢查服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生情況、飯菜數(shù)量與質(zhì)量、就餐紀(jì)律。發(fā)現(xiàn)問題及時整改，表揚先進(jìn)、批評后進(jìn)。
7、把好食品采購關(guān)，積極做好疾病的預(yù)防工作。
8、創(chuàng)造條件，提高食堂炊事人員的業(yè)務(wù)技能和業(yè)務(wù)素質(zhì)。
9、堅持勤儉節(jié)約的原則，節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電，精打細(xì)算、降低成本，提高飯菜質(zhì)量。
10、逐步使學(xué)校食堂、超市管理到位、精細(xì)，讓學(xué)校食堂、超市品位不斷得到提升，服務(wù)質(zhì)量不斷得到提高。
三、工作舉措：
1、認(rèn)真組織本部人員學(xué)習(xí)學(xué)校的規(guī)章制度，使每個員工能夠自覺遵守制度，特別是新聘員工制度的學(xué)習(xí)，落實到班組長，使新員工迅速融入到東升這個大團(tuán)隊之中。 (工作總結(jié) www.gymyzhishaji.com) 每周進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、思想交流，努力提高員工的業(yè)務(wù)水平，增強員工的服務(wù)意識和安全責(zé)任感。
2、完善各項規(guī)章制度，繼續(xù)實行規(guī)范化管理和標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)。
3、提高管理水平，提升服務(wù)品質(zhì)，達(dá)到“管理育人、服務(wù)育人”的目的。
4、簽訂安全責(zé)任狀，制定處理安全事故預(yù)案，安全責(zé)任分層到位，責(zé)任追究。
5、加強監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題，及時上報，及時解決。
6、關(guān)心員工的生活和健康，組織員工參加體育鍛煉和其它活動。
四、工作安排：
八月份：
1、辦好暑假集訓(xùn)教師的伙食和飲水。
2、搬遷超市，由原教學(xué)樓搬遷到學(xué)生食堂。
3、招聘食堂、超市和學(xué)校勤雜人員16名。
4、超市進(jìn)購貨物、貨物上架。
5、學(xué)生餐卡的訂購。
九月份：
1、開學(xué)學(xué)生沖卡收費。
2、發(fā)放教師九月份飯卡。
3、每周打印學(xué)生的進(jìn)餐情況，發(fā)放給班主任和包班領(lǐng)導(dǎo)。
4、召開全體行政成員和班主任工作會議，強調(diào)學(xué)生進(jìn)餐。
5、清算九月份食堂賬務(wù)和超市賬務(wù)，做到周清月結(jié)。
6、發(fā)放16名鐘點工的九月份工資。
7、發(fā)放九月份食堂管理工作獎金。
8、支付九月份的貨物款。
9、協(xié)助工會〝教師節(jié)〞“中秋節(jié)”慰問金和禮品的發(fā)放。
10、召開后勤工作人員會議。
十月份：
1、“十一”放假值班安排。
2、發(fā)放教師十月份飯卡。
3、每周打印學(xué)生的進(jìn)餐情況，發(fā)放給班主任和包班領(lǐng)導(dǎo)。
4、清算十月份食堂賬務(wù)和超市賬務(wù)，做到周清月結(jié)。
5、與個供貨商簽訂《供銷協(xié)議》。
6、發(fā)放16名鐘點工的十月份工資。
7、發(fā)放十月份食堂管理工作獎金。
8、支付十月份的貨物款。
9、辦理食堂和超市工作人員的《健康證》和《食品流通許可證》。
10、召開后勤工作人員會議。
11、協(xié)助工會做好送舊迎新的服務(wù)工作。
十一月份：
1、發(fā)放教師十一月份飯卡。
2、每周打印學(xué)生的進(jìn)餐情況，發(fā)放給班主任和包班領(lǐng)導(dǎo)。
3、清算十一月份食堂賬務(wù)和超市賬務(wù)，做到周清月結(jié)。
4、發(fā)放16名鐘點工的十一月份工資。
5、發(fā)放十一月份食堂管理工作獎金。
6、支付十一月份的貨物款。
7、食堂和超市的《營業(yè)執(zhí)照》換證。
8、召開后勤工作人員會議。
9、配合教學(xué)線做好校運動會的服務(wù)工作。
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