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大學生食品公司實習工作報告

時間:2022-08-24 07:11:42 實習報告 我要投稿
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大學生食品公司實習工作報告

  轉眼間充滿意義的實習生活就已結束了,想必都收獲了成長和成績,讓我們好好總結一下,寫一份實習報告吧。很多人都十分頭疼怎么寫一份精彩的實習報告,以下是小編幫大家整理的大學生食品公司實習工作報告,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

大學生食品公司實習工作報告

  大學生食品公司實習工作報告1

  這個暑假,我參加了在西安xx食品有限公司為期兩個多月的實習。這次實習對我來說,是一次挑戰(zhàn),一次鍛煉,也是一次成長,兩個多月的復雜經(jīng)歷使我的感受頗深。

  七月十一日第一次跨進xx的大門,就感受到一種從未有過的好奇和激動,還有濃厚的企業(yè)文化,嚴格的規(guī)章制度。

  這次實習我的崗位是月餅手工包裝,上崗之前通過一段實習的嚴格培訓和考試,讓我認識到月餅包裝看似簡單,原來竟有這么大的學問。通過對衛(wèi)生規(guī)范、月餅包裝流程的學習和認識,深刻體會到作為一名做食品的工作人員,對自身的嚴格要求,盡職盡責有多重要。

  要干好每天的任務,我認為團隊精神和自身的責任感是最重要的,否則一旦出錯,則全體返工。

  一天天加大的工作量讓我們不得不改進方法,提高效率,一個班,一個團體,班組長的領導很重要。但當班組長把任務責任到人時,每個人都應該盡職盡責干好自己的崗位工作,而且相互幫忙,盡力保證不影響速度和質(zhì)量,和班組長的工作緊密配合,大家團結一起,才能大大提高效率。

  在班里,我的工作是在流水線上往禮盒裝餅,還是責任到人,每個人負責裝兩三種餅,在快速度的流水線中,我不但要速度快,不能壓貨、堵塞,還要保證所裝餅的外包裝盒不開盒、合格、不裝空盒、不漏裝,這就對我來說要加倍細心,有很強的責任感,保證高質(zhì)量的工作才是順利完成任務的重要因素。

  為期兩個多月的暑假,正是一年中最熱的時候,我是上白班,每天早晨七點開始上班,一直到下午五六點幾乎才下班,有時工作任務大會更長時間。車間溫度最高都達到42攝氏度,我們?nèi)砥痧蜃樱W的不行,每天汗流浹背,補充大量的水都覺得近乎脫水。其實對我來說,我每天都在抱怨,甚至想放棄,當時下班是我最期盼的,可到后來,我覺得這是我長這么大第一次吃這么多苦,留這么多汗水,對我真是最徹底的鍛煉,和我一起來的同學,大家都在堅持著,別人能行,我也一定行的`,而且我還要做得更好,所以盡管每天依舊很累很辛苦,我都努力干好工作,有時間去幫其他人,心里越來越踏實。

  那段很累很艱難又讓人受益匪淺的日子在不經(jīng)意間竟這么快結束了,實習中,有快樂,有淚水,有激動,有委屈,我都走過來了,覺得自己似乎經(jīng)歷這段日子,真的成長不少。每天面對主管班長的訓斥,要是一開始,心里會一陣酸楚,覺得委屈,后來,學會了不再軟弱,而是改正不對的,即使委屈也要學會忍受,因為即將步入社會的我,還會有更多的挑戰(zhàn),[看準職場]我要把自己漸漸變得堅強起來,學會忍受,學會接受,才會真正的成長。

  這次實習,感受很深,盡管很辛苦,但我仍珍惜這段不平凡的日子,珍惜這次工作機會和經(jīng)歷。這次我學會了吃苦耐勞,學會了團結,學會了要有責任感,我想這次的鍛煉對將要步入社會求職的我來說,是一個很好的熱身,我會繼續(xù)保持這次所有的優(yōu)點,在以后的工作中仍然這樣要求自己,爭取更大的提高。

  大學生食品公司實習工作報告2

  一、實習單位及崗位簡介

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  正谷(北京)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司創(chuàng)立于2007年,從事有機食品生產(chǎn)、貿(mào)易和家庭配送。從2010年起,陸續(xù)在上海、杭州、廣州、深圳、天津等地成立了分公司。截止到2012年7月,正谷已為20萬多家庭提供了產(chǎn)品和配送到家服務。

  目前,已在北京、山東、陜西、江西、新疆、黑龍江、內(nèi)蒙古等地建立了有機蔬菜、水果、雜糧、大米、禽蛋等基地;在法國、希臘分別建立了紅酒和橄欖油合作基地;在阿拉斯加和挪威分別建立了海鮮和三文魚的供應基地。澳大利亞、美國進口牛奶供應地,為了控制產(chǎn)品質(zhì)量,正谷參照各國有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)標準,制定了《正谷有機產(chǎn)品質(zhì)量標準》,并在實踐中嚴格執(zhí)行。

  "平等、友善、創(chuàng)新"是正谷的文化根基。

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  我在兩個部門實習1行政部2倉儲物流部

  行政部主要工作:協(xié)助完善各項規(guī)章制度,貨物搬運,日常設備維護的工作。

  倉儲物流部主要工作:負責四季青庫房,貨物出入庫作業(yè)、備貨、揀貨、盤點貨物,日常設備維護等工作。是貨物配送客戶家的關鍵環(huán)節(jié)。

  二、實習內(nèi)容及過程

  在行政部時,幫助同事整理相關文件、協(xié)助制定各項規(guī)章制定 如公司車輛管理制度的補充條款。公司最近幾年要擴大經(jīng)營規(guī)模。協(xié)助部門同事需找房源,主要在北京西部建立分部門。期間通過網(wǎng)絡,聯(lián)系中介、物業(yè)。詢問房源。最終尋得滿意的房源。

  由于倉儲部要在西四環(huán)四季青建立配送部。自己學過物流相關專業(yè),調(diào)到倉儲部門協(xié)作工作,期間分成兩個階段:

  1、去倉儲總部學習,位于東五環(huán)草場地。主要負責公司各省市分公司一些貨物發(fā)貨、包裝臨時儲存、各貨物原材料包裝作業(yè),如野生菌裝箱、原稻米裝箱、封條。對各項貨物有機驗證標及公司logo標簽張貼、早上蔬菜等貨物分揀工作,同時負責一部分地區(qū)揀貨、裝卸任務。

  2、去四季青揀貨工作、負責每日貨物盤點、出入庫單填寫、明日貨物需求量統(tǒng)計、補貨周期填寫等工作。

  三、實習收獲與體會

  (一)行政部

  在行政部主要學習是相關有機知識及公司一些經(jīng)營理念、企業(yè)文化。

  "平等、友善、創(chuàng)新"為正谷的文化根基,是正谷團隊的工作指引;生態(tài)即和諧。

  公司愿景:在有機產(chǎn)品的種植、生產(chǎn)、貿(mào)易等業(yè)務領域不斷實現(xiàn)價值創(chuàng)新!

  組織信條:致力于建設一個平等的、高效的、富有創(chuàng)新熱情的組織不斷自我激勵的團體。

  銷售對象:中高層收入人群、集團企業(yè)。

  公司銷售形式:被動銷售,通過開展公共關系,尋求一些大客戶,通過互訪,進行市場營銷公司部門:行政及人力資源、財務、市場、營銷、采購、質(zhì)量、產(chǎn)品、倉儲物流、客服、海外、管理層、設計及包裝、制卡及VIP、基地部。

  有機產(chǎn)品的鑒別

  首先看標簽是否有英文"ORGANIC"字樣,同時還應有中文"中國有機產(chǎn)品"字樣。其次看圖標,并注意有機產(chǎn)品和轉換期食品的區(qū)別。

  對于有機配料含量等于或者高于95%的加工產(chǎn)品,可以在產(chǎn)品或者產(chǎn)品包裝及標簽上標注"有機"字樣;有機配料含量低于95%且等于或者高于70%的加工產(chǎn)品,可以標注"有機配料生產(chǎn)"字樣;如果是有機配料含量低于70%的加工產(chǎn)品,只能在產(chǎn)品成分表中注明某種配料為"有機"字樣。

  有機農(nóng)業(yè)概念理解:簡單說,就是在有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動中,要依據(jù)一定標準,忘記農(nóng)藥、化肥和激素,拒絕轉基因,尊重自然規(guī)律,依靠當?shù)乜衫玫馁Y源,提高自然中的生物循環(huán)有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則:,2012年7月1日之后出廠銷售的有機產(chǎn)品將統(tǒng)一加施國家有機產(chǎn)品認證標志(含有機轉換產(chǎn)品認證標志)、唯一編號(有機碼)和認證機構名稱(標識)。有機碼是國家認監(jiān)委根據(jù)獲證企業(yè)的產(chǎn)品數(shù)量和類別定額控制發(fā)放的。有機食品行業(yè)有了真正的國家認證。

  由于公司車輛借用時,常發(fā)現(xiàn)車輛借出歸還后,常有劃痕。我寫了補充條款。并通過。

  由于一電腦開機問題,幫忙維修,時間花費很長時間。旁有同事建議自己,如修不好,應多花時間在自己工作上。從中注意時間重要性。

  貨物配送標簽為黃色,上面列有 序號、卡號、車號、訂貨時間、送貨時間(訂貨時間比送貨時間提前一天)、客戶姓名、電話、地址、配送內(nèi)容。有機產(chǎn)品要粘貼有機認證標(數(shù)量由認證機構確定)。

  實習大部分時間是在倉儲部,從中學到貨物從包裝到配送整個流程。如2斤米一箱裝5個、桃子一箱12只,野生菌類一袋1kg,一盒10袋。同時學習一些技巧。比如野生菌包裝時,我會先把紙盒撐開,再放入密封好的.裝袋野生菌。疊紙盒時,會先把紙盒正反面、方向設計好加快速度。

 。ǘ﹤}儲部

  四季青庫房剛剛開始運行,這邊的主要工作揀貨、盤點、統(tǒng)計,期間發(fā)現(xiàn)很多問題。如下列情況

  1、寫出入庫單時從草場地總庫發(fā)過來的貨,未登記,直接發(fā)出去。當最后盤點時,實際和賬面數(shù)據(jù)有沖突。一切責任在于四季青一邊,F(xiàn)在開始分別記賬。

  2、貨物在分揀之前會貼上標簽,區(qū)別不同客戶訂單。這樣會使揀貨時間延長、司機找貨配送時間加長、影響配送效率,F(xiàn)在取消散貨標簽,會員標簽繼續(xù)粘貼,便于司機查找(注:貨物分散戶、會員、銷售推廣,有些時候,會員會贈送一些蔬菜)。

  倉庫最主要的問題在于配送司機這方面:之前跟車配送,檢查司機服務用語、記錄里程數(shù)、對司機評價。

  3、發(fā)現(xiàn)司機開車打電話現(xiàn)象很普遍、送貨不佩戴工服,影響公司形象。

  4、分車部門在劃定配送區(qū)域時,沒有詳細考慮配送路線,使得司機不得不走重復路線,今后可能通過軟件+人工方式進行區(qū)域劃分。

  5、客服部門在確定客戶地址時,會出現(xiàn)模糊音、錯誤地址等現(xiàn)象。對于路不太熟悉的司機而言,配送到家有些影響。

  6、在統(tǒng)計明日單品數(shù)量時,客服發(fā)過來的電子表格上貨物數(shù)量單位不統(tǒng)一,如原稻米2斤有1袋、1箱(1kgx1)表述,使得統(tǒng)計工作不好處理,易出現(xiàn)問題。

  7、一些問題通過跟司機交流獲悉的。

  8、如配送單未按由近及遠的順序排列。使司機很容易打亂配送順序。司機建議將各配送單分割成小紙條。送一單,拿一單。個人很贊成。

  9、一些即時貨物如蔬菜、桃。包裝人員未仔細查看貨物新鮮度,使得貨物送至客戶家中,爛掉退貨。

  10、一些客戶雖注明配送時間,但司機送的晚,對司機抱怨不理解,使得司機情緒有波動。

  倉儲物流一直成為公司發(fā)展一個瓶頸:物流設備及人員專業(yè)化需要資金投入。作為正谷剛剛起步的公司而言,建立完善的倉儲物流部,任重道遠。

  四、小結

  通過這次實習。讓我深入了解有時食品這個行業(yè);與人打交道方式;有機食品物流流程;服務用語正確使用;提高工作效率方法;認識責任的重要性。同時為自己踏入社會,提供寶貴實踐經(jīng)驗。