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赴日本考察果業(yè)有感

時(shí)間:2022-08-13 01:25:46 工作總結(jié) 我要投稿

赴日本考察果業(yè)有感


    為了學(xué)習(xí)考察日本果業(yè)生產(chǎn)、管理等方面的先進(jìn) 驗(yàn)和技術(shù),加強(qiáng)交流與合作,10月30日至11月10日,我隨延安市政府果業(yè)考察團(tuán),先后拜訪和考察了東京大田青果批發(fā)市場(chǎng),青森縣農(nóng)協(xié)果汁加工廠、青森縣果樹(shù)試驗(yàn)場(chǎng)、野村元藝場(chǎng)、長(zhǎng)野縣果樹(shù)試驗(yàn)以及長(zhǎng)野縣農(nóng)協(xié)。通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的訪問(wèn)和廣泛交流,親身感受了日本國(guó)科技和經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá),尤其是果業(yè)的生產(chǎn)管理技術(shù),領(lǐng)先世界,讓人  服,思想深受觸動(dòng)。日本不但自然環(huán)境好,現(xiàn)代化程度高,人民生活很富裕。
    一、日本果業(yè)概況
    日本國(guó)土總面積37.7萬(wàn)平方公里,人口1.26億,其中農(nóng)業(yè)人口389萬(wàn)人,農(nóng)業(yè)耕地490萬(wàn)公頃。
    蘋(píng)果在日本有120多年的栽培歷史,總面積70萬(wàn)畝,年產(chǎn)量100萬(wàn)噸,主要分布在青森、長(zhǎng)野等縣,其中青森縣是日本果業(yè)的代表,生產(chǎn)技術(shù)世界領(lǐng)先,面積和產(chǎn)量分別占到全世界的50%。
蘋(píng)果生產(chǎn)以自銷為主,品種以富士為 主,蘋(píng)果生產(chǎn)的組織化程度較高,產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后的問(wèn)題都通過(guò)農(nóng)協(xié)來(lái)解決,農(nóng)協(xié)不僅有自己 果品加工廠、冷藏庫(kù)、采后處理系統(tǒng)和專門(mén)的技術(shù)指導(dǎo)人員,還有自己的銀、保險(xiǎn)。
    日本蘋(píng)果的銷售多以箱或個(gè)人為單位,售價(jià)相對(duì)較高。日本果園耕作便利,通風(fēng)透光條件好;園內(nèi)一般2-3種草混種,覆蓋率非常高;蘋(píng)果多為無(wú)袋栽培,占到70%以上;反光膜普及應(yīng)用,果實(shí)全面著色濃紅,既見(jiàn)不到紅綠相間的斑塊,更見(jiàn)不到75%以下的小果。
    日本果業(yè)的機(jī)械化程度很高,自走式噴藥機(jī)、割草機(jī)、施耕機(jī)、施肥機(jī)、采果梯、田間升降式作業(yè)車,小形運(yùn)輸車,小形運(yùn)輸車一應(yīng)俱全,而且果園建到哪里,道路就硬化到哪里。果品采收后直接進(jìn)入冷庫(kù),其貯藏量占到85%,全部實(shí)行冷鏈運(yùn)輸,勞動(dòng)效率非常高。日本果采收后商品化處理程度相當(dāng)高,必須經(jīng)過(guò)專業(yè)的清洗、打蠟、分級(jí)包裝,包裝箱外注明了產(chǎn)地、品種、個(gè)數(shù)、等級(jí)、生產(chǎn)者姓名和監(jiān)督電話。
    二、幾點(diǎn)啟示
    通過(guò)學(xué)習(xí)考察,與日本果業(yè)相比,我縣果業(yè)的主要問(wèn)題是土地肥力差、有機(jī)結(jié)合量低,重視樹(shù)上,忽視地下,四大技術(shù)措施落實(shí)不到位,生產(chǎn)水平低,產(chǎn)業(yè)鏈條短,思想觀念滯后,經(jīng)濟(jì)效率差,而解決問(wèn)題出路就在于提高土地肥力,關(guān)鍵在于打好四大技術(shù)措施的落實(shí),途徑在于發(fā)展農(nóng)民協(xié)會(huì),措施在于搞好配套技術(shù)服務(wù),根本在于搞好果農(nóng)素質(zhì)。
    啟示一:提高土地肥力是果業(yè)發(fā)展的出路所在
    通過(guò)考察,我進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到導(dǎo)致宜川蘋(píng)果樹(shù)弱化、花芽形成難、連續(xù)結(jié)果能力差、果個(gè)大小不整齊、著色慢而均勻、嗜口性愈來(lái)愈差的根本原因是土壤有機(jī)質(zhì)含量低、各種營(yíng)養(yǎng)分配不合理,土壤正在走向貧脊化。日本果園的有機(jī)質(zhì)含量一般在3-4%以上,最高達(dá)10%,而我縣平均0.7-0.7%,不足1%。這樣的土壤肥力,任憑我們?cè)鯓蛹訌?qiáng)樹(shù)上管理,也很難生產(chǎn)出高質(zhì)量的果品。要真正改變目前果品質(zhì)量差、效益低的現(xiàn)狀,就必須把加強(qiáng)果園土壤管理、培肥大始終放在果業(yè)工作的首位,采取得力措施,千方百計(jì)增加有機(jī)質(zhì),增強(qiáng)優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)的動(dòng)力源泉。
    啟示二:抓好以大改形為主的四大措施落實(shí)是根  果業(yè)質(zhì)量效益水平的關(guān)鍵所在
    在日本考察中我們發(fā)現(xiàn)日本果園有各種密度,不同樹(shù)             和品種的果樹(shù),且每種類型都具有很強(qiáng)的說(shuō)服力,無(wú)論哪種類型均枝平緩,掛果均勻,果個(gè)、果形整齊一致,通風(fēng)透光及作業(yè)條件非常好。大改形的目的是解決群體個(gè)體密閉問(wèn)題,今冬明春所有掛果果園要全部進(jìn)行大改形,并且嚴(yán)格按技術(shù)措施,一步到位;對(duì)新建樹(shù)園,要調(diào)整好密度,降低枝量,培養(yǎng)強(qiáng)壯的中干。
    啟示三:培育和發(fā)展農(nóng)民協(xié)會(huì),完善社會(huì)化服務(wù)體系,是保證實(shí)現(xiàn)最佳效益的有效途徑。
    日本的農(nóng)協(xié)有自己的銀、企業(yè)和門(mén)店,靠相對(duì)便宜的生產(chǎn)資料、機(jī)械維修、順暢的市場(chǎng)銷售和新品種、新技術(shù)吸引農(nóng)民,承擔(dān)著生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)指導(dǎo),信貸服務(wù),檢查督促及果品銷售等主要職能,在整個(gè)日本果業(yè)發(fā)展中發(fā)揮著十分重要作用。
    目前,我的小果協(xié)尚處于發(fā)展的初始階段,我們應(yīng)積極發(fā)展培育和完善,并逐步加以引導(dǎo)和規(guī)范,使其快速發(fā)展壯大,在果業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、市場(chǎng)銷售、產(chǎn)業(yè)服務(wù)中發(fā)揮主渠道作用。
    啟示四:搞好配套技術(shù)服務(wù)是提升果業(yè)發(fā)展水平的措施所在。
    日本果園的生態(tài)非常好,杜絕禁用農(nóng)藥使用,真正實(shí)現(xiàn)了無(wú)公害生產(chǎn)。他們十分重視果樹(shù)授粉問(wèn)題, 認(rèn)為人工授粉、果園施蜂是解決果園授粉精不良、果形端正、果個(gè)不均勻不可缺少的技術(shù)措施,而我們?yōu)榱颂岣吖吠庥^質(zhì)量,競(jìng)把套袋作為無(wú)公害生產(chǎn)的重要措施,這種以犧牲果品內(nèi)在品質(zhì)為代價(jià)的栽培理念,充其只能作為權(quán)宜之計(jì)。
    我們必須加快快速“果、畜、沼、窖、草”五配套生態(tài)水平。
    三、幾點(diǎn)建議
    1、大力實(shí)施沃土工程。要圍繞“巧施肥,無(wú)公害”兩大目標(biāo),積極發(fā)動(dòng)廣開(kāi)有機(jī)肥源,加大果園有機(jī)肥料施入,盡快提高我縣果園有機(jī)質(zhì)含量,增強(qiáng)優(yōu)化蘋(píng)果生產(chǎn)的動(dòng)力,一是由林業(yè)局劃定林區(qū),組織職工收集             ,并以成本價(jià)由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織果農(nóng)運(yùn)回施入果園,二是加大果園種草力度,改善土壤理化結(jié)構(gòu),增加有機(jī)肥源,三是積極推廣果園沼養(yǎng)畜,支持和鼓勵(lì)發(fā)展養(yǎng)畜業(yè),多渠道開(kāi)辟有機(jī)肥源。
    2、堅(jiān)定不移地搞好果樹(shù)大改形,果樹(shù)大改形是我縣今冬明春果業(yè)工作的重中之重,在改形中,該挖的挖,該剪的剪,該降的降,該推的推,我們必須按照要求,采取強(qiáng)力措施,加大改形力度,嚴(yán)格改形標(biāo)準(zhǔn),一步改形到位,保質(zhì)保量完成改形任務(wù)。
    3、積極培育和發(fā)展果農(nóng)協(xié)會(huì),要    循民辦、民管、民受益的原則,按照自愿、互惠、互利的原則吸收會(huì)員,要堅(jiān)持和重視果協(xié)的建立,讓協(xié)會(huì)發(fā)揮收資供應(yīng),技術(shù)服務(wù)、組織銷售等作用,使協(xié)會(huì)真正成為幫助農(nóng)民增收的載體,成為保進(jìn)果業(yè)產(chǎn)業(yè)化的載體。
    4、加強(qiáng)技術(shù)增訓(xùn)和交流合作。一方面縣果業(yè)局要加緊培訓(xùn)縣、鄉(xiāng)果業(yè)技術(shù)人員,要      請(qǐng)專家講課,統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),另一方面,縣果業(yè)局也要組織專業(yè)人員逐鄉(xiāng)逐村,對(duì)農(nóng)民技術(shù)員層層開(kāi)展培訓(xùn),同時(shí),縣果業(yè)局要和省、市農(nóng)業(yè)部門(mén)聯(lián)系,積極和日本的青森、長(zhǎng)野兩縣結(jié)為友好合作伙伴,建立固定的聯(lián)系,每年請(qǐng)他們的專家來(lái)我縣講課,培訓(xùn)技術(shù)骨干。

 

  
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