縣豆瓣產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策思考

        **縣豆瓣是一個(gè)有著悠久歷史的地方名特產(chǎn)品，**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)是**縣食品工業(yè)的支柱，加速**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)保持縣域經(jīng)濟(jì)持續(xù)、快速發(fā)展和推進(jìn)城鄉(xiāng)一體化具有重要意義。
   　　一、**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題
   　�。ㄒ唬�**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
   　　**縣豆瓣迄今已逾三百年歷史�！�**縣豆瓣”證明商標(biāo)工作始于1994年，國(guó)家工商總局商標(biāo)局于2000年4月21日核準(zhǔn)注冊(cè)�！�**縣豆瓣”證明商標(biāo)的實(shí)施，對(duì)提升**縣豆瓣品牌，壯大**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，起了重要的不可替代的作用。[本文來(lái)源于文秘寫作-www,wmxz.cn,找范文請(qǐng)到范文先生網(wǎng)]
   　　目前，“**縣豆瓣”證明商標(biāo)使用許可企業(yè)達(dá)106家，預(yù)計(jì)2005年底，全縣**縣豆瓣系列產(chǎn)品產(chǎn)量將達(dá)27萬(wàn)噸，銷售收入總額突破8億元，利稅總額達(dá)8000萬(wàn)元。**縣豆瓣系列產(chǎn)品已遍布全國(guó)各地，并遠(yuǎn)銷美國(guó)、加拿大、日本、新西蘭等國(guó)。**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)了食品包裝、運(yùn)輸、竹編等相關(guān)行業(yè)的發(fā)展。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，今年相關(guān)行業(yè)收入近5000萬(wàn)元，比去年同期增長(zhǎng)25%，此外，**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)和相關(guān)行業(yè)吸納農(nóng)村剩余勞動(dòng)力12000余人，比去年同期增長(zhǎng)20%，促進(jìn)了縣域農(nóng)民就地轉(zhuǎn)崗增收并帶動(dòng)了**縣乃至周邊的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)在促進(jìn)**縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，推動(dòng)城鄉(xiāng)一體化建設(shè)進(jìn)程，帶動(dòng)農(nóng)民增收，提升**縣知名度等方面起到了積極的深遠(yuǎn)的重要作用。[本文來(lái)源于文秘寫作-www,wmxz.cn,找范文請(qǐng)到范文先生網(wǎng)]
   　�。ǘ�）**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題
   　　一是**縣豆瓣生產(chǎn)屬勞動(dòng)密集型的傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，生產(chǎn)工藝的現(xiàn)代化程度低，優(yōu)勢(shì)龍頭企業(yè)不多且相當(dāng)部分企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念落后，故豆瓣生產(chǎn)行業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，遠(yuǎn)未形成真正意義上的規(guī)模效應(yīng)。
   　　二是隨著“**縣豆瓣”證明商標(biāo)的實(shí)施，**縣豆瓣品牌在全國(guó)的知名度不斷擴(kuò)大，假冒**縣豆瓣產(chǎn)品的現(xiàn)象也日漸增多，加之各地不同程度的“地方保護(hù)主義”，給“**縣豆瓣”生產(chǎn)企業(yè)的銷售帶來(lái)了巨大的沖擊。
   　　三是近兩年農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲，使豆瓣原料的價(jià)格上漲，導(dǎo)致企業(yè)生產(chǎn)成本提高，效益有所下降。
   　　四是整個(gè)豆瓣行業(yè)結(jié)構(gòu)失調(diào)，多數(shù)企業(yè)規(guī)模較小，銷售收入上千萬(wàn)的企業(yè)屈指可數(shù)，企業(yè)的發(fā)展基本靠自有資本在進(jìn)行，整個(gè)產(chǎn)業(yè)的有序良性發(fā)展得很不夠。
   　　五是由于歷史的原因，整個(gè)行業(yè)的凝聚力不夠，各企業(yè)對(duì)自身品牌和“**縣豆瓣”的宣傳和維護(hù)上還沒(méi)能達(dá)到有效統(tǒng)一，影響了整個(gè)**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展壯大。
   　　二、發(fā)展**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)的對(duì)策措施
   　　為進(jìn)一步推動(dòng)**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，使**縣豆瓣品牌形象得到有效地迅速提升，下大力氣把“**縣豆瓣”打造成百年金字招牌，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展，努力推動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步快速發(fā)展，需要針對(duì)**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)中存在的問(wèn)題，逐一加以解決，經(jīng)調(diào)研，筆者認(rèn)為應(yīng)圍繞以下幾方面開(kāi)展工作，努力做大做強(qiáng)**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)。
   　�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，確立工作目標(biāo)
   　　縣政府成立以縣長(zhǎng)為組長(zhǎng)，以分管副縣長(zhǎng)為常務(wù)副組長(zhǎng)，由政府辦、農(nóng)工辦、計(jì)經(jīng)局、中小企業(yè)局、食品飲料推進(jìn)辦及相關(guān)職能部門組成“**縣豆瓣”產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)協(xié)調(diào)工作小組，以“**縣豆瓣”品牌為基礎(chǔ)，以龍頭企業(yè)為主體，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以科技創(chuàng)新為動(dòng)力，以招商引資、整合資源為手段，以打造川菜調(diào)味品基地為目標(biāo)，使“**縣豆瓣”產(chǎn)業(yè)切實(shí)得到有效提升，努力實(shí)現(xiàn)“**縣豆瓣”產(chǎn)業(yè)規(guī)�；�、集約化發(fā)展，做大做強(qiáng)**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)。我們近期發(fā)展目標(biāo)是：一是2005年實(shí)現(xiàn)銷售收入8億元，利稅8000萬(wàn)元，其中銷售收入5000萬(wàn)元以上的企業(yè)達(dá)到2家。二是2006年實(shí)現(xiàn)銷售收入10億元，利稅1億元，其中銷售收入5000萬(wàn)元以上的企業(yè)達(dá)到3家。三是2007年實(shí)現(xiàn)銷售收入12.5億元，利稅1.25億元，其中培育銷售收入5000萬(wàn)元以上的骨干龍頭企業(yè)達(dá)到4家。
   　�。ǘ�）加強(qiáng)資源整合，組建集團(tuán)公司
   　　一是培育龍頭企業(yè)，組建豆瓣集團(tuán)。以“**縣豆瓣”品牌為紐帶，加大政策引導(dǎo)，提高準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格準(zhǔn)入制度，通過(guò)“技術(shù)改造、招商引資、資產(chǎn)重組”等方式，引進(jìn)、培育一批重點(diǎn)龍頭企業(yè)，并在“**縣豆瓣股份公司、丹丹調(diào)味品有限公司、高福記有限公司”等現(xiàn)有龍頭企業(yè)的基礎(chǔ)上，組建**縣豆瓣集團(tuán)公司。同時(shí)加大企業(yè)資產(chǎn)重組力度，通過(guò)嚴(yán)格實(shí)施“**縣豆瓣”生產(chǎn)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行，及“股份改造、兼并、聯(lián)營(yíng)”等方式，對(duì)規(guī)模較小的豆瓣生產(chǎn)企業(yè)和龍頭骨干企業(yè)，實(shí)現(xiàn)資源有效整合，壯大骨干龍頭企業(yè)的實(shí)力與規(guī)模。并以此通過(guò)規(guī)范管理，有效宣傳、銷售“**縣豆瓣”，不斷拓展市場(chǎng)占有率，加速向集約化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，增強(qiáng)“**縣豆瓣”行業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力。二是科學(xué)規(guī)劃，集中發(fā)展。以**縣豆瓣股份公司搬遷改造和“丹丹”的新建廠房為基礎(chǔ)，在我縣規(guī)劃建設(shè)集“生產(chǎn)、交易、觀光旅游”于一體的“**縣豆瓣”產(chǎn)業(yè)基地，著力引進(jìn)國(guó)內(nèi)外知名調(diào)味品企業(yè)入駐園區(qū)，同時(shí)制定相關(guān)政策，引導(dǎo)縣域龍頭企業(yè)向園區(qū)集中發(fā)展，著力打造優(yōu)勢(shì)企業(yè)聚集、產(chǎn)業(yè)特色明顯、輻射帶動(dòng)能力強(qiáng)、充分展示**縣豆瓣歷史文化及品牌形象的川菜調(diào)味品產(chǎn)業(yè)基地。三是強(qiáng)化營(yíng)銷，拓展市場(chǎng)。依托**縣及周邊規(guī)模化、組織化的副食品批發(fā)市場(chǎng)，鼓勵(lì)和引導(dǎo)**縣豆瓣生產(chǎn)企業(yè)在市場(chǎng)設(shè)立銷售窗口，打造以“**縣豆瓣”為主的川菜調(diào)味品專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)，組織企業(yè)參加每年的“糖酒會(huì)”、“廣交會(huì)”等國(guó)內(nèi)外貿(mào)易洽談會(huì)，了解市場(chǎng)需求，抓好外貿(mào)人才引進(jìn)，并積極協(xié)助企業(yè)申辦自營(yíng)出口經(jīng)營(yíng)權(quán)，廣泛開(kāi)展對(duì)外貿(mào)易，拓展國(guó)際市場(chǎng)。四是加強(qiáng)基地建設(shè)，確保原料質(zhì)量。選擇**縣及周邊地區(qū)有一定基礎(chǔ)的“**縣豆瓣”農(nóng)產(chǎn)品原料產(chǎn)區(qū)，建設(shè)多個(gè)規(guī)�；�的**縣豆瓣優(yōu)質(zhì)原料基地，以“公司+農(nóng)戶”的模式，與農(nóng)戶簽訂合同，形成緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，并逐步制定辣椒生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)農(nóng)民按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，保障“**縣豆瓣”農(nóng)產(chǎn)品原料的質(zhì)量，帶動(dòng)原料基地農(nóng)民增收。
   　　（三）強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)管理，全面提高**縣豆瓣質(zhì)量
   　　一是建立健全質(zhì)量保證體系，確保產(chǎn)品質(zhì)量。通過(guò)上報(bào)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委制定并實(shí)施“**縣豆瓣”系列產(chǎn)品國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，完善質(zhì)量檢測(cè)手段，推動(dòng)企業(yè)質(zhì)量體系建設(shè)，建立**縣豆瓣QS市場(chǎng)準(zhǔn)入認(rèn)證體系，提升企業(yè)的質(zhì)量管理水平，并協(xié)助企業(yè)按FDA等國(guó)際準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行加工生產(chǎn)，確�！�**縣豆瓣”出口產(chǎn)品的質(zhì)量，增強(qiáng)出口創(chuàng)匯能力。二是改進(jìn)生產(chǎn)工藝，提高產(chǎn)品科技含量�，F(xiàn)有的**縣豆瓣生產(chǎn)企業(yè)屬傳統(tǒng)工藝，產(chǎn)品的科技含量低，附加值不高，因此應(yīng)積極支持引導(dǎo)企業(yè)與大專院校及科研單位開(kāi)展“產(chǎn)、學(xué)、研”合作，利用院校及科研單位的科技優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)新工藝、新技術(shù)、新產(chǎn)品的研發(fā)和應(yīng)用，全面提高**縣豆瓣的產(chǎn)品質(zhì)量，增加產(chǎn)品附加值。三是提升企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理水平，努力搞好法人治理結(jié)構(gòu)，有條件的企業(yè)要努力建立起現(xiàn)代企業(yè)制度。通過(guò)組織座談會(huì)、研討會(huì)和專家、學(xué)者的專題講座，組織企業(yè)參觀、學(xué)習(xí)食品行業(yè)的優(yōu)勢(shì)企業(yè)，學(xué)習(xí)先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)，拓展思路，有針對(duì)性地轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)理念，建立**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的新模式，同時(shí)鼓勵(lì)企業(yè)引進(jìn)管理、營(yíng)銷、技術(shù)等方面的人才，提高管理水平，逐步完善法人治理結(jié)構(gòu)，加快現(xiàn)代企業(yè)制度建立，著力提升企業(yè)整體素質(zhì)。
   　　（四）積極申報(bào)原產(chǎn)地保護(hù)，加大打假力度，拓展“**縣豆瓣”的市場(chǎng)銷售空間
   　　一是向國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局申報(bào)“**縣豆瓣”的原產(chǎn)地保護(hù)，力爭(zhēng)今年完成此項(xiàng)評(píng)審工作。從法律上進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)“**縣豆瓣”的生產(chǎn)銷售保護(hù)力度。二是強(qiáng)化品牌保護(hù)意識(shí)，設(shè)立獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。通過(guò)開(kāi)展“打假保名優(yōu)”等活動(dòng)，指導(dǎo)企業(yè)提高自我保護(hù)意識(shí)，并通過(guò)建立打假獎(jiǎng)勵(lì)制度，設(shè)立獎(jiǎng)勵(lì)資金，對(duì)舉報(bào)假冒偽劣產(chǎn)品的個(gè)人或單位予以獎(jiǎng)勵(lì)，建立執(zhí)法部門、企業(yè)、社會(huì)合力打假的長(zhǎng)效機(jī)制。加強(qiáng)產(chǎn)品監(jiān)管，嚴(yán)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)“小、散、弱”的**縣豆瓣生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全面清理整頓，對(duì)不符合衛(wèi)生條件和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)限期整改，到期仍達(dá)不到要求的予以取締或“關(guān)停并轉(zhuǎn)”，切實(shí)維護(hù)“**縣豆瓣”的品牌形象。三是提升品牌，增強(qiáng)名牌效應(yīng)。通過(guò)組織專題報(bào)告會(huì)，有針對(duì)性地為企業(yè)提供商標(biāo)咨詢服務(wù)，幫助企業(yè)強(qiáng)化“**縣豆瓣”證明商標(biāo)意識(shí)，鼓勵(lì)企業(yè)積極申報(bào)“馳名商標(biāo)、省級(jí)著名商標(biāo)”和“名牌產(chǎn)品”，并積極籌備申報(bào)**縣豆瓣“馳名商標(biāo)”的工作，爭(zhēng)創(chuàng)“中國(guó)馳名商標(biāo)”，從品質(zhì)上確�！�**縣豆瓣”品牌在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的良好信譽(yù)，并以此努力把“**縣豆瓣”打造成百年歷史的真正“金字招牌”，大大提升起身價(jià)和附加值。
   　　（五）全方位加強(qiáng)宣傳，擴(kuò)大市場(chǎng)影響力
   　　一是定期通過(guò)省、市有影響的媒體及“**縣豆瓣網(wǎng)”公告“**縣豆瓣”證明商標(biāo)使用許可企業(yè)，讓消費(fèi)者充分了解、認(rèn)識(shí)、享用“**縣豆瓣”。二是同企業(yè)聯(lián)手，在四川電視臺(tái)、成都電視臺(tái)、**縣電視臺(tái)等大眾媒體，對(duì)“**縣豆瓣”的發(fā)展歷史、文化淵源、現(xiàn)狀及產(chǎn)品進(jìn)行形象宣傳，提高品牌知名度。三是精心策劃，組織企業(yè)參加每年的糖酒會(huì)、食品博覽會(huì)、古蜀文化節(jié)等商業(yè)、歷史文化活動(dòng)，搞好品牌的宣傳，擴(kuò)大“**縣豆瓣”的歷史文化影響。四是加強(qiáng)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，利用各類會(huì)議、各種參觀訪問(wèn)活動(dòng)及商業(yè)、歷史文化活動(dòng)，贈(zèng)送豆瓣禮品，擴(kuò)大“**縣豆瓣”市場(chǎng)影響。五是積極籌備舉辦“**縣豆瓣美食文化節(jié)”，弘揚(yáng)豆瓣文化，接軌國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，打造良性市場(chǎng)生態(tài)環(huán)境，全面提高“**縣豆瓣”品牌的影響力。
   　�。�六）加大政策扶持的力度和有效性
   為了支持**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，縣委、縣政府在保障龍頭企業(yè)所需能源、土地指標(biāo)需求、企業(yè)引進(jìn)人才的戶口、子女入學(xué)等方面制定了一系列優(yōu)惠政策，同時(shí)，相關(guān)部門還要積極爭(zhēng)取國(guó)家及省、市各類專項(xiàng)扶持資金，2005年要爭(zhēng)取200萬(wàn)以上的扶持資金；加大融資協(xié)調(diào)力度，拓展融資渠道，充分發(fā)揮中小企業(yè)擔(dān)保資金對(duì)龍頭企業(yè)的扶持作用，縣財(cái)政也應(yīng)積極支持并在全縣豆瓣企業(yè)稅收預(yù)算中提取**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金，用于新產(chǎn)品的研發(fā)、新工藝的科研及獎(jiǎng)勵(lì)費(fèi)用�？傊�，力求通過(guò)適時(shí)的強(qiáng)有力的政策扶持，努力做大做強(qiáng)**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)，從而進(jìn)一步有力促進(jìn)我縣縣域經(jīng)濟(jì)的持續(xù)、快速發(fā)展和推動(dòng)城鄉(xiāng)一體化進(jìn)程。

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